【テレビ】「煮魚が1番うまいという人っているんでしょうか」視聴者メールに煮魚派の有吉とマツコが猛反発 ★3 [muffin★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://sirabee.com/2022/06/17/20162878217/
2022/06/17
お笑い芸人の有吉弘行が17日放送の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）に出演。魚の好きな食べ方をめぐり、持論を述べる場面があった。
番組では、39歳視聴者からのメールを紹介。魚の食べ方について「お刺身、軽く炙って、しっかり焼いてといろいろありますが、煮て食べるのが1番うまいという人っているんでしょうか。もちろん煮魚もおいしいですが、生・炙り・焼きと並ぶ力はないと思います。『魚は煮て食べるのが1番』と思ったことありますか？」との質問が。
煮魚に対する偏見に、有吉は「ただただかわいそう。軽蔑するわけじゃないんだけど。うわ、こういう人生なんだって感じ。かわいそう」と冷たく言い放った。
さらに有吉は、投稿者の「軽く炙って」発言に噛みつく。
「最近回転寿司で炙りあるじゃん。あれで覚えたんじゃない？ 煮魚なんてお母さんが作ってるやつだから『うーん…』って思ってるんじゃない？ バカだから」「ダサ。恥ずかしい。絶対言わないほうがいいよ。『軽く炙ったやつ美味しいですよね』なんて。恥をかくのあなたよ？」と辛辣な言葉をぶつけまくった。
投稿者と真逆で、煮魚派だという出演者のマツコ・デラックス。煮魚をディスられ傷ついたといい「いい大人になってきてるわけだから。煮付けディスるのは、いいかげんやめたほうがいい。40過ぎて煮付けディスってたら捕まるよ」とジョークを交えながら注意する。
有吉は「『軽く炙った』っていうのを覚えたてだからってさ、言ってきてるのがムカつくよね」と話すなど終始怒りをあらわにしていた。
魚の食べ方論争で盛り上がった今回の放送。SNS上には「魚にもよるし難しいけど、煮魚ディスられるのはちょっと」「本当に美味しい魚、煮魚を食べた事ないんやろな。お2人と全く同意見だわ」「生より煮魚にするのが1番美味いやろ」「子供の頃に美味しいメバルの煮付け食べてて良かった」と有吉＆マツコを支持する声が
全文はソースをご覧ください
https://i.imgur.com/ediJ1Av.jpeg
https://i.imgur.com/pA7eIAk.jpeg
★ 1:2022/06/18(土) 00:37:08.96
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1655515125/ 料理屋の煮魚うまいと思ったことないな、甘ったるかったり味を染み込ませ過ぎてたり マツコもそろそろアリとのコンビは解消したほうがいいな
こんなどうでもいいことで毎回血管浮き上がらせて怒ってたら
体が何体あっても間に合わない 魚とかいうからわからんくなるけど、ブリ食べるときにどの調理法が一番かで聞いたら大論争起きるんじゃないの 煮魚言うても、鍋とかアクアパッツァとかの話じゃない。 自分の価値観と合わない意見は可哀想だの分かってないだの
どの話題でも全部それじゃんかお前ら(´・ω・｀) 煮魚が一番旨いなんて奴おらんやろ
刺身や焼き魚やフライには勝てんやろあれ 煮魚は塩分高くなるから
年取ってからは
食べなくなってるな 臭いカレイをいかに旨く調理するかで煮付けになったんだろ。 カセットボンベのバーナーで炙ると臭くなるらしい
液化ガスだから 煮魚がいちばん好きな人はいるだろうけど、そういう人は心が貧しい人間だと思う 煮魚食べたあとの汁と骨を一晩おいてプリンプリンになったやつにお湯を注いでお吸い物にすると美味いな 魚によるんじゃね？としか言えんな
投稿者はそれすらわからんのだから、馬鹿にされても仕方がない 安い料金で食える焼き魚定食・回転寿司の満足感に比べて煮魚は高級店でさえ普通に食えたくらいの印象しかない 有吉とマツコにグルメトークさせない方がいいだろ
毎回過激だから引く 稲取とか行けば、金目の煮付け食べるけど
一番にはなりえない罠 大阪では鯖を生姜入れたりして甘辛く炊くけど
他所では味噌煮しかないのが謎や ナメタガレイとか
キンメダイとか
ある特定の地域の人たちを
敵にまわすことになるから
そういう発言はつつしんだ方がいい… 刺身はカンパチ
焼物はアジも捨てがたいがカマス
煮物はあこう
蒸物は鱧
揚物はオコゼ 刺身でも煮ても焼いても、結局は寒ブリが一番美味くね？ マグロのカマの煮付けを作って美味しく出来たけど、最初の熱湯での処理とかの時に指や鼻についた生臭さが数日取れなくて難儀した（・３・） 有吉がその視聴者を勝手に「回転寿司で炙り覚えたばかり」ってディスるのはいいのかよ 煮魚が1番白飯に合う、身も柔らかいし煮汁だけ残ってもそれ白飯にかけて食えるし 煮魚ってお刺身にも焼き魚にも出来ないような鮮度の落ちた魚の調理法なイメージ 有明海で食ったクチゾコの煮付けがいちばん美味かった 以前プレバトで梅沢富美男が煮付け料理でプロの腕前だと褒められてたけどマジで旨そうだったな。
煮付けのトミーと呼ばれてるっていってた おまいらの言い分は分かったけどサーモン、鮎、岩魚、さんま この辺は焼いた方が美味いことは認めるよな？ >>15
それはお互い様でしょ
（あなたのこの意見もね） 味覚は35歳から急激に衰えるらしい
老人が美味しいというものを信用してはならん この程度でキレるヤツの方がどうかしてるわ
投稿者も煮魚も美味いってのは否定してないんだし 有吉とかマツコは貧乏舌がコンプレックスなんだろ。
成金が大人になってから美味いものを食べても
子供の頃から培った趣向は変わらんから･･･
いくつになってもカレーが好きみたいな。 子供の頃に煮魚食わされすぎて苦手になった
ごはんでも酒でも刺し身が一番 なんでもいいけど自分は相容れないなという戯言を「～な人っているんでしょうか？」ってすぐに自分は世の中の主流派で異論は認めんみたいな書き方をするやつはその時点で生きていても意味はない
多様性とか全く理解できない世の中から押しやられた失格者 魚料理をイメージした時に、その隣にあるものが白ご飯なのか炊き込みご飯なのか酒なのかが重要
好きな肉料理を聞かれた場合は料理そのものだけをイメージするけど、魚の場合は何に合わせるかを含めて各々イメージするから共有しにくい メロの煮付けは美味しい
乱獲で最近売ってるのを見たことないけど どれが1番かは魚によるんじゃないか？金目鯛は煮魚が1番と言うか煮魚でしか食べた事がないかもしれない
塩焼きも美味いのかな 年取ったら好きになるのかと思ったけどとくに浮上してこないな 煮魚にはどうしても弱者の料理のイメージがつきまとう
鮮度が悪い。型が小さい。その他もろもろの理由で刺身などにできなかった魚をなんとか食べるために編み出された庶民の知恵
確かに旨いは旨いが格落ち感は否めない 元々、生で食えない魚を食う為に編み出された技法だからな
新鮮で美味しい魚を煮付けにするなんて事はしない
生、焼き、煮付けの順番なんだから魚を味わうなら刺身がベスト
煮付けが1番だなんて輩は化学調味料最高！って奴 他人の食い物の趣味に噛み付いてバカとかダサいとか言っちゃう人って悲しいね 濃口醤油で甘辛くするだけが煮付けじゃないからなー
塩煮もあるし酒蒸しも煮付けみたいなもんだし そのときの気分や他の料理による
いくら新鮮でも煮魚食いたけりゃ煮る >>62
偏屈な有吉とマツコを煽る一つの演出だろう
視聴者も分かっててやってる質問方式っぽい >>55
確かに子供の頃と違って何かを食って「うまいなー！」と体が震えるくらいの感動を覚えることはなくなったな 化学だと焼くなりしたほうが旨みは強くなるんでないかな。
刺身は食感重視かな。
美味しんぼ的には生け簀は邪道と言ってたが
やっぱり捌きたてのほうが食感は良い。 刺身がうまい魚、煮た方がうまい魚がある。 それが本質。
そして魚は塩焼きに限る。 公共の電波を使った炙りサーモン信者への誹謗中傷として TV局にクレームを入れる炙りサーモン信者はおらんのか。 >>67
金目の干物もあるけど微妙だよｗ あれは煮付けがいい いい年して馬鹿だのなんだの他人の意見を尊重しないほうがみっともない まあ普通は魚って言ったら大多数はムニエル派だよな
煮魚はねーわ >>5
うむ
素人は煮付けのパックを湯煎するのが一番 はっきり言ってこれは答えが出てて、漁師町では煮魚なんかにはしない。
なぜなら新鮮な魚は刺身で食うのが1番美味しいから。
煮魚ってのは新鮮な魚が取れない町や山村で仕方なくやる調理法。
視聴者の意見が正しいよ。 >>14
しばらく食べてないなー子持ちカレイの煮付け食べたい 煮物が調味料の味になるってやつは缶詰か佃煮でも食ってんのか 投稿者の視野が狭過ぎただけの話だったな
何でこれスタッフ選んだレベルの話 >>67
稲取で金目鯛のしゃぶしゃぶ食べたけど美味かった
カワハギの煮付けの肝が一番美味いw 生・焼き魚・煮魚のどれか一つしか一生食えないなら生だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
