【テレビ】「煮魚が1番うまいという人っているんでしょうか」視聴者メールに煮魚派の有吉とマツコが猛反発 ★2 [muffin★]
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https://sirabee.com/2022/06/17/20162878217/
2022/06/17
お笑い芸人の有吉弘行が17日放送の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）に出演。魚の好きな食べ方をめぐり、持論を述べる場面があった。
番組では、39歳視聴者からのメールを紹介。魚の食べ方について「お刺身、軽く炙って、しっかり焼いてといろいろありますが、煮て食べるのが1番うまいという人っているんでしょうか。もちろん煮魚もおいしいですが、生・炙り・焼きと並ぶ力はないと思います。『魚は煮て食べるのが1番』と思ったことありますか？」との質問が。
煮魚に対する偏見に、有吉は「ただただかわいそう。軽蔑するわけじゃないんだけど。うわ、こういう人生なんだって感じ。かわいそう」と冷たく言い放った。
さらに有吉は、投稿者の「軽く炙って」発言に噛みつく。
「最近回転寿司で炙りあるじゃん。あれで覚えたんじゃない？ 煮魚なんてお母さんが作ってるやつだから『うーん…』って思ってるんじゃない？ バカだから」「ダサ。恥ずかしい。絶対言わないほうがいいよ。『軽く炙ったやつ美味しいですよね』なんて。恥をかくのあなたよ？」と辛辣な言葉をぶつけまくった。
投稿者と真逆で、煮魚派だという出演者のマツコ・デラックス。煮魚をディスられ傷ついたといい「いい大人になってきてるわけだから。煮付けディスるのは、いいかげんやめたほうがいい。40過ぎて煮付けディスってたら捕まるよ」とジョークを交えながら注意する。
有吉は「『軽く炙った』っていうのを覚えたてだからってさ、言ってきてるのがムカつくよね」と話すなど終始怒りをあらわにしていた。
魚の食べ方論争で盛り上がった今回の放送。SNS上には「魚にもよるし難しいけど、煮魚ディスられるのはちょっと」「本当に美味しい魚、煮魚を食べた事ないんやろな。お2人と全く同意見だわ」「生より煮魚にするのが1番美味いやろ」「子供の頃に美味しいメバルの煮付け食べてて良かった」と有吉＆マツコを支持する声が
全文はソースをご覧ください
https://i.imgur.com/ediJ1Av.jpeg
https://i.imgur.com/pA7eIAk.jpeg
★ 1:2022/06/18(土) 00:37:08.96
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1655480228/ おいしい煮魚を食ったことがないとかなのかな
ふっかふかで口の中でほどける煮魚うまいだろ 母親が不味いものしか作らなかったから、煮物はそんなに食べない 嫌いじゃないのは普通としても一番っていうのは流石に舌馬鹿だよね プロが作ったものなら焼こうが煮ろうが、揚げようが、叩こうがうまい。
家庭なら煮魚かな。特に年末年始のナメちゃんの煮付け 北海道でキンキの煮付け食べて下さい
関東のスーパーでも探せばあるかも 九州のこってりした甘辛い煮付けは酒もごはん進みすぎてヤバい まぁ魚好きならそもそも調理法に優劣なんかつけないほどどれも甲乙付け難いから
そんな質問すらナンセンスなのはわからんでもないな
にしてもボロカスやなw 白いご飯を食べない人には煮魚のうまさは分からんかも >>6
行儀悪いけどお汁をご飯にかけるのもウマウマ キチジは、カサゴ目カサゴ亜目フサカサゴ科に属する深海魚。近年、北海道ではキンキの名で広く流通し、旬の時期には脂の乗りが非常に良く、美味な高級魚とされている。 煮付けはちょっとした日本料理屋だとクソ美味いのに食べたことないのかもしれん
白飯なくてもめちゃくちゃ美味い 日本は特に素材本来の旨味を味わうことに重きを置く人が多いからな
そうなると刺身や焼き魚が上になる
でも煮魚は煮魚の良さがあるから一番がどうだとかあんまり意味ないけどね 煮付けが魚を一番美味しく食べる方法かっていうと違うだろ >>28
刺身のほうが健康に良くね？
煮付けだと塩分とか糖分いろいろ付いてるし 煮魚なんて料理法が生まれた経緯を考えれば1番になるわけないのは分かる >>14
可哀想に
本当のマリアージュを知らないんだな 他人の食の好みを否定するのはケンカを売るみたいなもんだからな
やるなら反発を受ける覚悟は必要だろう 煮魚好きだけどご飯のおかずにはならない
と言ったら怒られたことがある 刺身ても食べられる魚を醤油と酒だけで煮たのはホントに旨い
骨のあたりが少し生っぽいくらいの煮加減にする アメリカの田舎で1ヶ月ぐらい生活したら、煮魚の美味さがわかるだろう 「魚料理の頂点とは思えない」ってだけで煮魚自体はうまいと言ってるのに
煮魚ディスってるとか、寿司屋で覚えたてのニワカ知識とか
そこまで言われるほどの事なのか 先に煮魚に喧嘩売ってきたのはメールのやつだけど反応が攻撃的だなって思った 嫌いじゃないけどおかずに甘みは求めてないからな
塩焼きの方が好きだしご飯が進む
焼いた塩サバが魚料理では一番好きだな 上等な料理を食べる機会はほとんどないけど、たまに料理屋（田舎の店）で食べると煮魚とか注文するね 家で食べるとそんなに美味しくはないけどやっぱり料理屋のは美味しい 美味しく煮付けるのは難しいんだよ
焼いた方が簡単に美味しくできる >>39
山口県のさばは臭み０でほんとに旨かった
それ以外の鯖の味って臭みなんだなと気が付いた 煮魚って食べにくくね？
焼き魚はそんな食べにくいとは思わないけど 反抗期に夕食が煮魚だったときの感情の高ぶりを超えるものは大人になってからでもそうはない 煮魚よりも炙りの方が上であることは間違いない
煮た時点で食感は台無しとなる
食感と油の味の両方を楽しめる白身魚の炙りこそが攻守最強 まあ軽く炙ってとかいうのがスカしてんなあってのは分かる >>7
羅臼のキンキはただ水で煮て醤油かけるだけで超旨いよね 全ての料理に言えるけど、初めて食べたときが肝心だよ
牡蠣なんて初めてがどれほど大事な事か
幸い自分は、初めてがもの凄く良い奴だったから今でも大好き、でもオイスターバーとかで、食べたときは、生臭くてクソ不味かった 甘辛で生姜風味
自分で釣ってちゃんと臭みも消して作るから美味しい
美味しいんだけど
なんかコレジャナイ感があるんだよな
家族には大好評なのだが アンケートで馬鹿にしてた炙りに煮魚が負けてたのは笑った 子持ちカレイの煮付けの旨さをようやく分かるようになった 夕食時に外に煮魚っぽい匂いがしてるとすごく美味しそう
甘辛い醤油と生姜の匂いだから角煮とか他の煮物かもしれんけど >>63
肉は単価安い貧乏人の食い物
お似合いだｗｗ >>50
みりんと醤油で煮るだけで大体美味くなるけどな 寒いときや体調悪いときは刺身食いたくないなぁ。
煮魚はいつでもいい。 煮魚は温めてたら良いけど
冷めたまま出してくるから
嫌いになった
普通に生臭いじゃん 八代亜紀 「おいこら小僧、控室来いや(´・ω・｀)」 放送作家が書いた架空の「視聴者からのメール」に噛みつく有吉とマツコ 南蛮漬けは、揚げ物のカテゴリーなのかな。
若い人は好きじゃないのかな。 >>78
俺は食えなかったんだよね
死んだばあちゃんが好くっ食ってたけど食べればよかった ○○が一番美味いだの不味いだの言い切ると反発を招くのは必至かと 今、鰺が美味くて仕方がない。2日に一回刺身で食ってるww 有吉マツコって日本人の嫌な所全部集めましたって感じの人間だよな 新鮮な魚は生で食べるのが一番、ってのはただの刷り込み
調理した方が美味い 煮魚面倒くさいのよ
濃いだの薄いだの
作ってくれる嫁さんなり母親に感謝しないと
本当は適当にさしみで食べてくれるのが一番 煮付けが1番なんて奴は魚の味がわからない輩だろww
どうせ鯖の味噌煮とか言い出すんだろうけど、それ魚が美味いんじゃなくて味噌が美味いだけだからw >>94
食感が微妙に出て、香ばしさが出るからねー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
