【北京五輪】「ロボット食堂」本当の評判 鶏肉の花椒炒めはギブアップ続出！ [爆笑ゴリラ★]
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2/3(木) 6:15配信
東スポWeb
バーエリアではロボットがカクテルをシェイクする（東スポWeb）
【中国・北京発「支局便り」】本場の味！？ 開幕を目前に控える北京五輪で話題になっているのが「ロボット食堂」だ。報道関係者が作業などを行うメインメディアセンター（ＭＭＣ）内の食堂に全自動で調理から運搬を行うエリアがある。そこで大会スタッフに教えてもらった〝オススメの一品〟を実食。気になるクオリティーはというと…。
今回は開幕前から北京に入り、３週間以上にわたって滞在する。そんな〝長期戦〟を見越し、腹を満たすために日本からカップ麺やレトルト食品を持ち込んだのだが、記者にはどうしても行ってみたい場所があった。すでに複数のメディアが報じている「ロボット食堂」だ。
ＭＭＣ内の食堂には調理から座席に届けるまで全自動で行っているエリアがある。レジで注文を受けると、温められた筒状の鍋に食材が入れられ、洗濯機のように回転。追加の調味料などが程よく絡まって完成する。出来上がった料理は天井に設置された円盤型の台に乗せられ、客が座ったテーブルまで運ばれる仕組みだ。その後、筒状の鍋は約１８０度回転。洗浄を１５秒×３セット行い、次のオーダーに備えていた。
このエリアはチャーハン（約７２０円）など中華料理が６種類用意されている。そこでレストランを担当する大会スタッフにオススメの一品を尋ねると「『鶏肉の花椒（ホアジャオ）炒め』（約１０８０円）がおいしいですよ」。即決した。
注文から１０分もせず料理が届き、さっそく鶏肉を口に運んだ。香辛料のシビレとともに、こってりした食感を味わった。油をたっぷり使って調理されたのだろうと想像する。最初は個人的にも「うまい」と感じていたが、途中から一緒に炒めていた赤唐辛子と青唐辛子に大苦戦。汗をかきながら、なんとか完食した。ちなみに単品で注文したライス（約９０円）は自動ではなく、スタッフによる手渡しだった。
前出のスタッフに辛かったことを伝えると「そうでしたか（笑い）。私たちはいつもおいしく食べているので、それは新たな発見です」とやや驚いた様子。本場の味に近づけているのか、海外向けに控えめにしているのか定かではないが、周囲を見渡すと多くの人が途中で〝ギブアップ〟していた。
辛いものを一気に食べたせいか、おなかが緩くなったような…。気のせいということにしておこう。
食堂では水ギョーザや丼、麺、ハンバーガーといったメニューも自動で調理している。さらに〝変化球〟として存在感を発揮していたのが「バーエリア」。ロボットがリキュールやジュースをシェークしてカクテルを作っていた。
カクテルは４種類用意されており、今回はウオッカにパイナップルジュース、レモンジュース、ココナッツミルクを混ぜた「チチ」（約７２０円）を飲んでみた。甘さは控えめ、さっぱりとした味わい。ついつい「もう１杯！」と頼みそうになったが、さすがにやめておいた。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20220203-03970208-tospoweb-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/a59214358bcbdd6fc86a327f3fda2576d56eb17b どれだけメニューがあるのかな
てかライスは人間が持ってくるとか全てを網羅してるわけじゃないんだな 香辛料は日清の火鍋カップヌードル程度に押さえてないと日本人には無理 そっか酒も提供してるのか
選手は全部タダなんでしょ？ 異国のスパイスは本当にキツイ
六角と花椒って聞いただけで震える スタッフが四川あたりの出身だったのかね。
北京ではそんな辛いもの食わんのでは。 向こうの花椒料理ってだけで誰でも食べられるものが出て来るわけないのは分かるっしょ 中華ってたしかに地域で辛さ違うよね 辛いの苦手だから本格的な中華ってちょっと気が引ける >>1
写真がなんかドリルたくさんある歯医者を想像してしまった >>1
ギリギリ吐き気を催さない程度のモノは料理と言わない >おなかが緩くなったような…
チャレンジャーだな
俺は怖くてそこでは食えない >>1
油ギトギトのクソ不味い中国料理でお、も、て、な、しｗ 日本の五輪をあれだけ妨害したマスゴミは中国五輪を毎日宣伝 東京オリンピックがいかにショボかったか、あらためて実感するな。 この手の自動調理ロボは日本の独壇場なんだけどな
ご飯を茶碗によそってくれるロボも既に日本製であるし
ドラム型の加熱調理器は30年以上前からある 以前から中国では四川料理の激辛ブームで辛い料理が広まり、中国行くとものすげー辛い料理食う羽目になる 以前「本場」四川の麻婆豆腐を食べる機会があったのだが、あまりの辛さに死ぬかと思った。 腸内細菌死滅して下痢P
腹は痛いしアナルもヒリヒリ
踏んだり蹴ったりラジバンダリ～ 全部手渡しで良いよねw
川村選手の動画では従来の手渡しだったよ 五輪では専属シェフ連れてく国もあるけど今回そういうのは無しなん？ >>33
本場の麻婆は辛いじゃなくて痺れるだからな 上海の方は日本料理の先祖と言われても信じるくらいあっさりな海鮮料理が多いけどね 中国でもプレスからは金取るんだな
甘やかしたらダメなんだ
あの連中は この記事書いたやつは外国初めて行ったのか？
飯が合わないとかよくあることだろ
しかも取材させてもらってるメディアの分際で言うことじゃねえ
せめて自分の金で行け >>12
まずいよな。麻婆豆腐作ったときに花椒が付いていて入れたんだが後悔した。
昔、香港に行った時にバイキング料理で日本のソース焼きそばがあったんだが八角入りで、
全く別物のまずい料理になってた。 やっぱ折角だから一流の料理人が作った中華食べたいよな
日本にいる中国料理人の大衆料理ですらおいしいし >>12
八角のことだろうが、八角は本当にごく微量であれば美味しい、ちょっと臭みのある肉料理にほんのちょびっとだけ入れる(ホールで使う場合早めに鍋から抜く)
中国人に聞いた餃子レシピだと、戻し刻んだ干しエビと八角の粉をちょびっとマトンひき肉に混ぜ込むらしい
自分も時々餃子のタネに使うが、ほんのちょびっとだけなら美味しくなる
問題は市販の八角パウダーの1瓶容量と使用量がまったく釣り合わないことなんだが… >>49
それな
でも中華はわりと誰がやってもそこそこ美味くなるから話題性としてありなんだろうか 五毛って中国産の食べ物どれだけ食べてるか知りたいw 花椒もだが、スパイスは適量ってもんがある
子供の頃から慣れ親しんで鼻がなれてる現地人と日本人とじゃ適量がズレてて当然だわ
ワサビだって日本人と欧州人とじゃ適量が違うだろう 中国政府がトンガに10万ドルの緊急支援を発表
テレ朝news 2022/01/18
10万ドル？？？
日本円で約1200万円？？？ 北京はそんな辛いの食べないだろ
そりゃ湖南四川の料理だ
あれはハードル高い ハエとか虫が料理に混入しても、取り除かれずにそのまま配膳されそう
ある意味正直なのかw >>54
タイで本当に地元民向けの食堂でソムタム食べたら悶絶した記憶あるわ
日本のタイ料理屋やタイの観光客向けでソムタム食べてて、自分そこそこ辛さに強いと思ってたが間違いだったと気がついた
地元民向けの辛い料理は次元が違う >>59
中国勢もっとメダル取れると思ってたもんねえ 昔は中国料理そんな辛いイメージなかったな、上海や北京料理メインで、四川でも日本人アレンジされた料理多かったし
この２０年で新移民系の中国そのままみたいな店が増えて四川や湖南系の料理増えた この映像見ながら鶏舎のブロイラーを連想した
それに、中国選手のライバルが注文した料理にオミクロン入れて
発症させることもできるな 顔認証でライバル選手を特定できるから
彼らのことだからおおいに有りうるぜ なんか朝の海外ニュースで
胡椒を大量にとるとドーピングに引っかかる可能性があるから控えめにしてる
とかやってたけど
香辛料使いすぎは良くないんだな >辛いものを一気に食べたせいか、おなかが緩くなったような…。気のせいということにしておこう。
それで、これは流石にキツイ
北京五輪開催、中国の厳しすぎるコロナ対策 精度が高い「肛門PCR検査」導入も
https://news.yahoo.co.jp/articles/b62839f740b120b3544ce6b964a14f29b229d37a >>62
東南アジアで地元民の店に行くと高い確率で自国民でも絶対食べられない辛さで提供される
ちょっとした悪戯みたいなノリで出しているので「辛すぎだよぉ～」って言うとニコッと笑ってもう一品サービスしてくれることもある
そういうのを異国情緒と思うか発展途上国の民度の低さかと思うかで楽しみも変わる >>64
中華料理は世界各国でローカライズされた結果
本国で食うと？な状況になってしまった 四川や湖南みたいに夏場クソ暑いところの料理はほんと辛さがえげつないからな
北は北で塩分と脂分がきついし、日本人の口に合うのは広州一択だわ >>59
東京五輪の食事に関しては味の素の餃子とコンビニ飯賛美くらいしか記憶にないわw 四川よりも湖南のほうがやばい気がするわ、都内での経験から言うと 唐辛子とか花椒の身はよけて食べるんだよ
現地の人もそうしてる >>77
TBSの番組で湖南人が激辛ペヤングをぺろりと完食して全然ヘーキとほざいてたからな >>85
一部のタイ飯もそうだけど、辛い料理って少ないおかずでモリモリご飯を食べる目的あるんだよね
貧しい内陸部にありがち > おなかが緩くなったような
本当に伝えたかったのはこれ >>91
東南アジアでお腹壊す人、大体は不衛生からじゃなくて食べ慣れない辛い料理と、熱くてガブガブ大量に水やビール飲むせいなんだよね
あと単に日本と極端に違う気候で身体が変調するのと 先進国は凄いな
どこかの後進国は冷凍食品出したらしいが ラーズージーか？
中華料理屋で食った時に店主に聞いたら
唐辛子は食べなくても良いよって言われたぞ 調理ロボットって、味付けとか完璧なのに
出来上がった熱々チャーハンを顔面に投げつけてくるみたいな
オチがないとなんか物足りないw 焼き飯や炒め物は将来的にはロボットに職を取られるらしい
人間では耐えられない火力と量を一気に調理できるから >>96
リンガーハットはもう既にチャーハンはチャーハンロボットが作ってるぞ 調理機械を洗うかどうかは人の気分に任せてあるんだろ こういう機械って精密工場だったり食品工場にあるから凄さがわからない つか料理もできねーのかよ
まだまだ技術力足りんのやな >>104
キッチン見てみ、大きなツボがぐるぐる回ってるでしょ
全自動炒飯マシン カクテル作るやつは日本だと産業ロボットになるから稼働範囲に入れないように安全柵がないと稼働出来ない
客の目の前で提供とか命の軽い中国ならでわ 気持ち悪い国
４０年前の中国はビールがぬるく
ウェートレスは仕事中？だからと注文受け付けなかったが
もう少しマシだった
完全に異星人になってしまった >>94
普通食べない奴だよな
ペペロンチーノだって家で作るときに唐辛子そのまま入れて辛味出すけど食わねえし 茎ニンニクとかセロリとかの炒め物はないんか
カシューナッツ入野鶏肉炒めは30年前にあったかどうかもう記憶あいまい >>62
ネパール人経営のカレー屋のメニューで本場の辛さ！って書いてある料理頼もうとしたらネパール人の料理人に日本人は止めておいた方がいいって言われたw 北京オリンピックの食堂でも世界各国の料理出してるんかね >>113
鶏肉のカシューナッツ炒めは1960年代にアメリカの中華料理店で産まれたらしい 記者はともかく、アスリートたちにはあんまり向こうの食い物は食べてもらいたくないな
たとえ選手村の食堂とはいえ、中国の食い物ってなんか信用できない
水ですら向こうの水飲んだら腹を壊しそう >>29
日本って国が主導するとなぜかロボット使いたがらないんだよな
人の手で作ってこそおもてなしみたいな考えがある 北京か・・・
香料が多くて匂いがきついことしか記憶にないわ。 >>1
IOC委員は当然のごとく絶賛でわかりやすいな
【北京五輪】太田雄貴氏“天井から”料理が自動で運ばれる様子紹介「何これ！」「UFOキャッチャーみたい」 [フォーエバー★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1643799611/ 数年前まで仕事でちょくちょく北京行かされたけどそんな辛い料理食べた覚えないけどな >>110
エリアセンサーに決まってるだろ
柵とか何十年前の話をしてるんだよ 本場の中国料理は脂でコッテコテ、味も濃すぎるかと思えば
味ついてるの？ レベルの薄味も
日本の中華料理は魔改造された別物なんだよ >>1
東京五輪に対抗心を燃やすあまり斜め上を行ってるな もしかして東京でダンボールなど質素に持っていった勢力は中国共産党のスパイだったのか？ >>128
北京行ったときツアーで連れて行かれた店はおいしくなかったけど
地元民の友達に連れて行ってもらった地元民に人気の北京ダックの店はむちゃくちゃおいしかった
どこの国も地元民向けの店の方が美味しい 子供の読書感想文みたいな作文だなｗ
これで記者なのか >>92
今回は別だけど不衛生な調理環境もあるんじゃないの？ >>135
アサリは一度日本のキレイな海水で見も心も洗われているんだ…… スレタイに悪意があるな。
旨いけど辛すぎ言うてるだけで すごい進んでる・・
日本はもう先進国ではないのかもな・・ 機械で
ガチャガチャ混ぜてドシャっと皿に盛る。
日本だったら盛り付け部分は丁寧になるように工夫するだろうな。
そういう雑なところが中華クオリティー。
正直食べたくないなｗ >>28
もうオリンピックなんてそんなもんなんじゃないかな
夢の祭典とかそれこそ夢物語で実際は中抜きとぼったくりで国内外の悪党と上級国民が儲かるだけの世界一欺瞞に満ちた薄汚いイベントだよ >>141
日本には何十年も前から自販機の自動調理のうどんとかラーメンあるやろ
今週のオモウマい店でもやってた >>74
腐ったもの食べさせると店が潰れるから
やたら香辛料入れて腹痛を阻止して来るよね 中華一番読んでたから花椒の文字入ってたら辛いって分かるわ これ、北京の名物ちゃうん？
前北京で食べたわ。
めっちゃうまかった。
中国人辛いの強いよね。 ライス90円で鶏肉炒め1080円とかすごい高級なのか >>134
釜山に出張に行った時に接待で連れて行かれた海鮮料理屋とか焼肉屋(わりと高級)は全く美味しく無かったけど、帰りに寄った空港近くのお土産屋で食った試食のトッポギが一番美味かったわ。 韓国人がインドの激辛料理に挑戦
「なんだこりゃ辛すぎる！インド人は頭がおかしい！」
インド人が韓国の激辛料理に挑戦
「なんだこりゃ辛すぎる！韓国人は頭がおかしい！」 このロボット食堂には例の刀削麺ロボは置いてあるの
あれだけは上手に作ったと思う Angel Beats!の激辛麻婆豆腐みたいなものか 馬鹿正直に辛い辛いと言いながら食べるものでもないだろう
赤唐辛子と青唐辛子が辛いなら避けて食べろよ
本場中国人だって辛いと思ったときはそれを避けて食べているぞ（器の端に避けたりしてる） 不味いのかと思ったら辛いだけだったのか。
ミスリードさせるためのスレタイは好きじゃない。 こんな自動調理器より日本の冷凍食品のほうがよっぽどすごい技術だけどな。 >>77
自分はアメリカ在住だけど湖南出身の同僚がいて、いつも街で一番辛い中華料理屋へ行くと言ってた。アメリカ人が行かないような小さくて隠れた店 >>15
ガチの湖南料理のシェフだった日にはもっと阿鼻叫喚だったんだろうなあ めちゃくちゃ辛いイメージのあるタイ料理もあれ異様に辛いのは東北部の料理メインだからな
それ以外の地域はそこまで辛くない
同じ国でも地方でかなり違う てか唐辛子食ったらそら辛いわな
向こうでは料理に丸ごと入ってる唐辛子とかのスパイスは食わないからな 食い方しらんからやろ
ああいう料理は丸ごと入ってるスパイスは食わないのが正解
どかして他の具を食べるんやで ＞中国は大国です。でもまだ三流国です。
その認識は改めたほうがいいですよ。今回の冬季オリンピックに合わせて、北京では自動運転タクシーの稼働が始まりました。
一応運転手は乗っていますが、運転はしていません。実際に料金もとってタクシーとして稼働するそうです。
アルペンスキーが行われる延慶と北京は離れているので、その間に新幹線（高速鉄道）が作られましたが、これは完全自動運転で運行されるそうです。
また今回のオリンピックに合わせてバーチャルキャラクターを利用したAIによる自動同時手話通訳（中国語版）を配信するそうです。
日本でもテレビ放送で字幕が自動で出てきますよね。あれの手話版です。音声を拾って自動的に手話通訳して、それをCGキャラクターが表示するのです。
どれもこれも、日本では全く実用化されていないことです。もし中国が三流国なら、日本は四流国です。
東京オリンピックの開会式でドローンを使ったビジュアルが注目を集めましたが、中国ではあの3倍、4倍の規模のものを普通にやっていますし、
おまけに悲しいことに東京オリンピックでやったあれはアメリカの企業によるものでした。日本企業はあれはできないのです。
そもそもドローンのほとんどは中国で生産されていますからね。全部中国製だと政府系機関が使えないからって、
日本のベンチャー企業が国産ドローンを開発してましたが、中国製より倍以上の値段がしてました。
北京冬季オリンピックでは、日本では冬季五輪初の4K生放送がされるのだそうです。BS4Kで50時間分だそうです。
一方、中国では200時間分を8K放送で中継するとのことです。
そろそろ「日本は中国に抜かれている」ということを自覚すべきだと思いますね。
ちなみに最近はアニメも日本の制作会社は中国アニメの下請けをすることが増えています。日本だと20万円の仕事が、
中国からだと50万円で依頼が来るそうですよ。中国市場では、日本製アニメより国産アニメのほうが売れるようになっています。 配膳用と称して天井に沢山カメラ有るみたいだから
特定の登録人物には変な薬品とか混ぜて出すのは簡単だな。AIで判定させて > 辛いものを一気に食べたせいか、おなかが緩くなったような…。気のせいということにしておこう。
どうして気のせいにするんだよ
具材が段ボールだったからだろ？ >>171
ホアジャオだろ
もうすっかりメジャーな食材になってどこのスーパーでも、下手したらコンビニにも置いてあるぞ >>51
うむ、2割くらいでも多くて、香りがとんでしまうよね。個別包装して欲しい。 >>143
もう、先進国が開くのはやめたほうが良いよな。 周りだと呼び方は「ホアジャオ」「はなざんしょう」「かしょう」に分かれるな かっぱ寿司のカッパのように、地下では法輪功が酷使されてるのか 花椒は独特の風味がするよな
辛いのは嫌いじゃないけど、おれは花椒は苦手 話聞くだけでやばいな。
世界レベルの公式イベントでこれか。
トリップアドバイザーの最低ランクだな。世界の歩き方では注意喚起レベルだ。 中華風日本料理なら食べるに値するけど
外国の料理って時点で金払う価値が一切無い 今朝のＢＳテレ東ニュースの疑問で北京支局長が中継で不味い上に高くて不満高まってるってリポートしてたな 歌舞伎町だかにあったエロい格好のキャルがロボットに乗って何かやる奴でしょ チャイナでさえ、あの香辛料の山をいちいち律儀に食うわけでないからな 得意な人は食べるが、子供や苦手な人は普通に避けて食べる >>52
自分で作った青椒肉絲もとんでもなくおいしいけど
一流の料理人が作って何倍もおいしくなるものなのか
なっても自分には判断できなそう 昨日のラジオで聴いたが
チャーハンがカタいし、
皿も激熱らしい。 >>199
中華は自分で色々と材料揃えてやってみるけど、結局はCookDoが一番美味しくできてしまう あと10年もしたらミシュラン級の中華を作るんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
