【テレビ】林修先生、カツカレーを酷評 「1＋1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」★4 [muffin★]
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https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/
28日放送の『日曜日の初耳学』（TBS系）で、林修先生がカツカレーという料理について「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。ネット上ではさまざまな声が相次いだ。
『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。
すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。
稲田さんは「乗っけるものは何か？」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1＋1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。
この稲田さんの話に「その話をしたかったんです！」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。
その上で、林先生はカツカレーについて「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。
そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。
なお、ネット上では「分かる、私はカツカレー好きではない」「いやいや、カツカレーは1＋1が1億になる食べ物でしょ」と、さまざまな声が相次ぐなど、稲田さんの持論に疑問を抱く人も現れた。
★1：2021/11/29(月) 15:40:30.85
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1638182645/ 「かつや」のカツはウマいけどカレーはクソ以下だから合ってる
ココイチのルーにかつやのカツで食べたい 0.7+0.7で2ぐらいになるイメージ
カツカレーはうまいよ。カツがないのは寂しいし あの、自分はカレー評論家ではないけど、それなりにレビューを投稿してる人。
今回の件でなぜか林修先生が叩かれているけど、それは間違っているよと言わせてほしい。
グルメである人ほど完璧を求めるーー。
お世辞にもカツカレーは完全なハーモニーがあるかというとそうではない。
四番打者(カレー、とんかつ)を並べてるような下品な力技というか、悪く言えば大味でデリカシーのない料理、だから彼の意見は100%正しい。
天ぷら蕎麦のようなーー、地味なリードオフマン(蕎麦)がチャンスメイクして四番打者(天ぷら)が走者一掃のタイムリーという美しい連携は皆無。
たぶん、あの人は本当にグルメであったり食べることが好きな人。
決してカツカレーに対して悪意があることはないよ。
ただ、美味しさに対しての追求というか、もっと良くなればという親身な気持ちから、つい辛口なコメントになったりする。
自分もそうだからわかるんだよ。
余計なお世話かもしれないけど、料理を口に含んだときから、どうしても頭の中は改善しなきゃってなる。
スプーンでライスカレーをかっこみながらワーってアイデア(批判ではない)が生まれる。
咀嚼しながら、玉ねぎの炒め方、スタータースパイスの種類とかチャツネとかフォン・ド・ヴォー、もっとこうすれば良いのにって歯痒くなってくる。
美味しくて将来性があるカレーがもっとよくなって欲しいと思う。
（カツカレーはただスターを並べてるだけだから未来はないけど！）
それで食事中、あるいは食後にそのときの感情を忘れぬように、思いついた脳内のアイデアを整理してレビューを編集する。
おそらく林修先生も良かれと思い善意の気持ちもあってレビューしてると思う。
決してカツカレーを叩きたいわけではない。
美味しいカレーを目指すという意味では、カツカレー好きの方とも同志に近い関係だと思うんだけど、
それが余計なお世話みたいで、なかなか難しいんだな、と今回のニュースを見て感じたよ。 >>5
イチローは7年間カレーを食い続けるという偏食の偏屈王 屁理屈のような。カツカレー美味しいって思って食べてる人が沢山いるんだからそれでイイじゃないか カツもカレーも好きすぎると半端なものに思えるのだろうなーとなんとなく納得した
自分はカツよりカレーが好きだから、カレーのおまけとしてカツがついてる感じだ 本当に美味いカツカレーが食いたいならB級食堂に行けやバカ林 蛭子「カツカレーは、何処で食べても、食えるんだよね」 わかる
カツが最高に旨い店
カレーが最高に旨い店
どちらでも、カツカレーは食わん カレーだけじゃ自信がないけど、もちろんカツにも自信がない
カツに自信があるなら、とんかつ専門店やってる "Katsu Curry" は既に英語になってる。世界に浸透した日本のカツカレーは凄い。 >>12
ココイチのとんかつよりはウマい
安くても専門店だからね 合うんだったらトンカツ屋にカレーソースがあっても良いのにそんな店はあまり無い
基本トンカツにはソースか味噌だ そりゃ100点のカツと100点のカレーでは200点のカツカレーにはならないだろう
しかし80点のカツと80点のカレーでは160点を超え得るのだ この番組のコンセプトが
なんか尺に触る物知りおじさんの林修に
「知りませんでした」と言わせてやるというものだからな
カツカレー食べて林修が参りました
と言うまでが台本
1ヶ月後くらいに「林修VSカツカレー」のコーナースタートだろ まあわかる
カツカレー美味いけど、カツを台無しにしてる感じはある こういうのはあるよな
食べて見てカツやルーはぞれぞれ美味しいのに何か一緒食べて別々の方が良いだろうと思う店はある
でもなぜかカツカレーやカツカレーうどんを売りにしてて困る 毎回、最高に美味しいものばかり食える奴にしか通用しない理屈だなｗ >>1
>林修先生
やはりどこか欠陥があると思っていたが、味覚嗅覚がカタワだったとは残念 1+1は2じゃないぞ
オレたちは1+1で200だ
10倍だぞ10倍 そこらへんの普通の店の普通のカレーとカツが合わさるとちょっとしたヘブンになる
カツカレーの醍醐味ってそんなところよなあ
なんか勝手にひとりで「最高のカツをダメにする行為」って言い出す人って
何もないところからでも人と下げて叩くネタ創出するモラハラクリエイターかしらと ま、ええよ
木曜からかつやで500円でカツカレー竹だろ
堪能するさ 安モンの薄っぺらいトンカツなんかソースかカレーしか食い方ないだろ そもそもカリッと揚げたものに液体かけるのがおかしい カツカレーとか大衆食みたいなもんだろ
高級とか専門店とかとはほど遠い存在だから良い 松井秀喜の後を追う形でNYCに出店したゴーゴーカレーは未だに残ってる。
もちろんカツカレーが主力商品。 ココイチだとカツにかけたソースの酸味がカレールーと相性抜群なんだよなぁ
かと言ってそれをカツなしでルーに直接入れるのも違くて、あくまで味変のオプション ん？
この2人違う事を言ってね？
林はカレーがベストならカツがそうじゃない、
逆もまたそうだから2にならない
もう1人は別々に食べる方が好きっていう話
何を意気投合しとんねん ちょっと外出してたらカツカレースレが4まで続いていたとは 関東の豚入れちゃってる不味いカレーにトンカツ乗せるのはありなんじゃないか？ 松屋のカツカレーが
ウメーって聞いて食ったけど
レトルトぽかったぞ かつ丼でも同じでとんかつとしては良いけどかつ丼としては家で親が作るかつ丼以下になってしまう店は結構ある
とんかつメインでかつ丼は要望があるからやむなくって店なんだろうね ゴーゴーカレーのカツカレーくらいのB級感がちょうどいい
どっちにもクオリティ求めるとケミストリーは起きない気がする 答えを言うと、大して美味しくないカレーを少しでも美味しくしたい時か、大して美味しくないカツを少しでも美味しくしたいときに食べるのがカツカレーだ
そもそも美味しいカレーならカツはいらん あの料理の問題は美味いかどうかではなく
あの怪物的なカロリーだろ… Ａ級のカツ＋A級のカレー＝合わない
B級のカツ＋B級のカレー＝合う
林先生は上級の生活をしていらっしゃるのでしょう B級グルメを楽しむ余裕もない男だったのか。つまんねえ人生だなｗ CoCo壱のチキンカツは
昔の楕円形に戻して欲しい
今のいかにも成形肉の
長方形はなんか嫌だ まあとんかつ屋さんにありがちなんだろうな
かつ丼やカツカレーはまあ品書きの1つ程度
カレー屋やかつ丼を売りにしてるとバランスをちゃんと考えてる >>21
単体で美味いカレーとカツの組み合わせだと、互いに打ち消し合って単体で食うより不味くなっちゃうよな
80点のカレーとカツを組み合わせると75点くらいになっちゃう感じと言うか
カツカレーと言う料理は、30点のカレーとカツを組み合わせて65点くらいにする料理なんだと思うわ 断言しよう、カツカレーはバカが頼むメニュー
クレバーな人間は互いを別々の日に食べる >>67
売れちゃって金持ちになったからね
今やナペプロのエース カレーって全てにおいてカレー味が勝つんだよ
カレーライスもカレーうどんもカレー味のカップラーメンも全部カレー味なんだよ
何を言ってるか分からないかも知れないが
要はカレーが好きならカレールーだけ食えば良い
カレー風味が好きならカツの衣にカレー粉入れるのも手だ
ごはんやうどんそのものの味が好きな人にはカレーは強すぎる カツカレーのとんかつとカレーはそこそこでいいんだよ
丁度いい感じが合わさるから美味い カツカレーは1.3くらいで良いのよ。
カツカレーのカツはあくまでもトッピングなんだし スキー場で食うカツカレーなんであんなに美味いんだろ これが林修の終わりの始まりになろうとは誰も気づいていなかったのであった カツカレーは１＋１じゃないでしょ
掛け算だよ、それくらい美味い カレー屋のカツカレーはダメ
カツ屋にはソースがあるからそれかけばカレーも旨くなる だってトンカツ用のカツとカツカレー用のカツは別物じゃん
カツカレー用のカツはワザと薄い肉を使ってる
そうしないとスプーンで切れないし、カツとカレーとライスを一緒に口に入れにくくなるからだ
つまりバランスを考えた結果だ
トンカツ定食の主役は当然トンカツだがカツカレーの主役はカレーであってカツでは無い
その辺の理を解っていない ハヤシがなんといようと
カツカレーは美味いw
異論は認めんw 最高のカツとか最高のカレーってのはそれ1品で成立するように作ってるから、混ぜたらマイナスになるのは当たり前なんだよ
最高の日本酒と最高のマグロを一緒に食ったら喧嘩しちゃうの
コクを抑えた日本酒と脂を控えたマグロを漬け気味に頂くのが至高なのよ >>57
あれはちゃんと「単体では美味しくないカレー」と「単体では美味しくないカツ」を組み合わせてるじゃん 言ってることはわかる気がする
カツカレーのカツはチープじゃないと美味しくないと思う 出川「大将、カレーって出来ます？
大将「カレー？まぁ出来るっちゃ出来るけど…
女将「旦那のカレー美味しいのよ、アンタ、カレー出しな！カツも付けて
出川「林先生も同じでいいっすよね？
スイカ林（ｸﾞﾇﾇ… どちらも白飯の親友なのに
しかしカツカレーはカロリーモンスターだから年齢とともに完食はキツい 「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」
勝手に定義するなよ カツカレーはうまい
でもご飯はいらない
カレーはうまい
でもカツはいらない
カツとライスのあるカツカレー
うまいけどお腹がきつい カツカレーは油で胃もたれする
あと、ヤマザキのカレーパンも なんでお前らB級グルメだと隙あらばマウント取ってしまうん(´・ω・｀)
好きに食ったらええがな >>91
だからズレてるって話ｗ カツカレーで至高のカツを望んでるヤツなんていねえ >>62
同感
あんまり美味くないカレーとあんまり美味くないカツを組み合わせる事で、まあまあ食える味にするのがカツカレーと言う料理だと思う 美味いカツと美味いカレーを合わせても美味くはならないが
不味いカツと不味いカレーを合わせると普通になる不思議な料理 よくラーメンなんかで高級食材(カニとか)を入れたのがあるけど、あれなんかはラーメンと別で食べたいよなぁと思う カツカレーって歯ごたえだけでカツの味分かりにくいんだよな >>3
ハヤシとカレーを合わせても薄めのカレーにしかならんのとちゃうか？ カレーにソーセージや唐揚げトッピングしてる奴はバカだろう >>100
チェーン店ですらその辺調整してる店はあるよ
かつ丼なのにカリッときて驚いた
人が少なくて時間に余裕があるとちゃんとするものだなと思った >>67
林修先生は予備校校舎の行き来の合間に京王沿線各駅のC&Cカレーを37年間で1200杯食って体重が激増したらしい。
だからいかにC&Cカレーを避けるかが重要と語ってる。 カツカレーのカツなんか本体は揚げた衣だからな
肉なんかそれっぽい何かでいい ていうか、カレーはルーだけで食べるのがうまいんよ。
これ中々話が通じなくてなあ。 コイツ何にでも因縁つけるキチガイだろ名前も林だしチョンだろ 肉の足りない安いカレーに肉を足す為のカツなんだよな >>66
>>72
かといってカツカレーのカツやカレーは、一流のそれと同じベクトルで並べて点数を付けられるものじゃないよ
初めからそれありきで作られてるもの
味を落としてるんじゃなくて、味を調整してある
大きな一枚皮の方が価値が高いが、カットしないと衣服に出来ない いいからココイチのビーフカツのクオリティをなんとかしろ 学生時代にバイトしてた料亭でまかないに「栗ご飯カレー」が出た。
別々に喰ったら最高に美味いのに、合体させたら凄くマズくなる組み合わせもあるってよくわかったわ
カツカレーは美味いと思うが カツカレーは旨いからときには食うけども
カツとカレーを一緒に食べるのは勿体ない
つまり1＋1が2未満になる
これは子供の頃からずっと思っていたッ！！！！
そのとおりなのだァッッッッッ！！！
カツは単体で美味い
カレーも単体で美味い
では単体で美味いものをミックスしていいのか？
それは違うのだッッッッ！！！
カツカレーの代わりに
ケーキカレー
あんこカレー
お寿司カレー
こんなものが成り立たないことを考えてもわかるのだッ！
もちろん極力成り立つように努力することは出来るだろうッ！
しかし！
それは良い組み合わせとは言えないのだッッッッッッッッ！！！！
だがあくまでも言う
カツカレーを食わないという意味ではない（笑）
ときにそんなくどいものが欲しくなることくらいあるのだ（笑）
ざまあ（笑） >>1
カツカレー否定するやつはだいたいは胃腸が弱い
はい、終了
こんなにうまいものを否定するのは味わえてない証拠
まずいものなら売れないしそもそも存在しない
はい論破 映画とサントラの関係に似てる
映画のサントラは完璧な音楽である必要がないから なるだろ
ご飯と分けてもいいが、
ご飯に乗せるなら、卵とじかカレーかという選択 林先生の出てる番組に
カレー関係のスポンサーはつきそうにないな カレーは飲み物
飲み物の中にトンカツを入れるバカなんているのか？ >>128
別に悪くないと思うけど
カレーで
ゆで卵は初めて見たかもしれん そもそも単品で白飯食えるレベルの分厚いトンカツを
単純にカレーの上に乗せてるトンカツが美味しい店とやらがあるのか
カツカレー用にはカツカレー用のカツを普通工夫するだろ なか卯のカツカレーがリニューアルして美味くて安くなったわ カツカレーは超人バロム1なのだ
カツもカレーも最高である必要はない おいおい、日本で食い物のことについて意見するなんて正気か？
日本人は大抵のことは笑って見過ごすけど
食べ物のことに関してだけははっきりと意見言うぞ。 20年以上前、郡山市にあった個人経営のとんかつ屋で食べたカツカレー(1000円)が人生最高のカツカレーだったな
カレーは家でバーモントカレーあたりで適当に作れるような平凡なカレーだったが、カツがデカくて分厚くて最高だった
件の林先生の例えを借りると『1+9=10』ってところだ、クッソ美味いカツがカツカレーとしての出来を限界まで引き上げてるカツカレー 東大出てても大馬鹿だなこいつ。カツカレーに有名店のトンカツやカレーを望んでねーのがわからないんだな。食通らしく天ぷらの有名店の美味さを語ったりしてるの見た事あるけど天つゆにドボっと入れてぐちゃっとした庶民的な天ぷらが好きな奴だっているんだよ 昔セブンかローソンにカツカレーが売っててよく食べた
500円くらいで食べれて重宝してたんだけどな カツカレーは子供の食べ物だろ
大人で食べる人はほとんどいないんじゃない？ >>4
ココイチwww
あなシャビシャビのカレーwww
なのに
美味しいよな うずらフライにチーズのトッピング好き >>142
とんかつ屋で有名だと案外それをしてないんだろうね
うちも行った事ある店でそういうの体験してるわ
ボリュームあるからいいだろ？とかベクトルが違う おいしいカツカレーを食ったことがないだけでは？
カツカレーのカツはペラペラの三枚肉みたいなののカツでいいわけで
カレーもたいして具の入っていないカレーでいい
これで足し算どころか掛け算の旨さになる 美味しいと思う人がいるから定番メニューとしてあるんだろバカなのか？ >>151
あーCoCo壱のは特に食いたくもねーかな
手じこみのもあったけど別にねー >>43
あー でらわかる おれはカツには味噌だがね
味噌カツカレーが最高にうみゃーて たしかに
ココイチのカツカレーは美味いが
以前食べたとんかつカレーは美味しくなかった
カツカレーのカツは薄いに限る 単に自分の好き嫌いを語ってるだけで全く説得力のない話 完全にわかってない。アホ。カツカレーは「グルメ」じゃ無い。
むしろC級グルメでファストフードに近い。ほんと林はバブルバカ。
端から一流のとんかつも一流のカレーも望んじゃいない。 >>160
そうだよなー
マイナスならないなら成功だよな 当たり前のようにカツカレー食べてたけど
ある日ウインナートッピングしたら
そっちしか食わなくなった
理由つけたらこいつの言ってるような理由になるのかな なんてことないカレーになんてことないカツだからいいんだよなあ
極上のカレーと極上のカツはいらんのだよ カレーうどんも実はそんなに旨くない（笑）
うどんはうどん
カレーはカレー
そう思うのだがでもだからといってカレーうどんを食わないわけではない
でもこれがそんなにいい組み合わせだとは思わない（笑）
カレーうどん専用機としてのカレー
カレーうどん専用機としてのうどん
このようにでもしないと
給食のカレーうどんになってしまうのだ（笑） >>159
じゃあ酢豚のパイナップルも酢豚にはパイナップルが必要だって思ってる人の方が多いってこと？ チャーシュー麺だって2にはならん、足すことで元々よりも美味くなるなら充分
ライス減らして代わりにカツだと思えば味変してええやろ 豚から揚げ物のカツとると何が残るんだw
豚に塩コショウしてステーキするか？
しないだろ
豚はしょせん豚だ 牛には勝てない
勝てると言う奴は豚の乳でも飲んでろ 林が言ってるのはカレーかけるのはもったいないようなトンカツの話だろ
このスレのココイチやレトルトカレーのレベルの話じゃねえだろ こいつアホだな。誰だってカツが美味い店ならカツだけ、カレーが美味い店ならカレーだけ食うわ。
そうじゃないB級の店が考案したのがカツカレーだろ 賛成
カツもカレーも肉を美味く食べる調理法だが
カツカレーはカツの肉の味を殺す 昔、一度だけココイチ食ったが
どんな味だったか記憶に残ってない
今は美味いの？ カレーは１でいいけど、カツ単品じゃ０．５ぐらいだから普通に１＋１って計算式は間違ってる ご飯＋カツ＋しょうゆ
カツカレー
単にしょうゆだけの方がうまいよなぁ
カツ丼も、北陸の方にあるご飯＋カツ＋安いソースの方がうまい
タマネギと卵で煮るのはくどすぎる >>176
調理法よっては豚の方がうまいので牛の方がいいには同意できんなぁ かつやのカレーはもろレトルトだもんな、安いからしょうがないけど。 とんかつがうまいならとんかつだけにしとけって事だろう
もしくはもしかしてうちそうなの？と思うなら考えたら案外売れるメニューになる >>176
世間にはトンテキというものがあってだな カレーはマイナスをプラスにする食材だし
なんでもカレー味になってとりあえずおいしく食べれる
やったことないけど焼き魚や刺身にかけてもたぶんカレー味になってうまいはず 何ならスーパーの惣菜カツ買ってレトルトで自作するのも良いんだぞ >>181
記憶に残ってないなら美味かったんじゃないの
不味かったら記憶に残るだろ >>190
そんな強烈なお試しはしたことがない（笑）
判断はまかせる（笑） カレーにとんかつを乗せただけでは外食としてのカツカレーじゃないんだよ
かつ丼やカツカレーうどんもそう >>196
覚えないけどな不味いの
メモっとかなきゃ忘れる >>186
ソーセージかトンカツしか調理法ないだろw
豚野郎w CoCo壱のカツは一応ラードで揚げているからそこそこ美味しい 1000円のカレー屋で
カツカレーが2000円なら1000+1000=2000を求めるが
そんな値段設定してないやろ
ってレスがつきまくってんだろな既に >>4
かつやのカツがウマイとか普段からろくなもの食べてないなw おれは親子丼でこれだわ
どんなに美味しくても、卵と鶏肉とお米、別々だったらもっとおいしかったのになあ、と >>190 シャリカレーか
ちなみにうどんにカレーをかけてカレーうどんにする時
酢を入れると馴染む >>200
なんでも覚えてないんじゃん
それはただの記憶障害だな >>201
お前はtoukyouX のしゃぶしゃぶも食ったことねえのか カレーとカツの1＋1は200だ!!!
10倍だぞ10倍!!! まー多分ひろゆき商法を身に着けたいんだろな、ということは分かる。 お好み焼き＋ライスとカツカレーはマジで太るらしいな
格闘家が体重調整で食べてた >>201
豚汁、生姜焼き等、豚君は何でも出来る子。 ちなみに小倉スパゲティは食いたいとは思わないッッッッ！！！！ お米も美味いからな
カレーかけちゃうのもったいないまである カツもカレーもそこそこの店がやる足し算であって、お前みたいなブルジョアの食うものじゃねーよ >>213
正論言うだけなんて生産性ないのにね
正論かも怪しいし カレーが好きじゃないから、カツが乗ってるとやっと1になる >>1
町田アサノのカツカレー食べたことないんだね コレは同意できるな
カツカレーは美味しいしたまに食べるけどジャンクフード的な旨さだと思う
美味い食べ物を食べたいって時に食べる類のものではない 別にどっちも最高に美味しくなくても合わさった時に美味しければいいと思うんだけど 昭和22年創業。カツカレーを生み出した老舗洋食屋『銀座 スイス』
https://www.favy.jp/topics/14362 >>170
カップ焼きそばのソースを使用せず
レトルトカレーをかけて混ぜて食べるとバリウマ じゃ言ってみろよ ソーセージとトンカツ以上の
豚の調理法をw
豚まんってなんだよw それソーセージとトンカツに勝てるのかw >>201
腕のいい店主が作る角煮は死ぬほど上手いぞ カツがうまくなくても、カレーがうまくなくても
カツカレーが美味い店はある >>229
生ハムとか焼豚とか。
豚足の煮込みも美味いよ >>162
あたす名古屋ですけど
味噌カツカレーなんて聞いた事無いわ まぁ理屈で言ったらカツカレー用のトンカツと
カツカレー用のカレーを用意しなきゃいけないはずではある
単にふたつを足しただけでベストな物ができるはずはない >>229
なんか大体の人分かってるからいいんじゃない？
気にしない気にしない
>>229は牛食ってりゃいいと思うよ 天ぷらそばとかも食わないのかな？一生かけそばとかいやだな カツカレーで4スレ目って
世の中もっと大変な事が色々起こってるだろうが。
しみけんのYouTubeがアカウント停止喰らった事とか。 確かに厚みのあるカツより平べったいカツの方がカレーに合う。 カツカレーは食べたいと思うまでがピーク
ルーをもう少し多くしてくんないとなんか全体のバランスが悪い
町田のアサノみたいに薄くしてくれてもそう思う じゃあカツがうまい店とカレーがうまい店から買ったのを合わせると…? >>233
そ、足して良くなる店な。
足し算ありきでカツカレー完成してるんやろな 過去スレでも散々言われてるが、
良い肉を使うなら普通に単独で食った方がはるかに美味いからな
たいした肉でもないのにカレーと併せることで旨さが倍増する可能性があるのがカツカレー
当然逆もありうるが >>243
しみけんなんかカレー食って一世風靡したレジェンドやろ 0.2+0.2が1になるイメージ
C&Cとかまさにコレ
単品ではどっちも頼まんレベルだが合わせると成立する
俺も揚げ物トッピングしたカレーは食べない
トンカツの味が強すぎてカレーが楽しめない 林先生は解って無い！
千種区の学生の為のボリューム重視の店では無く
書かれたオススメ名店に行って見るべき 何時行くの？ ココイチのカツって何かショボいよな
いつもチキン煮込みほうれん草しか頼まん。旨い わかる
カツもカレーも好きだけど足しても1+1で1.3くらいにしかならない 町田のアサノでカツカレー食べてから言ってよ
カレーとカツのそれぞれがカツカレーに合うように作られているからカツ+カレーじゃなくてカツカレーという料理として成立している
だから比べても意味がない 衣が邪魔なんだよね
ローストポークとかローストチキンの方が合う 言いたいことはわからなくもないが、そもそもカツカレーは「2」を求めるモンじゃねーだろ。
普通＋普通が「1.5」になるのが魅力なんだよ。 スパイスカレーとかインドカレーとか手が込んでるのは別としてココイチみたいな普通のカレーだったらスーパーで買ったルーで家で作るのが一番うまい気がする外のはレトルトの味がする カツレツとカレー
洋食の花形の組み合わせでワクワクするのはあるね そこら辺にあるカレーと
そこら辺にあるカツを美味しく食べる手段がカツカレーだろ
最高のトンカツはそれ単体で美味しく食べるためのものじゃん
A5ランクの肉でカレーを作らないだろ？
それと同じこと7 カレールーは中辛を買うなら甘口を買って一味唐辛子と砂糖を同量入れていって
辛さを調節するとより美味しくなるよ。唐辛子の香りがすごくよく分かる。 >>76
それは言えてる
具が担ってるのは食感だけっぽい ポークソテーにはデミグラスソースなんて要らない
塩コショウで充分だ 素カレーの物足りなさを補う程度のカツ
トッピングカツに味付けする程度のカレー
平凡同士でもお似合いならいい夫婦みたいな >>229
焼売って知らんか？
まあ知らんだろうな田舎者はw >>151
どうせデフォのポークだろ？
ビーフで食え
トッピングの評価変わるぞ 金ないとき100均パスタ大量に買ってカレーレトルトかけて食べてた。
旨かったなぁ カツカレーdisってるように聞こえるけど分からなくもない
単品で美味しいとんかつをわざわざカツカレーにして食べたくない
美味しんぼで海原雄山が高い和牛肉をすき焼きで食べるのは勿体ないと言ってた話に似てる それぞれ単体で最高なのではなく、カツを引き立てるのに最高、あるいはカレーを引き立てるのに最高であるべきで、最高＋最高ならいいと言うもんではないだろ
それぞれの相性ってもんがある >>1
名古屋の某有名校近くのカレー屋が超うめぇ
知らないと外観ゴミ屋敷（あばら家）にしか見えないけどw こういう自分の知識だけで語るのはアカンな
俺の地元に カレー、カツ丼、カツカレー の3種類だけの店がある。どれも絶品
店主と奥さんだけの店でけっこう高齢だから心配ではある そりゃあ上級が食べる最上級のカツにカレーなんてかけたくない ココイチのカツとかちゃんと薄っぺらやん
旨いカツ丼のカツとかカレーに載せたらアカンやろな おっさんになったらそりゃカツカレーは重すぎて美味しく感じないでしょ。
若者の食い物だよ カツカレーのカツは分厚くてはいけない
そして適度に脂身があった方がいい カツ専門店のカツカレーはレトルトカレーだけど食べれる
値段も７００円程度
カレー専門店のカツカレーはカツのクオリティが低い
値段は１０００円程度
これは避けるよね >>170
人の感想に異議を唱えても仕方ないけど、カレーうどんも美味いよ 蕎麦屋のカレーが旨いのは出汁が効いてる
林先生に凝り固まった考えを壊す様な店を紹介してあげて 違うんだよなあ
0.5のカレーと0.5のカツで1にする料理なのさ
適当に作っても普通にうまい カツにソースかけるのと
カレーかけるのと
大して変わらんやろ
意味がわからん この人テレビに出始めた時にすぐ辞めるようなこと言っていたのにいつまで出る気なんだろう？ あたってるようであたってない
カツカレー美味しい店が多い 宝くじ馬鹿にされるしw
カツカレー馬鹿にされるしw
紙一重で馬鹿なのかw 加齢臭漂うオッサンには胃もたれすると正直に言えよバカ 先生貴方は最高のカレーに最高のカツをいれたら美味いと思うのかね？
カツカレー用のカレーやカツカレー用のカツを知らないのかね？ カツ専門の店と
カレー専門なんだから そりゃそれぞれで…。
どっちも極めるかといったら違うに決まっとるやん 不味くなるのでなく
少なくとも1.5倍なら美味しいってことやん
そのためのものだろw 美味しいと言う味覚は個々に違うものだから、何も林君の言う通りとは限らん。
己の好きに食えばいいんやで。 外食でカツカレーなんて絶対食べないがテイクアウトしたかつやが美味しかったぜ このおっさんが何言っても、全国にカツカレーと言うメニューがあり溢れてるんだから説得力無し。 初期の林先生ってイタい空気読めない人だったけど、ものすごい勢いで修正して今のキャラになったよね 最高のカレーを作る → スキルが必要
最高のカツを作る → スキルが必要
カツカレーを作る → スキル不要 美味いラーメン屋でも、餃子や炒飯も美味しくないよな 昔、社食のカツカレーが不味くて
ルー無しカツライスにしてもらいソースかけて
食って居たわ 別にそこまで本格的なカツとかカレーが食べたいわけじゃないんだよ
グルメを気取って美味い店に行くならトンカツ専門店やカレー専門店に行くわ
そこそこ安くてボリュームあって、さらにカレーにカツが付いてるって嬉しいじゃん
フードコートレベルでいいんだよカツカレーは 1のカレーと1のカツを別々に食ったらその食事は結局1じゃんw
それなら合わせて1.5、もっと言えば1.2にでもなればそれは前者の食いかたを上回ってることになるんじゃね？w キッチン南海にあやまれ！カツカレーを旗頭に神保町に息づいてきたその歴史にな！ とんかつにカレーじゃ味が薄いんだよ。
とんかつには絶対ソース。 1＋1＝−2メニューはカレーうどん。バラバラの方がうまい カツはサクサクがいいのに
カレー吸収したらベチョベチョなカツ
になるからな カツもカレーも単品で美味かったら、それはカツカレー向きではない
かつやとかココイチとかのは結構いける なんとなく納得。
外で気分変えてカツカレー食べる事あっても家ではカレー仕込みながら同時にカツ揚げて作らないもんな。
ただ、一度難波の老舗のかつやでカツカレー食べてみたい東京人。 カレー屋が作ったトッピングカツと
は違って
トンカツ屋が作ったカレーは不味い
ということ カツカレーに最高のカレーを外注したらどうなる？
カレーなんか作って運ぶのわけないぞ？ 美味しくいカツと美味しくないカレーを合わせたら美味しいカツカレーができる。0に0をかけ合わせて100ができる奇跡の料理だろw 何の変哲もない置きに行ったカツとカレーの組み合わせでの1+1で2に成るんだよ
各々で特別に凝って作った1.5+1.5は3に成らないって感じかな カツだけ、スーパーで買って
レトルトにのせるだけw
美味いぞw そういや美味いカツカレー食った事ないわ
オススメの店教えてくれよ >>308
むしろ若いうちってメシにボリュームさえあれば許しちゃうとこあるけど
年食って胃の消化能力に制約が出てくるようになると
量より質みたいにかえって本物を求めるようになるのよ 日本式のカレーにとんかつを乗せたカツカレーは近年アメリカやイギリスで大流行したんだがな
飲食店プロデューサーという割には商売センス無いのかなこの人
それとも逆張りして逆の意見を言う一部を囲えればいいっていう発想もある 近所に町中華見つけたが カツカレーは他をあらかた試してからかなあ
しかしまだ3回行っただけなのに キョーレツにカツカレー食べてみたい カレーに乗せるトッピングって本当にトンカツが1番なのかな？
炭火で焼いたホルモンとかホタテとかブラックタイガーの方が美味しそうに思うんだけど すまんな
トンカツ定食なんかより
カツ丼が好きなんだ カ、カレーうどんは寒い日なら1＋1＝1.2くらいある。1品で20%増しだからコスパ良い スレ見ててカツカレー食べたくなった。明日食えるかな 具材溶かしてるカレーにカツがあるから良いのでは
おうちでゴロゴロゴロカレーにカツはやっぱ合わん 美味しいカツの専門店のカツと美味しいカレーの専門店のカレーが目の前にあって、もしもそれを交互とか合わせて食べたら…結局、感想は別々に食べたいってなるよ…特に日本人なら つまんねーヤツだな
昨日テレビ千鳥でフレンチトーストにカレー粉かけたらそれが意外と美味くてってのやってたぞ
カレーの力舐めんなよ カツカレー
唐揚げカレー
たまごカレー
ほうれん草カレー
チキンカツカレー 焼きそばパンとかも同じ
美味い焼きぞばをまた美味いパンに挟んでも美味しくは成らない >>346
イギリスのカツカレーはチキンカツだぞ
日本式のカツカレーとは違う >>358
そんな本格的なカツは求めてないw
カレーに乗せるのは普通のカツで、いいんだって カツカレー食べた後のホッとした感じ足したらちょうど２になる気がする >>1
いや単純に年取って脂っこいもの味付けの濃いものを受け付けないだけ >>338
ＭＬＢの番組にこいつが出てくれば
実況民が全員ウザがる
大して知りもしないのに、視聴者に教えるようにペラペラ講釈垂れるからな カレーに最も合う肉はカツでは無いし
カツに最も合う味付けはカレーでは無い
そんなもん分かりきってるのに人はカツカレーを食う
この現象を深く考えると何か普遍的な哲学があるかもしれないし
無いかもしれない 単体ですごく美味しいカレーはカツカレーに合わない気がする 片方だけたべてたら1なんだろ
じゃあ1が1.5になるんだから美味いって事じゃね 0.5のカレーと0.5のカツで1になるのが正しいカツカレーだと思ってる
なので、林さんと稲田さんの1+1=2にならない理屈は普通に分かる 具なしカレーよりはカツカレーのが嬉しいけど
じゃあカツ単体で食べる時に
カレーをかけて食べたいとは思わないな
味噌をかけて食べたい >>376
だよなぁ
1＜nだったらもとよりうまくなってんだから付加価値出てるじゃん >>16
カレー好きっているのかな 嫌いじゃないってのが大半な気がする
カレーって味のバリエーションがないじゃん >>362
中華系が経営しているwagamamaというチェーン店の奴だな
日本人には不味いらしい なか卯のカツカレー好きだけどな、唯一牛丼チェーン店に行くわ カツカレーのカツと、カツ丼のカツは薄くて嫌い
下手すりゃ衣のほうが多い カレーだけだと肉類が足りないなぁ、て思う時あるしトンカツだけだと(ソースどばどはかけない限り)ご飯がすすまないからこの２つが合わさる事でお互いの弱点を補完しあってる最強の組み合わせだよな 豚バラでカツを作ってカレーで煮込めば美味いだろ
胃もたれるけど >>13
自分もその考えや
たしかに有名なトンカツ屋でカツカレーは確かに違うけど
どっちとも中途半端なのを合わせるのがいいんだよな >>380
ど素人はバーモンドカレーだけ食ってろよカス カツカレーはカツカレーだよ
1+1じゃないカツカレーの1だ >>378
名古屋方面の人間からすると
ソースカツとか
意味わからんよな
長野の方で美味い店とかいう行ってみたけど
全然美味しくなかった
やっぱ味噌カツ最強だな >>385
ああ、具なしカレー食う人がカツを欲するのか >>380
レトルトとカレー専門店とCoCo壱だけでも
全然違いだろw これはナンバーワン投手でもナンバーワン打者でもない大谷を暗にdisっているに違いない
焼き豚よ、怒り狂うなら今でしょ！ たとえ合計が1.8でも1よりうまいってことで、ようするにうまいってことだろ 確かにカツカレーはカツとカレー単体より不味くなるのは間違いないわ
バカ舌だとカツカレーが美味しいと思うんだろうけど かわいそうに、本物のカツカレーを食べた事が無いんだな 出合いのもの
とまでは行かない
合わないとは言わないが弱い カツにカレーソースかけて食べるってのは
悪くないが路線がb級だからなぁ
0.5と0.5で1.5になる感じだが
1と1でも1.6ぐらいにしかならないイメージ >>366
それを言いたかったので…分かりにくくて申し訳ないが…専門店のカツとカツカレー用のカツは別物であのカツだからこそカツカレーは美味しい。 ふむ
バラエティ＋教養
でつまらんまた林のうんちく番組かよみたいな感じかな
もしかして自虐も入ってる高度な会話なんだろうか？ >>396
カツ丼のカツは煮込みじゃん
味噌カツとかとは別物だろ >>398
うまいというか
二郎食った時みたいなインパクトがあるよな
油と糖質と肉かつジャンクさに中毒性がある >>397
なるほど分かった
カツとしてもカレーとしてもナンバーワンでは無いけど
二刀流であることに人は価値を見出すのだ
大谷=カツカレーの法則と名付けよう >>404
B級グルメを楽しむ余裕くらいは欲しいなｗ カツカレーなんてその程度の料理なんだから
そんなお上品に否定しなくてもなあ >>401
ジャンク感と食い出を楽しむためのものだから
むしろ「本物」っぽくなるほどコレジャナイ感が出ると思う >>1
可哀想に
本当に美味いカツカレーを食ったことがないんだな カツカレーのカツは、トンカツ屋のカツじゃなくて良いんだよ
厚み2cmもあるロースカツをカレーに乗っけたらくどくて食えない
衣込みで1cmくらいのカツ、美味いよ ココイチのカツはそれほどうまくない
カレーもそれほどうまくない
2つが合わさった奇跡を見逃している そば屋のカレーは美味い
カツ丼の美味いそば屋もある
カツがおいしいそば屋で、カレーも美味くても
そのそば屋のカツカレーは不味いって事ですかね？ 分からないやつに分かれとは言わない
それだけのこと >>399
うまいまずいというより
ラーメン二郎みたいな油と糖質のインパクトがある >>408
煮込んじゃってるをデフォで語らんでくれｗ カツのソースに、カレーを提供するカツ屋がほぼ無いも同然って時点で
カツカレーの世間一般の評価が1+1=2になる事は絶対に無いわ
あくまでカツカレーのカツはカレーのおまけで、１になりうる存在じゃない 本当に旨いカツカレーはある
好みによるがカツにカレーをかけてしなっとさせるか よけてパリッとさせるか
最近テレビによんでもらえない 淋しさ 安いカレーと安いカツが0.7+0.7＝2に化けるから良いんであって うまくなけりゃ廃るだろ
ロンドンではカレー＝カツカレー サイゼでピザとパスタ頼んだらデブだろ？
中華屋でラーメン+半炒飯+餃子3個のセットを頼んでもデブだが店でセットだからって救いがあるだろ
カツカレーは確かにデブだが、両方食べたい欲を満たしてるし料理の一つであるからには救われるだろ
いっぺんにおかずの二大巨頭が食える！これが良いんだよ >>413
食ったことはないけど
岡山のカツ丼は、独特でうまいらしいな 旨いカツにカレーをかけたいか？と考えると確かにそうだな >>414
俺はカツカレー好きだぞ
スーパーの惣菜とレトルトで満足感がある
そんな感じで食べるのが乙なのに
林センセの言うのは甲を求めてる感じで無粋 クソみたいな討論だなw
黙って一生カツカレー食わなきゃいいだけじゃん
俺は死ぬまで週1で食うけどな >>423
え？
カツ丼って
親子丼みたいに
カツを出汁で少し煮立てたところに
卵とじる以外にあんの？ まぁ確かに塩で食べても美味い系カツをカレーに浸そうとは思わないけどな >>432
カツが乗ってなくても「カツカレー」らしいな メンタリストの弟の方が正論言ったら 終わってしまいそう むしろイギリスじゃカレーよりカツカレー
おそらく世界中にカツカレーは定着する >>433
カツとカレーおかずとして2種類食いたいという欲求なら
カツとカレーはライスの右と左に分けて盛るべき
カツの上あるいは下にカレーがついたら、それはもうおかずとしてのカツとは変わってくるじゃん 高級カレー X 高級カツ ： 互いに殺しあうのでNG
庶民カレー X 庶民カツ ： 互いに引き立てあうのでOK
こういう事だろ？ カレーをカレーだけで食べる馬鹿はいないんだわ
つかコイツなんJに毒され過ぎだろ >>430
うむ
上野のクラウンエースのチキンカツカレー
値段もチープだが、味もチープでたまらん良いものである うまいカツ買ってきてうまいカレーに乗せればいいんじゃ！(´･ω･`) >>438
ごはんにトンカツ乗っけたら
甘いトロトロの半熟卵をさらに乗っける
あんた関西人だね 蒲田のいっぺこっぺみたいな本当に美味しいカツカレー屋さんに行った事ないだけだろ >>90
カレーはともかく、カツは単品で注文したいレベル 旨いけどカツの分高いのがな。
普通の人は別々で食べるんじゃない？ むしろカツカレーは革命だよ
カツカレーによりカレーのトッピングが定着した
林は干されちまえバーカ >>348
誰も一番だなんて言ってないし
自分がうまいと思うの食えばいいじゃん 昼にも言ったけどさぁ
白いご飯を汚して食べるなよ
おかずをご飯の上にワンバウンドさせて食べるなんて信じられない
白いご飯は白いままで食べろよ
https://i.imgur.com/GyKUZxq.jpg
https://i.imgur.com/ntm26GT.jpg >>176
牛肉って上質になればなるほど米に合わなくなる気がする
うまいステーキやローストビーフなら赤ワインと合わせたくなるし
そしてワインと米が致命的に合わない >>448
ソースカツ丼
味噌カツ丼はまぁわかるけど
大江戸カツ丼ってなんや？ カツカレー用のカツなら絶品
福岡市西新のインデラのカツカレーを食え 林は、人が悪いことを自覚してるから、この話題がそれなりに反響があればあるほど喜んでいると思う いくらカレーもカツもいまいちでも
ご飯が1日経った黄色いやつじゃ台無し
ご飯の不味さが一番前に出る カツカレーってジャンクフードに近い食い物じゃん
食べる方も質に拘ってる人はあまり居ないと思うけどね >>469
知らなきゃググればよろしいな
私もついさっきググってみた とんかつ屋でカツカレーなんか絶対に食べない
カツカレーに乗せるとんかつに高いクオリティは求められていない >>42
醤油だろ
驚くほど美味いのだが殆どの人は試すことなく人生を終わらせているだろう >>467
なんでカレーの上にプチトマトがのるんだよ
プチトマトをわざわざ生ぬるくするなんて信じられない >>432
安い値段でもそこそこお得感があってそこそこ美味くはなる料理だから、生き残ってるんだと思う カレーの話してるからカレー食いたくなってきちゃったよ そもそも2度以上食べたくなるカレー屋がそんなにない >>469
関東のカツ丼は元々トンカツ乗せた上に玉ねぎとトロトロ卵を乗っけて蓋ををして蒸して卵を固めた丼がカツ丼
一方関西はだし汁でトンカツを煮て卵を流し入れてトロトロのまま出すのがカツ丼 海外では日本のカレーって言ったらまず100％カツカレーのことだけどな そもそもカツカレーは
カツをトッピングしたカレーライスと考えるのが間違いであって
カツにカレーソースをかけたカツ丼と考えるべき >>468
ハンバーグは米にあうのに
ステーキは自分も米ないほうがいい >>481
リコピンの吸収がいいからに決まってるだろ >>450
そういう事だと思う
結局、すごく美味いカレーを作ればカツ要素は邪魔だし、すごく美味いカツを作ればカレー要素は邪魔だからね >>5
「内野安打でセコセコ積み上げた数字など無意味」って林もイチローを否定してた こんなしょーもないスレタイで４スレも行くの？
お前ら食い意地張りすぎだろ >>1
そりゃあ、インドカレー店でカツカレーは頼まんし
トンカツ専門店でもカツカレーは頼まん
でも普通の定食屋で屋で頼むのがカツカレーだろ
林先生はそういう店を全否定してるのかよ これめっちゃわかるわ
脂っこいのは一種類でいいんだよ
食ったら胸焼けがするしうまいと思ったことがない
毎回頼んだあとは後悔すふ >>176
豚にすら勝てないゴミが何を語っちゃってんの？
( ´,_ゝ｀)( ´,_ゝ｀)( ´,_ゝ｀) >>461
とは言えそれはあのジャンクな感じが良いのであって、ちゃんとしたレストランや専門店のカツに比べたら、味的には2枚も3枚も落ちるでしょ >>497
日本人は上流から下流まで食にこだわりや興味あるやつおおいのは間違いない 俺は好きだけど、こういう意見の持ち主が結構いるのは分かる
本当に上手いカツはカツ丼やカツカレーに使われるべきではない
肉汁も無いパサパサのカツは逆に生きる >>488
玉子が固まってるカツ丼は関東風だったのか！！ 100点満点のカレーと100点満点のカツを合わせたって満点越えて200点になるわけねーじゃん
馬鹿なの？ >>498
グルメとか高級嗜好のやつはまずいかんやろw >>488
ほうほう…φ(．)
じゃぁ基本名古屋は関西風ということか
カレーも
ポークカレーと
ビーフカレーは桑名が境で
別れてると聞くが
カツ丼も東海でわかれてるんか？
気にしたことも無かったわ
普通に煮込んであると思った >>468
オレもそう思う
単体で美味いステーキはそれだけで得られる満足感が大きいから、ご飯が邪魔になる おい林ｗ
カツカレーにヒレカツ乗せてないか？
カツカレーにはロースカツだ！！ 一般的なカツ谷カレー平は
7勝防御率3.50 .275 20本くらいやな
価値はある >>488
割り下で煮てつくるのが関東のカツ丼
変な作り方はご当地とかののアレンジで最近でしょ？ >>511
グルメ自慢(笑)って、人生の半分は損してるな 牛丼の肉や玉子マヨのサラダはよくカレーと合わせる
とんかつは良さが台無しになるから単品で食べないともったいない カレーとカツが合ってないとマジがっかりする
あとテレビの美味いは信じちゃいかん
と思いつつ、つい行ってしまう なんでこんな伸びてんの？
スレ見てないけどどうせお前らまた自分語りがまた始まってるんやろ 大雑把で鈍感な貧乏人のエサみたいなもんだよ
繊細な舌と胃には受け付けない >>513
うどんの出汁も東海あたりが分かれ目だっけ むしろトンカツ定食より世界に受け入れられてるのがカツカレーやカツサンドやカツ丼 わかってねーな x+yが1.5になるメニュー
それがカツカレーなんだよ
xもyも1とは限らないが、たいてい1.5には出来る 100点満点のカツカレーから逆算してカツをどうするかカレーをどうするか試行錯誤するってのが料理ってもんだろ
足し算なわけない >>526
そうそう
ツユの違いも東海辺りなんだよね
エスカレーターの乗り方も
確かマックとマクドもあの辺りから コンビニカツカレーあるある
健康志向でトンカツからチキンカツに変更しました
いや、ただコストかかるから鶏肉に変更しただけだろｗ
衣で十分油使ってるからｗ チキンカツカレーはどこがうまいかね
できれば千代田線沿線で >>526
うどんの汁はいまは津軽海峡ときいたことあるがw
北海道だけ黒いw つまるところ
トンカツにはトンカツソースより
カレーがよく合うってことさ >>527
つまり世界は白飯単体は好まないというだけ
白飯に味をつけるか、何かのタレやソースをかけないと好まない じゃあa店のうまさ1のカレーと
b店の旨さ1のトンカツをテイクアウトしてきたとする
それを別々に食うのか
カツカレーにして食うのかと聞きたい
普通はカツカレーにして食うよな？
つまりカツカレーは1+1が2を超える料理
はい完全論破 トンカツ定食はちょっと高いところで食べたくなるけどな
カツカレーは基本どこでもOK とんかつ頼んで
黙って
上にカレーかけられたら
お前ら嬉しいのか
嬉しくないなら
カツカレーはうまいとは言えない >>537
白飯＝サラダ
感覚が今でもあるからドレッシングないの？？
ってなるのは仕方ないと番組でやってたよw >>532
鶏モモだったらロースカツよりカロリー高いぞ 薄くて安くて不味そうなカツを美味しく食べることが出来るのがカツカレーなのに 気分によるな
カレー、カツ、カツカレーは別の食べ物として見ている >>535
定食とは言わないが、定食みたいなものはある カレーと合うカツはスーパーのワンパック500円位の安いカツだな >>541
メニューと違うもん来たら怒って当然だろアホ
量で決めるもんじゃない そもそもが間違っているｗ
そんなに大したことないカレーと大したことないカツを 一緒に食べたら美味しい料理になるんですｗ
>>541
頼んだものと違うものが来たら怒るだろバカかよ 合うように試行錯誤しながら調理すんだろ？
なんでそれぞれ独立させようとすんの >>553
0.5のカレーと0.5のトンカツを合わせると2になるんだよな 大衆食としてすでに、嫌って程浸透してるカツカレーを敢えて批判する俺様感が
素敵やんｗ たぶん林先生はキッチン南海のカツカレーを食べたことないんだろうなぁ >>554
そういえばさ、カツ･ハヤシライスってないけど
あれば、けっこう旨いんじゃね そんなん言い出したら例えば天ぷらうどんもそうなんじゃないのか 根本が間違ってる
なら「肉じゃが」はジャガイモ煮&豚焼肉？って話で
カツカレーはカツ&カレーではなく「カツカレー」だから かつやのカツカレーは美味い。松屋のカツカレーもコスパいい カツとカレーは美味しいよ？カツを別皿からとってカレーをちょっとつけサクッと、そして白米
でもカツカレーはダメだ分けろ ビールのお供にカツカレーのライス抜き
冬でもビールがうまくなる カツでも金、カレーでも金。
カツとカレーの二刀流。 >>560
0.8の不味いカツカレーにしかならない カツカレーのボーダーは2でなければならない
そんなアホな話あるか 高いレベルで見るとそうだけど
単品では微妙な味のカレーと微妙なカツを組み合わすと旨いカツカレーになる >>566
そうなんだよねｗ
本物のカツカレー食べたこともない人間がカツカレーなんてまずいって
言ってるのは滑稽としか言いようがないｗ 山岡士郎「かわいそうに、本物のカツカレーを食べたことがないんだな」 >>565
これだけ時代が進んでも
天ぷらラーメン
唐揚げ（鳥）ラーメン
トンカツラーメン
コロッケラーメン
が流行らないのはなぜだろう >>576
おお、あったか
美味そうだな！
ありがと
もっと普及することを望む カツカレーが嫌いな人って、カレー単体に福神漬けやらっきょう、豚カツにソースは邪道と思ってたりするんかね？
ウスターソースってスパイス＋野菜＋酢だし
要素的には殆どカレー＋漬物と変わらんのだがね >>579
ほんそれｗ
どうせファストフードに毛が生えたようなのしか
たべたことないかわいそうな人たちなんだろうよｗ >>582
天ぷらラーメンはないのが分かるだろ
油に油足してるだけだから普通に死ねる こいつらが高級店で食ってるようなカレーや
かつって別物だからな >>585
ていうか、単に知りたいだけだけど、お前ら家で食う時も福神漬けとかつける？ CoCo壱のメニューだと税込ポークカレー514円、ビーフカレー641円
ロースカツカレー809円、ビーフカツカレー881円なわけよ。
これをどう捉えるかだな。
普通のトンカツ定食よかカツは小さいんだけど。 >>590
大衆食堂の中で時々ビックリするくらい旨いカツカレーを出すみせがあるよ >>590
えっと、貧乏舌くんにもわかるように説明すると、
カレーをかけるためのカツ、カツをのせるためのルウを
作って、「カツカレー」という一つのスペシャリテを売ってる店だなｗ
言ってみれば、ローソンで有名ラーメン店のインスタント買って、
「あそこのラーメンまずいよね」って言ってるようなもんなんだわ、
ちゃんと「カツカレー」というスペシャリテがある店で食べないで
カツカレーまずいって言ってるのはｗ
理解できりる？ >>586
カツカレーがある高級店ってあんまりないきがするが こういうネタって最高のカツを味わいたいから別々に食いたい
みたいな上級っぽさを醸し出せる方が優勢になりがちなのに
そうならないのってカツカレー相当強い >>589
そのくせ、本場インド周辺のカレーとか、ヨーロッパのカットレットは食ったことがない口かもな
よーするに自分の味覚の世界が狭い >>598
高級店ってのは値段の話？
歴史の話？店構え？
グランメゾンみたいなことを言ってる？？
高級店にもいろいろあるからなあ カツカレーがうまいとこはかよいたくなるもんなさすが林先生やで アホか
カツカレーが1で
カツの載ってないカレーは0.5だろ
足りないんだよ こんなカロリー爆弾みたいなもん食ってたんだな (´・ω・`) デブるわけだｗ
少々ペラッペラの厚さで脂身たっぷりのカツがカレーに合うと思う >>592
ステマって・・・
カツカレー世の中にどれだけあると思ってんの？
陰謀論大好きそうなバカだな >>591
日本の家庭料理風カレー作ったときにあればつけるね
イギリス風やらアジアインド風にはつけない >>594
ココイチで500円以上使うなら他の店いった方がいいな カレーにカツとか牛丼に紅生姜とかの話題がよく伸びるスレだなw >>612
ココイチっていったことないんだが、前アメトーークでやってたよね。
そんなおいしくないんだ？ >>560
50点のカレーとカツなら、出来上がるカツカレーは70点くらいの美味さだなぁ
30点のカレーとカツなら、出来上がるカツカレーは65点くらいにはなると思う
逆に80点のカレーとカツだと、互いに足を引っ張りあって70点くらいになるので、それぞれ単体で食った方が美味い >>616
不味くはないがちょっとトッピングすると1000円超えるんだよ
カレーごときに出したくないだろ カツカレーはカツカレーという食い物だ
カツカレーにカツが無かったら怒るだろ？
この発言はカツカレーだけじゃなくトッピングそのものを否定することになる 抹茶プリンみたいに混ざってるとプリンの味が無くなってる
カツカレーは載ってるだけだからそれぞれの個性は消えてない >>617
ね。
元祖とんかつカレーカツヤを食べずにカツカレーの
悪口を言うのは、ポール・ボキューズに行かずに
トリュフのスープの悪口言うようなもんだｗｗ カツはカツだけ食ったてたいして美味くねえんだからおかしくもなんともない >>616カレー屋だから普通に美味しいと思うよ。全国に展開してるし。
松屋のカレーもお薦め。前のオリジナルは辛すぎたけど、今はトロトロに牛肉煮込んでて美味しいよ。 定番メニューだけれど相乗効果が感じられないので同意
普通に牛でも豚でもチキンでもカレーと煮込んであった方が美味しい >>597
ルゥってインスタントのカレーソースの素だよね？ >>616
今はどうかはしらないけど、確かあそこは『家庭の平均点』のカレーを目指してたとかなんとか言ってたような。
後はトッピングで好みに仕上げて満足度をって戦略じゃなかったっけ？ >>620
ファストフードに毛が生えたようなチェーン店には払わないね。
毎年ルーを仕込むために休み、作ったルーは一番カツに
合うように３年酵素で熟成させて寝かせる店なら喜んで払うｗ >>617
食ったことあるけど、確かにけっこう美味かった
個人的には町田のアサノより難波のカツヤの方が好き >>582
コロッケラーメンは昔近所にあったｗ
大して美味くないが不味くもなかった カツにソースかけて食べるなら、カツにカレーかけても同じだろう カツもカレーもカツカレーもどれもそれぞれ美味しいね。じゃダメなの？ 知らないならココイチくらい一度行って自分で確かめてくれば >>630
ははは、違うよｗ
roux、フランス語ｗ
別にバーモントカレーみたいのだけがルーじゃないｗ 千円以上あれば本格インドカレーの店で食えたり高級じゃないかつ専門店のカツカレー食えるもんな ココイチで食うならトッピングなしでいい >>611
するとわざわざ買い置きしておくのかあ
うち家で出てきたことないわ
自分でもつけない >>633
多分カツカレー嫌いのやつって、実際はルーと衣が混ざったときの食感が嫌いなんだろ
味云々じゃなくて食感
たまにいるんだよね、特定の食味風味に執着して全体の味が見れなくなるひとが。
うちの親もそのタイプ。 何かわかるわ
俺もカレーもとんかつも好きなんだがカツカレー苦手なんだわ >>623
ハヤシってデミグラスソースだから大抵の肉料理に合うよな
そういやカツカレー否定派はオムハヤシも否定するのかね >>641
本格インドカレーってのもいろいろだからねｗ
てか、インド人って商売うまいから「本格インドカレー」の店の
原価知ったら驚くと思うよｗ
インド人にとってカレーってそんな高級なもんではないんだわｗ ただ一緒に食いたいだけで、1足す1は2とか誰も考えてねえよw >>621
むしろ逆でしょ
カレーもカツも単体で美味くなれる料理だから、一定レベルを超えると組み合わせる事のメリットよりデメリット方が大きくなるという話
つまり間接的に、単体料理としては成立しない「トッピング」を肯定してるんだよ カツ「オレたちは1+1で2じゃねーぞ」
カレー「オレたたは1+1で200だ」 >>643
ああ なんとなくわかるなあ
俺もフライ系のスナック菓子は
薄しお以外全面的に臭いがだめで食えんのよな なんかの障害だと思う
もっとやばい奴だとライスとルーを別々に食べたいとか言い出す
変なこだわりが強いというか
強迫性障害の一種 そもそもインドにはカレーという料理自体はなくてカレーとは調理法のことを指す定期 >>640
＞「ルー」というのは、そもそも古典フランス料理で、ソースや煮込み料理などにとろみをつけるために使う、バターと小麦粉を合わせて炒めたものの呼び名です。
つまりカレーソースの事じゃないのね。 日本では固形の素がそう言われてるね。
＞本来の料理用語としては、カレーのことを「ルー」と言うのは間違いで、インド料理的に言えば、カレー部分は「カレー」そのものであり、洋食の世界では「カレーソース」と言います。 そういえばこんなタレントいたな
テレビ見なくなったからほとんど見かけないわ >>646
お前を見るに差別主義者って知能は低いし知識はないし味覚も劣ってるんだな… >>650
残念だけど味覚嗅覚はそこいらの一般人よりは鋭敏なんだよなー >>646ガチのインドカレーは日本人に合わんと思うわ香辛料だらけで。
今の魔改造した日本ベースのが美味しいと思う。 >>643
全然違うよｗ
例えば２千円くらい払うなら、カレーライスやトンカツ定食の方が、カツカレーよりも美味いという話 カツに合うカレーは単品ではあまり美味しくないが、カツと一緒に食べた時に美味しくなる様に作ってある。 >>660
うーん、
646 自分：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/29(月) 23:45:12.57 ID:d5O0U5760 [9/9]
>>641
本格インドカレーってのもいろいろだからねｗ
てか、インド人って商売うまいから「本格インドカレー」の店の
原価知ったら驚くと思うよｗ
インド人にとってカレーってそんな高級なもんではないんだわｗ
これが「差別主義」に思えちゃたのｗ？ いっぺこっぺは次元が違うけど
セパレートもあるし旨いよ >> 662食に関してはうるさいからなw
食べ物の番組が流行るわけだぜ。 >>646
そうはいっても少なくとも日本の家庭ではなかなか再現出来ない味だからね
レトルトカレーレベルのここいちよりはいい 早稲田の三品食堂でカレーと牛丼ととんかつを合わせる野蛮な飯があるのを知ったのは衝撃だった
程なくして友人に三田の二郎に連れて行かれて野蛮の極みを知った大学時代 金沢カレー食いたくなってきた
あれはルーをカツに合わせてるからな >>663
まあ、ガチのインドカレーも場所によって色々だからねｗ
インドをいろいろ放浪してると、まあよくお腹壊すが、
あれ水だけじゃなく、スパイスが合わないのだと思うわ。
意外とネパールとかスリランカのほうが日本人の好みに近いかも >>666あれ食うなら、CoCo壱か松屋勧めるわ。
カレーがあんま美味しくない。 カツカレー美味しいのにね
嫌いなら仕方がないがお前が決めつけるんじゃない >>651
豚カツをソースも付けだれも塩コショウもなにもなく食わせて旨い所ってドンだけある？ >>648
林と蝦子は同レベルのグルメ王だからなw >>671
まあ、うまい店はうまいけど、本当に本格、西葛西あたりに
あるような店とか、ビミョーな人も多いと思うよｗ
びしゃびしゃなスパイス汁みたいのが出てくることもあるからｗ
MOTIとか、日本人の味に合わせた「本格インドカレー」は
おいしいけどね >>674納得。ネパール、スリランカ人のカレー屋多いもんなw ２千円くらい払うなら他の料理食えよ
幾らでも選択肢あるぞｗ >>677
「単体」って、調味料を使わないという意味で言ってるわけじゃないからｗ カツって凄いよね そのまま食べても美味しいし カレーに乗っけても〜 卵でとじても〜
ごはんが美味い美味いｗｗｗ >>433
>>446
俺も二つのおかずに同意だな。
注文時、勝つにカレーはかけないで下さいって頼んで、まずはカツを塩やらソースやらで頂きますもちろん箸で。
その後スプーンでカレーを頂く。
トンカツxと言う店でよく食べてる。
もちろんデブだ とんかつとカレーを別々に食べたい人もいれば
ごはんとカレーを別々に食べたい人もいるからな >>687
ま、チャンスがあったら元祖とんかつカレーカツヤに行ってみるといいよ >>682
調理に使わないって言ってないでしょ。
付けだれってワザワザ言ってるんだから『食べる人が好みに合わせてつける』調味料その他ね。
ソースかけて良いならカレールーもありってだけなんだわ パリッとあげた良いカツほどカレーには合わない気がするんだよね
そんな無謀な手間暇かけるよりはきちんとした肉を煮込んだカレーが食べたい この林って人はいつもこの調子で、
どうでもいいことをさも大層なことのように語る、
この一芸しかないちょっと可哀想な人
そもそもカツは１じゃないし、
カレーも1じゃない
１じゃないものを１と強弁して、
足しても２にならないって怒る（芸をしている）ヤツに付き合って何が面白いんだ？
ってオレも付き合ってるんだが… 美味しいハンバーグ作れる人に美味しいパンは焼けない
美味しい天ぷら作れる人に美味しいそばうどんは打てない
って事なの >>1
確かに一理ある。
しかし、困難にチャレンジして
こそ人生に意味がある。 >>680
一番多いのはパキスタン人らしいよ
インドカレー名乗ってる事多いけど 相模原市橋本の「よしの食堂」でカツカレー食ってみろ
カツカレー観が変わるぞ 確かにカツカレーはそんな感じだが
最高の玉子丼と最高のカツを合わせたカツ丼は1+1＝2になりうる ファミマのこだわりカレー皆に食べてほしいな。
300円であのクオリティは凄いよw 厨房まで部活帰りにドブの様なカツカレー食ってたんだが、
高校からの学食のカツ、カレー共に神だったキオク
嫁の実家の上の方の系列のはキセキのMariageで普通に旨い
味覚オンチがほざくな >>205
昔と違って豚肉の差なんて出ないんだよ
どこの国でも三元豚で与えてる飼料も同じなんだから
鶏肉も同じ
バカは和牛のイメージつられて国産が美味いとか思い込んでるけどね
商売なんてバカをいかに騙すかだから仕方ないけど この1+1が2未満になる人も2を超える人もいるだろうよw
単なる好みの問題だろ >>643
バカ舌に育てられた貧乏舌のゴミクズがグルメ気取りウケるｗ カレーとかカツ入れた瞬間ご馳走になるからな
これがただデカイ肉とか魚じゃダメなんだよ
カツじゃないとあのゴージャスな感じは出ない カツカレーもよく買うし食べるけど
なんとなくボリューム感なんだよな
でカレーだけだと、触感が変わらず物足りない
で、カツくらいのボリュームがあって、その噛み心地があると
カツが旨いとかではなく、食った気がする
確かにカツ、豚の味なんてカレーで死んでしまうしな・・・
とんかつを食う時のカツを旨いと思う感じが
そのままカレーに加わってる感じはしない そういえば
ソバやにカツ蕎麦はないよあ
天ぷら蕎麦はあるのに
しかも蕎麦屋にはカツ丼もあるんだぜ
それなのにカツ蕎麦はない >>700
学生時代はカツカレーやカツ丼は大好物だったが30過ぎるときつくなって来るよね ライフのカレーソースのチキンカツライスもうまいな… >>667
貧乏舌連呼して相手を小馬鹿にするゴミ
お前ってまさに自覚がないナチュラルな差別主義者って感じだよな カツカレーは凄いよな
カツ丼越えてるもの
カレー目線だと邪道に見えるのかも知れないけど
カツ目線だと革命だよ
ホントにサクサクのカツ乗せたら無敵だわ 凄いうまいカツと凄いうまいカレーを食ってるからだろ >>690
そういう「カレーはあくまでソース」という視点で言えば、カレーはあまりトンカツには合わないソースだと思うよ 英国では カツカレー≒日本式カレー で、カツが入ってるか否かはどうでもいいらしい >>709
それは食い飽きただけだろ
本物を食ってないからそう感じるだけ >>702
牛肉は好みの問題だな。
私は日本の霜降りより、リヨンのバヴェットみたいなかったい
肉が好きだわ。
鶏肉は結構生産者で全然違うよ。
きき鶏肉やったら多分当てられれるくらい違うｗ >>683
まあこれだよな
カツをさらに手を加えて不味くなってると言うならカツ丼カツ閉じや天丼とかまできっちり論理的に主張を組み立てるなら未だしもって感じ >>708
そらもう、決定的に相性悪いからでしょ
見た目にも悪そう >>711
そりゃそうでしょｗ
ファミレスのステーキしか食べたことないのに
「ビフテキってまずいよね」って胸張って言われたら、
そりゃ笑うわｗ >>710それカレーじゃないやんw
下味にカレー味付けるの苦手やわ。 >>1
ん？今でしょという渾身の一発ギャグも先生キャラも飽きられたし今後はputain路線でいくのか？ カツの味がカレーに侵食されるからな。
カレーは全ての食材を駆逐する。 >>708
近所の蕎麦屋は、カツとじうどんやカツとじ蕎麦あるよ >>698
インド人シェフがカースト制度に支配されてるので
料理以外の仕事をしないため使いずらい
って、友達のインドカレー屋の日本人が言ってた そこそこの味のカレーとそこそこの味のカツを足したのがカツカレーだろ
誰もそこで倍数なんか求めてない
アイドルグループみたいなもん
そこそこのを集めて、のパッケージング >>380
日本人のカレー好き知らないの？
給食のカレーとか >>718
鶏は９０％ブロイラーだから変わらないでしょ
狭い鶏舎で餌と水を与えて５０日で出荷だもん
一部の地鶏だけじゃないかな >>729
うん、ブロイラーか地鶏か、ほんと違うね >>713
はあ？
カツに対して甘辛醤油味＋卵の組み合わせが
カレーに負けるわけないだろ
カツカレー好きはいいけど、カツ丼は越えません とあるチャーシュー麺マニアがこのチャーシュー麺は肉が多過ぎるバランスが悪いと文句言っているのを聞いたことがある
いやいや、貴方の様に毎回チャーシュー麺を食べている人にとってはそうかもしれんが、たまに注文する普通の人にとっては多い方が満足するんだよ 最近こういうの食べると胃がもたれるからそれぞれ別の日に食べないと無理 安いカレーと薄っぺらいとんかつが融合してこそのカツカレー
ホンモノのカツカレーとか馬鹿じゃねの >>715
でもメニューとして商業的に大いに成立していて家庭や外食の自由なトッピングでも成立しているって言う事実を無視して語っても
『それって個人の感想ですよね』で終わるんだわ。
概ね『駄菓子と高級和菓子を並べて高級和菓子が旨くて駄菓子は不味い』っていってるのと変わらねぇ
味のわかるやつは駄菓子のよさも高級和菓子の良さもきちんと判別できるやつの事を言う 海水浴場の薄いカツにしょっぱいカレーはうまいけどね
カレーとカツが旨いやつで作ってもあそこまで美味くない >>734
それは本物のカツカレーを食べたことがないかわいそうな人のセリフだなｗ
キミが食べたカツはカレーにのせるために開発されていないし、
キミが食べたカレーはカツにかけるために研究されてないｗ
スペシャリテっていうのはね、それでワンディッシュなんだ。
組み合わせればいいってもんじゃないｗ 美味しんぼ思い出すよな。
カレー編はやったけど、カツ編はやってない気がする。
50巻くらいまでは面白かった。人情物語として面白いから見てほしいな。
作者が日本嫌いらしいけど。 ビーフカツカレーが食べられるココイチは貴重な存在
ポークカツとチキンカツはどこにでもあるが >>737
ガースーってどこのパンケーキ食べてんの？
エッグスンシングスとかｗ？ >>735
それこそ「マクドナルドとコカ・コーラは世界一売れてるんだから世界一美味いのだ」と言うコピペと同じ理屈だね
売れることと美味いことは、イコールでもないし比例もしない まあせっかくサクサクのカツを湿らせるのは欠陥料理だよな
カツ丼にも言える 私もこれに賛同させてもらうわ
カツカレーうまくないや >>739
美味しんぼは登場人物がみんなケンカ腰
そこが嫌いだった >>744
カツ丼は冷えたカツ使うからサクサクじゃないよ >>719
わかった
カツ丼の上だけでも天丼の上だけでも違和感がない
カツにカレーだけかけて、出されたら違和感がある
美味しいカツが出てきて、ソースとカレーどちらをかけますかと
聞かれたら、俺はソースと答えてしまう
そういうことか？ >>744
しっとりふわふわな衣がそれはそれで良いんだよ >>748
それじゃだめなんだよｗ
パイ屋と魚屋が隣同士にあったら
ポール・ボキューズになるかｗ？ カツカレーを自然数で考えるのが間違い
カツカレーは虚数である >>742
きちんとレスを読もうな
売れてるだけじゃなくて『商品として固定されていなくても好みで自発的に組み合わせている』のが事実なのだよ >>744
カツカレーもカツ丼も、本質的には「あんまり美味くないカツをそこそこ食えるようにする料理」だよね 一食なんだから1.2ぐらいでいいんだよ
2味わうならそれは2食だ どちらかあるいは両方が最高なら足してもプラスにならないけど、そこそこのカレー＋そこそこのカツなら大きくプラス 一流カレー店と一流トンカツ店がコラボしてカツカレー作ったら林の中で1+1が2以上になるのかねえ
ただカレーとカレーの組み合わせが好きじゃないだけなんじゃないの >>756
それはたべたことないや。
おいしいんかね。
パンケーキ食べにニューオータニまで
行く気にはなれんなあｗ カツカレーでもいいんだけど、
とんかつはキャベツとソースで普通に食べたいっていうのは同意 >>757
それは本物のカツカレーを食べたことない可哀想な人の意見だね
とか言われちゃうぞ >>757
自慢してる各国の伝統料理も旨くないもの食えないものを食えるようにした歴史みたいなもんなんだけどな >>766
お、わかってんじゃんｗ
元祖とんかつカレーカツヤを食べずに語るなって感じだよねｗ
同じ感覚の人がいたｗ >>763
お前って本当に気持ち悪い差別主義者だな
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1638096519/554
554 ：名無しさん＠恐縮です[sage]：2021/11/29(月) 10:54:17.76 ID:d5O0U5760
>>553
やっぱ差別とかあったんじゃないの？
５ちゃんでも、中国とか韓国に向けて差別的なこと書く人いるやん。
あれ、自分がされたらどんな気持ちなるかわかってんのかね。
無自覚な差別はたちが悪い >>755
それは、カツカレーが好きが自宅でレトルトカレー食うときにスーパーで買ったカツを乗せるとか、そういうレベルの話でしょ 本物のカツカレーってホンモノのチキンラーメンみたいなもんだな 少なくともカツカレーの美味さを理解できるという一点で
俺はイチローにスペックで勝ってる。豆な 食通の林先生は芸能界ナンバーワンのグルメ王ジモンと対談してほしい
食に関してはジモンの方が幅広い知識あるだろうな カツカレーよりダメなのがソースかつ丼
どこがうまいのかサッパリわからん 北陸人の味覚はおかしい >>768
よくわからんけど、諸説ある中自分で元祖と言ってる店はほぼ胡散臭い。 >>769
あれ？５ちゃん初心者かな？
５ちゃんのひどいレスとか読んだことない人かｗ
だったら今のうちにやめたほうがいいかも・・・ 東京某所の有名トンカツ専門店の横に同じ系列のカツカレー専門店があるんだが、カレーとカツの器をわざわざ分けて提供してる。カツカレー専門店なのに。ウケるよな
カツとカレーって相性悪いからなw提供してる側としてもカツの評判を損なわずその相性の悪さを茶を濁すように誤魔化す為の折衷案みたいなもんか。まあカツカレー厨って結構多くいて商売的には美味しいんだろうなw >>776
とりあえず、食べてから決めなよｗ
先入観でjoyを減らしてしまうのはもったいないよ カツカレーは普通のカレーを10倍にする発明。トンカツの名店だと、たしかにカレーはうまない。普通カレーだと食感悪いし、スパイスカレーだと味があわない。カレーの名店でもカツは不要。文句言うやつはこだわりのせいよ >>758
要するにカレーだけじゃ物足りないからカツ乗っけてみましたって
乗っけると凄くうまいから、乗っけましたってことではないということでは？
例えば、ハンバーグカレーとかもその類
超いい牛肉使ったハンバーグにカレーかけて食いたいかと言われれば
そうでもないだろ？
カレーに乗っけてもセーフだろという、みんなの好きなおかずを
乗っけるだけで、食欲をそそるだろ >>1
別に一食分を食べるわけだから
求めているのは1よりも大きいか小さいかであって
2を越えるかどうかは問題ではないんじゃない？ >>771
屁理屈こねこねはもういいから、まともな理屈のひとつでもいってね。
なんか会席料理にケチつけてみろって言って鰹の刺身にマヨネーズつけて論破された海原雄山を相手にしてる気分だわ >>775
会津のソースカツ丼はうまかったよ
牛乳屋食堂とか あれこれ屁理屈こねる奴より何でもうまいうまい言って食う奴の方が一緒に飯食ってて楽しいんだわ カレーという油物にカツという油物足すのは油まみれのジャンクフードのうまさなんよな せっかくサクッと揚げたカツを湿らせるって結構な愚行だよな 美味いけど贅沢過ぎるので食わないかな
奢ってくれるなら喜んで食う 喫茶店で食べるカツカレーがすごく美味しく感じるのが不思議 なるほど
あるサイトのカツカレーが美味しい店ランキング
1：ヨゴロウ（原宿）
2：MOKUBAZA（北参道）
3：curry草枕（新宿）
4：カレー専門店 クラウンエース（上野）
5：パンチマハル（神保町）
6：ライカノ（北千住）
7：ガネー舎（新橋）
8：カリーライス専門店エチオピア本店（御茶ノ水）
9：東京ドミニカ（新宿三丁目）
10：ムルギー（渋谷）
11：ホットスプーン（五反田）
12：薬膳カレーじねんじょ谷中店（日暮里）
13：ビストロ 喜楽亭（池尻大橋）
14：カレーは飲み物。（池袋）
15：すぱいす（荻窪）
16：ホーカーズ（戸越公園）
17：SITAARA Aoyama（表参道）
18：サンライン（白金高輪）
19：まめ蔵（吉祥寺）
20：altoto（下北沢）
21：ラホール 外神田店（末広町）
22：ロビンソンクルーソーカレーハウス（北品川）
23：ストーン（浅草橋）
24：アサノ（町田） つまりあれだ
サイヤングも打撃三冠も取れなかったけどMVP取れた大谷みたいな選手はどちらも中途半端だからクソって事だな 昔、同じ考えだったが、ウスターソースとカレーがよく合うことに気付かされて考えを改めた
ただ天ぷらうどんとか揚げ物を汁につけてしまうことにはやはり抵抗がある >>784
結論を言うと、超良い牛肉使ったハンバーグは言うほど美味しくない
寧ろカレーで誤魔化したいレベル
ハンバーグってのが何かが解ってない カツカレーはカツとカレーを合わせて食べると美味しくなるように造っているよ。
カレーうどんのカレーも単体で食べるとイマイチだけどカレーうどんにして食べると美味い。 カツカレーという食べ物自体最高に美味しいのに
何言ってんだこいつは カレーを飲む時にカツの衣が喉に引っかかる
実に喉越しが悪い 美味いものと美味いものを一緒に食べるのは理に適っている。
しかし
餃子とチャーハンは１＋１＝２になるが
カツとカレーはカツ本来のうまさを損ねているから２にならない >>778
矛盾を指摘されたらとぼけたか
お前のペラペラ喋ってるうんちくもどうせ全部知ったかぶりの嘘っぱちなんだろうなあ >>800
あ、それ言っちゃったねｗ
>寧ろカレーで誤魔化したいレベル
それが答えだよｗ グルメ王で肉大好きなジモンにカツカレーについて聞いてほしい 高級な肉を食べるならハンバーグよりもステーキなのは当然
良い豚肉食べるなら豚カツよりもポークソテーなんだわ
豚カツ自体が良い豚肉を美味しく食べるという点で半端な位置っていうマクロ視点に欠けておきながらカツカレーをディスるっていうのが意味不明なんだよ >>726
インドは自分よりカーストの低い人が作った料理は食べられないから料理にんバラモンだからね >>806
2にはならないけど1.5にはなる
カレーとカツが共に1なら
カツカレーはそれらの1.5倍美味しい 好きな人が多いから遊園地でもスキー場でもサービスエリアでもフードコートでも売ってんだろwww しかし和幸のカツでカツカレーを食べたいとは思わない そういうことか
カツカレーが食えなくなった老害が酸っぱいブドウみたいに否定したいだけと カツカレー否定
デカ盛り店否定
この飲食店プロデューサー大丈夫か？ >>808
ん？論破した気になっちゃった？
残念だけど、そのレスで君の無知ぶりが露になったんだがね
もう一度言おうか？『ハンバーグはなんなのかが全く解ってない』 林って可哀想な人だったんだな
カツカレーは国民食だよ >>811
良い豚肉を美味く食える料理は、ポークソテーよりもトンカツだと思うわ カレーはなんでもカレー味にしてしまう暴力的な食材だ。カツは食感だけにしか寄与してない >>802
カレー南蛮とかカレーうどんはそれ用に味が調整されたカレーだもんな 不味いカツをカレーで誤魔化して美味くなるというのはあるな
美味いカツを食ってる人はカツカレー否定派
不味いカツを食べてる人はカツカレー肯定派だろうな 林の考えが多数派ならわざわざゲストで呼ばんでも空き時間に身近な人間と語ってるだろ >>815
うん、賭けてもいいが和幸のカツは合わないなｗ
てか和幸自体がかつれつ庵系列の中でそんなに好きでもないが やっぱ否定から入って、うんちく披露だけ糞野郎ってのはどこでも出没すんだね >>820
あーあ、これが本当の『言っちゃったw』なのよw >>826
嘲笑っちゃうのがしかもそういうやつに限って
本物のカツカレー食べたことないのに否定から入るんだよなｗ カレーとラーメンってどっちも上手いけどカレーラーメンで美味いのって稀だよな >>825
仕事でとんかつ和幸のカツカレー弁当って出てきたことあったけど結構美味しかったな。
人気らしいよ？ サクサク感って必要か？肉汁やらダシ カレー等 衣にしっとり絡み合うから美味しいのに・・・ｗ うるせえなあチョンはスレ立てんなや
構うから調子付くんだよあの民族は >>809
どんなにとぼけようがお前が差別は駄目だと言った口で
他人を差別してる偽善者のゴミだってきっちり記録されてるんだよなあ
>>769 そりゃ林が普段食ってるような店ならカツカレーは頼まんわな
カツの名店やらカレーの名店なんて行かんもんでね >>814
それはまさに>>823が理由でしょ
遊園地でもスキー場でもサービスエリアでもフードコートでも、大抵はあんまり美味くないカツしか出さない
なので、それを誤魔化せるカツカレーやカツ丼を出すのよ せっかくサクサクに上げたカツをカレーでべちゃっとなってしまうのは俺は嫌い！カツ丼もな！
いや、そりゃ美味いけど、なんか許せん。
カツじゃなくてトンテキでいいんじゃねーかなって思う。 >>836
ｗｗ
それが差別に見えちゃったんだｗ
変な人だねｗ
悪いけどNG >>840
筋の通った反論ひとつも言えずに悉く論破だけされてる君の自己紹介乙 カツ丼もそうだけどカツカレーもカツはそこそこでいいんだよ
そこそこのカツをカレーや卵とじが美味しく変化させるんだから >>833
いや人気だよｗ
本店のどんな老人が来ても「お嬢さん」って呼びかける
（みのもんたよりずっと先だったｗ）名物店主、
もう亡くなっちゃったかな >>775
福井県だけなんだわ。石川県民は普通のカツ丼派 時間経ったトンカツ弁当が好き
カツカレーは醤油が合うんだな ほんもののかつかれー笑
ほんものじゃないとおいしくない料理wにせものとかあるんですか >>828
実際、いい肉使ってるトンカツを塩で食わせる店はいくつもあるけど、いい肉使ってるポークソテーを塩で食わせる店はほとんど無いじゃん 上に載せるカツカレーじゃなくて、肉の代わりに一口サイズに切ったカツが煮込まれてるカツカレーは絶品。 >>851
偽物とは言わんが、
富士そばでそば食べて「そばってまずいよね」と言ってるのを
聞いてるような気恥ずかしさはあるねｗ インド人に教えてもらったレシピでカレー作ってカツカレーにしたらびっくりするぐらいミスマッチだった >>841
よーするに自分のなんちゃって上級自慢するためにカツカレーを賤なる食い物だっていってるだけなんだよね、このスレの粘着カツカレー否定 組み合わせなんて1を超えればいいだろ
なんで2を超えないといけないんだ？
その設定がわからん 及第点のうまさなら問題なし
普段からすべて最高のものを求めてない
そうだろ？ >>853
へ〜、そういうカツカレーは食ったこと無いなぁ
ちゃんと衣をつけて揚げたトンカツを、カレーの具として煮込んでるの？ うまいカツやうまいカレーじゃなくてあれはうまいカツカレーだしな >>857
25年前までのチャンカレは至高だっ し死ぬ前に食べたいって今でも思うけど、今の金沢カレーはクソだわ 客「いつものカレー、ロックで」
マスター「おう」
そう言ってカツカレーを客にスッと出すハードボイルドな店があってもいい カツカレーってただのカレーには足りない食感とボリュームを満たすためにあるものと思ってるわ
カツ自体に大した味は求めない >>841
アホかよwカツを使わなければいけない決まりなんてねえだろw
カツカレーが人気があるからだろ >>856
全然上級でもなんでもないだろｗ
トンカツ定食もカレーライスも、２千円も出せば十二分に美味いのが食えるんだから ID:d5O0U5760= ID:PJYwU4R50
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1638182645/
他人を貧乏舌と連呼して小馬鹿にする癖に差別は駄目だといほざく偽善者
>>769
矛盾を突かれると逃亡、ペラペラとうんちくを語ってるがおそらくは全部デタラメの虚言癖 >>852
本当に凄いソテーソースで食ったことがないやつが真っ先に言う台詞だなw
塩や胡椒だけが通的な事をなw
本当に上手いソテーってのは、ソースと一緒に口に含んでもソースの味がしないレベルで一体化してくるからな >>868
そゆことｗ
高い金出して食べれば上級って考え方がすでに下級だよなｗ >>861
そう。それでいて、衣と肉がバラけてないのよ。
衣は薄めで、いい具合にカレーを吸ってる。
カツとじ丼のカレーバージョン、と言ったほうが分かりやすいかも。 カツカレーのカツは普通に食べたらたぶんそんなに美味しくない。1+1の話で例えるなら、0.5+0.5のクオリティでも1に仕上がる料理だと思えばいい そう言えば思い出したけど大坂ではカツカレーのかつはビフカツなんだってね。
ビーフカレー ポークカレー論争でみたけど。 >>53
まず、牛のカレーが贅沢とか田舎もん丸出しの発言はやめた方がいいぞ。 >>796
喫茶店で食べると美味しいのはピラフ
レストランで食ってもたいした料理じゃないのでどうってことないが
あと喫茶店ではまずいのが多いのがミートソーススパゲティ
甘いだけのシロモノが出てくる >>868
『なんちゃって』上級って文字が見えないのかな？
というか、さっきから否定してるやつって論理性に難ありだな
読み飛ばし、文脈無視、非論理反論のオンパレードや >>873
ああなるほど、そういう感じなのか
それなんていう店？ >>875
ビフカツは食ったことあるがビフカツカレーはねーな >>872
こういう風に『誰も言っていないことを』を平然と絡めてくるからたちが悪い 頭が良すぎて何を言ってるかわからん
三島由紀夫のトークみたい 最近、こういうの増えたね。自分の好みをもってして他人を全否定するようなやつ >>881
え？>>868についてレスしたんだが？
上級とか言ってるのがびんぼくさいよねって話ｗ カツカレーってボリュームあるけど安いじゃん
一般大衆用だよ >>883
絶えずネタを発信してないと生き残れない
林修も焦ってるんだろう >>842
でもカツの衣にソースかけて湿らせて食ってんじゃねーの？ カツカレーってジャンクフードみたいなもんよ
ハンバーガーと同じ立ち位置 >>1
カツカレーに必要なのは最高に美味しいカレーではなくカツに合うカレーだと思うんだが >>880
そうなの関東は貧乏だから豚って言ってた人が カレーポーク ビーフ論争で
トンカツじゃなくてビフカツしか食べない。外食で食ってるのはよそ者って言ってたけど？ 極めてないだけでカレー有名店がカツ極めれば最高のカツカレーが生まれる
でもジャンクフードだから見下されるんだよ >>891
たしかに
公園で散歩しながら
ハンバーガー頬張ったり
カツカレー食ったりするよな 渋谷の交差点はタピオカ右手にカツカレー左手が正装ってマジ？ 料理について語る林先生だから、年下の白人クオーターと結婚してたシェフの方かと思ったわ >>894
神戸住んでたがカツカレー頼んでビフカツ出たことはないな
確かにベースのカレーが豚肉のカレーもあまり無かったけどな こいつの味覚よりは自分の味覚を信じるわ
カレー+揚げ物は味的にもコスパも優秀 吉野家のカレーは辛すぎる
すき家のカレーはレトルトみたいで劣化した
なか卯は最近変わったみたいで微妙
松屋はお前らが言うほど旨く無い 別にカツカレー好きじゃないけど、そう言う食べ物なんだからいいじゃんとしか言いようがない
自分はカツだったら柔らかいヒレカツにソースをたっぷり付けて食べたいけど、塩で食べたい人もいるだろうしヒレカツより
ロースカツが好きな人もいるだろうしカツ丼派もいるだろう
カレーだってスープカレーもあるしルウで作ったカレーもあるし欧風カレーもあるしネパールカレーもインドカレーもある
林先生は頭が良いから多様性を認められる人だと思ってたけどそーでもないんだなー >>879
ローカルの喫茶店だから、流石に5chで名前出すのはやめとくけど、奥さんの趣味でその日の気分の料理が出てくる。
カツカレーだけは固定のメニューだから、その日の料理が微妙そうならカツカレー一択。 >>893
このレスで判ったわ
まぁ普通に料理ができて味も必要最低限わかってるなら、そっちに意識が向くわな
百々のつまりは食う専の戯れ言ってことか >>896
オレはそうはならないと思う
理由は>>495 だめだ、どうしても食べたくなったｗ
明日は昼前にカツヤだな。
ランチ時は混むから カツ＋カレー＋ご飯＝2.5
カツ＋カレー＋ビール＝4
位だな俺は、飯は邪魔だ でもカラオケ屋でカツカレーが出てきたらダンスが始まる カツ食いたいときにカレー食いたくないしカレー食いたいときにカツは食いたくないな
カツカレー食うときはカツカレー食いたい時だ てかさあ、料理を素材で分けるってのがすでにナンセンスなのよｗ
親子丼を鶏肉のソテーとスクランブルエッグ、というのと一緒ｗ
あれは一緒に食べて親子丼だし、
カツカレーも本物はカツを乗せる前提で作ってある
ワンディッシュなんだよね >>908
平凡なカレーと
平凡なカツで
カツカレーにしたら
1+1=100になるって
話しでしょ
最高のカレーやカツなら
別々に食えよってだけ
バカだなんだな >>915
ま、本物のカツカレー、ワンディッシュとしてのカツカレーを
食べたことのない人のセリフだなｗ
親子丼を鶏肉のソテーとスクランブルエッグの組み合わせ、
と言うくらい意味がない じゃあa店のうまさ1のカレーと
b店の旨さ1のトンカツをテイクアウトしてきたとする
それを別々に食うのか
カツカレーにして食うのかと聞きたいね
普通はカツカレーにして食うよな？
つまりカツカレーは1+1が2を超える料理
はい完全論破 カレー屋はカレーに合うカツ作ってる訳で
単体で食って美味いもの合わせても駄目だよ >>920
たいてい逆やろ
カツに合うカレーじゃね >>922
両方だよｗ
カツを乗っけること前提のカレーと、
カレーをかけること前提のカツ。
要するにワンディッシュなんだわ >>870
びっくりドンキーのカリーバーグディッシュ最高や >>919
そのカレーとトンカツがそれぞれ単体で食っても十分以上に美味いなら、普通はカツカレーにはしないんじゃない？
カツカレーにするのは、それぞれ単体で食ったら並以下のカレーやカツの場合だと思う カツカレーはチャーシューメンみたいなもんだよ。
カツはチャーシューだ。贅沢な気にさせてくれる。
そんなクソ庶民の食い物。ドライブインで迷ったら無難なカレーだけど、それだけじゃ寂しいからカツをトッピングしたカツカレーになる。もちろん美味い。
グルメさんが語るもんじゃないと思うよ。美味いし。 家でこそカツカレーにするべきだけど
クソめんどくさいから
リクエストも出来ないし
それなりの所で食えばいいだけだろ
惣菜でカツかってボンカレーで
カツカレーがベストかも 究極のカレーに至高のカツが乗ってなくても料理としては成立してる、というかジャンクな料理はそれでいい
三流のカツとカレーを合わせてカツカレーに昇華するのであって本当に美味いカレーとカツは別々で食べたい。 >>927
なんばのカツヤ食べてみｗ
わざわざこれを食べるためだけに東京からグルメさんたちがやってくるｗ カツはサクサクがおいしいのにカレーかけたらベチャベチャになるからな >>926
だから、そう言う話しやん
アホは論破出来んな 総菜のとんかつ買ってレトルトカレーを硬めのごはんにかけて食えば美味い
あと熱々カレーに冷や飯も美味い
逆は微妙 >>920
スター選手だけ集めたらチームが崩壊しましたみたいな感じだよな カツカレーが食べたい時なんてあんまりないな、CoCo壱が広まって以来野菜だろうが卵だろうが揚げ物だろうが単なるトッピングの一つという認識 >>934
だからそれはワンチームになってないんだよｗ
ただの組み合わせｗ そりゃﾄﾝｶﾂ屋でそのまま食えるカツとカツ丼、カツカレーのカツは違うんじゃないの >>931
カツカレーのカツは、むしろサクサクだと食べづらいんだよなあ。 この例えだとカツとカレーを別々に食ったら両方１のまんまだから、
どうあってもカツカレーに劣るんじゃね？ >>2
ハヤシにカツ載せたのはトルコライスだっけ？
トルコ大使館からクレームついたの(トルコは9割がモスリム） 若い時はカツカレー大好物だったけど
歳食ったら食えなくなるからな
単なる加齢の問題 カツカレーでうまいのは、薄くて脂身も雑な衣固めのカツ
カツ単体で食っても美味くない >>941
カレーだけにな
ってそれ言いたかっただけだろw 単体なら１しかないけど、カツカレーなら１以上になると言うことだな
じゃカツカレーのがうまいじゃん カツカレーは優秀なんだろ
普通のトンカツ+普通のカレーでもコスパ良いし
カツカレーに合うとんかつやカレーの作り方もあるのだろう
それを単体で食べてもらう為に調理したトンカツと単体で食べてもらう為に調理したカレーの組み合わせしか想像出来ずにカツカレーを否定してしまう発想が貧困なんだよ >>21
最高のパン屋と最高のハンバーグが最高のハンバーガーにならないのと違うようでいて似てる >>946
若い時はカツ丼も大好きだったけど
親子丼に戻って
それすらも辛くなって
たまご丼になり
もはやたまごも抜いて
玉ねぎ丼になってる
加齢の話しだけど
たまたまだよ とりあえず食べてもいないのに否定してる人は
本物のカツカレーを食べてみたらいいよ >>1
その「理屈」は合ってるんだけど
あんまり美味しくないカレーであってもカツとの相性は抜群なのよ >>955
そらそうよ。
本当においしいカツカレーを食べたいなら、
カツカレー屋に行かないとね 芝浦食堂でサーロインステーキの次に高いメニューがカツカレー
カレーとトンカツ定食は安めなのにカツカレーは高い まあ俺はもうカレーは辛くなくてもいいという心境に達してるしな >>955
まいせんのカツカレー
カレーはいまいちだけどカツカレーとしては個人的に好き
つるとんだんのカツカレーうどん
和風だしのカレーとカツの相性ええよ >>958
へーそういう人いるんだな
トッピングだって色々あって、近所のカレー屋はニンニクヨーグルトのトッピングがある
めちゃくちゃ美味いよ >>964
あ、つるとんたんのカレーうどん好き。
あと、名前忘れちゃった、青山のカレーうどん屋もうまい カツカレーに対して真摯な探求を試みた経験ないから美味しいカツカレーをまだ食べたことないだけの二人。 人それぞれだから、一般的に出回ってる料理でイキっても負けなだけだろ カツ丼とカツカレーが一番好きだわ
レストランや弁当屋はこの２つだけでいいくらい ひろゆきとかもそうだけど、こういうテレビとかに出て
自分の病態を披露してお金稼げる職業につけた
発達障害の人って素直にうらやましい そう言えば店ではほとんど注文したことないな
学生の頃は学食でよく食ってたけど カツカレー最強に合わない。
具材の無駄遣い。
カツはカツで食べるのが良い。
ま、こんなの個人の好みやろ >>1
そら最高のカレーに最高のカツ足しても調和考えてないんだから最高のカツカレーにはならんわな >>962
金沢カレーがその系では
チャンピオンカレーでアルミ皿 親がヒレ派だから
トンカツと言えばヒレだったけど
そんなに上手くもない
ただ高いだけ
大人になってロース食ったら
衝撃的な美味さ
トンカツってこんなに美味しいんだ
みたいな
ヒレより安いのに
今までの人生ってなんだったん？
みたいな
未だにヒレが美味しいとか
思わないけど
好きな人は好きなんだろうし
否定する必要もないと思うし
カツカレー普通に美味しいじゃん
アホか うむ、カツカレーで1+1が2にならないと思うなら2以上になる美味しいカツカレーを探すまでよ
都内なら店多いから探せばどっかあるだろ
林なら金も人脈もあるだろうし カツとか天ぷらはサクサクで食べたいから単独の方が良いな
サクサクで食べる為に天ぷらにはつゆパウダー、カツにソースパウダーとか欲しいな 【CDTV】EXILEに批判殺到！許せない！ カウントダウンTV 20周年 CDTV ライブ 道 AKIRA TRIBE メガヒットメドレー GENERATIONS from EXILE エグザイル
https://youtu.be/E-MAQFIHQrg 俺もチャンカレ以外ではカツカレー食いたくない。カレーに合うカツがあるんだよ 満たされるなら何でもいいだろ
体に対して毒の贅沢な料理ってこと >>965
うん、昔からそうなんよね、、変わったラーメンとかも大嫌い ニンニクヨーグルト？それはちょっと気になる、、ありがとうW カツカレー否定派はカツサンドなんて犬のエサなんだろうな ID:pt+VuV2g0
この馬鹿は誰と戦っているんだ？ とんかつてなかなか本物に会えないよな 東京でも少ない >>989
書き込み見る限り揚げ物とか辛い年頃の爺みたいだし、老いとじゃね？ >>976
それなー
カレーに合うカツと単体で食べて旨いカツは別物だよな カツ丼もとんかつのカリッと感を損なうから批判されてたんだよな とんかつに偽物があるのか
中国とか韓国在住なのか？ 千葉モデルかつライス一人前＋カレーライス一人前＝二人前
今のモデルかつライス一人前＋カレーソース＝一人前＋α
お子様ランチが採算性良くない様にかつカレーも出したく無いとか はあ？うまいだろが
カレーに合うカツとそのまま食べたいカツは違うだけ
ハヤシは何にも分かってない このスレッドは１０００を超えました。
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