【テレビ】林修先生、カツカレーを酷評 「1＋1が絶対2にならない料理」「カツがおいしい店で最高においしいカレーは作れない」★3 [muffin★]
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https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/
28日放送の『日曜日の初耳学』（TBS系）で、林修先生がカツカレーという料理について「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。ネット上ではさまざまな声が相次いだ。
『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。
すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。
稲田さんは「乗っけるものは何か？」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1＋1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開した。
この稲田さんの話に「その話をしたかったんです！」と食らいつく林先生。「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。
その上で、林先生はカツカレーについて「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。
そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。
なお、ネット上では「分かる、私はカツカレー好きではない」「いやいや、カツカレーは1＋1が1億になる食べ物でしょ」と、さまざまな声が相次ぐなど、稲田さんの持論に疑問を抱く人も現れた。
★1：2021/11/29(月) 15:40:30.85
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1638174387/ >>591
金沢カレー食べればいいのに
金沢カレーはまさにカツカレーのカツを美味しく食べるために作られたような味付けのカレールーだよ
普通のカレーとは違う味 金沢カレーを食べたことがないのか
まずカレーの市民アルバか、カレーのチャンピオンで
Lカツカレーかホームランカレーを食べてみろ カツカレーの発症は1948年、巨人軍の千葉繁の「兄ちゃん腹減ってるんや。カレーにそのカツのっけてくれや！」という注文から。 前スレの祭り燃料貼っとくね
>>738
一昨年病死したうちの叔父は、かれこれ４０年くらいカレー屋やってたけど、うちの叔父がこのバカ２人の、この意見聞いたらどんな顔するかなって思うよ、ホントくやし涙で震えましたよ
この広島のカレー屋さんだって
この林や稲田ってバカが産まれる遥か前から「カレー」一本で勝負してきて現在まで生き残ってきたんだよねそれは凄い事だと思うよホントに
これまで何万人いや、何十万、何百万人もの人たちがここのカツカカレーを食べて
「ごちそうさん」「美味しかった」「ありがと」
と満足して、暖簾を後にしたことだろうね
それなのにこの糞バカ２人（林とあと名前書くのもめんどくさい、どこかの馬の骨w）は
己の糞みたいに浅い主観を公の場で垂れ流し、ここのお店が何十年もかけてそれこそ命がけで作り上げ、守って来たことをまさに「ぜん否定」したって事なんだよね
バカは死ななきゃ治らない？
いや、死ねよバカは死んでくれ！全国津々浦々で今も汗諾にだくになってカレーに命をかけてるカレー屋さんのために死ねよ糞ゴミかが！！ 林先生は名古屋のカツカレーしか食ったことないのか？ ほぼ同意
まだメンチカツの方が親和性高いから理解出来る ホテルのレストランで食うカツカレーめっちゃ美味いけどな 旨いと評判のとんかつ屋さん行った時にはカツカレー頼まない
旨いと評判のカレー屋さん行ったときにはカツカレーも選択肢
とんかつには麦飯+とろろなんて人もいるがやっぱり上手に炊けてる白米が一番合う 1+1なんじゃなくて、カツカレーそのものが1なんよ
カレー食べたいな、トンカツ食いたいなとは別にカツカレー食いたいなって思うもの 別に美味しければいいんじゃね
他人の嗜好にケチつけるとか器量がしょぼすぎるわ カレーはソース代わりだからそこそこの味でいいんだよ わかる。
カレーも好きだし、カツも好きだけど、カツカレーは嫌い。
カツはソースをかけて食べるもの。 守銭奴なので平気で朝日新聞のCMにも出るよ、此奴は。 最高の料理と、最高の料理を出して2以上になるなら、元の料理が最高じゃなかったってこと
あたり前のことを何ドヤってるんだか 明日、またこの店に来てください
俺が本当のカツカレーを食べさせてあげますよ 別々に食った方がーっていう奴は頭が固いだけだろ
料理に果物が入ってるだけで拒絶反応示すタイプ カツカレーのこと何もわかってねえ
トンカツ乗っけてるだけじゃねえんだわ
カツカレーのカツはトンカツ用より肉を薄く衣を厚くする。
なぜならカレーのルウが衣に染み込んでほど良い柔らかさになり、旨さの元になるからだ！ >>2
>>3
元々洋食屋さんがはじめたんだよね金沢カレーって >>5
批判ってなんだろね
自分は好きじゃない、嫌いだって事以上に
批判すべき要因があるんだろうかね そもそもカツのサクサク感をカレーが台無しにするからな カツカレーはこの世で一番美味い料理だわ
明日死ぬってわかったら最後にカツカレー食うわ 最高の料理ってそれだけで完成してるから最高なんだろ
足して2になるわけないじゃん
林って馬鹿だねｗ 好きなものをワンプレートで食べたいと言った野球選手全否定だな
俺は焼きそばパンがこの世から無くなれと思ってる
コッペパンと焼きそばは別々に食べれば普通に美味しいのになんで挟んでいっぺんに食べなきゃいけないんだ
コイツは口の中の水分をぜんぶ持っていって食べにくいだけだろ 1+1=2にならないってのはまったくその通りだわ
両雄並び立たずなのよ
別々に食べた方が全然美味い
一緒にするのはカツにもカレーにも失礼なんだよね
味音痴の貧乏人はもうカレーにカツが乗ってるだけで大はしゃぎだけれどもw なんか、林先生というより
ひろゆきの台本書いてる人っぽいよね
とんかつとカレー両方美味しい店なんてどうせないんだから頼まないって感じやん
林先生ならこうやったら美味しいカツカレーができると提示してたり
こういう成分とこういう成分がぶつかるから双方の良さを消してしまうとか
ちゃんと論理的に解説しそうなもん
林修に挑戦するカツカレーが登場するコーナーやり始めそうだけど
それやったら番組終了だから カツにサクサク感など必要ない
カツ丼もカツカレーも同じ
トンカツ定食はソースどばどば
ケチャップ&マヨネーズべちゃべちゃの食べ物だ そもそも日本の偽物のカレーを前提にしてるなら作れるよ 美味しいトンカツ屋が行列のできる
カレー屋に依頼してカツカレー用の
カレーを作ってもらいそれを出す。
トンカツ屋とカレー屋のコラボ
美味しいかなぁw >>25
カツをソースとかカツの味の全否定
シオや ぶっちゃけ年収200万は何食ってもわからない、これが真実 >>1
カツカレーは千葉茂さんが考えた食べ物だと昔聞いたからそう思ってるんだけど違うの？
野球の 老舗のラーメン店で、カツラーメン下さいと
言ってみたい！ カツカレーはまだわかる
がエビフライトッピングカレーはわからんな カレーが0.5くらいの味なのにカツを乗せると全体で1.5になるんだからいいんだよ >>47
ネタ切れ対策と番宣できるから
番組的にはいいんだろうけどな カレーにはカツじゃないのわかる
カレーは煮込む食材だわな かつやのお手頃価格のカツと喫茶店レトルト丸出しのカレーが組み合わさる時、俺的には究極に旨いカツカレーが出来上がる！
ただしキャベツ、テメーはダメだ 一緒に食った方がーっていう奴は味覚音痴なだけだろ
料理に果物が入ってるだけでウメーウメー言いだすタイプ >>10
どこのカレー屋かと思ったらサンカレーかw
確かにたまに食べたくなる素朴な味だよね 自分の理解出来ないものを否定するっての、基本糞ガキだから相手したら損するよ そもそもカレーなんてルーうまいとこで作れば上手く作れるわけで一定まではなんとでもなる料理なんだが コンビニ弁当だとカツをどかしたらご飯にカレーかかってない部分があるのが許せん かつさとがゴーゴーカレーとコラボしてたなそういえば まあ台本なんだろうけどこう言うつまらん煽りは良くないわ >>26
ヒ素とカレーの組み合わせは昇天するほどらしいな ＞有吉弘行、ルウたっぷりカツカレー公開に胃袋悲鳴「なんとっ！立派なカツ」「超うまそう」5
11/10(水) 17:36
有吉弘行、ルウたっぷりカツカレー公開に胃袋悲鳴「なんとっ！立派なカツ」「超うまそう」
お笑いタレントの有吉弘行が10日、インスタグラムを更新。胃袋わしづかみのカツカレーを公開し、反響を呼んでいる。
「カツカレーどうぞ」とつづり、1枚の写真を披露した。
大きなカツの上によく煮込まれた色のルウがたっぷり。白い皿の上の白米が見えないほど、全体を覆っている。 カツもカレーも好きだが、カツカレーはイマイチなんだよなあ カツカレー好きだが、
カツにはウスターソースかけてしまう。
カレーだけでは、弱い
物足りない
カツ丼は、カツ旨いのにな。 カツがおいしい店のほうがいいや。決死のダイブ・・・！カツの海っ・・・！ 家のカレーに肉屋のカツ載せてくったけど普通にカツカレーになった
セブンイレブンのカツカレーはちょっとあれは違う どっちの料理ショーで
カレーVSラーメンで
カレー側がラストでカツ乗せたら
総スカン食らってボロ負けしたよ カツカレーとして美味しいカレーと
カツなしで美味しいカレーって
方向性が異なると思う お前らそんなにカツカレーが好きなら明日食ってくるんだぞ カレーの具だけだとなんか寂しい感じがするから
ウインナーでも目玉焼きでコロッケでもメンチでもなんでもいいから
トッピングしたいしそれがカツならベターだと思ってる 他人の味覚にケチつける奴はバカって死んだ爺さんが言ってた カレーって完成された料理やん
トンカツも完成された料理やん
カレーとご飯、トンカツとご飯はありやねん
ご飯って完成されてるけど完全体じゃないねん
にぎり寿司とか巻き寿司は完成された料理やねん
わかる？
完成された料理と完成された料理は合わないねん
https://i.imgur.com/ajv3OHH.jpg １＋１じゃなくて１＋αだから
カレーだけじゃ物足りないのでカツを＋αしてるわけ >>75
それなんだよ
弱いというか、合わないと思うんだよなあ 国語教師のくせに矛盾してますねぇ
本気でやる気になれば二種類に特化した設備を隣接させることもできるんだから これ食べてるうちは元気な証拠
ガッツリコンビだから歳いくとキツイw そんな事を言い出したら苺大福とかもそうじゃん
高級な苺はそのまま食べるのが一番なんだから
苺ショートとかもあえて酸味のある苺を使ったりしてるし、こいつは料理が分かってないな ３スレまで行ってる時点でカツカレーの人気さがわかる カレーが美味しい店がカツを頑張ったらだめなんですか？ 街の商店街の年季の入った爺さんが揚げてる格安のロースカツと
レトルトのボンカレーで食うのがうまいんだよ。
0.5＋0.7＝2.9 って感じかｗ 味覚だけ言ってんのが馬鹿馬鹿しいわ
カレーのヌルって食感だけでは物足りないからカツのサクッとした歯触りと肉のギュッとする感触が欲しくなるんだよな
舌だけで食べてる奴が信じられないわ >>10
全国のカレー屋ととんかつ屋を敵に回したなリンシュー調子のりすぎだろリンシューのくせに もしも両方一級品を出せる店なら心理的に乗せずに先ずは別々に食えと言うか別メニューにしたくなると思う 俺が行く個人経営のトンカツ屋さんカツカレーのカレーがめちゃくちゃ美味いんだよなー
拘ってる店も多いと思うがね >>62
そうなんだよな
故に、林修というよりひろゆきみたいな感じがする
林修を唸らせるカツカレーが番組にやってくる予感しかしない トッピングつきの麺料理もすべてアウトとかキツすぎる
もうちょっと論理的な人だと思ってたのに幻滅したわ >>88
具なしカレーと貧相なカツは完成とは程遠いが、それらを組み合わせることで完成の域に達したのがカツカレー よくよく考えてみるとカツもカレーもたいして好きじゃないわ カレーに相性がいいカツとかカツに相性がいいカレーはあるだろw >>10
仮にそう思ってても口に出したら叩かれるだろそりゃ 最高と最高組み合わせたら良くなると思ってるのが浅はかすぎるんだよ、
カレーに合うカツの厚さとか全く考慮できない味音痴ｗ >>92
ここの住人の方が100倍美味いカレーを作るって信じられるくらいダメ カロリーのことを気にしなくて良いなら
３日に一回くらい食べたい
美味しいよカツカレー イギリスでは日式カレーといえばカツカレーがデフォルト。 カツカレーにつかうカツは薄くて細かく切ってるからそもそもトンカツとは違うからな 1+1が2でなかったとしても
カツ乗せてカレーが1.5になるなら十分だけどな 成型肉率が異常に高いので、
カツカレーという単語だけで萎えるわ 馬鹿だな
これは0.5+0.5が1.5になる料理なんだよ >>131
割と荒れてると思うけど
よくよく考えたらカツカレーの話だしな ＞＞1こんなことを言い出すとか林先生もそろそろ終わりかな
近いうちに何か事件を起こしたりするかも >>1
食い物なんか好き好きなんだから
決めつけるバカは浅はか カレーの具って殆ど食感だけで決まる
ヌルってカレーにドロっとしたじゃがいもニンジンを入れる方が無いと思うわ
まあ人それぞれ好みは違うから林修の様に文句は言わないけどね 例えばカレー屋でカツ専門店で値段がカレー1000円、カツが1000円で合計2000円のカツカレーなら意味ない、逆の意味でももったいないと思うけど…
実際はそれ用のカツを使った1000円以下のカレーだろ
だから良いんじゃん。値段の事が全く考慮に入ってない意見 カツカレーの旨さがわからないなんて憐れだねーって士郎が言ってた ただ否定したいだけで興味の無いスレに顔突っ込んでくる輩 つーか１＋１で最大値叩き出せる料理ってなんだよ
そこにバラつきがあったら客観性無さすぎる パン粉にカレー粉混ぜてカツ上げて
ドライカレーに乗っけてカツカレーは駄目なんだろうか? >>132
昼飯が１の満足感だったものが１．５になるなら大満足だな そもそも値段自体が2倍じゃないから2を求めるのがおかしい オクミロン株が日本でも確認されたと蜂の巣を突いたような騒ぎなのに、
ここは平和やな 最近はソースかけても全然美味しく感じないな
ウスターもトンカツソースも バカが
0.75と0.75が1.5になる料理なんだよカツカレーは >>1
そもそも料理は足し算じゃねーよ
ハーモニーだ
林先生は嫌いじゃないが、足し算で例えてるのはかなりアホっぽい E-HERO _sugapon
PS4。板当て煽り屈伸のくせに吊られると自害するゴミ とつかよっとカツカレーってなんかのネタでなかった？ 確かにカツ丼やカツサンドは無性に食べたくなる日があるけど
カツカレーはないな いわゆるとんかつ定食のとんかつを
カレーに載せるわけでは無いしw >>129
先に書いたトンカツ屋のカツカレーは普通のロースカツが乗ってるぞ よし、今度その辺の喫茶店でカツカレー食うとするかな カレーはおかわりしてもカツはおかわり
しないよね。 >>147
空港検疫で発見して隔離してるから
今のところはそんなに不安視してない。 わいも別々がいいわ
どっちもご飯が進むからもったいない この人の理論だと、天ぷらうどんやカツ丼とか結構なものが駄目になるよな このスレみてても断定するやつにロクなやつは居ないかも知れない カツカレーのカレーはビーフORポークどっちがええの？
俺はチキンだけど。 昭和の子供がレストランに連れて行ってもらった時に
大前提の「カレーが食べたい！」って要求に
さらにプラスしてトンカツも食べられるって最強感がいいんだと思う
実際の味なんかじゃなく、想像上のイメージが優先されてるメニュー
パイずりみたいなもん このひと、元祖とんかつカレーかつやに行ったことないんだな。
かわいそうに 個人的にはタイのグリーンカレーが一番好きだけど
カツカレー有りだな カレーにカツのせるくらいならチーズの方が圧倒的に美味いだろ
ココイチの微妙なカレーがチーズのせるだけで美味しくなっちゃうんだから カレーのうまい店はカツがいま一つ
カツのうまい店はカレーがいま一つ
両方うまい店はほとんどないのが悩み カレーパンと一緒で、揚げ物のコロモにカレーが合わさるのがいいんだよ。一緒に食べないと味わえないだろうが。 チキンカツ安くてヘルシーでうまいのにあんまり人気ないよなw >>177
だから「カツカレーがうまい店」に行けばいいのさ。
最初から乗っける前提で作ってる店 うまいカレーとうまいカツが合わさるとうまいカツカレーになるかと言うとそうではない気がする カツカレーって料理なのに何でカツとカレーを個別に評価する必要があるんだよ
親子丼の玉子は玉子料理のベストか？鳥は？
玉子は生、鳥は唐揚げこそ至高って人の親子丼は唐揚げに生卵かけて食うんか？ どこだったかカツ屋とカレー屋が同じテナントで注文するとどっちかに買いに行ってカツカレーを作る店があったなw カツカレーに慣れすぎた人間の意見だな
子供の頃、カレーにカツが乗っているという画を初めて見た時は林先生だってテンションが上がったはずだ
ロマンなんだよ >>178
カツカレー否定派はカレーパンとかゴミなんやろうな カツカレー程に食感の調和が取れてる料理は珍しい
これにほうれん草ミックスすると完璧
単純にカツだけだと2口で飽きてくる >>176
チーズも塩分控えめだとすげー旨いけど普通のやつ乗せるとしょっぱすぎる 命題にすらならん要素で断定してるやつ見ると統失なんじゃないかと疑いたくなるな ピアノソロはピアノソロ、オーケストラはオーケストラの違う良さがあるのに、
「楽器の数が10倍になったのに曲の良さが10倍にならないのは失敗」って言ったら笑われますわ 別にどうでもいいだろ
神聖化すんな
つーかそこそこのカツにまあまあ旨いカレーでいいんだよなんで極みを求める
バカか 煮込み系全般そうだけど具材に歯ごたえほしいからカリカリとかサクサクとかあるとより美味しく感じると思う くどい＋くどいだからさ
とんかつにはキャベツのようなアッサリしたやつが相棒に要るのだよ 具材のレベル上がるに連れて組み合わせの
相乗効果が薄れていくんだよね
だから逆だと何倍にもなるんだよw これ豚って決まってるのか？薄めの鶏むね肉のカツならビーフカレーに
メチャクチャあってうまいんだが。
トンカツの事？ これは俺もずっと思ってたから同感。カツとカレーって相性悪すぎなんだよ 蒲田にトンカツ屋が出してるカツカレー店あるよね
うまいのはうまいが塩で食べたい日は足が向かない
塩やソースの選択肢に有料てもいいからカレーソースを加えてくれれば済むことなんだけど 中華丼も嫌いだわ
八宝菜をご飯に乗っける意味が分からない
別々に食べた方が良い >>93
こういう気持ち悪いのが定期的に湧くなぁ
自分の妄想を他人に擦り合わせてきて悦に浸る変態が
どんな親に育てられたらこんなゴミカスが生成されるのか 本当に美味いの喰ったことのない奴が、こういうこと言うよね 良質な物を食った事は無いが、掛け算にはならないイメージ。どうしてもカレー＋カツなんだよな。普通に美味いけどね 近所の食堂のチキンカツカレー抜群に美味いのに500円とか最高だろ >>212
それは普通のカツカレーね。
美味い店は、カレーをかける前提のカツであり、
カツ乗っけること前提のカレーだから美味いんだわ カツカレー大好きだけど、これは正解
カツに限らずカレー○○全てに言える話だが >>206
カレーと揚げパンのカレーパンも意味わかんないという人かな カレーソースの塩分濃度がライスに合わせてあるからカツに合わないんだろ
トンカツって下味ほとんどついてないし あらかじめ設定されたひとつの答えにいかに早く正確にたどりつくかの技術を教えるだけの人間を、バカまるだしで先生呼ばわりするから当人までも勘違いする。世界には無数の正解があるのだという真理を知らしめることのできる人間こそ先生と呼ぶべきだろう。 カツカレーはともかく、ココイチがたまにやる手仕込みささみカツカレーはすげー好き
まぁそれぞれの好みだわ 旨いトンカツをカレーに乗せたら勿体ないだろ
適当なのでいいんだよ 別に好きで食べてる人もいるんだから一々否定しなくていいじゃん
こういうの増えたよね トンカツ定食1500円
カレー800円
の場合
2300円のカツカレーと比べないとおかしいわけで
林は思ったよりバカだな 言いたい事はわかるぞ。
超一流のとんかつとカレーは合体しないよな。
Ｂ級のとんかつとカレーが合体して、美味いのがカツカレー。 カツカレーよりソースカツ丼のが存在意義を疑う料理だろ
ソースの量は自分で調整したいのに最初からドバドバかかってるし、ビミョーにぬるくなってるキャベツの千切りはクソ不味いし まあ、わからないではない
たとえば、A5ランクの牛ステーキを、カレーにのせて食ってみ？
5+1が1.5になってしまうから >>224
下味ついてないからカレーにも合うって話にならん？ カレー屋のカツはそれほど旨くなくていい
カレーがカバーしてくれるから
旨いカツならカレーをかけるのがもったいない 天ぷらそばや、鍋焼きうどんはどうすんの
好きなの乗せろよ 林もバカだな
1+1が1.5にしかならないのがカツカレーではなくて、
0.3+0.3が1になるのがカツカレーなんだよ
要は互いの良さを生かすのではなく、
互いの足りない部分を補うのがカツカレー
大衆食堂のカレーは大抵肉が足りないから、
カツカレーにすることで足りない肉を補える
また、大衆食堂はカツを美味しく揚げるテクニックもないから、
カレーと合わせることで技術の拙さも誤魔化すことができる
カツとカレーの足りない部分を補える理想の料理なのだ
これを理解できない講師はすっこんでろ >>231
普通に美味いぞ
だがココイチのビーフはダメだ
基本のポークが良い じゃあカレーに何乗せんだよ？カレーだけじゃ味気ないやん >>184
昔美味しんぼで元シェフだか板前が最高のバンズと最高のハンバーグを用意してハンバーガーを作り、自信満々に店を出したが何故か不味くて客が来ないって話があったな カツを揚げた油をカレーにも使うから全体がベッタリとなる。 超同意。
カツカレーはカツの油がルーの旨味をブチ殺し、衣のトゲトゲが舌を刺激してカレーの辛さをただの痛みに変え
逆にルーはカツの甘みを根こそぎ打ち消すという、ミスマッチも極まる噴飯料理。
カツカレーが好きだというやつはみんな舌バカだと思っている。 あーカツカレー食いたくなったじゃねえか
最高にうまいよなカロリーはやばいけど とんかつ定食のカツにカレーソースは
かけないよなw 蕎麦通だけどカレーも大好きって奴でも、そもそも蕎麦屋でカレー南蛮は頼まない
そういうこと そもそもカレー専門店のインドカレーみたいなのにカツは合わない
カツ専門の厚切りのカツに日本のカレーは合わない。
揚げ物を乗せても美味しいように作ってるカレーだからカツカレーが美味しいんだよ。 >>248
うまいカツカレー食ったことないんだわ。
かわいそうに。
カツカレーを食べたかったら、カレー屋でもとんかつ屋でもなく、
カツカレー屋に行かないと。
最初から一緒に食べることを想定して作ってる >>245
日本の普通のカレーには牛肉とじゃがいもとニンジンが
ゴロゴロ入っているのです >>244
ココイチが期間限定で出してる牛カレーは旨い っていうかカツカレーとか好んで食うやつって
カツもカレーもそこまでクオリティ求めてない人種なのわからないのか？
実際カツの旨いとこで旨いカレーあるようなとこないし逆もしかり
唐揚げラーメンとか食いたがる人たちに
本当に旨い唐揚げとかラーメン語ったところで
結局量も味もまあまあ満足できる唐揚げラーメン食いたがるし カレーをゴージャスにする定番
みんな洗脳されてるからこれを超えれない
ハヤシに勝った カツカレーは、1＋1＝2じゃない、200だ！10倍だぞ、10倍！！ 大衆料理なんざ生活の知恵みたいなもんでしょ。半端もん同士が相性で組み合わさるから美味しいのであって最高級同士が混ざる必要はないしあんまり求めてない >>237
トンカツソースをご飯にかけたらしょっぱくて食えないだろ？
カツに合わせるにはカレーをもっとしょっぱくしないといけない
そうするとライスに合わないっていう二律背反なの 確かにカレー屋で食べるカツカレーは微妙なものが多い
しかしトンカツ屋で食べるカツカレーはカツに合うように味付けされたカレーだから美味いのだよ >>252
そんなに不味くはないがちょっとトッピングすると1000円超える １＋１＝２にならないとおかしいってのも変だな
カツ単独とカレー単独で食べるより美味しいだろカツカレー カレー自体が100点満点の食べ物だからな
カレーに何を足そうとそれ以上の点数にはならないのだ カツカレーがメインの店がある事を知らんのか？
偉そうに語りやがって カツカレー語るのにカツとカレーを別の料理として語ってる時点でな 他人の味覚に文句言うなや。通ぶった奴が一番むかつくわ。 >>262
それ調味料使った時点で破綻する理論だから取り消したほうがいいぞ
「そのまま」という枠組を自分勝手に操作しちゃってるから >>235
わかる
ソースカツ丼より普通にトンカツ食べた方が数倍美味しい そもそもカツが美味い店なら、カツは１じゃなく1.5か２だから >>276
ふにゃふにゃの蕎麦麺に揚げたあと時間の経ったコロッケ、東京の
真っ黒な汁が至高 >>285
ココイチはソース出してくるな
味変に便利だわ 違う
0.4+0.4を1にするのがカツカレー
それぞれが1のカツとカレーを一緒に食うのはもったいない
カツカレーは学食とかサービスエリアとかスキー場で食うものよ ①うんこ味のカレー
②カレー味のうんこ
絶対に①、これは譲れない >>276あれは名品、特に寒い時期の駅の立ち食いそば >>283
ソースご飯
醤油ご飯
マヨネーズご飯
と各種ございます >>276
まあそれもこだわりのそばと、こだわりのコロッケなら別々に食べたほうがいいわな >>244
ココイチのポークはゲロマズでビーフしか食えない
好みは人それぞれ たしかに別々で食べたいわ
主役を無駄遣いしてる気分でもったいないと思う カレーにカツが合わないなら何がいいの？
いつやるの？ 高いもんばっか食ってるとカツカレーみたいな庶民の味も理解できなくなるのか
嫌味な奴だな カレーはカレー屋さん、カツはカツ専門店、カツカレーは揚げ物、トッピングを乗せておいしく食べれる専門のカレーショップに行く…全く別物のジャンル…
値段も違う… 良質な物を食った事は無いが、掛け算にはならないイメージ。どうしてもカレー＋カツなんだよな。普通に美味いけどね >>295
そういえば美味しんぼでも隠し味にソース混ぜてたな サンマルコのカツカレーは分厚いカツだが
自分はハムみたいに薄いカツのカツカレーも好きだ てか、カツカレー屋のカツカレーをたべたことない人が
カツカレーまずいって言うのって滑稽じゃないｗ？
ラーメン屋が片手間で出してるそばしかたべたことない人が
「そばってまずいよね」って言ってる感じｗｗ 好きなの食わせてくれよ思うが林先生が言いたいこともわかる 俺もあれは有名店同士でコラボすべきだと思う
てかまずカツカレー頼まないわw
外でカレーはマトン一択 >>248
なー
>>256
俺もそれ、合わないと思う 日本人の食への執念を感じさせる、カツカレーで3スレ目 >>306
これ叩いてた局内にあるカツ無しカレーがもっと高かったのは笑った ふつうのポークカレーに揚げ玉とフライドオニオンかけたほうがサクサクしてうまそう >>313
悪い。ミスって連投してしまったわ。気にすんな 味を打ち消しちゃうというかカツもカレーも主役同士だからなぁ
まぁ好みの問題だけど 個人的に存在意義が全く理解できないのは
酢豚のパイナップル
栗ご飯の栗
家系のほうれん草 >>276
あれは旨いな
天ぷらとか揚げ玉とか出汁に揚げ物が合うのと同じ理屈だが、コロッケに出汁が染みてより旨い ごく普通のレトルトカレーとスーパーの安い鳥カツで食べるから旨いんだよ、そんな高級なもんで作るものじゃない >>320
北米あたりで韓国人シェフのカリフォルニアロール食って寿司について分かった口聞くようなもんだよな 日本のカレーはソースに近い
トンカツにカレーをかける事に一体何の問題があると言うのか
トマトソースもトンカツに合う
カレーをスパイスとトマトから自分で作ったことのない人間の出鱈目な感想
これだからトンキンは馬鹿舌なんだよ カツカレーは山田哲人と村上が同時に打席に立つようなものだろ
もったいねーわ カツカレーが掛け算にならないって？
そもそも掛け算になる食い物って何なの？ ここはゴーゴーカレーの社員が書き込んでるスレですか？
いや、行きますけどね ちなみにコロッケ蕎麦のコロッケにカレー味がついてる店もあるんやで >>311
海苔巻き、醤油だけでやってみろ
十分美味いぞ
具なんて要らない >>320
林修みたいにカツカレー嫌いって先入観ある奴はカツカレー専門店行く事ないだろうからな
先入観でゴリゴリに思考固まってる奴ほんと嫌い カツカレー死ぬほど旨いのにわかってないなぁ
カツだけ、カレーだけ、カツカレーと
それぞれに独自に絶妙な旨さがあるんだよ
理解できないバカ舌は黙ってた方が良い >>335
お前の好き嫌いなんかくっそどーでもいいわ
広告の裏にでも一人で書いてろアホ >>344
だってあいつら味覚音痴だもん
カロリーオバケだもん カツカレーのカツはB級品でいいんだよ
一級品なら普通にとんかつ屋行くだろ ライス＋ソースかけたカツは途中で飽きるがカツカレーは最後まで食える >>335
栗ご飯の栗がなかったら単なる塩味のご飯だよな 2にならなくても1.5になれば良い
カレーやラーメンのトッピングてそんなもんだろ カツカレーのカツは本格的である必要ない
トンカツ定食と同じカツとカレー合わせたら
胸焼けしてしつこくてかえって不味い
カツカレーのカツはカレーに合わせたカツの大きさなんだよ
また、カツカレーのカレーのルーは野菜や肉は要らないか少ない方がいい
カツを引き立てたいのに人参やらじゃがいもがゴロゴロ入ってたら…
だからカツカレーはカレーライスやとんかつとは別料理なんだよ
わからないかなあ カツカレーにソースをかけた安っぽい味が良いんだろ。 これには賛同って人は多いんじゃないかな
カレーもトンカツも好きだけどカツカレーは注文しないな >>1
ふと思ったがハヤシライスに揚げ物入れたら不味そうだな キムチとカレーも合うニダ
・・・書いてて気持ち悪くなった >>359
本当の味覚音痴はカツカレーの美味さがわからないバカ舌のお前だよ >>335
ほうれん草にはお母さんの愛情が詰まってるんだぞ！ とりあえずさ、カツカレー屋のカツカレーを食べた人にしかこれ、
意見することできないくない？
いや、できなくはないけど、アホっぽいよねｗ
すき家のうどんしか食べたことないのに
「讃岐うどんってまずいよな」って言う人、バカみたいでしょｗ？ >>351
やったことある。カツレツは何かけても美味いよ。豚が淡白な味だからね。
トリカツも同じだけど、牛カツは微妙に牛独特の旨さがあるから違うんだ。 CoCo壱のカレールーは普通に美味しくしてるんだよね
無理して美味しくしてないからたまに食いたくなる そもそもカレーがそんなに好きじゃないわ
ラーメンもカップヌードルでいいや わかる
そもそもカレーライスはスプーンで食うのに
スプーンで食いにくいカツを乗せるのは邪魔でしかない 別皿で提供してほしい。
一口ずつカレーに浸けてサクサクのまま食べたい >>319
カツの存在感なくす盛りつけは自分的には無理 スキー場の食堂で食べる、あの絶妙に不味いカレーが無性に食べたくなる事があるだろ？そういうもんだ、カレーって。最高のグルメを求めて食べるもんじゃない。 >>373
多いなら売上低すぎてあらゆる店のメニューから消えてるだろ
カツカレーアンチはそういう思考ができずに主観でゴリ押そうとするのが頭悪い >>376
わー、味覚音痴オジサン 顔 真っ赤っか >>1
そもそも、本当に美味いカツはカレーに入れちゃダメ。
本当に美味しいカレーをカツにかけるのもダメ。
0.7+0.7が1.5になれば充分。 でもここでカツカレー叩いてるやつだってカツ丼は普通に食うんだろ？ だったら林の地元のひつまぶしは良いのか？
そのまま鰻重で喰えばいいのに
薬味を入れたり、お茶をかけたり
あれこそウナギ、特にタレを台無しにしてるだろ >>351
ビーフシチューは合わないけどホワイトシチューは合う >>382
ハウス食品が親会社だしな
ルーはこだわりあるだろ 知らんねんなぁ難波にめっちゃ美味いカツカレー屋有るのに そもそもカツはカレー味で食べるものじゃないだろ
豚カツ定食頼んでカレーがかかってないのが全てだな
反論の余地なし それよりも俺があたおかと思ったのが
カレー蕎麦、これは阿呆の極み
カレーうどんも阿呆かと思ったが
汁抜きにするなら有りかと カツ自体あんまし好きではないからカツをどけて不可能だけどクジラ肉カレーが好きじゃ >>379
アホにされてるだけだろ
カツカレーなんてメニューにある店多いんだから需要があるってこと カツカレーって箸使うやん
スプーンでカツ切るの嫌なんよね、それに本当にカツとカレーのルーが合うのなら、ご飯無いカツの時にもソースではなくカレーをかけるはず >>375
カレー本体よりも福神漬けのかわりならよさそうだ
キュウリとかもあったような >>385
カツカレーはフォークで食うんだよ
にわかは黙ってろ このスレみてたら
晩御飯食べた後なのに腹減ってきた
腹がカツカレーを受け入れる腹になってきた 美味しんぼのお陰で料理にうんちく垂れるヤツ増えてウンザリだな 松屋やすき家のカレー普通にうまいから(辛いの好きな人は物足りないだろうが)
CoCo壱はすげー高く感じる 好みは人それぞれなのは前提として
シーフードカレーは正直ビミョーだと思う
カレーも魚介類も好きだが、なんかクセが噛み合わない 1＋１が1.5になってるなら美味しくなってんじゃん >>335
若干スレチではあるが
AVでの男の尻舐め カツカレー専門店でないと……と言ってる輩が多いが、そんな店数少ないだろう。
それに専門店出なきゃマズイということはそれだけ料理としての完成度が低いってことだよ。
で、日本人のカツカレー好きのほとんどがその専門店でないマズイものを美味いといって
食ってること。これが舌バカでなくて何だ？ くっそーカツレツ好きの俺が馬鹿にされてるのかぁーｗ >>388
初めはカレーがかかってない端っことかのサクサクを食べて
あとはカレーが染みたのを食べるのが個人的に好き >>391 >>405
残念ながら多いんだよねえ
認めようよ、現実を 昔銚子で食った肉屋もやってるとこのカツカレーは濃いめで美味かったわ
当時は金沢カレーとか知らなかったけどその流れなのかな ハヤシにはカツ乗せんやん。やっぱカレーにはカツ合うんよね。 >>424
カツカレーなんてメニューにある店多いんだから需要があるってこと
これに全く反論出来て無い >>402
カレー南蛮？
蕎麦屋のは出し汁の上にカレーかけてるから美味しい >>417
というか、ただボリュームだけを求めたい糞デブの食い物 好みの問題やろw好きなやつもいれば嫌いなやつもそらおるわ。 まずカツカレー屋のカレーは具材がルーに溶け込んでドロドロ
カツは粗めでカリっと揚げてあってルーをかけても負けない衣
ちゃんと合うように作られてるから旨い >>418
えぇー地中海カレーとか海の出汁がカレーに合うじゃーーーん だいたいどこのカレー屋行ってもカツカレーあるだろ
そういうことです >>416
松屋のは食ったことないんだよなぁ
すき家のも十分美味いよね >>373
カツもカレーも好きだが
カツカレーも好きだよ
サンマルコではカツカレー率60％
サンマルコの好きなんだもん
女子でも普通に食べれる >>406
はぁ？
カツにソース、カツカレー、カレーのみ
それぞれ別物の違った美味さがあるんだよ
どれも楽しみたい、それだけだろ
そんなこともわからないお前はアホだな >>1
1.5になれば十分なような？
2になる料理ってあるのかな？ カレーうどんにカツ入ってたら正直カツカレーより美味いはず
なぜなら出汁が加わるから
カツにはおろしポン酢派だからとかくカレーライスのルー特有の出汁の無い味が合わない >>424
わざわざフライヤーまで導入するカレーチェーン店がある理由を説明しろよ
まさかトンカツ以外の揚げ物はセーフだなんて言わないだろうな カレーの中にケーキとか客観的に考えてそれは合わないんじゃないかってモノならともかくありふれた組み合わせの食べ物にイチャモン付けてたら生きてて疲れそうだわ >>427
特上ヒレカツ定食にカレーがかかっていたら怒るだろ？ >>432
それで終わる話なのに、通の方は認めないのよｗ >>445
カツカレー屋のカツカレーにはかなわんよｗ >>445
特上ヒレカツカレーライスなら食べてみたい >>447
あのソース、デフォでテーブルに置いて欲しいんだが 肉屋の揚げてない豚カツを自宅でごま油で揚げると最高だぞ
自宅のカツカレーが至高だわ わざわざ意見が割れると分かってる事を言うのって要は炎上芸だな カツカレーカツカレーカツカレーカツカレーカツカレー
カツカレーカツカレーカツカレーカツカレーカツカレー
ほら食いたくなるだろ 味覚なんて主観なんだから議論する意味が無い
それでも否定してくる奴は他人を尊重できないゴミのような人間ってこと
育ちが悪い >>406
カツカレーに箸なんてありえない
カツカレーに失礼だ
カツカレーはスプーンで普通に切れるように
柔らかく薄めになってるはず >>441
確かに和風だしが効いたカレーうどんだと美味しそうだな
今度やってみよう 言ってることはわかるけど。
例外はソコソコ美味しいCoCo壱のカレーとソコソコ美味しい手仕込カツを組み合わせるとめっちゃ美味しい！ >>456
キミが貧乏舌だからそう感じるのさｗ
生まれ悪いだろ？ >>455
ちなみに800円くらいするレトルトカレーもたまに食べてる 天才飲食店プロデューサー稲田w
でこいつの店はCoCo壱より売上あんの？ カツは卵でとじたカツ丼が至高であって
カレーに混ぜるのは最適解ではない
マヨネーズが万能だからといって何にでもマヨネーズをかける愚行に等しい >>445
カツカレーを頼んだのに特上ヒレカツ定食出てきても嫌だけどね >>435
それいっぺん食ってみたいな
良い予想外なら大歓迎だから、ぜひとも手のひらクルックル返したい 東大卒という勉強だけできる馬鹿が日本をダメにしてるな、特に政界が、、、 でもさ、これを言い出すと
牛丼屋の牛丼以外のメニューとか
ラーメン屋の炒飯や餃子
いや、ファミレスや定食屋なんて「これがウチのウリです」ってメニューが無いんだから全メニューを否定することにならないか？ >>428 >>443
需要がないなんて言ってないぞ、ただアンチも多いって言ってんだ カツ丼や天丼も別々に食った方が美味い、
とかアホなこと言うのかな
個人の好みのごり押しで 本当にカツカレーのカツ
酢豚のパイナップル
焼売のグリーンピース
巻き寿司のでんぶ
ラーメンの海苔
意味不明過ぎる
逆に不味くしてどないすんねんアホかっちゅうねん >>466
それはある
丸吉の松阪牛カレーは1000円で取り寄せたが旨かったな イギリスではカツカレー大人気
コロッケ蕎麦とかと同じで
ジャンキーな美味しさはあるんだよ カツ丼は出汁が入ってるからアンチがいない
カツカレーには出汁がないから合わない >>453
ソース美味しいね。
いろんな美味しいカレー屋さん行ったけど最近はCoCo壱に戻ってきたわ。
味変できる万能のルーやね、良く出来てる。
もう少し値段安くしてほしい。 カレはスプーンで食うよな。 スプーンでカツをゴリゴリネジ切るはめに陥る。
そういう料理。 >>475
アンチが多い根拠を言ってみな??
好きな奴が多いのはメニューにあるので分かる
じゃアンチが多い根拠ソースは??
答えて見ろ アイスクリームのミント味も信者とアンチに分かれるやつ ちなみに焼き鳥丼も好きだけど、焼き鳥とタレをかけたご飯を別々に食べたくない >>484
だからカツカレーはフォークで食うんだよ何回も言わせんなバカタレ 最近はデブってきたから
カツカレーは数年間食べてないなあ
CoCo壱さえ我慢してるわ
たまに行きたいなあ、と思うんだけど >>492
貧乏舌だなあｗ
いいもん食って育ってないだろｗ >>486
ここ見てりゃ分かるじゃん
３スレ目、４スレ目、５スレ目と、どんどん伸びていく 仮にいいトンカツとカレーの価格を足したような高級メニューであるならその理屈もわかるけど、
カツカレーって一般的にはそうじゃないやん それなりの値段で満足感あるメニューだから
ある程度ジャンク感があってもいいと思うのだよ 最高の物を組み合わせて最高になるかというとならない気がする
トンカツに合うカレーとカレーに合うトンカツを開発して
組み合わせれば美味しいカツカレーになるんじゃないの
要はバランスを取ればいい話 とんかつが食べ物の中で1番好きだけど、カツカレーは食べないなぁ >>475
アンチっての言うか個人の好みで一部に合わない奴もいるけど
一般的には多くの店舗でメニューになるほど人気がある組み合わせってこと
それだけ >>475
日本一のカレーチェーン店でワンツーフィニッシュかましてる時点で
アンチの戯言なんてあっさり消し飛ぶんだよなぁ
https://i.imgur.com/c3dMUgf.jpg >>483
同感
カレーマニアだから名店と呼ばれるとこいろいろ巡ったけど、やっぱ定期的にココイチが恋しくなる >>463
思うんだけど、カレーはカツの反対側に乗せたたら
カツも食べたい、カレーも食べたいという欲求を叶えられたんじゃないか
カツとカレーをあわせて食いたい時は、自分でカツを移動させれば、誰ももめない >>477
マジレスすると、食い物ってビジュアルの要素もかなり大きいんだよね >>477
まーパイナップルとでんぶ、海苔は無くてもいいわな
海苔は無害だけどパイナップルとでんぶはちょっと異色だよね
しかしでんぶって久しぶりに聞いた
あのピンクなの、何なんだろう？
子供の頃でんぶをご飯にかけて食べてたなぁ カツカレーが売りの日の屋みたいな店のカツカレーよりも空港とかのラーメンもあるようなカフェテラスのカツカレーのほうが美味く感じる >>508
全く根拠になってない
お前の負け
後は一人で負け惜しみ言ってろ そりゃ何千円もする上等なカツにわざわざカレーかけようとは全く思わないけど
カツカレーもカツカレーで旨い店があるって事を知ってほしいな >>484
トンカツをお箸で掴む代わりにスプーンですくうだけの話なんじゃ？ 町田にある日本一うまいと評判のカレー屋でカツカレー食べたけど
美味しかったよ
このスレに食べた奴おる？ ぶっちゃけ割とカレーって何トッピングしてもイケるからな
唐揚げ、とんかつ、チキンカツ、餃子、ハンバーグ、ウインナー、豚丼、エビフライ、ハムチーズ、コロッケ、ステーキ
肉系なら殆ど合うね
どのトッピングも単体でも美味いがカレーと合わせても美味いって事 ちなみにイギリスではカツカレーが人気なのだが
食べ方の正式な作法としては右手に箸、左手にスプーン
そのやり方がイギリスではデフォ これは昔からそう思ってたんだよな
トンカツに合うベストなソースはカレールーじゃないでしょ
もっちゃりしてて重いしトンカツにかけるには脂っこ過ぎる 1＋1は2じゃないぞ。 オレたちは1＋1で200だ。 10倍だぞ10倍 揚げ物と合うけどカレールーにもしこたま脂が入ってるし
不健康さは1+1ではある 林修は味覚も美意識もダメだよな
俺があの顔で産まれてきたとしたら3日と生きてられないよ
顎が嫌だ >>523
悪いけど元祖とんかつカレーかつやを上回る
カツカレー店はないと思うわ 所詮ジャンクな食べ物だから最高級を掛け合わせるんじゃなくてチープ同士で掛け合わせるのが正解なんだよ
焼きそばパンだって安っぽい焼きそばと安っぽいパンでないと何か違うってなるだろ カツカレーのカツはちょっと薄っぺらいスプーンで切れるようなカツがいい >>276
味じゃなくて、時短料理だから
忙しいリーマンが蕎麦ついでに急いでコロッケを腹に入れる為 これはないわ
ココイチとかカツ乗ってなかったら食えん
カツはカレーを美味しくもする カツカレーはご飯への冒涜
カツのために一口ごとに断面にルーをつけてご飯に足りなくなる
かといってカツにルーがかかってないとこはなんの味も無いカツを食べることになって虚しい コロッケ蕎麦＝わかる。なぜなら蕎麦のあっさり感でコロッケの油っこさが中和されなんとも心地よいから
海鮮丼＝わかる。観光地のそれは大半が期待値を下回るが、稀に旨い海鮮丼もある。漁師がかつて時間の無いなか海鮮を飯にぶっかけて食べたという歴史がある
カレーパン＝わかる。外はサクサク。全体の味のバランスを取りつつカレーが溢れたりしないように中のカレーは水分の少ないペースト状に仕上げる工夫がなされている。気軽にカレーを楽しめる一品
カツカレー＝わからない。お互いの良さを潰し合い台無しにしている。多くの場合、カツが入っているのを免罪符に他の具材が入ってないのが特徴。昭和の頃、カツやカレーが御馳走という価値観の中で誕生。工夫もなければ歴史もない >>477
それ全部自分的にはあればテンション上がる
ラーメンはのりラーメン頼むくらい >>536
完全論破ﾜﾛﾀ
ID:NBj5eV8V0 [13/13]
こいつアホすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>543
カツをのせないと食えないようなカレーをわざわざ食う必要性がわからん >>529
美味いトンカツなら軽く塩がいい
別に気取ってる訳じゃなく、少なくとも俺はそこに行き着いた >>541
アンチが多い根拠を言ってみな??
好きな奴が多いのはメニューにあるので分かる
じゃアンチが多い根拠ソースは??
答えて見ろ カレーに揚げ物は合うからな
ソースカツも美味いし、カツカレーも美味い
比較するもんじゃないだろ
天ぷらだってそのまま天つゆや塩で食っても美味いし
天丼にしても美味い、どっちもありだ
とっちが優れてるとか無い アンチカツカレー派が必死だからこんな伸びてるのか
バカだよねぇｗ 俺ははなまるうどんでかき揚げカレーして食べるのが好き >>463
これ
もう以上言うことがないｗ
無駄に満腹になるだけなんだよね
あとからせげー後悔するｗ カツカレーにここまで敵意を剥き出しにするヤツは、そうはいない。 >>555
美味くないトンカツをカツカレーでどうぞ カツカレーより
納豆カレーとかキムチカレーの方が分からないけど カツカレーはチープな味だよな
その程度な料理にスプーンと箸を手術みたいに使い分けるとか面倒 >>568
カレーにキムチは合うよ
納豆はあり得んが アンチってどこにでも沸いてくるボウフラみたいな存在だな カツカレーを食いたくなることはあっても
カレーと一緒にとんカツも注文しようと思うことはない
それが答えだ 酢豚は買ってきたのに缶詰めのパインをトッピングする カレーとカツを別々に作って盛り合わせる
調理が楽な店側の都合が良い料理なだけだよ
うまさを追求した商品ではない >>566
反論何も出来ず惨め過ぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ココイチのカツは美味いけどな
スプーンでサクッと切れるのがいい >>563
おう、ソックリそのままお返しするぜ
>>556
アンチ意見いっぱいあるじゃん >>557
お前みたいなクソデブは何食っても同じだろｗｗｗｗｗｗｗｗ >>491
わかるｗ あと焼きネギも入れてほしぃ。 >>578
意味は美味いからでしょ
あの味わいは他にない >>556
このスレ見ててわからんやつを説得できるわけないだろｗ
逆になんでわからんのかがわからんよｗ
みんな同じ意見ならスレ伸びないだろｗ >>569
レモンは鶏からあげ
特にムネ肉だととてもよく合う >>571
同じ発酵食品のチーズはカレーに合うんだから納豆もありかも。
個人的には食べようとは思わないが カレーをよりおいしく食べたいからカツカレーにする訳ではないからなあ
足して2にする感覚が分からない >>497
さんせー何故かSAで食いたくなるメニュー筆頭ｗ カツカレー置いてる店で普通のカレーか、カツカレーかどちらか好きな方選べって言われたら殆どの人がカツカレー選ぶと思うんだが 林修って食べ物であれは嫌いこれは嫌いと言うやつは駄目だと言ってたのにな
すぐ野球をネタにしてくるあたりもやはり変わってるな >>88
だっさ
お前は完成されたカレーを言えるか？
チキン、ポーク、ビーフ、キーマどれよ？
多種多様な具材に合うカレーは懐が深いから完成はされないものだぞ
たくさんの具材でも合うからカツカレーもありなのよ ぶっちゃけカツカレーよりウインナーカレーの方がよくね？
もしくはカニクリームコロッケカレー カツカレーのための
カツとカレー
じゃないとカツカレーは美味しくない
美味しいカレーと
美味しいカツは
別々に食べたい 自分の食の好みと違うからと
他人の食の好みやメニューにケチつけて否定するような
下劣な人間にはなりたくないね じゃあ天ぷらソバは？
そば屋に最高の天ぷらを揚げる技能はないだろうし、天ぷら屋に最高のそばを打つ技能もないだろう >>556
簡単だろ
店が多いからだ
必ずツウぶりたがるアホがいるからな
たかがカレーでw >>539
ジャンクといえば、最新かなり意識高い系のハンバーガーがあって、こだわり抜いたバンズに牛肉パテとか、まあ食えばそれなりに美味いんだろうけど、ちょっと違くない？と思う ライオンとトラを交配したからといって最強の猛獣が生まれるわけではないみたいな話だな >>596キムチはダッシュ村究極のカレー作りでTOKIO長瀬が入れてたし
酸味は合うだろうよ
納豆は単純に俺が食べられないだけ 東急池上線の池上駅の燕楽でカツカレー食ってみな、飛ぶぞ >>611
最近っていつ頃の話？
もうかれこれ３０年以上前からホテルのハンバーガーは大好物だが >>493
は？フォークはカツ部分にしか使わんわ
肝心のカレーとご飯どうすんだよ >>585
じゃそのカレーにも出汁が入ってないってことだな
美味いカレーを食ってないだけじゃねーか
KFCを家に持ち帰った時に手で綺麗にバラして身を食べて
骨は鍋に入れて鶏ガラスープ作ってみな
インスタントラーメンやカレールゥを入れるといつもより美味くなるぞ >>605
どれも美味しい
ハンバーグもメンチカツも茄子も 良くも悪くもグルマン（大食家）向けの料理ではある感じはする サクサクのカツがいいのと、
カレーの香辛料でカツの味わいが飛んじゃうのと
でほぼ食ったことないなカツカレー、1、2回しかない気がする
カツ丼もグチュグチュ衣が好きくない
といいつつカツ丼は時折食ってるがどっちかというと親子丼がいいな 林修、意外にダメなことを言うなあ
普通のカツ、普通のカレーを足して１＋１＝３になる素晴らしさがカツカレーなのに
超高収入になって庶民の食うものなんてまずくなっちゃったんだろうな
「最高においしい」を食いたいんだったらそもそもカツカレーじゃなくて
他食ってろよ、この貴族が そもそも日本のカレーとカツがどうなのかって話はナシなのか
両方とも元々の起源とは全然違うものだろと >>463
東海ローカルで昔
兄「僕はカレー」
妹「私ハンバーグ」
母「まぁ大変…そうだ、オリエンタルのハンバーグカレー♪」
というCMがあったんだけど、ハンバーグの要望に応えきれてないよなとずっと思ってたわ >>604
きっも
ネタにマジレスほど恥ずかしいもんはないな >>607
これだけで数スレ行きそうな永遠のテーマだよなw >>555
だいたい旨いとんかつ屋はソースの他にも岩塩揃えてるからな
塩の方が肉の旨味をストレートに感じやすい
ただ塩だけだとクドくなるから途中からソースで食う >>606
それって普通にカツカレーはマッチングが大事
ばっちり噛み合ったカツカレーは抜群に美味いってことだよね >>583
カツカレーは不味くない 侮辱するな 何度でも言おう 君と俺とでは価値基準が違う 俺は如何なる理由があろうとも カツカレーを嫌いにならない！ これ見てたけど林は「そうそう！」とか言ってたけど林と飲食プロデューサーは言ってる事が違ってたな。
林は「カレーを上手く作れる店がカツを上手く作れるわけじゃない、その逆も」という主張で、
飲食プロデューサーは「カレーもカツも本当に美味しいならそれぞれで食べたい、混ぜたく無い」という主張だったのに >>600
アンチの方が多いなんて誰も言ってないだろ
お前らは被害妄想が過ぎるんだよ 大学時代に御茶ノ水のポンチ軒でカツ＆カレー食いまくってたわ
美味すぎて最高の組み合わせと感動したものだけどな
東大生は来ない場所か >>609
ちゃんとした蕎麦屋は天ぷら揚げる技能の高い店多いよ カロリー高すぎるからな
もともとカレーに肉入ってるだろ >>607
俺も要らん
なんでカラッと揚がってるものに水分掛けたがるのか
しかも酸っぱいとかさ？ カツカレーもカツ丼も、
普通の水準のもので 普通以上の幸せが得られる、ってのがキモな食べ物だってのな。
アホウが。ミシュランでも行ってろ。 >>641
とはいえ、近藤さんみたいにはできないよｗ >>635
まあ多くの人は「トンカツもカレーもカツカレーも全部好き」だろうけどな 安いカツをカレーでおいしくいただくという考えはないのか 飲み屋でボヤくようなこと言ってる奴でスレ立つのいい加減やめろや >>638
ポンチ軒は美味いな
神田で暮らしてた頃行ったわ、また行きたいなあ
あそこでカツは辛子と塩で食えばもう完全体じゃんと知った カツカレーってカレーにカツ入れたってだけで
そこまで深く考えることではなさそうだけどな
カレーうどんの方がもっと問題ありそうだが 特定の料理を貶して権威付けしようとする評論家より、何でも「まいうー」言ってる石塚の方が信用できる
お前は日本中のカツカレーを網羅したのかよ 林先生はトンカツ屋のトンカツと
カツカレーのカツが同じでなきゃダメというのがまず合わない
トンカツ屋のトンカツはロースが好きだが
あれがカツカレーにのってる料理屋だったら
逆にセンスないと思う
分厚ければいいというもんじゃない、と
ピリッと辛い本格的カレーが本当に食べたい時はカツカレーは避ける カレーに納豆、これだけは今でも理解できない
臭くしてどうすんだ カレーは油と炭水化物の塊、濃い味付け
そこに揚げ物乗っけるって、まさにザ・底辺食
金持ちは好き好んで食わないわな >>661
納豆の臭いはカレーの香辛料の臭いで消えるんじゃね？ カツをソースや塩で食べても
カツカレーにしてもどっちも美味いじゃん
それぞれ違った美味さだし比べるもんじゃない
何でどっちかしか認めないってバカがいるんだ？
どっちか片方の美味しさしか理解できない舌ならかわいそう
ほんとお気の毒 >>656
天ぷらは味付けが薄いし
つゆをくぐらせたくらいじゃへこたれないパリパリ感あるし
そりゃ必要 >>659
インド風カレーだったらそもそもカツカレーの選択はないね
>>658
それは不同意だな、石塚の何に共感すればいいのか全くわからない
メシがまずくなる顔でその時の現場をやり過ごす仕事をしてる感 ただの主観じゃん。
その理屈だと例えばうどんも海老の天ぷらも大好きなやつが天ぷらうどん…ってならないか？ 誰も最強の味なんて求めてないんだよ。カレーにカツが入ってたらさらに嬉しい。 >>664
せっかくのカレーの風味潰してどうする、味噌汁に入れるならまだ解る カレーパンはおいしいんだけどな
カツカレーは納得いかん カレーに目玉焼きが好きなんだけど皆さん的にはアリ？ >>661
意外にも納豆カレー好きな人いるのよ
しかもCoCo壱でわざわざ 好みの問題だよね
俺もカツカレーは選ばないけど、好む人がいるから有名になってるわけで
プライベートで言うならともかく、テレビで批判するのは違うよね・・・
あくまで自分は、という前置きが必要 北新地渡邉咖喱のカツカレーは、カツにルーをかけずライスの上に乗っける形で提供してるな
ワンプレートで出す店としては珍しいっちゃ珍しいし安くもないけど、カツもカレーも非常に美味しい いくらうまく揚げてもルーをかけたら衣の食感は台無し
この人はかつ丼でも同じことを言うのかね >>676
それはカツカレー屋でカツカレーとして完成された
一品を食べてないからだよｗ
言ってみれば、ファミレスでステーキ食べて
「ビフテキってますよね」というようなものｗ 料理で何でも足して行く奴はバカのすること
料理はいかに引いて美味しいかどうか カレーとライス
1+1が2になってない気がするのでカレーライスはナシだわ >>674
カレー風味はそんなに弱くないと思うが…… そいつの食いかたや地域のご当地飯をバカにしたらめっちゃ切れるよな？日本人 サクサクしたカツなら美味しい
カレーで衣がべちゃべちゃになってたら不味い 専門店でカツカレー食うとパン粉で上顎がベロベロになることがあるw
あれはカレーが染み込んでカツがふやけて全体の食感を損ねない様に高温でカリッと揚げる工夫だと思うね
当然だがカツは薄目でちょっと硬め >>678
ねー、人の好みだから仕方ない
友達が納豆ぶっこんでても何も言わない カツ丼とカツカレーどっちを頼むとなったら
無条件でカツカレーとはならないだろ。
カツにカレーという最強の料理を混ぜてもカツ丼に勝てないんだよ。
これはカツカレーは１＋１になってないってこと。
餃子チャーハンラーメンセットが至高って言ってる連中が好きな料理だよ。 >>657
カレーうどんもカレーライスと比較して
あーだこーだと言う奴はただのバカてしょ
どっちも美味いでいいじゃん カツカレーのカツはそんなにいいカツじゃない方がいい >>687
つまり豚は塩で焼くのが一番美味いってことですね？ カツが0.5、カレー0.5だとしても2点になるくらい美味い >>675
「カツカレーうどん」ではなく「カツカレーうどん丼」ということは、
掘り下げるとご飯の層があるのかね？ >>687
出汁、旨味、そんなもんいらねぇ
真水最強！ってことになるが >>704
美味いかどうかなんて話はしていない
カレーとカツの最高のポテンシャルが引き出せていなきと言ってるだけだろ >>688
貧乏だったんだな
ラーメンにも具は何も無かったんだろ
苦労したな それならばうどんも天ぷらとか入れると1+1で2にはならんな。
男は黙って、素うどん！ トンカツよりステーキ乗ってるやつが嫌だ
ステーキ大好きだけど >>665
オジサンは好き嫌いないの？
全て認めるの？
頭ダイジョウブ？ カツカレーをわかってる料理人は
カツカレー用に脂身ない肉を
叩いて伸ばしスプーンで切れやすくするよ >>703
カツカレーとカツ丼って、同じカツを扱ってはいるけれど
食べたくなる場面が違う料理だなあ
勝ちとか言われても、別の競技同士を比べられてる感じで、「いやそうじゃない」としか思えない カツカレーはスプーンでカツを食べるのが何となく嫌
やっぱりカツは箸で食べたい 例外はあるけど食べ物を一緒の器にとか、食べる時混ぜるって基本底辺がやることなんよな
ぐちゃぐちゃ、まぜまぜ、くちゃくちゃとか
林がカツカレーを嫌うのもわかる >>703
そうか？
そんなのその日の気分や個人の好みの問題でしよ
俺はどっちも頼むけどね >>1
絶対とか言うと叩かれるぞｗ
個人的には0.8＋0.8が10くらいに感じられる神コラボ あくまでも個人の主観により左右する問題をゼッタイニーとかいう奴は大抵嫌われてる 俺もサクサクのカツなら単体で食べたいよ
カリカリのカツにカレーが超合うんよ 林先生に同意だ
トンカツをカレーに入れるとトンカツの良さが消えるし、
そもそもスプーンでトンカツを食べてる時点でおかしい >>721
その場合はカツカレーにも箸を出して貰えば解決
ではおじさんはもう寝るぞ とんかつとして食べるなら肉に厚みがあってパン粉は粗挽きがいいけどカツカレーのカツは半分くらいの厚みで細挽きの方がおいしい 前スレから読んでみたが
林修ごときを、先生と言ってるやつが多いにに驚いたわ 高校生の頃、同級生が蕎麦うどん屋で
メニューになかったカレーうどんを作れとせがみ
店主がしぶしぶ作ってきたということがあった
あれは美味しかったのだろうか・・・ >>713
組み合わせ料理ってそもそも
お互いの最高のポテンシャルとか欲出したらかえってダメなものができるやつだと思うな
オムライスに必要なのは「卵焼きとしての最高」×「ライスとしての最高」じゃない
「オムライスに適した卵焼き」×「オムライスに適したチキンライス」とかなのだ >>677
俺は無し
同様にハンバーグに目玉も無し
ラピュタのパンは有り >>722
例外はあるけどって初めから破綻してるやん
バカだなあお前 最上のカレーとカツじゃ林の言うとおり。
ほどほどのカレーとカツの１＋１は２を超える >>708
豊橋カレーうどんが一杯にご飯カレーうどんカレー天ぷらの層になってる >>710
アスペか？
美味しさは残さないとダメなの
美味しさを残しつつ余分な物は取り除く
例えばアク取りもそうだよな まずいカレーとまずいカツを食ったことのないやつには好きに言わせておけばいい ナニ様なんだよハヤシ！ハヤシライスまで風評被害受けるぞ！ >>733
林修くらい普通に講義実績がある人物について
先生という言葉を使うくらいで驚くお前の方に闇や偏見がある >>669
いや鶏からだってレモン汁かけたくらいじゃ衣はへこたれないだろ
酸味であとくちが爽やかになるんだから重要だよ マジで分かる
カツはせっかくのサクサクの衣がルーでグニャドロになるし、カレーはカツのせいでギトギトになる
カツカレーに関しては逆に冷めきったスーパーの惣菜のカツと、具のしょぼいレトルトのカレーで作った方がいい 確かに美味いんだけど１＋１で２にはなってねえな
それぞれですでに美味いし 大体カツカレーのカツに最強クラスのクオリティ求めてる？しっかりした分厚めのやつもいいけど、ペラペラの安っぽいやつはそれはそれでいいもんだよ… カレーだけじゃなんか寂しいからカツが入ってくれてたら嬉しいっていう程度の感覚。 カツカレーをカツカレーとして食べるからだめなんじゃカツにソース沢山かけてカレー+ご飯、カツとご飯偶にカツにカレーが付いてきて味変 >>749
貧乏舌だなあｗ子どものときからろくなもん食べて育ってないんだな。
かわいそう >>719
本当に親切なところは、客に切るという手間をそもそもかけさせないサイズに切って出すと思う >>739
そもそも最上のカレーと最上のカツを使ったカツカレーを食べたことがある奴が殆どいないだろうし
そんなもの有るのか
美味しんぼの世界やん >>18
至言
まさに1にしかならないのがカツカレー
1より越えないように1の範囲に収めるのがカツカレー
絶対2になってはいけない >>748
唐揚げレモンは人のにまでかけるから問題になる。 >>740
私の好きなものを全部ぶっ込んでるな
食べてみたい >>752
カツカレーはカツカレーだろ
カレーはカレーだし
とんかつはとんかつ >>722
例外とか逃げ道作ってまで
つまらないことでマウント取らなくてもいよ
何故にそんなに他人の食の好みの好みを否定したがるのか意味がわからん
これは俺も嫌いだでいいのに >>3
チャンカレしょっぱすぎない？
バケツみたいなコップで
お冷や出して来るし塩くどいのわかってて出して来るのな カツカレーが1
カツ無しカツカレーはどう考えても1未満 俺も昔は洋食やってたんだよ、な！
やさしい味です
犬です >>687
なら、カツカレーからカツを引き、カレーを引き、残ったライスだけを福神漬けで食ってろ これは分かり合えないな
金持ちが賄い飯みたいなカツカレーを好き好んで食うわけがないんだから
二郎系好きなやつと嫌いなやつの論争みたいなもの 別々に食った方が絶対にいいだろ！って思うのは納豆カレーだ >>654
ID:NBj5eV8V0 [13/13]
こいつアホすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗ カツカレーはトンカツ（orカレー）を最悪に不味く食べる料理だ士郎 資さんうどんのカツカレーとカツカレーぶっかけうどんが大好き >>729
トンカツは昔はナイフとフォークで食べた洋食だった >>1
美味いカツを1とする。
美味いカレーも1とする。
美味いカツ屋でカツを食えば1。
美味いカツ屋でカツカレーを食えばカツ1のカレー0.5で1.5。
美味いカレー屋でカレーを食えばカレー1。
カツカレーを食えば1.5。
つまり、カツカレーは何処で食ってもカツやカレー単体よりも美味いって事やな。 そもそも最上のカツカレーを作るのに最上のカレーと最上のカツを使用する訳無いわな
カツに合うカレー
カレーに合うカツを選択するだろう
林修って利口馬鹿だよな 受験みたいに縦一列の序列になってないんだよな、食べ物の美味しさは。
得点で100点から0点に並んでるようなものじゃない。 いや、個人の趣向、味覚の
感情的側面を、お前の感情で
数式だてるのが
そもそも馬鹿だろ
使えねー >>773
その後に魯山人風カレーを振る舞って究極のメニューをぶちのめす流れだね >>3
時々無性に食べたくなる。ウインナーカレーが特にお気に入り カレーに肉はゴロッとした硬い牛肉を煮たやつがいいんだわ
同様にじゃがいもや人参もゴロンとしたやつ
まぁ親の刷り込みだろうな店でそういうの食った記憶ないし
外食のカレーは具がちっちゃくて少なくてボリュームなくてそもそも好きくない、味はいいやつはもちろんうまいけどな スプーンでカツを切ったら切った瞬間に皿の外に出そう
かといっていちいちカツだけ箸で食べるのも面倒
カレー系なんて短時間でがっつり行きたい料理なのに
箸とスプーンをいちいち持ち替えるとかあり得ない 「かわいそうに、本当に美味しいカツカレーを食べたことが無いんだな」 >>780
まあ、すき家のうどんしか食べたことないやつが
「さぬきうどんってまずいよね」と知ったかするようなもんだなｗ
貧乏くさいしかわいそう まあ個人的にカレーとカツは合ってるからいいと思うけどな。食通みたいな人が高いクオリティ求め出したら林さんみたいな見解になるんだろうけど。
逆にうどんにコロッケとか入ってるやつとかの方がよっぽどうわぁーってなる >>3
しつけーよ、前スレでも誰にも同意されなくてキレちゃったの？ >>786
お前はも少し時間かけてよく噛んで食え、早死にするぞ >>754
子供の時からろくなもん食ってなくて味覚の幅なくて他人と共感出来ない貧乏舌はまさにお前だよ馬鹿 >>687
バーカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ただ文句言いたいんだね
なんかいい事あったのかい？ でもこの議論カツカレーだけ槍玉に挙げられカツ丼は無傷だよな >>773
カツカレーのカツはトンカツ屋のトンカツとは違うから うどんやのカツカレー。
うどんやのカツ丼。
これは3やで。 料理の引き算出来ない奴らが料理のこと語って笑うwww
料理の引き算って言葉も今初めて聞いたんじゃね？www ふと思ったが、1+1=2にならなくて1.5くらいでも元の1より美味くなってるんじゃ？ >>735
それはそう
だから林の言うことは的外れ
だけど美味い不味いの話はしてないよってこと >>796
ほら、すべて間違ってるｗ
ちなみにうちは子どもの時に「スペシャリテのスズキのパイ包食べたいから
ポール・ボキューズいこう」って家だよｗ
キミには想像もできない世界だろｗ？
キミはそのへんのロイヤルホストでスズキ食べて
「スズキってまずいよね」と言ってるような貧乏舌ｗｗ >>1
カツ単品で食べると油っこさがキツく感じるからカツカレーの方が好き 風俗で二輪車する人
あれの方が理解できない
楽しいのアレ >>807
それならカレーととんかつ別に食べれば２になるから良いっていう話 >>801
私も考えを改めた。カツカレーは新しい料理だと認めよう。だが、まずいカツカレーばかり食ってるお前には究極のカツカレーなど作れまい >>3
ココイチの手仕込みカツカレーの方がずっと美味しい
金沢カレーはまず塩っぱい >>802
どっちも好き、ならいいのよｗ
ファミレスの稲庭うどんしかたべたことない人が
「稲庭うどんってまずいよね」って言ったら滑稽でしょってこと まずい(美味くない)カツカレーなんて食ったこと無いわ
グルメ気取ってんなよ 林先生ってナイトスクープの林先生ちゃうんかい
今でしょの林かよ 大人になってカツカレーは美味しくないと気が付いた、目玉焼きにハンバーグやソーセージの方がウマい。 逆に聞きたいんだけど、1+1が2以上になる料理ってなんだよ。 >>800
カツ丼は卵とじがカツのクドさを中和する方向だから。
カツカレーは濃のいもの＋濃いものとは事情が違う なんか金持ちと貧乏人で分けてる奴がいるけど最終的にはカレーとか餃子が勝つんだよ。ビートたけしも1番好きなメシは餃子だしねw 1+1が2以上になる組み合わせを教えてくれ林先生！ プッw腹捩れるわ
そういう家だよwww
ハズっwww カツカレーは1分1秒も無駄にできない幻の一品
揚げたてカツがへたる前にどれだけ食せるかがポイント
数分経ったらすでに別の何か、物体Xである
ちなみにカツを別皿で頼む奴は死刑ね >>827
いや、何が勝つかじゃなく、
本物たべたことないくせに「あれはまずい」って言っちゃうやつは
間違いなく貧乏舌よ。
イソップ童話のすっぱいぶどうってやつ パンはパンだけで、ハムはハムだけで食べたいと、サンドイッチ否定する人もいたけど、同類なんだろうな >>805
そんな骨董品な考えなんて高齢者しか知らんやろww
そもそもカレーの時点で引き算じゃなく足し算www カツカレー好きやわ
普通のカレーだと物足りないと感じる程に >>18
すべてはこれ。とんかつ屋でカツ定食も頼むしカツカレーも頼む時もある
揚げたてサクサクのカツとカレーライスを一緒に食べるのが好き >>828
天山と小島
1+1が2ではなく200
なんと10倍 カレーとトンカツのマックス旨い店がそれぞれ１だとしてだよ
そこらへんのカレーもカツも０．４くらいにしかできない店でも
カツカレーなら１になるっていうマジックだよね まぁカツがおいしい店なんて行った事ないしこのスレに投稿する資格なかったわ カツ丼は２を超えてる気がする
オムライスもオムレツとチキンライスの組み合わせだけど２を超えてると思う >>833
ちょっと違うけど、回転ずしでネタとシャリをパージする奴、増えたよな カツカレーってのはカレーに合うようなカツだから美味しいんであって、あれがトンカツ専門店の厚いカツだと客が普通に完食出来ないと思うんだけど…くどすぎて量も多くて… 最高のカツカレーだと思った店は単品では物足りないカレーと単品では物足りない薄いカツの店だった カツとカレーをセットで食べるのが好き
でもカツカレーは嫌だ、別々がいい
って人と話さないと平行線だろ
林とか元々カレーとカツの組み合わせが好きじゃないんだろ スキー場とかスーパー銭湯で食うカツカレーの美味いことよ >>806
美味しい玉子丼
美味しいとんかつ
同じ理論が成立する。
美味しいサンドイッチ屋 に最高に美味しいとんかつは作れない
美味しいとんかつ屋 に最高のパンは作れない。
美味しいご飯屋に 最高の豚汁は作れない。
美味しい豚汁屋に 最高のご飯は炊けない。
屁理屈楽し～ >>839
天山で10倍、小島で10倍だから、計算が合うんじゃないかね >>849
林のバカはそれを言ってるんだよ
マジで美味いカツカレー食ったことないんじゃねえの 好きすぎて上福岡のニューみかどでカツカレーライスどころか
カツカレーラーメンを食っていた俺に謝れ
あれ頼んでたの俺くらいかもしれないけど >>800
衣がべちゃべちゃになるという理屈で言ったら、かつ丼のがべちゃべちゃだもんねｗ 大体1番いいトンカツとカレーなんて
それだけで料理として完成しているんだよ
そんなのを組み合わせたらそりゃ蛇足だわ
普通かそれより下のカレーとカツを組み合わせるから
カツカレーとして成り立つのだ 初めて林に同感したわ
カツはカツ、カレーはカレーよ 美味いカツカレー食った事の無い奴の意見やな
かわいそうに >>849
そう
旨いカツカレーのカツは単体だとショボいんだよ
むしろショボいほうがいい ちなみにカツ丼のカツとメシを別々にしただいぬきを出す店が大阪にはある
が割りとあるよな言い方がバリエーションあるだけで >>1
単品料理の店しか美味しくないってことかよwww
素うどん、かけそばしか食べるなよw 自分は大好きだけどカツに合うカレー選びが簡単じゃないというのはわかる
あくまでも自分の好みとしてだけど >>722
貴族でもグチャグチャやりながら食うけど 林先生のゴキロー批判は真っ当だけど
これはちょっと受け入れられないなあ 紅茶の美味しい喫茶店は六本木にあったな。
ポットで出してくれて600円くらい。
3杯くらい飲めるからお得。そこで紅茶飲みながら打ち合わせやってたな。 まだまだ青いな
カツカレーは１と１を掛ける料理なんだよ >>869
それには「カツとじ皿」という割と普及した名前がある >>856
図書館とか市役所とか学食とか公共施設のカツカレーも >>727
このスレの全員「それはお前だろ」って思ってるよ多分 そういえば「コロナ」状況で久しく天丼を食ってないな
食いたくなってきた >>1
1+1=2にならなくても、1.1になれば元の1より上になるから美味しい
ハイ論破 >>874
混ぜるよりカッカッカッカッとやたらとスプーンで工事する奴がキモイわ >>883
じゃあこのスレには貧乏舌しかいないんだなｗ
ファミレスでステーキ食べて、
「ステーキってまずいよね」って胸張っちゃうタイプｗｗ
本物の料理食ったことないけどまずいって、かっこ悪いよｗ >>881
カツカレーはこだわりがなければないほど美味いね 要するにはやしってのがカツカレー向けのとんかの存在知らなかったって事？ >>557
麺にも飯にもスープにもパンにも合うカレーって凄いやつなのかもしれない いっぺこっぺのカツカレーを食べると、そうかもな、とは思う
あれはカツ単体で食った方が断然旨い うまいカレー ＋ うまいトンカツ ≠ うまいカツカレー
>>892
だから極上のとんかつと極上のカレー合わせてもダメってバカなこと言ってる そもそも
カツとカレーという
重い組み合わせ
これを良しとする流れ
二郎系ラーメン肯定と一緒や
何がいいの？ 一ヶ月後に林先生がごめんなさいする企画がすでに撮影されてたりして 合う合わないがあるにしても、他人が美味いという物には一定の理解が欲しいな。
頭ごなしに否定は無いよ。 >>887
東京で、うまいビフカツを食わせる店はどこかないかね カツカレーって正統派なジャンク系だよね
こっち方面だっらパスタ＋ケチャップ＋魚肉ソーセージのあっちの方が好きだな >>895
カツがカレーに勝っちゃダメなんだよな
個人的にあくまで主役はカレー >>902
貧乏舌だなあｗ
まともなもん食べで育ってないんだな。
たとえばマキシム・ド・パリとかクラシックフレンチは
重いものと重いものを組み合わせたりするでしょ？
て言ってもわからんか・・・ カツカレーってのは本来B級なんだよ
高級なもんではないんだよ
それがわかってないバカ林一昨日来やがれ >>906
なんで？本当のことを言ってるだけじゃないｗ
悔しがらないのｗ
>>907
東京のビフカツかあ。
サンドイッチになってるけどオークラのオーキッドルームは？まだあるかな。
あそこのビフカツサンド子どもの頃好きだった 「鮭おにぎりより塩鮭と白米で食べたい」って言ってるようなもん >>919
勝手にクエスチョンマークつけないｗｗ
よっぽど悔しいんだなｗ クソ高いツバメの巣スープにクソ高いフカヒレぶち込んで
クソ高いマンゴーとクソ高い梅干しを和えたソースを塗りたくった高級食パンが同じ食卓に並んでても
炊き立て白飯に鮭フレークだけを選ぶわ 大事なのはバランスだから、両方が完璧に絶品である必要は無いのだ 普遍の真理みたいな言い方してますが、ただの個人の感想ですｗ >>922
あー、ごめん、じゃあわからんわ。
そもそもビフカツは神戸発祥の食べ物だから、
神戸のひとに聞いたほうがいいかもね >>901
カツカレーが邪道なら、カツ丼も邪道だろ >>897
うまいって言うのが曖昧過ぎるんだよな
カレーの種類だってインドヨーロッパタイネパールスリランカ…たくさんあるし、
カツもロース、上ロース、ヒレとかあるし >>923
いや、ガチで悔しくはない
「ああ、リアルでこんな人いるんだ～」って感想 >>913
こんなんで貧乏舌？
むしろこんなので満足する方が貧乏舌でしょうw
いい肉のいい油を食った時に腹を下すんでしょうねw 芸能人もスターもいないからすっかり皇族と論破王と食い物の板になったなｗｗｗｗ >>918
とんかつに使う豚肉の厚さは5ミリが限度。それ以上厚くするのは日本が貧しかったころの後遺症さ >>934
それはちょっとマウント取りすぎですべってる >>932
あるにはあるがトンカツっていやロースだろ
イキってヒレ選ぶ奴の気が知れない 一品で美味しいものと組み合わせて美味しいものは材料や作り方からして違う キッチン南海のカツカレーは旨いよ
カツとカレーのバランスがいい トンカツはソースで食べるのが一番。俺もカツカレーは好きじゃない。 塾講師が食い物屋まで批評するのはでしゃばりすぎでは？ >>933
ならいいわｗ
悔しがらないの、と説教したつもりだが、ガチで悔しくないなら
よかったｗ
ま、キミとは食生活が違いすぎるんだろうな
>>934
その「こんなの」食べたことないでしょｗ？
キミはファミレスでカレー食べて「カレーまずいよね」と
言ってるようなもんなんだわｗ
相対化するなら、それがスペシャリテである店で食べないと、
単なるシッタカなんだよねｗ
あ、スペシャリテって言ってもわからんか。。。 https://i.imgur.com/UybGF3J.jpg
確かに、値引き率が一番高いのはカツカレーだけど食べたいのはカツ丼かロースカツ定食かな 間を取ってメンチカツカレーではあかんのか
あれは100%ではないが納得してるぞ分厚くても問題ないし 式間違えてるよな？
ライス+カレー+とんかつだよな？
カレーライスの時点で2だろ
うどん+玉子+コロッケと一緒だよな カツの専門店の特別美味しいカツと
カレー専門店の特別美味しいカレーを合体しても
特別美味しいカツカレーにはならないよ。
そもそもそれを安価に提供できる店など存在しない。単にカツ１５００円、カレー１５００円、
合計３０００円の料理になるだけ…もしくは千円千円で２千円になるだけ
カツに合うルーとカツが合わさって１０００円で食べれるから価値があるんだろう…
金があるなら高級なカツとカレーをテイクアウトして自分で合体すればいい。 >>943
赤身だらけのロースよりも、程よくサシの入った肩ロースこそうまいと思うんだけどなあ 今まで色んなカレー食べたけど
最終的にバーモンドカレーで作った家の甘辛いカレーが世界で一番美味しい
そして肉も野菜もゴロゴロたっぷり入れる >>921
それはそれでいい
鮭おにぎりを否定するのがおかしい おいお前ら
普通のカレーかカツカレーどっちかおごってやるから選べ >>918
あぁー理解した。こういうカツレツ屋を基準にしてんのかぁー
このカツレツにカレーをかけようとは思わんわ。
でもこの手の店はカツカレーとは別のベクトルの店だよ。
俺の想定は駅中、SAのカツカレーだもん。 >>1
これは紛れもない事実
カツカレーの旨い店はカツに合うカレーを作るから
カレーだけだと旨くない
カレー＋カツ＋米で初めて旨くなるように作ってる
カレー＋米だとあまり旨くない 衣つけてる時点で豚本来の味と違うやん
混ぜてる時点でスパイス本来の味と違うやん
となるわなぁ >>926
これだと思う
カツカレーって、単体で平均以上に美味いカレーとトンカツの組み合わせだと、互いに打ち消し合って単体より不味くなっちゃう料理だと思う
単体では平均以下の美味さのカレーとトンカツで作るなら、互いに補い合って単体で食うよりは美味くなる >>951
かつやの野郎、メンチカレーをグランドメニューから無くしやがって。何でだよーｗ カレーに人参やらじゃがいも入れるの好きでは無いが、野菜カレーの人参やブロッコリーはわりかし好きである
まあ好みだわなー そもそも旨いカツはカレーじゃなくて普通に食いたいよｗ >>951
メンチカツは単体で味がしっかりしているからカレーに合わせるのはあまり好きじゃないんや >>966
だから、ちゃんとスペシャリテになってるカツカレー屋で食べなさいってｗ
おいしいカツカレーを食べたいのならね。
カツのためのカレー、カレーのためのカツだから >>969
カツカレーにするのは旨いのじゃなくて、60点のカツだから良いのじゃｗ カツカレー派の連れとカレー食べに行ってシンプルなカレー頼むと「カツカレーじゃねーの⁈」って圧かけてくるのはウザい まさか林はとんかつにカレールーかけたのが
カツカレーと定義でそれ食ってるのか？
カツカレーライスでカレーライス時点で2だからカツ足したら2になるわけ無いだろ
もしかして物凄いバカなのか？ >>926
はっきり言ってこんなのカツカレーだけの話じゃないよなあw >>970
千駄木の「やまもと」のメンチカツはうまかったんだがなあ そもそも元が1だとして、2じゃなくて1.1や1.2になるならそれでもう勝ちだからな、料理としては ここは飯テロスレだな。レスに出てきた料理が食べたくなってきたw >>966
カツカレーメインでやってるとこのカツカレーはカツとカレーが合わさってこそって感じやね
まさしく二つで一つの料理 なんとなくイメージはできてきたわ
いつかうまそうなカツカレー食べてみよう カレーライスがそもそもマリアージュ系の食べ物だから要素が増えて味わいが理解しにくいのかもしれない カツカレー
で 美味い 店 は
私 に したら
皆無
私 の 作る
カツカレー
が
超 ‥ • • •
最強 >>1
カツカレーってのは最高の逸品を追い求めるのではなく、平均点がずば抜けて高くハズレの少ない料理なんだよ
生姜焼きとか味噌ラーメンみたいなもの
なので酷評される謂われは無い >>924
いけ好かんクソな好みで悪いけど、もし鮭フレークがそんなに好きならば
一度でいいから騙されたと思って加島屋の鮭フレークを
ホカホカご飯にかけて食べてみてほしい >>754
俺はカツカレーを絶賛してる奴の方が貧乏くさく感じる
>>693
いや、逆だな >>981
学生時代、「銀杏」のかつ丼にはけっこうお世話になったわ >>949
うん、全く悔しくないｗｗ むしろ変な人が観れて楽しかった 俺は近所のチキンカツカレー500円食い続ける
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