【芸能】宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」 [爆笑ゴリラ★]
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11/15(月) 17:44
スポニチアネックス
宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」
「青汁王子」こと実業家の三崎優太氏(32)が13日、自身のYouTubeチャンネルを更新。元「雨上がり決死隊」の宮迫博之(51)が経営する焼肉店「牛宮城」のアドバイザーを務めた森田隼人氏(43)がゲスト出演し、騒動の“真相”について語る場面があった。
もともと店舗は10月にオープン予定だったが、最終的な試食をする企画で、共同経営者だったユーチューバー・ヒカル(30)が料理のクオリティーの低さに激怒。「こんな焼き肉あり得ない」「ほんとにこれ粗悪店ですよ」とまで言い切り、オープンは延期。食材担当の宮迫が謝罪動画を投稿し、また今月11日にヒカルは事業から撤退することを発表した。
そもそもは、人気焼肉店の経営者である森田氏に、宮迫側から「ブランド牛を育てたい」という依頼があったことから、アドバイザーの就任が決まったという。森田氏がノウハウを活かし最高級の牛肉を確保、森田氏の店舗での2回の試食会も行われ、評判は上々だった。「2回目の試食会のときは、半分は僕の手の入っている料理で。もう半分は、宮迫さん陣営の方からお持ちいただいた料理があったので、それを交互に出しながら。それもブラッシュアップの最中だったので『ここから変えていこうね』という話になっていた」と、振り返る。
そして、3回目に行われたヒカルが“激怒”した試食会。森田氏は「本当に全く何もお伺いしてなかったですね。その動画のコメントの中に『森田さんが監修しているのにまずいって…』『森田さん、釈明してください』『森田さん最低です』というのがあって、かなり心を痛めました」と、複雑な表情を見せた。「今回の契約としては、ブランド牛のお手伝いと、(森田氏の店舗での)試食会をするということだったんですね。(契約には含まれていないものの)『何なら試食会に行きましょうか?もしやるときは言ってくださいね。絶対行きますので』って言ってたんですけど、全く知らされることがなくて…」と、経緯を説明した。
森田氏は、今回の騒動の原因となったのは、宮迫が料理を任せていた“ある人物”による食材の管理ミスにあることを指摘する。「飲食店をやってらした方ではありました。ただ、焼肉って特別なんですよ。誰でもできると思って始めたビジネスなんですけど、むちゃくちゃ難しかったので。謎解きをするように、僕はここまでのめり込んだんですね。飲食をやっていても、焼肉をなめたらダメで、ものすごく難しいんですよ」と、自身の経験をふまえて話していた。
「宮迫さんは情熱があったし、ヒカルさんも経営能力はすごくあったんですよ。僕の料理の技術を詰め込みたかったんですけど、ボタンの掛け合わせがうまくいかなかったのかもしれませんね」と、語った森田氏。「もし、また(宮迫から)お話をいただいて『こういう手伝いをしてくれへん?』と言われたら、惜しみなくやりたいですね」と、エールを送っていた。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211115-00000254-spnannex-000-3-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/e66b79629cc2a823c4ac15d825d248ce2394011a 引けるヒカル
引けない宮迫
この人生は自業自得やわ 120%失敗しかない。宮迫のセンスのなさが全てに出ている店。 宮迫「スンマセン全部僕が悪いんです、でも、これだけは言わせてください(略)」
闇営業の釈明の時から毎回こんなだけど
「でも」の前でやめときゃ、今頃とっくにテレビ復帰できてたと思うんだ >>770
なんか牛牛とかで一切れ2万とか言ってそうな肉を
山盛りにしててびびった >>248
全部丸投げにしてるようなのをチャレンジとは言わんよ。
失敗を糧にせず、同じような失敗ばかり繰り返す。
どこに成功する要因があるんだ。 >>779
こういう主張するひとってそれから何度もこするならわかるが、
1、2回動画あげたくらいでどれくらいの収入になると思ってるんだろうか? >>248
ほならね理論ほどみっともないものはない ヒカルからもとうとうクビ宣言か
笑いながら冗談みたいな感じで言ってるしこれからも動画では関わるみたいな感じは見せてるけど『やらかした』『色々面倒くさい』というのは本音っぽい
なんで吉本退社の時と同じ不義理するんだろう? 焼肉屋じゃなくて創作料理店的な内容だったもんな
料理研究家の園山真希絵思い出したわ >>771
その辺の認識のズレもあったと思う
宮迫は普通の焼肉屋の延長上にある高級焼肉屋を想定してたはず
ヒカルはSNS映えするデートスポットのような高級創作焼肉屋を想定してたはず
手間は段違い
ヒカルが手を引いたなら創作系はやめて純粋な高級焼肉屋を目指した方がいい
何より損切りで今の店舗から撤退した方がいい あんな詐欺師の若造のご機嫌伺ってる宮迫が情けないわ。焼肉屋言い出しっぺが半端に撤退とかキレても良いくらいだろ。情報商材やってたような詐欺師になに良いようにやられてんねん。なにが息子だよ、アホすぎる宮迫。
旧知の吉本連中も呆れてものが言えねーだろうよ。 成金がバイト雇って見た目だけのボッタ店経営て感じ
料理人皆無 ジモンとたむけんていう超えられない壁あるのによくやろうと思ったな
お前は西成三角公園で100円でお好みでも焼いてりゃええんや 新しい動画上がってまた新しい人連れて来てたけど次の失敗も楽しみ〜って思っちゃった >>800
あのお好み焼きも100円で出し続けるの難しいんやぞ >>797
本当の黒幕はヒカルじゃなくて鬼Pという宮迫の側近だよ
今回の焼肉では、ヒカルがその鬼Pにキレて共同経営から撤退してる 宮迫が完全に一回り以上年下のヒカルの子分でワロタ
宮迫、お前一応芸能界でも一流の位置にいたんやろ? >>1
焼き肉クソ簡単って聞くけどなあ
だからとりあえず始めるやつ多いんだと >>806
値段によって経営方法が全く違うらしい
安い肉を濃い味付けで誤魔化しながら売るのは簡単だが
そこそこの肉をバラエティ増やして提供するには肉の知識が必要だし
高級志向だと、グレード高い肉を確実に確保出来る人脈が無いとどうにもならん >>805
一流じゃないから。芸も新人マウント取りばかりでクズだったな。だから闇営業の時に助け舟が少なかった。本人嫌われてるの分かってたからYouTubeで一旗揚げようとして失敗した。今はYouTubeで周りに食い物にされてる >>806
甘く考えてるやつはすぐに廃業するよ。安いならスタミナ太郎、手軽なら安楽亭や牛角がいるからな。グループ企業にはコストで負けるから、結局、味が決め手になる。 謎の男は大将軍なんだよね
特別な条件でフランチャイズ契約を結ぶのかな?
あるいは歩合なり固定で業務委託するのか?
いずれにせよ当初とはコストの考え方が変わってくる気もするが
逆に牛宮城バーガーみたいなのものを展開する可能性もあるのか?分からん >>809
旨い店に2、3年潜り込んでタレ、ドレッシング、スープ類のレシピをパクってくれば成功できるよ
肉質は二の次 ヒカルがブチギレた試食会で宮迫はずっとバツが悪そうな顔してたな。
鮮度面は兎も角として、単価とかは多分ある程度は把握してたんだろう。
がめついから裏では粗利益とかすげー取るように指示してたと思う。肉4切れで4800円とかブラックタイガー海老1尾で3000円とか飲食やってる人間からしたら有り得ない設定だから。 >>811
肉質を無視して成功してる焼肉店なんか見たことないけどな >>813
無視なんかして無いあくまで二の次
しょせん皆タレの味で食ってる
その上で良い肉は馬鹿みたいな値段で出せる
あとサラダ(=ドレッシング)がまずいってのも致命的、あと氷水で締めてないのかな
ヒカルはそこわかっとるもんでそのままでとか言われたものもタレ付けて食っとるし醤油にもこだわってる
高いもん=良いものって騙されてない
それはファッション・アクセサリーにも現れている 牛宮城のスタッフは全員焼肉屋未経験の素人
肉の保存方法もわからず
肉の下処理の仕方もわからない 最初は素人だけで高級焼肉店を運営しようとしていたと言う驚愕の事実w
さすがに舐めすぎだろw 口開けばオナニーオナニーってただの雑魚だろこいつ
顔もランク外のブスだよ有子は 肉屋で働いてるけどそもそも良い肉を安価で提供するってのが絵空事なんだよ。
肉だって個体差あるから同じ銘柄でもピンキリだし、その中からうちの店だけ良い物だけ売ってくれなんて成り立つわけが無い。 焼肉ってシンプルな料理だから基本的に不味くならないからな
宮迫人脈の店長が真剣にゴミだったんだろうな >>812
結局宮迫はAKBとかみたいな芸能人ブランドを値段に上乗せした飲食店やりたかっただけなのかな
でもヒカルは内容と値段のバランスにストイックに拘って自分のブランド力も高めたいっていう逆の考え
経営方針自体が違ってたならヒカル撤退は当然な流れ まあ同じ食材でも簡単に不味く出来るのも飲食の怖さ
そこは簡単な部類なのが焼肉なんだけどな
だから素人オーナーがあり得る世界 >>823
小倉優子焼肉屋とかガクトの焼肉屋とかわりとすぐ潰れたけどな あの奇想天外な創作料理は誰の発案なんだろう
考えた奴の顔が見てみたい いい肉を仕入れる人を確保しているのに
激怒するほどまずい
品質管理というより宮迫なら安い肉に変えて
差額をちょろまかしそうな気がする 肉タワーはホルモンの真下につけだれの生卵
食べる前から食中毒寸前な盛り付けだった >>828
ステーキにしろタンにしろ別皿無い限り生肉乗っていた元皿にもどしてカットしろってことだしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています