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【話題】いきなりステーキ、これまでの「常識」変える新商品をこっそりリリースしていた [砂漠のマスカレード★]
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0001砂漠のマスカレード ★
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2021/02/15(月) 00:54:57.80ID:CAP_USER9
近年、経営面で苦戦している「いきなりステーキ」がここに来て新商品を一気に投下している。

「いきなりステーキ」の一部店舗で、新メニュー「いきなり！特製牛串」が登場している。ステーキ専門店の本気の牛串、期待を込めて早速食べてみた。

https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/BmPI/nm/BmPIT_7aQRGQRAd1Rr8VEqUACgxIBpRFRhD-I2CUmZA.jpg

https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/4aHs/nm/4aHsjTWegndZuWseyw7JyEQaClBrb4rRfzDofvCYVWc.jpg

今月20日と21日、東京・錦糸町「オリナスタワー」に同店初となるキッチンカー形態の店舗が登場すると9日、発表があった。

その移動式店舗のウリがこの牛串で、「いきなり！特製牛串」（税込324円）と「いきなり！サーロイン串」（税込790円）がネットで公表されると、「いいんじゃないか」「面白い」と話題になっていたが、東京・港区の赤坂通り店では一足先に「いきなり！特製牛串」が登場。

公式サイトにも一切正式な告知がなく、記者も立ち寄って偶然レジ横の小さいPOPで発見したレベルだった。なぜこんなにひっそりと...。

使用部位はハラミ
https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/xurD/nm/xurD0XWhL9YkcV3OFiGMcqvyp-QH8HmGDPw4eQbKOFM.jpg

テイクアウト専用のこの商品は、1本324円で、5本セットだと1,296円（ともに税込）と割引価格になる。5本注文しようとしたら、すでに在庫切れの状況で1本だけしかないという。


意外と売れているのかもしれないと期待が高まりつつ、お肉の部位を聞くと「ハラミ」を使っていると教えてくれた。

じつは同店の牛串は2019年夏にも一部店舗限定で販売されていた。しかしこの際は、「ワイルドステーキ」の使用肉である牛肩ロースを材料にしており、ボリュームはあったものの1本600円とお世辞にも手頃とはいえない代物だった。

一方、今回は安価で旨味のあるハラミ。この部位の使用はおそらくいきステ初の試みで、同店の常識を変えそうだ。

しっかり味が染み込んだ牛串

いきなりステーキ

自宅でレンチンし、実食。まず歯応えだが、ワイルドステーキにある噛み応えのある肉質とは異なり、噛んだ際の柔らかさが目立つ。焼き鳥のハツに似たブリンブリンな食感で、串に刺さった肉ひとつひとつに張りがある印象だ。

味付けは塩味と思いきや、醤油ベースのタレで漬け込まれているようで、適度に焦げのあるグリル感が香ばしさをプラス。想像以上に美味しい一品だった。わがままをいえば、お店にあるわさびを付けたらなお美味しくいただけそう。

手軽な追い肉としても...
https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/M4fC/nm/M4fCjDdZCu3-NYuzzeGrYPpRth36f70B20XULy5nO7c.jpg

ただ1本だと量はそこまで多くないので、「ステーキ重」（951円）などを購入した際の「追い肉」として数本買うのが好ましい。酒好きな人は数本かってビールに合わせてもいいだろう。

この数ヶ月でいきステは比較的リーズナブルなハンバーグメニューを複数追加し、前述のテイクアウト専用のキッチンカーを投入、そして今回の牛串。緊急事態宣言で“おうちごはん”の頻度が上がっている今、新たな一手を打ち続けている。

https://mdpr.jp/gourmet/detail/2437036
2021.02.13 07:00
記事提供：しらべぇ
0004名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 00:58:57.19ID:OCPlCd0E0
いきなり前見せ！
0006名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 00:59:49.93ID:USujlDyy0
牛丼売れよ
0007名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 00:59:52.14ID:M5bDjK6p0
焦げて干からびてるのに高いよw
ドンキーで600円のステーキ買って焼いたほうがいいわw
0008名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:00:57.37ID:E8aAde4o0
いきなりレイプ
0010名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:01:23.71ID:R2IOjNzh0
何グラムか書けよ
全てそれだろ
0014名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:04:41.21ID:OQgJX3E80
どっかでキッチンカー形態見たなあ。どこだっけ？
0015名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:05:06.21ID:318jE1zJ0
2000円出せばもっと良いお肉食べれるけど
ランチに1200円で食べるステーキとしてはコスパ最高だと思う
0016名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:05:46.22ID:mYFtf29k0
美味そうじゃん
0018名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:07:22.20ID:+u2mDwSg0
でもさ正直ハンバーグのほうが美味しいよね？




ハンバーーーーーグ👍
0020名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:09:18.63ID:kw3zK9DI0
>>11
うん
0021名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:09:44.49ID:pmq3i28y0
ここの熟成サーロインさすすめらて700グラム食べたんだが
嫌なら脂の味と匂いがして全然美味くねーんだよ

ワイルドステーキが1番美味いってどういう事だよ
0022名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:09:44.90ID:Zn/LFNco0
>>15
そもそもランチに1200円出す庶民が少ないから廃れたわけで・・・・
0025名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:11:51.34ID:7BOUN66N0
オイスター全面押しと社長のパワハラ全開で
一気に終わったいきステ

もうオイスターやめたんけ？
0026名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:12:38.82ID:PCAIerJh0
いきなり不景気から脱却できたのか？
0027名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:13:06.52ID:4zn1xqOQ0
成型肉ならぼったくり
0029名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:16:41.23ID:AzwAXIFY0
まあここ行くなら自分はステーキ亭行くわ
0031名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:18:16.08ID:7BOUN66N0
>>27
ペッパーが成型肉だから可能性は高い
あれも初期は成型肉じゃねえとかハッタリ言ってたし
0032名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:19:37.56ID:mqT3WZ530
この間新メニューで牛鍋追加されてYouTubeで早速ネタにされてた
0033名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:19:51.79ID:Dxel5q430
でもレイプされるんでしょ？
0034名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:21:41.37ID:7VQXeqrq0
記事読んで旨そうじゃんと思ったが>>1の写真見たら高速SAで販売してるレベルでわろたw
0035名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:23:57.25ID:jClmvh4n0
ペッパーランチの誘拐レイプ被害者の活用法？
0036名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:26:11.94ID:taiVS73A0
どーせ初詣の屋台レベルだろう
0037名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:26:37.64ID:jClmvh4n0
>>15
社長が社員家族に消費を無理強いさせるのは何故？
0038名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:27:07.87ID:RL9NBRQL0
うちの近所のいきなりステーキ、開店後二年持たずにまもなく閉店
もちろん行ったことない
0039名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:27:17.74ID:JJwfnDu20
それなら、牛丼、ハンバーグも出したら？？？
0040名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:28:16.81ID:vfrCMIAi0
苦し紛れ感ハンパないなｗ
0041名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:28:47.38ID:jClmvh4n0
>>37
誤：無理強いさせる

正：無理強いする
0044名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:33:48.17ID:TcTe5p4Y0
メニューや値段、お店のシステムに改悪が相次いでファンがごっそり離れたらしいね。元に戻すまで絶対に行かないって人も多い
0045名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:39:13.71ID:vP2zd6DN0
>>2
熱いと味がわからんから屑肉食ってても気付かなさそう
0046名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:42:14.87ID:R9r8P5gT0
行ったことない田舎者か貧乏人がレスつけてるけど、量り売りは悪くなかった
拡大路線で安いワイルドステーキを定番メニューにして、貧民層が流入して利益とれなくなったのだろう
貧乏人相手の薄利多売ビジネスほどキツい商売はないからな
0047名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:44:15.20ID:lVBMTf1r0
もう無理だろ。
落ち目の烙印がついて珍しくもなくなった量販店ほど可哀想なものはない。行かないけど。
0049名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 01:53:05.57ID:ok3u6cew0
>>4
いきなり尻見せ！
0051名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:02:48.67ID:gYMokch80
やっぱりステーキってパクりにまくられてきてるよね、勝算についてはどうなんですか？
0052名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:05:23.16ID:jClmvh4n0
>>46
味覚障害者がイキってて草
0053名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:08:21.17ID:SPkm2hiv0
> こっそりリリースしていた

あのさー
モデルプレスさんいくら貰っての記事なん？
0055名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:09:09.85ID:SPkm2hiv0
モデルプレスってサイバーエージェントなんか
納得
0057名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:13:13.95ID:yTiO6OVu0
形成肉っぽいけどどうなんだろ
0059名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:24:48.06ID:7MPYYSYT0
ペッパーランチのメニュー減ったなあ
ビーフペッパーライスからサンバル味が消えてた
0060名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:27:01.22ID:A8hSWuYB0
>>4
天地くん( ´∀`)
0061名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 02:34:31.42ID:yvNOWmyL0
なんだよ、串で牛肉を刺すとか全然普通じゃねーかよ。
牛肉で串を刺すくらいのことしねーと常識かわんねーよ。
0064名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 03:36:35.21ID:9G6SYnrE0
やっぱりステーキでいいわ
0065名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 03:40:22.06ID:Wn1fmGd20
いきなりゴムステーキなんか信用ならん
黙ってると勝手にレアで噛みきれない肉を提供
0066名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 03:47:17.79ID:wWygPYiS0
ハラミも安価じゃねーよ。
めっさ値上がりしたよな。
0067名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 03:51:00.22ID:yKZrG0Xa0
>>11
あれは店のせいじゃないだろ
店員のキチガイ大阪人の問題
まぁ大阪に出店してしまった間違いは会社にあるけど
0068名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 04:23:23.38ID:t7CNgUDm0
格安が売りだったのに、割高になったのは何で？
輸入コストが上がったとか？
0069名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 04:24:51.29ID:phqbKlHK0
干からびた肉なんか誰が食べんの？
0070名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 04:27:15.51ID:F/+TnNxn0
おろしポン酢ステーキで良いよ
0071名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 04:32:08.61ID:K/VXLZXV0
中々倒産しない粘り腰は誉めてあげるわ
0074名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 05:37:41.81ID:geRfuQm20
落ち目のイメージついた店の商品誰が買うか
0077名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 06:59:28.70ID:aykZZDqY0
専門店と謳いながら焼きが素人以下じゃ話にならん
300g以上を推すくせに肉が厚くなると中が冷たいなんて論外
アメリカンビーフのプレミア買ってきて自分で焼くほうが圧倒的に良い
0078名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 07:06:29.49ID:vPXVMuu40
>>39
ハンバーグは最初から出してるだろ
前はランチだけだったが今は終日だっけ
0080名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 07:30:37.65ID:FroTt3Wn0
まずは店頭から社長の写真はずせよ
0083名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:23:52.01ID:3tisfyEt0
従業員やバイトの教育をなんとかしろって思うけどそれはフランチャイズオーナー側によるもんな
0085名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:30:55.09ID:e3Lrh5gp0
迷走してんなぁ
倒産は時間の問題かと
0086名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:31:57.77ID:e3Lrh5gp0
>>68
元々全然安くなかった
0092名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:43:18.19ID:vufSU4nK0
300万円払うと不採算店舗の店長になれるとかいうシステムの方が斬新

お金払って更に損をするというね
0093名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:44:31.63ID:82VzguR60
いきなりチンコの所か
あの事件も何か有耶無耶で終わったよな
0094名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:47:11.68ID:ES4TQ3+w0
一気に店舗数増やして一気に店舗閉めてたけど経営大丈夫なのか？
0095名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:50:10.30ID:mIZ85Br80
やっぱりステーキは美味しいんだよなあ　　
あそこはゴム感がない
0097名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:53:14.31ID:afCMlN9H0
なんで突然牡蠣を全面に押し出して
売り出したのかが謎すぎる
0098名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 08:58:44.89ID:pkKqZZQP0
一回だけサーロインを食べたことがある

あれ、値段の割に美味いのか？
まあ、味覚は人によるけどさ
0099名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:00:55.39ID:oQI2K+lP0
不味いから二度と行かねーよ
0100名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:02:52.07ID:+Vm3ix2P0
レイプレイパーレイピスト
0101名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:05:43.55ID:MZZH7EfS0
死にそうでなかなか死なない

社長のメンタル半端ないわ
普通ならもう10回くらいつぶれてるはず
0102名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:07:09.78ID:SSc3YMny0
近くに店あるけど美味しそうというより独特の油臭いというか
すごい匂いがする
好みの問題かな
0103名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:08:24.41ID:qQJm229b0
すき焼き云々って解説動画は見たが
串もやり出したか。
0104名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:15:12.72ID:pY6ZYcAK0
>>1
写真によって肉厚違うね(笑)
0108名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:40:15.53ID:ssCjUsFP0
もうこの店にみんな興味ないでしょ
行かないんだし
0109名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:42:58.63ID:T9nz3Usj0
牛串は安いかどうかは大きさ次第だな

この写真だけだとなんとも
0110名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:43:56.08ID:9iu45bOg0
いきなりぼったくり串
0111名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:45:36.66ID:w+rpUkEB0
迷走しすぎて行く気にもなれない
おいしいステーキを安く好きな量楽しめる基本に帰ればいいのに
くつろげないファミレスと変わらないわ
0112名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 09:58:36.25ID:VM7gdaXG0
頻繁に店に通えないから 来店したときに400グラム以上毎回頼んで ランクアッてたのに なんだあの会員制の改悪は！
0113名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 10:13:51.99ID:i2aENJsV0
レイプでお馴染みペッパーランチ
0114名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 11:28:13.65ID:2AnLNFN20
サイゼリヤの羊串の方がうまそう
0116オクタゴン
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2021/02/15(月) 11:43:56.26ID:Ke1e5/nG0
はっきり言っていきなりステーキは消費者の心をつかんでいない
むしろ逆なでしてる
0117名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 12:05:56.92ID:jAzeE8BF0
人身売買ステーキ屋なんぞ早く潰れろ
0118名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 12:07:23.20ID:APgAd1lj0
朝鮮人はパンスト顔を整形しまくって、
大量の在日朝鮮人を使って人気偽装しまくって、
日本以外でもあちこちで不正をやって迷惑をかけまくっているな。。。


＞朝鮮人による『ビルボード』チャート順位の不正操作が指摘され、信頼性を失わせている。

＞韓国の国家ぐるみのK-POP輸出戦略は、在日朝鮮人らによるネット工作部隊「VANK」を含めて各地で反発を招いており、嫌韓をひき起こす感情が顕あらわになりつつあるのも現実だ。


https://www.excite.co.jp/news/article/BestTimes_10814/?p=3
0119名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 12:07:48.14ID:Gofe5BPv0
ライス、サラダ、スープが込だったのに

別売りにになってから行かなくなった
0120名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 12:10:11.81ID:fGDBfNgv0
いきなりステーキの生きる道は1つ　サイドメニュー食べ放題にすること
0122名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 13:00:39.78ID:ZEbY9D5f0
いきなりリリースからのいきなり倒産
0123名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 13:17:15.78ID:nDF62PzU0
ペッパーランチ事件て結局有耶無耶にされたまま？
0124名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 13:40:00.71ID:ETrldU1J0
マイレージ改悪の騒動はどうなったの？
0128名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 14:55:25.64ID:6gff918X0
>>126
中華もタイ料理もやっぱ家だと火力がなあ
0129名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 15:05:57.66ID:DHpznzOU0
まだ多く食った奴が偉いみたいな事やってるの？
よくテレビで観たが
0130名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 15:25:28.57ID:YiincfBc0
「いきなり挿入」かな？
0131名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 15:47:06.24ID:OG7Iw7nc0
一過性の商品で勝負、過去の悪行を組織として反省しない
元民主党みたいな組織だ
0133名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 17:45:43.66ID:IWIuPbRx0
>>1
値段も量も中途半端
絶対に売れないわ
こんなもんやって売れる儲かると思ってんのか？
0134名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 17:50:42.80ID:Mgv+0/6Z0
いきなりレイプ店
0135名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 17:53:31.86ID:HAMfuzHg0
さすがいきなりフケーキ
0137名無しさん＠恐縮です
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2021/02/15(月) 18:17:01.80ID:eIEZ0rsa0
ペッパーランチの被害者って自力で脱出できたから助かったけど
もし逃げ出せなかったらどうなってたの？やっぱり殺されてたのかな？

本当に異常な犯罪だよなあ。何でこんな鬼畜レイプ魔が日本に存在できたんだよ。
0138名無しさん＠恐縮です
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2021/02/16(火) 20:32:31.21ID:hNdcLmOD0
>>137
あんなのが10年前後でまた出てくるんだぜ、恐ろしい。日本もGPS装着させないと駄目だ
0139名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2021/02/18(木) 13:34:21.92ID:iloxQT6y0
店員の目が死んでるよな
0140名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2021/02/18(木) 13:35:48.88ID:iloxQT6y0
>>75
ジャンルとしてはホルモン枠だな
0141名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2021/02/18(木) 13:39:15.53ID:iloxQT6y0
300で注文して320だったんでカット調整お願いしたら
「それはできません」と半笑いでと言われてから行かなかったなあ
府立体育館横にあった店、今はない
0142名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2021/02/18(木) 13:44:00.66ID:2My3l4S40
日によって肉の質に当たり外れあるので、行かなくなった
たまに当たるなんか乳臭い肉は、乳の出が悪くなった乳牛だという事は、百姓貴族で得た知識
0143名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2021/02/18(木) 13:46:10.01ID:iloxQT6y0
>>142
ワイルドでスジの部位に当たったらナイフでも切れない
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