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【魚捌き系YouTuber】#きまぐれクック、“朝市の闇”を告発　真摯な姿勢に感謝の声集まる　#はと [爆笑ゴリラ★]
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0001爆笑ゴリラ ★
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2020/09/27(日) 12:25:41.91ID:CAP_USER9?2BP(0)

9/27(日) 12:10
リアルサウンド

魚捌き系YouTuberきまぐれクック、“朝市の闇”を告発　真摯な姿勢に感謝の声集まる
動画サムネイルより
　魚捌き系YouTubeチャンネル「きまぐれクック」を運営するYouTuber・かねこが9月19日、自身の公式チャンネルで“朝市の闇”を告発する動画を公開した。

【写真】投げ売りされていた、明らかに鮮度が落ちた魚

　普段は新鮮な魚を朝市で買い取って調理していくかねこだが、このほど公開された「【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・」は180度様相が違う。市場で買い上げたのは、かねこが「売っちゃダメなレベル」というほど鮮度を欠いた12匹で300円の雑魚セットだった。台所へ持っていくと、雑魚たちに「光沢がない」「眼がくすんでいる」「眼がくぼんでいる」といった、傷んでいる魚の典型的特徴が確認できることを、カメラに当該箇所を向けながら説明。一通り目利きを終えると、「1週間処理しないで冷蔵庫で保存した魚のクオリティ」とバッサリ斬り捨てた。

　魚を捌いていくと、その身から発せられる腐臭に悪戦苦闘。何度も「臭い！」と声を上げた。その後、天ぷらと塩焼きにして実食。一部の魚は問題なく食べられたものの、やはり大半は食べるに値しなかったようで、口に入れるや否や「ヤバ！ マズッ！」「クッセ！」と悶絶。「ごめんなさいね。こんなマズい、マズい！ みたいな感じの映像になっちゃって。でも今日はリアルをお送りしたいので、こういう動画になっています」とエクスキューズを挟みつつ、リアルな食レポを展開していく。

　こうした動画を投稿した背景には、ファンへの注意喚起があったようだ。かねこは「朝市には僕の動画を観て来てみましたというリスナーさんが有難いことにたくさんいる。そういうリスナーさんが『朝市にある＝鮮度が良い』と思って買っちゃうと、とっても悲しい気持ちになっちゃう」と述べ、「スーパーや飲食店は賞味期限がしっかり守られているんですけど、市場は割とグレーゾーン」と朝市の実態を明かしていた。

　常に謙虚な姿勢で、市場で働く人々へのリスペクトも忘れないかねこ。今回のような告発は本意ではなく、勇気が必要だったはずだ。市場を日ごろ利用しない人にとっては知りえることのない朝市の実態を、覚悟を持って暴いたかねこに対して、コメント欄には「どういう魚が新鮮なのかとかよく分かってなかったから勉強になりました！ありがとう！」「市場行ったことないけど安いし、新鮮って勝手に思い込んでた！」など、感謝の声が相次いでいた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/82002e65d221710703559667e1bbd32200eb3f95
0002名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:27:38.10ID:MR2ySrIw0
誰の彼氏だっけ、こいつ
0004名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:30:00.33ID:++cz2/Xc0
>>2
一般人の旦那
0006名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:32:16.38ID:XfBr6sjr0
調子こいてんなぁ
人様が釣って来た魚でただカメラ回して魚捌いてるだけなのに
何様のつもりなんだろうなこいつ
0009名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:35:27.37ID:0KHCa4Ce0
これ最初店名晒してたんだよそんでファンネルに店叩かせた、堀江と同じ
正直幻滅したわ
0010名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:35:33.13ID:3w5WfJ3S0
会社員時代にラファエルはなんでこんな底辺と頻繁にコラボするんだと思ってたがこんなに大きくなるとはな
0011名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:36:21.69ID:HCHcf2De0
鮮度が落ちているから投げ売りなんだろ
0012名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:36:32.85ID:nUBYqbAK0
好きだけどこれに関してはその鮮度も含めての価格だと思うから告発と言うのはどうかと思う
0014名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:38:03.77ID:NE4kj3Zi0
きまぐれクックってフィッシャーズとか東海と同格だからね今や あんまり目立ってないけど
0015名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:39:09.03ID:wwwaATCt0
最近愛知の某市場で買った生シラスがやたら後味が苦くて不味かったなあ
静岡の漁港で食った生シラスとのギャップが凄かった
0016名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:42:28.14ID:20TOqjbe0
だから12匹で300円なのでは？
0017名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:43:43.87ID:yofJcHz20
痛んでて通常の値段なら怒るだろうけど、痛んでて投げ売りなら別にいいんじゃね？
それでいいって人もいるから成り立ってるんだろうし。
0020名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:45:08.64ID:6bwB4id10
もともとそういうレベルだから300円なのに
それを叩くのは無理があるよ
スーパーでも野菜の、見切り品はあるわけであれを、買ってきて叩くひとはいないでしょ、安いんだから
0022名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:47:07.68ID:rqWEIBn20
>>6
いつになったらお前は人を妬むことから自分を高める行動にシフトして幸せを掴みに行けるんだろうな
0024名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:50:14.85ID:sy+wjyT70
>>20
動画見た？見切り品レベル超えた、明らかに腐った魚
廃棄するのにお金掛かるのを消費者に乗せたもんだよ
0025名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:50:28.69ID:0KHCa4Ce0
堀江もこいつも乙武も中川もクズ
ファンネル使って一般人叩くとかほんまゴミだわ
0026名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:52:20.28ID:0oNWVHIh0
敦賀の海鮮市場で食べたうにの海鮮丼がめちゃくちゃ臭かったんだけど、あれはそういうもん？
0027名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:53:18.59ID:++cz2/Xc0
釣りの餌とかにする人が買う用だよな
0028名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:53:58.10ID:tpFVJLzf0
>>24
腐った魚の目利きも出来ない人っているの？
臭いし見た目もヤバいでしょ
0029名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:54:38.65ID:/C9lVzNG0
素人が市場行くもんじゃない
スーパーに行くべき
目利きできない客が悪いというのが共通認識だから
0031名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:55:38.21ID:/C9lVzNG0
>>28
今は多いぞ
賞味期限や消費期限を目安にして物そのものを見ない見れない人は多い
0032名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:55:54.57ID:0GImxCMT0
値段見りゃわかるだろ
0033名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:56:00.38ID:30DqPfmu0
それは風評被害を拡大する
日本人にも犯罪者は居ると言っていると同じ

売れ残りが新鮮だなんて誰が思うのか
脳天気が不利益を受けるのを批判するのはパよく
0034名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:56:16.30ID:rXF/ghOd0
ただ注意喚起するだけならわかるけどね
店名と電話番号をサムネに載せるとかただのリンチだわ胸くそ悪い
0035名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:56:43.98ID:M5PnXsou0
朝市で安く買えてラッキー、自分は目利きだと思う人への注意でしょ？
安いのは安いなりの理由があるよと
0036名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:58:21.47ID:sy+wjyT70
>>28
そんなに目利きの自信ある？市場=新鮮な魚って思って買いに行く人が大半だろ
匂い嗅ぐ前に袋に入れてもらうし
0037名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:58:22.84ID:lJfJiEA+0
アンチと囲いのレスバトルが始まるよ
0038名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 12:58:43.40ID:RBch/cMx0
まあ、市場と名のつくところはプロ御用達だから
素人、それもイチゲンがいくとカモられるのは仕方ない。
0039名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:01:22.52ID:uQtm7I400
最近は見てなかったけど動画の内容的に仕方ないしちゃんと食べてるって事だろうけど最初の頃よりだいぶ太ってた気がする
0042名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:03:01.44ID:FA7+un5lO
スーパーの買い物でも同じだろ
日が過ぎたものは安くなる
0044名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:04:40.04ID:XfBr6sjr0
>>22
は？意味がわからん
何で無職同然のYouTuberに嫉妬すんだよ？w
3000円で買ったのにイチャモン付けるのならわかるけど12匹300円って時点で元々そういう品物だし暗黙の了解で爬虫類の餌とか釣りの生き餌用だろうに
0045名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:05:11.30ID:HyEE9ucs0
店を保健所がｺﾞﾙｧしないの？
0048名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:07:55.47ID:30DqPfmu0
露天店主「もう食べられませんよ」

「よっしゃ」やったれ、炎上だ！
0049名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:08:40.00ID:/aT9wpJd0
いや傷んでるから安いんだろ
目利きできない奴が朝市なんて行くほうが間違ってるわ
0053名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:10:07.27ID:++cz2/Xc0
>>51
畑の肥料とかな
0054名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:12:43.29ID:w3tXuLkc0
海鮮モノそれも市場で食えないレベルの痛みモノが並んでるなんて想像せんもんな
ちなみに学生時代にバイトしてた惣菜屋は売れ残りは冷蔵庫に入れて翌日またしれっと並べるか翌日の弁当のおかずに使われてたりしたので
そんなチンピラな店ばかりではないだろうけど惣菜屋の弁当にはちょっと身構える
0056名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:13:09.91ID:sF27wCaJ0
安くて大きめのぶつ切りで売られてる物にはアニサキス注意してね
0057名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:13:21.02ID:wfqJG9VL0
これはそういうもんだと思って見てたけど
格安でも売ったらあかんの？
0058名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:13:21.57ID:ckaVMV1k0
今度買いに行くわ
１２匹３００円でも猫にとっては贅沢品で喜んで食うわ
0060名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:15:12.76ID:++cz2/Xc0
>>54
一般家庭でもおかずの残りは冷蔵庫で3日ぐらいもつだろ
0061名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:15:53.31ID:U+pGnu8T0
捌いてる分かるけど、魚って肉と違ってあっという間に味が落ちるよな
0062名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:16:44.78ID:sy+wjyT70
自分はそこまで自信ないな
市場＝新鮮、中間マージン無しだから値段も安いって思うし、だからこそバスツアーにも組み込まれている場合も多い
目の窪んだ魚見たって元からそんな魚種かと思う
あんな焼いても臭くて食べられないようなの買わされたら返品しに行く
0063名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:18:20.49ID:psyS83ht0
どっかのドーナツみたいにヤラセという可能性も
0064名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:20:20.03ID:w3tXuLkc0
>>60
惣菜屋の方に関しては別に腹壊す心配とかじゃなくて
単にわざわざ店でかね出して買うものがそういうもので知らずに買わされるとしたら嫌だなぁって話な？
0066名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:20:28.77ID:mbD0PsTB0
魚さばいてるだけだから面白かったのに
400万人近いファンネルを背にこういうこと始めたら終わりだわ
0069名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:22:00.32ID:DH0eJfH50
実際並んでるとしても店主からの注意喚起とか値札に一言ないんかね
鮮度落ちのため激安！とかさ
一般人に無言で売るメリットより批判されたときのデメリットの方がでかい気がするんだけど
0071名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:24:50.43ID:qjdZGC9c0
スーパーで真っ黒なバナナ半額でよく売ってるけどそれと同じだろ
0074名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:26:14.32ID:sy+wjyT70
加熱しても残る毒素はあるからね
築地や豊洲でこんな事してたら同業者から出禁だよ
業者の名前が出てたのはどうかと思うけど、動画を見てから判断して欲しいな
0077名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:30:13.30ID:yPewBIzc0
中国と大差無いな
0078名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:31:01.02ID:wGv2DpXB0
鮮度落ちた魚っていうとヒスタミン中毒がこわいからね
加熱しても中毒するし
0079名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:31:55.42ID:F6k1TXKN0
この人の動画の再生回数毎回多いの謎すぎる
10本くらい見たら飽きた
0080名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:32:19.57ID:1fw3qKkc0
投稿数少なかった頃にたまたま知ってしばらく見てた
面白かったけど決め台詞的なやつがどうにも嫌でお気に入り外しちゃったな
0081名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:32:34.17ID:8rdwqibQ0
>>29
みたいな風潮だから気をつけてねって事でしょ
スーパーでその値段で訳あり品とか書いてあったら買うほうも納得だろう
でも朝市の事とかよく知らずに来て、やっぱり市場だとお買い得なんだねみたいに思って買っちゃう人もいるだろうから
0082名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:32:57.15ID:awDHHd4p0
>>44
みっともないな、お前
0083名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:34:56.81ID:Lx6Orms80
>>79
自分好みじゃないからって人気があるのが謎と言う考えはおかしいよ
好き嫌いあるのは当然だ
0084名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:35:52.39ID:/gy16VS+0
>>26
まず それは腐ってる！魚類の危険信号は腐ったゴミ？深海の臭い 生物から嫌な臭い 食っちゃダメ
0085名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:37:03.72ID:heiNz7cV0
>>1
ただでさえ朝市の人間から嫌われとるのに何やっとん
もう朝市行けないだろ
0086名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:37:18.09ID:/gy16VS+0
腐った物を その店が売ってるように思える
0087名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:37:40.26ID:yDrhP70X0
餌用に買うんだろ
0088名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:38:12.03ID:/gy16VS+0
>>85
視聴者からすれば 店が売ってるような感じだぞ
0090名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:40:55.70ID:ALnJ1Rsk0
素潜り漁師に着払いで送ってやれ、ヤツならある程度の寄生虫ヤッバ！クッサ！とか言いながら食えるだろ
0091名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:42:11.04ID:qtnEFMed0
腹の膨れたハマチ凄かったな、あんな腹に水が溜まる病気あるんだな
0092名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:43:03.71ID:L/+IUCnO0
>>44
最高月収2800万らしいよ
0093名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:46:15.60ID:BB+daCxn0
>>14
気まぐれと今日ヤバとかっちゃんねる
お気に入り
でも動画たくさんすぎて全部みられない
0095名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:47:15.84ID:F6k1TXKN0
>>83
いや、最初のうちは面白く見てたよ
でも基本魚さばくだけだから、よくみんな飽きないで見るなと思っただけ
似たような動画でも谷やんはよく見てるから、嫌いではないのよ
0096名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:47:52.89ID:Lx6Orms80
目利きができるプロばかりが買いにくるわけじゃないから餌用とでも書いといて欲しいわ
0098名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:50:11.54ID:Lx6Orms80
>>95
なるほどな
きまぐれクックは起承転結が決まってるから素材が違うだけで同じような動画に見えるっちゃ見える
0099名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2020/09/27(日) 13:50:15.37ID:BB+daCxn0
>>95
飽きるのは悪いことでもない
つべ見てる人には刺激もとめてない有線感覚も多いのよ
同じの何回も見たり
ご飯には毎日作るし飽きないっしょ？
0100名無しさん＠恐縮です
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2020/09/27(日) 13:50:53.07ID:IBsjUAlN0
最初かねこ好きで見てたけど
最近は変おじのとこの髭の兄貴が好き
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