9/27(日) 12:10
リアルサウンド
魚捌き系YouTuberきまぐれクック、“朝市の闇”を告発 真摯な姿勢に感謝の声集まる
動画サムネイルより
魚捌き系YouTubeチャンネル「きまぐれクック」を運営するYouTuber・かねこが9月19日、自身の公式チャンネルで“朝市の闇”を告発する動画を公開した。
【写真】投げ売りされていた、明らかに鮮度が落ちた魚
普段は新鮮な魚を朝市で買い取って調理していくかねこだが、このほど公開された「【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・」は180度様相が違う。市場で買い上げたのは、かねこが「売っちゃダメなレベル」というほど鮮度を欠いた12匹で300円の雑魚セットだった。台所へ持っていくと、雑魚たちに「光沢がない」「眼がくすんでいる」「眼がくぼんでいる」といった、傷んでいる魚の典型的特徴が確認できることを、カメラに当該箇所を向けながら説明。一通り目利きを終えると、「1週間処理しないで冷蔵庫で保存した魚のクオリティ」とバッサリ斬り捨てた。
魚を捌いていくと、その身から発せられる腐臭に悪戦苦闘。何度も「臭い!」と声を上げた。その後、天ぷらと塩焼きにして実食。一部の魚は問題なく食べられたものの、やはり大半は食べるに値しなかったようで、口に入れるや否や「ヤバ! マズッ!」「クッセ!」と悶絶。「ごめんなさいね。こんなマズい、マズい! みたいな感じの映像になっちゃって。でも今日はリアルをお送りしたいので、こういう動画になっています」とエクスキューズを挟みつつ、リアルな食レポを展開していく。
こうした動画を投稿した背景には、ファンへの注意喚起があったようだ。かねこは「朝市には僕の動画を観て来てみましたというリスナーさんが有難いことにたくさんいる。そういうリスナーさんが『朝市にある=鮮度が良い』と思って買っちゃうと、とっても悲しい気持ちになっちゃう」と述べ、「スーパーや飲食店は賞味期限がしっかり守られているんですけど、市場は割とグレーゾーン」と朝市の実態を明かしていた。
常に謙虚な姿勢で、市場で働く人々へのリスペクトも忘れないかねこ。今回のような告発は本意ではなく、勇気が必要だったはずだ。市場を日ごろ利用しない人にとっては知りえることのない朝市の実態を、覚悟を持って暴いたかねこに対して、コメント欄には「どういう魚が新鮮なのかとかよく分かってなかったから勉強になりました!ありがとう!」「市場行ったことないけど安いし、新鮮って勝手に思い込んでた!」など、感謝の声が相次いでいた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/82002e65d221710703559667e1bbd32200eb3f95 2名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:27:38.10ID:MR2ySrIw0
誰の彼氏だっけ、こいつ
4名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:30:00.33ID:++cz2/Xc0
6名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:32:16.38ID:XfBr6sjr0
調子こいてんなぁ
人様が釣って来た魚でただカメラ回して魚捌いてるだけなのに
何様のつもりなんだろうなこいつ
9名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:35:27.37ID:0KHCa4Ce0
これ最初店名晒してたんだよそんでファンネルに店叩かせた、堀江と同じ
正直幻滅したわ
10名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:35:33.13ID:3w5WfJ3S0
会社員時代にラファエルはなんでこんな底辺と頻繁にコラボするんだと思ってたがこんなに大きくなるとはな
11名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:36:21.69ID:HCHcf2De0
鮮度が落ちているから投げ売りなんだろ
好きだけどこれに関してはその鮮度も含めての価格だと思うから告発と言うのはどうかと思う
きまぐれクックってフィッシャーズとか東海と同格だからね今や あんまり目立ってないけど
最近愛知の某市場で買った生シラスがやたら後味が苦くて不味かったなあ
静岡の漁港で食った生シラスとのギャップが凄かった
16名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:42:28.14ID:20TOqjbe0
だから12匹で300円なのでは?
痛んでて通常の値段なら怒るだろうけど、痛んでて投げ売りなら別にいいんじゃね?
それでいいって人もいるから成り立ってるんだろうし。
もともとそういうレベルだから300円なのに
それを叩くのは無理があるよ
スーパーでも野菜の、見切り品はあるわけであれを、買ってきて叩くひとはいないでしょ、安いんだから
>>6
いつになったらお前は人を妬むことから自分を高める行動にシフトして幸せを掴みに行けるんだろうな 24名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:50:14.85ID:sy+wjyT70
>>20
動画見た?見切り品レベル超えた、明らかに腐った魚
廃棄するのにお金掛かるのを消費者に乗せたもんだよ 25名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:50:28.69ID:0KHCa4Ce0
堀江もこいつも乙武も中川もクズ
ファンネル使って一般人叩くとかほんまゴミだわ
敦賀の海鮮市場で食べたうにの海鮮丼がめちゃくちゃ臭かったんだけど、あれはそういうもん?
27名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:53:18.59ID:++cz2/Xc0
釣りの餌とかにする人が買う用だよな
28名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:53:58.10ID:tpFVJLzf0
>>24
腐った魚の目利きも出来ない人っているの?
臭いし見た目もヤバいでしょ 素人が市場行くもんじゃない
スーパーに行くべき
目利きできない客が悪いというのが共通認識だから
>>28
今は多いぞ
賞味期限や消費期限を目安にして物そのものを見ない見れない人は多い 32名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:55:54.57ID:0GImxCMT0
値段見りゃわかるだろ
33名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:56:00.38ID:30DqPfmu0
それは風評被害を拡大する
日本人にも犯罪者は居ると言っていると同じ
売れ残りが新鮮だなんて誰が思うのか
脳天気が不利益を受けるのを批判するのはパよく
34名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:56:16.30ID:rXF/ghOd0
ただ注意喚起するだけならわかるけどね
店名と電話番号をサムネに載せるとかただのリンチだわ胸くそ悪い
朝市で安く買えてラッキー、自分は目利きだと思う人への注意でしょ?
安いのは安いなりの理由があるよと
36名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:58:21.47ID:sy+wjyT70
>>28
そんなに目利きの自信ある?市場=新鮮な魚って思って買いに行く人が大半だろ
匂い嗅ぐ前に袋に入れてもらうし 37名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 12:58:22.84ID:lJfJiEA+0
アンチと囲いのレスバトルが始まるよ
まあ、市場と名のつくところはプロ御用達だから
素人、それもイチゲンがいくとカモられるのは仕方ない。
最近は見てなかったけど動画の内容的に仕方ないしちゃんと食べてるって事だろうけど最初の頃よりだいぶ太ってた気がする
42名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:03:01.44ID:FA7+un5lO
スーパーの買い物でも同じだろ
日が過ぎたものは安くなる
44名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:04:40.04ID:XfBr6sjr0
>>22
は?意味がわからん
何で無職同然のYouTuberに嫉妬すんだよ?w
3000円で買ったのにイチャモン付けるのならわかるけど12匹300円って時点で元々そういう品物だし暗黙の了解で爬虫類の餌とか釣りの生き餌用だろうに 45名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:05:11.30ID:HyEE9ucs0
店を保健所がゴルァしないの?
48名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:07:55.47ID:30DqPfmu0
露天店主「もう食べられませんよ」
「よっしゃ」やったれ、炎上だ!
いや傷んでるから安いんだろ
目利きできない奴が朝市なんて行くほうが間違ってるわ
動物のエサ用か
でも動物の方が嗅覚がいいから食べないか
53名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:10:07.27ID:++cz2/Xc0
海鮮モノそれも市場で食えないレベルの痛みモノが並んでるなんて想像せんもんな
ちなみに学生時代にバイトしてた惣菜屋は売れ残りは冷蔵庫に入れて翌日またしれっと並べるか翌日の弁当のおかずに使われてたりしたので
そんなチンピラな店ばかりではないだろうけど惣菜屋の弁当にはちょっと身構える
>>44
あの…その無職同然のYouTuber余裕で年収億越えです… 安くて大きめのぶつ切りで売られてる物にはアニサキス注意してね
57名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:13:21.02ID:wfqJG9VL0
これはそういうもんだと思って見てたけど
格安でも売ったらあかんの?
58名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:13:21.57ID:ckaVMV1k0
今度買いに行くわ
12匹300円でも猫にとっては贅沢品で喜んで食うわ
これはクックはしくったな
誰もクックに世直しを期待していない
60名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:15:12.76ID:++cz2/Xc0
>>54
一般家庭でもおかずの残りは冷蔵庫で3日ぐらいもつだろ 捌いてる分かるけど、魚って肉と違ってあっという間に味が落ちるよな
62名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:16:44.78ID:sy+wjyT70
自分はそこまで自信ないな
市場=新鮮、中間マージン無しだから値段も安いって思うし、だからこそバスツアーにも組み込まれている場合も多い
目の窪んだ魚見たって元からそんな魚種かと思う
あんな焼いても臭くて食べられないようなの買わされたら返品しに行く
63名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:18:20.49ID:psyS83ht0
どっかのドーナツみたいにヤラセという可能性も
>>60
惣菜屋の方に関しては別に腹壊す心配とかじゃなくて
単にわざわざ店でかね出して買うものがそういうもので知らずに買わされるとしたら嫌だなぁって話な? 魚さばいてるだけだから面白かったのに
400万人近いファンネルを背にこういうこと始めたら終わりだわ
実際並んでるとしても店主からの注意喚起とか値札に一言ないんかね
鮮度落ちのため激安!とかさ
一般人に無言で売るメリットより批判されたときのデメリットの方がでかい気がするんだけど
スーパーで真っ黒なバナナ半額でよく売ってるけどそれと同じだろ
74名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:26:14.32ID:sy+wjyT70
加熱しても残る毒素はあるからね
築地や豊洲でこんな事してたら同業者から出禁だよ
業者の名前が出てたのはどうかと思うけど、動画を見てから判断して欲しいな
77名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:30:13.30ID:yPewBIzc0
中国と大差無いな
鮮度落ちた魚っていうとヒスタミン中毒がこわいからね
加熱しても中毒するし
この人の動画の再生回数毎回多いの謎すぎる
10本くらい見たら飽きた
投稿数少なかった頃にたまたま知ってしばらく見てた
面白かったけど決め台詞的なやつがどうにも嫌でお気に入り外しちゃったな
>>29
みたいな風潮だから気をつけてねって事でしょ
スーパーでその値段で訳あり品とか書いてあったら買うほうも納得だろう
でも朝市の事とかよく知らずに来て、やっぱり市場だとお買い得なんだねみたいに思って買っちゃう人もいるだろうから 82名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:32:57.15ID:awDHHd4p0
>>79
自分好みじゃないからって人気があるのが謎と言う考えはおかしいよ
好き嫌いあるのは当然だ 84名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:35:52.39ID:/gy16VS+0
>>26
まず それは腐ってる!魚類の危険信号は腐ったゴミ?深海の臭い 生物から嫌な臭い 食っちゃダメ 85名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:37:03.72ID:heiNz7cV0
>>1
ただでさえ朝市の人間から嫌われとるのに何やっとん
もう朝市行けないだろ 86名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:37:18.09ID:/gy16VS+0
腐った物を その店が売ってるように思える
87名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:37:40.26ID:yDrhP70X0
餌用に買うんだろ
88名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:38:12.03ID:/gy16VS+0
>>85
視聴者からすれば 店が売ってるような感じだぞ あの回は凄かったなw
そのあとの腹の膨れたハマチやつも
90名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:40:55.70ID:ALnJ1Rsk0
素潜り漁師に着払いで送ってやれ、ヤツならある程度の寄生虫ヤッバ!クッサ!とか言いながら食えるだろ
腹の膨れたハマチ凄かったな、あんな腹に水が溜まる病気あるんだな
92名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:43:03.71ID:L/+IUCnO0
>>14
気まぐれと今日ヤバとかっちゃんねる
お気に入り
でも動画たくさんすぎて全部みられない >>83
いや、最初のうちは面白く見てたよ
でも基本魚さばくだけだから、よくみんな飽きないで見るなと思っただけ
似たような動画でも谷やんはよく見てるから、嫌いではないのよ 目利きができるプロばかりが買いにくるわけじゃないから餌用とでも書いといて欲しいわ
>>95
なるほどな
きまぐれクックは起承転結が決まってるから素材が違うだけで同じような動画に見えるっちゃ見える >>95
飽きるのは悪いことでもない
つべ見てる人には刺激もとめてない有線感覚も多いのよ
同じの何回も見たり
ご飯には毎日作るし飽きないっしょ? 100名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:50:53.07ID:IBsjUAlN0
最初かねこ好きで見てたけど
最近は変おじのとこの髭の兄貴が好き
101名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 13:51:10.39ID:XViNV0ju0
投げ売りの雑魚セットだからだろ
繰り返し見ても有意義なコンテンツとしてはお料理や捌き系やもの作りとかいいよね
かねこの真似して市場行かないタイプだけど何百万人も見てるなら真似する人もいるんだろうな
ご利用は自己責任で
>>6
調子こいてんなぁ
人様が書いた記事にただ文句たれてるだけなのに
何様のつもりなんだろうなこいつ かねこは痛風が心配だから今のうちに稼げるだけ稼げばいいと思う
あんな魚食うのいつまで出来るかわからん
痛風より水銀とかダイオキシンとか大丈夫なのかね
魚介類って体内に溜め込むとか聞くし
知らんけど
こいつは上級YouTuberの中でも技術があるから許されてるよな
尿酸高くなると銀色のやつ飲めなくなるよね
プリン体オフのやつ選べばいいけど
113名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:07:26.21ID:JkRnfhlX0
いや、市場だから人間が喰う商品だよ
誰かが買って誰かに食わすんだろ
臭み消して
つまり市場のご利用は自己責任でって言いたいんでしょうよ?
115名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:09:55.22ID:JkRnfhlX0
いまゴールデンタイムとか言って
漁師が似たようなことしてるユーチューブもある
ユーチューブはやったもん勝ち99%は失敗するが1%は年収1000万円越える
116名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:09:57.10ID:rXF/ghOd0
店叩けって言いたいんだろわざわざ店名と電話番号晒したんだから
117名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:11:10.61ID:BysqM6nJ0
動画のネタ的には美味しいでしょ。
ゲームのYouTuberで運営がやらかしてブチ切れ動画出してるのと同じ
知らん人が朝市に来て買ってしまうことへの注意喚起か
でも、「闇」と言うほどのもんか?
安かろう、悪かろうだし
んな魚買ってしまっても勉強代として諦めなよ
>>29
それを周知徹底するのがこの動画の趣旨だって書いてるんだが、
キミは記事も読まずにレスする低能なのか? 122名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:17:08.29ID:uIl1yifB0
数日時化が続いても採れたて鮮魚や採れたて海鮮丼が並ぶ朝市
>>60
それでカネとれるクオリティかが問題なんだろ
商売なんだから 126名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:21:33.37ID:vbWNaHLr0
その店にカモられた過去があって仕返しなの?
内容は闇というほどではないし大袈裟
正義厨臭い
129名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:23:18.58ID:0KHCa4Ce0
金子擁護してる奴ってホリエモンのことも擁護してんだろうな
個人商店苛め楽しいか
130名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:23:24.97ID:p6Eo/CtO0
>>122
過食部位の見極め技術に優れているからこその魚のプロなんだろうけどw
流石に海鮮じゃあないよな 133名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:24:51.00ID:p6Eo/CtO0
>>12
そういう知識のないバカもおおいんだから告発ってより啓発 136名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:26:37.66ID:0KHCa4Ce0
何が啓発だよ店名と電話番号晒しておいて
叩いて潰したいだけだろ
137名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:27:03.16ID:mD/biLeb0
こんなアホ動画の提灯記事を書かないといけないとか
どんな罰ゲームだよ
>>129
で、汚いおっさんの店のステマはかかさない >>90
東京に仕事で「帰る」という言葉
彼はプロだろ・・・ 141名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:29:54.75ID:BysqM6nJ0
142名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:30:35.90ID:A9g2eNGV0
近所のスーパーの野菜半額コーナーにも、葉先が少し溶けたような痛んだレタスとかあるわ。
大手はそういうことはないけど、零細だとギリギリまで値引きコーナーに持ってこないのか。
こういうことするんならその場で番頭に意図を聞けばいいのに
その場でなんかやって殴られるといやだから動画にしたんだろうか
これこの間の堀江の件もそうだけどこんな真似ばかりやってると回状回されて出入り禁止にされるんじゃないか
145名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:33:57.66ID:L7AGO2m00
保存状態やばい魚食べたらヒスタミン中毒の恐れあるのに
よく食べてみたな
146名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:34:07.86ID:wE/Xlgy80
生物で食中毒の事考えりゃいくら投げ売りでも商品にしたらあかんって事じゃないの?普通に処分だろ
つーばーだから叩いてるんだろうけど
148名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:35:42.29ID:IiWdAabQ0
へんおじがやたら洋風にしたがるのが気になる
観光地化した朝一でシナ人がブニュブニュ触るのが問題になってるってニュース番組で見たけど
むこうではこんな魚が普通に売られてんだろうなw
告発って程のテンションの動画じゃないように思ったけど
むしろ、この記事の方が読まれるために無理やり味を濃くして大袈裟な話にしている感じ
>>144
出入り禁止になっても釣ってくるから無問題 153名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:38:30.76ID:ajKYoBhF0
まっずいまっずい言っててわろた
155名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:41:04.00ID:dxrwDHwO0
動画見てないから分からんけど
別に市場を叩くためじゃなくて安売りされてるものには安売りされてる理由があるから素人が市場利用するときの注意なだけでは?
156名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:41:11.66ID:hyxfPCcl0
>>44
無職がタワマン住んで
マセラティ乗り回してんのにおまえと来たらwww 157名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:42:49.60ID:urcC/TQL0
158名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:43:01.61ID:0KHCa4Ce0
>>155
サムネに店名と電話番号載せてたんだぞその後しれっとモザイクかけたけど
ファンネルに叩かせるためでしかないだろ 159名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:43:49.72ID:hyxfPCcl0
160名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:44:12.32ID:zrj1BuJg0
この程度のことは糾弾しないで
文句があるなら店に直接言えばいいのに
>>144
回状回されても変な魚おじさんは平気で裏切りそう 162名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 14:46:01.75ID:ibBPuURx0
釣りに使う切り身は鮮度より臭いがあった方がいいんだよ
店が買う人にちゃんと説明してたら問題なかったのにな
>>158
あのぼかしなかったんだwそれはまぁそういうことだよな フグ捌く動画だけはダメだと思ったわ
免許必要だしもし真似して捌いて事故起きたら責任取れるんか?って思った
>>165
動画で自分は免許持ってるけど、免許ない人はやめてくださいと注意喚起してるよ。
あとふぐ調理師試験の話とか毒のある部位の保管方法とかの説明もしてたな
今回のは店の名前出したからいけないけど。 168名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:00:06.41ID:LfCwkhBg0
>>12
だからというか、朝市ならどれでも(安いやつも)新鮮っていう先入観で行くと失敗するよってことかと。 169名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:00:28.40ID:VNbM4CuI0
腐っててもペットフードにはできるから
170名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:00:29.99ID:g9VINdxj0
値引き品買って文句言ってるの?
>>165
免許もないのに捌くアホが100%悪いだろアホか >>168
腐ってるものを売る時点でダメじゃねぇか 173名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:05:03.07ID:getNZD8p0
>>162
見たけどさすがに釣り用に売る場所ではなかったな
周りの魚も全部釣り用なら話は別だけど 174名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:05:51.27ID:MvE/545p0
>>44
いいねえ
君みたいな人間らしさ全開のレスする人好きだよー 175名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:08:46.05ID:hyxfPCcl0
輪島の朝市なんて干物とかの乾きものか売ってなくてワロタ
177名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:11:59.84ID:au0c1ytu0
猫はちょっと鮮度落ちたのとか絶対食わん
あいつらこそ最高の目利き
>>163
人間には不味いだけで使い道はある。
ジャンク品を買って、まともな中古や新品との差をレビューしてるだけ。 >>22
ここは芸スポ
底辺一般人が縁もゆかりもない有名人叩いて憂さ晴らす場所
お前が出てけよ 181名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:18:19.57ID:uinO/ZZg0
あまから手帖とかで和食や寿司の名店紹介文で
「大将は長い間魚市場の手伝いをして信頼を勝ち取って特別良い魚を売ってもらえるようになった」
とか美談のように書かれてるよな
182名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:18:55.79ID:GTsx4HS+0
>>179
もうそういう時代じゃなくなってきてんだよ
SNSも5chも変革期や 183名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:21:00.54ID:BysqM6nJ0
185名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:24:11.00ID:bsGwm8Hz0
日常的に腐ったもの売ってたら保健所案件になったりしないんか?
186名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:24:56.18ID:Cw77hnZ10
闇ではないってことか
187名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:25:26.96ID:mfUAdja80
>>27
知らずに食用にしようとしたのか、それとも・・・ マツカサウオとかいうのをさばいて刺身にして
2切れしか取れないけど、うまそうに食ってたな
なかなかおもしろいw
なるほどなあ素人は市場に行くべきじゃないのね
市場って物凄く新鮮なものしかないと思ってたわ
自分は目利き出来ないから今後もスーパーで買おう
つか最近のスーパーて運送技術上がったのか新鮮なの多いよね
youtuberやネット配信者は、エンタメの大変革だな
もう芸人の時代は終わりだよww
今まで面白いと思って視さされてきた、テレビの芸人の番組が
実は面白くないことが分かった
ネットの閲覧数はそのまんまの人気のバロメーターだっからな
造られたものより、天然や題材自体の面白さ
登場人物の素のキャラを見てるほうが面白いことがよく分かったわ
192名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:32:17.56ID:GK2G6nQA0
これの次の動画の水フグが市場で数日売られっぱなしのだったやつて
会長にバラさられてたのが面白い
193名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:32:18.40ID:HF1QIL9s0
>>178
IT系とかだと営業妨害してるとしか言えない辛口YouTuber吉田製作所とかも居るなw >>58
うちの猫は臭い魚は絶対食わない
脂の少ない刺身が好き
贅沢なやつだ 言い方はともかく、>>44が言うように人が食うものじゃなくてなんかの餌にするための雑魚だろ 199名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:43:06.45ID:l/AexA4a0
まあ、ネット配信者でも結構、練ってつくってるのあるけど
それより、天然でアクシデントや、素のキャラを見てるほうが面白い
毎回同じようなことしかしゃべってるのに、大したことやってないのに
なんだこいつは?wみたいな面白いやつは、つい見てしまうんだよなあ
芸人よりそういう素人のほうがはるかに面白い
202名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:48:25.48ID:5cCnj/tk0
おとり効果 行動経済学用語
300円の魚より、500円の魚を売りたい場合に、少し高めの魚を900円で売ることにより
中間の500円の魚がより売れるというケース
204名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:51:44.00ID:+mr1+bu90
>>191
テレビってリアルタイムなのがキツいんだよなぁ 実況する以外に見るメリットがひとつもない
都合の良い時間に好きな動画見る方がよっぽどいい 206名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:52:46.88ID:EIiz3xcE0
最近プレゼント開封動画やらないね
あれ好きなんだけどな
>>206
片栗粉ばかりでイヤになったんじゃないか 208名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:54:39.41ID:TY7Wyo750
調理系で数本みて登録解除した3チャンネルの内のひとつ
>>201
天然って言われる芸人を面白がるのとおんなじだわな 210名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 15:55:43.24ID:EIiz3xcE0
>>207
近所の人も片栗粉は切らさないだろうねw >>8
魚に詳しい、捌くのも上手、調理も上手、見た目が平凡
叩くところが特にない好青年キャラ
面白くはなくても不快感もない料理番組だと思えばオケ 216名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:03:15.99ID:Eq5nZFq30
217名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:06:36.93ID:v4S92kHB0
釣りの餌とか使い道はあるからな
>>17
どんなに安くても痛んでるのを売ったらダメだろ ソースしか読んでないけど調理中から臭い臭い言ってたものを食って腹が痛くならかったの?
どう考えても腐ってるじゃん
>>219
アナゴは食ってたけど他は殆ど捨ててたな 釣り用って言ってる人いるけど
そう書いてなければ食ってしまう人出るだろう
222名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:25:47.20ID:a5Q89NvV0
最初、この人の動画見てたけど、
素潜り漁師マサルの方が知識も行動力もあってイケメンだから、そっち見ている。
水産大休学、離島に移住、築古物件自力リフォーム、素潜りの漁師になるだもん。
ただ、一般的な魚の調理が少なくゲテモノ食いなのと、
動画を見続けていると、彼の美味しいの基準が今一つ理解出来なくなるのが玉に瑕。
>>8
面白いと言うよりは見てて不快にならない
俺が見る基準にしてるのはそこ 224名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:27:14.26ID:NXpFXgS80
一時見ていたけどワンパターンだからすぐに飽きる
でも面白いのは面白い
>>1
朝市ってなに?海辺の町の路上販売のこと?それとも公設市場?それとも場外市場?
腐った魚なんて売ったら訴えられるだろw >>125
オススメに出てきたから見てみたけど
即登録したわ
緩くていいね 227名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:31:49.76ID:HOlEKoRZ0
一般人が場内のセリに参加できるん?
228名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:33:41.39ID:kODtUq8N0
本当に美味しい物を食べると珍棒が反応するよな
>>227
出来ないよ
気になるのがあったら仲卸に頼んで落として貰うしかないんじゃ? こいつ料理大失敗したらいつも変魚おじとかに食わすんだよ
魚さばくのは上手いかもしれんが料理は下手だから美味そうにないし
たまに間違った知識ひけらかしたり
素人だから許されてる部分多いわなあ
あと信者がキモい
まあまだ良心的Youyuberだからいつも見てはいるんだけど
>>15
それね、生しらすって産地によって何の稚魚か違うものなのか?ずっと悩んでた。静岡市用宗あたりの生しらすと平塚あたりの生しらすって味が違うのよ。新鮮なんだけどね。好きなのは静岡のほうかな。 233名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:47:03.16ID:HOlEKoRZ0
>>229
これ市場っていうより仲卸が落としたものを販売しているだけだね
要は市場にある店で買ってるっていう 234名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:48:11.39ID:HOlEKoRZ0
>>232
今見てみた、包丁さばきとかてんぷらの手つきとかプロっぽくて感心した 236名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:50:31.64ID:HMJp8VYm0
実務経験ないみたいだけどスゲー包丁捌きだなこの人
238名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:52:58.19ID:E+W/8OwD0
サカナとヤクザ: 暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う 的な話かとおもったら違った
239名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 16:53:44.19ID:/GDhiSD80
>>216
中華一筋も見てない?w
俺も同一傾向だと思うわ 242名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 17:09:13.33ID:Eq5nZFq30
>>240
ありがとう、これから見てみる
自分は陜北霞姐を最近見てる どんな闇かと思ったらガッカリやな
こんなんでも収益になるのは羨ましいね
244名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 17:21:28.49ID:eIZ3lyMk0
>>14
それはどういうレベルなの?
芸能人で言うとどのくらいの人達と同格? >>231
自分は用宗で食ったけど新鮮な生シラスって甘くて苦味が一切無い
あまりに旨かったからその後で直売所でも買っちゃったわ 248名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 18:23:35.47ID:QZ72hGHf0
どうでも良いんだけどさ、youtubeサムネで久々に本田望結ちゃんを見かけたんだけど、
それが気まぐれクック金子の女装に見えた。。。うーん。金子って結構かわいい顔してたんだな。。。うーん
>>12
腐った魚を売り物にしたら駄目だろ。
それで食中毒起きたら市場全部止まる。
それはそれで他の業者に迷惑かける。 >>44
人馬鹿にするならその逆のリスクも負わないとな
逃げりゃいいから匿名は楽だな 253名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 19:49:02.96ID:cg0rOR4f0
在日チョンってことを隠さなくなってからはやりたい放題になってきたな
>>249
中央市場は止まらんよw
つーか普通に腐った状態の入荷ってあるのよ
その場合「中身は捨ててくれ。箱を買ってくれ」って言って売るわけ
つかそういうのを売りつけるのが競り人の腕だったりする >>233 仲卸がそのまま朝市参加して売ってるパターンが多いけどね
>>227
参加は不可能。下手に無茶苦茶な値段で競り落とすと混乱招くだけ
仲卸に注文出して手に入れるという形。その場合当然値段はちょい高め
スーパーみたいに大口なら逆に安くなる 256名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 20:16:11.27ID:5ETiLMtD0
こういう>>44みたいな残念なやつを見るために5ちゃん見てるところはある まあうちの地区の場合
朝市はそれほど観光化はされてないけど中にヤベえ奴が多いのは確か
中央市場って結構無法地帯
窃盗とか普通だし、殺人に近い事黙認とか、放火とかちょくちょく聞く話
でも捕まらないのよ。一応私有地なんで捜査しにくいから
>>1 そりゃリスペクトはねえ
大卸は時給換算すると普通に最低賃金以下で下手すりゃ外人より安いもの
カラクリは
大卸って大抵網元や仲卸の子弟で大半が構成
なので普通に実家が会社化してて役員報酬だけで余裕で食える
だからそいつらは給料なんてゼロでもOK
それ知らずにコネなし入社は地獄。>>254はやったらぶん殴られるだけだし
給料は社員が「もっと下げろ!」状態だし超長時間労働
労働基準局?「農水省に喧嘩売るのか?」で及び腰だわさ
挙句に世間様からは「中間業者は穀潰し!」と叩かれまくり
スーパーは庶民の味方ときたもんだ
形だけでもリスペクト受けないとやってられんわ 食ったら体調崩すような傷んだ魚を売ってたんだとしたら問題でしょ
本来は廃棄すべきなんだから
数日前まで店名にモザイク無かったけどいつのまにかけたんだ?
信者がGoogleレビューに凸したり電話かけまくっとるみたいだな
闇暴くなら養殖マダイ業者の闇暴いてほしい
261名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 21:47:15.79ID:6B9Qsr4g0
んで、市場はどこなんや?一色か?
262名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 21:53:18.32ID:5BPodyaz0
「12匹で300円の雑魚セット」って時点で釣り餌かしょっつるorいしり用では?
>>244
どんなに低く見積もっても年収2~3億円はある 264名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 21:58:46.08ID:LoY/1okW0
ただ魚捌いて食うだけでも見せ方によってはボロ儲けか。
上手いことやったな。
>>214
魚捌くのは普通レベルだし料理は上手くないぞ。盛り付けは綺麗だけどな >>230
熟成とか言っていつも上手いこと誤魔化してたけど腐らせてるの変おじ動画でばらされたやつは笑った 267名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 23:16:21.55ID:zcbKqa2F0
268名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 23:17:34.58ID:zcbKqa2F0
>>187
知らずに食用にしようとする人がいるかもしれないから警笛の意味で動画にしたんだろ 269名無しさん@恐縮です2020/09/27(日) 23:19:26.55ID:zcbKqa2F0
>>265
>料理は上手くないぞ
食ったことあるのか? どうでもいいけど何でもかんでもすすって食うから見なくなった、なんであんな吸い込むん
272名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 06:11:44.53ID:90GX2fCD0
>>236
フグ調理師免許持ってるみたいだけど
実務経験無いのにどう取ったのか気になるわ
知り合いにでも適当に書類書いてもらったのかな? 273名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 06:31:25.30ID:ZbvNRxUT0
>>41
調子に乗ってるって言葉や感覚を頭に持っている人間って何様なんやろっていつも思うわ >>269
美味いとは言ってないだろ。料理に関しては家庭レベルでしょ 275名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 06:44:12.87ID:wej5+0C+0
いくら安いと言っても食べるに値しないものなら批判されて当然だろう
店名を載せるのは微妙な話だけどね
本来、店名は載せても良いと思うけど今の時代正義感に駆られて無茶する奴もいるからな
>>272
よく知らんが実務経験あるのに無いと自称してるパターンじゃね
高卒公務員の枠に大卒が応募してバレてクビになるのはあるが
プロを名乗ると微妙なプロがアマチュア名乗るのはありそう 278名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 07:24:11.95ID:srZHign40
ユーチューバーなんかに大金与えるなよ…
とっとと転落しろ社会の歪みめ
まず告発じゃなくて注意喚起な
堀江のようにその店に恨みをもって粘着質に叩いているのとは訳が違うから
これからもその店にも足を運ぶだろうし
280名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 07:29:46.19ID:N6DMa4ip0
これこそ堀江に見せたい、姿勢な
魚に知識のある人が、問題のあるところだけを指摘する所な
飲食で働いてたって聞いたから実務経験ありだと思うが…
違うの??
282名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 07:36:36.93ID:6vZvDJSx0
過激な事は駄目になったが
辛口評論的な過激なら問題ないから、そっちに
走る傾向になってると思う
200万人が観てる中で悪を叩けみたいな演出で店名出して動画流されたら店潰れちゃうよなぁ
284名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 07:49:41.19ID:lPnUTZ2K0
んで、市場はどこなんや?一色か?
285名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 08:02:14.56ID:wej5+0C+0
俺は市場でバイトしたことがあるんだけど、さすがに市場で生きの悪い魚というのは記憶にない
ただし、曲がった魚、たぶん養殖のハマチ、メジ類は見たことがある 切り身や刺身にすれば分らないからな
ふーん
ためになる動画配信してるユーチューバーもいるんだ
>>284
一色だぞ。あそこの店は行けばすぐ分かる店の前通っただけで臭いからな。流石に先週末は改善されて臭いはしなかったけど 288名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 08:13:50.29ID:qgrwNRLq0
迷惑系
289名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 08:30:47.23ID:srZHign40
こいつ正義マンだろ
たまに飼い猫に発作起こしてるのが面白い
猫飼ってる方は分かる分かるって感じなのかな
292名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 08:54:40.10ID:QSQYnAWE0
>>58
俺の釣り場の現地猫の主食は
メバル、時々鯵、ムラソイ、クロムツにウミタナゴだw 293名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 08:58:43.97ID:cHcAndMz0
YouTuber板にたてろよ
294名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 09:18:30.55ID:0y2dylyo0
おい、これ腐ってるじゃねえか、この店は客にこんなものだすのか!
みなさーん、この店は客に腐ってるもの出してますよーーー
昭和のやくざかな?
295名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 09:31:02.27ID:fCEkDGk80
普通の値段で売られてるものがそのクオリティなら問題だけど
アキバのジャンクみたいなもんじゃない?
12匹で300円なんて
>>26
福井のウニは上等な奴ほど塩雲丹になるから、お前が食ったのは韓国産じゃねーの 298名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 09:43:01.18ID:9Bru4WN00
>>281
両親とも調理師だから飲食店でもやってるのでは?
そこで2年ぐらいバイトすれば実務経験になるのかな。
あるいは両親のツテでどこかの店で2年ぐらいバイトしたか。 今回は腐った魚あえて買ってきて騒いでるけど、本当は別の使い道あるのではないの?そのためだけに販売してるとか
この切り取り方したら闇にしか見えないけどさ
チャンネル登録がいっぱいだから
なんか使命感があるんだろうな。
303名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 10:26:34.05ID:PWXt1oYX0
304名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 10:37:38.87ID:QjIUaTD90
>>16
朝市は安いって思ってる素人を笑ってるだけの価格 >>300
釣り用のエサ
腐りかけ位が粘りとニオイでちょうどいいんよ >>274
珍味に片寄ったご馳走を紹介ではなくて、家庭料理紹介だから当然だろ低脳 >>304
ちげーよ
釣り餌や爬虫類などのペット用だよ
それを、朝市だからみんな新鮮と思い込んで間違って買っちゃだめだよって動画
無知が妄想で知ったかすんなや >>307
だから普通レベルだって言ってんのにバカなの? >>1
ただ魚を貶してるだけか
目利きできる人は当然避けるわけだし臭いでもわかるわけだ
それでも使える人が買うわけだからこの人の性格の悪さを紹介しただけだ 釣り餌用だって言ってる人もいるが、
食品を売ってる場所で食えないものを並べて売って、
「それは観賞用だよ?」って言ってるのと同じことなんだからな。
まあ、市場というのはそういうもので、
それを見分けられる人だけが行く場所なのかもしれないけど、
現に一般人を受け入れてて商売してるんなら、
「腐った魚も売ってます」ということを掲示しといたほうがいいんじゃないかな。
その意味じゃ、むしろかねこがやったことは
店にとってもありがたいことだったのでは。
s
312名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 14:17:49.33ID:CdOLYoBl0
注意喚起としての必要性はわかるけど
釣り餌だってわかってて動画あげてるならそれに言及しないのは悪質だし
そもそも店側の販売意図を確認しないのは片手落ち
魚に限らず市場より店で売ってる方が鮮度は良いしスーパーなら値段も安いってのは常識だよ
腐ってるとわかっていながらわざわざ調理して食べるのは不必要だと思ったけど
食べながら明らかにヤバイ、不味いって…そりゃそうでしょ
危険と注意喚起なんだったら食したらヒスタミン等危険があるのに敢えてはどうみてもやり過ぎ。ここまでくると面白がってる風にとれるのに闇を告発って。それならばお魚の状態をみせたりお魚捌く迄で留まって欲しかった
コメントも履き違えた正義厨が多くてげんなり
317名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 18:59:15.24ID:iknzzAcy0
サムネがあきらかに再生数稼ぎ
真面目に物を伝えたいならちゃんとやれ
市場を利用する皆さんに注意して欲しい事、等でいいかと
でもそれだと内容を見てもらえないと思ったんでしょ
これ魚屋に直接言ったり保健所に相談したりしてないよね
318名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 19:01:18.75ID:iknzzAcy0
相手に問題があれば晒して問題ないと思ってるのがYouTuber脳だと思う
問題提訴はエンタメじゃないよ、金が欲しいから動画やってんだろ
この魚はね、「売っちゃダメなレベル」なのでね、ご近所さんにあげたいと思います
320名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 19:02:47.65ID:cd4ukDRc0
訴えられたら100負けるやつじゃん
もちろんきまぐれクック側がな
323名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 20:31:36.67ID:nvVhn4we0
この人前から信者で攻撃するタイプの人やん
324名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 20:33:11.11ID:cd4ukDRc0
>>236
ガサツで実務経験無いの分かるだろ
YouTubeだから許される 329名無しさん@恐縮です2020/09/28(月) 22:36:31.19ID:P05viBIC0
良い市場でも1/5くらいは筋が悪いの混じってるから
見極めは何だかんだ大事、違う言い方すると
安くてそこそこで良いって意志表示すれば頑張ってもくれる
>>327
スーパーのバックヤードの方が商品管理や衛生管理は厳しいでしょ >>159
ウェルシュ菌は売れ残り云々関係ないだろ 自分が行く鮮魚スーパーの魚、質がいいと思うわ
選ぶ人がいいんだろうが
333名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 11:18:40.59ID:Pmls+/+I0
昔、良く見たわ
ケジャンばっか食い初めて見なくなった
前からオエーとかクセーとか片栗粉キモチワリーとかオーバーだからな
信者も偽善者みたいな書き込みしかしないし
334名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 11:32:05.38ID:Px+Pjy/O0
これ分かってる人が買うやつだろ
恐らく釣り用かと
再生数稼ぎとはいえ酷い
335名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 11:37:35.84ID:aQvIPWVi0
まぁここまで行かなくても余った魚を一括で安く買いたたいてお買い得鮮魚って売ってるスーパーをありがたがる情弱という構造は昔からなんだけどね
>>334
明示されてない以上分かってない人が買う可能性がないといえるのか? 337名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 12:45:17.92ID:RtDUlGf70
そもそも300円の格安商品で良くない物って分かってるのに煮付けとか漬けたりするものじゃなくて塩焼きで出してる時点で相当タチが悪い
腐ってるって仕立て上げたいのに本人も臭みとか消すような調理して普通に食えて動画にならない事を恐れて塩焼きでやってるのが見え見えだよ
許してくれやせんよネタYouTubeの層には伝わってなくてワロタ
340名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 13:37:15.82ID:seTMZZ/h0
金目的でYouTuberをやってくれるのは大いに結構だけど
正義面して香ばしいサムネで引っ張って広告をいれてるのは滑稽
謝罪動画、重大報告、サムネ詐欺
そのへんが金のもとになると思ってる人達って一線超えてると思う
あの勢いの凄い捌きを見てると小骨とか鱗とかが身に入り込みそうで不安になってくるw
なんか汚い
343名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 14:46:24.01ID:BqMfFMNl0
>>334
これ分かってない人も買う可能性があるやつだろ
恐らく釣り用かと
こんな魚でも売りさばきたいとはいえそれを表示せずに売るのは酷い >>343
そもそも前提が違ってるんじゃないの
プロ同士からすると値段と量で分かるからそれが表示で、説明しておくまでもないってことでしょ
団体観光客みたいなのが買おうとしたらこれは食用じゃないですよと説明するのかもしれんし
ユーチューバーって騙されないでくださいねっていう騙し動画あるからな 347名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 20:06:03.52ID:dK+3nzE40
一時期芸能人がこれ見てるってTVで言いまくってたな
そんなに人気なんか
349名無しさん@恐縮です2020/09/29(火) 20:46:43.60ID:3d4XnQwR0
>>272
自治体によって違う
大抵は調理師経験2年くらいだが
大阪は条件が中学卒業だから、
従業員にすぐ取らせて、他所よりフグが安く提供できるそうだ でも魚の良し悪しなんて見分けられるよね
目とかあとは全体的に張りがあって透明感もあるのが新鮮な魚
わからない人は一度動画を見たらいいんじゃ?
>>309
お前が、自分で書いたことも分からない低脳ジジイなんだな
指摘されて悔しいからって、とゃゆと反論してみろよ
ゴミ人間が
生きている価値ねえな、お前は 352名無しさん@恐縮です2020/09/30(水) 13:37:52.88ID:fKUiIe0x0
309じゃないけど
とゃゆ の意味を普通に知りたい
354名無しさん@恐縮です2020/09/30(水) 15:12:40.85ID:Ne55w8/10
エースがトオル
12匹300円って明らかに人間が食べる事を想定してない魚だよね、そんなの食べて文句言っても完全にイチャモンじゃんか
>>1
いい加減、こういうカスゴミにカネ出すの止めろよ、企業は