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カップ麺にちょい足し最強は「ごま油」ではないか? [赤コーナーマスク★]
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0001赤コーナーマスク ★
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2020/05/03(日) 17:13:13.84ID:6mRD8usU9
カップ麺は、強い味方です。しかし、たくさん食べていると、どうにも飽きがくるときもあるのではないでしょうか。

 そこで“味変”やアレンジとなるわけですが、味変は味が強いともとの味わいが失われてしまいますし、あんまり凝ったものだと、ちょっと手間がかかります。

 もちろん、否定するわけではありません。味変には無限ともいえる自炊の可能性が広がっていますし、かつてアスキーグルメのナベコさんが提案したように、アレンジでカップ麺も気の利いた一品に進化するのです(カップヌードルを家で食べるなら絶対やってみたいアレンジ3)。

 そこで筆者は、手間をかけずに少しだけ味を変える、「ちょい足し」をメインに考えることにします。ちょい足しで最強だと思っているのが、実は、ごま油です。


家にあったのは「味の素 ごま油好きのごま油」。安いんですよねこれ

味変界のユーティリティープレイヤー
 最強、という表現には語弊があるかもしれません。ごま油は突出したアタッカーではなく、どちらかといえばユーティリティープレイヤーなのです。理由は以下の3点。

・コクと香りが出る
・味わいがそれほど変わらない
・わりと何にでも合う

 まず、「コクと香りが出る」点について。これはごま油らしいポイントで、まろやかなコクとよい香りが出るので、カップ麺の塩気が強いスープに深みをあたえてくれます。


ちょっと垂らすぐらいでよいです

 注意したいのが、入れすぎると、さすがに油っぽくなってしまう点。あくまで香り付けというニュアンスでおたのしみください。
https://ascii.jp/elem/000/004/008/4008002/
0003名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:14:12.23ID:jURQcABy0
>>1
これは確かに
ラー油一滴も良さげ
0005名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:14:46.82ID:Z9EECoUA0
楊夫人と本中華の復刻をお願いします
0006名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:14:51.23ID:O6r0yD960
壺ニラ
0007名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:14:53.98ID:9ztfewby0
シーフードヌードルにマヨネーズ
0011名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:16:20.51ID:THy11qW70
世界の美意識はこんなに違った。女性の"完璧なプロポーション"は?(比較画像)
http://photxg.itsaol.com/2ch/1587347133
0013名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:16:38.41ID:4gkTTegn0
バターコーンラー油だろう
0014名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:16:47.78ID:QJOfQt+j0
味噌ラーメンには七味唐辛子(ちょい足しと言えるのかわからない)
0015名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:16:54.15ID:RIZ/pybq0
0016名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:17:29.71ID:5KzYi0Z30
通は麺を抜いて生麺を投入する
0020名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:18:28.28ID:mAYbx9W+0
にんにくチューブを少し入れるだけで全然変わるぞ
0023(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT
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2020/05/03(日) 17:19:47.89ID:oL5Od/bx0
僕は乾燥あおさを入れる
(´・ω・`)
0024名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:19:48.87ID:NyIQuo5p0
しょうゆドバドバ
0028名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:20:51.92ID:RWljjLmq0
ねぎ油でもええで
0031名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:21:55.40ID:WX0NhrSk0
みそ少々
0034名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:23:02.92ID:rStYEgvW0
おろしニンニクに決まってんじゃん。
0038名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:23:25.92ID:+ZoLmGBo0
豆板醤ですよ 良いコクと程よい辛味が出ます
0039名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:23:28.85ID:ycBp/wxS0
削り節
0042名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:24:09.25ID:UogilYjD0
通は、ねぎ油だな
0043名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:24:11.09ID:HYPjemp50
お願いランキングのチョイ足し企画でもダントツの強さだったゴマ油
0045名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:25:44.10ID:gm7VYZxI0
カップ麺にラー油入れると容器の発泡スチロールが溶けてビスフェノールを摂取
インポテンツになるよ
0047名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:25:52.74ID:HkCCqRf20
カレーだろ
0048名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:25:56.90ID:TB98XjwO0
味噌ラーメンにバター
塩ラーメンにバジル
0049名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:26:22.97ID:wrWsxTqe0
チリトマトにタバスコ
0050名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:26:54.07ID:t0aMMI1U0
胡麻油+辣油+黒胡椒+白胡椒
0051名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:27:04.57ID:ADjsNQvA0
味噌ラーメンにマヨネーズとミルクを少々
0053名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:28:44.14ID:orTmYSiV0
ごま油はちょい足しでは済まない
0054名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:29:36.46ID:roAd7TQp0
最初の一口目は最高だけどすぐに飽きる
0055名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:30:00.34ID:odQqyeyi0
もやしだな
0056名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:30:04.84ID:OBJns4aA0
豆乳
0058名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:30:53.29ID:27N1I1dM0
あれ
トンコツ系にマヨ
シーフード系にマヨ
やらない?
0059名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:30:57.62ID:EcShRcyo0
ホットミルクをお湯の代わりに入れるアイデアは
昔からあるけど、最近はユーチューバーがそのやり方
発明したみたいに言われる理不尽
0060名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:30:58.34ID:pikzA9Zc0
素直にゴマをかけとけ
と言ってもゴマでも脂質50%くらいあるから微妙な人には微妙な食い物だが
0062名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:31:20.43ID:SjPWsJZJ0
おろしたショウガ
0064名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:31:50.61ID:2L8NSaLV0
味の素

はー、言っちまった
俺が発見したのにネットで拡散される
あー、後悔しそう
0065名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:31:55.69ID:gtL/Tt7W0
胡椒
0066名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:32:12.23ID:H7j3Xmme0
>>1
俺のNo.1は堆肥
0068名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:32:45.97ID:mY43P/RS0
食べるラー油
0069名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:33:46.55ID:roAd7TQp0
正解はコーヒー数滴なんだけどね
0070名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:35:28.66ID:awq+BhtC0
スライスオニオンとバジルとオリーブオイルとおろしニンニク
0072名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:35:39.55ID:0650aG6s0
出前一丁やがねw そのまま食べるが、、ニンニクチューブちょい はいいかも。
0073名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:36:50.64ID:w0mYrECE0
ネギ油でも良いと思うが。
0074名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:37:15.78ID:N7fNhjuC0
>>40
何に入れるんだ?カップスターのしょうゆ味に?
0079名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:38:16.96ID:5B8Ng7nf0
>>24
おいヤメロ
0084名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:40:09.74ID:N7fNhjuC0
とんこつにコーヒーフレッシュでとんこつ味になるらしい
0087名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:40:51.13ID:yIi036vw0
白飯追加が最強
0089名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:42:18.34ID:dSgzKabg0
シーフード系や辛味噌系にイカの塩辛入れてお湯注いで指定時間待つ、旨いよ。
0090名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:42:40.87ID:PCIjMKFu0
>>52
オナホ乙
0091名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:43:03.92ID:P6o7M6TZ0
ごま油はこれしかない定番の「かどや金印 純正ごま油」
0092名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:43:42.05ID:Fq0IWpyU0
味噌と豚骨スープにはごま油は全く合わない
入れて後悔するレベル
0095名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:44:04.48ID:53Rmm2Rn0
ミタゾノサンに聞いてくる
0097名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:45:06.60ID:OBCk66KA0
今まではごま油だったが業務スーパーでチー油(鶏油)を見つけてからは断然チー油最強になったわ
0098名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:46:18.07ID:8i9yN3Cj0
>>7
背徳感が凄くて美味しいよね
0099名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:46:36.18ID:pP7pX76f0
全部出前一丁になっちゃうやろ
0101名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:46:54.81ID:GuoQ0vpq0
おもいっきり足されてる植物油の害をメディアは追求すべき
カップ麺はやめなさい
0102名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:46:59.43ID:0650aG6s0
どん兵衛 麺職人 あたりのどんぶりタイプ
ためらわず 卵いれます。これは別カテゴリー?
0104名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:47:19.62ID:ZW4wgeiN0
おねがいランキングのちょい足しコーナーで実質、殿堂入りしてたもんな。何年前だよ
0106名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:48:03.71ID:qVwpE1600
150円超えてくるとそのままで美味しい
高いだけあるなと思う
0107名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:49:16.75ID:A143j/V60
足さなくてもいいくらい旨いだろ今のカップ麺は
昭和平成は終わったんだよ
0114名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:50:10.85ID:U0mhVzse0
翌日休みならニンニク
0121名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:53:30.91ID:0650aG6s0
>>113
焼きそば ならアリ。 カップ麺には、、
0124名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:54:15.70ID:v+sBMc380
一味だろうが
0125名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:54:23.25ID:8eba5KLF0
どん兵衛うどんには何が
0126名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:55:09.87ID:FOkQjcmV0
生姜を薄く切り油で炒めて入れる
味に刺激が加わり体が温まって免疫が強化される
0127名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:55:20.85ID:NnKxHbDb0
出前一丁のまわしもの
0128名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:55:29.98ID:MS8+5n0r0
しょうゆ味のカップ麺に酢とラー油
ちょっと味変えたいときはいつもこれ
0131名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:56:35.62ID:nh9INnXl0
ネギ油とか、
鳥油はどうよ?
0132名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:56:55.07ID:Z0HjReOR0
揚げニンニク
揚げ玉ねぎ
香味油
0133名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:57:05.35ID:nh9INnXl0
訂正、鶏油
0136名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:58:34.11ID:mSYQzmfQ0
おろしショウガ
0139名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 17:59:16.61ID:Jm7ZR5lx0
ネギを刻んで入れよう
0141名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:00:03.75ID:aaugiIB40
最近カップラーメンチャーハンを流行らせようとやたらテレビで宣伝してるな
0143名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:01:44.57ID:ZQ3sBhy40
そうめん茹でて替え玉にしてるわ
0144名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:02:01.95ID:tPi1o9UG0
そうめんつゆにラー油やごま油一滴垂らすとラーメンっぽくてうまい
0145名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:02:51.43ID:FnizlY+y0
お湯沸かすときに細かい干ししいたけ数かけら入れるとだいぶ違う
0146名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:02:57.73ID:d+fSsOnk0
ミルク
0147名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:03:16.66ID:a+mxH1kT0
カップめんはそこで完結してるから美しいんだよ
付け加えるのは邪道だし失礼
もっと言えば単純にお湯を注ぐだけのものの方がより良い
0151名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:05:27.46ID:YLQhaZ1u0
ザーメンです
0152名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:05:45.96ID:U0mhVzse0
>>141
カップヌードルチャーハンは作ってみたけど、アレをうまいと思う食生活は嫌だね
0153名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:06:05.26ID:hMvbcqWb0
カップ麺を食べ飽きても、ちょっと時間経つと種類変えたりしてまた食べれる様になるけど
ゴマ油を足してもし飽きてしまった場合、ゴマ油を使った料理すべてが嫌になってしまいそうで怖い
0154名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:06:46.55ID:YI02ZGBh0
ごま油うまいけど入れると全部同じ味、香りになる
0155名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:07:24.94ID:5gnbF8Mh0
 


池上彰の番組 ( 3月8日放送 ) によると、
.
日本のマスクメーカーは8割!を中国の工場に依存してて、
.
24時間体制でフル稼働して通常の2, 3 〜 5倍を製造してるのに、
中国政府が横取りし強制的に買い上げてしまい、
.
高品質の日本製品が日本に回らないようにしてるらしいぞ! ( 怒り )
.
日本のメーカーなのに、もし日本に輸出したら日本人工場長は逮捕されるそうだ!! ( 怒り怒り怒り )
.
寄付だの倍返しだので中国から送られてくる中国製は、
オランダら欧州では粗悪品で不衛生で危険とされ返品されたシロモノ!!><

https://twitter.com/PLh9h8jk/status/1236612195791679488/photo/1


中国で続く日本メーカー製マスクの輸出ストップ! 警官が工場を見張り接収、日本に輸出したら逮捕!!
2020/3/ 6 14:06 J-CASTニュース
https://www.j-cast.com/tv/2020/03/06381526.html  抜粋
> マスク不足の原因は、
> 中国で製造した日本メーカー製品が輸入できなくなっていることだ。
.
>マスク販売会社 「 ファーストレイト 」 の長谷川社長が中国工場で撮影した映像には、
> マスクが山積みになっているが、
>1月25日 ( 2020年 ) 以降、出荷制限がかけられ、
> 「 出荷できない 」 という。
> 中国政府はマスクに貿易規制措置は講じていないとしているが、
> 工場前には
>「 マスクは国家応急備蓄物資に含まれるため、輸出できない 」
> と書かれた赤い看板が置かれている。
>周囲には見張る警察官の姿もある。
>「 わが社の工場長が輸出しようとして、
逮捕一歩手前だった 」
> と長谷川社長は明かした。
.
> 別のマスク輸入会社も、中国で生産した分はすべて接収されたという。。。
> youtube.com/watch?v=bCSr5YqeLes
.
.
【文春】マスクが店頭から消えた原因は中国政府の介入! 中国で生産されたマスクは中国政府の支配下に
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1586509236/

 
84
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0156名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:07:28.39ID:KP4FCygE0
>>45
マジか!?
勉強になったわ
今度から別に器を用意するわ
0157名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:08:09.62ID:lJezXA3Y0
チョイ足しでは無いかもしれんが、お湯の代わりに牛乳で作ると旨い。
0158名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:08:14.35ID:vNVoA9iM0
冷奴にネギをちらし醤油をかけ、ごま油を小さじ少々加えると別物に化ける
0160名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:11:31.12ID:L8Ig2feX0
ごま油は韓国ブームからかね
ほんとなんでもかんでもごま油だからなあいつら
日本人にはごま油なんて必要ねーつーの
0161名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:12:08.11ID:/CrJiXk50
シーフードヌードルにガーリックバター
0163名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:13:39.60ID:Bha8poak0
大根おろしな
お湯と一緒に温めてそのままぶっかけ
みぞれラーメンって感じ
0165名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:13:54.03ID:nR97NWXD0
ごま油は冷凍チャーハンに使うと美味くなる
カップ麺にはシャキッとコーン
0166名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:14:54.01ID:3bTPC41N0
キムチにゴマ油が旨いと昨日聞いたが本当?
0167名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:15:13.72ID:5hY+HWO80
味噌ラーメンにヤクルト入れるとめっちゃ旨いぞ
おススメはしないしないけど
0168名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:15:19.00ID:MZyx2Wo60
>>20
お手軽で味が底上げされるよね
出かける前はアレだけどウマイ
0169名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:15:44.86ID:cOEZOxs80
マルちゃん正麺の?油に削り節いれるだけで麺に絡んで美味しくなった
0170名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:16:14.43ID:z7y23Xkk0
バターじゃね?
0172名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:18:12.60ID:6TUHRtE90
ごま油はなぁ
嫌いじゃないけど一滴でも入れると周りの風味を滅殺するくらい強烈
0174名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:18:57.61ID:6R8qKqix0
>>160
きんぴらごぼうにごま油いれないのか
昔から和食でもごま油はよく使うし入れないと味気ないメニューは山ほどあるよ

坊主憎けりゃ袈裟まで憎いだな
0177名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:20:34.03ID:UolLpqv50
普通にコショウでしょ
なにいってんだお前ら?
0179名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:21:37.58ID:RKxOMpEn0
ゴマか胡椒だな
ごま油は強すぎる
0180名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:21:54.31ID:CFt+2GoL0
鰹節なんだよなぁ
緑のたぬきも最強のダシが出る
0182名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:22:59.68ID:TpptS8/z0
彼女の愛
0183名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:23:07.88ID:7MN74crC0
カップヌードルカレーに卵落として蓋して待ってたけど温〜いクソ不味いカップヌードルになった
0184名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:23:24.72ID:lpVOvHpd0
嫁の殺意
0185名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:24:42.62ID:yjxJq9Jv0
お湯多目に入れてマキシマムとちゃうか
知らんけど
0187名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:25:27.31ID:yeQsD8FA0
ネギ油だな
0188名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:26:39.83ID:6f7pz9Jl0
アジシオ最強
0189名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:26:51.30ID:qhoMOsBW0
出前一丁はごまラー油が付いてるな
0190名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:27:07.05ID:DzaBzze70
味噌ラーメンとかに使う辛味噌が欲しいけど売ってる店意外とないんだよなあ

コツジャン試したけどなんか違ったし
0196名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:32:09.55ID:N+fvTWsr0
お前ら人生

さぁ、来る、軽!サンクス!!!

鈍器、ほって!

100円、パー、、、キング?


国がわろとるで
0200名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:34:16.69ID:nMx/JIiy0
スーパーカップ豚骨にごま油たっぷり
旨いぞ
0202名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:35:36.78ID:VoUYDsyK0
空腹感を足すのが最強だろ
0206名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:40:44.87ID:x7zfHntn0
チョンはごま油好きやもんなあ
0207名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:41:43.77ID:P7l5EAK00
カレーヌードルに刻んだ沢庵か福神漬け
0209名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:42:30.54ID:skqysHY40
ごま油と朝鮮を紐付けるな
そういうとこが朝鮮人とネトウヨがバカにされる原因
0213名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:50:26.79ID:fJ+IYvge0
カップ麺にお湯を入れる前に乾燥わかめを入れてからお湯を入れると麺と同時に丁度いい具合にふやけて美味い
0215名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:52:53.26ID:j2S0vI7p0
基本的にちょい足し行為は邪道だと思うけど、チキンラーメンは酢を足したら劇的にうまくなる
0216名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:53:28.41ID:MS05rgfu0
コショウと七味置いとけば十分
0218名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:54:12.84ID:Xun49wDQO
しょうゆ味にはこれ!
みそ味にはこれ!
とんこつ味にはこれ!

って感じで教えて欲しい
0221名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:55:00.06ID:FYjMNL7V0
オリーブ油やろ 塩ラーメンは袋麺もカップヌードルもオリーブ油 1択や
0223名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:55:31.43ID:cQjYpnT50
韓国人はなんでもごま油だもんな
1人あたりのごま油消費量はもちろん世界1
ごま油=韓国といっても過言じゃない
0225名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:56:10.26ID:Otiv6sMx0
ネギ油なんてゆとりは買わないからな
0227名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:56:45.54ID:jnF+Ews40
>>222
なーにが玄人だよ
わざわざ油入れる奴は総じて素人だドアホ
0228名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:56:56.73ID:ViGHiXXP0
https://i.imgur.com/ZWx82Tv.jpg

これ買って使ってみたけどいまいちピンと来なかったわ
味覇もあまり旨くならなかった
鶏油(チーユ)てのを入れると美味いと聞いたがスーパーとかで見かけないな
0229名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:58:14.24ID:8fAU/S6N0
バター
0230名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:58:27.66ID:jzvl9M5T0
ネギでええやろ
なんだわざわざネギ油?
アホちゃうのマジで
0231名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:58:35.70ID:GFwFJnBK0
何でもかんでもごま油風味になるやん
0233名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 18:59:52.15ID:r97ab/sg0
>>228
鶏油は自分で作るもんだろ
鶏皮買ってきて火にかけて油を抽出するだけ
油が出切った鶏皮は酒のつまみで食べる
0234名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:00:26.76ID:qla3AA9Q0
立ち食いソバ最強はわかめ
同じくラーメンもわかめ
0235名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:01:58.33ID:EmCz03e+0
>>234は石立鉄男
0236名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:04:20.19ID:KCXDybwn0
全体的に味濃すぎ
ジャンクに追い油は不要
0237名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:04:28.44ID:+PpX8OpD0
まあ、ラー油も半分ごま油みたいなもんやけどな
辛くしたくない奴はごま油でええやろ
0238名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:05:58.04ID:U2H+PjZD0
ごまかすの語源だしな
どんな不味い食い物もごまを使えばそれなりに食える
半島がごま油命になった背景には
日本が統治するまで極貧に喘いでた切実な事情がある
0240名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:07:11.41ID:D5L0wzy40
味噌味ならコーンかバター

基本的にはネギ増やした方がうまい
0243名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:11:36.58ID:UQa/ipyT0
醤油ラー油アイラブユー
0244名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:12:59.16ID:kgUYLpj30
ちょい足しじゃなくてメインだけど、エースコックのスーパーカップは初代のダサいデザインの容器の頃が一番うまかったよな
0248名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:16:27.01ID:D5L0wzy40
>>247
それはあなたがマヨラーなだけだと思う
そこまで何にでも合わないよ
0249名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:16:46.84ID:NO5hj1C40
そんなモン、何ラーメンかによるだろ!!
とんこつラーメン系には、柚子胡椒があう!!
味噌ラーメンには七味唐辛子!!
醤油ラーメンには胡椒だけで充分!!
0252名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:20:47.44ID:Tk/tgz0z0
うまかっちゃんにニンニクすり下ろして入れてた
0253名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:22:18.82ID:z7y23Xkk0
サッポロ一番味噌にちょい足しのつもりで粉チーズかけてみたら全く美味しくなかった
あれはもうあの調味の粉と七味で完成された料理だとつくづくわかったよ
0255名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:22:54.23ID:bjs+S0Y70
鶏油
0256名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:23:05.46ID:xUH7WkCX0
冷凍ネギを一緒に突っ込めば3分待つ間に解凍されてるんじゃない?
0257名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:24:23.92ID:kgUYLpj30
今のサッポロ一番味噌は変にこだわってて嫌
味がきつい
チープな味が良かったのに
0259名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:28:35.26ID:4MHwua8h0
しょうゆ味には海苔やろ
0260名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:28:35.10ID:IP031ox00
のりたまを振りかけて食べる
0261名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:28:46.41ID:ViGHiXXP0
サッポロ一番以外の即席味噌ラーメンってなんとなくケミカルな風味を感じること多くない?
0263名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:30:56.87ID:tGk5/Wn10
>>215
オヌヌメの酢はどこの?
0269名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:34:32.03ID:l9lMLe9n0
最強は、化調マシマシやで
その中でも、味の素のカツオと昆布の合わせだしが1番
0271名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:37:17.21ID:kgUYLpj30
パスタにふりかけは何となく和風ぽいな
和風きのこパスタとたらこパスタを考えたやつは天才だと思う
0272名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:37:39.06ID:NO5hj1C40
担担麺に七味唐辛子山ほどとすりゴマ山ほど!!
ドロドロにして食うべき!
ちょい足しではダメ!!!
0274名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:38:28.63ID:vciNn4Kv0
ネギとか味覚障害者かよ
0275名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:40:55.53ID:Ylmu4iFB0
ブラックペッパー、おろしニンニク、一味
ねぎ、わかめ、天かす、バター、タマゴ、チャーシュー、メンマ
つかカップメンは出先でしか食べないからいつもそのままだわw
0276名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:43:21.62ID:3oTtULon0
ごま油なら
明星のチャルメラ?
0281名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:49:58.69ID:zoENy6Ai0
ごま油とラー油は、これぐらい変わるだろうなという予想と食べてみた結果がほぼ同じ。予想通り。
マヨは、マズくはないけど思ってたんと違う方向に行く。
七味や一味などは、思ってたより変化が物足りない。
0283名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:50:47.05ID:ciUKOTxj0
>>238
なるほど確かに ゴマふると食えたりするな 味覚て嗅覚なんやね

カップ麺の麺なんて食えたもんじゃないしな
0284名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:51:09.72ID:QJOfQt+j0
うどんとそばのカップ麺に限ってだけど、かつお節のパックの半分ほど
足すととてもおいしい。
0286名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:54:45.99ID:51R9GsQ/0
>>2
酢入れたらゲロマズじゃボケー
0287名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:55:13.55ID:gjq7XIjs0
ローストガーリック
フライドオニオン
ネギオイル
タバスコスコーピオン
0289名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 19:57:06.00ID:kgUYLpj30
日清はコロチャーでずっといくつもりだったのかな
CMにキムタクを起用した手前、すぐ戻せなかったのかな
0292名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:03:02.34ID:xUH7WkCX0
>>264
パスタにお茶漬けの素はもうだいぶ浸透してるわな
以前金スマでヒロミがキャンプの男の料理として紹介してた
0293名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:04:59.32ID:QbtdMMXS0
最強は間違いなくごま油
数滴垂らすだけで劇的に変わる
そして元の味と喧嘩せずうまく調和する
最強はごま油
0297名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:09:10.12ID:wsVkczvz0
>>1
味が劇的に変わるのは、豆板醤。
0298名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:10:09.42ID:hXG5R3Ny0
ゴマ油いいんだけど
みんな出前一丁に似たような味になるんだよな
0299名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:10:54.97ID:osHNN1sj0
マヨラーと激辛マニアの味覚だけは
絶対に信用しない。
0303名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:14:09.08ID:wmIhd5GZ0
干し椎茸を水に浸けといて出汁をとり、その水を沸かしてカップめんに注ぐ
帆立の薫製や鰹節でも試したけど美味しかった
塩系のカップラーメンに限るけど
0306名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:20:48.58ID:7v8jElKK0
>>48
塩ラーメンにバジルかぁ
洒落てるなw やってみるわ。
0307名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:22:14.21ID:agoV9vJa0
結局 『出前一丁』最強説
0308名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:22:23.95ID:JUj13gdn0
出前一丁は美味いよな。
他に似た商品が無い。
0309名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:24:18.97ID:yLcjttu80
>>303
醤油ラーメンだと煮干しがいけそうやな
0312名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:29:24.20ID:EcShRcyo0
>>308
香港じゃ出前一丁はめちゃくちゃ種類あるってんだろ
カレー・とんこつ・激辛・みそ その他いろいろ
0313名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:32:27.68ID:MCkYsrD+0
エースコックのワンタン麺にはごま油最強
それ以外は豆板醤とニンニク入れてりゃだいたい正解
0314名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:33:43.31ID:KpaYf2p20
味たしてまで食べるのなら
まずいんちゃうの?

旦那がこれすすめられたとかって
カップラーメンシーフードにごま油いれてたけど
すすめたやつはバカ舌だなと思った

いれない方がおいしいわ
0318名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:35:37.78ID:KpaYf2p20
定番の味が一番おいしい
期間限定○○味というのは95%ぐらい外れ
0321名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:39:41.89ID:pdrL5p/a0
>>44
同士!
とんこつ系には絶対天かすと小口ネギを追加する

シーフードには牛乳とチーズ
味噌にはバター
塩ラーメンはかき玉とごま油と刻み長ネギ
醤油は何も入れず、なるべく澄んだ醤油スープを飲みたい
0322名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:41:17.50ID:qrjKIcqO0
違う味のカップ麺を買えばいいだけなのでは
0325名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:46:56.14ID:DzL7qH6w0
サッポロ一番塩はベースが完成されてるから
逆に何も入れないのが一番美味い
0326名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:47:42.96ID:xjBciYtU0
>>318
それはあるね
定番は定番で生き残り続ける理由がやっぱりあるんだよな
期間限定系は勢いで売る感じなんだろう
2回目はありませんみたいなカップ麺ばかり
0329名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 20:50:33.55ID:KtG0fzAQ0
チキンラーメンにごま油
旨いよね
0335名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 21:04:36.29ID:2zDejY+40
ゴマ油とネギでサッと火を通したやつ
ぐらいの手間暇かけたら「ちょい」に抵触するのかな
0336名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 21:19:57.21ID:awq+BhtC0
いま袋麺にほんだし入れて食ったらちょい魚介系になってうまかった
0340名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 21:51:41.01ID:kgUYLpj30
>>338
ごちソースになってから酷い
今は濃い濃いソース?
生麺のラ王焼きそばはうまかった
ジャングルみたいなデザインの
0341名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 22:06:01.13ID:kHECs89T0
ふえるワカメを入れると味がマイルドになる、時間があれば木耳をもどして
チキンラーメンに入れると旨い
0347名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 22:39:31.26ID:z7y23Xkk0
流行った食べるラー油とかいう万能調味料どこ行ったんだよ
バカみたいに流行ると、廃ったら一気に店頭から消えて入手できなくなるから、ほんと迷惑
ずっと置いとけ
0348名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 22:40:08.87ID:1dSKEE0u0
やかんに鰹節を1パック入れてお湯を沸かせば節系ラーメンの出来上がり。
0350名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:06:00.87ID:wPEF34BM0
ごま油入れるんなら、ラー油の方が良いよ。ごま油のラー油。
出前一丁には付いてるが。
0353名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:14:44.08ID:FsgVDhWH0
クイックワン復活してくれ
0354名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:22:48.62ID:efHj2HYk0
なるほどね。
0357名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:29:40.86ID:huU3Xqkf0
あーらよ
0359名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:39:00.19ID:/ptCFNFL0
インスタントラーメンに焼肉のたれをちょっと入れるとおいしいって
昔進研ゼミの読者投稿欄で読んだことがあって、しばらくそれやってたな。
0360名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:42:16.33ID:X9RkaVc00
>>352
味噌は七味でそ
その華やかさがあって味噌も華やぐ
一味じゃ辛いだけで地味なまま
0362名無しさん@恐縮です
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2020/05/03(日) 23:57:54.23ID:f5oaAdoX0
蒙古タンメン中本の付属ラー油が辛すぎて、1個分は使いきれないので、
ラー油の小瓶に移し替えてから、使っている
けっこう貯まる
0368名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 01:20:22.19ID:a604gIL60
有名な製麺所から買うのが自粛ナウ自炊レベルやんけ
0369名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 01:26:29.07ID:qyjK5gA+0
>>84
まあなるけどなw
0371名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 03:18:36.61ID:rzy2Ej6v0
出前一丁のごまラー油は少なすぎるw
0372名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 03:25:20.79ID:08sSLEvS0
>>351
それは良いんだけどそれに海苔を加えて韓国風とか一部で言ってるのにはあ?てなる
0373名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 03:49:10.02ID:4PZJ+FNi0
袋麺にはちょい足しするけどカップ麺はあまりやらないなぁ
せいぜい担々系にエスビー四川風辣油垂らすか松屋の黒胡麻焙煎七味かけるくらい
0374名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 04:02:19.31ID:Uqfs/TD10
最強は乾燥しいたけだと思う
スライスのやつ
0375名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 05:34:22.55ID:q+wZmyKj0
桃屋のきざみにんにく、きざみしょうが
カップラーメンのスープに合わせてどちらかを入れる
0379名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 08:35:46.23ID:Fyn6dor40
カツオ節最強
0381名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 08:41:55.77ID:cr/5rUra0
レバ刺がうまかったんじゃなくて、塩とごま油がうまかったんだな
0382名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 08:56:38.43ID:UJ9YerSD0
>>5
あれはうまかった!
なくなってたのしらんかったけど何故なんだ
インスタントにしては高いから?
0384名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 09:02:41.58ID:zPlcXvYb0
カップ麺に野菜ちょい足しってやってみたが、麺と食感が合わない。野菜の歯ごたえが違和感。
スープの味ともなんか分離した感じで馴染まない。結局製造されたそのままの形で喰うのが一番バランスが合ってる。
0393名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 10:25:01.08ID:25I8hKMX0
>>20
おれはゴマ油でニンニクチューブを
ちょっと炒めてから入れる。

フライパン汚したくなければ
小皿でトースターで加熱でもいい。
0394名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 12:29:46.98ID:2qBaDgQR0
おなかすいたな
0396名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 12:33:11.18ID:S5egpz2s0
キムチ乗せればいいニダ
0399名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 13:44:31.68ID:YAASHQMp0
コイツ、出前一丁知らないの?
0401名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 14:43:04.67ID:iRB17nOb0
九州人ってサンポー、うまかっちゃんゴリ推しするよな
サンポーは濃い化調まみれ味、うまかっちゃんは薄い化調まみれ味
子供の頃は美味しく感じたけど大人になっても美味しい言う奴は何食ってきたの?って感じだよな
0402名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 14:51:43.82ID:UfGcPFyt0
うちはチキンラーメンの他にはスガキヤの味噌煮込み完備しとるわ
0405名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 17:50:08.21ID:93S+6RK40
フライドオニオンおすすめ
飴色玉ねぎを冷凍保存しておいて洋風カップ麺に足すのも良し
0406名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 18:50:20.64ID:UfGcPFyt0
>>405
フライドオニオンは実際に味噌ラーメン店でも入れるところあるよね。
あれはうまい。
0409名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 21:34:12.86ID:QGxtlfex0
>>244
すばらしい
0410名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 21:51:07.72ID:qc9dgkXT0
>>1
酢でもええで
食欲が増す
0411名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 22:40:54.74ID:8TkFLK7n0
>>405
やるな〜!!
うちは瓶詰めのオニオンチップやわ〜
スープが冷めないのが良い。
0412名無しさん@恐縮です
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2020/05/04(月) 23:24:57.57ID:X6weYpKy0
豚骨には辣油、塩や醤油には胡椒、蕎麦・饂飩には七味、味噌には一味と決めている
0413名無しさん@恐縮です
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2020/05/05(火) 00:52:22.24ID:j5nVqQjq0
タモリ倶楽部でやってたっけ?
麺・スープ・具
何でもインスタントを組み合わせていいならどの組み合わせが最強だろう
0416名無しさん@恐縮です
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2020/05/05(火) 01:57:48.86ID:2Rpjj5tZ0
>>373
>松屋の黒胡麻焙煎七味

あれは唐揚げや焼き鳥にかけると美味いから持ち帰りのときに2、3袋余計に貰って備蓄してる
カップ麺には試したことないけど機会があったらやってみるわ
0419名無しさん@恐縮です
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2020/05/05(火) 02:56:29.66ID:7oFmGRWM0
>>71
大体テレビで紹介されてる有名なラーメン店て味の素つかってるんだよな
以前、新聞の広告にも味の素の広告で有名ラーメン店の店主何軒もがいいですね!のコメント載せてるのみて驚愕したわ
0422名無しさん@恐縮です
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2020/05/05(火) 08:39:46.69ID:iD+97wok0
>>419
ラーメンなんて所詮そんな程度のもんだし
旨ければ課長は別にありだと思うけどな
0425名無しさん@恐縮です
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2020/05/05(火) 15:17:02.85ID:dMfR/G0i0
なにも足さない
なにも引かない
ありのまま
そのまま
0428名無しさん@恐縮です
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2020/05/06(水) 00:11:54.42ID:m6CJUBHE0
シーフードヌードルにラー油は鉄板
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