【芸能】ドロンズ石本、苦しい経営状況「もって２〜３か月」
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東京・恵比寿で人気熊本料理店「馬肉屋たけし」を営むお笑いタレントのドロンズ石本（４６）が１０日、電話取材に応じ、苦しい経営状況を明かした。
新型コロナウイルスの影響を受けて店の売り上げは「９０％減。もって２〜３か月」と落胆。
この日の都の休業要請施設発表を受けて、夜の時間短縮営業を決断したというが、疑問や不安は払拭できていないようだ。
「闘うだけ闘いたい」。石本は声を絞り出した。売り上げ９０％減という苦しい状況の中、追い打ちをかけられた。
小池都知事がこの日、居酒屋を含む飲食店の営業を午後８時まで、酒類の提供を午後７時までと要請。
「お客さんを第一に考えないと。言われたことは守るしかない」。
要請通りの時短営業に踏み切るというが、すでに１１日午後７時から予約が入っているといい、悩みは尽きない。
熊本直送馬肉がウリの「馬肉屋たけし」。従来は午後６時から深夜１〜２時まで営業していたが、新型コロナウイルス感染拡大の状況を加味し、
２週間前から閉店を午後９〜１０時ごろに変更。テーブル数を減らすなどして“３密”を防いだ。
今月６日からランチやテイクアウトも開始した。宅配ポータルサイト「Ｕｂｅｒ Ｅａｔｓ」や「出前館」に登録しようとしたが、
「登録するだけで１〜２か月待つ。殺到しているみたい」と実現には至っていない。１０人いたアルバイトには休んでもらった。
「苦渋の決断でした。合わす顔がない」と声を震わせた。
現在は１日１０〜１５人ほどがランチに来ているが、売り上げの穴埋めにはつながっていない。
飲食店を経営する仲間からは都の要請に疑問が浮上しているという。
「テイクアウト専用に、午後８時以降開けるのは可能なのか？ 知り合いには『午後９〜１０時にテイクアウトが入ることが多い』と言っている人もいた。
判断が難しいですよね。声を大にして聞いてみたい」と、首をかしげる。
さらに、“都内格差”も感じていた。「恵比寿や銀座は人が来ない。
でも、蒲田、経堂や荻窪とか郊外のお店は売り上げが１・２倍のところもあるみたい。
忙しくて『飲食ってそんなに大変？』って。みんな地元の近くで食べているんでしょうね。
そういうお店からすれば『これだけ入っているのに、どうして短縮？』と不満も出てくるんじゃないか」と指摘。
「いっそのことロックダウンしてくれと思うほど。足並みをそろえてやらないとダラダラ状況が続くんじゃないか。要請通りやって早く終息することを願うしかない」。客の笑顔が戻る日を信じている。
◆馬肉屋たけし ２００７年にオープン。熊本産の馬肉がメインで、人気メニューは馬刺しユッケや馬刺し盛り合わせ、ジンギスカン鍋で焼く馬焼きセットなど。
ランチでは馬刺し丼、焼き肉丼、ヒレステーキ丼などを提供している。石本がＴＢＳ系「南極大陸」（１１年）で共演した木村拓哉が座った“キムタクシート”もある。
◆ドロンズ石本（どろんず・いしもと）本名・石本武士。１９７３年１０月１１日、広島県生まれ。
４６歳。９５年、大島直也と「Ｄ．Ｒ．Ｕ．Ｇ（ドラック）」を結成。９６年に「ドロンズ」に改名。
９７年に日本テレビ系「進め！電波少年」の企画「南北アメリカ大陸縦断ヒッチハイク旅」に挑戦。
２００３年に大島が俳優に転向しコンビを解散。俳優としても活躍している。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200411-04100282-sph-ent
4/11(土) 6:00配信
https://tblg.k-img.com/resize/660x370c/restaurant/images/Rvw/27309/27309649.jpg
https://imgfp.hotp.jp/IMGH/32/43/P020883243/P020883243_480.jpg >>1
かわいそう
飲食で13年目って相当優秀なのに 内部留保かな。2〜3か月、耐えられるのは立派。
借りれ、借りて、耐えろ。潰してもいけるわ。 優秀だったらいったん閉じてまた再建すること考えたほうが良い
３カ月どころは半年先は大不況だよ 外食どころじゃなくなる 恵比寿だと賃料が高いわな
持ち帰り用に店先で弁当を売るぐらいしかないだろう
ただ単価は高く取れないね ２〜３か月売り上げが無いと潰れるって・・・商売ってそういうもんなのか？
そんなに自転車操業的なものなの？
学生の俺にはイメージできないけど >>12
店だけじゃなく中小企業みんなそう
内部保留がある会社なんて大企業様くらいだよ 俺んとこ開業７年社員五人の零細だけど
無収入でも一年位は耐えられる
10年以上やってて2〜3か月の体力とか貧弱すぎないか？ テナントは自社ビルじゃない限り2.3カ月しかもたないよなぁ 俺が持っている零細企業（有限）は何年も利益出していないが未だに存続してる。
収入も支出も、それ以前に経営実態すらないから。あるのは名前だけ。 結局融資を受けても返す算段が付かない程度の業績ってことなんだろうな 今、東京がやらなきゃならないことは
営業自粛ではなくてロックダウン
東京から人を出さないこと >>12
お金は企業の血液
小さな商売でも流れなくなったら終わる 元相方のチューヤンが助けるべきだね
チャイナコロナの発生源だし、それなりに成功していると聞いた >>15
「今日土曜日だぜ」
のコピペを思い出した >>28
農業でも、高級和牛育てるような畜産農家は今酷いことになってるんだぞ。 無理だろ家賃がまず払えないんだから
人来ないのに、バイトよべば、給料はださないといけない。 熊本？
言っとくがあそこは超やばいぞ
衛生観念ゼロ、客商売の心得無しの土人が唾飛ばしながら屑野菜と馬肉売りさばいてる >>28
嫁の実家がデカイ専業野菜農家だけど、相当ダメージでかいみたいよ外食、給食全滅で相場暴落
まぁ最悪野菜はタダで食えるから飢え死にはしないけど。
花とか非食い物系農家だってあるしさ バイトとかの給与は給付金制度があるからほぼ補償される >>27
多分嘘だよ 恵比寿で10年以上やってこれたんだから相当溜め込んでるよ
儲かってる飲食店は自分から儲かってるって絶対いわないから 1年くらいかかるから店閉めたほうがいいだろ
損切りは早めに >>28
農業が儲かるならみんな離農しないよ
米農家なんてトラクターが壊れたら一瞬にして
大赤字になるからみんな辞めてる >>36
苦しいと言われてる外食産業の代弁者を期待されてるだろうしね
割とうちは平気ッス
とか絶対言えないだろうし >>36
恵比寿ならテナント料が高い
維持費大変だと思う >>12
うちは小企業だけど、3か月売り上げゼロ想定で、考えている。
ま、それ以上の内部留保はあるけど、使いたくないお金だけどね。
通常は、創業当時はともかく、
軌道に乗ったら２〜３か月売り上げゼロは発想にないからな。
負債は知らないけど、しっかり経営してると思うよ 無理に店開けないで店休業して家賃とガス代とかの基本料だけ出しとく状態でもなんとかならんの？
どうせ店員もほとんどバイトでしょ >>5
知らない人のスレをよく開くものだな。
その暇を分けて欲しい >>2
ダラダラ続けるなんてただのアホやろ
飲食なんてのは出店して黒字出てるうちにさっさと潰すんだよ
で貯めた資金でまた店出すその繰り返し
本業は運送業で片手間で飲食やっとるレベルだけど余裕の黒字やで
ただ飲食一本はキツいわ
はっきり言ってやる価値ないよ >>42
固定客のいる飲食店って想像以上に儲けてるから大丈夫だよ 半年後に聞いても いやーカツカツっすって言ってるよ この機会に熟成肉に挑戦してみては？
保存期間が伸びるらしいし。
俺が冷蔵庫内で塩こうじ漬けにした後に燻製にした鶏ささみは
割とよく日持ちしたと思う。 >>42
ちょっとググったら、店の広さは17坪
恵比寿飲食店のテナント料相場は坪38000円＝月60〜70万な訳で
2〜3か月でダメになるとか体力無さすぎるよ >>12
2〜3ヶ月バイト代入ってこんかったら学費払えんやろ？
会社の場合払えない＝倒産なんやで
でお前は親に頼るしかないやん？
会社の場合は国に頼るしかないんやで
だから>>1のような経営者は国に頼ろうとしてるんや うちの実家のラーメン屋も大打撃で
１日売上30万から4万まで下がったけど
流石に3ヶ月では潰れんな、、
家賃が高いのか従業員が多いのかわからんが
3人くらいでやってるそこそこリピーターが
多い店は大丈夫と思う 多分２、３ヶ月後も、きついですあともって２、３ヶ月です
とか言ってるよ
いつ聞いても石油はあと数十年で無くなります って言ってるのと同じ >>60
2〜3ヶ月の営業自粛で潰れるような会社は諦めてください >>42
払えなくなって店閉める
物件が空いても次が入らない
持ち主が困ってる所に金持ってる中国人が登場
こうやって日本は乗っ取られてていきそう >>2
もって２〜３ヶ月って殆ど自転車操業だったってことになるよね >>46
なんで黒字なのに潰すの？
もったいない。 付き合いのある医療用品問屋の零細社長は
過労死レベルで売上激増らしいし
儲かってる人たちの記事も出したらいいのに スーパーなんて人が来すぎて客来るなとか言ってるしさ >>67
赤になりそう＝黒
なら、やめても手元に金が残る
赤になってから閉めたら手元に残る金が減る赤にならなさそうなら事業継続したらいい >>61
ラーメン屋で1日の売上30万って世の中知らなすぎ嘘でももう少し謙虚にやった方が良いよ なんで不況になっても2年ぐらい耐えれる資金
貯金しないの？ 馬鹿？ さっさと店閉めてコロナ後に再会するために体力残しとけ >>67
先を見通して赤字転落する前に潰すって事だよ
永久に黒字ならずっとやってればいいけどそんな事はほぼ無理
飲食一本だと資金の都合上それがやりにくいから飲食一本はアホだと言っている
>>69
その通りです 今までめっちゃ稼いでたやんこの人
蓄えあるだろさすがに嘘くさい 恵比寿も人たくさん住んでるよ
若者も多い
隣は代官山と広尾、目白に挟まれて高級住宅地が多い
この近辺の人は金持っている
だから、安い店と高級店が入り交じっている
それで地元の人が来てくれないってことは、外から来る人間だけ相手にして地元は無視していたってことかな >>46だから良い店がねーんだよ、クソヤロウ
食べ〇グみたいな、記事広告と工作員を使ってからに。
死ね！
>>1 普通に生活してたらいいんだよ
経済が死ぬと人も死ぬ
コロナは人為ではどうにもならないんだから共生するしかないわな 去年亡くなった俺の親父がロシナンテと石本たちの別れを見て泣いていたのを思い出した 馬刺しは、生だからみんな敬遠するよな。
コロナは、熱に弱い。
だったら、煮込み料理や煮込み弁当はどうかな。
豚の小腸を１０キロ買ってきて。
自分で作った減圧機に水とともに入れて、減圧、ホルモンを膨張させて。
ペラで、もみ洗い。ホルモンの内部にしみ込んだにおいをもみだし。
最後に、ネギやしょうがや牛乳で匂いを完ぺきに除去。
それぞれの味付けを。
ホルモン３００グラムに野菜と飯で、５００円。
粗利、５０パー。
これでしのいで。 何してるかと思ったら飲食店経営か
こういう芸人おおいのかもな 都内格差ではなく人の移動範囲が狭まったのだから
外から来る客を相手にしていたのか
地元の客を相手にしていたのか
の差 >そういうお店からすれば『これだけ入っているのに、どうして短縮？』と不満も出てくるんじゃないか
こいつ嫌いじゃないけど馬鹿なのかな 今はまだ暖かくなっていく過程だから良いけどさ
一度収束して今年の１０月ぐらいからコロナ流行りだしてみ？
そこからマジで地獄だぞ >>83
はははww美味しいお店はネットじゃなくて足で探すんやw
今は喫茶店と猫カフェやってるけど客は食べログとか気にして来るんかな？
ガールズバーもやってたけどコロナの影響で客足鈍くなったから3月いっぱいで潰したわ
猫がコロナかかりやすいらしいから戦々恐々としてます
猫カフェは猫おるからそう簡単に潰せんからなあ 可哀相だなホントに
クソ中国がやらかさなきゃこんな事になってないのに >>92
やっぱり
高温多湿の季節はウィルスの働き落ちるよね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
