【野球】上原浩治氏「家系って何ですか？」 現役時代食べなかったラーメンに舌鼓も…
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元プロ野球選手の上原浩治氏が５日、ツイッターを更新。数年ぶりにラーメンを食べたことを報告するも、「家系って何ですか？」と素朴な疑問を投げかけた。
上原氏は「何年か振りかにラーメンを食べました。現役中には、食べないようにしてましたから…」という投稿とともに海苔、卵、チャーシューがのったおいしそうなラーメンの写真をアップした。
この投稿にファンからは「うちの近所のおいしい家系ラーメン店に似てます」「家系ラーメン大好きです」「家系ですか！おいしそう」「家系かな？」「家系ラーメンに白ご飯、最高です」など、“家系”の言葉が並んだ。
だが、数年ぶりにラーメンを食べた上原氏は家系の意味がわからず。続くツイートで「すいません…家系って何ですか？」と率直につぶやいた。
するとすぐさまファンからは、「横浜にある吉村家を発祥として広がった○○家という店のラーメン屋」「豚骨醤油ベース」などの説明が。他にも「メッセンジャーが大好きな食べ物」「元木コーチに聞いて下さい」などのツッコミもあった。
「家系」と呼ばれるラーメンの特徴は豚骨醤油ベースで太いストレート麺、海苔、チャーシュー、ホウレンソウ、ネギがトッピングされている。読み方は「いえけい」で、横浜の吉村家というラーメン店が発祥であることから、同じような味のラーメンを「家系」と呼ぶようになったとされている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191206-00000053-dal-base
12/6(金) 10:48配信
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/haraheri-fullhouse/upload_by_admin/musashiya_800.jpg まあ普通の人は、ラーメン屋にいちいち何系とか意識しないからな。
せいぜい、中華料理屋か、なんかバンダナつけて腕組みしてる専門店か、の違いくらい。 >>24
> E.A.K. RAMEN
発音重視でくるとはww 当事者の方はのれん分けした一門的な感覚なんだろうけど
ヲタが勝手に家系と呼んだりカテゴライズしたりしてるだけでしょ
それを普通に食えればどうでもいいレベルの人にまで
押し付けるからめんどくせえんだよ >>48
チェーン店の山岡家ってあるけどあれは別に家系では無かったはず >>267
ラーメンショップは確か家系のルーツと呼ばれてなかったっけ 「いえけい」って読むんだな、たまに記事を見かけることがあるけどラーメンなんて食べる事ないからずっと「かけい」だと思ってたわ >>427
>>432
家系は基本しょっぱい
お前は外食に毒されてるだけ
それか工場の偽物を家系と勘違いしてる >>445
しょっぱい、しょっぱくないなんてのは主観だろ、数字化でもしなければ。それを言ったらラーメン自体がしょっぱい食べ物だよ。ちなみに自分は滅多に家系は食べないよ >>447
誰が行っても塩辛いと言う
特に直系と王道はね
多分数値化しても間違いない ラーメン職人全開で客前で店員怒鳴り散らしてぶん殴ってたおっさんが裏では裏ビデオ売ってたとか笑えるよな >>445
工場スープが偽物とか言い出すと面倒くさいから >>448
直系は超しょっぱい。それ以外の家系は食べる人の育った食生活の味覚次第だな。しょっぱいと言う人もいるだろうし普通と言う人もいるだろう。
上原なんか関西人だから家系全般が辛いと感じるんじゃないか？ >>450
何で白いか知ってるか？
あれただの業務用豚骨スープを流用してるだけだから
家系でも何でもねえよ
そもそも吉村家から派生すらしてないしな 家系風ラーメンでいいよ
俺はそこまでこだわってないから
カテゴリーとしての醤油豚骨を家系と総称してるイメージなだけだから 刺さってる海苔で白飯を巻いて食べるのが美味い
>>85
横濱家は？ 山岡家や家は付くけど家系とは無関係らしい。紛らわしいな 町田商店食ったぐらいで家系分かった気になって貰いたくないよな 野球選手はベンチ裏でタバコ吸って唐揚げ食べてるからラーメンも良いはず 横浜市内も家系増えすぎだな
なんちゃって家系はやめて欲しいわ
>>381
素ラーメンぐらい自分で作れ >>1
家系とは一番日本人の口に合うラーメンの事
地方の人は二郎なんかと一緒にするな >>449
再来年ぐらいに桜木町に引っ越すよ
六角家潰れたのにカップラーメンとか
売ってるんだよな 昔よく行ってた横浜家には巨人軍の選手のサインが張られまくってたけど上原は行ってなかったんだな 武蔵家や武道家から別れた店が都内で増殖しているが、
ああいう「東京家系」ラーメンは横浜のとは違いますから、都民の方は本物が食いたければ横浜まで来てね 上原はソップ型で、シーズンオフとか運動しない時期になると痩せる体質
浪人時代に筋トレしまくりでやっとあの体格になった人 >>447
塩辛さなんて単純すぎて数値化メチャクチャ楽だろw > 読み方は「いえけい」
知らんかった、「かけい」じゃないのか、、、
なんか「えいけい」と読み間違えそうだ。 最近の新規開店するラーメン屋は業務用スープ化学調味料たっぷりで
値段がバカ高い
融資受けてる銀行に返済計画で値段設定のダメだし食らってるのかもしれんが
明らかに高い >>473
当たり前だが本場の横浜や神奈川じゃ横浜系って事を謳わない
都内とか千葉北関東で「横浜ラーメン」って書くのかもな
あと、家系風チェーンも横浜家系とか書く >>470
本当そう思うわ
東京の武蔵家とかありゃ、なんちゃって家系で横浜の家系とは別物ですから 武蔵家は六角家の系譜であり本牧家の系譜だ
本牧家は吉村家の二号店
直系とは違い白濁乳化を強めたスープで一大勢力を築き家系といえばこれとまで言われるほど家系の地位を固めたラーメン
なんちゃって？ニワカかな？ >>479
中野武蔵家はたかさご系だ
そしてたかさご家は六角家店主が手伝って開業したのにも関わらず麺の太さ含めてスープも変わってる
たかさご家のオーナーの意向か六角家とは違う方向を作り出しそこから生まれた中野武蔵家や武道家なども完全に亜流(亜流が悪いという意味ではなく、直系や六角家などのいわゆる家系とは違うラーメンを打ち出してるとの意味)
よってたかさご系と言われてる
この辺の事情知らずに家系を知った風に書くな ラーメンライスが家系だと思ってる都民の皆さん
直系や王道を食べて本場の家系の味を知って下さい
ライス無料って書いてある所は大体偽かインスパイアだと思っていい ふつうの東京風の醤油ラーメンが食べたいです
うんちくもこだわりもいらん
上原は大阪だっけか 吉村逮捕まだかよ。
いまだにあんなパワハラしてんのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
