【芸能】中尾彬、”高級すし・久兵衛”批判で飛び出した「にわかグルメ疑惑」で赤っ恥 ★2
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
「自称グルメ」の芸能人に、ネット上でまさかの「にわかグルメ」疑惑が浮上している。
10月14日放送の『バイキング』（フジテレビ系）では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。
同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。
訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、
19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬（76）だった。
中尾は「以前は（同店に）よく行った」としながらも、「（握る職）人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。
そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。
そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。
「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔（？）に反発する声も数多く上がっていた。
「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ！ 一度でも行ったことある奴なら”今田（洋輔）さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
それに、久兵衛（銀座新館）は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。
中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」（料理雑誌編集者）
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
前スレ 2018/11/16(金) 22:15
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1542374144/ 器数百万もしたのかよ
普通に寿司うめーな卵焼きお代りしてーなとかしか思わなかったわw >>881
あの番組のガクトって信用していいんだ。そうなんだ >>890
反論されたことを何度もリピートしてるだけだなお前 もうただのコピペマンになってるのが悲しいな
せっかく相手をしてやってるのに >>893
おっ反論どうぞ！
ブランド魚(お前がレアな種類だと思い込んでるやつ)の話はしてないので余所でやってな
残念ながらお前の願望と違って
田舎や港町だと近場の漁港であらゆる質のいい魚が毎日とれてすぐ店にならぶなんていう（しかも鮮度良い状態で）なんていうのは現実はないんだよ >>874
関サバは違ったなー
割と鯖の取れるとこで
スーパーで生も出る地域だけど
関サバは違った
処理も違うんだろけど >>889
九兵衛スレで小樽の幸寿司の方が美味しいって熱弁しちゃう人だよね？ 10倍って価格なんて変動しまくるなのに何を言ってるのかと思ったらWikipedia見たのか
真鯖を知らなかったからWikiソースで語るしかないんだな ＞「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
おまえらも中尾も論点が違ってるよ。寿司をフランス、中国、日本料理と同じ階に置かないのが問題
として格落ちと判断してるわけで久兵衛も間違ってる。
世界三大料理と同じフロアに置かないのはステーキ店、天ぷら店、イタリア店と同じで単品メニューが被るから。
これはどこの一流ホテルでも同じでメインディッシュの意味では当然の処置だから。 >>895 あらゆる魚の質がいいものなんてどこでも無理だろ >>595
架空じゃなくて初代のアダ名じゃね？
いつまで現役だったか知らんけど30年ぐらい前は握ってたのかな 久兵衛の洗い場には入りたくないなあ。プレッシャーがｗ >>901 食べ慣れたモノがその人にとっては最高なんだと思う >>863
ホテルのコーヒーが高いのは快適な空間を提供するため、もあるだろう
話をするための場と食事は別 >>905
陰湿なイジメの世界だからなー。ああいうとこは >>874
ブランド野菜もねｗ
有機だ！無農薬だ！と、〇〇野菜て付けるだけで2倍以上の値段で売れる
味が良いか健康に良いかなんてわからないのに、美味しんぼの作者みたいなのがありがたがって買ってくれるｗ >>907
こう言う寿司屋はお話しするのも
目的のひとつだよ
次郎みたいなとこでは無理だけど >>10
そこはいつものSNSゃ巨大掲示板と言って逃げ道を用意してますがな >>908
歌舞伎役者が食いにいって厨房にはいって包丁握ったってテレビで自慢してたぞ >>913
そりゃ有名人なら特別あつかいされるんじゃねｗｗ 蕎麦つゆにネギを入れないとか言ってるの聞いてから信用してない >北大路魯山人の器を愛でたり
魯山人が偉いんじゃないか
弁護になってないぞ つーか寿司のスレって地獄のミサワみたいなやつけっこう出没する気がする
高いとこで食ったことがあるのをすごい鼻にかけたような発言を見るたび恥ずかしくなるわ・・・・
他にほこるもののないミジメな人が多いから >>1
味が二の次とか
そりゃオータニから追い出されても
仕方ないわ >>865
同じ豊後水道でも愛媛がわで水揚げされたら安いという 北海道で水揚げされる寿司ネタ
あまえび
あなご
イクラ
ウニ
かれい
サバ
さんま
しまえび
ずわいがに
つぶ貝
ひらめ
ぶり（ハマチ）
ほたて
ほっき
本マグロ
いか
まだち
ヤリイカ
サーモン
タコ
定番全て網羅してるけど
北海道以外でとれない寿司ネタって逆に何？ >>909
ブランド野菜は丁寧に作ってるから
見た目もいいよ
味も認められてるからブランドで高くても
買ってくれるんだろ
他人の仕事が評価されるのがそんなに妬ましいのかね うまいものを作る人は凄いけど
金だして食う奴は
偉くもなんもねーだろ >>895
定番のあらゆる質のいいものは>>923でとれます
はい、華麗に論破〜♪ >>258
わい、指の病気で神経がちょうど当たって痛くて
気持ち悪いてほどではないけど1番綺麗な持ち方は出来ない
ので、側からみたらおかしいのどろうけど悲しい 久兵衛で修行をして回転寿司屋で働いてる人っているのかな >>888
豊洲に届いてからの熟成で十分なの。
今は流通良くなって、数時間やそこらで落ちるわけない >>923
雲丹だけでも時期によって何百kmも場所変わるって教えてもらったばかりなのにもう忘れちゃったの？
そして定番の寿司ネタって回転寿司にしか行けないお前の中の定番だったの？ 中尾彬は初代に握ってもらったのが2回と言ってるんだろ？
デイリーは土下座じゃ済まされんだろ >>927
> いか
> ヤリイカ
これ。ヤリイカとわけてるってスルメイカのこと？スルメイカが質いいの？ｗ
定番じゃないスルメイカとヤリイカあげて定番のスミイカとアオリイカはどうしたの？ｗ この人ある番組でざる豆腐をにがりを入れる前の豆腐と言ってたな >>931
時期？？旬を求めるならそれこそ現地で食べなきゃいけない
東京にいれば旬を美味しく頂けるとでも？？
まともな人は別に全種類を良い味で食べようとは思いません
その場所でとれる新鮮なネタを食べに行くんですよ
またも馬鹿をさらしたなあ >>663
知らぬ馬鹿より知っている馬鹿方がマシ
無知は罪だからなw ここのアンチの価値観が臭すぎて笑うわ
のれん、ブランド好きは逆に軽かったり薄い 俺はガキの頃から色々高級店行かされてるが大したことないよ
雰囲気が全て >>937
旬を求めるなら？ｗなにいってんの？ｗウニって時期によってとれる場所全然違うのｗ
> その場所でとれる新鮮なネタを食べに行くんですよ
結局近場の漁港であらゆる質のいいネタがいつもあがるってのは妄想なわけね 鮮度云々言うなら漁船に乗ってとれたてを船上で漁師がぶっきらぼうに捌く
グルメ番組にありがちなあれが一番だろ 漁港に近い寿司屋ではそこで取れた新鮮なネタを盛り合わせてくれる
ID:6uNucFI00みたいな阿保無知はそんなことも知りませんｗ
>>933
寿司ネタの定番って真いかなんだけど
そんなのも知らない無知なの？ ネタで勝負なら別に「久兵衛さん」とやらに握ってもらわなくてもええやん >>943
回転寿司しか行けない奴の中ではスルメイカが定番なんだろうな
気の毒だわ >>940
そらそやろ
政治だって宗教だって芸能人だって
雰囲気が金儲けには大事
服装だって化粧だって
良い雰囲気を作りたいからやるわけで
それが人間の本質のひとつでしょう
それがなくなったら・・・ >>941
で、東京にいればその新鮮なウニが食べられると？？
旬をうたうなら現地に勝てるものなしという話をしてるわけでね。 >>925
ブランド野菜だけが丁寧に作られてる訳じゃないけどね
京野菜なんかはただ収穫量が少なくて、名前だけで高値になってる >>923
北海道はコハダとれないんだな
まぁアレは仕方ないか >>924
バカ乙 おまえがみっともないんだよ たかが寿司食った程度で浮かれてるバカｗｗｗ たかが数万の寿司程度で大いばりって一体どこの貧乏部落で育ったんだよｗｗｗｗ >>953
コノシロになるとマズイしなぁ
でもママカリうまい
うまいコハダはあんな感じなのかなー >>955
つーか路山人の器って言われてもわからねーし庶民は >>948
あれ？なんの話になっちゃったの？
九州より広い北海道でとれる魚介類をなれべまくってもボロが出て結局は田舎や港町ならあらゆる種類の質のいい魚が毎日とれて鮮度良い状態で店にだされるっていうのは妄想でしたね やっぱり東京は良いよね
変な地元にこだわりとかないおかげで全てのネタにおいて美味いものが食えるし
全く人気内ガス海老とか誇られてもしょうがない 高い皿使って雰囲気が高級なら味が回転寿司でも文句言うのは野暮ってことかい 銀座で修行してた寿司屋の店長がヤドカリの寿司をたまに出すんだけど
東京の人ってヤドカリの寿司を食べるの？
東京では食べるよって言うんだけど
ちなみにそんなに美味しくないです 漁港で新鮮なネタといわれて海鮮丼出されたけど、あまりうまくなかったなー
とにかく身が固くて、味も薄いし
ちょっと置いたほうが旨味成分出るよね
地域によってコリコリ感が好きか、旨味が好きかで好みは分かれるだろうけど >>926
お金持ってる姉がアイドルグループのコンサートに
行ってきたと年下の妹に自慢するようなものｗ >>961
確かに。政治家は料亭で会合開くしね
たいぞーはいけたんだろうか？ >>959
ママを貸してでも食えかと思ってた
でもママカシだと世間体があるので
ママを借りに来た人から金をもらうママカリに
つまり隠語かと >>529
オークラの担当がボンクラなんだよ
揉めるような交渉の仕方したんだろ >>945
種類によって味わいが違うのに
グレードをつけてるのがいかにも素人くさいなこいつ
エビとかでも高級な奴しか食べない
東京によくいる権威主義の典型みたいなやつなんだろうな
安価鯛のイワシとかでも旬や鮮度によっては高級魚を超えるのに 銀座 久兵衛行ってきたぞ！
ランチ久兵衛13000円食ってきた
16貫だった
塩穴子うまかった フグはポン酢で食わすって言うてたな
多分、ネタに頼るような寿司屋は、大したことないんじゃないの >>970
あぁ松輪サバって言ってる人のことですか？
今定番の寿司ネタを近場の漁港でカバーできるかって話なので >>971
今までに食べた中で一番おいしかったものは何？ >>960
あらゆる種類のとかそんな部分で戦ってるのはお前だけ
東京は全部鮮度が落ちたゴミだけど
漁港近くの寿司店なら新鮮なネタの美味しい寿司を食べることができる 地方だからって寿司ネタに地物が占めるは100%じゃないわけだから
玄界灘に近い寿司屋に地物のマグロなんてあるわけないんだから考えてしゃべらないと 今田って言ったって誰も知らないから
中尾は気を使って愚民にわかりやすく話しただけだろ
それよりも久兵衛かねさかの戦争はまだ終わってない >>979
地元で直近に採れたネタだけの寿司屋なの？ >>975
定番の寿司ネタでイカの種類分けしてるのが素人なんだよ
回転寿司以外でも真いかを出してる店あるのも知らないもしかして？ >>984
大半が近くで取れた新鮮なネタ
マイナーな食材とかわざわざ頼まないね >>977
高級店だと昼1.5万、夜3万とか平気であるから
高級店なのに数千円からランチを用意してるのは
当代の方針なんだろな >>979
漁港近くってそもそも東京とか関係ないよねｗ漁港ってどこにでもあるし
そして漁港近くの寿司屋は新鮮ってのもお前の願望
近場の漁港から直で仕入れて状良い状態ですぐ出さなければならないなんていう法律ないしな
たかが漁港近くのぼろい店が漁師に締め方とか状態とか指定してるとでも思ってるのかな（いや漁港からの距離で鮮度が決まると勘違いしてんのか） ネット貧民が中尾にあれこれ言える立場ねえだろ
そもそもホテルのテナントに入ってる時点で選択肢に入らないでしょ
テナント料がかかる時点で同じチェーン店の中でも格落ちするんだから >>980
博多を例に出してる時点で馬鹿丸出しなんだけど レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
