【芸能】中尾彬、”高級すし・久兵衛”批判で飛び出した「にわかグルメ疑惑」で赤っ恥 ★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「自称グルメ」の芸能人に、ネット上でまさかの「にわかグルメ」疑惑が浮上している。
10月14日放送の『バイキング』（フジテレビ系）では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。
同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。
訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、
19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬（76）だった。
中尾は「以前は（同店に）よく行った」としながらも、「（握る職）人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。
そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。
そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。
「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔（？）に反発する声も数多く上がっていた。
「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ！ 一度でも行ったことある奴なら”今田（洋輔）さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
それに、久兵衛（銀座新館）は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。
中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」（料理雑誌編集者）
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
前スレ 2018/11/16(金) 22:15
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1542374144/ ここで蘊蓄垂れてる奴って中尾みたいに実際には一流店で食った経験なんて
大して無いのはわかりきったことだしな
蘊蓄なんてのは実際に食事をしたという経験に比べたら糞みたいなもんだよ
経験談をちゃんと交えて語ってみ？自称食通はw >>624
港町で鮮度が悪いものを出す店探すのは難しそう
まぁジモピーに聞くのが一番良いとは思うが >>626
自分ち用と世話になってるところに配る用が一番ってのは有名な話だね 久兵衛に行けない貧乏人どもが必死に久兵衛叩きして笑える。 こんなのは個人の価値観の問題だろう
美味しいとか、高いとかいろいろ加味して考えればいいこと
行きたい人は行きたいと思う人は行けばいい話だ >>635
うんだからそういう謎の思い込みをリピートされてもね この話が「だから『にわか』」となるのか？
SNSの時代はリテラシーの無い奴が我先に感情的にコメントするから混沌とする、碌でもねえな
朝鮮化してる くだらねえ。 >>626
日本で中国物産店経営する日本人が烏龍茶の良い物は中国で消費するので日本には回って来ないとか言ってた
中国でさえそうなのかね >>627
オレはご主人って呼んじゃってるけど、ご主人はどうなの？ たしかに北陸や山陰とか行くとすげー食べ物美味しい
でも旅行の時だけでいいわ >>629
一番重要なのが『ネタの仕入れ』
次にシャリね
有名店じゃないのにうまい所は目利きが居る
有名店は金にものを言わせていいネタ持ってく 東京に進出したばかりの金沢の回る「まいもん寿司」のメニュー見たらガスエビがあった
ガスエビって地元消費で東京来ないんじゃないか 浅草のどぜう屋とか鮨屋でこの人何度か見かけたな。
久兵衛みたいな見栄で大金落とす人を相手にしてる商売人とは合わないでしょう。 なんか美味しんぼに出てきそうな展開だよね(´・ω・`)
中尾「寿司はネタで食うんだよ」
山岡「違いますよ」
中尾「なんだと？」
山岡「じゃあ、明日にまたここに来てください。本当の寿司屋にお連れしますよ」 スーパーで買ってきたのも同じとは 物の価値がわからない可哀想な人 心意気は関係なく食は腹を満たせれば良い
とにかく何より性欲を優先する猿なんだろうな 食通の人って自慢するけど
ふだんの食事って特別なものでない分
どんだけ食に敏感なだけ不味く感じてるかと思うとお気の毒 >>639
思い込みでも良いんじゃない？ 美味かったら美味かったわ〜で >>648
俺の田舎だとガザエビだかガサエビだか言う まともなもの食ったことない奴ばかりだもんな
そりゃあ普段食べるのが100円寿司だもんな北陸の回転寿司が美味いだのぼけたこと言うわ のどぐろって脂が多すぎてキツいな。１貫で十分だわ。 ネタが良くて職人さんの技術は最高だと思う
でも空腹時と満腹時じゃ満足感が違うよね
限界効用から考えるべき >>648
需要ないから売られてないよ
だからただそこのチェーンが持ってきてるだけ
なぜかかっぺはそれを自慢するけど クマが 川で シャケを狩る
すみません一つ下さい
その後。。。。 >>444
逆青魚みたいに足が速いのは寝かせられない >>627
アホな受け売り披露して悦に入ってる馬鹿www >>636
人にあげるのが一番いいもんな
小金もらうより人間関係が大事 >>642
烏龍茶に限らず他の茶葉も良いのは日本に中々来ないよ
向こうの金持ちが買っちゃうから
加えて烏龍茶自体が中国でマイナーなので少ししか作って無いのもある
スーパーデパートでも普通に売ってないことが多い シャンソン聴けるコーヒー店みたいに
一程度、お偉いさんでもその魯山人の器を有難がらなくなってるかもね >>657 大トロ中トロも脂きつくて無理だわ 赤身でいいな 牛もそうだけど 田舎の鮨が美味いとかいってるけど、それ、鮨じゃないから。
鮨は東京。田舎のは別の名前付けた方がいい。
「おすす」とか。 >>638
お前さんくらいおおらかな人ばかりだと世の中もギスギスしねえのにな >>624
港に近い回転寿司ですら都内にある寿司よりうまいぞ
お前マジで哀れだな 田舎の漁港にある寿司屋はネタは良いかもしれんが握りの技巧はそんなには無いぞ
田舎寿司！って感じじゃないのか大半は
それから繁盛してない店なら漁港が目の前にあってもそんなに頻繁にネタを仕入れには行かないだろ
そんなことしたら赤字だよ
普通に考えりゃわかるだろw 普段100円回転寿司ばかりの人間が3、4000円程度の回転寿司を食べて美味い美味い言う
まぁそれだけなら良いんだが食べたこともない高級店のものを妄想したり100円寿司と比べて「北陸の方がうまい！」だの訳の分からない事をいうからね >>642
中国国内（福建省）の烏龍茶より、台湾の烏龍茶の方が良くない？
台湾の凍頂烏龍茶とか、以前は中国本土人が高額で買い漁ってたそうだけど
最近はコンテストで優勝した茶葉も日本向けって話してたけど・・・台湾の烏龍茶専門店で >>10
そこよりもネタで勝負、が赤っ恥かと
今どき北海道の寿司屋でも、ネタで勝負は言わない
仕事で勝負しなさいと言っとけば、なかなかできたコメントだったのに >>665
福州市は鉄観音がグラム1万とか売ってたわ
味の違い分かんなかったけど葉っぱの大きさは確かに同じだった 久兵衛はこれ訴えない方が良かったんじゃないの
経緯みると頭くるのはわかるけどさ
イメージダウンじゃん 中尾「寿司はネタで食うもんだからさ」
久兵衛「ねじりん坊風情が生意気な」 >>670
舌で判断できる哀れな人間でやよったよ
良い物食ったことない奴はイメージで港が美味しいと思うんだよな 手軽なファストフードにあれこれ薀蓄を言ってるのがグルメかね
グルメなんて３代、４代続いた金持ちでお抱えシェフがいるような奴がはじめて名乗る資格があるんだろ
日本にゃいないよ 久兵衛は過去に4回行ったけどコーンマヨの旨さは格別だった >>669
でも音に敏感なクラシックファンがいるように
味の感覚が発達した人がいるのは確かだろう
それが幸か不幸かは別として
なかなか比較しにくいからわからないけど 決着はついたな まぁ彬も調子に乗りすぎただけで フォローしとくと根はいい奴だよ 最高のネタは大間のマグロ。
1貫6000円
青森のど田舎の大間村では1貫100円。 >>671
どこでも最高のネタは築地あらため豊洲に集まるんだよ
ただ数時間で劣化するようなもんは来ないけど 以前、中尾彬が寿司の食べ方でマナー違反だって女性タレントを注意した事あったけど
別にそれマナー違反でも何でもないって事あったな 大体ＡＴＰが失われて（死後硬直が解け）イノシンが出るのは15時間ぐらい（-5度）
その後のイノシンは増えるが微量
だから白身でも二三日寝かせてる奴はただのバカ
冷凍だと劣化しないと思ってる馬鹿がいるが
どんどん筋肉組織は分解されていくので
港から遠いほど味は劣化する
>>680みたいな馬鹿な 回転寿司の職人はちゃんと修行してないからシャリの炊き方もなってない
やっぱ本物の職人さんが握った寿司は全然違う
お前ら貧乏人は一生行くことのない店だけど >>688 サビキで釣ったアジやイワシは別格だと思われる 寿司はすめしと刺身のコラボ
技術も大切な要素。
どんな高級店も隣にタバカ厨いたら台無し。 ネタ８割だろ、 「お客さん、今日はいいネタ入ってますよー」 これがすべてじゃん。 >>683
自分はミドルクラスのオーディオ触ってた事あるけど
どのコンセントでどう音が変わるとかそんなこと人にグダグダ言おうと思わないよ
全部てめえが楽しけりゃそれでいいもんなのにさ >>692
> 冷凍だと劣化しないと思ってる馬鹿がいるが
あらら？どこでそんな話したんだっけ？
馬鹿だと話を妄想で話すのかな？ >>692
江戸前鮨はネタ寝かせてから食うのが多いよ
無知の田舎者乙 >>688
ちょっと違う
集まったものに最高ってのがつくだけ 「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
それに、久兵衛（銀座新館）は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。
中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」（料理雑誌編集者）
幾ら金もらったの？ 田舎で鮨食っても
切り方が悪くてうまいとは感じないのがほとんど
ただ北陸はうまいわマジで そもそも格落ちとか言って騒いでる時点でこの店の傲慢さが出てるわ
文句あるなら出て行くかホテル側に頭下げられるような店にしろよ
でかい看板にあぐらかいてただけだろこいつら 「一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。」
「その手があったか！」by かっぱ寿司 久兵衛より旨い江戸前寿司を出す店はたくさんあるけど、コメント求められて適当に答えた、ってのが真相じゃないか >>686
大間に大間産のマグロなんてないよ。みーんな東京。 北海道や北陸の回転ずしの質の高さ凄いらしいからね
港町のほうが全体的な水準は高いけどその土地で一番いいネタは東京に集まるんでしょうね >>503
それは刺身で食感で好むか味で好むかの違い
まして華丸なんて旨味をインスタントに補う甘い醤油で食感を求める地域の人間だから好みが明らかに違う >>688
一理あるんだが、見た目が良いものが東京に行って悪いものが地産地消されてるってのがあったりするわけ
寿司ネタになったら元の見た目はわからないだろ？
単純には言えないのよ 面倒くせえみせだな
いかにもジャップのトンキンの店って感じでしょうもない >>693
休日にわざわざ５ちゃん覗いて
わざわざ不特定多数の人間見下して悦に入りたくなる自分の惨めな精神状態には
なかなか目を向けられないものなんだろうなあ >>670
一度地元にしか存在しない回転寿司で食って見ればわかるよな
確実にかっぱ寿司より美味いから 寿司業界では大きさではなく
養殖物をハマチと呼ぶ通例があるけどね。 おまえらは高級寿司屋にけっこう行ってるんだな、びっくり。 >>708
いや別に質高くないよ（笑）
100円じゃない回転寿司なんて全国どこにでもあるし >>708
スーパーの鮮魚なんかは東京はほんとにうまくない
地方だとスーパーの鮮魚がウマいから
日常生活のレベルではほんと東京はダメ >>688 つかどうやって最高だって分かんの？ 鯛の最高って何？ >>720
漁港でいちばん高く売れるものは地元の消費者に回さない
確実に高く買うトコに回すってだけ へー、勉強になった。
違うスレで知ったかしよっとw >>688
今は大田の方に集まってるって聞いたけどな >>698
港町から遠くても劣化しないと思い込んでる馬鹿だろお前は
冷凍すれば大差ないと思ってる阿保
>>699
江戸という立地上そうやって寝かせる文化に代わってるんだよ
京都で鯖寿司が生まれたのと同じ理屈 この国の問題は警察だ
嘘だと思えばためしに反日団体を訴えてみろ
あのBTSに「許し」をいちはやく表明した日本原水爆被害者団体協議会０３−３４３８−１８９７
ここは何事も誰もの推察通りの反日在日巣窟であるのはいわずもがなだがｗ
そこの管轄である警察署（愛宕警察０３−３４３７−０１１０）にまず問題を訴えようとしても意想外なけがれた対応をしてくるぞ！
おもしれ〜ｗｗｗｗ
https://i.redd.it/czipqcx0h6gz.jpg >>695
この前築地の寿司店を外から覗いたら犬連れた客がいたって友達が言っていました >>719
東京なんてスーパーに地物なんて無いだろ？
地方だと地物か遠方のもんが分かるように並んでる
やっぱり地物は新鮮だよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
