【芸能】中尾彬、”高級すし・久兵衛”批判で飛び出した「にわかグルメ疑惑」で赤っ恥 ★2
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「自称グルメ」の芸能人に、ネット上でまさかの「にわかグルメ」疑惑が浮上している。
10月14日放送の『バイキング』（フジテレビ系）では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。
同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。
訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、
19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬（76）だった。
中尾は「以前は（同店に）よく行った」としながらも、「（握る職）人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。
そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。
そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。
「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔（？）に反発する声も数多く上がっていた。
「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ！ 一度でも行ったことある奴なら”今田（洋輔）さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
それに、久兵衛（銀座新館）は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。
中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」（料理雑誌編集者）
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
前スレ 2018/11/16(金) 22:15
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1542374144/ 20代の頃、背伸びして彼女といきました。若造あいてでも丁寧な客あしらいだったよ。寿司はどのネタも絶品で感動。代金は二人で三万円くらいだった。他の客は親父と愛人風の組み合わせしかいなくて笑ったわ。 >>506
数学とは？に対する最初のレスがこれ
めんどくさいから別の観点でいうわ
「だいたい」「ほとんど」「たいてい」
を使った文章は論破できない
ってことで勘弁してください
別の観点だってさw
そしてこれをずっと引っ張ってきた
今更遅い >>512
評価でもなんでもなく単に邪魔だからって追いやられてるだけじゃん
糞みたいな場所に
オーナーが気に入らないからチーム得点王が急に2軍の試合に出されてるのは評価じゃない ちゅーか本当に二代目っていうの？
代替わりしてもうすぐ40年経っても二代目なのか 前のオークラの別館だかは暗くてイメージ悪かったけど
建て替えて、どうなるかだな。 >>501
てか世間が持ち上げてる熟成ってそのレベルなのかな 最近は三代目が台頭してるんじゃない？
二代目と折り合い悪いみたいな話を聞いたな。 >>517
必要とされないから追いやられてんじゃん
理不尽だというより先に自省できる力があればこんな結果になってなさそう >>488
久兵衛が3流でも納得するが、だとしたらお前がたまに行く回るところは100流かな。
3流の久兵衛ごときでもいいからせめて一回、ポケットマネーで食べてこいよ。キョロ充くらいにはなれるぞw >>510
どんな魚でも釣りたてが美味しいってのは間違いだよね！ >>501 締めないと それにどちらでも美味いと思えた方が2倍楽しめるぞ >>522
邪魔だから追い出しくらう
↑だからなに？自省？なんの妄想してんだ？ >>523
場所が移動しただけで格が落ちちゃった九兵衛さん可哀相ｗ 彬よ 赤の他人に勝手にキレて批判はボケてる証拠だよ >>515
既に他のやつからも答え出てるな
というか本人もレスしてるし
言葉は違うが3人とも言ってることはほぼ同じだね
>>483
>>487
さんざん頑張ったけど残念だったね >>524
下手に処理するくらいなら釣りたてが美味しい
素人は新鮮なの選んどけ 鯛やヒラメなども数日寝かせてる奴は馬鹿だけどな
半日で十分
それ以上寝かせると最高の食べ時を失う >>535
きちんと弁えたプロの料理食べるから大丈夫！ｗ >>524
さあ？
生のシラスは鮮度がいいほうが美味しいと思うけどね >>533
頭がよろしくないから理解できないようだが
邪魔だからと一方的に不利な条件で追い出されるのを普通の企業は黙ってないんだよ 一つの基準でしかないけど
久兵衛はミシュラン1年目は星１つだったけど
翌年以降ずっと掲載すらされてないよね。
格に拘っていても、だいぶ前に落ちていた印象がある。
オークラとしても切り捨てるタイミングをはかってたのだろう。 大抵の奴が味なんか大して分かりゃしねえのにな
俺だけが正解知ってるみたいな顔でごちゃごちゃ語らずとも
「俺はこれが好き」で済ませときゃええのに >>531
じゃあなんで数学で説明出来ないことは認めて
観点変えた>>332を推してたんだろうかw
これ説明できるか？ >>441
実際のとこ久兵衛美味しいの？って坂上忍の質問に対しての答えだったしな >>544
まあ俺に理解できるのはお前が朝からカッカしてるって事くらいだｗ 彬はキュウリのQちゃんと久兵衛と勘違いしてるんだろうな かっこいいじゃんか >>539 弁えたプロをどうやって探すのか まぁ美味しいと思えばなんでも良いんじゃない >>547
食通を気取るのはすでに恥ずかしいというのが共通認識
むしろ普通の人の評価が大切というのが今の感覚 オークラの上にあぐらをかいて、大分儲けたんだろ。
評判もイマイチだから出てけってことだろ。 >>485
前に食べログみたら、某評論家がいる時といない時でタネの質が違うと書いてあった。 >>541
そりゃ熟成寿司が流行ったように
評価する人間もいるだろう
〇〇が言ったもんという権威主義の意見ほど馬鹿なものはない 中尾が行ったのはオークラの方の久兵衛に行ったんじゃないのか？
周りが家賃6パーセントなのに久兵衛が20パーセントっていうのは酷すぎるが。
場所も食事の一部だからな。
同じ料理なら墓の前で食べるのと海が見える場所で食べるのと墓地らがイイ？？ >>558
売上が凄いのは久兵衛なんだが何を言ってるんだ？ >>559
アイツは典型的な「情報を食ってる」奴だろ 皿なんて見たくもねぇ 100円ショップのでかまわねぇ >>564
白身系は、ひと手間かけた方が美味しいよね〜 どっちでも良いよ。ジャップて匿名だと粋がるよな（笑） 寿司って木の下駄とか笹の葉みたいなやつじゃないのか？
久兵衛はカウンターでもお皿で出すのか？ 若い記者が中尾彬がにわかじゃないのを知らんのはしょうがないが、上は止めろよw
昔っから志乃と高い店行ってるの素人の俺でも知ってるわ 赤っ恥も何も、彬間違ったこと言ってないじゃん。>>1
CMやらグルメ番組みて
この寿司屋に通ってステイタスを自慢なさっていたのに
恥をかかされた猿が
顔真っ赤っかで釣れてるだけで。
接待してた奴等はまあちょっとバツが悪いだろうから
怒るのは分かる。
そもそも久兵衛側が裁判なぞ起こしたのが
最高に格好悪いわけで、
彬にアタルのはお門違い。
品格を大事にして品格を召し上がっていた皆様とは
思えない（嘘）お怒りぶりで… 中尾彬って弁天山美家古寿司とかが行き付けの店って言ってるくらいなんだから久兵衛みたいな店はそんなに好きじゃないだろ ほんと時代の転換点だな
マスコミや雑誌で刷り込まれた情報にはフェイクとＣＭが詰まっている
むしろ本当のことは当たり前の普通の人が知っているし
普通の人の感覚が大切
そういうことが広まっていってるよな >>573
> 恥をかかされた猿が
> 顔真っ赤っかで釣れてるだけで。
何が恥をかかされてるんだ？どんな勘違いでそんなになったんだよ ネタとシャリのバランスってどうでもよくないか ネタ大きい方が俺は好き 現代人はうまみ成分過剰で麻痺してるから
魚のイノシン酸より脂ののりのほうが重要でしょ。
マグロだと冷凍か非冷凍かで全然違うのもあるか。
アジとか生で食べるなら、捌きたてのほうが歯応えがあって
そっちを好む人のほうが多いだろうし
旨みに拘るなら干物を焼いたほうが良いでしょ。 >>240
>勝新太郎の名に汚れがつくので
大麻でサントリーの数十億かけた長期CMキャンペーン開始するかしないかの時に潰れて
担当の代理店社員は責任とって辞職したとかのほうがよっぽど汚れが付くと思う >>571
オレの行く店は穴子や煮蛤だとツメを垂らすから焼き物に乗せるけど、
基本つけ台に直接だな 「中尾さんがテレビで言ってた久兵衛さんに私も握ってもらいたい。金に糸目はつけない」
って行くやつ出てこないかな? >>575
>弁天山美家古寿司
はたぶん嫁の親父の馬生の縁じゃないかと 中尾って昔からにわかだったろ
ヒカキンのものまねやってるし 所詮接待用途の店であって味とかどうでもいいんだから格下げは妥当だろう >>588
日本語を読んだところで頭弱い人間の発想なんて分からないからお前の勘違いなんて分かんないよ
何をどういう勘違いで恥をかいたとか思ったんだ >>586
昔はいただろうけど今はないだろ
情報をいろんな角度から見るのは今や常識だから 先代の久兵衛さんが存命していたのは30年ぐらい前なんだろ？
映画俳優として活躍してからとしても、
何年間、何回通ってのうち、2回なんだろ？ 架空の人物九兵衛さんに握ってもらったとか中尾さん凄すぎw もったいぶって通ぶった言い方するわりに浅いっていうか、基本的なことさえ理解できてなかったりする。
一番困る勘違いじいさんだね。 >>582
あーそれよく分かる
脂のりもそうだけど出汁でもすっきり上品より雑味関係なく濃く出したほうが好まれるもんな 彬は御意見番気取ってるようだが何でも斜めから見たら良いと思うのは良くないよ わざとじゃないだろうしこれは注意警告だ ネットであーだこーだ言ってる連中の大半はねじねじ以下の飯しか食ってないだろｗ 寿司なんて昔は風呂屋(風俗)の前で食ってたファーストフード
マグロは血の色ってんで誰も食わなかった
時代で変わるもんだね 中尾なんて昔まだ映画界が羽振り良かったころにいいところいっぱい連れて行ってもらってるだろ
ツイッターでにわか乙とか行ってる奴虚しいな >>492
てか会社の社長とか店の主人が屋号で呼ばれるのって普通にある話じゃねえの？ >>582
そういうこと
旨味は生より加熱することでより出てくる
生魚にうまみ成分を求める奴は馬鹿としかいいようがない
あれは歯ごたえを楽しむものだ この人は役者やってんのか
この手の批判記事でしか見ないな お前らはまともな寿司食べた経験すら全然ないんだから語る以前の問題だよね
東京にはレベルの高い店がいっぱいあるんだから行けば？ ところで「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ！」でツイッター検索しても出て来ないんだが。
本人が削除したのか、はたまた捏造？ >>604 本人が美味いと感じたらそれが美味いもの >>498
教えてくれてありがとー
それならおつなに行ってみます 港町にあるぷりぷりの活きのいい魚の身で寿司を食べてみろ
都内のネチョネチョした熟成寿司とか食べられたもんじゃないってわかる
酢飯もネタに合わせて配合してるので全体的にぬるぬるしてるんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
