【究極】学生ソイビーン・カード【至高】
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言っていいのかわかんないけども人の卑しいというか賤しさみたいなの炙り出されるよねこういう緊急事態では
傍から見たら醜いけどこれはこのご時世しょうがないのかなあと思って僕はあんまり気にせんようにしてるなあ (感染者が少ない)台湾に行きたいわん
って書き込み見てクスッとなったw 台湾の少数民族巡りしてみたい
今やるとすごく嫌がられるだろうけど 今月食べログ3.7越えの新規開拓店5店舗ほど行ってしまった
これぐらいの店はB級グルメや格安和食店格安レストランが集まりやすそうなイメージがあるけどこういう非常時だと予約や行列少なくて行きやすいっていうね コロナをあざ笑うかのように綺麗な快晴だったわ
けっこう人乗ってた、国内線ならなんだかんだ言って僕みたいに乗る用事ある人いるのかもね とある人気トンカツ店行ってみた
…すごく微妙
ミシュラン調査員のセンスと有名食べログレビュアーのセンスをアテにした自分が馬鹿だったとは思うけども
褒めるとすればボリュームに対する値段の安さはまあ良いかなあと
安くてお腹いっぱいにはなるね
高くてもいいから美味しい豚肉肉汁ジューシーで食べたかった
https://i.imgur.com/FzPyzpj.jpg
豚汁は個人的にけっこう好きな感じだった 前情報でハードル上げすぎてたのも悪かったか
しかしマンジェはハードル上げてても満足できたしなあ
エペは二度と行くかレベル この店高級店慣れしてない友達が僕を喜ばそうとして連れてかれたんだけど
友達は高級店慣れしてないからビールって頼んで出てくるのが小瓶なのにカルチャーショック受けてたわ
自分も酒飲みだからその気持ちはよくわかるけれどもこれが高級店では普通というかよくある事なんだよねえ
ミシュランガイドに載ってるような気取った和食屋や気取った寿司屋に多い
普通にゴクゴク飲みたいんだがそれを許さぬ堅物が多いのかねえ そいやとある料亭での話だけどもビールばっかり頼まれると厨房がガッカリするとかモチベーション下がるとかのたまってる店があるんだけれども
和食の真髄を味わうには日本酒って考えはもちろん賛同するけどもビール飲みたい気分でいっぱいおかわりしたぐらいでモチベーション下げるような豆腐メンタルは客商売としていかがな物かと思ってしまったよ ホントにここは和食の真髄を出せる店だからこんな事言ってもなんともないんだろうけどさ
なーんかお高く止まり過ぎなような ゴールデンウィーク前に遊びに行くならまだええやろ精神の人々(自分含む)
普通にここに至る道路渋滞してるっていうね
https://i.imgur.com/bSE9qpL.jpg >>262
質より量の人ならば190gで1500円のこの定食は満足できるなと思った
ただ美味しいトンカツって言ったら高くていいから上等な豚肉をってイメージあったから拍子抜けしてしまった
あ、上等な豚肉使っててもエペみたいなのはダメ 最近大阪のグルメ連中でエペがブームみたいだからちょっとエペを下げ気味になってしまってる、過大評価じゃね的な
同じぐらいマンジェ上げの声も大きいけどマンジェは良いから純粋に誰にでもオススメできる マンジェとエペって確実に方向性が違うと思うんだけれども大阪のグルメ連中は僕みたいに片方を酷評する人見ないよねえ
人の好みは人それぞれだからグルメ連中がただ単にマーキングみたいに店訪問してる思考停止人間ばかりじゃなくてちゃんと自分好みの美味しさを追求できる人ならば確実にマンジェ派とエペ派で分かれると思うんだけれどもそれが起きてない不思議 今回B級グルメ旅でまた行きたいなと思ったお店2店
二郎行ったことないけどニンニクマシたくなる気持ちが理解できた
福岡の人には蹴られるかもしれんが普通に美味しい豚骨ラーメンだった
食べたあと頭痛くなったけども
慶應生にオススメ
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13207849/
安いし量が多い!
鴨のコンフィなんて骨付きで出てきちゃったよ、これでやっていけるの??って値段で
ワインは多くを求めるべきではないお店として認識してくださいな
フレンチ初心者向け入門店的な感じ
慣れたら鴨ならシャラン鴨食べれる店に行こうぜ
早大生にオススメ
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13004131/ ラーメンはよく知らないんだけれどもびっぷらコテ有数の東京のラーメン通の金ちゃんからするとこんな発言どう思われるんだろうか
あーわかってないとかボロクソに言われると嬉しいんだけれども そういやVIPに大阪のラーメン通の名無しの人いるんだよね
食べログ百名店に載ってるようなとこは基本当然行ってるし同じくミシュランガイドもそう
いっしょにラーメン食べてみたいわあ
美味しいラーメンも食べてみたい 別に給料下がる見込みのない人が給付金もらえる事を喜んでたんだけど大変な人もいるのにお小遣い感覚で喜んでてのんきなもんやのと思ってる お蕎麦屋さんって年に1,2回ぐらいは誰かの希望で行く事あるんだけど、あそこの蕎麦が美味しかったとかのたまってる割には蕎麦屋ではギルティな食べ方普通にしてたりする人いるんだよね、周りの客含めて
果たして何を基準に蕎麦を評価してるのか今日食事していて疑問に思ったよ とある若い知り合いの子が最近いわゆる一流店に連れて行ってもらったらしくて、自分は店名を聞いてあああそこならば食経験特になくても何食べても美味しく感じる類いの高級店だからそれは楽しいひとときだっただろうとほのぼのと聞いてたんだよね
何が美味しかった?と聞いたらメインの鴨肉が絶品だったとか言ってたんだけれども隣で話を聞いていた歯に衣着せぬ言い方で言う人が「鴨さんに味がわからない馬鹿舌でゴメンなさいしてきた?」って言ってきたからその子は「うええ??」って表情になってたという
鴨はほぼ初めて食べたとしても美味しく感じる物だろうから攻めるほどの物じゃないとは思うけれどもなんかそのやり取りが面白かった 自分ってちょっと淋しいと感じるとすぐ手を出してしまうんだなあ…昔の名残か
心にスキがあった反省、反省
いつものように性欲よりも食欲キャラで行くべし
とりあえず北野坂の串カツ買ったからそれで落ち着こう
夜は僕のオキニのシェフの料理堪能できるようにしてるのでそれで飲んだくれる予定だぜい 昔のとあるアニメを見返してて思ったんだけれども
女子向けアニメでかっこいい男子2人とどっちを選ぶかみたいな展開で昔初めて女子にこのアニメ勧められて見た時「ウチはこっちの方が好きやねん!」って言われて見たらそのキャラの性格の悪さが露呈する回で気まずい雰囲気になったのを思い出した 5年ぶりぐらいに会った昔の友達にお前ちょっと丸くなったなとか言われて別に今は外見気にして生活する身分じゃねえしとか彼女変わってないからモテる必要が無いとかグルメ趣味続けてて食べる量が多いからとか苦しい言い訳しながら強がってたんだけれども
俺はこんなに鍛えてんねんでと言われて腹筋触ったらなかなかなもんで感心したのと同時に最近YouTubeでよく流れるダイエット系の広告にありがちな展開じゃね?今なんて頭をよぎったりもした グルメ杵屋の子会社に木津市場と関空で機内食作ってる会社と水間鉄道(これは完全子会社)がある事に驚いてる
タダのうどん屋じゃなかったのか… そういや久しくグルメのサンドイッチって食べないな
昔は美味しいサンドイッチで有名だったのにw >>277
機内食やっとるね
あのケータリング結構でかいし
大阪世界陸上のときに仕出し弁当作って集団食中毒おこしてたのもそこwww >>280
食中毒起こしたことあるんだ
友達が工場見学行っててめっちゃ楽しんでたけどけっこう衛生管理に厳しそうみたいな感じだったのでちょっと意外 TBSスタッフかなんかを下痢の嵐にしてたでww
まぁ一応工場だからそれなりに厳しいけど世界陸上ほどの大会をまかなえるキャパはなかったんやろなぁ
学校も持ってて脱税かなんかの不祥事も起こしてた
グルメ大学作るんや!って椋本が言うてたけど言い訳やと思う
元雇われ元ですwwwwwwwwwwwww >>282
ググったけどあの学校グルメ杵屋とそんな関係あったんだ…
知り合いにそこの出身者そこそこいるけど初めて知ったよそんな面白い話教えてくれればいいのにアイツら
食関係で脱税というと某有名な食関係の学校もなんか脱税で不祥事起こしてたなあ
学校運営って案外脱税の温床なのかもしれないな
しかしながらこの両者とも一生で使えないぐらいのお金持ってるはずなのに本業に響きそうな姑息な事しなくてもいいだろうに どんな風に事業展開したかは知らないけど「グルメ」と「杵屋」をやってるから社名がグルメ杵屋かと 確か杵屋がグルメって会社を合併したんやなかったかなぁ
杵屋の1号店は奈良駅前のダイエーのテナントやった クッソ狭い店やったけどねwwww 奈良から始まったのも意外といえば意外
てかその後の展開早すぎにも見える
高い飲食店は儲からないというのは考えたらわかるけども高くない店はそんなすぐに増殖できるのかと、たまにすごく不思議に思う 早いねー
パパ椋本のワンマンやったからそんときに一気に広げたんやろなぁ
なんか高度成長にあわせてツーツーの信用金庫でもついてたんちゃうかその頃のこと全く知らんけどwww 筆頭株主にとある信託銀行がいるからそうゆうことかもしれんね とにかく美味しい鯛を食べたくてここなら美味しい鯛(明石鯛)を出すからとこのご時世でもやってる割烹料理屋見つけて行ったら刺し身用の生魚一切仕入れてなかったというね
刺し身どころかパッと見メニュー普段の3分の1ぐらいだったし選ぶ楽しみがなかった >>283
よく思い出したらこの前者の学校グループと後者の学校グループ2つとも卒業してる知り合いいたのを思い出した
真面目でストイックな性格の人だから母校の実態がこんなんって知ったらどう思うんだろ
まあこの2つの学校グループってトップの馬鹿行為知らなきゃ世間体はけっこうイメージの良い学校なんだけどもむしろそのおかげで純粋無垢な真面目な子が毎年入ってると考えるといたたまれない気持ちになっちゃうぜ とあるガッチリ会員制紹介制ってわけではないけれど一見で入店するのがちょっと厳しいお店があって
近くを通ったのでやってるかなーと電話をかけてみたら5月6日までは休みますと店主(っぽい声)に言われたんだよね
休みならしかたないかあーと電話切ったんだけどよく考えたらホントに営業してないならなんで店主が店の電話に出れるんだよと気付いてしまった
この店の事だからちゃっかり一部の人には提供してるんだろな テレビに菅田将暉出てるの見てる
デコ出してもカッコええなあ
言動はだっさいけども J奈良へん運転しとったら鹿4匹くらい見たわ 花壇のツツジ食うとった
ニューズで観光客おらんでセンベイ食えんから遠く出張ってエサ探してるニュースは見てたけど実際J奈良で複数見たのなんてはじめてやわ 菅田将暉が「ちんこ」って言った!
しかも何回も言った!!
イケメンが泣きながら「ちんこ」って言った!! >>294
街中の方まで行ってんのか
猫やウサギみたいに小さい動物ならば街中でも適応できるだろうに大きい動物だから不憫なものよ ごはんどこにしようかと迷ってたら星付き店が監修したお店ってのを発見したので行ってみた(とある廉価ホテルに隣接したお店)
その星付き店の名前を出さずに景色が綺麗な和食ダイニングって言った方がハードル下がると思ったよ
監修元のお店の要素は刺身定食じゃ感じられなかったけども事前予約が必要な会席料理を頼む客がこの立地じゃそうそういるとは思えないや
https://i.imgur.com/qyGMS5s.jpg みんな忘れがちだけど新茶の季節だよ
お茶は家でも充分楽しめる物だから今の時期でもピッタリだよね 知り合いが今年友達とツツジを見に行く予定だったんだけど行っても大丈夫かなあ?とか言ってきた
アウトドアだし別に良いんじゃねと思った お茶といえばとあるお茶屋さんの大阪初の支店が4月にできる予定だったのにおじゃんになっちゃったというね
街を歩いていて新規オープンの広告見た時はマジかあどんどん知名度と売り上げ上がってきてるんだなあと感慨深かったけれども
(基本的にマスコミ関連での広告は出さずに主力商品を高級飲食店のオーナーや店主や飲んだ客の口コミで知名度広げていくスタイルで伸ばしてきた会社)
しばらくおあずけだなあ ピエールエルメの配達サービスを東京でやってるのは知ってたけどもそういやピエールエルメのケーキって食べた事ないんだよね
最近京都に行く時についでにピエールエルメのブティック行こうかなと思ってリッツカールトンのホームページ見たら休業中だったから無念
京都伊勢丹も前から閉まってるしその前に神戸大丸でマカロン買ったのが最後か
いつでも手を伸ばせば届く距離にあれば安心に感じるのにそうじゃなければヤキモキするってのはある意味遠距離恋愛にも通じるかも 次に京都月に何回も訪問するのは8月の予定かなあ
まあ金銭的にちゃんと予算が用意できてたらの話だけども
3〜5回ぐらい和食屋行けたらなあ ピエールエルメパリのデリバリーのニュースがヤフーニュースでも取り上げられてたんだけどもこんな間違った文章が書いてあった
マカロンをはじめ、美味しく上品なスイーツが揃う、パリ発の人気パティスリー、ピエール・エルメ・パリ。
知り合いにも学くん海外のスイーツ好きだよねえと言われるだよね
おそらくピエールエルメ好きだから言われたんだろう
ピエールエルメパリっていう名前だけども初出店は東京のホテルニューオータニって事はなかなか知られてないんだなって毎回思うよね
フランス含めて世界展開した今でもピエールエルメのパティシエはフランスより日本の方が多いしピエールエルメパリはパリじゃなく東京中心のブランドってイメージ僕の中ではあるんだけど
創始者ピエールエルメ氏はパリ発の有名企業フォションとラデュレ出身だけどもピエールエルメパリってブランドはとりあえず東京紀尾井町発の人気パティスリー たまに思う事だけども僕みたいにたっかいスイーツ定期的に買うアホみたいなやつが日本人に多いからビジネスとしては日本中心に展開してる高級パティスリーが多いのかねえ
欧州のパティシエからすると良いカモなのかも(これは三ツ星レストランの支店がやたら日本に多くあるという現象とも共通する)
ピエールマルコリーニ、ヴィタメールなんか代表的だよね、日本中心の会社
日本にある三ツ星(今は三ツ星でないとこ含む)レストランの支店でいうとロブション、デュカス、ボキューズ、ベルナールロワゾー、ブラス、ガニェール、トゥールダルジャン、マキシム、サンパウ、オーベルジュドリル
…とパッと出てきただけでもこれだけ、もっとあるけどキリがないからこの辺にしとくけども
それだけ日本には食通が多いのか金だけはあるカモが多いのか 暇だから財布の中のクーポン券の整理してたんだけど
とある高級家具屋さん併設のカフェのコーヒーとお菓子が半額以下になるクーポンもらってたのにコロナのせいでたぶん行けなくなった
買い物中の休憩に目の保養にと寄ろうと思ってたのに…
そういやお菓子好きのお母さんが羨ましいとかキャーキャー言ってたな
あげればよかった 緊急なんとか延長でもともと休業要請されてない百貨店とかどうするんだろうね 休業要請されてない百貨店はないと思うけれどもそれ以降もずっとやってるデパ地下はどうだろね
食料品買うには百貨店無いと厳しいからそのままでいてほしいけれども(大阪はほとんどやってる)
東京は島屋除いてデパ地下休業してるから関西はまだマシな方かもね
さすが天下の台所 たしか大阪府が出した休業要請リストに百貨店は入ってなかったと思うのよ
それより前に自主休業してたはずだけど
だからそろそろ地上階も部分営業始めるんじゃないかと思ってね 始められるのかなあ?
始めてくれれば買い物行く気にもなるけれど 大阪と奈良のB級グルメ巡りドライブ行くぜと言ってた朝見かけたヤンチー連中は無事に堪能できたかしら ネットで買えるとはいえ衣料品は必要だからねえ
都知事を見てるとたぶん化粧品も必要だしw ネットで買えるとはいえ北海道物産展とかも実店舗じゃなければ購買意欲わかないしw
てか美容室ってやってるのかな、そろそろ行きたいぜ 半分以上が買わないのに試食しては店員と会話っての感染拡大防止策としてはかなりダメな接客スタイルだしねえ
(この後戻ってくるとか次回やった時に購入してもらう層がけっこう多いので冷やかしも大事な金ヅルです♪ってマネキンさんがぶっちゃけて言ってくれたからそういうビジネススタイルなんだろう) マネキンさん(客と店員という関係ではなく普通の知り合いとして話してくれた)が言ったそのセリフ聞いた時けっこうグサッと突き刺さってしまったわ
はじめはたっか今日の買い物の予算オーバーしてると思っても
時間が経てば、んじゃあ次はこれ買う予算用意しとけばいいんだなって自然となっちゃうもん 知り合いがバーベキューするとか言ってて家族持ってる人はそういう事できていいねえとかいう一人暮らししてる僻みが出てきた そういや今は焼肉屋さんでも焼肉のテイクアウトセット販売してるよね
その話題も出たけど
生肉テイクアウトは一応飲食店としてはアウトなんじゃないかと思うんだがまあしゃーないのかなあ 断熱材ケチった材料のを使うとこうなるとか
UAEではこれがはじめてじゃないらしく少々問題になってるらしい
金は出すけど街作ってるのは外国の企業で働いてるのも外国人労働者ってのが基本だからなああそこ
壁伝って燃えてるんで中に大きく被害があるわけでもないので死者はゼロだったみたい 大手チェーンの物とか家系ラーメン風のカップ麺とか立て続けに食べたからかここのところちょっと舌の調子が悪い…
こういう時は粗食か良い店の料理を中心とした食生活にして美味しいお出汁を飲んでるとそのうち元に戻るんだけども今そんな当たり前の生活するのもちょっと難しいっていう そういや野菜中心塩分控えめでそこそこ弁当売ってるお店今の行動範囲の中にあったな、やってるか知んないけど
それと何かお魚と汁物あれば充分満足できる それと阪急百貨店の地下にもなんか健康に配慮してそうな冷凍弁当売ってた気がする、買った事ないけど
買ってみて美味しければまとめ買いしたいけどもたしか千円ぐらいするのでハードルは高めかも 規制緩和したばかりの韓国で再び集団感染とか報じられてるね よく知らないけども大阪モデルとかいうのでちょいちょい緩和していくのがいいのかねえ
てか天気みたいに〇〇(都市名)コロナでグーグル検索するだけで感染者数と死亡者数の推移が出てくるんだね
それ見たら大阪と東京は確実に緊急事態宣言の効果は出てるね 緩和しても「新しい生活様式」だと飲食は高級店しか採算合わなそうw アパレルもコムデギャルソンが予約制で営業再開するとか 大手廉価チェーンや老舗同族経営の高級チェーンは内部留保でやっていけそうだけども(高級店ばっかで上場しちゃった意識高いひらまつみたいな稀有な企業はあんまり無さそう)
個人の高級店はホントにキツいんじゃないかなあ?
けっこう維持費がかかる店が多いし実際芙葉亭(ふようてい)この影響で閉店しちゃったしね
それに僕自身もこの2ヶ月ぐらいで常連になってる店色々まわって閉めること考えてるとこもそこの人から直接聞いたりしてるしどれだけ残ってくれるか願うしか今は無いかな そういや飲食店でも電話でやってるか確認して行ったら今は予約制でしかやってないんだよーと2軒で言われたわ 和食店、もっというと料亭の本店なんかは多くのタニマチ及び厚い常連が付いてるのがおそらく普通だからほとんど残るかもだけど
フレンチとかの西洋料理はタニマチ(というかオーナー)が1つってのがおそらく普通だから西洋料理店はタニマチの気分次第ではちとキツイねえ
ロブション(ピザーラ系列)やロオジエ(資生堂)みたいな大きなタニマチ持ってるグランメゾンなんかは安泰だけども
不動産会社の社長や医者が道楽で料理人雇って店やらしてる人気高級料理店が日本には多く蔓延ってるからねえ そもそもレストランって儲かるビジネスではないし客単価が高ければ高いほど難しいって言われるしね
天下のジョエルロブション氏が世界旗艦店のレストランを目指して恵比寿に作ったタイユヴァンジョエルロブションの経営に無理があった歴史を知るとそれだけで事実の証明になるな
どこぞの和食店の料理人が言ってたフレンチは儲からないから儲けたいならば割烹!もっと儲けたいならば寿司!っていう発言は賛同できるな
経費が全然違ってくるもんね 飯屋に限らんけど内部留保ないとこはボコボコいかれると思うしあっても今すぐのタイミングじゃないけど合併はどしどし出てくると思う
うちの業界だとあくまで例で言うだけだからあんま真に受けんで欲しいけど極端な話、近ツリと阪急交通の合併 そこに日旅あたりまで組むような事態になっても不思議じゃない
近ツリ阪急なんか大いにあるとは思うけどそれこそ親会社同士の合併まであってもそんな不思議には思わんな
JALとANA合併してうかつに読めない会社になるとかwww独禁法云々は出るけどほっときゃ共倒れで日本から航空会社がなくなるしな
今やANAのが国営要素強くなってるくらいやけどね 昔のJALなんかJTBにしか座席営業に来なかったくらいのとこやのに一回つぶれて以後は柔らかくなって、その反面ANAが昔のJAL化してきたような感じ
もともと自民だろうが自社さ連立だろうが民主だろうがとにかくその時の政府とべったりやったJALが民主の稲盛ほりこめ!指令で大躍進してそんとき臥薪嘗胆コンビのANAと自民党がタッグ組んで今に見ておれ→で政権交代したからANAのがはるかに国営に近くなってる
とはいえJALお役所仕事最悪期のころ考えたら今のANAはまだまだそんな糞サービスなんてこたぁないけどもww 少し前まで企業の内部留保は悪みたいな政府の方針だったようなw
そもそも日本は中小企業の優遇政策を転換すべきって意見もあるね 日本は中小企業にずっと支えられてきたって実感まだ政府は無いのかもね そういやこの前とある老舗中小企業の御曹司(まだ経営には加担してない)の友達と雑談していて色々相談されたけれども
たぶんお前の親の会社は万年赤字会社じゃん?って話から入ったらポカンとした顔されたよ
日本の会社の6~7割は赤字企業って常識を知らない御曹司がこの日本に存在するんだなと同時に
そんな御曹司がその企業継ぐのはちょっと危なっかしいからせめて社会常識ぐらいは身に着けてくれないとなあと思ってる デービットアトキンソンね
流し読みで僕もたまにこの人の記事は見た気がするけども
日本にグローバルを求めるとか元々無理な視点も数多くあるだろうとは気づいてほしいな 個人の意識の問題だから上がどうにもできねえなあという感想しか浮かばないな 世論や国の方針は大きく変わらないだろうね
できればJALとANAくらいはサービス競争を続けて欲しいけど、経営効率という面で近畿日本ツーリストと阪急交通社あたりは合併した方がいいのかも そういや阪急交通社は身内が常連だからよく知ってるけれども近畿日本ツーリストって大江戸の会社だしよくわかってないな
合併して良いかどうかが僕の拙い知識じゃわからないや >>339
この常識は給与所得控除の縮減と法人税率の低下でこれから少しずつ変わっていくと思うよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています