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丼専門店を開きたいんだが 2 [無断転載禁止]©2ch.net
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0002名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 08:51:25.34ID:6QP5jYl1
前スレのスレ主です
0003名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:05:29.26ID:4SMVQslj
店長()テンプレ
・美味しいという自信
・物件、立地は悩み中
・銀行に融資相談中
・お父さんが500万貸してくれる
・店名「どんだけ～」
・料理以外は専門じゃない
・こだわってる手作り
・話の通じない人は相手にしない
・自分が美味いと思うものを、みんな
に伝えたい
・僕が開店したらお前らの小馬鹿にし
たレスを壁に貼ってやるよ
・チキン南蛮は作るのが手間かかりそ
うだから、スーパーがあれば仕入れる
・バイトの時給800円＋ＵＦＯ200円
＋ご飯300円＋利益とか200円

1500円かな
・ランチョンマットは確かにこだわっ
てる→見つからない
・お店とかメニューが有名になったら
日清がチキンラーメン提供してくれな
いかなって思ってる
0004名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:06:51.23ID:4SMVQslj
店長()テンプレ2
・修行してたから調理師免許は持ってる
・看板メニューはチキンラーメン丼1,260円
・米はAmazonで買う(餌・肥料用)
http://i.imgur.com/Bj0axxB.jpg
↓
・いや、炊き方次第で普通の米と変わらんよ
水吸わせたり、あとたく時にあるものを入れたり。企業秘密だから言えないけど
・人生100歳としたらまだ半分ここから人生ブーストしたい
・包丁は名古屋の関の刃物
↓
関は名古屋ではなく岐阜(そもそもそんなもの使わない、とつっこまれる)
↓
僕包丁使わない
↓
またつっこまれる(おでん丼の材料どう切るのか等)
↓
調べたら関の包丁高かったからまあ要らないか
・目標は月収３桁
0005名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:07:58.38ID:4SMVQslj
店長()テンプレ3
・マット見つからない。なんせ2年も前なので捨てたかもしれない
でも言った以上、同じの買ってアップしてやるくらいの意地はある(こだわりのマット)
・別にどこで仕入れようがお客には関係ない
・「人生、諦めたら終わりだよ」
・「みんなを幸せにしたいだけ」
・「バカにするやつは許さねぇ」
・丼に今後の人生全てを掛けてもいい
・店がオープンした暁には皆顔が真っ青になり、杖が必要になる
・「修行は充分した」なお期間は不明
・経営は料理より簡単
・ちょっと思ったことを言ったら、堆肥にするぞと他人の死後の話になる
・チキンラーメン丼は餌・肥料用の米にフワッとチキンラーメンを乗せる
なお真面目なレスへのレスはフワッフワな模様
0007名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:10:31.38ID:lV3aBYyc
>>5
もうだめだ笑いこらえるので辛い
こだわりのマットと他人の死後の話でツボるw
0008名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:11:29.62ID:4SMVQslj
店長()テンプレ3
・マット見つからない。なんせ2年も前なので捨てたかもしれない
でも言った以上、同じの買ってアップしてやるくらいの意地はある(こだわりのマット)
・別にどこで仕入れようがお客には関係ない
・「人生、諦めたら終わりだよ」
・「みんなを幸せにしたいだけ」
・「バカにするやつは許さねぇ」
・丼に今後の人生全てを掛けてもいい
・この値段設定の理由？
＞僕の給料、材料費、光熱費、家賃、バイトの給料、利益、ローン返済とかいろいろあるから
・水は無料にする予定

こっちだ
0009名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:12:23.41ID:4SMVQslj
店長()テンプレ4
・店がオープンした暁には皆顔が真っ青になり、杖が必要になる
・「修行は充分した」なお期間は不明
・経営は料理より簡単
・ちょっと思ったことを言ったら、堆肥にするぞと他人の死後の話になる
・チキンラーメン丼は餌・肥料用の米にフワッとチキンラーメンを乗せる
なお真面目なレスへのレスはフワッフワな模様
0010名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:12:32.59ID:6QP5jYl1
試作品貼ってくれんか
0016名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:32:27.62ID:6QP5jYl1
>>15
そんな口の聞き方するもんじゃないぞ
0018名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:34:35.29ID:RUynE6SA
本スレここでいいのね
0019名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:37:02.55ID:6QP5jYl1
>>17
10人くらいか？
近所ラーメン屋にはそれ位いる
0020名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:39:48.17ID:FVtVfT/6
どんぐりスレから移動してきますた　
すまんかったな寝起きでグダグダに立ててしまって・・

でもどんぐりスレ立てながらおやっさんのを少し貼りながら改めて思った
どう考えても巧妙な釣りに思えてならんのよ
もしかしてプロ釣り師?
0022名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:40:16.54ID:RUynE6SA
1人か2人が妥当だろな
で店の大きさは？
この店だろテーブル３つとカウンター、満席で16席前後が妥当だろうけど
0023名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:41:12.06ID:RUynE6SA
×この店だろ
○この店だと
0025名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:42:39.12ID:6QP5jYl1
>>20
しっかりしてくれ

僕は真剣に相談して、レスにも答えてる
何が楽しくて釣りなんかするかね
0026名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:42:50.49ID:FVtVfT/6
もうこうなったら徹底的に話を聞くか
それと情熱大陸とプロフェッショナル仕事の流儀の動画も考えなければならない
0027名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:44:04.36ID:FVtVfT/6
>>25
うん・・それでもこの構想を練ってから2年間もずーっと同じネタでスレ立てているんでしょ?
そこはどう弁解するの?
0028名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:44:29.98ID:6QP5jYl1
>>22
いや。学生が大挙して来るかもだから席は50～100は要る
テーブル、カウンターに分けるけど
0029名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:45:49.27ID:RUynE6SA
てかバイト10人ぐらいいるラーメン屋なんてあるのか
概算して見たけど月の売上げ約1000万、税金引いた利益は月50万ぐらいか
0030名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:45:54.31ID:6QP5jYl1
>>27
師匠が失敗したのもあって、念を入れたい
アイデアがあれば聞きたかった
0031名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:47:22.37ID:6QP5jYl1
>>29
月収３桁は譲れないな
0032名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:49:57.41ID:RUynE6SA
>>28いや最初の店は小さい店がいい
有名ラーメン屋とかでもそうなんだけど一号店を小さく作って軌道に乗せてから大通りや駅よりに大きめの二号店を作るんだ
一号店をでっかく作ってしまうと赤字が半端なくてすぐ墜落するぞ
0033名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:50:56.76ID:FVtVfT/6
クズ米を使おうとしたところが解せないんだよなあ
マジであんなもの出そうとしていたのだとしたら新聞沙汰になるだろうに・・
失敗したくないと2年間もアイデアを温める慎重人間がそんなこと今更言うのだろうか・・・・
0034名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:51:27.23ID:6QP5jYl1
>>32
軌道に乗るのは目に見えてるから
いずれ大きくするのにあえて小さく作るなんて無駄じゃないか？
0036名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:52:21.27ID:RUynE6SA
>>31じゃあ小さい本店ぷらすオオバコの店2店舗軌道に乗せたら100万は越えるな
そこまで行くと法人化したりフランチャイズもやったりできるから一気に収入増えるぞ
0037名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:52:30.45ID:6QP5jYl1
>>33
釣りだというならもう書き込まないでくれ
信じてくれるやつと真剣な議論をしたいだけ
無駄な労力を使いたくないんだ
0038名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:54:25.84ID:FVtVfT/6
>>37
はじまった・・・orz
0039名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:54:44.41ID:RUynE6SA
>>34いつかは軌道に乗るとしても毎日並ぶ程度に人来るまで最低1.2年はかかるから
客が少ない最初のうちはなるべく経費も少ない方がいい
0040名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:54:57.54ID:6QP5jYl1
>>38
少しでも原材料を抑えるのは飲食の常識
0041名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:55:03.95ID:qA9TLnKs
釣りにしてもひどいな
もうちょっとやる気出せよ
初めて料理したみたいな出来栄えだし頑張れよ
0043名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:56:00.48ID:FVtVfT/6
>>40
原価抑えるのに人間に家畜の餌を食わせるの?
0044名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:56:29.03ID:6QP5jYl1
個人商店でも大商社でも、安く仕入れて高く売るという基本は同じ
いかに付加価値をつけるか
0046名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:58:48.18ID:6QP5jYl1
>>36
楽しみだな
0047名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 09:59:05.43ID:FVtVfT/6
それもこれを出すと言うんだぜ?
そこを指摘されると、「優しくご飯にフワッと乗せる」から大丈夫だそうだ
頭の方は大丈夫に思えんのよ・・・


http://i.imgur.com/DBUawQ9.jpg
http://i.imgur.com/tt4FZls.jpg
チキンラーメン丼1260円
チキンラーメンを砕いてお湯入れてそこにご飯と卵を入れたメニューや
ガッツリ行きたい中高生向けのメニューやな。
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2017/06/15(木) 10:01:31.60ID:6QP5jYl1
>>39
常識を疑え
0050名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:02:41.47ID:7Fq1vp9L
>>4
＞・米はAmazonで買う(餌・肥料用)
＞http://i.imgur.com/Bj0axxB.jpg
＞↓
＞・いや、炊き方次第で普通の米と変わらんよ
＞水吸わせたり、あとたく時にあるものを入れたり。企業秘密だから言えないけど

炊飯ミオラ？
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2017/06/15(木) 10:03:35.55ID:RUynE6SA
>>40ヒント:不可分性
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2017/06/15(木) 10:04:53.48ID:RUynE6SA
>>48常識を疑うには常識を知らなければならない
0053名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:05:58.02ID:cTmft8cW
修行してたから調理師免許持ってるって意味通じないっっっっっっっっw
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2017/06/15(木) 10:06:38.84ID:6QP5jYl1
料理に対する批判はまあ一応聞くが僕自身に対する批判、侮辱は受け付けないので
0055名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:07:29.32ID:Cuh5gWdF
全力で応援するよ
その商売の才覚があれば大丈夫
ちなみに>>1は外食はしないのかい？
0056名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:07:50.94ID:cTmft8cW
くず米は定期購入できん

てかくず米で丼つくるならくず米使って作った写真のせれ
0057名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:07:56.44ID:6QP5jYl1
>>55
ほぼ自炊だから
0058名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:08:48.90ID:cTmft8cW
ところで飲食店を経営する上で必要なものは？
0059名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:08:58.04ID:7Fq1vp9L
売り上げと純利益の違いも分からないだろうから数字の話はやめてあげて！！！！！！！！
0061名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:10:29.01ID:ruM6+Y5/
店長には是非頑張ってもらいたい
そして盛大に爆死して欲しい
0062名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:11:09.74ID:KlcIvkHU
銀行へいくら融資を希望しているんだ？
50人は客席がある大きな店なんだろ？
それと返済の金利とかはどうなんだ？
参考の為に教えて欲しい
0063名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:11:28.66ID:RUynE6SA
そうだな味見はできないから味は申し分ないと仮定して重要なのは見た目
破れたモミだらけの米で見た目も良くできたら料理人としてはすごいよ
てか１杯800円で米屋の一般的なうるち米使っても普通に利益出るけどな
0064名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:12:14.76ID:7Fq1vp9L
そもそもこいつ接客も出来ないだろ
客の目を見ていらっしゃいませってちゃんと言える？
0065名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:13:17.59ID:cTmft8cW
さて、飲食店を営む上で100席を確保したい場合のフロア面積は？
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2017/06/15(木) 10:13:21.60ID:RUynE6SA
>>64バイトがそこそこいたらホールに出なくていいから
0067名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:14:59.40ID:7Fq1vp9L
>>66
バイトに接客任せるとしても>>1がバイトに接客の指導をしてやらなきゃいけないんだけどできるんだろうか
0069名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:17:07.95ID:RUynE6SA
>>67よっぽどイッチが変なこだわり持ってない限り若いバイトだったらほっといても適当に接客できると思うな
まあそこは接客経験あるバイト雇えばいいんだし
0070名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:19:55.44ID:cTmft8cW
>>69
時給1500円だっけ？
0071名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:22:08.48ID:RUynE6SA
そういやイッチに大切なこというの忘れてた
バイト代1h800円で計算してるみたいだけど今は最低賃金もっと高いからね
東京都内(千代田区でも奥多摩でも母島でも同額)は1h932円、神奈川県は1h930円、大阪府は883円だよ
高校生でもこれ以上下げることは違法だよ
0072名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:23:37.99ID:RUynE6SA
>>70最終的に社員(てか役員か)になって年収5000万らしい
どんだけ～
0073名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:23:39.00ID:cTmft8cW
最低賃金で募集かけても応募ないと思うよ
0074名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:24:15.44ID:cTmft8cW
ところでチキン南蛮の肉は何使うんだ？
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2017/06/15(木) 10:24:37.66ID:7Fq1vp9L
>>69
接客経験があるかないかで区切ったら危険じゃないかな……本当に客に失礼働かないか面接の段階である程度見極めたり営業中も気を払ったりするのも>>1の仕事でしょ
>>1自身も接客できて教えられるなら何も問題はないんだけど

>>70
それは焼きそば丼の値段
バイトの時給は800円
都会じゃ誰も応募に来ないだろうな
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2017/06/15(木) 10:24:52.77ID:e1ZNMWdQ
丼専門店★どんだけ★

【おしながき】

☆彡　チキン南蛮丼 1060円（税別）
http://i.imgur.com/sDDNS88.jpg
これは試作だからおちゃあんだけど、提供するのは丼だよ
皆なら食べる？アドバイスくれ　彡(ﾟ)(ﾟ)

☆彡　チキンラーメン丼　1260円（税別）
http://i.imgur.com/DBUawQ9.jpg
http://i.imgur.com/tt4FZls.jpg
チキンラーメンを砕いてお湯入れてそこにご飯と卵を入れたメニューや
ガッツリ行きたい中高生向けのメニューやな　彡(^)(^)

☆彡　おでん丼　1670円（税別）
http://i.imgur.com/ZwJFi9z.jpg
材料費と手間がかかるから高め　彡(ﾟ)(^)

☆彡　ラーメンツナマヨ丼 710円（税別）
http://i.imgur.com/rusXLO9.jpg
チキンラーメン丼と併せて食って欲しい。ラーメンはにんにくラーメン
かなりスタミナつくから学生には売れるやろなぁ　彡(^)(^)

☆彡　手作ラーメン890円（税別）
http://i.imgur.com/NCLFHKrr.jpg
丼に完全に専門しちゃうと、ダメかなーと思ってラーメンメニューも作ってみた
食べ終わったあとに合言葉「スープライス」を言うとなんと　彡(●)(●)
+200円でスープの中にライスを入れてスープ丼になるンゴよ　彡(^)(^)
http://i.imgur.com/RbWkmeEr.jpg
(沈んでて少し見えにくい)

☆彡　じゃがバタ丼　オープンプライス（税別）
http://i.imgur.com/daDcaK4.jpg
値段つけてくれ　彡(-)(-)
0077名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:25:26.83ID:RUynE6SA
>>73相場は23区内はどんなに安くても1000円、大阪市内は900円かな
0078名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:26:27.03ID:RUynE6SA
>>75てか募集どころか１発で労基が入る案件
0079名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:29:04.57ID:RUynE6SA
接客なあ、
俺ならマクドで1年以上バイト経験のある人を時給ぷらす50円で雇うかな
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2017/06/15(木) 10:33:17.07ID:7Fq1vp9L
まあ、すべての面で完璧であれとは全く思わんが、接客にしろ何にしろ最低限「やろうと思えばできる」くらいのレベルにしとかないと店のトップとして示しが付かんと思うぞ
0082名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:34:47.38ID:cTmft8cW
時給800円で最賃割れしない地域に住んでいて
一杯1500円の丼物は普通に売れると思う神経がわからん
0084名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:43:41.68ID:cTmft8cW
その料理の写真持って銀行でいくらかしてもらえるか聞いてきてよwwwwww
0085名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:44:10.56ID:7Fq1vp9L
ノーマネーでフィニッシュです



……でも良ければ何か、最後に一言
0090名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:49:54.87ID:7Fq1vp9L
>>88
いやもう計算決まりましたんで、別に構いません
0093名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 10:51:40.41ID:RUynE6SA
>>89油だけで300kcalとかヤバい
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2017/06/15(木) 11:04:27.12ID:7Fq1vp9L
社長さん、叩かれすぎて泣いてるのかな？
0097名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:05:16.58ID:B+WJTAnD
ニートは叫んで物に当たるけど泣かない
0098名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:17:45.09ID:FVtVfT/6
午前9時　ビップラに　妄想狂を煽り行った
カルトに見えたマジよ　キチは懲りないらしい

二分後に書き込んだ　大げさな煽りじゃなかった
はじーめようか気違い観測　あら捜しでもなくて

深い釣りにのまれないように　精一杯だった
イチのうそぶく手を　見破ろうとした　この日は

食えない米を出そうとして　妄想狂を諭してった
正論を切り裂いて　いくつも案を出してたよ

呆れがビップラを包んだって　返事もろくにしなかった
「フワッ」という放りぱなし　キチと一人　問いかけていた
うぉーいえええ　アアーン
0099名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:19:51.60ID:v0OC2QvI
こんなのに銀行が融資すると思えん
経営が料理より簡単とか
丼にこだわって1500とるなら
材料はせめて二級品くらいは揃えろ
本気でこだわるなら地元の市場に出入りして仕入れるなり
米は当然地産地消で地元の最高級つかえ
0100名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:20:26.17ID:ljxGYiHH
ほんとに銀行とやり合ってる
0101ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:20:33.95ID:SJf1Lbrx
お前はまるであれだな
まるでビュコックじいさんだわ
0102名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:20:42.95ID:ljxGYiHH
スレ主です
0103名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:22:13.46ID:RUynE6SA
>>98流石の切れ味よ
0104ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:22:50.26ID:SJf1Lbrx
お前はまるであれだな
まるでビュコック爺さんだな
0105名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:23:21.90ID:ljxGYiHH
ビュコックってなんだ？
0106名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:23:28.39ID:RUynE6SA
ちなみにイッチの希望通りの設備で一号店出すには2500万ぐらい資本金必要なんだけど何か担保はあるの？
0107名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:24:37.69ID:ljxGYiHH
>>64
撤回しろ
0108ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:25:06.22ID:SJf1Lbrx
お前はまるであれだな
ビュコック爺さんだな
0109名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:25:25.41ID:7Fq1vp9L
>>107
ちゃんとできるなら撤回するが
0110名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:26:30.81ID:FVtVfT/6
>>103
ありがとうm(_ _)m
YouTubeで適当に音楽聞きながらスレ見ていると脳内で勝手に変換されてしまう・・

1がどこまで本心なのか気になってたまらんわ
0111ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:27:52.03ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0113名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:28:44.23ID:FVtVfT/6
確かに労働基準監督署が入ったらどう言い訳するつもり?
1よ、失敗したくないのでしょ?
0114名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:29:26.97ID:FVtVfT/6
>>112
そうw 気違い観測になっちまった....orz
0115ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:30:30.99ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0117ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:33:18.90ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0118ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:35:04.72ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0119未来の有名（仮） ◆MIRAI777ag ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:35:38.16ID:WKXqwHrQ
ただでさえマックとか言う豚の餌屋があるのに
こんなに高い豚の餌食いに来る豚なんて1人も(´Д` )イネーヨ
0120ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:36:55.00ID:SJf1Lbrx
あ、未来の有名だ！
0121名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:37:11.51ID:FVtVfT/6
もうまとめに晒されてるのか
0122名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:37:55.53ID:RUynE6SA
なんか前スレに未来の顔文字が出てきたから未来かなって思ったけど違うかったわ
0123ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:40:47.62ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0124名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:43:49.96ID:RUynE6SA
>>121卵が先か鶏が先か
0125ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:44:25.54ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0126名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:44:45.24ID:KlcIvkHU
>>106
全くの素人に融資するなら返済金利は3～4％は設定されるだろうしな
全額融資が通ったとして、年間に100万円以上返済しないと元本が減らないのか
材料費、人件費、賃料、光熱費、返済金利等以外に>>1の収入が月に100万円
0127名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:47:49.40ID:FVtVfT/6
>>124
なるほどな、やはりその線も常に頭に入れておかないとね
コロッといかれるわ
0129名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:48:41.73ID:FVtVfT/6
今、主はめを光らせています
0131名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:53:41.81ID:AsQBLqIv
融資してくれなかった銀行を逆恨みで燃やすんじゃないぞ
0132ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:54:12.04ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0133ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:55:35.80ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0134名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:55:35.90ID:rhShnIfr
銀行の融資ってどこまで話が進んでるんすか？
俺も見せやりたいから参考までに1さん教えてください
0135ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 11:57:21.08ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0136ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:01:44.03ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0137名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:04:08.53ID:FVtVfT/6
あ！そういや前スレで職人さんが今日、チキンラーメン丼のプロ仕様を披露してくれると言ってたな
楽しみだわ
0138ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:06:47.68ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0139名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:06:53.48ID:RUynE6SA
プロの本気が見れるのね
イッチはちゃんと参考にしろよ
0140ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:09:06.48ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0141ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:11:45.15ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0143ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:14:14.52ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0144ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:16:55.67ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0145ＮＧ兄さん ◆RWBX3nIyKs ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:23:28.51ID:SJf1Lbrx
お前はあれだな
まるでビュコック爺さんだな
0146名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:24:43.91ID:RUynE6SA
銀行出たら結果教えて
0152名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:33:33.69ID:gYOke3eh
>>147
北関東で米農家やってる70過ぎた親父に500万出して貰うって言ってんだろちゃんと前スレ読め
親父には業務スーパーにも一緒に行って貰ってるからなw
0153名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:34:35.91ID:RUynE6SA
>>147この感じだと親父からの500万と銀行融資の＋αってとこだろうから俺の冒頭で書いた計画で行くしかないんだよなあ
一号店で実績出せば銀行もそれなりに融資してくれるようになるのにたぶんそこら辺も考えてないからあんな返事ができるんだと思う
0154名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:39:30.41ID:B+WJTAnD
北関東で米農家やってる畑を担保にするのかな？
0155名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:41:52.84ID:RUynE6SA
>>154北関東の１部なら希望はあるけど基本農地は二束三文だぞ
0157名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:56:27.34ID:1tmpQuOp
その出店地域の飲食組合に加入したら融資受けやすいがそんな事も知らんのかな
0158名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 12:59:07.17ID:Vr0lAB/J
1200円でチキンラーメン食べるなら
500円出してコンビニでおにぎり3個買う
0161名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 13:10:39.34ID:1tmpQuOp
>>159
その前に事業計画書でアウトだろうな
この馬鹿さ加減だもん
0164名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 13:41:39.66ID:KlcIvkHU
>>106
開業資金は大体年商の5割だろ
イッチの店の年商が5000万円
年中無休だとして1日売り上げが14万円
丼の内容が価格に見合っていても、100食は売らないとダメなんだよな
0169名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 14:25:04.80ID:CzDJLQP4
>>167
マカオ価格やで
0171名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 14:50:37.50ID:OsZ4NdJB
あ
0173名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 15:35:36.59ID:9Xb4+a1o
スレ主です
0174名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 15:36:29.76ID:9Xb4+a1o
>>149
話してるよ
0176名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 15:37:56.69ID:9Xb4+a1o
本気なので
0177名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 15:38:48.43ID:9Xb4+a1o
>>113
有能な弁護士がいるから
0178名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 15:39:27.01ID:FVtVfT/6
>>177
ほんとうに?
0180名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 15:42:36.23ID:9Xb4+a1o
君たちにほんとに知識があるのかね
0185名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:06:23.86ID:9Xb4+a1o
うーん
0186名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:06:28.41ID:rhShnIfr
そろそろ1を糞煽りしてフルボッコするやつが出てくる予感
0187名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:06:36.69ID:9Xb4+a1o
>>182
カウンターで話してる
0189名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:07:45.58ID:9Xb4+a1o
>>188
できるんじゃない？
0194名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:13:29.32ID:9Xb4+a1o
>>191
うん
0196名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:13:54.82ID:9Xb4+a1o
>>193
細かくわ言えない
まだ交渉中だから
0197名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:14:54.97ID:9Xb4+a1o
>>195
ローストビーフ丼とかロコモコ丼とか女子にも人気だよ
女子は口コミとかインスタで広めてくれるからありがたい
0198名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:15:12.25ID:xkQz0bQc
>>195正直男でも最近の男は健康志向のやつ増えてるぞ
0201名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:18:22.98ID:xkQz0bQc
イッチの料理はなんか不健康そうなんだよな
チキン南蛮もトランス脂肪酸めっちゃ含んでそう
で、そんな知識もなさそう
0202名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:20:15.69ID:9Xb4+a1o
>>199
開くって何回言ったらわかるんだ聾か？
0203名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:22:08.96ID:e1ZNMWdQ
>>194
提案なんですが、まずは屋台から始めてみてはいかかでしょうか
ワゴン車を改造して、ランチ時にヒトの集まるところに移動して販売するんです
この前、ある大学に行ったら、そんな屋台が何店も出てて賑わってました
0206名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:25:03.23ID:Z73NvRTx
>>196
ここで融資額書きこみしたって、実際の融資額が1円たりとも変わる訳ないだろ
融資額を教えて
冗談抜きで実際に出そうとしている丼はどんなのだよ？
チキンラーメン丼1260円とか言っている人間に融資するまともな金融機関ないだろ
融資が決まりそうならまともなメニューがあるんだろ？
0207名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:25:37.49ID:9Xb4+a1o
あまりにもバカにしたようなレスだったので失敬
以後気をつける
0208名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:25:37.52ID:B+WJTAnD
もうさ
マヨネーズ丼
ラード丼
バター丼
でいいじゃん
0209名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:26:26.13ID:9Xb4+a1o
>>201
じゃあマクナルは？サイゼは？
0210名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:26:57.42ID:9Xb4+a1o
うちは健康志向と言うよりかは丼志向だし
0212名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:27:31.61ID:xkQz0bQc
>>209あそこらへんはトランス脂肪酸にそこそこ気を使ってる会社だから
0214名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:28:20.46ID:9Xb4+a1o
>>203
人と同じことやりたくない
常識を疑え
0215名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:28:40.96ID:+YGL+utd
丼専門店とかいいつつラーメンもだそうとしてるんだよなぁ
意味不明
0216名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:28:43.45ID:9Xb4+a1o
>>206
いや、特定が怖い
0218名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:29:15.35ID:9Xb4+a1o
>>212
はぁ？もうお前書き込むな
0221名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:30:36.28ID:YVcthOCT
>>207
バカにはしていない
仮にあんたのレスを鵜呑みにしたとしてもまだ半信半疑なんだよ疑ってるのはこちらもすまないと思うが
これで本当に開店できたら素直に凄いと思うよ
前スレからお遊び半分見守り半分で読ませてもらってるからな店長！
0222名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:30:42.18ID:9Xb4+a1o
>>219
それが売り
他人のしてないことをやる
0223名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:31:11.98ID:Z73NvRTx
>>216
融資額はいいから、まともなメニューをみせて
融資が通りそうなメニューなんだから大丈夫だろ
チキンラーメン丼、1260円で融資が通りそうなんて言うなよ
0225名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:33:26.32ID:+YGL+utd
>>223
スーパーで見切り品で半額で売られてる刺身を乗っけた海鮮丼やろ
0229名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:35:14.57ID:xkQz0bQc
>>218じゃあ君の店では油は何使ってどれ位の頻度で変えるのさ
0230名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:35:58.06ID:9Xb4+a1o
>>227
いやトランス脂肪酸云々ではなくて、
不健康そうだといってきたんだ
じゃあマナルとかは？って話
0232名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:37:01.12ID:9Xb4+a1o
>>220
関係者とかライバルが見てたら嫌なので
0233名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:37:24.56ID:9Xb4+a1o
>>221
オープンしたらぜひ来て欲しい
0234名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:38:23.71ID:9Xb4+a1o
>>223
銀行は地元でやるなら応援してくれるよ
0235名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:38:54.13ID:7RzjD/os
オープンしても二ヶ月ぐらいで潰れてそうだけどな
0236名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:39:23.37ID:9Xb4+a1o
>>228
商才はあると自負してる
0239名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:41:44.93ID:9Xb4+a1o
こっちには法律事務所で働いてた有能が居るから
0240名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:42:10.81ID:JnkCoo1F
途中すっ飛ばして読んできたけどやっぱくず米とか飼料米をお客さんに提供するん？
0242名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:44:14.42ID:9Xb4+a1o
>>241
年商：頑張り次第
規模：50～100席
バイト：10人以上
取り分：月収３桁
0244名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:46:08.88ID:9Xb4+a1o
>>243
商才というか、アイデアがどんどん出てくる
凡人には思い浮かばないような。
それを金にするだけ
0245名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:46:23.07ID:YVcthOCT
>>241
突っ込んで聞いてみても>>239みたいにフワッとした返答しかないよｗ
自信があるのは味と店が軌道にのることだけ
専門家には黙っちゃうしな

ちなみに法律事務所で働いてた有能なお知り合いさんはどんな有資格者でどんな経歴なんでしょうかね？
具体的に法律事務所で何してた人？
0246名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:47:42.93ID:9Xb4+a1o
>>245
ハァ？お前の頭チキンラーメンだろ
0248名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:48:36.06ID:9Xb4+a1o
法律事務所で働いてたって言ってた
まだ会ったことは無いけどネットで見つけた
0253名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:52:49.78ID:9Xb4+a1o
凡人には理解されなくてケッコー
0256名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:54:05.00ID:9Xb4+a1o
>>254
どこがだよ
0257名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 16:56:11.53ID:B+WJTAnD
こんなとこで時間潰してんならさっさと開店に向けた取り組みしろよ
0263名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:04:59.59ID:9Xb4+a1o
>>257
してるよ
0264名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:05:38.27ID:9Xb4+a1o
>>261
言ってる意味がわからん
0268名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:16:13.00ID:9Xb4+a1o
質問あるならどうぞ
0271名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:22:06.33ID:9Xb4+a1o
>>270
もちろん
0272名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:23:08.44ID:EMK6WX80
貸方借方わかる？
0274名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:32:13.67ID:JnkCoo1F
勘定項目すら知らんだろ
0276名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:33:27.47ID:ELJ89pNZ
>>177 名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止 2017/06/15(木) 15:38:48.43 ID:9Xb4+a1o
有能な弁護士がいるから

>>239 名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止 2017/06/15(木) 16:41:44.93 ID:9Xb4+a1o
こっちには法律事務所で働いてた有能が居るから

>>248 名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止 2017/06/15(木) 16:48:36.06 ID:9Xb4+a1o
法律事務所で働いてたって言ってた
まだ会ったことは無いけどネットで見つけた

なんだか意味わかんねーな
結局弁護士はいないのかー
嘘つくのはいかんな
0280名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:38:01.58ID:MU5x1UZg
>>1の画像が1000円とか高くね
400円が妥当
0283名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:45:29.35ID:9Xb4+a1o
>>272
わかるね
0284名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:45:56.82ID:9Xb4+a1o
>>273
師匠の店で見てた
0285名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 17:46:11.41ID:MU5x1UZg
このスレの流れがスッカリわからん
法律資格といっても弁護士じゃないよ
0288名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:01:17.56ID:JnkCoo1F
弟子に帳簿まで見せる(見られる)飲食店経営者居るのかよ
0289名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:16:29.85ID:Zg+CqW16
ちなみにローストビーフ丼とロコモコ丼の値段は丼な感じ？
あとエスニック系ならカオマンガイやカオガパオも女子人気高いぞ
0290名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:21:03.98ID:Zg+CqW16
女子はオシャレでヘルシーだと男子よりも金出す傾向があるからな
タイ料理やシンガポール料理は充分差別化図れるし900円や1000円でも売れる
そして日中は主婦、休日は家族連れやアベックにも需要ができる
あとビーフストロガノフとかもどうだろう
0291名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:29:21.46ID:FVtVfT/6
みんな好きだなあw
戻ってくる度にすごい加速してて臭不可避
0292名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:29:24.54ID:Zg+CqW16
なんか今日はよくIDが変わるなあ
半コテなのにわかりにくくなっちゃう
0293名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:30:03.62ID:9Xb4+a1o
>>289
いやそれは出さないよ
丼が女子にも受けるという一例で言っただけ
0295名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:34:07.46ID:9Xb4+a1o
エスニックはニッチだろう
毎日食べたいとは思わないんじゃないか
0296名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:35:53.55ID:Zg+CqW16
>>293ビーフストロガノフ以外は作るの簡単なのに(´・ω・｀)
てかそんなオオバコの店なら女子、主婦、カップル、家族連れ需要ほしくない？
0297名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:36:03.55ID:rhShnIfr
>>293
女子にも来てもらった方が売上あがりますよ！
あ、だったら客席あと50くらい増やした方がいいですよ
もう老人とサラリーマンと学生さんでいっぱいなんで！
0298名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:37:35.55ID:Zg+CqW16
>>295逆にそこそこ需要増えてる昨今出す店が少ないからいけると思うよ
チキン南蛮やおでんやチキンラーメンが買えない街はないから需要過多だけど
0299名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:40:01.66ID:9Xb4+a1o
ちょっともうすぐご飯食べに行ってくるから
レス返出来ないかもだけどまた夜来ます
0300名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:40:26.04ID:9Xb4+a1o
>>296
材料費は？
0301名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:41:24.76ID:9Xb4+a1o
>>298
毎日食べたいとおもうか？
頭を使えよ
0302名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:42:17.33ID:Zg+CqW16
>>300メインの食材が鶏肉だったりひき肉だったりで原価安い割にほかのよくある丼物より100円～200円高くても需要はある
0303名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:42:52.67ID:9Xb4+a1o
脳みそがチキンラーメンの奴が多すぎる
0304名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:44:44.10ID:Zg+CqW16
>>301そもそも毎日通わせるには500円以下の丼物がないと無理だしこの店は近くにあれば週一レベルで通う店と仮定してる
カロリー高かったり脂分や塩分多いとそれこそ毎日来る客は皆無
0305名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:45:28.32ID:rhShnIfr
アジア系は日替わりにしたらどうでしょうか？
カオマンガイとかいいと思います
0306名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:45:33.66ID:7GmZnrC3
>>303
一秒でも早く店を作り、大繁盛させてここでバカにした奴らを見返してやれ

それに、ここにはアンタをバカにする奴らしかいない、そんなヤツらからアドバイス貰ってもいい方向には行かないよ、コレと信じた自分の道を力強く歩もうよ！
0307名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:45:42.98ID:foCymRt+
>>303
おまえの頭は既に沸騰してるやん
チキンラーメンいれたら丁度いいんじゃね？
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2017/06/15(木) 18:48:49.10ID:lyXJLDc/
店長早く開店した方がいいよ！
0309名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:52:29.78ID:rhShnIfr
魯肉飯もいいですね！
これなら男子にもいけます
おいくらになりますか？
0311名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 18:58:08.17ID:rhShnIfr
あとアジア系ならパッタイが好きです
パッタイもお願いします！
0312名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 19:04:29.00ID:j7n6LXdu
まかないメニューに金とるとかありえんな...
0314名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 19:33:05.77ID:Zg+CqW16
パッタイ丼も炭水化物気になるな
0315名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 19:55:19.27ID:lDKosWxA
ウェイトレスの制服が紙ビキニとかって可能性は？
0317名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:05:16.53ID:9Xb4+a1o
ただいま
0318名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:06:59.65ID:Zg+CqW16
おつかれさん
イッチの店は丼物何種類ぐらい置くつもりなん？
0319名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:07:23.28ID:9Xb4+a1o
>>306
そのつもり
0320名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:08:17.56ID:9Xb4+a1o
現状で試作品の写真をあげたやつしか構想はない
0322名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:11:06.30ID:Zg+CqW16
>>320それじゃあ一日数百人の客はは現実的じゃないなあ
丼物だけでも30種は用意せんと毎日来るような客生まれないぞ
0323名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:15:22.48ID:mCB2vWGv
近所の寿司屋がやってる海鮮丼専門店が500円均一で40種くらいでやってる
タネごとにトッピングあるし寿司屋が仕入れてるだけあって新鮮

こんなゲロみたいな丼に300円も出したくないわ
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2017/06/15(木) 20:18:10.27ID:Zg+CqW16
>>323なあそれうちの近所にもあるんだけどもしかして
0326名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:20:02.55ID:mCB2vWGv
>>325
わからんがお買い得感もあるしそこそこ美味いから良く行ってる
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2017/06/15(木) 20:23:52.93ID:9Xb4+a1o
お前らが食ったことの無いような丼だよ
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2017/06/15(木) 20:24:07.63ID:Zg+CqW16
>>326俺も安くてうまいからよく通ってる
500円ぐらいじゃなければ週何回も行かないよな
0330名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:27:44.92ID:9Xb4+a1o
質問あるならどうぞ
0331名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 20:29:35.94ID:Zg+CqW16
>>330上の方で最低賃金の話題出したんだけどバイトの給料はどうするの？
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2017/06/15(木) 20:34:51.32ID:9Xb4+a1o
>>331
最低賃金は守るよ
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2017/06/15(木) 20:57:04.13ID:9Xb4+a1o
>>333
農家はやらなくていいと言われてる
でも、どんだけ～は学生サラリーマン目当てだから、土日休みにして土日は農家手伝ってもいい
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2017/06/15(木) 21:00:06.16ID:FVtVfT/6
ちょうど二年前に　このネタで釣った夜
気違いの思うままに　今歯車は動き出す
大量に釣ったせいで　今では長いスレさ
どこまでも続く長い　リールさばきがたくみで

冴えぬニートのイチは　まるで子供のように
微笑みを浮かべたまま　眠れぬ夜のとりこ
煽って叩いた俺を　恨めしそうににらんで
俺の煽りを返し　フワッとでまた濁した
　
何にもないようなクズが　しめしめと味をしめる
何でもない夜のこと　二度とは眠れない夜

ふーうーうーううーう　うーうーうーうーー
　
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2017/06/15(木) 21:11:02.67ID:0/7XJvM9
次…スレだと…
しかも自分で立てた…だと…
釣りでも…暇潰しでもなかっただと…
さらに本店…支店だと…
50か…100人規模だと…
昨日調理師云々書いた者です
まず謝ります 色々間違ってました
衛生管理者は試験あります(調理師や何故か医師等は試験免除)
防火責任者も一定のべ床面積以上の店舗や収用人数30人以上の店舗(従業員含む)では必須でした
細かくは調べて下さい すみませんでした
調理師はあってます 一応所持してますので ほとんど役に立ってないですけど
0340名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 21:16:11.31ID:9Xb4+a1o
僕はリアリスト
現実をよく見てる
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2017/06/15(木) 21:16:45.73ID:9Xb4+a1o
頭チキンラーメンというのは、
脳みそが無いってことだよ
0342モルの負けだよ ◆mG0qDebjalLj ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 21:17:28.47ID:gimX0E2Q
http://i.imgur.com/VgO30WC.jpg
300円でも売れるかどうかわからへんな
0344名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 21:18:04.47ID:lyXJLDc/
>>340
いきなり笑わすなよw
リアルに吹いたじゃねぇかw
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2017/06/15(木) 21:18:48.96ID:9Xb4+a1o
>>342
ゲロ乗ってる
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2017/06/15(木) 21:19:43.29ID:9Xb4+a1o
テンプレってなんだ
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2017/06/15(木) 21:32:33.28ID:aFBpeiHd
びっぷらで立てるとレス付くのかw
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2017/06/15(木) 21:54:27.94ID:rhShnIfr
>>345
アジア系丼はどうですか？
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2017/06/15(木) 22:00:04.26ID:9Xb4+a1o
>>354
需要しだいだね
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2017/06/15(木) 22:02:05.99ID:RnXmQduV
>>355
カオマンガイ
魯肉飯
パッタイ丼

どれがいいでしょうか？
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2017/06/15(木) 22:04:04.96ID:FVtVfT/6
次スレ頼む
0359名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:05:09.10ID:FVtVfT/6
>>338
チキンラーメン丼楽しみにしてたのに.....orz
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2017/06/15(木) 22:06:00.61ID:Zg+CqW16
カオガパオは男女関係なく需要あるぞ
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2017/06/15(木) 22:06:31.73ID:FVtVfT/6
>>358
こりゃ俺らも一肌脱いで1が果てるまで次スレいくしかないよね!同意です
0362名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:07:27.63ID:9Xb4+a1o
>>356
タイに言った時に、カオマンガイは食べたけど美味しかったね

パッタイはタイ風焼きそばだよね？
載せない方がいいんじゃないか？
0363名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:08:43.08ID:Zg+CqW16
>>362焼きそば系は単品で出した方がいいかもね
0364名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:09:12.93ID:9Xb4+a1o
ひとつ言わせてくれ、
手間がかかるものは人件費、材料が多いものは材料費を上乗せしないとだめだから自ずとたかくなるよ
0365名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:09:24.97ID:OKMizRpK
　　-─フ　　-─┐　　　-─フ　　-─┐　　ヽ　 /　＿　　───┐.　 |
＿＿∠＿　　　／　　＿＿∠＿　　　／ 　　　／￣|　/　　　　　　/　　｜
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　 ＿＿|＿＿　　　　＿＿　　　 l　　　　　＿＿|＿＿　　 　 l　　　　ヽヽ
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　 　 |　　 |　　　　 　 |　　　　　|　　　　　　　 /　 　 |　　　 |　　　│
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　　l　　 　 　　　 l　　 　 　　　　 |　　　　　┌─┬─┐　　─--
　 |　　　 ヽ 　　 |　　　 ヽ 　　　　|　 ＿.　 ├─┼─┤　 　 ＿_
　|　　　 　 ｌ 　　|　　　 　 ｌ　 　 ／￣　　　└─┴─┘　 ￣　　ヽ
　|　　　　　|　　 |　　　　　|　　（　　 　 　 　 ,　l　 ヽ　　　　　　　　|
　 し　　　　　　　し　　　　　　　ヽ＿＿　　/　 ヽ＿__,ヽ　　　　 _ノ
0366名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:09:27.30ID:FVtVfT/6
今年中に延々と続いてたら面白いな
新しく来た人がお前いつやるんだよと突っ込むのが定番になりそう
3年、4年、5年、、と構想練りだす1を想像するとワロタ
0368名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:10:47.46ID:FVtVfT/6
>>367
何曲できるんだろうなw
1がそのうち映画化されてたらわらうわ
0371名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:12:39.28ID:9Xb4+a1o
舐めてるのか
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2017/06/15(木) 22:13:46.32ID:Zg+CqW16
>>364だから俺が昨日からまともな仕入れでまともな値段で利益出るように百レスしてるのにな
0374未来の有名（仮） ◆MIRAI777ag ＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:29:18.78ID:WKXqwHrQ
頭おかしい奴なのか、世の中知らない奴なのか
もしくは(´Д` )ハッタツショウガイ
0375名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:30:05.44ID:YVcthOCT
このアンカの打ち方はラブホ学生さんだな！
そしてBGMも続々できてるなｗ
色んな協力のお陰でいい店できそうじゃないか店長！ｗｗ
0376名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:30:17.48ID:Zg+CqW16
>>373逆に俺がこのままずっとマジレスしてもし奇跡がおきれば楽しいと思ってる
失敗してもおもしろいと思ってる
0379名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:32:40.34ID:Zg+CqW16
>>375ん？なんか特徴ある打ち方してる？
0382名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:37:12.01ID:Zg+CqW16
>>380わかった
じゃあこのスレでは半コテだからこれで通すよ
0385名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:40:38.27ID:Zg+CqW16
>>384俺も飲食で飯食ってる人の腕見てみたい
0388名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:43:51.93ID:Zg+CqW16
>>386合ってるよ例の学生で
今日移動しまくりでID変わりすぎたからこれで誰でも見分けられるな
0390名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:55:27.48ID:9Xb4+a1o
疲れた
0391名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 22:59:35.64ID:Zg+CqW16
>>390ここの意見は辛口多いけど絶対参考にした方が成功する確率は格段に上がるよ
消費者の立場としてほしい店、既に店をやってる人の話が聞けるなんてネットならではだし
これも重要なマーケティングだよ
0394名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:18:43.25ID:9Xb4+a1o
>>393
無いんだ、ネットで見つけたら教えて欲しい
どこで買ったらいいか
0395名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:18:53.68ID:rXRVmraO
　　　　　　＼　　　　　　　ヽ 　 　 　 　 　 |　　　　　　 　/　　　　　　　　／
　　　　　　　　　 ＼　　 　 　ヽ　　　　　　　 　 　 　 　/　　　　　　／
‐､、　 　 　 　 　殺　伐　と　し　た　ス　レ　に　冷　蔵　庫　が　！　！　 　 　 _,,－''
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　　　　　　　　　　　/ l　　　　ヾ、￣｀ゝ　　　　　／　　　　ヽ
　　　　　　　　　　/　l　　　　　　￣ ´　　　　　/　　　　　　　〉,
　　　　　　　　　│ │　　　洗　濯　機　 　 ,´　　　　　 ,ノ/ ﾉ　　　　　人_人_人_人_人_
　　　　　　　　　│ヽｌ‐-＝==;;:: 、....................j　,___;;:;:-‐´　 ヽ´　　　_ノ　　　　　　　　　　 ゝ
　　　　　　　　　││　　,_　　　　　｀￣´　　ｌ　　　　　　　　 l　　　　 ）　　チーン！！　（
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　　 l　　 ｒl　　ｭ　 ｭ　　」　　 │　ij　 ＿_　　＿_」　 　〈　　 ﾄ二二　二二ｌ
　　　ｺ　│1　n 　n　│ 　 　│　ﾄ_ﾉ/｀〉ｌ　 ﾄﾍ　　　　ﾚｲ　l　ﾉ　〉ｌ　ﾞ´/∧
　　　ヽ__ﾉ .L_」ｌ　 ｌｌ__ﾉ　　　 .│　ｌ ヽ ﾍﾞﾞ　 ﾉヽ_ヽ　　　│ .K ノｌ´_ヘ、 ノ
0397名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:22:30.03ID:9Xb4+a1o
>>396
だからないんだよ家に
母ちゃんにも聞いたよピンクのマットどうしたって
0400名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:31:14.07ID:FVtVfT/6
>>383
そうなんだ...俺も実際に1のチキンラーメン丼を見た日にもっとマシに作れるとやってみたんだ...
したら1のおやっさんよりよっぽど小ましに見えた
ただガチの職人さんならもっとうまいんじゃないかという期待が出てたわ
0401名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:32:25.22ID:FVtVfT/6
>>399
あらまそうなのかw
ここ登場人物おおいな
しばらくモバゲーやグリーやミクシーいって戻ってきたら100レスぐらい増えてるもんww
0402名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:33:09.49ID:FVtVfT/6
>>387
ガイアの夜明けは別の人だわw
俺もあれにはふいた
0404名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:34:02.36ID:FVtVfT/6
1は逃亡か!?
0406名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:34:49.76ID:9Xb4+a1o
逃亡してないよ
0407名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:35:40.70ID:FVtVfT/6
>>403
前スレの時で食べてしまったが1のより確実にイケてると自信がわいたw
0408名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:36:28.76ID:FVtVfT/6
なるほど目を光らせているのな
北朝鮮並でワロタ
0409名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:37:02.21ID:9Xb4+a1o
うん、大体ずっとこのスレ監視してるよ
0412名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:38:12.03ID:9Xb4+a1o
>>411
もちろん
0415名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:47:15.01ID:9Xb4+a1o
>>413
まあ大体のことはもとから分かってたこと
0419名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:53:05.68ID:Zg+CqW16
>>415それを打ち砕く腕はあるの？
0420名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/15(木) 23:55:10.33ID:9Xb4+a1o
眠いから寝るわ
0427名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 00:12:37.22ID:W5VT9KrQ
なんで伸びてんの？
0428名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 00:15:58.44ID:UkF/PjZA
なんでだろ？
0430名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 00:24:02.00ID:8YDz3kHy
どんぶり勘定だし仕方ない
0432名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 00:45:26.17ID:GxeYYeB+
>>431

713 名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止 2017/06/14(水) 21:15:53.64 ID:Uv6E1kB8
>>711
なんか一つのことにこだわるというか、気になると済まさないと寝れないみたいな、そういう性はあるかも

前スレより抜粋
今はオープンを夢見てすやすやｗｗ
最近スレ立てたくせにｗｗ
0437名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:14:29.01ID:aiGwASOa
フワッとお布団w
優しくフワッとお布団をかけてあげるご両親を想像すると泣けてくるな.....
0438名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:17:19.16ID:aiGwASOa
1のオッサンはきっと寂しかったのだろうな..
どういう嘘をつけば人は見てくれるのかをここまで心得えいるやつ初めて見たわ
0442名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:41:17.33ID:8UfeayLQ
おは
0443名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:42:00.79ID:8UfeayLQ
スレ主です
0444名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:42:25.22ID:8UfeayLQ
黙って見てれば好き放題言うんだね
0445名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:42:55.08ID:8UfeayLQ
>>418
年商は頑張り次第
0446名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:43:16.04ID:8UfeayLQ
>>419
腕には自信ある
0447名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:45:16.97ID:8UfeayLQ
>>438
嘘だと言うならもう書き込まないでくれ
こっちは写真も上げてるのに
君はNG登録した
0449名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:47:41.72ID:8UfeayLQ
丼志向は我ながらなかなかいいフレーズだと思う
店名でもいいかと思ったけど迷った挙句どんだけ～にしようと思った
0451どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:48:46.41ID:8UfeayLQ
これでいいのか？
あまり詳しくないので
0455どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:50:16.91ID:8UfeayLQ
>>453
なるほどなぁ
またひとつ詳しくなった
0460名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:52:54.79ID:tPDyXLUa
ゲロ丼なんて食いたいと思う？
0461どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:52:55.96ID:8UfeayLQ
>>454
10年くらいか？
0463どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:53:49.18ID:8UfeayLQ
>>456
証拠は？
0465どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:54:58.07ID:8UfeayLQ
>>459
一昨日問屋スーパーで安いインスタントラーメンを見つけたんだ
それで代用するかも
0468名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:55:59.58ID:TQxQk0FH
>>461
逆に聞き返すスタイルｗ何年で返してほしいんだよコラってノリ良いですね！ｗ
>>462
男の戦いはここから始まった･･･
丼志向専門店｢どんだけ～｣は、一人の男の飽くなき挑戦心と亡き師匠との誓いが原点となっている。。。
0469どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:56:46.61ID:8UfeayLQ
>>458
丼界の"ドン"になりたいよね
0470どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:57:28.70ID:8UfeayLQ
>>466
融資の額はまだ決まってない
0473どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:58:50.81ID:8UfeayLQ
丼界のドンになるかﾌﾞﾘｯになるか
もちろん前者だ
0475どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 01:59:39.31ID:8UfeayLQ
>>472
そうなんだよ
ラーメン丼にするしかないね、そうなったら
0478どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:02:36.96ID:8UfeayLQ
かの安藤百福はこう言ったのさ

目標を持ったら、
あとは執念だ。

と。
0480どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:03:12.33ID:8UfeayLQ
>>477
師匠の店の物を食べてた
0482名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:05:09.21ID:q0OYf10o
接客のできないコミュ障店長くんオッスオッス
0486どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:11:38.37ID:8UfeayLQ
>>481
やりたいことは決まってるし、ブレたくないからなぁ
外食はするけどアイデアを集める気はなかったな
0487どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:12:26.75ID:8UfeayLQ
>>483
赤が出なければ
最初は
0489名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:15:16.57ID:q0OYf10o
具体的な数字の話になるとすぐ逃げるなコイツ
0490名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:15:17.37ID:zBGFWTNk
>>486
それはダメだろ、まだ開店してないならよりベストを求めて行かなきゃ
もしかしたら外で食べた丼に店長の丼をより良くするアイディアあるかもしれんだろ
0495どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:18:31.11ID:8UfeayLQ
>>488
それは経費がわかってから
0497どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:18:59.73ID:8UfeayLQ
>>490
わかったよ
0499どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:21:10.73ID:8UfeayLQ
>>498
だから今銀行と相談してるんだよ何回言わせるんだ
0500名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:22:47.25ID:q0OYf10o
丼の値段は適当にパパッと決めれるくせにそれ以外の数字が概算でも全く出せないとか流石はエア経営者だ
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2017/06/16(金) 02:26:01.79ID:aiGwASOa
>>447
わーーん！！！
やだーやだー！！！
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2017/06/16(金) 02:26:28.24ID:0WCzY8BS
>>495
おおまかな経費がわからないと何も出来ないだろ
バイト10人雇うらしいけど、バイトの時給は？
1日に何人バイトを出勤させるんだ？
バイトは1日に何時間働くんだ？
バイトを雇うとして、バイトの雇用保険料や年金のことを考えているか？
店の営業時間はどれぐらいなんだ？
融資返済にどれぐらいまわせるんだ？
まだまだ考えることはあるぞ
0509名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:31:42.29ID:q0OYf10o
突っ込んだ質問ばかりで噛み付くに嚙みつけないエア店長
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2017/06/16(金) 02:33:22.84ID:8UfeayLQ
誰が丼感情だってんだ

かの安藤百福はこう言ったのさ

事業を始めるとき、
金儲けをしようという気持ちはなかった。
何か世の中を明るくする仕事は無いかと、
そればかり考えていた。

と
0514どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:36:05.11ID:8UfeayLQ
>>504
そういうお金のことは銀行と相談してるんだ
なんせ初めて店をやるから
料理しか僕は詳しくない
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2017/06/16(金) 02:37:06.38ID:q0OYf10o
自分の言葉が無い奴だな
偉人の言葉を借りて反論した気になってるのかな？
0517どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:39:23.50ID:8UfeayLQ
>>516
君こそ具体的なことは書かずに、煽ってばかりのレスじゃないか
ここには必要ないね。NGIDにしたよ
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2017/06/16(金) 02:39:53.39ID:8UfeayLQ
>>513
他で代用できるかも
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2017/06/16(金) 02:40:43.93ID:q0OYf10o
>>517
特大ブーメランｗｗ
数字の話のできないバカが銀行行ってどうするんだ？
銀行はガイジのカウンセラーじゃねえんだぞ
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2017/06/16(金) 02:41:00.77ID:0WCzY8BS
>>511
だからといって人を雇うんだからバイトには給料を払わないといけないだろ
食材を買うにも金がかかる
家賃や融資返済もしないといけないから、
人件費、食材費、家賃等諸経費はいくらかかる予定なの？
客単価はどれぐらいで、何人来たらやっていけるの？
どん店長はボランティアでも関係する人間はボランティアじゃないよ
0522どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:41:41.62ID:8UfeayLQ
>>520
問屋スーパーで似たような乾麺売っていたんだ
0525名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:43:12.93ID:zBGFWTNk
>>514
それなら銀行屋より経営コンサル入れたほうが良いよ
銀行屋は金貸して、回収できればそれでいいから
極論店が成功しようが失敗しようが関係なくて
お前の命が金に変えれたらそれでいい
コンサルは成功すれば継続的に金が生まれる鵜が手に入るので必死
だからスゲー細かく相談にも乗るし教えてくれるで
0526どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:43:17.79ID:8UfeayLQ
>>521
今考えているんだ
0527どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:45:23.90ID:8UfeayLQ
>>525
そうなんだ
0528名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:46:00.15ID:GyJG5egw
>>522
せっかくチキンラーメン丼という名だからブレずに貫いてほしかったんだ…

>>523
どん兵衛は普通に食うと普通に美味いぞ！

>>524
あの辺はやっぱ電車だよな！
次に行ったらひよこちゃんグッズも買うぞ！ｗｗｗ
0530どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:47:19.45ID:8UfeayLQ
昨日言った、ネットで見つけた法律に詳しいやつについてだけど、
問いただしたら別にそんなに法律に詳しいわけではなかった
0531名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:47:37.67ID:TQxQk0FH
起業家にとって情熱も必要だけど、
意外に大事なのは計数感覚です。
事業は全て計算です。
起業家は、数字がしっかり
頭の中に入っていなくてはいけません。

by安藤百福
どんだけ～店長！安藤さんはこう仰ってますが･･･
>>511それと儲けに走ってたのって店長じゃなかったですっけ？ｗ
だからあの値段設定なんでしょ？ｗ
0534どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:49:51.80ID:8UfeayLQ
>>531
儲けたいなんて一言も言ってない
幸せにしたい
0536どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:51:00.68ID:8UfeayLQ
かの安藤百福はこうも言った

事業のヒントは周りを見わたせば、
どこにも転がっている。

事業化できないアイデアは、
単なる思いつきにすぎない。

本当のアイデアとは実用化されて、
成功を保証するものである。

と。
チキンラーメン丼は成功を保証するらしい、彼によれば。
0538どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:51:52.60ID:8UfeayLQ
ならばコンサルを探せばいい訳だ
0539名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:52:04.95ID:q0OYf10o
このガイジのせいで安藤百福の株が下がっていく
0544どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:53:46.98ID:8UfeayLQ
>>541
8時間、20～25日
0546名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:54:20.41ID:zBGFWTNk
>>527
あいつら凄いで
こういう店にしたいって言ったら
ターゲット層はこのあたりですね、じゃぁこのあたりの立地がおススメですね
売上目標的にはこれくらいの規模のお店が必要ですね
そうすると賃貸相場はこれくらいで、人件費はこれくらいですね
設備を用意するにはこれくらいの費用になりますね。
ってあっという間に調べて資料作ってくれるで
0547どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:54:20.97ID:8UfeayLQ
>>542
高いんだよだから
類似品で代用するなら
0551どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:57:31.89ID:8UfeayLQ
安藤百福のありがたい言葉

即席めんの発想にたどり着くには、
48年間の人生が必要だった。
過去の出来事の一つ一つが、
現在の仕事に見えない糸で繋がっている。

まさに僕と同じ。師匠と出会ってなかったら今こうしていないし
0552名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:57:35.36ID:TQxQk0FH
>>538
経営もコンサルに投げる気マンマンｗ
そのうち厨房もプロにさせるんだろ？
夢はどこいった？僕の料理で幸せにしたいってなんだ？って話になりそうｗｗ
0553どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:57:55.90ID:8UfeayLQ
>>546
高いんだろうね？やってもらうのに
0554名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:58:04.44ID:q0OYf10o
月100万稼ぐ為には時給5000円、日給4万円か
0556どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:59:04.89ID:8UfeayLQ
>>545
言ってる意味わからん君
0557どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 02:59:43.11ID:8UfeayLQ
>>552
舐めてんのか
0561名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:01:35.38ID:0WCzY8BS
>>544
それは店の営業時間？
それとも掃除、仕込み、買い出しを含めた総労働時間？
どん店長1人でやるとして、営業時間8時間、月25日営業で物凄く楽観的に考えて、
材料費3割
諸経費2割
取り分5割でも1時間に1万円の売上が必要だけど出来そう？
0562名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:03:37.25ID:q0OYf10o
　　　　　　r　‐､
　　　　　　| ○ | 　　　　　　　　r‐‐､
　　　　　_,;ﾄ - ｲ、　　　　　　∧l☆│∧ 　　良い子の諸君！
　　　 （⌒`　　　 ⌒ヽ　　　/,､,,ﾄ.-ｲ/,､ l 　
　　　　|ヽ 　 ~~⌒γ ⌒ ）　r'⌒　｀!´ `⌒） よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
　　　│　ヽー―'^ー-'　 （ ⌒γ ⌒~~　/　「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
　　　│　　〉　　　 |│　　|｀ー^ｰ― r'　|　 大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ
　　　│　/───|　|　　|/　| 　l　　ﾄ､ | 　王道が何故面白いか理解できない人間に面白い話は
　　　|　 irｰ-､ ｰ　,}　|　　　 / 　　　　i　　 　作れないぞ！
　　　| /　　　｀X´　ヽ 　　 / 　 入　　|
0563名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:03:38.37ID:zBGFWTNk
>>544
月収3桁目指すなら飲食なら月の売上大体800万もあればイケるな
まぁあくまで一般的な経費でだから経費安くすりゃもっと少なくても平気だけど
そうすると1日大体40万くらいだから
1200円の丼を300杯弱売ればいいだけだな
0564どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:05:18.63ID:8UfeayLQ
>>561
いや、僕の労働時間
0565どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:05:54.65ID:8UfeayLQ
>>563
なるほどわかり易いね
0569どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:08:25.92ID:8UfeayLQ
>>568
行けそうだな
0572どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:09:18.31ID:8UfeayLQ
>>570
モーニングするなら七時～
しないなら11時かな
0576どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:10:49.12ID:8UfeayLQ
あまりにバカにする奴が多いけど、

明日になれば、今日の非常識は常識になっている。

これ安藤百福の言葉ね、まさに常識を疑えってこと
0578どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:11:43.17ID:8UfeayLQ
人のやっていないことをやると
実りが大きい。

やれそうもないことを成し遂げるのが、
仕事というものである。
0579名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:11:59.90ID:q0OYf10o
いいこと思いついた、海外で店出すんだよ
ドイツ住んでたけど、絹さやの握り寿司が一貫200円くらいしてたしこの丼でも1300円くらい出す奴いるかもしれん
0582どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:12:58.82ID:8UfeayLQ
>>581
いいんじゃないかな
0586名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:15:47.47ID:zBGFWTNk
どん店長騙されるな
30杯弱は店長が仕込みから清掃まで時間内にやって
さらに客捌くのも全部一人でやらなきゃいけないんだぞ
お前はそんな環境で働きたいのか
0594名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:21:22.88ID:GyJG5egw
>>591
ここでたくさんの人がアイディア出してくれてるという…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
でも俺は開店までめげねぇぞ！ｗｗｗ
数字は苦手だから何か頑張って考える！ｗ
0596どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:23:00.13ID:8UfeayLQ
物件は居抜きとかどうかな
0598名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:25:25.21ID:GyJG5egw
>>595
このままうまく進んで丼界のドンになって頂きたい
昔はちょろちょろ数字触ったけど、もう関係ないってなったら全部忘れたｗｗｗ
算数で挫折ｗｗｗ
0603どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:28:33.97ID:8UfeayLQ
あいにく魚介類には触手が動かないんだ
0605名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:29:33.67ID:5YX9Wfh2
どこで店やるんや？ドバイかアブダビか？あのへんなら値段設定はそれでいけるけどイスラム教やから食材に気を付けなあかんで
0608どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:30:57.70ID:8UfeayLQ
バイト雇わない方が儲かるのか
0610名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:31:53.33ID:5YX9Wfh2
いくら丼で洗い物が楽とはいえ50～100席の店の食事を一人で調理するつもりなんか？
洗い物溜まるから丼400鉢くらいは用意せなあかんな
0611どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:31:58.54ID:8UfeayLQ
自分が食べないものをだされてもね、
0614名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:34:48.41ID:5YX9Wfh2
>>612
うどん屋の雇われしてたが480円のかけうどんのうどん部分は原価がだいたい32円だったな　めんつゆが20円くらいだったかな
0615どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:35:03.40ID:8UfeayLQ
粉物は原価がやすいから、売れなくてもやっていけるらしいんだ
脱サラしたリーマンとか引退したプロ野球選手とか素人がうどん屋とかラーメン屋やるのはそのため
0618どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:36:32.36ID:8UfeayLQ
ドン・キホーテとか、太鼓の達人とかとコラボ出来たらいいな
僕結構上手いんだよ太鼓の達人
0620名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:37:19.20ID:0WCzY8BS
どん店長の料理人としての実力はどれぐらいなんや？
真剣に料理したとして、材料費450円でどんな物が作れるんや？
それが1500円で売る商品やで
0623どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:37:52.70ID:8UfeayLQ
>>619
だから、原価がやすいから、そんなに売れなくても成り立つ
0624名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:38:10.82ID:5YX9Wfh2
>>616
というより粉が安すぎ

いやまぁここでいううどんの原価はあくまで小麦粉と食塩代だけやけどね
熟成冷蔵庫の電気代とかうどんこねマシンの電気代とか入れてないからなぁ
調理時のガス代も含め光熱費は結構いるね
0627どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:38:47.23ID:8UfeayLQ
>>620
尊敬する師匠の元で修行してたから
一般人よりは上手いと思う
0633どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:40:52.15ID:8UfeayLQ
>>630
丼とか
0634名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:41:26.78ID:5YX9Wfh2
>>623
まぁハードルは低いかもな
言うてもうちは一日15万売り上げはあったけどね　そこからバイトパート一日だいたい5時間入ってもらうシフトで6人とかいたけどな
座席数は42席やった確か
0639どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:43:26.11ID:8UfeayLQ
これって可能なのか？

http://i.imgur.com/1O2u49R.jpg

176 風吹けば名無し＠無断転載禁止[] 2016/04/23(土) 07:35:01.49 ID:X98zh1i0a

自炊極めたわいが算定したわ

豚ロースブロックはキロで買えばg80円代もあるけどそうじゃなくても税込み90円ちょいである
たぶん150gくらいやろな
せやから135円
肉うどんみたいなやつはうどん一玉18円、肉は100g80円代の切り落としで50gくらいちゃうか？
トータル60円ほど
キャベツ一玉100円である
量的に二枚分くらいやから10円もせん
豆腐は四分の一丁やから7円ほど
たくわん、のりは合わせて10円
米は茶碗1杯半合としてガチで安いのは10キロ980円である
せやから5円ほど

トンカツ135円
肉うどん60円
キャベツ10円
たくわん、のり10円
豆腐7円
ご飯5円
これに細々した野菜(玉ねぎ、ネギ等)や調味料(油やパン粉なども)、光熱費をプラスして40円とする

多少前後しても素人でも300円でいける
ただしトマトは別
0640名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:43:59.76ID:5YX9Wfh2
>>632
7万円で洗い物なしのテイクアウト　とすると利益は結構ありそうやね
雇う人も少ないし

>>635
水流しっぱなしやもんなぁ　火は業務用バーナーでつけっぱやし
0644名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:45:46.10ID:5YX9Wfh2
というかチキン南蛮とかの揚げ物50人レベルの店でやろうとしたらフライヤーないと無理やろ
0647名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:48:57.06ID:5YX9Wfh2
>>639
可能ちゃうか　それで店するなら1000円で売ればええ
ただほぼ最安値に近いからワンランクだけ食材あげて1200円で売れる商品作った方がリピーターくるかもしらん
もしくは何か削るなりランク下げて800円定食にするかのほうが売れるかも
0650名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:51:11.20ID:TQxQk0FH
>>640
予想で500枚売れたらの話だけどね？
物理的にも限界はあるやろうし
確かにテイクアウトにする事で店舗面積も小さくできてるから家賃とかは最低限に抑えれてそう
0652名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:52:19.36ID:5YX9Wfh2
>>648
少なくとも冷凍チキン南蛮かなんか買ってストックしといて注文来てから揚げるor最初から揚げ置きしとかんとコストあわんやろスーパーなんかで買ってたら
0656名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:54:06.79ID:5YX9Wfh2
>>650
いわゆるホールの人件費はナシか並ぶレベルなら行列整理のバイト一人だけでいいしな

飲食で一番ええのは持ち家の家族経営やな　自分等のメシもそこで出るし
0658名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:56:23.36ID:5YX9Wfh2
スーパー依存なんかしてたら万が一スーパーでその商品販売終わったら店も終わりや
そんなんしてたら客商売とはいえん
無茶苦茶今日は流行ったからたまたまネギが切れた卵なくなったから買いにいく　とかそんなんは全然いいけど最初からスーパー頼みはなぁ···
0663名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:59:19.57ID:TQxQk0FH
>>654
>>657
ググってみたらFC募集してたから自ずと色んな場所で展開されるんかもな
宣伝にもなるし上は自然とマージンも入るし
薄利多売でもやっていけそうやな
>>656
家賃と人件費はやっぱり出費としては大きいな
0664名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 03:59:43.29ID:5YX9Wfh2
>>659
あぁそれはまぁ大丈夫じゃね多分···日清がチキンラーメンやめはせんだろし

ペヤングみたいなことがあったらしらんが
0665どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:00:26.33ID:8UfeayLQ
スーパーじゃなくてどこで買うんだ
0666名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:00:37.67ID:5YX9Wfh2
>>661
丼て米が命やろ···
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2017/06/16(金) 04:01:46.65ID:8UfeayLQ
>>668
トータルでこだわりの丼を出したい
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2017/06/16(金) 04:02:49.78ID:8UfeayLQ
父親が余った米を分けてくれると有難いな
0673名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:03:55.90ID:5YX9Wfh2
>>665
仕入れ屋が冷凍チキン南蛮くらいもってんじゃね？俺は見たことないけど
ネットの仕入れ屋もあるらしいな最近　昔は仕入帳書いてファックスしてたが
0677名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:05:54.65ID:5YX9Wfh2
>>671
なんや　親父農家か
それなら直接仕入れ契約したらええねん安くなるやろ
品質は知らんが　何とか県何とかさん作の米を当店では使ってます　て書いたらウリになるぞ
0678名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:06:19.78ID:zBGFWTNk
>>669
チキン南蛮は簡単だぞ肉に粉つけて卵くぐらして揚げるだけだ！
むしろタルタルの方がめんどくさい
だがここで重要なのはタルタルは市販品にゆで卵を荒めに砕いて手作り感を出すと良いと思うぜ
0681どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:07:14.19ID:8UfeayLQ
>>678
問屋スーパーのやつでいいかな？
0682名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:08:01.02ID:5YX9Wfh2
>>674
飼料用てしいなか？あんなもんオートミールもどきくらいにしかならんぞどうやっても
格安中華粥の店を朝の中華街でやったら案外いけるかもしれんが　中華街のしきたりとかはしらん
0683どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:08:06.49ID:8UfeayLQ
>>677
農協が管理してるから勝手に貰えないかもなんだ
0685どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:08:56.92ID:8UfeayLQ
でも父親の融資には感謝してる
0686名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:09:06.88ID:TQxQk0FH
画像見たらわかるけど作るって言ったって蓋or袋開けるかお湯沸かすか何かをかけるぐらいだぞ
それをフワッと乗せる事にこだわってらっしゃるんだ！
0688名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:09:23.74ID:5YX9Wfh2
>>680
そらいくら親父でも相手はプロなんやから対価ははらわなあかんな
割引は期待してもええやろけど
0691名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:10:34.52ID:5YX9Wfh2
>>683
あー農協のしがらみか　それは分からんなぁ
ただ親父に相談するのはありちゃうか？米に箔がつくぞ
0693名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:11:22.41ID:5YX9Wfh2
>>690
これシガーバーでわかば出すようなもんやろ
0694名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:11:30.51ID:zBGFWTNk
>>681
十分十分、そのままだと市販品かって思われるから
ゆで卵を市販品よりも大き目で砕いて
味を見ながらマヨとレモン汁で調整すりゃ手作り感満載
鶏むねの仕入れ値次第だけど原価200円で本格的な南蛮丼作れるで
0696どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:12:31.34ID:8UfeayLQ
>>694
こういう事なんだよな、こだわりというのは
0698どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:13:00.76ID:8UfeayLQ
㌔190円のコメなんて他にないじゃないか？
0704名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:17:06.03ID:5YX9Wfh2
>>698
わからんぞ　仕入れの業務用米ならあるかもよ
一般売りはしてないから業者に聞け
0705どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:17:49.73ID:8UfeayLQ
>>704
わかった
0709どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:19:59.34ID:8UfeayLQ
良い商品と売れる商品は違う。
衝撃的な商品は必ず売れる。
それ自身がルートを開いていくからだ。

独創性のない商品は競争に巻き込まれ、
労多くして益は少ない。

安藤百福の言葉
0712どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:21:42.41ID:8UfeayLQ
父親の田んぼから少しくすねればタダで仕入れられるが
0713名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:21:55.68ID:5YX9Wfh2
>>707
あるんじゃねぇかなぁ
少なくとも業者は餌用なんか扱ってもいないだろ
0715どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:22:22.04ID:8UfeayLQ
コメの仕入れ値にはこだわりたい
0717名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:22:47.45ID:5YX9Wfh2
>>712
量が計算できないものは勘定に入れるな
0721名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:23:47.73ID:zBGFWTNk
>>698
パッパやご近所さんに声かけてみたら？
ＪＡ買い値って確かキロ180円しないはずだから
交渉次第じゃどん店長に直で売る方がってなるかもよ
そうすりゃゴミ米の価格でちゃんとした米使って
店内に私たちが作りましたって写真飾ってこだわりある様に見せれるんじゃないかしら
0722どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:24:49.59ID:8UfeayLQ
>>721
やっぱ信頼出来るものって大事だよな
0723名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:24:51.65ID:5YX9Wfh2
田んぼからくすねるって犯罪的なことはこの際置いといて、そんなの９月か１０月しか出来ないじゃねぇか
他の10ヶ月は田んぼに米なんかないぞ
0724どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:25:15.13ID:8UfeayLQ
>>720
確かに
0725名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:25:50.03ID:TQxQk0FH
>>709
店長！インスタントラーメンは世界で974億食食べられてるポピュラーといえる食材なんですが･･･
>>710
あーそれあるね！米農家との伝は大事だ！
>>711
なんなら俺自分で書きに行くわｗｗ
自筆の方が見栄え良さそうだろ！ｗ
0726名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:26:38.10ID:5YX9Wfh2
>>721
俺もそれが一番だと思う　親父が農家&知り合いに農家が多い環境なら使うべき

米の品質がいいかどうかはしらん　ただどこどこの米みたいにそれを写真に乗せたら品質はともかくブランドになる
0727どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:27:08.51ID:8UfeayLQ
たとえば外国の米って安そうなイメージだがやっぱり送料とかで高くつくのかな
0731どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:28:22.37ID:8UfeayLQ
>>729
いや、
0732どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:28:55.14ID:8UfeayLQ
>>729
客から見て、生産者の顔がわかるって意味での信頼
0734どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:29:23.95ID:8UfeayLQ
>>730
ジャポニカ？
0735名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:29:40.59ID:5YX9Wfh2
>>727
カリフォルニア米なら丼につかえるけど今のとこ関税も送料もあるし無理

タイとかはインディカ米だしそもそも論外
カオマンガイ作るつもりならしらん
0737どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:30:55.42ID:8UfeayLQ
>>735
米に種類あるんだ
0741名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:31:50.63ID:5YX9Wfh2
>>737
あるにきまってんだろ
タイとかインドの香り米とかパスマティライスとかになると魚沼コシヒカリより高かったりするぞ
0745どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:33:09.98ID:8UfeayLQ
>>741
そうなんだ
0747名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:33:21.25ID:zBGFWTNk
>>732
あぁ、丼屋やるなら米のアピール必須よ
特に日本人には
私が作りましたササニシキを土鍋で炊いて
私が作りました塩と海苔で塩おにぎり作っただけで
250円出す馬鹿多いから
0749どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:33:42.60ID:8UfeayLQ
半世紀生きてても知らないこともあるから
日々これ学習
若者に伝えたいね
0752どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:34:43.82ID:8UfeayLQ
>>747
ものは言いようなんだね
君は有能だね
0755どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:36:32.71ID:8UfeayLQ
>>754
いや、米のブランドは知ってる。コシヒカリとか。
ジャポニカは知らなかった
0756どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:37:12.16ID:8UfeayLQ
今日中には次スレ必要になるかな
0757名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:37:17.15ID:5YX9Wfh2
>>747
700円だかの卵かけご飯があったりな
まぁ米は直火で炊いた方がうまいのは事実だけど


ガス炊飯器でも直火だがな
0760どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:39:20.29ID:8UfeayLQ
もし次スレ出来たらば誘導してくれ
0762名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:40:12.91ID:TQxQk0FH
>>755
昔米不足でタイ米とか輸入されまくっただろ？
あー米農家には米不足のニュースなんて興味ないのか･･･ってないのっ！？
>>758
でもめんどくさがるんかーいｗ
まあ俺も行かんけどｗｗ
0764名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:41:44.00ID:GyJG5egw
>>762
行くとしてもスレ立てして云々はめんどいじゃない？
マッキーが死ぬまで書き倒したあとキャベツ焼き食いに行くわｗｗｗ
移動距離半端ないなｗｗｗ
0765名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:42:43.62ID:5YX9Wfh2
>>762
俺こっそり沖縄あたりで
日本産インディカ米　の農家やったら流行るんじゃねぇかなて思ってんだけどなw

インディカ米は流行りというか定着しだしてるし、今は輸入ばっか　とはいえ日本人は国産食材好きだから、国産インディカがいけそうやなぁ　とひそかに思ってる
0766どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:43:48.14ID:8UfeayLQ
>>762
ああ、不味かったやつか
農家と言っても父は退職してから祖父の田を継いだんだ
0768どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:44:58.41ID:8UfeayLQ
>>767
なんていうか、片手間でやってる
0772名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:45:29.84ID:5YX9Wfh2
>>768
兼業農家か
まぁたいてい兼業だしな今は
0775名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:47:32.93ID:TQxQk0FH
>>764
いやいやそれは記念カキコ必要だろ
丼志向専門店｢どんだけ～｣に入店するんだぜ？ｗｗ
2年越しの店長の夢だぜｗｗ
>>765
インディカ米とか食べたことないわー
でも上でも出てたけどエスニック系の丼？なんかも流行ってるみたいだし上手くいけばいけそうか？
土地とかの問題がありそうだな
0777どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:47:37.05ID:8UfeayLQ
思い出したけど、タイ米不味くて、支援してくれたタイに送り返したんだってな、ひどい話だ、不味かったけど実際
0778どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:48:18.84ID:8UfeayLQ
90年代の初めくらいだったかな
0780名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:48:33.17ID:5YX9Wfh2
>>773
タイ米こそ炊き方と食い方だろ


とはいえ米不足のときは向こうのクズ米輸入したって話だし今世の中に出てるタイ米とは違うけど
0783どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:49:38.33ID:8UfeayLQ
大枚をはたいてタイ米なんてやだなｗ
0786名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:50:15.17ID:5YX9Wfh2
>>775
タイカレーにあわせるなら絶対タイ米だな
カオマンガイなんかもジャポニカ米で炊いたら不味いと思う


そのかわりタイ米のイクラ丼とか食いたくもねーが
0790どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:52:16.23ID:8UfeayLQ
僕自身は理念というか軸から一ミリもズレていないとおもう。
それがこだわり
0797どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 04:58:14.55ID:8UfeayLQ
>>794
何度も言ってるけど、どんだけ～で人を幸せにする
そのためには苦労を惜しまない
0799どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:00:18.95ID:8UfeayLQ
眠くなってきたな
字を見てたら
0807どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:04:32.85ID:8UfeayLQ
>>802
自分の利益よりは他人の幸せだね
0809どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:06:32.88ID:8UfeayLQ
若者が居たら伝えたいが
五十を過ぎて見えてくる世界がある
0810名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:06:35.19ID:TQxQk0FH
>>805
多分ねー
>だがここで重要なのはタルタルは市販品にゆで卵を荒めに砕いて手作り感を出すと良いと思うぜ

店長にはこの三行ぐらいしか目に入ってないと思うよ
質問に答える時とかもそんな風だし
多分老眼で見づらいんだと思う
0813どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:08:42.07ID:8UfeayLQ
チキン軟便丼は現状では看板メニューではないんだ
0815名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:10:25.55ID:TQxQk0FH
>>807
・バイトの時給800円＋ＵＦＯ200円
＋ご飯300円＋利益とか200円
1500円かな
・この値段設定の理由？
＞僕の給料、材料費、光熱費、家賃、バイトの給料、利益、ローン返済とかいろいろあるから

これあなたの発言ですよね？
給料＋利益って同義じゃないんですかね？ｗ
0818名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:11:11.24ID:zBGFWTNk
>>813
別にかんばんじゃなくてもいいじゃん、それなりに見れる丼があるのは重要やで
次スレではいかに看板メニューのチキンラーメン丼を
安く、簡単にそれっぽい丼にするか議論しましょう
0820名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:12:06.52ID:QntOHixq
>>777
あれはタイ人も食べない飼料一歩手前の米だよ。
タイは最上の米を送るつもりだったが日本の都合だけでかなりランクの低い米だけ受け入れたんだよ。
確かに不味かったよね？
だが、店長が考えてる屑米はもっと不味いよ多分もち米を少し混ぜて食感向上考えてるかも知れないけど、そういうレベルではないのでもう一度考えた方が店長の為になるかと。
0829名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:17:41.05ID:TQxQk0FH
495 名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止 sage 2017/06/14(水) 17:46:07.23 ID:VQ80GWv2
～数年後～
ガイアの夜明けの取材を受ける株式会社どんだけ～コーポレーション会長、びっぷらさんの姿が

今は日本全国で1200店舗、海外に50店舗の計1250店舗の運営をしております
僕の給料は30億円、アルバイトからスタートした社員の給料は平均5000万円になってますね
１号店を開店するにあたりvip+で相談しました
ええ、ほぼ全員に反論されましたねｗ
その時反論してたネラー達は全員私の部下になってますよｗ
店舗で一生懸命チキンラーメン丼を作ってくれてますｗ
時給500円でねｗ

バイト上がりで平均給料5000万円の人？ｗｗｗ
0833名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:23:32.27ID:QntOHixq
>>809
目ヤニ大丈夫？
0834名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:24:38.38ID:5YX9Wfh2
>>809
店長はどうやってびっぷらに来たんだ？2chは最近高齢化してきたとはいえ50より若い世代が多いとは思うんだけど、元々どういったきっかけで2chきたん？
店に関係ない質問で悪いんだけどちょっと気になったから
0836名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:26:40.82ID:5YX9Wfh2
>>813
明日からこの誤変換思い出してチキン南蛮まともに食えへんやないか····
0837名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:30:40.35ID:TQxQk0FH
丼志向専門店｢どんだけ～｣
株式会社どんだけ～コーポレーション

ID:8UfeayLQどんだけ～店長(オーナー)
ID:R9Q+pR+hどんだけ～社員
ID:zBGFWTNkどんだけ～経営アドバイザー
ID:5YX9Wfh2元うどん屋の常連さん

SpecialThanks
ID:NIUTzz5y
ID:GyJG5egw
ID:TQxQk0FH
＋VIPらー民の皆さん

勝手にこんなもん作ってみたｗ
0840名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:34:09.64ID:TQxQk0FH
>>838
ID限りの相関図だけどな
色んな人が携わってどんだけ～も出来ると思うと･･･うっ！目から汗が･･･
あVIPら民の横に煽り担当って入れるの忘れてたｗ
0844名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:40:30.98ID:5YX9Wfh2
>>837
なんや俺こんな食中毒出しそうな店に就職せなあかんのか？
いややぞ···



常連やなくて元雇われ店長やなwwww
0845名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:43:17.31ID:GyJG5egw
店長()テンプレ
・美味しいという自信
・物件、立地は悩み中
・銀行に融資相談中
・お父さんが500万貸してくれる
・店名「どんだけ～」
・料理以外は専門じゃない
・こだわってる手作り
・話の通じない人は相手にしない
・自分が美味いと思うものを、みんな
に伝えたい
・僕が開店したらお前らの小馬鹿にし
たレスを壁に貼ってやるよ
・チキン南蛮は作るのが手間かかりそ
うだから、スーパーがあれば仕入れる
・バイトの時給800円＋ＵＦＯ200円
＋ご飯300円＋利益とか200円

1500円かな
・ランチョンマットは確かにこだわっ
てる→見つからない
・お店とかメニューが有名になったら
日清がチキンラーメン提供してくれな
いかなって思ってる
0846名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:43:49.53ID:GyJG5egw
店長()テンプレ2
・修行してたから調理師免許は持って
る
・看板メニューはチキンラーメン丼1,
260円
・米はAmazonで買う(餌・肥料用)
http://i.imgur.com/Bj0axxB.jpg

↓
・いや、炊き方次第で普通の米と変わ
らんよ
水吸わせたり、あとたく時にあるもの
を入れたり。企業秘密だから言えない
けど
・人生100歳としたらまだ半分
ここから人生ブーストしたい
・包丁は名古屋の関の刃物
↓
関は名古屋ではなく岐阜(そもそもそ
んなもの使わない、とつっこまれる)
↓
僕包丁使わない
↓
またつっこまれる(おでん丼の材料ど
う切るのか等)
↓
調べたら関の包丁高かったからまあ要
らないか
・目標は月収３桁
0847名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:44:06.20ID:GyJG5egw
店長()テンプレ3
・マット見つからない。なんせ2年も
前なので捨てたかもしれない
でも言った以上、同じの買ってアップ
してやるくらいの意地はある(こだわ
りのマット)
・別にどこで仕入れようがお客には関
係ない
・「人生、諦めたら終わりだよ」
・「みんなを幸せにしたいだけ」
・「バカにするやつは許さねぇ」
・丼に今後の人生全てを掛けてもいい
・この値段設定の理由？
＞僕の給料、材料費、光熱費、家賃、
バイトの給料、利益、ローン返済とか
いろいろあるから
・水は無料にする予定
・店がオープンした暁には皆顔が真っ
青になり、杖が必要になる
・「修行は充分した」なお期間は不明
・経営は料理より簡単
0848名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:44:26.06ID:GyJG5egw
店長()テンプレ4
・ちょっと思ったことを言ったら、堆
肥にするぞと他人の死後の話になる
・チキンラーメン丼は餌・肥料用の米
にフワッとチキンラーメンを乗せる。
なお真面目なレスへのレスはフワッフ
ワな模様

【以下２スレ目より抜粋】
・軌道にのるのは目に見えてる
・「常識を疑え」
・少しでも原材料を抑えるのは飲食の
常識
・経営について、銀行とのやりとりに
ついて、接客についてのレスはもちろ
んフワッフワ
・銀行に融資をお願いする立場なのに
「銀行とやり合ってる」
・有能な弁護士がいる(ネットで見つ
けた、会ったことは無い)
・いきなりキレて暴言を吐いた後、ち
ょっと煽られるとレスは無視する(な
けなしのスルースキル)
0849名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:44:41.35ID:GyJG5egw
店長()テンプレ5
・健康志向ではなく丼志向
・人と同じことはしたくない
・商才はあると自負している→でも経
営はよく分からない
・大事なチキンラーメンで他人をディ
スる
「お前頭チキンラーメンかよ」
「脳みそがチキンラーメン」
・レスし続けてボロが出そうになると
レスしなくなる(ささやかなスルース
キル)
・師匠の店で見ていたから会計処理は
出来る→でも経営はよく分からない
・唐突な「質問あるならどうぞ」→嫌
な質問は無視、の繰り返し
・リアリストなので全ては現実をよく
見ている上での発言です
・都合の悪いレスにはレスしないスタ
イル(悪化の一方)
・スレに来た人達の意見について一言
→「大体のことはもとから分かってい
たこと」
0850名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 05:45:02.32ID:GyJG5egw
店長()テンプレ6
・「丼界の"ドン"になりたいよね」
・「丼界のドンになるかﾌﾞﾘｯになるか
もちろん前者だ」
・安藤百福リスペクト→でも問屋スー
パーで見つけた安いラーメンでラーメ
ン丼にしちゃうかも
・ネットで見つけた法律に詳しいやつ
(弁護士じゃないの？)→問いただした
ら別にそんなに法律に詳しいわけでは
なかった
・6/16 01:41:17:33に起床してから安
藤百福言葉を引用してやたら語口調に
なりだす
例
「誰が丼感情だってんだ

かの安藤百福はこう言ったのさ

事業を始めるとき、
金儲けをしようという気持ちはなかっ
た。
何か世の中を明るくする仕事は無いか
と、
そればかり考えていた。

と」
0851名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 05:45:27.92ID:GyJG5egw
店長()テンプレ7
・ドン・キホーテ、太鼓の達人とのコ
ラボを希望。太鼓の達人は上手いとの
こと
・人様に料理手順を書かせた上で「こ
ういう事なんだよな、こだわりという
のは」←自身のこだわりは？
・「父親の田んぼから少しくすねれば
タダで仕入れられるが」←500万投資
してもらってまだ恩を仇で返すスタイ
ル
・米についていろいろご教示を受ける
→「米に種類あるんだ」
・「米に種類あるんだ」
・その後「半世紀生きてても知らない
こともあるから
日々これ学習
若者に伝えたいね」とのこと
・「大枚をはたいてタイ米なんてやだ
なｗ」
・「自分の利益よりは他人の幸せだね
」←月３桁欲しいとはとの問いにはレ
ス無し
0856名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:04:33.48ID:TQxQk0FH
>>844
あーごめん
元うどん屋(雇われ店長)でどんだけ～の常連さん
って意味で書いたんだ伝わるかなごめんな
食中毒に吹いたｗｗｗ

>>852
テンプレ素晴らし過ぎるだろおつおつ！
て言うかこれでも俺達が伝えたい事の半分ぐらいだと考えると店長の迷言集って凄いよなｗ
本出した方が売れそうだわｗｗ
0857名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:07:11.35ID:TQxQk0FH
>>855
俺やID:GyJG5egwはスレを盛り上げたい志向が強いんだろうね
どんだけ～目線に立ってるアナタならどんだけ～が開店するまでのプロセスを描けるんじゃないのかな
それをテンプレ化してみて欲しいけどな
0859名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:15:08.47ID:TQxQk0FH
>>858
2ちゃんのレスって確か本になったりしてるよな
まとめにもなりそうなら書籍化もいけんじゃね？
その為にもスレが続くのが必要だけど店長の気力がどこまで持つかだな

提案だけどもし次スレがあるならスレタイのパート数は〇杯目が良いなー
0860名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:18:14.61ID:TQxQk0FH
もうもしくはスレタイも
丼志向専門店｢どんだけ～｣ニュー速VIP+店★1杯目とかｗ
勝手にオープンさせちゃえｗ
但し店名部分は店長の意向を取り入れたい
0861名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:18:22.10ID:Z/lUyuNG
どんだけ～って名前勝手に使えんの？
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2017/06/16(金) 06:21:01.88ID:GyJG5egw
>>859
まとめにはだいぶまとめられてるなぁ
店長の頑張り次第だな
印税は確実に入るものだもんな
早めにTwitterとかしたらいいと思うけどね
最近はSNSからの書籍化多い

〇杯目いいな！俺はスレ立てしないけどｗｗｗ
0863名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:25:54.93ID:TQxQk0FH
>>862
自費出版するとしても著作権云々があるんだろうなー
店長はする気も無さそうだろな特定こわがるしｗ

この流れだと今日の昼頃には次スレかな
伝わると面白いんだけどレス番的にまだ早いかもな

まあ俺もそろそろ寝るわ
相棒寝不足過ぎて事故んなよ！
0864名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:29:49.59ID:GyJG5egw
>>863
自費出版はもとでがなければ無理ゲーｗ
どうだろうなぁ。前スレでSNSには触れてた気がするけど

学生くんとかマスターが来て理解してくれたらいいんだけどｗ

お互いなー！ｗまたな！兄弟！
0866名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 06:42:39.63ID:5YX9Wfh2
>>856
ちょっと寝てたw　ええんやでww
いや餌用米とか菌ついてたり汚そうじゃん···そんなの厨房持ち込みたくないよ···

しかしすげぇなこのテンプレ　新メニューにチキン軟便丼てのも加えて欲しかったww

なんか壊死ニキとか性の悦びおじさんに遭遇したらこんな気分なんやろうなぁて思った

どんだけーの名前勝手にってそもそも店長IKKOにお伺い立ててないだろうからいいんじゃねぇの？
0868名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 07:09:41.95ID:QntOHixq
>>839
マスターです(笑
0869名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 07:36:58.86ID:BgLC1xG8
店長さん太達するんだ！
お店に太達の筐体と公式マイバチ置いたら学生さんの音ゲーマー多いしやりにきてくれるかもしれないよ
1杯1クレとかにしてさー

ちなみに腕前はどのくらい？
上手いって自負してるならさすがにそりゃ十段だろうけどね
0874名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 08:14:05.49ID:wSognm6u
俺がイチャイチャスヤスヤしてる間に400以上のびてたスレなんかびっぷらで初めて見たぞ
0877名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 10:19:30.78ID:V2vxgCnJ
俺1に出資してもいいよ
0879名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 10:35:43.67ID:cBNJr/Gu
釣りだと思うがもし実在するなら真性の池沼
0880名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 12:18:08.38ID:aiGwASOa
おやっさんにNGされちまったおいらが来た
もうダメなのかい?
おやっさん解除してくれよ....
0881名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 12:19:17.04ID:7urvkcTP
今何人あぼーんされてるんだろう
0883名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 12:55:52.69ID:kDp9wHUD
>>882
www
昨日夕方作ってみたけど、作りながら馬鹿馬鹿しくて笑ってしまったw
写真も撮ったけどあんなものｳＰする勇気はないよ(^_^;)
自分の中ではチキラと米は合わないよ(´Д｀)
上げずにすまんね…
てか、あんなもの作って写真撮ってた自分思い出すだけで恥ずかしいよ(￣▽￣;)
0885どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:16:39.45ID:lW2rrkCC
店長です
0886どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:17:12.77ID:lW2rrkCC
>>877
いくら？
0887どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:18:11.21ID:lW2rrkCC
>>867
参考になってる
0888どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:19:57.14ID:lW2rrkCC
>>834
人が多いらしいから立てた
0889どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:21:06.75ID:lW2rrkCC
>>814
上げ足取らないでくれ
議論が進まない
0890どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:21:40.36ID:lW2rrkCC
次スレ立ててくれないか？
0891名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:22:12.36ID:aiGwASOa
店長応援してるよ
必ず店を出してくれ
0892どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:22:38.09ID:lW2rrkCC
>>881
作り話だと言うやつはNGにしてる
0893名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:22:39.17ID:aiGwASOa
次スレわらあたw
0894名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:23:35.93ID:aiGwASOa
次スレもう立ててもいい?
0895どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:23:47.36ID:lW2rrkCC
従業員は何人いても困らないしな
0897どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:24:44.38ID:lW2rrkCC
まとめられるってまとめサイトってこと？
アイデア盗まれないだろうか
0898名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:25:40.33ID:aiGwASOa
NG解除してくれ
0900名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:27:37.80ID:ZA7S+eQC
>>897
店長のアイディアは盗まれないから安心して下さい
0901どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:27:59.04ID:lW2rrkCC
>>899
なるほどなぁ
0902名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:28:29.00ID:aiGwASOa
NG解除して
0904どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:29:21.94ID:lW2rrkCC
>>903
ただで宣伝してくれるってことだもんな
0906どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:31:10.88ID:lW2rrkCC
>>905
おはよう
0908名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:31:56.32ID:aiGwASOa
このオッサンNG解除しやがらねえ
バイトもこんなのついていけないだろう

クズ米のまかないなんて絶対勘弁
0911名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:34:53.62ID:aiGwASOa
そらはじまったw
目を光らせる時間が
0913どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:35:19.12ID:lW2rrkCC
安藤百福の言葉も壁とかトイレに貼りたい

経営者の落とし穴は
賛辞の中にある。

偉くなればなるほど
身の回りに甘い言葉が集まり、
英雄的気分にひたっていると
必ずつまずく。

苦言に耳を貸さない経営者は、
必ず会社に危機を招く。
0914名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:36:29.98ID:aiGwASOa
>>913
苦言以前に全うな質問すらNGにほりこむお前が言うなよ
0916どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:37:39.01ID:lW2rrkCC
>>912
基本的なことは覚えたよ
0917名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:38:15.00ID:aiGwASOa
経営なんて何も学んでませんわ
アホンだらあ！！って言ってこいよ
0920どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:39:38.14ID:lW2rrkCC
>>915
そう、批判や厳しい意見も一旦取り入れなければならない
0921名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:40:53.91ID:aiGwASOa
優しくフワッと質問してもNGほりこむくせにした
0924名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:44:49.99ID:RvP2OvOf
ちゃんと接客できる？
0925名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:45:51.71ID:5YX9Wfh2
>>885
おお店長おはよう
よく眠れたかい？
0926どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:48:12.42ID:lW2rrkCC
>>923
丼だけにな
0927名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:48:18.09ID:aiGwASOa
いろんなインスタントラーメンを出す店あってそれなりに客もはいっているけど、
おやっさんのはチキンラーメンにご飯入れて卵だもんな
それも雑にぶちこんで挙句の果にクズ米を使おうと企んでたし

そこを質問するといきなりNG
よっぽど都合が悪かったんだろう
0928名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:48:56.69ID:5YX9Wfh2
>>888
人の多さならここvip+ではなく、vipとかなんJとか嫌儲の方が多いとは思うよ
そこらへんでも別にスレ立てして相談するのもアリかもな
0929名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:54:04.55ID:sT5QtJH3
>>926
わははははははｗｗｗｗｗ
ユーモア感覚も優れてるなんて、どんだけ～
「持ってる漢」として店長の武勇伝をひとつ、お聞かせいただければ幸いです
0930名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:56:02.02ID:V2vxgCnJ
>>886
いくら必要なのですか？
3000くらいなら自由になる金はあるよ
0931名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 13:59:39.63ID:aiGwASOa
俺らマジでNG入れられてるんだろうな
0932どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:14:15.31ID:p9zvr538
>>928
ここ以外にもVIPあるのか
なんJでは一蹴されたし、すぐ落ちちゃう
0933どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:14:50.99ID:p9zvr538
>>930
いいのか
0934どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:15:42.62ID:p9zvr538
>>924
師匠の店では裏方だったけど、人あたりはいいと思う
0935どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:17:05.16ID:p9zvr538
ID変わっちゃったけど店長です
0936名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:17:05.66ID:5YX9Wfh2
>>932
こっちはvip+だしvipの派生みたいなもんやな
雑談系2 のとこから+のついてないvip行ってみてもいいかもよ　
なんJは確かにすぐ落ちる
0937どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:17:36.49ID:p9zvr538
>>936
そうなんだ
0938どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:18:24.01ID:p9zvr538
次スレ立てたらば誘導してくれ
0939名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:19:46.61ID:V2vxgCnJ
>>933
いやもちろん関係ちゃんと構築してからでないと結論は出せないよ
0940どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:44:13.61ID:p9zvr538
かの安藤百福はこう言った

発明はひらめきから。
ひらめきは執念から。
執念なきものに発明はない。
0941名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:47:20.40ID:hSljSACQ
>>339
食品衛生管理者は講習だけでとれるけど、第一種衛生管理者は試験あるし
調理師は免除ないでしょ
調理師試験の方が簡単なんだし
0942どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 14:51:28.03ID:p9zvr538
>>929
まあ、この年で一旗上げようというのはなかなか出来ないとおもう。
0946どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 15:48:58.27ID:lW2rrkCC
>>944
昔はね
0947名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 15:50:07.52ID:69R4gSQy
>>945
店長だぞ　あるに決まってんだろ
湯水のごとくアイデア沸いてくるよ
0951名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:18:04.86ID:V2vxgCnJ
>>946
出資の件はもういいんですか？
0952どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:19:27.00ID:p9zvr538
>>951
出資してくれるなら助かる
0953名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:24:16.30ID:5YxUITY1
タネボーかと思たわ メニューは旨そうだしみんなは担ぎ上手いし
0956どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:41:11.67ID:p9zvr538
次スレ立てていいか？
0957名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:43:18.51ID:5YxUITY1
ダミだ
0958名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:45:17.17ID:r/re+gnZ
vipも行かない方がいいと思うな
たぶんびっぷら特有の変に優しく助言くれるやつが少なそうだし
0960名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 16:54:35.30ID:r/re+gnZ
それっぽく株式会社DON計画にしよう
0962名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:02:57.21ID:69R4gSQy
>>949
そらまぁ企業秘密的な部分もあるんじゃないのかな？
というか店長、前の店は失敗したと言ってたけどどういう失敗だったんだ？どういうものを幾らくらいで出して、お客がどのくらい来た　みたいな
それが分からないとアドバイスのしようがないところもあると思うんだけど
失敗したのと全く同じことをしたってそらは駄目なんだし
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2017/06/16(金) 17:11:25.07ID:r/re+gnZ
DON'T計画でなければいいけどな
0965名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:26:12.57ID:V2vxgCnJ
>>952
>>954でも言われてるけど簡単でいいんで計画教えてもらっていいかな？
事業計画書は作ってる？

あと何度も言うけどちゃんと関係構築できないなら出資できないよ？

出資してほしい
はい、そうですか。どうぞー
って訳にはいかないのわかるよね？
0966名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:39:44.13ID:5YxUITY1
今頃 返しやすいレス付くの待ってるんだろな
0967どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:41:15.34ID:p9zvr538
>>965
2スレ消費した中で共感してくれたのか
ただの金貸しかどっちなんだ
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2017/06/16(金) 17:43:38.23ID:aiGwASOa
なんだか主さんの事を応援したいと思える
健気であり、勇気があり、発想力もあり、フワッと包み込める寛容さも持ち合わせ、教わる事が沢山あるよ
0970名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:48:59.38ID:aiGwASOa
慈悲深さもあると信じているからきっとNGも解除してくれると期待してるんだ
0972どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:55:01.28ID:p9zvr538
next thread 立てていいか？
0974名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 17:57:50.16ID:UX/FG5EU
なんで2スレ目に突入してんだよｗｗｗｗｗｗ
いくらびっぷらとはいえヌクモリティ使う場所くらい分かるだろｗｗｗｗｗｗ
0976どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:12:53.69ID:p9zvr538
わかった、じゃあ立ててくる
0978名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:16:13.04ID:r/re+gnZ
梅
0981名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:21:21.12ID:V2vxgCnJ
>>967
出資するってその事業に共感できないとやらないでしょ

あなたの言う出資と金貸しの定義教えてよ
こっちもボランティアでやるわけじゃないし
出資はするけど利益出たらちゃんとある程度は還元してもらうよ？
0984名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:29:01.01ID:cpiPpVjn
料理より釣りが上手い丼店長
0987名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 18:30:23.99ID:cpiPpVjn
>>985
ガイジぶりが増しただけ
0990名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:32:59.93ID:cpiPpVjn
ｻﾖﾅﾘ～

by MASTER
0993どんだけ～店長＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:38:04.87ID:p9zvr538
>>981
助かる
0997名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
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2017/06/16(金) 18:52:10.38ID:5YX9Wfh2
>>995
事業説明も計画も何も言わずにポンと3000万くれる人が現れたと思ってるやろな

3000円もいやや　300円ならまぁええかな
0998名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
垢版 |
2017/06/16(金) 18:53:45.70ID:r/re+gnZ
上場したら株すぐ買ってそのうち売ったる
10011001
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ま、これをVIPタスが落とすのは無理やね(^_^;)

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