【画像あり】アメリカのステーキ、やっぱりうまそう。 [957678247]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ハッキリ言って美味しくないぞ
あとソースが甘ったるいのしかないから自分で醤油持ってけ いや、食ったことあっけど硬えーんだよ。
こんなんばっか食ってから、鉄砲バンバン撃つ人間になるんだよ! やっぱこれだわ
和牛A5ランクのミディアムレアとか離乳食だろｗｗｗ >>21
歳取るとこういうの受け付けなくならないか
オージー赤身が大好き こういうのだよ
脂サシ入りすぎくらいのA5やらより美味い赤身肉がいい 不味い和牛ってのがあるんだよね
庶民は不味い和牛しか食えない
旨い和牛は庶民が買える所には無い >>21
やっぱ脂多いなー
美味くても毎日は食えんねこれじゃ 厚みがないと焼くのが難しいんだよステーキってやつは アメリカ人って痛風のやつは何食ってるんだよw
俺がこんなの食ったら死ぬわ >>21
切って出してもらうには何て言ってオーダーしたら良いの？ >>30
A5でもピンキリだからな
BMS8からA5だが、8と12では別物 外側がカリっとしたいるステーキ食いたいんだけど、レア信仰の強い日本だとなかなかお目にかかれない >>18
これ
マジであの甘いソースやめてほしい
しかもこれで甘い飲み物入れるアメさん半端ねぇ かつてロスで食ったステーキはやたら辛くて喉おかしなったおもひで 日本のは肉ってより脂だもんな
1口食えばもう要らない
俺は肉が食いたいんだよ！っつー イオンのタスマニアビーフって臭くね？
なんか独特の臭みがあるよね。 ﾏｯｼｭﾎﾟﾃｨﾄｩとブロッコリーが足りないのでは >>1
一番下のやつ骨を握って豪快にかぶりつきたい。 たまに牛小屋みたいな牛肉にあたるときあるけどなんなの？ふざけてんの？ 正直いうと神戸牛みたいな脂の乗った肉より靴底みたいに硬い米産ビーフの方が好き まだオージービーフが安かったとき３ｃｍ厚ぐらいの食ったら意外に柔らかくて驚いた 日本じゃ骨付きのステーキ殆ど無いから
アメリカのＴボーンは良いよね >>12
日本くらいだろう
レアもどきのブルーを好むのは だから、映画のマトリックスで裏切り者のハゲが食ってたステーキが一番旨そうに見えるって何度も言ってるだろ 海外のステーキ屋で食べると美味しいよ
アメリカビーフの高ランクのサーロインやリブロースは日本にあまり流れてない
低ランクアメリカ牛の肩ロース食って美味しくないは当たり前だよ 日本の酪農家なんて守らず肉もバターもチーズも輸入すればいいんだよ アメリカのステーキってもっと大判焼きの大きいのみたいに形が整っているやつが美味しい
赤身ばかりで脂肪が無いが味は濃い 赤身好きなら
ブラックアンガスのプライムがオススメ
普通にスーパーに並んでるのはチョイス パラグアイかアルゼンチンからの輸入牛肉が国内に流通する話はどうなったんだよ >>29
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。 >>85
ウルグアイは入ってきてるが
日本人の舌に合わないのか
一時見かけたが最近は見かけないね アメリカに住んでるけど、日本の肉の方が脂がしっかり乗ってるよ
逆に赤身を食いたいならこっちの方がいいかもしれんが
アメリカの牛の方が臭い気がする たまに無性にステーキ食いたくなるよな
身体疲れてんのかな >>1
良いけど2枚目の写真が古いな
40年くらい昔じゃないか？ 実際食うとそれほどじゃないけどそれでも週一位で食ってたな
脂少なくて肉が乳臭い感じ ２枚目の肉はむっちゃ固そう
歯が弱い人は食べれんだろ キンキンに冷えたビール飲みながら
スモーキーな赤身肉をゆっくり楽しみたくなってきた マッシュポテトで口の中をさっぱりさせるとかいうコピペ思い出した アメリカでうまいのはベイビーバックリブBBQ
手を油だらけにしながら骨をしゃぶって肉を食べるのは病みつきになる
日本でこれのうまい店はあった事が無い 俺は逆に年取ってからは量よりいい肉をちょっと食べるのがよくなった。 >>21
肉は和牛の方が成型肉で偽装しやすいんやで >>103
スジのほうが好きってひとの気が知れない トランプの大好物のケチャップかけたステーキって美味いんだろうか 米国産輸入肉てなんか匂いが強くて不味かった印象が拭えない BSでハワイの紹介番組やってるけど、女の子でもステーキ
もりもり食ってた。俺には無理だ。 >>58
ありがとう！
毎回2センチ幅で切ってくれとか頼んでたんだけど、もっとスマートな言い方があるのかと思ってたw 豚なら肩ロース美味しいけど牛の肩ロースはステーキでも薄切りでもいまいちだなぁ >>24
日本の業界でも脂だらけの肉が本当に肉として一番美味しいのか見直され始めてるよね >>116
確かに安い輸入肉は不味かった
でもアメリカ行ったときにそれなりの金額の肉食ったらすげぇ美味かったわ ステーキは国産のフィレが美味いと思う
米国産牛丼なんかには向いてるかもな
煮物にすればなかなかうまい >>119
間違った、A1や
T1000はターミネーター ハワイだけど、アメリカで食ったステーキはほんとに美味かった。
今は高いけど、数年前で安かった。
同じ名前の店が都内にもあったけど、まるで違う肉だったな。 うむ
流石肉が主食の人種だけはあるな
>>124
向こうはこっち以上にピンキリらしいね 薪で焼いたステーキ美味いよ。アメのファミレスのステーキですら、日本のステーキハウスのステーキより美味い場合がある。肉を扱い慣れて居るのかな、という感じ。 わざわざアメリカまで行かなくても恵比寿のピータールーガーでええやん >>121
イタリア系のステーキハウスなら『タリアータ』で通じる
（既にメニューに『〇〇牛のタリアータ』って書いてる場合もある） ステーキに関してはアメリカと日本じゃ天と地ほどの差があるな ステーキ見るとバイオ6のクリス編オープニングを思い出す 草履の裏
繊維の塊
口の中に筋が残るゴミ
肉の味がするガム 食ったらスーパーの生肉丸かじりしたような味なんだろ アメリカで食うステーキのレアは、日本やフランスではミディアムウエルに相当する >>142
ピアーズ君美味そうに食べるもんな
肉厚で美味そうだよ ブルックリンのピータールーガーまじ美味かった
今まで食ったどの牛肉とも味が違った
東京にできたから行ってみたら味違った
ハワイは食いに行った事ない PixivがAI絵に侵食されてるけど
こういう写真みたいなのも描けるんだな
絵師の次はカメラマンが失業か ビリーザキッドのステーキがこんな感じだけど不味くは無い 色々と何周もすると、しゃぶしゃぶが1番美味いと気付くよな ステーキはまずいがテキサスバーベキューは多分日本人でもハマると思う 米国で食ったら美味いけどけど
同じのを日本で食うとパサパサなんだよね アメリカで食べたことあるけ日本では食えない赤身感がすごく良かった つうかアメリカでは毎晩ステーキだったな それ以外食うものがない 下品にがつがつぶりぶり口の周り汚しながら食いてえな >>163
アメリカと一口に言っても広大だろ
東西南北どこもがステーキを毎晩食うかよ 赤身肉は発がん性の問題から明らかに体に良くない。一方霜降り肉の脂は不飽和脂肪酸でオリーブオイル等と同じ系統なため摂取してもさほど害がない。
あなたはどっちを食べる？ 硬くて噛みきれねえんだよ
延々噛み続けてしょうがないから一気に飲み込む感じになる ステーキといえば刃牙にでてくるステーキがどれも美味しそう 一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る。 ソーカ学会は不正を繰り返すカ○トです
中国・朝鮮系のカル○宗教は潰しましょう。 アメリカ留学中にホストファミリーがパーティーで焼いてくれたステーキが美味すぎて泣けた思い出 赤身をウェルダンでオナシャス
噛み締めて食べる肉が好き 肉肉しいやつがいいな
和牛のサシの入った霜降りはイマイチ >>12
年寄りなんかだとウェルダンで焼かないと安心して食えないって人がいるって聞いた
子供の頃の食料事情とかで たまにアメリカ牛肉買ってみるとやっぱ不味い
まあ主食には自己主張が少なくないとダメらしいからな かってー肉に塩コショウかけて赤ワインでやるのが良いのよ 赤身ならなんとか食えるが牛肉食いたいとはならんな
年取ると牛肉の脂がマジでダメになった 飼料になに食わせてるのか知らんが
最近は硬くて噛み切れねぇみたいな肉見なくなったな 年取ると量が多いのが難ですな
切り分けて3切れぐらいにしてもらいたいｗ アメドラ観てたら、食肉工場やってるギャングのボスが
命の恩人に「コーベギューだ、痛まないうちに食え」っ言うシーンがあった
食ったこと無いけどやっぱ美味いのか >>117
それ、小4うちのがやりたがるんだわ
めんどくせー。 >>205
それ、頭部の人肉じゃないの？
シャレコーベっていう。 サーロインって高級品扱いされてるけど
リブロースと比べるとまずいな >>26
肉単体と酒ならオージー、ご飯のおかずとして食べるなら国産だな。 やっぱりこういう肉だよなーうまいよなー
でも日本で食うと凄い高いよなー >>1
こんなんばっかり食ってるから
オオタニサンに負けるんだよ 硬い肉はやだぁとか言ってる奴ｗ
幼稚園児みてぇだなｗ
甘やかされて育ったダサい大人って感じｗ >>216
アメリカやカナダ産の買ってきて自分で焼けばいいよ
高くても298円/100g程度で食える 硬いのは大きすぎるからだ
フォークとナイフをなんのために握っているのだ
それは肉を切るための道具だ 流されてるけど過剰な成長ホルモンの話はどうなったの？ ブラックアンガスっていうレストランで食べたけど美味しかったよ
店によりけりだと思う トマホークステーキは良いな^_^
味とか柔らかさとか二の次で骨もってかぶりついてみたい アメリカのレストランにあるニューヨークステークってのうまいよな K-1のタケルがアメリカ住み込み修行してるときにあっちの肉めちゃくちゃ硬いって言ってたが
逆に気になるな
赤身肉好きなんだよオレ >>21
これならわさび醤油で食べたい
>>1なら宮のたれで完璧 >>1
全部この半分の量でいいわ、見ただけでゲップが出る そういえばこないだ焼き肉行ったときにカルビ食べたけど普通に美味く感じたな
年取ってから食えなくなるとは言われてるけどまだ美味かった(笑) 肉とイモ食うことだけに全力を費やしてきた奴らだからな
そりゃデブも量産されるってもんよ アメリカでステーキと言えばティーボーンステーキなんやろ？(´・ω・｀) >>171
黄色の牛ピンはじめてみた
ピンク赤青は知ってる
なんて頼むと黄色が刺さってくんの？ 焼き方のこと聞いてるのに
あーなるほど画像パクったか 名古屋のインディアンズステーキが好きでよく行ってたが
最近めちゃくちゃ値上げしててもう無理ってなった >>12
ドライエージングだかなんだかで微生物数が多いので内部までしっかり焼かないとダメなんだとか >>239
アメリカって牛肉安いんじゃなかったっけ？
1キロで千円くらい 硬い肉でも30分くらい玉ねぎと酒で漬け込むと恐ろしく柔らかくなるぞ
焼く前に玉ねぎと水分を拭き取ってから塩コショウするべし 若い時はガツガツ固い肉に食いついてもやっぱ霜降りの肉を少し贅沢に食べるのがよろしい >>247
アメリカ軍の人と友達だけど
1万円くらいで子牛一頭分くらいの肉買ってくる
アメリカ軍の中で売ってるらしい
とてもじゃないが食いきれない量 ステーキはアンガスに限る
Tボーン ポーターハウス プライムリブ
赤ワインが止まらない Tボーン美味いけど、どんなに安い店でも7000円くらいはするんだよな 俺は麒麟だから肉は喰えないんだ
血の穢れが体内に溜まるし、殺生は仁道に反するからな >>257
嘉手納の米軍マリーナのレストランだと$29.95（¥130換算で¥3,900）
米軍基地内だけど、日本人もいつでも利用可能 >>259
そういうの売り上げ分ちゃんと日本に税金納めてるんかな 結局こんな分厚い肉よりも焼き肉のうっすい肉の方が美味しいよね
ステーキはソースがまずい >>265
わかる
焼肉は美味いから和牛も食いたい
すき焼きは和牛をちょっと食うのがいい
食い過ぎると胃がもたれるけど… 関係ないけど
通は超レアで食うとか
良い肉ほど超レアがお勧めとか
こういう風潮は何か違うわ >>225
日本で売ってるの綺麗にカット掃除し過ぎでさ。オイル塗りながらでも
やっぱ純正牛脂や髄膜の味に劣る
あれは、周囲にジャラジャラとゴミが付いてる方が美味い >>268
高級ホテルのステーキ食ってこい
たぶん意見が180度変わる >>276
まさにお前みたいな奴のことを言ってるんだよｗ >>277
なんか違う、という表記では
なんか言ってる、レベルでしかない
おまえは明確な何かを主張できていない 高級ホテルの高級ステーキは
明確な基準になる
俺がグルメに走るきっかけになった食い物 >>278
しつけえｗ
なんか話を変えて誤魔化そうとしてるみたいだからＮＧ入れとくね ステーキはアメリカのがうまい。
フリーウェイ沿いとかにある普通のチェーン店でも十分いける。 たまに厚切りのステーキ肉売ってるけど、
なんか違うんだよな。熟成の仕方なのかな。 >>285
焼くと半分くらいに縮むから
売ってた時のボリューム感がなくなる >>285
日本のスーパーだと大体肩ロース（チャックロースト）だろ >>288
オーブん網など直火＝断然、外国産
鉄板ステーキ＝日本産
すき焼き＝日本産
カレー等＝外国産
肉じゃが＝日本産
フライパンが、腕の見せ所で、外国産も上手く焼けるようになったら外国産 近所にいい肉屋あるけど、ステーキ用置いてなくて、
すき焼き用と焼き肉用の肉しかない。
結局それが日本人が牛肉に求めるものということやな 脂身だらけの和牛よりアメリカの熟成肉の方が美味いよ ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし！ようやく今日気づいたのです！
もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは！？
ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO！
万歳！やっぱ僕ソースの味しかわかってない！！
と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…？
ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる！うわーこれもうまい！！
やっぱりそうだ、確信した！僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ！！ >>21
こういうのは2～3切れで十分やわ
もっとガッツリと肉を食べたいんよ
脂を食べたいんじゃないんよ こんなんデカ過ぎて食べきれないわ
あいつら毎日食っているからデブになるわけだ 「極道ステーキ」
ブックオフとかでやたら目につくがこれまで読んだ事ないしこれからも読まないだろう漫画ランキング第一位 >>302
だからさ。
肉かんけーねーんだよボケカス
アホか？この情報社会におまえわ アメリカの赤身肉礼賛してるヤツ多いけどアンガスビーフみたいなのは少数で草鞋食ってるようなステーキも多いのが現実なんだよな（笑） NYでTボーンステーキ食べてたけど
肉自体の風味というか味は和牛の方が全然うまい
アメリカのは熟成？かステーキソースで食べる感じ 店より野外で食うと美味そう
ビーチでBBQよ
パーリーパーリー 1人軽く100ドル以上、酒飲むと200ドルになる店でもなければ
>>1みたいなステーキは顎の鍛錬になるくらいマジで硬い 牛のフィレやカルビはどこの部位なんだろうと見てた時にもし人間の肉食べたらどこが1番美味いんだろうって考えたことあるけどあぶねーと思って思考停止させた >>53
何事も大雑把で適当気質だけど肉へのこだわりでは何処にも負けない程真摯に取り組むアメリカ人本当好き >>317
日本の肉に慣れてるから>>1がうまそうなんてバカなこと言えるんよなww >>320
>>1の画像みたいに高い店なら焼き過ぎみたいになってるのは表面だけで中はローストビーフみたいに半レアなので旨いんだよ
ただ脂がないからと別にヘルシーではなく表面にたっぷりのバターをまぶしていたり、
塩コショウがっつりと効いた肉に酒フルーツ主体の甘いソースをかけるので肉は赤身でもカロリーはかなり高い
足らない人用の追バターの皿がついてたりも
これがそこらの50ドルくらいで食える店になると表面の見た目通りに中まで完全に火が通ってる拷問みたいになる
それも昼なのに当たり前に1ポンドで出てくるから昼に連れていかれた店でアルコールなしでこの肉量は日本人には地獄 霜降りの高級肉よりオージーの安い赤身の方が肉として旨いわ ステーキっていうのが駄目やな
薄く切って食べる焼肉の方が美味しい アメ牛肩ロースはもっと評価されていい、サミットストアで分厚いのが安く買えるしゆっくり焼けばスジまで食える ゆっくり焼いてもスネ肉の塊のスジは柔らかくならなかった、でも肉自体は美味かった
国産だとゆっくり焼くと油が出過ぎてかえってスカスカになる 国産＝ホルスタインの乳牛種
国産交雑牛＝乳牛に黒毛和牛の精子ぶち込んだ掛け合わせ、利点は体が小さい和牛の1.5倍近くも肉が取れる
国産和牛＝和牛四品種のどれか
日本の管理がザルだったので1990年くらいまでに冷凍和牛精子を持ち出して海外で繁殖させてる外国産の商標名WAGYUもある
WAGYUは交雑牛の乳牛×和牛ではなく肉牛×和牛なのでこっちの方が肉質がしっかりしてる
生まれた雌牛に即父牛の精子ぶち込むと近親過ぎて問題あるが、時間経過で影響が薄れて今は75％、87.5％が和牛血統のWAGYUもいる あと買う前に個体識別番号を入力すると分かるが稀に年齢が9-12歳くらいの
繁殖あがりの牛の年齢換算で40-50代のOBSN牛が流通してる
和牛は2.5歳くらいで肉にされてるがこの12歳は見た目は綺麗な霜降りなのに、
肉部分がアメリカの輸入肉のチョイスよりも遥かに硬いというある意味酷い肉になってる 硬そうな肉だな
箸でつまんでスーッと切れるくらいの柔らかさじゃないとステーキ失格だよ レア？ オカマ野郎の食いもんだぜ！
ha-ha-ha! アメリカ人は体でかいし顎も強いからライオンみたいなもんよ グラスフェットのオージーや国産の廃用乳牛よりずっと旨そう
Tボーンは迫力あるけど味はリブロースだな ソースたっぷりの筋だらけで固い肉を口の中でくちゃくちゃ
して食うの好きなんよ(´･ω･`) アメリカってしゃぶしゃぶとかすき焼きとか絶対受け付けなさそう ゴム底を雑に焼いたアメリカンステーキなんて日本人が食ったら吐くだろ 牛サーロインなんかは飽和脂肪酸が多いから食べ過ぎはダメだぞ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
