個人の喫茶店ってすぐ潰れるって本当？ 「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 喫茶店の苦境 [421685208]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ
「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件
喫茶店の苦境が続く（TSR撮影）
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件（前年比26.5％増）だった。調査を開始した2000年以降、最多だった2018年（84件）を大幅に上回った。
一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件（前年比8.9％減）にとどまった。コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。
休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年（146件）を15件上回り、過去最多となった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61 純喫茶って憧れるけど最初に入るのがハードル高いんだよなぁ
スタバはチェーン店だからこんなもんやろと思って入りやすい 土地収入と株式で収入50万得ておいて、
赤字4万の喫茶店を趣味で経営してバイトの女子大生(時給1050円)に
マスターこんなんじゃお店潰れちゃいますよ〜
と言われる32歳喫茶店店長になりたい
無かったから一応貼っとくね フルーツやパフェとか見た目に工夫したメニューなら付加価値として
スタバやドトールと争わずに生き残れる
商売としてやるなら駅近くでないと厳しいよ
テナント料が高くても街のド真ん中に出店した方が同じ潰れる結果に終わっても長持ちする パスタの美味しい店とかは採算取れなくて潰れるの多いかも
でもど田舎のうちの方は古い喫茶店ほど残ってる 行く理由がなくてずっと行ってない
半分に切ったトーストにイチゴジャムとバターついてくるんだよな 三大ビル持ち土地持ちが税金対策で始めガチな店
1.喫茶店
2.駄菓子屋
三つ目は？ お前らって引きこもりなの？喫茶店ごときも入れないって重症やな。薬とか飲んでたりすんの？ そういやアドホックの隣のジャズ喫茶まだやってるよ
一回行ったことあるけど
看板出てる タッチに出てくる南風のモデルになった喫茶店アンデスも閉店したからな
一時絶品のナポリタンを食ってみたかった、練馬なんてオレの住んでる板橋区の隣だし
最もそんな店が有るのを知ったのは閉店してからだけど >>610
昔はゲーセン、今はUFOキャッチャー屋 >>460
逆に言うと、普通の人間はそいつら相手に価格競争しないといけないから詰んでるってことか 喫茶マウンテンみたいに唯一無二な個性で全国的に認知されるまでなったら安泰なんかも。 コーヒー注文すると鍋で煮出すからな。
あれはアレで旨いけどドリップコーヒーとはなんか違う くつろげて飲食できる店がそこしかありませんレベルでようやく入る決意をするくらい個人喫茶店はハードルが高いわ 店借りてまでやると相当美味かったとしても田舎では無理
人口少ない＝収入少ない＝道楽に金使わない
宝くじ当てて田舎で古民家カフェでもやりたいもんだわ
もう余生みたいなもんだし 毎月大赤字でも食うに困らないだけの預貯金のある奴だけが趣味で
開けば問題ないのに少し赤字が続いただけで食っていけないような
連中が参入するからだろｗ >>604
ガキの頃から親に連れてって貰ってたから
別になんとも
今のマスターもガキの頃からの付き合いだし 自分の持ってる物件の１Fで人使わないでやれば潰れることはないだろ 給付金でウハウハは少ないんだな
やっぱり家賃高い問題だよな 昔実家が喫茶スナックやってて向かいに工場があったから昼間はランチで満席で
夜のスナックも客が結構来てたからやっていけてたけど今は飲食店いっぱいあるしスナック利用する人も少ないから厳しいだろうな うちの実家も商店街で喫茶店やってたけど、10年前に店閉めたわ。儲かってはいたんだけどな。パチンコ客が減ったせいで売上はかなり落ちてた。
後を継ごうか悩んだが、親に猛反対されたわ。そんなに厳しいものなんかね。 高齢化とコロナ禍でも
全国でたった100件しか廃業してないってことは
むしろなかなか潰れないということだろ 南風みたいな喫茶店開いてのんびり暮らすのが夢だったのに… >>590
と言うか最初稼げなきゃ間違いなくヤバい失敗してるから
ダメージが少ないうちにさっさと止めろが鉄則だしな
ついでにこれは絶対に飲食業界から抜けろの意味じゃなく
あくまで店の状況を変える対策しろの意味 ご近所の個人経営じゃない喫茶店みたいなやつ
もうすぐ閉店だわ
夜営業して酒出してないと協力金なしなん？ 喫茶店って趣味でやってる店だからなぁ。
お気に入りの音楽を流したり、カラオケやバンド演奏で集まる場所とか、いろんなコーヒー豆をコレクションしてる人とか、
奥さんが自分の料理に自信があるから店を出したいとかいう感じで喫茶店で稼ごうという感じがしない店が多い。 マイナーな観光地に喫茶店を開き一日の売り上げ1500円とかで絶望する日々をおくりたい >>124
常連とくっちゃべってばっかの店なんてやだわ WiFiと机意外なんにも置かず、飲み物だけ持ち込み
可能にして時間制にするのが一番儲かるんじゃね >>646
新規開店して3年で残る店は3割だそうだ 地域のまぁ大きい救急病院の横にある
個人経営の喫茶店が潰れてた時は驚愕した
夜勤明けの看護師や医師もたむろしてて
もちろん診療や面会帰りの人なんかで
いつもごった返してたのに 家が大地主でただの土地で副業で家族がやってますなんてチートないと個人じゃ無理 脱サラこだわり店主のコーヒーショップがなんかの居抜きでオープンしたので行ってみたらデミタスカップに入りきれない量のブラックコーヒーが深皿ソーサーにたっぷり溢れててこりゃダメだと思ったら半年ももたなかった 漫画喫茶
ネットカフェ
猫カフェ
ノーパン喫茶
メイド喫茶
利益を上げようと思えば何でもある。
俺だったらバイクカフェでも作るな >>476
何気に買ったポッカのーヒーが美味かった。 >>492
禁煙の法律が審議してた時、行きつけの茶店で署名お願いされたわ。
いち早く禁煙したところは自ずと行かなくなってたな…
今は何処も一緒だから諦めたけど。 >>499
欧陽菲菲「イワレテミレバ、タシカニ オモウネ」 自民：媚中
維新：媚中
国民：媚中
どこに入れればいいんだよ 長年喫茶店やってるとこは宝くじ当たったり道路立ち退きで金が入ったりとか悠々自適な人達ばかりだな >>491
洗濯物もクリーニングしてもらえれば助かるな 喫茶店も飲食店だから、蔓延防止中は休業中でも支援金が
出る筈。開業中でも勿論、支援金は出るのでは。 地域の喫茶店とか行く気にならんな
一見だと居心地悪いから仲良くなるまで通わない 純喫茶滝沢だったかいつも近くの席で怪しい商談してて面白かった思い出 >>653
これだね
喫煙を追いやったのが凋落を決定的にしただけ
これは他の飲食等すべてに言える
驕りが破滅を招くのはいつの時代も同じ
諸行無常 >>660
日本党(7ネトウヨ:3リベラルサヨク:0中共)ブレンドが丁度いいです 飲食店は元々、興廃業が激しい業種だから、コロナが終焉すれば、またポコポコ出店されるだろうよ 数字で言うと
ネトウヨ:リベラルサヨク:中共(サヨク)= 1:√2-1:0 で意味ありげなブレンドでお願いします >>669
そうね
劣化するので変化定番コースがあるんだよね ホコリっぽい匂いがしてソファが赤い別珍素材だとポイント高し もともとこんなの道楽寄りだろ
生活基盤の為の生業としちゃ微妙過ぎる
昭和じゃないし、個人店よりチェーン店のが有利過ぎる
自営業の看板目的の金持ちプータローがやるくらいじゃね？ コロナ関連で潰れていく場合と、時代についていけず閉店していく場合があるみたい
パチンコ屋が閉店していくから換金所の交番も減らしていくらしいし 潰れても同じ数かそれ以上に若い奴がカフェ新規開店してるだろ セブンイレブンのコーヒーうまいし
長時間コーヒー一杯で粘るならドトールなどの大手チェーンだし その割にはメルカリに中古テーブルがまわってこないのはなんでだ？
スタバみたいの狙ってるのに >>667
そんなわけねぇだろ。脳みそ喫煙で腐ったのかよ >>541
ルノアールはコーヒーが不味いから、いつもガラナ飲んでたわ まぁ個人経営の店は実態が分からないから入りづらいところはあるが
最近はGoogleマップでかなり「予習」できるだろ
最初に勇気ある一歩を踏み出せば、レパートリーも広がって人生も豊かになるというもの 本来のスナックと言うのは
純喫茶はお酒を出さずに
スナックはコーヒーその他
軽食とアルコールを提供する店だったみたいだね
今は全然別の業態になってしまったけど、BSかなんかで、昭和レトロのドラマで二人の世界だっけかな
竹脇無我と栗原小巻カップルが脱サラして、スナックを開店するドラマを何年か前に見たのよ ボロい弁当屋も仕出しのおかげで潰れてなかったりするけど、
コーヒーも朝、昼、15時とか必要な時間帯に配達とか出来ないもんかね >>685
インスタントコーヒーでも間に合っちゃうだろｗ >>685
出前なら、昔からやってる。
アイスコーヒーとか近所の会社から注文があるとトレイに載せて配達に行ってたよ。 テナントは無理だけど、自前物件でやるにはいいんじゃね インベーダーの筐体置いてた時代ならまあやれてたんだろうけど >>690
タイトーにいたけど、インベーダー筐体はタイトーのレンタルだね。
タイトーの取り分が80%で店側が20%だった。
毎月、集金で回ってたよ。
基盤や筐体が高価で喫茶店の売上程度で買えるもんじゃなかったんで。 >>688 You Tubeにもあるが
山口組系の難波安組とかいう組事務所に迫った番組であったが
日に何度も喫茶店からコーヒーの出前頼んでたな
地元住民から嫌われたくないから、複数の店を使い分けてるって
昭和の大きな組事務所で景気が良かった頃ならではなんだろう >>692
取引先やお客さんが来た時も喫茶店に出前を頼んでいたけどね。
昭和の頃は普通の光景だったけど、チェーン店だらけになってからはやってないかも。 >>16
自宅兼なら大した痛手にならない。
まぁ喫茶店に限らず長くやれる個人店のほとんどに該当するけどな。 好きなレコードを持ち込んでハイエンド機器で鳴らしてくれる喫茶店なら1度は行ってみたいと思う。 >>685
オフィスっていつでもコーヒー飲めるようにしてないか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
