ビールは生が最高？瓶？樽？ いいえ味はすべて同じです [421685208]
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「やっぱり生が最高！」「瓶ビールの味が好き」←それ勘違いかも 缶・瓶・樽の中身は「すべて同じ」
年の瀬が近付き、飲み会が多くなる季節。久しぶりに居酒屋の生ビールを飲んで、格別だと感じた方も多いのでは？ 自宅で飲むビールとお店で飲むビールは何が違うのでしょうか？ ビール業界の発展のための広報活動や正しい飲酒の推進活動を行う「ビール酒造組合」に聞きます。
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――ビールにはどんな種類があるのでしょうか？
ビールには、原料、酵母の種類や、熱処理の有無などによる分け方がありますが、購入方法でいうと、缶、瓶、樽の3種類です。缶入りのものは、スーパーやコンビニで販売され、主に自宅で飲まれることが多いビール。瓶入りのものは、酒屋やスーパーで販売されるほか、飲食店などでも提供されることが多いビール。633ml（ミリリットル）入りの大瓶、500ml入りの中瓶、334ml入りの小瓶があります。樽入りは、飲食店などに設置したサーバーを介し、ジョッキに注いで提供される、いわゆる「生ビール」です。
――この3つの種類の違いはなんでしょうか？
実は、どのビールにも違いはありません。容器が違うだけで、基本的にはどれも中身は同じ「生ビール」なんです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d9bae82ad3a98ff13670e9ca04ee32afc7b14cb2 瓶厨は缶ビール飲むとアルミ缶の臭いがするらしいぞ。 それより製法同じはずのバドワイザーやハイネケンが
日本のメーカーが製造者になってるのは輸入物に比べてクソまずいよな 黒ラベル
エビス
赤星
ビールはサッポロだけあれば良い キリンのビール工場見学で飲んだやつがやたら旨かった 下戸からすると瓶が一番ヤバい
次に缶で生
ただどのみち全部嘔吐しておわる グラスの厚みでも味が変わる
人間てのはそういう生き物なんだよ この前飲み比べたら全然違ってて草
賞味期限ぎり瓶ビール貰って飲んだ時の不味さ思い出したわ サーバーの洗浄は
几帳面なオレでも面倒くさいからなぁ
店によってはヤバい
開封した3日目の樽は味が変わってるし ワインみたいに空気に触れる面積が多いほうがいいとか？ 瓶が旨く感じるのは店に置いておく期間が長くて炭酸抜けしたからだと思ってる 昔から思ってた あれは全部同じ味
ブラインドテストしたら絶対わからん (´･ω･｀)ｼﾞｮｯｷ冷やすのと注ぎかただな 昔ﾊﾞｲﾄでなんか違うんすか？って聞いたの覚えてるわ キンキンに冷えてれば何でも旨いよ
な、そうだろ？ケロンパ いや、樽生の場合は清掃されてないときめちゃくちゃ臭いぞ。缶か瓶が良い。 グラスが厚い生ビール
キンキンに冷えた瓶ビールと薄いグラス
これで十分 ビールは分厚いジョッキより薄くてダルマっぽい膨らみのあるグラスが絶対美味い
口が触れる部分が薄い方が味を感じやすい やっぱり瓶が一番だろ
安いところで生を飲むとなんか酸っぱいから洗浄してないんだよな 注ぎ方で味が変わるだろ
元の味の話なんかしてねーよ 保存方法で中身の状態は変わるんじゃね？
元が同じでもさ いつも一人だから複数で飲むビールは格別に美味いんだろうなぁ・・・ そりゃ中身は一緒でしょ
グラスや注ぎ方で差が出るわけで 唇や舌の触感は味と関係あると思うので俺は缶ビールでもグラスに移して飲む
中味が同じなら味も同じなんて事信じるヤツは食を語らない方が良いよ 昔天満のゴスロリバーで飲んだシメイ白の樽生はうまかったナァ 缶、瓶、樽ともに作り方や成分は統一されていて、最後のパッキングだけがそれぞれ異なります。やっぱり「生ビールがおいしい！」とか「缶・瓶ビールが最高！」なんて言ったりもしますが、どれも味に違いはありません。 >>8
缶から直接飲めば感の匂いはする。
グラスに注げば同じ。 飲む直前に樽に入れるならいざ知らず
樽熟成したものも成分同じとかありえない 初見の店は瓶
何回か通って店員と仲良くなって、良さそうと思ったら生 缶や瓶から直接飲む場合は、グラスに注ぐ場合より炭酸を多く含むので、味は違う。 >>7
雑菌が入ったなと思わせる、明らかに味が変なのが有るからね まあこれは有名な話だな
瓶だとコップ小さくすんのやめて！ >>13
たまに見かけるくらいだけど
白穂乃果って生ビールも旨い
なんだかんだサッポロが一番旨い。 >>13
5年前のファイブスターは信じられないレベルでうまかった
3年前のファイブスターは一本で十分だった 違いはありますｗ
測定器で測定するのではないからです
たとえばですが、ビールをストローで飲むのと、そうでないのとでは違うのです マイクロブルワリーの作る生ビールはケグ・ビン・カンで違うだろう。大手は酵母をフィルターで完全に取り去るから味に変化は無いのだと思う。 >>7
やる気なさそうなバイトだらけの店とかだとサーバーの洗浄サボってて酸っぱい時あるもんな
だから俺は生飲むのは信用できそうな店でだけ
それ以外は大瓶だ 味同じって言ってる奴はにわかだからな
缶が一番フレッシュで、瓶は保存状況によって若干酸味が出てる事も
生は管通ってる時に酸味が増すから中身一緒でも味違いまっせ 気分だよ
ガラスのぶっといジョッキを凍らせたやつに
なみなみと注いでくれてる生ビールは確実に美味いやつだべ 樽生と瓶と缶では泡の細かさが明らかに違うから好みによって飲み分ければいいんじゃね >>67
大瓶はあの小さなコップで飲むのがいいんだよ 生ビールサーバーはビールを押し出すために炭酸ガスを使ってるからガス圧で味が変わる 瓶は注ぐコップがな
大体の店では瓶ビール頼むと粗末なコップが添えられる
しかも小さいから、最初の一口には物足りない量しか入らない
2杯目3杯目ともなると泡が潰れやすくなる
瓶ビールの駄目なのはそういうとこ ボーナス入ればプレミアムモルツ。たまにエビス。安定していると思うのはキリンラガーとか一番搾り。
普段は第３のビール飲み。 一番搾り買ったらついてたグラスは
なかなか良かったな
あれ使うと美味く感じた >>81
あれ不味いな
沖縄んだけ美味しいと言ってる ジョッキに入れられると泡が消えちゃうから瓶でグラスに注ぐのが好き 真面目な話でビールって古代メソポタミアくらいからあるんだぜ
で、当然の様に冷蔵技術とか無いから冷えて無い
と言うか歴史的に冷えて無いビールを飲んでる方が長い
「キンキンに冷えたビール」は20世紀以降 >>95
古代メソポタミア人も冷えたビール飲ませたらこっちの方が美味いって言うと思うぞ >>97
今だに「俺がガンダムだ」の意味が分からない >>96
川とか井戸水で冷やすとかもしなかったのかなあ 常温よりちょっと冷たいくらいの瓶ビールが一番うまい タバコのソフト、ボックス、ロングで味が違うと聞いたことある キンキンに冷やしたグラスに注いで飲めば缶ビールも生ビールも変わらん >>38これ。ジョッキとか割れにくいだけで旨さを感じにくい キンキンに冷やしたビールより、ちょっと温度上がったビールの方が味の違いが分かりやすい
何度がベストか知らんけど 口をつける部位による口当たりで変化する
分厚いガラス瓶が最強 ビール自体は同じだけどビールサーバーの掃除が怠慢だと劣化するだけだろ >>95
冬に外に出しておけば冷えない？
そういう知恵を使ってるような気がする
真夏やその他季節は川とか水辺にさ >>104
昔マルボロ吸ってたけど確かに違った
あと赤いきつねの大盛りと普通盛りもかなり違ったな
大盛り食わなくなったので今は分からん 樽はサーバーのメンテ次第
缶は論外
よって
安定度の高さは瓶 >>13
1番絞りが至高だ
銀色がゲロマズ本物を知る日本人の舌に合わない 炭酸の強度が違うんじゃないの？
それとラジエターみたいなのに板氷入れて冷やすじゃん
泡立ちが全然違うよね ぬるいビール以外で不味いビールの味ってのが良く判らない
ビールって苦い飲み物だし 缶の臭いが移るからグラスに移し替えて飲めってメーカーの人が言ってるだろ 瓶や缶だと全然飲めないけど生なら何杯でもいける。
セックスと一緒だな！
一緒か？ 成分は同じでも状態は違うだろ。
輸送でガンガン揺すりまくったビールは寝かせても戻らないんだよ。
ビールは保存法とサーバーだな。 前はクラシックラガーが好きだったけどぬるいクラシックラガー飲んで
ゲロマズすぎた 樽生はキリンシティか銀座ライオンでしか飲まない
他だと瓶ビール
何故ならそれまで中々の確率で臭いビールの店があったから >>132
瓶も缶も樽も非加熱だと全部生だぞ
生って言うくらいだからどんどん劣化していく中で
結局製造から口に入るまでの時間が一番短い
お店のサーバーのビールが1番鮮度が良くて美味しいって話 有名な注ぎ手のお店で飲んだらスーパードライが別物に感じたけどな
不思議なものだ 瓶と缶は味が違うって言う奴がいたから目隠ししてキリンラガーでやってみたら間違えなかったな
缶の味がするらしい アサヒビール園で飲む、醸造即日で飲むスパドラが、これまで飲んだビールで一番おいしかった 製造年月日か
製造年月の上中下旬が記載あるだろ。
あれが1ヶ月以内の場合と、
3-4ヶ月の場合でかなり味が変わる。
カートンで買う人の狙いはまさにこれ。
昔そういえば、ビール工場出来立て
出荷みたいなのあったな。
最近は限定でしかそれやらないし
維持が無理ってことかしら。 >>6
ペットボトルて実は微量に空気を通してるんだよ。
ビールは空気に触れると悪くなるからペットボトルで無理なんだ。
けどキリンが新しくビールを容れるペットボトルサーバーを開発したけどな >>141
本当に美味しいのは出来立てだもんな
一度は飲んでみたいわ 同じと思うやつは
水をアルミ缶と瓶で飲み比べて見ればいい
それでも違いが分からんなら嗅覚がないってことになる 中身は同じなのは分かってる
味は五感で味わうんだよ
生が1番だよ >>144
酸素透過性のないPETボトルは普通に有るし流通してるんだが
一番の問題は、イメージ
ペットボビールが爆売れする様が想像できないし、メーカーもそうなんだろう
あと、ペットボはアルコールに弱い、いきなり溶け出す事はないが、専用のコーティングが必要 >>6
ペットボトルで透明なノンアルビールあったような 生なんてビール入ってねえじゃん発泡酒じゃねえか。居酒屋では瓶ビール一択だよ信用出来ねえもん。 昭和の頃までは缶ビールは金属臭いから嫌って人が多かった、CMも瓶が映る率が高かったが、平成になるとトレンディドラマでオシャレなマンションで缶ビールを飲むみたいなのよくやってた たまにドラマでさ、
客「生ひとつ」
おかみさん「うちは瓶しかなくて」
客「チッじゃあビンでいいよ」
て、やり取りは意味ないのか？ >>160
一般的に生＝サーバーだから
泡立ちとか違うし意味はある >>6
ジュースと間違うみたいな話があったような
あとは日光に弱い ハイネケンなんか瓶と缶と生明らかに味違うんだけどな マルエフなんかは顕著に差が出るな
缶は薄くて大人しく、ヘタな店だと洗浄が雑で酸味が酷いのに、新橋ビアライゼで飲むと設備と技術でここまで旨くなるのかと感動すらする 生ビールってビールシロップと炭酸ガスと水を混ぜたあれだろ。 そういやなんでボトルキャップのビールなくなったんだろ？ これは納豆にかける醤油も刺し身につける醤油も味は全て同じですと言ってるようなもんだな >>96
ビールにはラガーとエールがあり、ラガーとエールでは美味しく感じる温度が違う。
その頃のビールはエールで寒い日には温めて飲んでいたとか。
ただし、ホップの入ってないビールなので味は推して知るべしと言った所でしょう。 ビールの種類を聞かれて生とか缶とかジョッキとか
はたまたアサヒやらキリンやらサッポロとか答える日本人にビールの味など分かるわけもない >>168
瓶のほうが炭酸の充填量が多いから美味いらしい 噛み合わサーバー使えば安上がり
家で缶ビール飲むのが一番 でもアサヒビールの工場で飲んだビールめちゃくちゃ美味かったぞ 昨日街中でビールサーバーのプレビューがあったけど、掃除面倒くさそうと思った >>11
バドワイザーはもう日本では製造してないぞ 味じゃなくて中身が同じだけ
グラスだジョッキだ缶だの違い
注ぎ方や炭酸ガスや空気の含有率で味は変わる >>184
地元の居酒屋の瓶ビールこんなに安くないわ バカがなんでも一緒くたに語り出すから酒スレは困る
ベルギービールを樽で入れてる店がなんで人気あるのかわからんのかと
日本のメーカーはほんとクソだな
それとこんな記事書くアホも サッポロ赤星は加熱処理しているから生ビールではない ビール酒造組合
組合会員
サントリービール株式会社
アサヒビール株式会社
キリンビール株式会社
サッポロビール株式会社
オリオンビール株式会社 特にチェーン系はジョッキが汚い
キウイサワーの粒々残骸みたいなのが入ってる時あった そもそも生ビールと生じゃないビールの違いって何だよ 個人経営の定食屋かなんかで生中頼むと高確率でジョッキが前の客の思い出が付いてて辛い 生がうまく感じるのは、ビールの味じゃなくておそらくジョッキの厚みと重さと温度からくるのだと思う 味なんて脳みその電気信号なんだから器や食べる場所、雰囲気、誰と食べるかなどで変わるのは当たり前 生はビールサーバーキレイにメンテしてない店で飲むと不味い キリンシティと銀座ライオンは明らかに旨いけど何が違うんだろうね
メンテナンスとかのレベルじゃなくて樽が違うんじゃないかってくらい味が違う 瓶がいいな
グラスに注ぐと程よく炭酸が抜けて飲みやすい >>209
差が付くとしたらの輸送と保管
これ、割と違いがでる 缶ビールでもキンキンに冷やしたグラスで飲むと美味い >>104
昔いた会社の社長はボックスは糊の香りが移るから嫌だっていってたな。
その社長もジャブで捕まったって何年か前にニュースでみた。 サッポロ旨い→俺ビール通
ビールスレに必ずいるやつ >>1
お前ら判ってねーなー
ビールも女も鮮度が命！
序でに言うと
両方共、時間が立つほどに色んなトゲが立つだろ？ 異論は認める
一位・・・黒ラベル（シンプルにビールしてる。★のデザインがうれしがりにはたまらん）
二位・・・一番搾り（圧倒的１位だったが最近「うまいにきまってる」とか陳腐なフレーズつけてからまずくなった）
三位・・・スーパードライ（否定派だったけど、天ぷらや寿司など高級料理に一番合うのはこれだった）
四位・・・キリンラガー（ビールを飲みたい時はこれ。あくまで日本としてね。キリンのデザインが味をひきたてるぅ）
五位・・・オリオン（沖縄ってのがいい。薄い飲み口甘い泡と弱い炭酸もなんくるないさーと口に出すと美味い）
※プレモルやエビスは除外、あれらは単体で飲むレベルの上品な旨さ
※第三のビールや発泡酒は論外 >>58
馬鹿が極まってんな
生きてて恥ずかしくないのか 人間がいかにプラシーボに騙されやすいかってことよ
ネーミングとパッケージで作られたイメージが99% >>221
一番搾りは今まで何度も美味くなったりまずくなったりで味変えすぎだわ 同じなのは当然知ってるけどやはり上手い所で飲むとジョッキの方が美味い
まーつぎ方だろうけどもサーバーだとクリーミーな泡出せるし
ただサーバー洗浄してない店だと酸っぱい様な味して糞不味い発泡酒の方がマシ >>200
日本のビールの場合、熱処理したビールの方が苦味や風味が強いと感じる もうここ1年家で金麦しか飲んでないからなんでもいいよ >>13
コーンスターチが入ってる時点で黒ラベルは除外
混ぜ物okなら第３のビールでもエエやろ >>232
初耳だないくらでもペットの炭酸飲料あるだろ 麦とホップから本麒麟に乗り換えた
けどローソンのＰＢがコスパ最強 生ビールサーバーはパイプまでしっかり掃除しても翌日には臭くなる
空けた瓶ビールの口を掃除してまた翌日飲むようなもん >>235
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1707/21/news125.html
>ペットボトルの素材であるPET（ポリエチレンテレフタレート）にはガスをわずかに通す性質があるため、どちらにせよ長期間放置すれば徐々に炭酸は抜けてしまうそうです
ソースはキリンの広報
3,4年前に広報が直接回答してる元記事みたんだが軽くググってもちょっと見つからなかった
ちゃんと探せばまだどっかにあると思う >>234
これはやるよね。でも一本で一時間くらいのチビチビ派だからすぐにやらなくなった >>238
ビールくらいの細かい炭酸でわずかにガスが通るってレベルなのかな？
一般的な炭酸飲料は炭酸強めで影響少ないからPETでも大丈夫とか 一番絞り粕は、定期的に出る積立ホップは良く買うわ
あれもデルタびに味が変わるけど、だいたい毎年美味しい コップに入れればうまさが上がる
感が一番まずく感じるのは常識 >>235
昔から言われている理由は、
酸素が透過してビールを劣化させる
炭酸を透過させる
アルコールに溶解する
今では内面をコーティングした物が有りますので、メーカーの判断次第でしょう。 出荷する順番も違うやろ
容器も違うから味も変わるわ 生は薄いんだよ
缶はアルミの味がする
瓶は長い事飲んで無いなあ
まあ結局一口目だけだけどw 発泡塞がりって言葉があるだろ、つまりそういうことさ 炭酸飲料、開栓しなくてもずっと置いとくと炭酸抜けちゃうからな
コーラは甘い水になってた サッポロの瓶がうまいと言ってた人がいたが飲んでない >>149
ワインは随分前からペットボトルが出ているし日本酒もでかいのはペットボトルだろ？ ビール工場で飲む出来たてビールってめちゃ美味いんだよな 瓶は味違うと思う、悪い意味で
缶の方が好きだなー、保管とかの問題なのかなあ >>257
これ食いもんにケチつけるだけの行儀悪い漫画だよなあ。
文句あんなら自分で飲食店やれ、で終わる話 >>6 酒屋行ったらドイツのPETビール売ってたよ500mlで800円とか馬鹿みたいな値段だったんで買わなかったけど 瓶ってどういう原理で密閉を保ててるの？
蓋をパカっと被せてるだけのように見えるけど・・アレでよく炭酸抜けいないね >>184
今の時代、多くの店が自動で注げるビアサーバー使ってるからな
素人がちまちま瓶から注ぐより断然美味しく注げる
ビールを注ぐ刺激で出た泡よりも、ビアサーバーで炭酸加えて作られる泡の方がきめ細かいし >>58
グラスに注いでも、洗った時の微量の洗剤の匂いがする、
と言ってたヤツを思い出したw 近所の潰れそうなパキスタン移民系カレー店の生は、ヨーグルトみたいな謎の雑味が楽しめるぞ つか缶ビールもそれぞれ飲んで味わいが全然違うだろ
生ビールという区分では同じかも知れんが容器だけ違うとかありえない >>6
前やろうとしたが、ペットボトル＝清涼飲料だから未成年の飲酒に繋がるとか言う謎理論で販売中止にされた アサヒのジョッキ缶って飲む人的にどうなの？
下戸だからわからないんだけどお歳暮で送られてきたら嫌か？ コーラもびんとかんとペットじゃ違うって言うけど飲み比べしてないから分からん ピッチャーで出てくるのは発泡酒を水で薄めてあるだろ 本当はハンディボトルで飲みたい
テーブルを空き瓶で埋めると飲んだ気がする グリーンプラザ新宿で、サウナ上がりにマッサージ中国女を見ながら飲むアサヒエクストラコールドビールが一番幸せだったなぁ 「熱処理」表示のビールを見つけたから買ってみたけど違いは分からなかった >>275
個人的にはあの缶、飲みづらいと思う
面白いし、味は同じだから、貰ったら素直に嬉しい >>292
どの角度から見ても知性の低さをアピール出来る秀逸なレスに感心した >>6
普通にあるぞ
ただ缶よりは瓶だな
サーモスのタンブラーに水入れっぱなしで時間経つと味が移る
陶磁器なら移らない 旨さ安定はビン一択
サーバーは掃除しない店だとドブ臭いぞw 同じモノ詰めてても保管方法で変わるだろ
缶と瓶で違うし生は違う飲み物感まである 雰囲気じゃね？
ビアガーデンとか焼肉だと生がいい
町中華は瓶 ビールサーバーを知ってると
生と缶の違いは入れ方の問題だなと感じる ビールは好きになれん
痛風が怖いしもう一生菜飲まんわ >>292
缶が一番苦手だわ
350ml缶でも炭酸で腹が膨れて飲みきれなくなるんだよ
あの飲み口が良くないんだと思う >>162
つまり間接的ではいるが
中身は同じだということを認めているわけだ 赤星の大ビンが350円大阪転勤して一番嬉しかったわ >>298
酒屋から納品されたら店のパントリーに放置の生樽が一番保管方法適当な気がする 瓶ビール正直好きじゃないんだけどわかる人いない？瓶こそ志向派がたくさんいるのはわかるけどどうしてもわからん
同じグラスに注いでも瓶より缶のがおいしく感じる 味がわかる人ではないけど店で飲む生ビールは違うと思うんだけどなぁ 店で飲む
氷のつぶみたいなものが入っているのが美味かったな ビールは衝撃あると味が劇的に変わるぞ！
輸送の衝撃でも変わるから、ビール工場の生ビールが1番美味い！ ビールはいつ作られたが大事
新しいビールほどおいしい アサヒもキリンもサッポロも所詮同じラガーなんだから味なんて大して差はないんだが
エールビールの方が多種多様で美味い
これが本当のビールなんだわ >>319
酒屋でバイトしてたけど、瓶は保存状況が良くは無かったな。
日中開けっ放しの倉庫で、重たいんで外に違い場所に置いてた。茶色瓶は紫外線通しにくいけど普通に中身見えるし日光は良くなさそう。 また瓶ビールがどうのこうの言うヤツが多いな
サーバーからの生が１番美味いのに
お前らどんだけ糞みたいな店で飲んでんだよ >>330
ガロンとか瓶の保管の仕方にもよるんじゃね? インドの青鬼
俺には苦すぎたわ、でもけっこう需要があるみたいだな >>332
俺の一押し！扱う店舗が少なくなって
買うの苦労する以前はコンビニでも
買えたんだけど苦味の強いビールは
不人気だから仕方ないか >>330
決まった店のみ行くなら別だが色々回ってひょいと入る場合ビンが無難
最近飲食の質下がりまくりで毎日洗浄してるようなところ少ない >>330
これだよな
メーカーから直に入るから鮮度が違うんだわ >>338
酷い所だと泡半分入れるしなジョッキも内側は量減らすために四角だったり
折角の酒が気分悪くなるから怪しそうな所は大体ビンだわ ビールは分からんけどカルピスは瓶のが好きだったな
思い出補正なのかもしれんけどさ ｷﾝｷﾝに冷えたドライとか最悪
あれはもうビールじゃない >>348
そもそも新発売時、脱ビールっぽさを売りにしてたから
和食に合うとか それなりの居酒屋とかビールの回転が良さそうなところは生
一応生も置いてますくらいな本来は居酒屋じゃなくてレストランみたいなところだと樽の回転が悪そうだから瓶
安居酒屋は本当にビールか不安だから瓶
自宅では瓶は邪魔だから缶 サッポロ黒ラベルが圧倒的に美味い
限定品の方が美味いとか言うなよ？こっちじゃ売ってねーんだよ 玉袋筋太郎「633(大瓶の量)はおとなの義務教育」 コロナ禍で居酒屋行けなかったが一年ぶりに店で飲んだ生ビールは感動したぞ まあでも現実的な話だと生ビール（樽）が一番まずいよ
基本的に常温のものをガスで押し出して長いホースを通り
急激に冷やしてグラスに注ぐ
不味くなる要素が沢山ある ビールはあまり飲まなくなったな。発泡酒が安いし。
生ビールはときどき飲む。 むかし居酒屋でバイトしてたが生ビールのサーバーがぶっこわれて
瓶ビールしか提供出来なくなったが
瓶ビールは不味いとかゴネる客いたわ、、、
めんどくさかった 瓶ビールのほうが美味しい店が多いんだよね
中国人がやってる店の生は大体変な味がする サーバーから注いだビールは、上部の荒い泡を落とすので、この点でも家庭で飲むのとは味が異なる。後は、綺麗なグラス管理による泡の再生成の点もでかいかな。 瓶も缶も生の樽も熱でやられるとクソマズになるので、
配達までとお店での保管が重要。 日本がドイツから教えてもらったビールの製法は生ではなかったからな >>365
瓶ビールの場合、2杯目3杯目と同じコップで飲み続けるからな
油物食いながら飲んでればグラスはどうしても汚れる 瓶は圧力に強いから膨張を抑え込む
ペットだと多少は膨らむからどうしても炭酸が分離する グラスの種類変えるだけで同じビールでも味が違うんだが? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
