がんこ寿司がギフト用冷凍すしの賞味期限を改ざん
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和食レストランを展開する「がんこフードサービス」（大阪市淀川区）は11日、ギフト販売用冷凍食品「笹蒸し寿司」の
賞味期限を社員が改ざんしていたとホームページ上で公表した。穴子やエビなどのネタを使った234箱を、正規の賞
味期限を過ぎて販売していた。
同社は今後、購入者に連絡して健康被害の有無を確認し、必要な補償を行うとした。
同社によると、改ざんされたのは昨年11月に賞味期限を迎えた商品で、主にインターネットで販売。約9カ月後の「8
月31日」と表示していたものもあった。大阪市港区の「商品センター」の次長ら社員2人が関与したとみられる。
https://this.kiji.is/764878613319319552 冷凍ものなんて乾燥対策さえしっかりしてれば期限関係ないんじゃないの？ 肉も魚も安いときに買って冷凍庫にストックしてる俺としてはそんなに気にしない ちゃんと自社内で発覚から処分までしとるし企業として評価下がることはないな >>1
＞「商品センター」の次長ら社員2人が関与したとみられる。
社員2人 「秘書がやった」 そういやがんこ寿司って関東に引っ越してから見たことないな 食品廃棄の問題を日本は考えないとダメ
毎日大量の食品が廃棄されているのだから食品企業は賞味期限切れの物は無料で配れ
それが嫌なら作り過ぎるな。考えて生産しろ 頭に浮かんだのは「がってん」だった
がんこって見たことないな これで、持ち帰りも、おうち需要もオワタな
潰れんじゃね？ 9ヶ月後は流石にやりすぎwwww
これはホントに社員の判断なんかね ロス出したらなにかペナルティでもあるのかね？
だとしたら、企業の方の問題だろう もともと賞味期限はいい加減だよ
騒ぐほどの事じゃない 冷凍寿司なんてあるんだな
ギフトで送る感覚もよくわからんが >>17
読売新聞が疑いを指摘とあるがリーク先だろう。まさか至高のメニュー担当者が気付いたわけではあるまい ほんとに社員が勝手にやったんだとしたら、
賞味期限間近のものは社員販売と称して買い取らせてたんでしょ
それが嫌で改竄 >>3
大阪の港区は東京の港区みたいなお洒落な感じては全然ない工業地帯だけどね >>7
冷凍したら何でも品質劣化しないのか、お前の住んでる世界は凄いな >>6
内部告発じゃね。
調べようがないからばれないだろw
チクったやつは散々な人生になるだろうから気の毒だよ。 >>7
開け閉めで温度上がって菌が繁殖する危険は残るし、酸化もするし霜もつく 消費期限じゃなく賞味期限じゃん
冷凍寿司食う奴等に味の違いが分かるとは思えねーがｗｗｗ >>63
賞味期限は考え方でいくらでも長く設定できるしな 当たらなければどうということは無い。
by シャー、アズナブル >>3
東京以外は何もないって考えだな
>>62
もともと寿司屋だったけどいろんな分野に手を出しているみたいだ。 いくらなんでも、9ヶ月の期限改竄はやり過ぎ。1ヶ月ならいいとか言う話ではないけど、そんなに余らせてるなら、社員・バイトに売れとは言わないけど、実店舗持ってるんだから、押し付ければ良かったのに・・・ 派遣で冷凍倉庫に行ってた時、期限ラベルの貼り替えとかしょっちゅうやってたけどあかんのか？みんなも知ってるチェーン店のやつだけどw 食品衛生責任者だったかな？
正確な名称は忘れたけど、資格を持ってる人が中身を確認したうえで
賞味期限を変更するのは合法だったはず。
>>1の件はそういう手順を踏んでるか分からんけど。 >>12
自炊全くしなさそうだな
生活能力なさそう >>78
普通に食える期間がどれくらいの長さがあるかわからんけど、なるべく早いうちに消費しろとしかいえない。 最初から賞味期限をうんと長くしておけば良かったのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
