英国伝統の「イングリッシュ・ブレックファスト」を食べない英国の若者が続出
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1950年代に生まれた英国の伝統的朝食であるイングリッシュ・ブレックファストがいま危機を迎えている。
一度もこれを食べたことがない英国育ちが増えているのだ。イングリッシュ・ブレックファスト離れの理由と朝食のトレンドを紹介する。
◇伝統のイングリッシュ・ブレックファストとは
一般的に、英国のレストランで「イングリッシュ・ブレックファスト」を注文すると、ソーセージ、ベーコン、卵、マッシュルーム、トースト、
トマト、ブラック・プディング（主原料は豚の血液）、豆のトマトソース煮が皿に盛られてテーブルに運ばれる。
英国人は、これを「フル・イングリッシュ・ブレックファスト」と呼ぶこともある。
英国に住む18歳から30歳の2000人を対象に実施したGinger Researchの調査によると、5人中1人がこの朝食を食べたことがないという。
理由の一つとして「心臓病や肥満の原因になる」と20％の回答者が考えており、ベーコンやソーセージは食べないと回答している。
若い年代層は健康意識が高く、ベジタリアンやビーガンになる者も多い。そのためイングリッシュ・ブレックファストよりも、
レストランやカフェでの朝食であれば、スモークサーモンやスクランブルエッグ、アボカドのオープントーストやパンケーキを好む傾向にある。
（以下略）
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ae1341a28b777d81bace72ac8ceee7144f74641 島国なんだからもっと魚使えよ
豚の血なくても栄養取れるだろ 日本だと英国展が大入りだったり、スコーンの美味しさも広まったりしてるよな。
リントンズのジンジャービスケットとミルクティーが美味すぎ。 >>783
フランス人は通りに糞尿ぶち撒けて手掴みで食べてテーブルクロスで口拭ってるのがお似合いだわｗｗ
ってイタリア人がゆってた >>231
日本にはケンタのビスケットがあるからな 米じゃー、マウテンドューが飯時に欠かせない飲み物だしなwww >>1
アングロサクソン以外が多数答えてるんじゃねえの >>157
留学中にホストファミリーが毎日ランチボックス持たせてくれたけど毎日きゅうりだけのサンドウィッチだけで見るのも嫌になったわ >>14の写真はちょっと旨そうに見えすぎる
ブラックプディングが普通のソーセージに見える
ブラックプディングがこんな「俺、ウインナソーセージだよ」って顔してるのは許されない
こんなの身も心も普通のソーセージのつもりでかぶりついてフニャッとした食感でオギャってなるぞ >>798
ワカメの味噌汁と海苔はかぶってるので
海苔アウト納豆イン か ワカメアウト豆腐イン で >>14
ざっと1200から1500kcalってとこ？ イギリスでも北部の漁師町では、パンとジャガイモを食べてからローストビーフを
食べていた。とにかく量が有った。ｗ >>10
でもイングリッシュブレックファストと違って出たら幸せな気分になるだろ 毎日食パンか菓子パンだ。ご飯味噌汁おかず食いたいけどメンドクサイから 旅館の朝食って定番ものばかりだけどなんかいいって思うけどイギリス人もホテルでこれ出てきたらやっぱイングリッシュブレックファストはいいねってなるのか？ >>810
サツマイモの皮食うのと似たような感覚だよ リーマンの頃美人上司と二人で英國に出張した
早朝電話が鳴って「夫婦だと思われたのね、こちらに朝食がきてるわ」
俺の部屋にも既に運ばれていたが、チャンスは逃さないオレ
仲良く朝食を食べ、その後デザートで上司を頂いた
美味しかったし、処女だった
それが今のヨメさん
イングリッシュブレックファーストはそれ程のボリュームだ あー、そうだな
日本人的に言えば、鮭の皮とか、マグロの目玉とか、そんな感覚だｗ 毎朝、ランドレディのおばさんに出してもらってたなぁ。
もう亡くなっちゃったかな。
夜に帰宅すると、ベッドに湯たんぽ入れてくれるような優しい人だった。 >>10
理由が違うんじゃない
食べたくないわけじゃなく、手間がかかるからなぁ
個人的には納豆、味噌汁、ぬか漬け、焼き魚みたいな朝食なら毎日いける ブラッドソーセージはよそで食べても口に合わないが、後は普通においしそうではある >>810
戦争前後で食べ物が少なかったからって聞いた >>14
ケチャップドバドバで食べるとアメリカンブレックファースト感 ベーコンやソーセージが肥満の原因になるからって
日頃何食ってるんだ？ イングリッシュブレックファストなんて元々労働者階級向けの食べ物だからな >>163
日本のパンは不味いよ
くにゃくにゃかつ小麦の香りがしない >>711
そんなもんしか出さねーわけねーだろｗ
結局まともにメニューの話できないとか嘘だったんだな
嘘をあれだけギャーギャーと攻撃的に喚いてたとかキチガイすぎる ブラッドソーセージ知らない人けっこういるんだな
自分で作りたくてシャルキュトリー本何冊か持ってるわ
日本だと規制で血の割合多いのは売れないんだっけ？
なんなら日曜マタギやりたいくらいだわ 値段次第だろ
700円ならこのセット注文するよ
コーヒーはサービスで >>773
お前の県茶粥しかないのに衰退してんじゃん イギリスで食うイギリス料理がまずいってだけで日本で食うイギリス料理は普通に美味いんだろ？
食材の質とかレシピの問題なだけでさ 朝は王様のように
昼は貴族のように
夜は乞食のように
食事量の事を言ってる訳だが、ジョンブルはやらねーのか？ 知り合いのイギリス人はサンドイッチばっか食ってるわ
めっちゃスタイルよくて美人 肉やたんぱく質撮らないのも考え物だよ
エネルギー取れないから >>830
それはもう、カレーやラーメンと同じレベルじゃないかな
イギリス風日本料理。 イギリスは寿司はやってないのかな
フランスのラクトビーガンな知人は海苔巻きばっか食べてる海苔が見えないように巻いてあるやつ ＞英国の若者
え？お前らまさか金髪碧眼の白人様を想像したの？
イギリスの若者って言ったら黒人かターバン巻いたやつかインド人もビックリかそんなんやで まあ朝はトーストとベーコンエッグとコーヒーで十分だな イングリモングリ
イングリモングリイングリモングリええ気持ち 血の入ったソーセージなら中国や韓国にもあるでしょ
日本人にはキツイと思うけど >>823
コンチネンタルブレックファストが貴族の食事かな？ エゲレスも朝はやはり納豆と海苔でと味噌汁の食文化に変えた方がいい >>29
ヨーロッパではイタリアやフランスなど食事が美味しい国が変なんだと思う
北欧、ドイツ、オランダ、イギリス、ロシア…皆マズい国ばっかやんけ >>1
フィッシュ&チップスとか マジでロクな食べ物がない
で、ヤツら同じものを永遠に食べるだろ？ 昼は布で雑に包んだパンがランチとか 同じ人間と思えん >>849
だから世界中を植民地にできた不味い飯で戦える奴が一番強い。どこに行ってもイギリスより美味いし、疑問無くパン一つで進軍して戦えるからな。 量多いな これ食べちゃったら
夕飯まで何も食べなくてもいいくらい腹パンパンだわ パンオショコラをカフェオレで流し込む
安いし悪くない >>830
ロンドンの老舗料理屋にうなぎのゼリー食べに行ったレポ見たことあるけど
骨も背鰭もそのままな上に泥臭いとか、下処理まともにやってないのな
うなぎのゼリーという料理が美味いか不味いかはともかく、最低限の事もしてないとかなんやねん >>159
日本のは納豆と海苔があればこれで完璧
外人受けなんて考えるな
欧米の朝食はどれも朝からキツいわ
ドイツぐらいで良い
イタリアフランスは旨そうだけど ベーコン、ソーセージは毎日食べたらダメだわな。
1ヵ月に1度くらい、カリカリに焼いたベーコン食べるくらいでいい フィッシュアンドチップスは自分で作った方が確実に美味い。
冷凍塩タラで十分。 >>798
海苔で一膳卵で一膳軍艦で一膳シャケで一膳
ご飯無限地獄 アジとマグロとカツオで作ってくれたフィッシュアンドチップス美味かった もう食べ物は、台湾人とイギリス人で嘘ばっかのなんかの都合の
俺と大塩佳織の件？エマ・ワトソン？
なにやってんだ、この嘘合戦は アホ、英保守、英保の浅井健一さん、朝だけセッション？
もう石ころでも喰っとけとかイギリス人らしいけどよ
赤ずきんちゃんか 日本人の若者も同じだろうな
正直朝からたんまり食う気がしない >>159
フランス実際はカフェオレにバゲット1切やクッキー1枚とかだぞ >>863
イギリスはソーセージが真っ黒のカリカリに焼かれて出てくる
でも中に謎のつなぎと香草が入ってぶにゅぶにゅしてる
慣れるとうまい だいぶ前にＮＨＫでフランスの老夫婦の朝食風景映してたけど
１０枚切りぐらい薄い食パンをカリカリに焼いたのに陶器のバター容器からバターたっぷり塗って
ジャムも塗って干からびたベーコンたまにつまんで熱い紅茶ズズズズズってすすってて美味そうだったな
つーか家はぼろかったけど食卓の上はおしゃれだったわ うちはトーストにバターとアプリコットのジャム塗りたくって
フライドエッグと紅茶だったかな
3食シリアルの奴とかもいたけど >>864
欧米って食洗機で洗うんだろ？
洗い物増えたって手間一緒だろ？ >>874
日本だって実際はご飯、味噌汁、卵焼き（または生卵）と漬物くらいじゃん
毎日焼き魚出している家なんて殆ど無いだろ
あとは昨日の晩飯の残りがあるくらいで >>865
つーか衣に酢や重曹混ぜてるくらいの特徴しかないし、天ぷらの方がいいわ
白身魚だけじゃ飽きるし、天ぷらで沢山の種類食べたいわ >>29
英仏が対立していた頃、「食に煩いフランスは根本的に卑しい」と扱き下ろす風潮があったから、逆説的に食への拘りを自ら捨てた
今思えばその風潮も官制メディアが作ったんだろうが、自分達を正当化する為に相手を貶めるのは悪手であるという見本だな >>622
ほ〜そんななんだ
一回試してみたいけど、日本じゃ入手性も低そう イギリス家庭では冷凍食品利用がすんごいとテレビで見たな
本当かどうかは知らんけど >>884
冷凍食品専門のスーパーチェーンがある
アイスランドて名前（笑） ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
