英国伝統の「イングリッシュ・ブレックファスト」を食べない英国の若者が続出
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1950年代に生まれた英国の伝統的朝食であるイングリッシュ・ブレックファストがいま危機を迎えている。
一度もこれを食べたことがない英国育ちが増えているのだ。イングリッシュ・ブレックファスト離れの理由と朝食のトレンドを紹介する。
◇伝統のイングリッシュ・ブレックファストとは
一般的に、英国のレストランで「イングリッシュ・ブレックファスト」を注文すると、ソーセージ、ベーコン、卵、マッシュルーム、トースト、
トマト、ブラック・プディング（主原料は豚の血液）、豆のトマトソース煮が皿に盛られてテーブルに運ばれる。
英国人は、これを「フル・イングリッシュ・ブレックファスト」と呼ぶこともある。
英国に住む18歳から30歳の2000人を対象に実施したGinger Researchの調査によると、5人中1人がこの朝食を食べたことがないという。
理由の一つとして「心臓病や肥満の原因になる」と20％の回答者が考えており、ベーコンやソーセージは食べないと回答している。
若い年代層は健康意識が高く、ベジタリアンやビーガンになる者も多い。そのためイングリッシュ・ブレックファストよりも、
レストランやカフェでの朝食であれば、スモークサーモンやスクランブルエッグ、アボカドのオープントーストやパンケーキを好む傾向にある。
（以下略）
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ae1341a28b777d81bace72ac8ceee7144f74641 イングリッシュ・ブレックファスト(訳:最悪な目覚め) イギリスで美味しいと思ったのはアフターヌーンティーした時のスコーン。これだけは日本で未だにこれより美味しいのは食べた事ない 日本人もそんなにご飯に焼き魚に味噌汁と漬物の朝食なんて食わないし ジャパニーズ・ブレックファスト食べてるやつは
5人に1人どころじゃなく少ないだろ >>10
これ
典型的な日本の朝食をとってる日本人て何人いるのやら イギリスに行ったら朝食を三食食えって言われてんのにあいつら何食ってんだよ なんでおまえらイギリス人の工作員なのに日本語かいてんだよ まぁ日本人だって伝統的な
ご飯、味噌汁、お漬物、納豆、焼き海苔、焼魚の朝食を食べてるやつがどんだけいるんだって感じだしな イギリス料理はまずいとよく言われるがなんでそんな食文化になったのかね 言ったら、イギリス人の工作員じゃねえよ
フィンランドだよ、だろ ブラックプディングは何も知らずに食ったがすごい臭かった
見かけもなにも普通のソーセージだから盛り合わせとかに出てくるとびっくりする >>14
二人分か？
それでも多いな
朝っぱらから一人で食う量じゃない
もっと野菜があればバランス的には悪くないが >>15
オートミールを牛乳に浸して焼いたのを想像すればわかる 本来は昼を抜いて朝ガッツリ食べるためのメニューだからな
昼も食べるなら選択肢として外れるわ 前にいた会社にイギリス人いたけど毎朝じゃがりこ食ってた B&Bに泊まって喰ったけど
糞不味かった
つか
イギリス飯はがちでくそ 英国の朝食は美味い
英国にいたら、朝昼晩と朝食を食べたいくらいだよ >>8
菓子類はきっちりレシピ通りにやらないと膨らまなかったり大失敗するから
イギリス人も菓子類はちゃんとレシピ通り作ってるからな
他の料理は焼きすぎてたり茹ですぎてたり味がなかったり酷いけど
国が推奨するスコーンレシピもあるとか 日本で言えばご飯味噌汁目刺し納豆卵海苔みたいなもんか まあどうせまたテレビ電波の悪用対策コイルからの大嘘だろ 酒と茶と菓子はうまいのに料理だけマズイ不思議な文化 >>52
料理不味いとか食ったことあんのかよおまえ？ 英国でおいしい食事をしたければ一日三度、ブレックファーストを食べなさい（サマセット・モーム） >>56
どうせ大塩佳織の件までイギリス人の工作員にされて
まずい言ってただけだろ
ほんま嘘ばっか イギリスで一番まともな食事なのに
※ベイクドビーンズはゲロ不味い 野村訓一さんは
イギリス人のパブわあって
俺が大学院の研究所で立ててたFTPサーバのフォルダか、あほが
イギリス人はなんかのファイルか
んで、パブがあってもおしっこするトイレがありません
ってなんで俺が香川県の便所のカワヤに追い込まれんだ、あほが
エマ・ワトソンまで、あなたたくさんおしっこ死体だけよねって
馬鹿にすんな、あほが、アイルランドかもしれんが ＞ベーコンやソーセージは食べないと回答している。
それより、ブラック・プディング（主原料は豚の血液）こっちがムリ あの豆がダメ。
あと、ベーコンが塩っぱすぎて食べられなかった。 ベーコンとソーセージ、豚の血プリンは確実に体に悪そう 大学の学食で毎朝しょっぱいベーコンとたまご挟んだトースト食ってたわ
でもいちばんうまいのはきのこのソテー >>10
焼き魚がいまとなってはかなり面倒かも。
日持ちする干物ならまぁあるはあるか。
釣り人が友人だと魚持ってきてくれる。 一番美味しいイギリス料理らしいけど
ブラック・プディング（豚の血）は食べれないわ イギリスが太陽の沈まない国になったのは普段の食事が不味いから、劣悪な航海中の食に耐えられたという説があるけど本当だと思う なんか調べたらヨーロッパ各地で豚の血は食べるんだな
やはり血が好きなんだろ、あっちの人間は >>16
いやこれ日本のホテルの今はどこもやってないバフェースタイルの朝食だろ 豆を嫌う前にどうやって食ったら旨いかをさぐれよ！
助けてやまえもん！ 豚の血プディングとかマジ吐きそうになるからやめとけ！ 単純にまずいからじゃね？
後デスクワークからしたらカロリーとりすぎてそう イギリス行った時 色んな物食べたけど不味い物なんてなかったぞ
むしろ美味しいと言われてる台湾の方が不味かったな >>52
元から貧富の差の影響もあったけど、産業革命で飯どころじゃねぇ！ってなって適当になったからな
没落した貴族が、商人に雇われて下手くそな飯作ったりなんてのもあったそうだな
とにかく火を通せばいいと思ってるのかくたくたの茹ですぎ焼きすぎ料理とか店でも出てくることある
菓子類はレシピ通りにきっちりやらないと膨らまなかったりするから、イギリス人もレシピ守ってやってる 豚の血ってドイツでもこれに塩を入れて固めてソーセージにしたものがあるよね
旧東ドイツの街に、死んだおばあちゃんって言うこれを使った料理があるよ 血詰ソーセージあるんなら別のソーセージとベーコンはいらん
その代わりレタスかキャベツを添えてくれ
紅茶は２杯もらおうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
