英国伝統の「イングリッシュ・ブレックファスト」を食べない英国の若者が続出
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1950年代に生まれた英国の伝統的朝食であるイングリッシュ・ブレックファストがいま危機を迎えている。
一度もこれを食べたことがない英国育ちが増えているのだ。イングリッシュ・ブレックファスト離れの理由と朝食のトレンドを紹介する。
◇伝統のイングリッシュ・ブレックファストとは
一般的に、英国のレストランで「イングリッシュ・ブレックファスト」を注文すると、ソーセージ、ベーコン、卵、マッシュルーム、トースト、
トマト、ブラック・プディング（主原料は豚の血液）、豆のトマトソース煮が皿に盛られてテーブルに運ばれる。
英国人は、これを「フル・イングリッシュ・ブレックファスト」と呼ぶこともある。
英国に住む18歳から30歳の2000人を対象に実施したGinger Researchの調査によると、5人中1人がこの朝食を食べたことがないという。
理由の一つとして「心臓病や肥満の原因になる」と20％の回答者が考えており、ベーコンやソーセージは食べないと回答している。
若い年代層は健康意識が高く、ベジタリアンやビーガンになる者も多い。そのためイングリッシュ・ブレックファストよりも、
レストランやカフェでの朝食であれば、スモークサーモンやスクランブルエッグ、アボカドのオープントーストやパンケーキを好む傾向にある。
（以下略）
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ae1341a28b777d81bace72ac8ceee7144f74641 >>27
それはちょっといいホテルか牛丼屋の朝定食であって
伝統的な日本の朝食だと思ってるのはただの妄想だろ
大体の家庭は前日の残り物とかじゃないの？伝統的に 単身で暮らしてると朝食の定番メニューとか概念すらないな >>72
プリンと言う名の豚の血ソーセージや(´･ω･`) 日本の伝統的な朝食は 飯 漬物 味噌汁 の3点セットだぞ
旅館で出てくる朝食は贅沢な料理
魚とかは夜食うものだからな >>101
白飯と永谷園あさげとオカメ納豆と塩昆布 なんで「深刻な若者のイングリッシュ・ブレックファスト離れ」ってスレタイじゃないんだ >>69
朝からキャベツなんて食ったら通勤中にうんこ漏らすだろ 今の若者がイングリッシュ・ブレックファスト
を食べないのはメニューの内容じゃなくて量が
多すぎるからだろ。
あれって炭鉱などで働く肉体労働者が多かった
時代の朝食だから、現代人にはカロリーが高すぎる。 ブラック・プディングって、フランスのブーダン・ノワールのことでしょ？
興味があるなら、日本でシャルキュトリを扱ってる店なら手に入るかも知れない。
コリアンダーとかニンニクとか玉葱なんかを使ってるから、血そのものの臭い
や味はしない。ただ、日本人の舌を持ってると二度目はあんまり考えられない
味と食感だよ。
日本にもあるだろ。昔からあるけど最近はあまり食べられないもの。
血のソーセージは、ヨーロッパでは大昔からある、そういう位置付けの食べ物だよ。 >ブラック・プディング（主原料は豚の血液）、
こんなん出されたら「舐めてんのかカスコラ！」ってウェイターの口に突っ込むやろ 発音はブレークファーストな
ブレックにはならん
なんかマジ学ない奴ばっかだよな うなぎのゼリーみたいなやつもあるよね
えぎりすは謎料理多いよな イギリス行ったとき話の種に食った
上手いけど日本人が朝から食うもんじゃないな >>8
オーストラリアのホームステイ先で食ったスコーンはモサモサだった…
カンガルー肉も硬いだけだったし
屋台のミートパイは良かった >>98
いうて日本の方が貧困さというか全体が貧しかったんだし
当時の地方はイギリスのスラム以下だぞ
飯は貧困さ関係あんのかね >>14
これヒルトンホテルで頼んだら３０００円取られるだろ >>14
>>16
朝時間があって仕事がなければ食べていきたいな
時間もなく仕事行かなきゃってときにこんなもんくえん >>123
ファーストには注意を払わないんですね(´･ω･`) >>119
イスラムと言えばケバブがヨーロッパの国民食状態になってるな
屋台なんかで安くお手軽に食べやすいのもあって
まぁイギリスの朝食より美味いから仕方ない 馬鹿で肉ばっかくうと、マメでも喰わないと糞でねーダロ
だれが住所まで肉とかしたんだ大馬鹿 >>137
ブレークは壊す、ファーストは一番初め
一番初めに喉に通す食事だから朝食 >>132
誰も日本と比べてどうのなんて話してないのに
アホみたいな改行アピールでニホンガーニホンガーされても >>132
寒いからじゃね
果物も野菜もろくなのとれないよ
菓子はバターと砂糖と小麦粉だけでできるし
茶は植民地から輸入 伝統的朝食て100年も歴史ないのかよ
Since 2010ぐらいでエラソーにしてる店みたいだな >>142
え？じゃあ何と比べて飯がまずいん？
君、ネトウヨ拗らせすぎてヤバない？ ビーフ・ジュースとかいう牛肉の肉汁あっためたのを飲むんだろ
英国ミステリ読んでたら主人公がそれのんで「ふう、暖まりますね」だって
キンモー☆ >>1
>1950年代に生まれた英国の伝統的朝食であるイングリッシュ・ブレックファスト
この程度で伝統なのか
かなり歴史が浅いんだな…(´・ω・｀) ジャパニーズだってブレックファストを食べない若者が増えているだろ？ >>147
断食とかいうが直訳だと日本語にならん
だから一番初めのがあう
断食してるわけじゃないし トマトとジャガイモとトウモロコシは新大陸の恩恵だろ
それ以前はヨーロッパの人たちは何喰ってたんだよ >>16
茶色ばかり、って言うんだろ？
意識高い系は見向きもしなさそうだね(´・ω・｀) 日本のファミレスのモーニングにそっくりなやつあるな >>143
きゅうりですら作りにくい気候だったしな
だからイギリスの貴族がきゅうりを作れる温室持ちや輸入できる財力アピール見栄のために
きゅうりサンドイッチを客人に出した 典型的な和朝食も平成生まれにとっちゃ遠いものだろうし
伝統なんて更新され続けるもんだろ 日本だと、まず朝食を食うか食わないかで大別されるからなぁ。そこからさらにパンかご飯かってなって、
伝統的な日本の朝ごはんなんてほとんど食ってる人いないだろうな。 一般人が食べる料理だとこれが一番美味いのにな
他の料理は不味いよ金払わない限りは 血のソーセージ好きなんだけど
胃袋が体に悪いものって判断するのか23個しか食べられない >>151
かといってbreakfirstでもないだろｗ >>146
チョンくん、キムチ食べないんだってね、不味過ぎてw >>10
そもそも朝に焼き魚って伝統的な朝食なのか？
うちの婆ちゃんは港町の生まれだが、今も昔も朝っぱらから魚なんて焼かないって言ってるぞ
自分も子供の頃の朝食は納豆ご飯と汁物と、おかずは晩の残りか卵焼きだったと思う >>159
日本のやつ、朝食で食べてる人は
今やよっぽど恵まれてる家庭という これって朝から吉野家で牛丼
みたいな感じで
労働階級が夜までお腹すかせないため
に食べてたんじゃなかったっけ？ > 1950年代に生まれた英国の伝統的朝食
わりと最近 >>176
まぁすき家みたいな牛丼屋の朝定食で安く食えるけどな >>16
イギリス人によれば、こういうのは労働者階級、特に肉体労働者の朝飯という位置付けらしい。
肉体労働者の多かった時代ならではの食事で、肉体労働しない人には明らかにカロリー過多。
今のイギリスは底辺の仕事は移民に取って代わられてるので、こういう朝飯食う人は減っているのは当然の成り行き。 中国も若者のお粥離れとかになってそう
朝からお粥に揚げパン突っ込んで食べるのを若者は好まないだろ 冷食ばかり食ってるイギリス人が何を言ってるんだ？ｗ 週2日は松屋でソーセージエッグに牛小鉢、何だろ飽きないんだよね
https://i.imgur.com/wMs1E9y.jpg 全然関係ないけど
食パンとブラックコーヒーだけの朝食ってすごく健康に悪いと思う >>182
だからビネガー大量にぶっかけてごまかして食べるんだよ
外のスタンドや店のカウンターにビネガーの手押しポンプのボトルが常備されてる 以前やや上等なホテルに泊まり 朝食の時メニューを持って来たおねーちゃんに「卵はいかがなさいますか？」と聞かれて見ると スクランブル オムレツ フライ と書いてあったので
「フライって何ですか？」と尋ねたら「目玉焼きでございます」と半笑いで答えられ すっかり恥かいた ああ貧乏人は悲しいね イギリス料理って全然食べたいと思わないけど、マーマイトだけちょっと興味ある イギリスでまともなメシ食うならこれとフィッシュ&チップスしかない
あとは中華かインド料理かマックにいったほうがいい
ただのステーキなら食えるだろうと思ったらガッチガチの肉が出てきて俺は心が折れた 朝起きて1時間ぐらいなんかしてから食うって余裕ないからな >>14
うまそうではあるんだよね
そして実際結構美味しいとか >>198
味的にはレバー系だから好き嫌いは分かれるはず…
朝から食いたいというモンではないな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
