ワシ、ビーフシチューを拵える
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NMB48とポムポムプリンカフェがコラボ、黄×ピンク×青のチームカラーシチューなど3種
https://amp.natalie.mu/music/news/386662
彡⌒ミ
(･ω･) なお、完成は今晩の模様
/ し'⌒彡
＼ ノ
ＹＹ
^ ^ >>1
自炊舐めんな
慣れればこんな八宝菜とかも作れる
これ、いくらに見える？店で食ったら800円、自炊すれば300円な
https://i.imgur.com/BxOid8I.jpg 東京ではビーフシチューも豚肉なんだってな
ビーフシチューなのに >>10
ビーフシチューとかいうローカル料理をありがたるとかどこのかっぺだよｗ
首都東京にはポークシチューしかないからｗ >>10
んな訳あるか。
あ、でもポークシチューもうまいぞ。ドミクラスの隠蔽力が強すぎて
言わなきゃわからんレベル。
豚ハラミはグラム100円で買えるから金がないときはありがたい。
下処理ちと面倒だけど。 >>5
今日の晩飯にしようと思ったけど米焚いてないし
無理やり作っても夜遅くなるからルゥ入れる手前で断念した。
どのみち鍋冷めないと冷蔵庫に入れられないからねぇ。 東京は豚肉カレーだから一週間に一回はカレーが出る
大阪は牛肉カレーだから高くて滅多に食えないらしい
学校の給食も以下同文 ビーフシチューはうまいけど、調理にかかった時間に対する
味の期待度が釣り合ってないのであまり選択肢にあがらない >>23
www
そろそろ捨てないと虫が湧く量だな 専業主婦の私でもビーフシチューだけ納得出来る味に仕上がったこと1度もない
1番美味しいと感じるのはハウスの顆粒のww >>1
毎回スゴくツマラナイ
早く病院に戻って余生を過ごせ ビーフシチューをご飯にかけてもナンもないのに、
普通ーのシチューをご飯にかけた時の騒ぎっぷり
子供らは喜んでるたわろ ( *｀ω´) なんか市販のビーフシチューの素だと気持ち悪くなる
カレークリームシチュークラムチャウダーなどは平気なのに ビーフシチューにはパンだよな
米ってやつはカレーでも食ってろ >>27
コピペ
もっと見たいならケンモメシでggr >>32
また科学的根拠もなく料理したこともない馬鹿が知ったかかよ
死ねゴミ 肉を柔らかくするなら、ワインよりパパイヤやヨーグルトに漬けるほうが効果的だし
味のことなら水分を野菜ジュースにして日本酒少々って方が美味しい
ワインが必須なのはブフギルニョンだよね >>44
すまんな。ビーフシチューで餅食ってマジすまんな。 隠し味に八丁味噌を入れると良いらしいよ。試しに八丁味噌は無かったので、普通の味噌を入れて見たけど旨かったよ >>51
それって味噌入れなくても美味かったんじゃない？ 豚肉+ビーフシチューの素
この場合は料理名は何になるの？ 煮込んだ肉を食べるタイプなのかクリームシチューを赤くしたタイプなのか たまに安いスネ肉やスジ肉大量に買って大鍋に作って
もう当分いいやってほど食う 大量に作ったら
真空パック機で、自家製レトルトにして保存しとけばおk カレー作ろうとして煮込んで最後にルー入れようとしたときカレールーだと思ってたのがシチューのルーだったときは泣いた 今日はシチューの日らしいな
何だよその日って、カーナビに突っ込んだわ トップバリューのレトルトのビーフシチューはたまに食うご馳走 固形ルーはもうずいぶん使ってないなぁ
ビーフシチューはハインツのデミグラスソース缶で仕上げるのが美味いよ
固形ルーと違って塩味ないからそこだけ気をつけて >>10
まぁたしかにチキンライスも鶏肉じゃなくてベーコンでやるしな 牛肉を煮込んだ料理って柔らかいけどダシガラ食ってるみたいであんまり好きじゃない
デミグラスソースも作るの面倒臭い割に大して美味くない >>13
ビーフシチューをローカライズしたのが肉じゃがだろ 洋食屋でビーフシチューやタンシチュー頼むと2、３千円くらいとられるもんな
家で作るのもありだわ >>76
そのレベルの洋食屋のやつは家で作るの難しいぞ この前自宅を改装した隠れ家的な店で さぞ美味かろうとビーフシチューを頼んだ 肉は確かに柔らかかったが野菜が芯があって固かった 文句言ってやろうかとも思ったが ますたあは常連らしき奴とペチャクチャ料理自慢話してたんで 黙って金払って帰った 二度と行かねえあんな糞店 >>78
いや、時間を買ってるんだと思う。
リブステーキとかブリカマと同じ。 >>46
AIに書き込みさせたが必死にレスしてくれてありがとう そろそろ暇だし、兼ねてから作ろうと思ってたシャリアピンステーキでも作りますか。
肉がワインで柔らかいとかナントカで思い出したわ サンリオキャラクター見ると
新社長の顔を思い出してしまう オージービーフを使わない(臭いから)
肉は圧力鍋でやっつける。
赤ワインとマデラワインを使う。
これだけで市販ルーでも1歩抜きでた感じに作れるけどな。 色んな部位をぶち込んで作ったらそれはそれで美味かった
コスパは最悪だけど ちょっと待て、ビーフシチューにスジ肉使うのか？
まじか・・・ よく煮込まれたスジ肉はとろとろコリコリになって美味しいよ
ビーフシチューに最も理想的な部位はスジのついたももすね肉 大昔、肉屋ですね肉ブロックで500ｇと言ったら、何に使うの？と言われビーフシチューと言ったら
細切れの肉を渡された
馬鹿かこの糞ジジイ、死ね
googlemapのローカルガイドにボロクソ書いてやったら、いいねが３つ付きました（笑） ビーフシチューを日本の料理人が再現しようとして作ったのが肉じゃがなんだよねたしか 飯が食えないビーフシチューってどんなんなんだ？
煽りじゃなくてマジでわからん >>93
分かる
分かるんだがすじ肉は出汁
すね肉も確かに合う
でもビーフシチューの具としては牛タンかバラが好き >>94
その場でソレ言って変えてもらったんだよなもちろん タンの塊を煮込んだ濃厚なビーフシチュー
ウマイけど一口で良い
一人前食うのはオッサンにはキツイ ビーフシチューの副産物として下茹でした際に肉から溶け出した脂。
これの有効利用法として白飯の上に大匙山盛り１杯くらいを乗せ
醤油をかけて混ぜて頂く。これが旨いのよ。
少し高い肉使うと脂もうまいのでお勧め。
脂は肉を下茹でした後に鍋ごと冷蔵庫に入れて冷やせば油分だけ上に浮いて固まるから
あとはそれを割って取り出せば綺麗に取れるよ。 ナベで作るとどうしても肉が硬くなってしまう気がする。 >>106
それ牛でやると旨みほとんどなくならない？
豚で角煮作る時はそれやるけど、牛もなのか？
いい肉使ったら尚更無駄な気がするんだけどまじなの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
