ニンニクをつぶす時は
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ニンニクをつぶす時はフォークで
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ニンニクにフォークで穴を開けてから片手でニンニクの端を押さえ、フォークに力を加えて押すと、簡単につぶすことができる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/m/svc/article.html?contid=2020052180005
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2020/05/21/2020052180005_0.jpg 韓国の包丁の柄尻はニンニクを潰しやすいように形が整えられているというのは嘘だったのかい？
それともそうした包丁はちゃんとした値段がするからどの家にもあるわけではないとか？ 韓国旅行から帰ってきた知人がスッゲーニンニク臭くなってた…
そういうところなんだよ >>23
クラッシャーで潰すとすり下ろす一歩手前くらいのができるだろ >>23
持っとる
確かにいい、ニンニク以外に用途を思い付かないけど >>22
空港や電車の中は本当に臭いときある
でも日本もダシの匂いがする 包丁で潰してフライパンで炒めたらフォークで潰すと言うよりフォークで繊維を解くイメージ ニンニクにフォークで穴を開けてから片手でニンニクの端を押さえ、フォークに力を加えて押すと、簡単につぶすことができる。
俺文盲かな
言ってる事が全く想像できない >>43
先に穴を開けておけば潰れやすくなるよってとこが目玉なんだろうな >>43
そのまま今度はフォークの背で潰すって書けない無能だから絵で補足されてるわけよ １００円ショップで３００円で売ってるギュッってするやつ 新物ニンニクが手には入ったら一片にばらして素揚げにして食ってみてくれ
ホクホクして臭いも気にならないし美味しいよ 生クリーム煮詰めるときに擂り潰したニンニクいれるとクリームだまになる？ リンゴやパインの芯抜きとかの専用器具って毎日使わないもの買うと邪魔になる
洗うのめんどくさいし >>9
周富徳さんがバカでかい中華包丁でバシッと一発で潰してるのを見て同じのが欲しくなった思い出があるわ イタリアの料理番組でゴツいばあちゃんが拳骨でつぶしてたわ >>46
手で押さえてないじゃん
チョンはまじでなにいってるか他社へ伝える能力がないんだな >>50
気持ちはわかるが七輪の片付けとか面倒なので、ホイルに包んだ後はトースターにぶち込んで焼く にんにく手で持ったまま下のへた取って、次に包丁を9割入れてパカって半分に割って皮も引っ掛けて剥くやり方だわ。
潰したら綺麗に皮取れるってもんじゃないし、力もいる。 >>23
この次に出た200円のほうが潰し切れるぞ >>31
繰り返す違法駐車の車に
オキアミとともに供える >>58
コスパ的にそっちがいいか。
我が家の場合は倉庫に七輪おいてるから、焼き魚(さんま・にしん・鮭)とかホイル焼き(イカやるとき多い)するとき七輪だして庭で焼く。
その間に庭木に水撒きして時間潰しだな。
体に悪いけどイカのごろ焼きとか美味いぞ。 ニンニク絞り使ってるけど、結局洗うのがめんどくさいんだよな。
あれが役に立つのは結局連続して使うようなラーメン屋。 コロナで血がさらさらになる納豆やらニンニクやら売れてるんかねぇ。 スガシカオ愛用のギターの弦で細かくしてから握撃で潰してもらうとよい >>23
上からニュルニュル出てきちゃうのは改善されたの？ >>48
臭いが気にならないニンニクって食う意味あるのか？ 塩をかけながらみじん切りにするとニンニクのピリッとした刺激が弱くなるんだぜ。
マリネにニンニクを使うときはこうする。 スガシカオのCDを抜いたCDケースに入れて蓋して潰す >>63
七輪出して炭火で焼いて食いたいけど、うちの家は庭が狭くて優雅に庭木に水をやりながら出来上がりを待つことができない。
家の中で卓上型の七輪でやろうとすると、ガス警報機が反応してガス会社に警報が通知され、速攻でガス会社から大丈夫ですかコールがかかってくる。 >>74
自慢話でなく俺んちの日常なんだ・・
気にするなw
まあグリルやオーブン、簡易的に使うならオーブントースターでもできるしな。 ラーメン屋のニンニククラッシャーの圧縮されたカスどうしてる？ 毎回思うけどこの当たり前体操みたいな
豆知識の様でまるで使いどころのない頓珍漢な情報誰が得するんだ？ >>77
あれほじってラーメンに入れるの貧乏臭くてやめた方が良いのかなって思うわ じゃがいもと一緒に茹でてポテトサラダにするとこくがでる
匂いは気にならないからやってみな 中華包丁でペチン。
上品にやってたら仕事にならん。 外出自粛で料理始めたんだが
生姜とニンニクの偉大さを知りました 香り出す時は包丁で潰すけど、そのまま焼いたり痛めたり、汁物なら潰さず切らず入れた方がニンニク臭が出なくて
女子や接客業にはお勧め。 ってもうみんな知ってるわな。 この絵はなんなんだよ
描くの難しくて別の絵持ってきただろ ニンニクは大好物でスーパーへ行くと必ず買うけど、皮をむくのがたいへん。
何かうまい方法はないだろうか。 >>95
レンジで5-10秒チンすれば皮むきが楽
下手するとすぐ煮えてしまう諸刃の剣 にんにくって日本各地に土地土地の原種があって、大昔から食べられてきたのに、
朝鮮人は寝る時も食ってるみたいにアナウンスされてからテンション下がった気しない？ ニンニクの匂いが指についた時は
ステンレスに指を擦り付けるといいっていうのが最近へえってなったことだわ >>95
ダイソーのニンニク皮剥きシリコンチューブ
チューブにひと欠け入れて巻き寿司みたいにゴロゴロ押すと確かに薄皮が剥ける
ただ、チューブには1個しか入れないので量があると途端に面倒くさくてやらない >>99
百均で売ってるステンレスの玉は水だけで落ちる気がするな >>23
うちにあるけど家族全員みんな使った事ない
誰が買ったのかも謎 >>110
余ったのを靴で踏んどくと満員電車で座れる >>45
グラハム･カーがいつもこうやってニンニクつぶしてた >>53
ショウガも潰すパワーある中華包丁（と腕力） 関係ないけどローソンの二郎系にんにくラーメンはクソまずかった
やっぱりこういうのはセブンに限るな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
