うなぎ風かまぼこ「うな次郎」ついに「うなぎエキス不使用」へ 代替品として“完全体”となる
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新潟の一正蒲鉾が販売する「うなる美味しさ うな次郎」が、5月中旬からリニューアルします。
今まで使用していたうなぎエキスが不使用となり、“うなぎフリー”化に成功しました。
素晴らしい……！
うな次郎は、電子レンジで1分温めるだけでうなぎの蒲焼風を楽しめる、魚のすり身で作った“うなぎ風かまぼこ”。
2016年6月に販売を開始し、再現度の高さから編集部でも「かなりうなぎっぽい」と好評でした。
そんなうな次郎にも、原材料に「うなぎエキス」を使用しているという大きな弱点がありました。
うなぎは長年の漁獲量の減少から絶滅が危惧されており、自然保護の観点から“うなぎ断ち”をしている人にとってうなぎエキスの使用は看過できないという声がありました。
しかし、今回のリニューアルで、ついにうなぎエキスを使用せず味の厚みやコクを維持することに成功したとのこと。
もはやうな次郎を食す上で気にすることは何もなくなりました。存分に食べるがいい。うな次郎を。
「うな次郎」は、希望小売価格361円（税別）。内容量2枚、たれと山椒付きです。
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2004/07/news070.html アナゴの蒲焼食べるからいいや
ちょっと高くなるけど中国産のウナギと同等かちょっと安い位
何より味は十分ウナギの代替になるし くっっっそ不味かった
はんぺんの味付けに失敗した感じ >「うな次郎」は、希望小売価格361円（税別）。
高い。400円じゃないか
もうちょっと足せばすき家でうな丼食えちまうぞ >>50
一回は試しに食べるのがバンピー
健康厨は食わない
鰻厨はほぼ食わない
金持ちは食わない これサラダ油が浸み込んだ何かって感じで
とても最後まで食べられるものではなかったわ うなじろうしょっぱすぎ 付属のタレとかなににつかうんだあれ
チョウシタのサンマの缶詰のほうが美味いよ 俺はウナ次郎で良いと思う。
本物のうなぎは年に3回ほどしか食べていないので、既にうなぎの味は忘れてしまった。
「あれ？本物と変わらねーじゃん」って感想。
食べる時間は4000円のうな重と大差ない2分食いだけど。 まだアナゴのほうが鰻に近いと思えるような出来だった、死ぬほどまずいし
カネテツ見習えよ 今は味が変わったのかもしれないけど
去年まんまと宣伝に騙されて食ったけど、しょっぱすぎる
その印象しかない >>21
カニカマの進化は素直にすげーと思ったわ。
うな次郎は売ってるの今のところ見たことない・・・ うな次郎びっくりするくらいまずかった
あれうなぎと大差ないとか言って薦める奴ってお前も被害にあえって感じ？ >>3
うまくもまずくもないな。
ねらーは食ったこともないのにケチつけるだけの貧乏人の屑の集まりだから基本的に
当てにならない。 もう一回騙されてみるかって思えないぐらい
俺が食ったのは別物だったんだが カニカマに対して、カニと別物と喚くやつはアホなのと一緒で
うな次郎にうなぎを求めるやつもアホ。 >>136
カニカマは蟹じゃないけど美味いじゃん
うな次郎はうなぎじゃないだけでなく不味い 蒲鉾を1.5cmに切って
こんがり油で焼いてからフライパンが熱いうちに醤油をかけて食うのがうまい
蒲焼の代わりにしたいなら醤油を入れる前に砂糖を少し多めに入れてから醤油 >>3
1度だけ食べてみたがゲロ吐きそうになったよ >>126
アナゴもウナギ目ですからやや近縁種
残念ながらアナゴも完全養殖できない >>129
大阪だと割と見掛けるよ
何度か食ったけど食感はかなり本物に近い
ただ、匂いがかまぼこそのものなのが残念 https://rocketnews24.com/2019/07/26/1240105/
ほぼうなぎ うな次郎 うな蒲ちゃん の比較レビュー
うな蒲ちゃんが一番本物っぽいらしいぞ 関西と関東で感想変わるのかな？
俺は美味しいかったけど
鰻じゃないけどたれと見た目で、鰻食べてる感じはあったな
養殖っぽいというか、けどもう少し注文するならあの値段ならもう少しだけ大きくしてほしいかも >>142
アナゴの代用魚のカラスハモで良いじゃん
クソ安いし調理方法によってはすげえ美味い これ食べたけど全く鰻とは似つかない味 なんか臭かった
二度と食べない
だったら、群馬県のどこかの店のオリジナル商品で、
ナスと鶏肉で作った「なんちゃってうな丼」の方が納得できそう 今朝ラジオで上田まりえとますおかの岡田が食べて絶賛してたけどここの書き込み見ると不味いってのが多いな そういえばうなぎ完全養殖成功から続報聞かないがどうなったの うな次郎は美味いよ。
48年の人生の中で10本の指に入る美味さ。
ここだけの話、1番不味かったのはキャビア。 代替（だいたい）○ 代替（だいがえ）×
覚えとけガイジｗ 飯と食えば普通にうまい
ただ高めなので期限間近で50パーオフのものしか買わないが これNGTがCMしてたんだよなぁ そーいやマホホンってどうなったんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
