うちのお袋が麻婆豆腐に必ず玉ねぎのみじん切りを入れるのをやめさせたい
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レンチンなのに本格派！ 味の素（株）「今夜はてづくり気分®」＜麻辣麻婆豆腐＞が店で出しても疑われないレベル!!
どうせお店の味とは違う……そう疑っていた時期が……俺にもありました。レンチンはいいけど味もそれなり……そう思っていた時期が……俺にもありました。ただ今はそう思っていた自分を恥じています。味の素（株）の「今夜はてづくり気分®」<麻辣麻婆豆腐> はマジで本格派です──。
・味の素（株）の本気
「今夜はてづくり気分®」<麻辣麻婆豆腐>は、豆腐にかけてレンチンするだけの “麻婆豆腐の素” である。世の中には美味しい “麻婆豆腐の素” も多いが、豆腐にかけてレンチンするだけとは「究極に簡単な麻婆豆腐の素」と言っていいだろう。
https://rocketnews24.com/2020/03/30/1346746/ 爺になったとき、タマネギ入りの麻婆豆腐を食べて、俺タマネギない方がいいんだけどなって泣きながらおかわりするんだろうな。 麻が2個入ってるけど麻である花椒は全く入ってなさそう うん、麻婆豆腐て具が足りてない
ミンチと豆腐だけじゃ物足りないから野菜も足した
玉ねぎと人参 みじん切りに母親の思いを感じないやつは葬式の時後悔するぜ。 >>1
うちの母なんかわかめを入れるんだぜよ
母ちゃんそれじゃ味噌汁じゃん orz 余計な足しで味崩壊ってなんでババアは余計なことするんだろうな 玉ねぎのみじん切り入れると甘くなるよね
肉メインの料理なら合うけど
麻婆豆腐に入れると辛味が和らいでしまう >>287
おまえに栄養取らせたいんだよ
病気してほしくないんだよ 中国輸入もののボトルダイプの麻婆豆腐の元買ったら、コクが無くて不味かった うちのオカンのマーボーは片栗粉がダマになってて美味しさ半減 >>289
いやいやいや美味しく食べたほうが身になるから絶対 それはそれでおいしそう
でもやっぱり葱の方がいいかな 玉ねぎ入れると辛さがぼやける
麻婆はストレートな調味料の味を味わいたい >>291
麻は山椒系のしびれる味
辣が普通の辛さ >>273
醤油に砂糖入れて使ってる九州人ですか？
さらに、スパゲティは砂糖入ってるケチャップのナポリタンしか認めない派？ｗ みじん切りじゃ駄目だろ。。ある程度の大きさ残さないと。 >>58
豆腐の水分が抜けて麻婆のスープを吸うからかなりお勧め。
その時は火が通りやすいように1.5センチ角でなく1センチ角にすると良い 甘くなっちゃうね
俺も多分それは駄目、ハンストする うちも入れるけどうまいけどな
あとタケノコの角切りも入れる わい業務スーパーの玉ねぎみじん切りストックしてあるからいつも入れとる
ほうれん草とかも便利 何でもええやろ
母ちゃんが作ってくれたんだろ
死んだら後悔すっぞ 玉ねぎと人参のみじん切りは何に混入しても邪魔しない なんでもかんでもたまねぎ入れるのは勘弁してください。
サンドイッチ、チャーハン、かき揚げ、オムライス、焼きそば、みそ汁 キャベツとじゃがいもの味噌汁美味いよ
でも米麹豆麹麦麹で味噌の味が相当違うから、合わない味噌なのかも
米麹の白っぽい味噌汁には合うと思う 今日玉ねぎ入れて麻婆豆腐作ってみた。悪くなかったよ 麻婆豆腐に玉ねぎを普通に入れるとおいしいよ。わざわざみじん切りにしなくても。 自分で作れよ
玉ねぎみじん切りめんどくさいぜ？
作ってもらっといて文句言うな 絶対に、ニラの方が美味しい、そして肛門から原型のままニダを出すのが良い 出来上がってから生のみじん切りをトッピングしとけば良いんだな？ 嫁が作る麻婆豆腐が全く味がしないか
極限までに辛いかのランダムな２択なんだけど
どうやったらそうなるんや・・・ お袋にと言うと焼き飯にかまぼこ入れるのだけは止めさせたけどな >>327
蒲鉾じゃなく、ラーメンで余ったナルトだよ タマネギでうまくなるイメージは無いなあ
まあ先っちょの辛いとこならアリかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
