うちのお袋が麻婆豆腐に必ず玉ねぎのみじん切りを入れるのをやめさせたい
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レンチンなのに本格派！ 味の素（株）「今夜はてづくり気分®」＜麻辣麻婆豆腐＞が店で出しても疑われないレベル!!
どうせお店の味とは違う……そう疑っていた時期が……俺にもありました。レンチンはいいけど味もそれなり……そう思っていた時期が……俺にもありました。ただ今はそう思っていた自分を恥じています。味の素（株）の「今夜はてづくり気分®」<麻辣麻婆豆腐> はマジで本格派です──。
・味の素（株）の本気
「今夜はてづくり気分®」<麻辣麻婆豆腐>は、豆腐にかけてレンチンするだけの “麻婆豆腐の素” である。世の中には美味しい “麻婆豆腐の素” も多いが、豆腐にかけてレンチンするだけとは「究極に簡単な麻婆豆腐の素」と言っていいだろう。
https://rocketnews24.com/2020/03/30/1346746/ >>1
健康のことを考えてくれてるんだ
ありがたいと思えよ 最近の花椒入れ過ぎな流行りをやめてほしい。
丸美屋の麻婆豆腐くらいで良いんだよ。 >>46
スゲー分かるｗ
ってか神奈川だったら同じ店行ったかもね
それなりには旨かったものの
どうしよう自分で作ったやつのが旨いんだがｗてなってしまった
他の食い物で旨いとされる店行ってそこまで思ったことはないんだけど 玉ねぎを入れたら駄目なもの
チャーハン、ポテトサラダ 仕上げ間近に入れて半生でシャリシャリは美味そうだけどなぁ 長ネギの代わりに入れても良さそうだなみじん切りがいい 豚ひき肉の代わりに引き割り納豆で作ってみて
すごいの出来上がるから トロトロに甘くしてたら美味しいと思う
歯ごたえが残ってたらギルティ 長ネギと挽肉を大量に入れたら玉ねぎなんて入る余地無いわ ラーメン屋さんの麻婆は
生姜のみじん切りが入ってたりする
俺は好きだった 玉ねぎの食感苦手だから
そんなことされたら地獄だわ 料理に玉ねぎ入れたがるのなんなの
ハンバーグもカレーもナポリタンも玉ねぎなんていらねえんだよ
八王子ラーメンがこの世から消えますように 普通は長ネギのみじん切りでしょ
クックドゥもそう言ってる 玉ねぎ一個みじん切り 合い挽き２００グラム 丸美屋麻婆豆腐 溶き卵 最強にごはんがすすむ 玉ねぎのみじん切り入れたらミートソースみたいな感じだな
スパゲティにかけて中華風ミートソース結構美味そう
もう豆腐はあっても無くてもいいわ まぁ長ネギでも玉ネギでもいいけどネギ使うなら熱を入れるなってこった
ネギを糞甘くしていいのは鍋物とかネギマだけでいい
旨いと甘いが同義な馬鹿舌に料理はまかせらんない >>37
え？玉ねぎが入ってるやつしか食べたことがないわ
長ネギはみじん切りされたのが少量トッピングされてるのしか知らない 俺も玉ねぎは嫌だな甘くなり過ぎるんだよ
長ネギが良いに決まってるわ 玉ねぎ好きなんだけど
味の濃いものに入れると薄くなるから
入れる物を選ぶ気がする >>98
火を通さないでも食えるものは
最後に和えるくらいでいいんだよな。 元々にんにくのみじん切りとかねぎのみじん切り入ってるでしょ 辛口カレーにみじん切りにした玉ねぎいれると甘くてうまいよ。 お母さんのやりたいようにさせてあげたら良いと思うよ おまえのとこはまし。うちはショウガを細切りにしてまるで
ゴミを入れるみたいにぶち込んでる。悪夢だ >>8
俺もスレタイみたいに玉ねぎのみじん切り入れるけど、水でとろみ粉を解くタイプの丸美屋より水使わないクックドゥーの方が玉ねぎ合う
まあ結局食感がいいってだけなんだけど、甘口食うより中辛とか辛口に玉ねぎ混ぜる方がいいかな >>20
元々奈良の郷土料理だろ
俺は和歌山の婆ちゃんとこでよく食わせてくれたわ >>117
「食わせ物」というものは、基本、自分で作らん >>115
細切りはあれだけど
生姜の微塵切りは入るだろ うちのお袋は味噌汁やラーメンにやたらめったら具を入れる
それもキャベツとかさつま揚げとか味が全然合わないのを考え無しでぶち込む
どうも「具がたくさんある」のが「美味しい」の基準らしい
我が親ながら、そんな貧乏舌で恥ずかしくないのかと思うんだが ネギ入ってる料理に玉ねぎ入れてもそんなに違和感ないと思う
ま〜好き嫌いあるから食えんやつは食えなくなるけどw >>123
それがいずれ食べれくなるとめちゃくちゃ懐かしくなるんや
今のうちにありがたく食っとけ 麻婆丼にするとき玉ねぎスライス、ニンニクスライス痛めたものをかけて唐辛子ふる
美味しいよ >70
なんでよ！
一辺試してみて❗
食感、酸味と甘味加わって数段美味しいよ あ、チャーハンじゃなくてパテ皿ね
ポテサラに入れて見えて美味しくなるから
チャーハンに入れたら駄目同意 長ネギの代わりに入れたけど美味しかった
入れ過ぎると甘くなりそう たまに塩昆布出かお茶っ毛食べると止まらなくなる。
同じく３０年ぶりくらいにごはんに味噌汁かけて食べたらとまらなくなってはらがぱんぱんになってしまった こどおじの癖に作ってもらって文句言うなよw
嫌なら自分で作るか出て行け >>121
人生は自分で作れ。家から出ていけというシグナル
>>122
そうだけど、輪切りを油炒めして取り出すひと手間 >>30
35歳こどおじがそれ言ってたけど
5万しか入れてなくて笑ったわ
世間知らずも大概にしろ
やはりこどおじとは感覚が違いすぎる 俺、麻婆豆腐に玉ねぎに人参も入れてるわ
入れすぎると水っぽくなるから注意 >>140
水っぽくなるのは注意だな
料理そのものが崩れる カレーにはコーンニンニクうまい。あとはじゃがいも玉ねぎ(あつがり) ま、思考停止だな
玉ねぎ入れときゃなんとかなるってな発想でレシピを改造してる家は多い
今はリゾットに玉ねぎいれるのを試めそうとしてるけど
何でもかんでもいれるのはよろしくない 俺も昔入れてた
甘みが出て良いんだよ
でも今は受け付けない >>20
それはお気の毒に
味噌汁なんて何入れても外れがなさそうだけど素麺だけはありえないわ
お気の毒に 長ネギの代わりにタマネギなんだろ？
確かにそれは止めて欲しいな ラーメンに後乗せ刻み玉ねぎは良いが
加熱すると甘くなりそう 玉ねぎのシャキシャキ感が好きな人は何にでも入れるからな。
（自分はドロドロになるまで炒めるけど） 文句言うヤツって
大概自分では言うだけで何もしないんだぜ
ただ、外出自粛要請だけは守る行動してるけどな お袋はやめさせろ。俺が入れてやるよ。
しっかり炒めてから入れれば中辛でする甘くなるんだよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
