缶詰「元祖さけの中骨」製造中止に 売り上げ低迷で工場閉鎖
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漫画家の東海林さだおさんのコラムで全国的にブームになった缶詰「元祖さけの中骨」。
25年余りにわたって販売されたヒット作で、年間100万個作られた時期もあったが、近年は売り上げが低迷していた。
製造元の宮古漁業協同組合(岩手県宮古市)は3月末で事業を廃止し、工場を閉鎖する。
https://www.asahi.com/articles/ASN385RS0N2VUJUB00K.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20200308001739_comm.jpg 興味本位で食べたことあるけどマズかったわ
二度と買わない 子供のとき鮭缶開けると真っ先に骨食ったが、骨だけってのも有り難みないよな。 鮭じゃないけど鯖缶に含まれてる中骨の食感が好きだわ イメージとしては、鯖のあの食べられる骨を集めて売ってる感じ
そりゃサバ缶も骨は食えるけどその骨だけだと美味しくないよね
そういう商品 マジで?東海林さだおのエッセイで読んで一度食べてみたいと思ってたのに… あー……
珍味とか好きな方だけど画像はキモすぎるな
もっと中骨感を無くした方がいいわ こんなもんあるのか
今度他のメーカーのでも買ってみよう 鮭缶の少しの骨は好き
でも骨だけを食べるのはしんどい はじめて知ったぞ
ブームになったことすら知らなかった 何社か出してるけど
全部ここの相手先商標とかじゃないよね? 宮古はな〜美味いものいっぱいあるのに商売ヘタすぎるんだわ
あそこの市場とかなんで東京から買えるようにしないのかと
通販を拡充しろよ塩ウニとかめっちゃ美味いんだからさあ 鮭缶といえば、あけぼの。
あけぼのが残ってるなら問題ない。 缶の鯖の味噌煮の骨は好きだが
これって水煮のやつだろ味付けめんどいねん
そのままだとあんまりだし マジでどこで売ってたんだよw
首都圏にはないパターン? これって高校生が考えたのを製品化したんじゃなかったっけ 何で寿司屋の三角コーナーの中身みたいな物に金払ってまで食わなあかんねや。ええとこ猫の餌やろこんなもん。 鮭缶食べてる時は中骨の部分がサクサクしてて美味いと感じ、中骨=レア部位の扱いだが
中骨缶を食べてると中骨にちょっと付いた身の部分が貴重に感じる的な事が書いてあって
食べた事ないのに共感してしまったw パッケージ頑張れなかったのか?…
栄養価高そうだからウリに出来そうだけど >>52
これうなぎボーンとは全く別物だわ
調理の方向が、そっちならまだウケてたんだろうけど
酒のぶっとい骨を乾燥して出されても
口のなかがモサモサするだけで美味くなさそうだし >>36
気取った筆文字とか読みづらい=瞬間的になんの食べ物かわからん=棚で目を引かないし
魚の写真がキモい それよりもサーモンの切り身じゃな北海道産のくシャケの切り身をもっとスーパーで売って欲しい
養殖物じゃない自然な脂身を味わいたい >>55
好みもあるだろうけど身は必須
単独で焼いた皮より身についたまま焼いた皮のほう美味い
どちらにせよ本体は皮 >>55
鮭とばの皮って美味しく食べる方法ないですかね?
めんどくさいのは嫌です >>60
そういうのってスーパーとかじゃなくて
築地とか、銀座の高級店に全部卸されてそう 宮古市に行くのは命がけ
国道106号線はほぼ煽って来るやつばかり >>56
俺も食った事ないので詳しくは知らんが、鮭缶と同じで高圧で煮た骨だからサクサクらしいよ
東海林さだおは美味いと言ってた あけぼのの鮭缶は眼鏡かけてないとカニ缶に見えるんだとな >>63
乾いた皮が好きなら皮だけのを買えばいい
犬猫用のが多いけどそれも普通に美味しいし
ヒト向けに焼いて味付けしてあるやつもある 鮭ハラミ骨付き缶、ならもう少し粘れたんじゃないかな 鯖の缶詰の中にある骨のやつ?
歯ごたえサクサクのよくわからんやつ
鯖と一緒なら美味しいんだが どうせ捨てるならネコ用を売れば、
味付けなくていいから、
多分チュールより売れるさ、知らんけど 中骨缶の炊き込みご飯好きだけど他の食べ方そのまま食うぐらいしかわからん ここ最近味がいまいちだったんだよなぁ
出汁が出ないと言うか旨味がないと言うか
鍋に入れたり味噌汁に入れたりして美味かったのになぁ >>72
鮭の骨だけを水煮にした感じ
しっとりほくほくした食感
骨に少し鮭の肉が付いてるのがうまい >>13
同意見。
魚肉に ちょっとだけ骨が入っているから希少性があるのな。 >>85
サバ缶の骨をわざわざ取り除いて食べてる人? パッケージも東海林さだおに頼めば良かったのに
ギャラは現物一年分って事で >>33
市場で売ってたあの塩ウニは本当に美味かったな
ここ何年も宮古には行けてないけど、まだ売ってるのかね? サケの中骨は宮古水産高校の企画だったはずだが
その水高が宮商宮工と統合されると聞いて… >>6
超美味しい
骨はサクサク美味しいけど、骨と骨の間に入ってる軟骨が特別に美味しい 水産高校の作った缶詰はときたますごい当たりがある。
いつだがどっかの高校が作ったカレイのエンガワの缶詰は
良かった これ食べたいけどネットでは買えないのか・・・
直接行くしかないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています