福井県の若狭青年会議所（JC）は、同県小浜市特産の谷田部ねぎを使ったお好み焼き「若狭のやったべー焼き」と、ほどよい酸味と甘みが特長の地元産トマト入り「若さの美カレー」の2品を考案した。
北陸新幹線敦賀、小浜開業を控え、地場産品を使った商品開発による地域おこし活動で「おいしく味わいながら、まちの在り方を考えるきっかけになれば」と期待を寄せる。

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