あれは好み分かれると思うよ、ラム肉みたいなもんで

人間は慣れてない肉の匂い・味は臭く感じるからな
だからラム肉でも食べ慣れてる人は別に何も感じないし
品種改良され飼料も改良された牛・豚でも、食べ慣れてない人が食べたら獣肉臭がキツくて辛いってなる

鯨は基本天然物しかないで癖に関しては強い部類
しかも魚のようで魚じゃないからな、かといって牛豚みたいな獣というわけでもない

個人的には缶詰やベーコンが一番安定してると思う