鯨の肉食ったけど水分多すぎてくそまずい、うまいつってるやつは味覚障害者だから死ね
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31年ぶりに商業捕鯨が再開されたことを受け、鯨肉を扱う水産企業では消費を喚起しようと飲食店への売り込みを強化している。
鯨肉になじみのない若い世代においしさを知ってもらい、消費拡大を狙う。
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飲食店での消費が重要だと先駆的に訴え始めたのは、ノルウェーの鯨肉販売企業の子会社ミクロブストジャパン（東京都中野区）。
「現状の（国内の）消費量は小売店8割、飲食2割くらいだが、飲食の割合を高めていくべき」とし、ネット通販サイト「くじらにく．com」を通じ解凍や熟成の技術を紹介。
写真映えする調理法も伝え、“おしゃれでおいしい”食べ方を広めている。
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同社がおしゃれな食べ方を提案する理由が、若年層の需要。「日本では鯨肉に親しみを持つ世代が高齢化し減っている。将来に鯨食を残すため、
若い世代の需要が必要だ。若い消費者が初めて食べる鯨肉が、おいしく調理されていることが大切。価格に見合う価値を見いだしてもらう必要がある」（ミクロブストジャパン）という。
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国内の捕鯨最大手・共同船舶（中央区）も、飲食店の重要性に着目。「鯨を食べたことがない人はスーパーの試食も食べない。
解消には新しい需要を生みそうな若い層が食べるシチュエーションが必要」（共同船舶）とし、今年、実験的に首都圏の飲食店へ売り込みを強めた。
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共同船舶は「都内に8店舗ほどある居酒屋チェーンで新規導入があった。店側が積極的に鯨肉をPRしていること、
商業捕鯨再開の報道などもあり、消費者の反応も上々なもよう。若者は生肉を好まないが、肉のようにステーキやあぶりにすると反応が良くなる」と分析。11月には大阪でも飲食店を狙った展示会を開くなど、飲食店への商流の強化に努める。
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[みなと新聞2019年12月18日付の記事を再構成］
12/19(木) 10:39配信
みなと新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191219-00010000-minatos-bus_all >>1
毎回つまらないスレ立てるなよ
お前バカだな そりゃお前、なんだってそうだが
そのへんのスーパーの半額品で半分腐ってるような魚と、港で捕れたての魚は別物だろうが 美味い部分も極々一部超極一部あるんだよ
その部位は引く手あまた需要高し
それ以外の部位は…
法律で給食に出すことにして各教育委員会に無理やり買わせようぜ！！！ 学食で鯨肉の勝を食ったなぁ
居酒屋じゃ鯨ベーコンは良いツマミだし
どんな食材も料理の仕方次第だぞ 自分の味覚が絶対に正しいと信じ込んでるタイプ結構いるよね
どこで精神ねじまがったのか 珍味枠のクジラを刺しで食うからだろ
唐揚げとか味噌汁とかまぁ食えるよ鶏の方が旨いけど >>15
調査捕鯨のクジラはその場で血抜きできなかったからね 1000円/100gの鯨肉 vs 1000円/100gの牛肉
結果は見えてますわ そもそも所詮は牛肉買えない貧乏人向けの代用品だからな 尾の身の刺し身は誰が食っても美味い！って言うぐらい美味いぞ >>19
あれ？
ちゃんと処理してたって聞いたけどどっちが本当なんだろ？？？ >>20
お前って他の食材でもそういうアホな比べ方すんの？ >>1
水分？？
お前アホだから生肉で食ったのか？
馬鹿じゃねーの 寿司屋でしか食ったことないが美味かった記憶しかない >>31
スレ主頭悪いやつだから気にすんな
いつもアフォなスレ立ててるバカだよ 鯨は宗教関係みたいな人が５ちゃんねる一つとっても色々強要してきて不愉快
上手いか不味いか海洋汚染か俺が判断するからお前口出すなアホが クジラ刺身喰って水分多いとかその感想が味覚障害じゃね？ 自分で調理する自信はない。
出来上がったものを売ってくれ。
道の駅でフランクなんかと並べて。 >>20
日本が貧しい時代に高級品だった牛肉の変わりにしょうがなく食べてただけやから
正直好き好んで食べる物ちゃうわな >>20
無印良品はキロ1000円ぐらいだったが鯨の赤身肉 こういう分かりやすい工作スレタイは嫌いではないぞｗ >>41
千葉に行けば売ってるよ
有料道路のSAとかでクジラメンチとか 鯨のたれはうまいよ
つーか鯨肉なんてたれ以外食べたことないわ ミンククジラとイワシクジラは不味いよ
ナガスクジラは高いけど美味い サービスエリアでチーズトッポギとか売ってるだろ？
鯨の竜田揚げはないだろ？
努力の差が歴善だよな。 は？陸の食い物無くなったら戦って食うんだぞ贅沢言うな 創価学会の犯罪者達 / 創価学会員犯罪者リストより抜粋
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』他。
池田大作（在日）→信平信子レイプ事件 公職選挙法違反事件
福田孝行（在日）→山口県光市母子強姦殺害
畠山鈴香（在日）→秋田県児童殺害
長谷部泰輔→林瑞枝さんスーツケース詰め殺人 小中高と創価学園
三橋香織→夫バラバラ殺人
三宅正信（在日）→ペッパーランチ強姦 創価大学卒
北山大輔→ペッパーランチ強姦
宅間守 （在日）→大阪 附属池田小学校児童殺傷 両親も創価学会員
東慎一郎（在日） →酒鬼薔薇聖斗 神戸の首切り
小原保 →村越吉展ちゃん誘拐殺人事件
林真須美（在日） →和歌山毒入りカレー事件 ４人毒殺 ６３人が負傷
織原城二(金聖鐘)→神奈川 帰化人、外国人女性を強姦バラバラ殺人
澤地和夫（元警官）→山中湖連続殺人事件・創価学会前原支部総会で体験発表
関根元（在日） →埼玉愛犬家連続殺人犯 ４人を殺害
丘崎誠人→奈良連続強姦 事件 （在日朝鮮人）
金大根 →在日韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人 ６名の女児死亡
李昇一 →在日韓国人 東京 テレビ「ガキの使い」関係者を名乗り少女１４０人を強姦
沈週一 →在日韓国人 鳥取 大阪 和歌山 ９人を強姦
張今朝 →在日韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学校４年の女児を強姦
ぺ・ソンテ →在日韓国人 横浜 女子小学生１４人を強姦
宋治悦 →在日韓国人 東京 主婦１９人を強姦
創価学会副支部長・木村昌幸 →強制猥褻事件
創価学会地区部長・谷口博司→迷惑電話3000回で実刑判決
創価大学卒・嘉村英二→NTTドコモ事件 福原由紀子さんに対する集団ストーカー事件で実刑判決
公明党江戸川区議・松本弘芳（江戸川区文教委員）→児童売春で実刑判決 >>52
真面目に答えたらそれかよ
5ch負けず嫌い半端ねえな 昔の給食で鯨の竜田揚げが出たけど、肉が固くて不評だったぞ。
あれは調理法を間違えていると思う。
鯨ベーコンなら、まあ美味しく食べれる。 >>57
お前がズバッと自説ソース貼ればいいだけじゃね？ かわいそうに美味しい鯨の肉を食べたことがないんだな >>1
てめえは母国ちょん国からの輸入鯨肉食ったんだろ まぁ鯨を食べる生物は人間だけだしな
いかにまずいかがわかるｗ さえずりとか最高やけどな
あとはベーコンも大好きよ ID:SoxBI0TA0
必死すぎるだろwwwww 調理方法がパッと頭に浮かんでくるくらい生活に浸透してないとな
スーパーでサメ肉安く売ってたけど調理方法分からんから買えなかった(´・ω・｀) 豚肉にしてもそうだけど
しょうが焼きと角煮じゃ味付けも調理法も全く違うけど旨いように
くじら肉といっても味付け、調理法で評価は変わるもんだ
焼肉ですら旨いかどうかはタレや塩コショウした後の評価だろ >>59
はい
＞調査捕鯨とは異なり、船上で血抜きなどの作業ができるため、鮮度が上がっているという。
３１年ぶりに再開した商業捕鯨でとれたミンククジラの鯨肉が４日、北海道釧路市で初めて店頭に並んだ。
「釧路の台所」と呼ばれる釧路和商市場では、観光客らが鯨肉をのせたどんぶりに舌鼓を打った。
この日は、１日に釧路港に水揚げされたミンククジラ２頭の肉計５６０キロが、釧路市内の２卸売市場で取引された。
調査捕鯨とは異なり、船上で血抜きなどの作業ができるため、鮮度が上がっているという。
東京から来た観光客の男性（３４）は、客が店頭で具材を決められる市場の名物「勝手丼」で鯨肉を選んだ。
「おいしい！ 馬肉に似て、あっさりしている」と声を上げた。
鮮魚店主の売り場責任者は「事前の注文もあり、赤肉をメインに１３キロ仕入れた。価格は（調査捕鯨の鯨肉と同じ）昨年並みだが、これより上がると客が離れてしまうかな」と話した。
釧路沖での捕鯨は７日まででいったん終了する。再開は９月になる。（宮永敏明）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190704-00000034-asahi-soci 小学校で給食に出ていたなあ、美味かった記憶しかない 給食に出てたって大分昔だろ
お前ら結構年食ってんだな >>1
朝鮮人はウンコでも食っていればいいんじゃね 部位で違うのは当たり前
料理人だったじいちゃんが食べさせてくれたのは旨かった チャンポンは本場で食べたのは旨かった
地元は・・・ 脂身とナスの鍋はおいしいと思った(他は勘弁してください) 鯨の肉とか普通は焼くのが当たり前なはずなのになんで刺身で食おうとしたのか 一度しか言わないが鹿の子が最強にうまいぞ
つか部位で全然違うだろ >>26
太地町（通販）で一番高い尾の刺身を買ったけどそこまで旨くはなかった。
アレなら国産和牛の赤身肉の刺身の方がはるかに美味い。
鯨は脂が重油臭い。
ホルモンはもっと最悪。 釣れた 釣れた
私はテイルスープが好き。
友達も「うわぁ、おいしい。魚じゃないみたい」って言ってた。 臭くて硬いから薬味に漬け込んでから
食えるレベルになる
不味くはないけど美味くはない
デメリットを上回る安さがあっただけ >>97
あのさ 通販で買ってうまい訳ねーだろ
いちいち言われないとわからないか？ クジラとか言ってるけど､本当はイルカだろ
おれはシロナガスクジラが食べたいんだ 単純に扱える料理人が少ない上に技量も上がらなかったからな
戦後日本の食生活の向上を鑑みれば当然の帰結 こういうスレって、ちゃんとした所で食えばうまいとかお前が食ったの安物みたいな謎のマウント取り出すヤツ絶対居るのなんでｗ？ >>102
通販って言っても太地町の鯨専門店がやってるやつな。
他の動物の肉は通販で買っても美味かったよ。
その時点でも鯨肉は他に劣っている。 出所の分からない市場でBBAが売ってた缶詰は美味かったな
値段が普通の缶詰の3倍くらいだった気がするけど
赤色ベースの鯨缶詰
スーパーで見かける鯨肉は高いし買う気しない >>108
お前はコスパだけで飯を食う、食を楽しまないタイプなんだろうな むしろバサバサだから大和煮とかにするわけだが(´･ω･`) お前ら「ちゃんとした高級店で食えば美味い」
どんな食べ物でもそうなるわww >>1
ハズレを食べたのですね。可哀想だしざまあーみろ 肉が高価だった時代の代用食だろ
肉が気軽にくれる時代にうまいわけない 今は無いが渋谷の道玄坂に鯨肉を食わせる専門店があったな。ステーキや竜田揚げなんかは結構いける >>97
お店で百尋食べてみた？どんな味なのか興味ある
通販はガッカリしそうでイヤ どう考えても｢上手いから食う｣もんじゃないわな
牛鶏豚肉が貴重だった頃の代替品 クソ不味い肉でも、プロの料理人が作れば美味くなるわ >>112
一番高いの買ってる時点でコスパは度外視してるんだが……。
確か100gで1万円近くしたぞ。
なのに満足度はどの肉や魚介類よりも低い。
てか臭い。
アレを楽しむどころか罰ゲームだわ。 畜産肉ほど気軽に食べれるほど量取れないし珍味枠だろ
他の肉と比べてる奴らって、キャビアよりイクラの方が美味いから的に言ってる奴と同レベル
まぁ批判してる奴のど色んな食を楽しむ余裕もない底辺だし、自分が美味いと思う同じ物だけドッグフードなように食ってろよ >>121
店では食ってないよ。
お取り寄せなら魚介か牛でいいわ。
鯨は懲りた。 調査捕鯨自体はした方がいいと思うけど
鯨肉はその副産物であって進んで食べたいと思う味ではないな 畝もいいけどさえずりは焼肉とかに大枚はたいてたのが馬鹿らしくなるレベル >>2
部位にあった調理法とか調理のノウハウとかが失われているって事もあるんじゃないかな >>124
確かに鉄腕ダッシュのあの企画見たら腕あればほぼなんでも良さそうだもんな そもそも旨い不味いは関係ないのでは？
鯨も食わないと他の魚みんな鯨に食べられちゃうぞ 赤身の馬刺しのほうがまだうまいかな
やはり水分が多い 目を閉じて食うと馬刺しと牛刺しと鯨の刺身の区別がつかない
ニンニク醤油だからかな？ >>28
価格と量と味を天秤にかけるなんて全消費者がやってること
鯨肉信者は年間消費量がたったの2000トンしかないことに向き合え >>42
はりはり鍋は美味いぞ
牛肉でやるとイマイチだが >>30
歯クジラ系は臭い
食うならヒゲクジラにしとけ かわいそうに、本当に美味いクジラを食ったことが無いんだな…
いいでしょう1週間後この店に来てください、最高のクジラをご馳走しますよ >>131
もう調査捕鯨やってなくて、商業捕鯨だけだろ 水分多いならピチットシートとか塩で水分抜いて食べればいいんじゃね >>1
水分は逆にない方なんだけどな
竜田揚げとか食べた事ないの？ 鯨は竜田揚げが最高
大和煮の缶詰もいいけど高級缶詰になってもた >>139
シロナガスとかの尾の身とかだと美味いだろうな 竜田揚げにしたら解決じゃないか
鶏肉のから揚げがどんな質の鶏肉でも
なんとかなるのと同じ
鯨うまいがな 庶民が手を出せる値段じゃないと流行らんよ。
あの臭い脂を美味しいと感じられるくらいに慣れさせるのにどれだけのコストと時間がかかるか……。
捕鯨には反対しないけどね。 何でもそうだが、新鮮かもしくは正しい熟成をさせて無い生モノは不味いのは当たり前だよ。 クジラの加工場併設の食堂で食べた寿司がメチャクチャ美味かったわ
これで1000円くらいだったかな？
写真見てたらまた食いたくなってきたわ
https://i.imgur.com/ZwYIyjv.jpg コッペパンみたいなもんで思い出補正があるからな
マグロ、牛肉の方が美味いよ 近所のスーパーでたまに鯨の竜田揚げと串揚げが売られるようになって嬉しい >>12
あんまり普段から他人と会話してないと「他人の価値観」に価値を認めなくなるらしい ネトウヨジジイ、食べて応援
給食で食べたんだろ(笑い 不味い不味い言ってるやつは大和煮の缶詰食ったことないの？
あんなもん大型スーパー行きゃどこでも売ってるだろ
今すぐ買ってきてテイスティングしてみろ
「須の子」って書いてあるやつな
1缶700円くらいだけどめちゃめちゃ美味いから 安いタンパク源だから我慢して食ったのに
今や高価でマズくて利権の味しかしない肉 牛だって部位によって味が変わるだろ 一片喰って判ったような口をきくな 飲み屋なら大抵解凍したのが出てくるんじゃねえの
厨房次第ってことで 昔のおでんに入っとったわ
コロとさえずり
今でいうと、ホルモン系かな
レバーの巨大ステーキを食えないように
大量には食えんが
ちょこっと食うとなかなか味わい深いもんやったような
うっすらそんな記憶 スーパーでもちょっとお高いよなぁ
量や需要を考えるとしゃーないけども >>20
鯨肉はそこまで高くなかった気がするんだが 鯨なんて獣臭くて無理。馬肉が肉の王様。
刺身からステーキ、煮込みまでサイツヨだよ。 肉の臭い順
トド>>>熊>>>ヤギ>エゾシカ>羊>>猪>>馬>牛>鯨>鴨>豚>>兎>鳥 一番鯨肉食ってたのは戦後の食糧難時代という
つまりそういう位置付けの肉だから…
まあ普通に美味いとは思うけど今の価格には釣合わないな >>189
ジビエとしておしゃれに宣伝されてもいいかも。 >>67
普通に焼くだけで美味いのに
深く考えすぎて勝手に敬遠してる >>8
大和煮にするからうまいのかも知れない。普通に刺身とかで食べたことないからわからん。
サンマだって、サンマの蒲焼き缶詰はうまいけど塩焼きの缶詰とかはあんまりうまくなかったりする。 >>20
1000円/100gの鯨肉なんてないだろ。 死ねとまでは思わないが
国際社会の反対受けながら食う必要はない >>1
てめーが死ね、このクソボケ野郎
今すぐ死ね >>206
マルショクでも買える一般的な赤身は5円/g〜10円/g
「鹿の子」「尾の身」「さえずり」などの希少部位だと
15/g〜になる
尾の身 130g〜140g 8,100円(税込)
https://image1.shopserve.jp/sekitaro.com/pic-labo/llimg/kom001.jpg?t=20091217202840 鳥肉を考えても種類で味違うしモモやムネなど部位でさらに違うし 髭鯨は刺身でも水分ちょっと多いけどな
やっぱマッコウクジラの刺身だが流石にそれはもう食えないだろうな >>222
そんなにマズイのか
喰ってみたいな
あとイルカとクジラの遺伝子は曖昧 外国に批判されたからって鯨肉は日本の誇りみたいに褒めそやすのもどうかと思う >>1
多分、コイツは牛刺や馬刺も食べたことがないと思う
鯨を魚類と勘違いしている可能性大 >>225
単に大きさで呼び名を変えているだけでしょ？ >>236
そもそも貧乏人の代用肉でしょ
今の時代には必要ないもの >>108
名産地でもあくどい商売をやってる店もあるから現物を直接見ずに
値段だけ見て「高けりゃ美味いだろう」なんて勝手に思って
いきなり通販で買うのはリスクが大きいからオススメしないよ
特に鯨は牛肉ほど市場に出回ってないから良し悪しを判断できる
消費者が少なくて騙しやすい
美味い鯨肉を食べるなら通販じゃなくてどこか近所の目利きの人がいる
魚屋に直接頼んで仕入れてもらった方がいい >>224
マッコウクジラを食った日には
尻から油(ワックス)が漏れ出すぞ？ クジラは竜田揚げと決まってる
刺し身は珍味すぎて無理 私の地元のスーパーではどこも当たり前のように鯨肉を複数種類売っている
また鯨肉専門店もあり皆、普通に食べている >>241
学校給食以外で食った事ないから
逆に鯨を食うならノルウェー風で食いたい 刺身はしょうが醤油で食うと旨い
馬刺と牛刺の間ぐらいの肉質 >>239
美味けりゃ継続購入もあったけどそこでつまづいたからもう鯨は要らんよ。
A5の松坂牛が2倍の量食える値段だしね。
一応、尾の身だけじゃなくて、他の部位やベーコンや腸も一番高いの買ったけど、美味しく食えたのはベーコンのみ。
捕鯨は否定しないけど食うのは他の人に任せるわ。
鯨は二度と買わない。 ふるさと納税で冷凍赤身もらってみたことあるけど生姜醤油で刺身美味かったな
>>244 哺乳類の肉だよな 下関でレバ刺しとハツを食ったけど
他所では流通していないね
うまいのに 鯨の肉なんかおいしくないよ
皮＆皮下脂肪のとこを味噌汁にするとうまい おでんにコロが入って無いと味が出ないだろうに
まぁ知らない人は鯨肉の議論すらする価値がない。
ネットでググって知った気になってる人は残念な人。 >>245
だから値段が高けりゃ良いってもんじゃないんだって
その感じだと鯨の種類すら選んでなさそうだな
そもそも油臭いって時点でおかしい
良い鯨肉で処理もちゃんとしていれば油臭いなんて事はない
まあ今後鯨を食べるか食べないかはそちらの自由だから
好きにすればいいけど最初にちゃんとした店で食っていれば
違った感想を抱いただろうね >>1
何処で食ったんだよ？まさかスーパーとか言うんじゃｗｗｗ
三崎の寿司屋で食べた鮮度のいいクジラは最高に美味かったはｗ
本マグロといい勝負だな、マジで 癖が強いから素人が自分なりの食い方しても不味く感じるのは当然だな 寿司屋とかちゃんとした所で食え 食いたいとは思うけど、尾の身買おうと思ったら国産ブランド牛と同じかそれより高い
それなら牛肉喰うわ 須の子の缶詰はうまい
子供のころ親がこの部位の缶詰だけいつも買ってた >>133
羊うまいよな
牛豚鶏にはないあの適度なクセがたまらん ネトウヨがガキの頃給食で食って懐かしさ補正でうまいと言ってるだけ 飲みに行って有れば食う
もっと流通させて安く手に入ったらいいのに 安く手に入るわけないだろそういう頭だから馬鹿にされんの おっさんの思い出補正
食えなくなって昔食べた思い出の味が食べたい
いまどき鯨肉など態々食わない >>1
その不味い鯨程度しか食べれない自分の無様さを恥て貴様が死ね 近くのスーパーがたまーに鯨の刺身売ってるんだけど見た時は買うな
特別好きなはわけでもないがたまに食いたくなる
美味いかマズいかと言えば美味いよ 和歌山のオークワにやっすい赤身の刺身で売ってたから買ってみたけど
めっちゃクセがあって生姜醤油でも厳しかった
いいやつは旨いかも知れんがもうわざわざ買うことは無いな
馬刺しや鹿刺しの方がハズレ引いてもずっと旨いわ >>271
それなんだよな
美味いのなんて本当に一部分だけ
ほかはドッグフードにするレベル
クジラは捨てる部分ないとは言うけど無理すれば食えない事はないってだけで今の日本で食品として流通させるのはきついよ
まあだから強制的に給食に組み込んだんだろうけど 潜水艦、それは外界と隔絶された男だけの世界。
一度任に着くや数日は陸には戻れない。それはおよそ人間の節理とは異なる環境に身を置くことを余儀なくされることを意味するが
過酷な環境においてこそ潜水艦乗りの稔侍は研鑽される。
しかし彼らもヒトという種族の雄である以上、闘争の宿命からは逃れられない。閉鎖空間におけるそれは
通常以上に増幅され、果たして序列の決定として機能していた。
しかし規律において私闘は禁じられている。故に男たちは己の雄を誇示することで力関係の証明をする。
それはある意味、既定路線と言ってもいいだろう。
今日もまた、船内では男比べが繰り広げていた。
己のプライドを纏わせ、そそり立った二本の男根は、まるでマッコウクジラの縄張り争いの様相を彷彿とさせる。
やがてぶつかり合う雄と雄。鞭のように空を斬り、鈍器のように相手を殴打するそのうちに
クジラを操る男たちの呼吸も荒くなる。勝負を決する瞬間(とき)は近い。
それから間もなく、一頭のクジラが潮を噴き、戦いは幕を下ろした。
栄光は勝者にのみ与えられ、敗者は全てを失う。男の世界とは常にそういうものなのだ。
だが勝利の甘美に酔いしれるのは僅かな間だけに過ぎない。仄暗い海の底で次に喰われるのは自分なのかもしれないのだから。 赤身の馬刺しブロック家で冷凍しても
鯨みたいにならない 急速冷凍で−40度とかでなるなら
鯨マニア以外たべる必要はないよ 鯨は貴重さや捕鯨の社会的リスクや伝統にあるロマンを感じるもので
味は二の次だよね 水分多いって糞みたいなの食ってんだなｗ
クセはあるけど水っぽさなんてねえよｗ 冷凍ものなら解凍が下手。 >>1
つまんねー釣りスレだな。オマイには、がっかりだよ
オマイの首の上に載っかってるのは、カツラの台座か 脂身がいいんだよ
そのまま食うなよ味噌汁に入れるんだ >>20>>215
鯨肉信者はエアプなのか、味覚障害なのか、どっちだろう🤔 高い店に連れていかれたときに食った謎の肉が鯨だった
旨いよな 牛肉の方が旨い。
環境とかどうでも良い。不味いから釣らなくて良い ガキの頃正月に冷凍クジラ買ってきて食わされるの嫌だったな 当時和牛しか無かったから雲泥の差だった 下処理が完璧な高級店で食うのと適当な安物を食うとで印象な変わるよな。
給食のは当然後者。 牛肉もクジラ肉も両方食いたい
どちらか片方でいい奴なんて
味音痴だよｗｗ ここでうまいって言ってるバカジジーは
昔の思い出補正でうまいって言ってるだけで
もう全く食ってないし、自分で買ってまで食いたいとも思ってない
高いからを言い訳にしてるが、安くなってもこいつらは買わない
なぜなら、たいしてうまくないからｗｗｗｗｗｗｗｗ
粋がってるだけ、クジラ食いのバカはｗ >>293
ママが作ったカレーが一番だろ？知ってるよ クジラ食わない奴は
食生活そのものが壊滅状態なんだろうｗｗ
だって普通に店で売ってるもんが食えねえって
かたわだろうｗｗ ガキの頃の給食で出てたのが美味かった
最近食ったがくっそまずかった
世界の反対を押し切って始めた商業捕鯨も潰れるだろ これ美味しいところで食べられたかどうかで全く違うな。 >>216
海無しの方が保存に拘るんじゃないか漁師町だととにかく採れたてを生で喰えが多いし モノによるよな
寿司屋で食ったのは旨くてびびったわ そら食肉用に長い年月かけて改良された牛豚鳥には敵わんだろう おかしいな、クジラ偶蹄目だから牛の仲間で味も牛と似たようなもんなはずなのに >>302
保存が完璧に出来れば美味いやろな
デカすぎてムズイんだろうな 自分の好き嫌いで食べ物や音楽、芸術を語る奴ってバカっぽい >>8
黒い缶のやつだよね
小さいころ好きでよく買ってもらってた 残そうという運動が必要なほど鯨は身近な食べ物じゃなくなった。
鯨食を残す理由が「文化を残そう」の時点で無理矢理感が拭えない。 >>302
食べ物で肉の味は変わる。海亀でさえ海藻を食べる種と肉食の種は味が違う。 >>293
毎年冬になると必ず食ってるから昔の思い出補正なんて無いな >>306
極一部の地方で食べられていただけで
そもそも日本文化でも何でもなかっ 普通の居酒屋で出てくるのはクソ不味い
近海ものでちゃんと処理してればうまいだろ
獣肉なんだから当たり前 山形で鯨の味噌汁ご馳走してもらったけど旨かった
こりこりして脂がすごい 缶詰めの食うより旨かったな
水分多いってのはちょっとよく分からない だいたいよ、給食でクジラなんか食ってったの
50過ぎの終わってるジジーだけだろｗ
４７の俺の時代はクジラなんて給食で出てねーからな
少なくとも東京は
ジジー共、終わってんだよｗｗハゲがｗ 鯨肉は素人が扱うとクソ不味い、ちゃんとしたプロか扱った刺身とか最高に旨い。 いや思い出補正じゃなく別物
昔食ったのはシロナガスクジラ、今のはミンク鯨 それは鯨が不味いんじゃなく、お前が鯨が嫌いなだけだから。
全ての食材に言える事。
俺はグリンピースが不味い。 赤み肉よりも脂身だから！
なすとミョウガと冬瓜で味噌汁だから！！ 貧乏人が調子に乗って安物に手を出すと鯨アンチ君になる >>315
不味いよね、今のクジラ缶
食わなくていいわ 鯨肉売られ始めたけど高い割にまずくて人気ないから
近くのスーパーは置かなくなった >>321
つうか鯨嫌いなおっさんの大半は給食のせいかと
俺もそうだし
ウチ地元は港町なんで親父なんかは鯨好きだけど
俺は親父が食ってるの見ても食べようって気にならない 1週間後に本当に美味いクジラの肉をご用意しますのでその時にスレを立ててください 大阪の小学校の給食には鯨のノルウェー風というものが出てたな。
恐らく甘いケチャップに漬けた竜田揚げ。美味かった。
もうあれは４０年以上前のことになるのか・・ 確かに美味くない
思い出補正で美味く感じてただけじゃ 給食の鯨なんてウサギの糞みたいなコロコロして固いやつで
思い出補正関係なくうまくともなんともなかったな
むしろ最近になって九州物産展で買う鯨カツがうまい >>2
ヒゲクジラなんてもとから食えたもんじゃない あれは好み分かれると思うよ、ラム肉みたいなもんで
人間は慣れてない肉の匂い・味は臭く感じるからな
だからラム肉でも食べ慣れてる人は別に何も感じないし
品種改良され飼料も改良された牛・豚でも、食べ慣れてない人が食べたら獣肉臭がキツくて辛いってなる
鯨は基本天然物しかないで癖に関しては強い部類
しかも魚のようで魚じゃないからな、かといって牛豚みたいな獣というわけでもない
個人的には缶詰やベーコンが一番安定してると思う >>326
うちのばあちゃんは塩辛いもん好きだったってのもあるが
懐かしい味として鯨の塩漬けみたいなのとか缶詰とかたまに買って食ってたわ
逆にじいちゃんはあんな不味いもんもう食べたくないって感じだったな 基本的に歯鯨やイルカは美味しくなくて、美味しいのは
ひげ鯨の類いだし
それに…当分は調査捕鯨期間の冷凍在庫が、相当数
市場に出回るのではないでしょうかね？ >>1
給食で食って人気メニューだった世代だから
よく知ってるけど、おまえそれホント鯨肉だったのか？w 給食で食ってたけど不味かったなんて言ってるのは殆どが森本毅郎あたりと同世代 値段が安ければ、牛肉や鶏肉よりも高たんぱくで脂質も低いから積極的に食べるんだけどな。
ゴールドジムの近くに安い鯨肉料理店作れよ。 ちゃんとした料理店で出た竜田揚げとか美味しかったよ 鯨の刺身のツマが血に染まって真っ赤になってるのはグロい
血抜きしたは不味いのかな
鯨ベーコンは高いし皮を酢味噌で食べるの晒し鯨が一番コスパいい 美味い食材ならどんな食い方でも美味いのであれば、メシマズ嫁なんて存在はありえないはずよね 缶よりくじらのたれがうまいぞ
クジラ肉は味はそのままでいいからうんと安くしろ 不味いだけだから無駄なことはやめろ
身体にも悪いし何もいいことがない >>1
そんなに鯨食文化がうらやましいか
そうかそうか >>349
そもそも鯨の刺身は水っぽくもなんともないぞ。
>>1が鯨を食べたことなど一度もないバカチョンなだけだ。 日本に蔓延っている柔らか信仰に洗脳されているヤツには不味いと感じるはず だってしょうがなくね
お前ら食ったことねえんだもん 絶対商業ベースには乗らないと思う
補助金出してまで残すほどのモノかね？ 山岡「かわいそうに、本当に美味い鯨を食べた事が無いんだな」 クジラの中でもミンククジラは旨いぞ
部位はわからんがとろけるハラミの様な肉質だった >>39
家畜は良いけど野生動物はダメ、そんな西洋の倫理感がおかしいんだよ
元々日本では人が育てた家畜を食う事を鬼畜の所業として嫌ってだけど、
野生動物を食う事は忌避されて無かった
結局西洋人は自分たちはジビエ大好きだし突き詰めていけばキリスト教由来の倫理で他に根拠なんて無い ヴィーガンと反捕鯨のビーフ狂いがどこかで勝手に戦争してお互い消滅しないかな 東北では夏の食べ物鯨汁
北海道(の一部)では正月料理なんだよね 北海道でも鯨汁を正月に食うエリアは限られてる
基本は江戸から明治にかけてニシン漁の盛んだったエリアがメイン
その少ないエリア内でもさらに塩味、味噌仕立て、醤油の味付けでエリアが細分化される そもそも、クジラなんか食う文化が無い
お前ら野蛮な民族だなｗ >>217
>>345
埼玉にある
地元だけど名前忘れたわ
検索すればすぐに判るよ
美味いけど社食みたいなところだからお洒落とかインスタ映えみたいのは期待しないように 渋谷のくじら屋あたりで食わないと、
味なんて分からないだろ。
今オレの住んでる新潟じゃ鯨肉売ってるんだけど
食ったことないな。郷土料理みたいだな。 >>369
そう、そこの店
前は月イチの土曜日営業だったからこれでも随分良くなってるんだよ
刺身とベーコン、ユッケが好き 鯨は脂がヤバいから食えないわ
以前寿司屋のランチで食って美味いと思ったけど午後になってトイレに立てこもる羽目に イワシ豊漁だってね。
関係あるよね。
給食には鯨じゃなく小魚出してあげなよ。 え？何言ってんの？
鯨と言えば竜田揚げだろ？
水分もクソもないだろ 鯨って、戦後の人間だなぁ
若向けなら
薄いベーコン、オリーブ油、ローリエ、黒ペッパー、お好みで、別の具チョイス
pizzaにすれば美味しいと思うよ いまどきの子は、オバケとか、食べるとお腹壊して、下痢になると思うよ 挙句、都会では売れないよ
漁港でジシ、ババが呆けながら食べるだけ 普通に美味いのに必死でネガキャンしてる層はなんなの？ｗ
他の肉にはいないよな |ﾟДﾟ)ノ 料亭行って食えや
|ﾟДﾟ)ノ 家で食うのあきらめられるほど美味いの食えるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
