カビが生えたショウガは

◆mZB81pkM/el0 (東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 09:43:16.13

カビが生えたショウガはそのまま捨てて

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ショウガは一部でもカビが生えたら丸ごと捨てなければならない。腐ったショウガに発生する発ガン物質サフロールはカビが生えた部分を取り除いてもなくならず、全体に広がる。

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/m/svc/article.html?contid=2019121980021
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2019/12/19/2019121980020_0.jpg

冥王星(北海道) **[US]** · 2019/12/19(木) 09:44:03.49

人Hフト

ハダル(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 09:44:17.00

酢と塩に漬けて食う

3K宇宙背景放射(東京都) **[IT]** · 2019/12/19(木) 09:44:50.46

まさかの捨ててとは！
酢か塩に戻れよ

子持ち銀河(富山県) **[DE]** · 2019/12/19(木) 09:45:27.46

餅も駄目だってね

3K宇宙背景放射(東京都) **[IT]** · 2019/12/19(木) 09:47:16.63

>>5
逆にダメじゃないもんあるんか？

ニクス(千葉県) **[FR]** · 2019/12/19(木) 09:48:29.78

>>6
チーズ

水星(青森県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 09:48:34.67

いつも変な味のある絵だけど
今回のも凄いな

ジャコビニ・チンナー彗星(茸) **[DE]** · 2019/12/19(木) 09:49:07.06

>>1
カムサハムニダ！

バン・アレン帯(茸) **[IT]** · 2019/12/19(木) 09:49:20.02

でも、人の食べ残しは平気で使い回します
当然カビた生姜も、飲食店では～♪

ソンブレロ銀河(兵庫県) **[CN]** · 2019/12/19(木) 09:49:22.13

酢や塩でもダメなのか…

トラペジウム(茸) **[US]** · 2019/12/19(木) 09:50:09.67

しょうがないな

エイベル2218(神奈川県) **[US]** · 2019/12/19(木) 09:50:28.75

パンはカビている所以外は食べられる。

2019/12/19(木) 09:51:08.10

日本に輸出する。

赤色矮星(広島県) **[US]** · 2019/12/19(木) 09:57:56.02

北朝鮮でも発がん物質とか気にする余裕あるんだな
なんか意外だわ

ボイド(新潟県) **[US]** · 2019/12/19(木) 09:59:10.75

毎回カビ生えるから食べてたけどダメなのかよ
30円くらいで使いきれるサイズで売ってくれよ最悪じゃん

ウォルフ・ライエ星(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 09:59:39.09

>>16
冷凍しろや

ジュノー(茸) **[JP]** · 2019/12/19(木) 10:00:13.33

ショウガないねﾅｰﾝﾁｬｯﾃおじさん

ウンブリエル(福岡県) **[RU]** · 2019/12/19(木) 10:00:50.30

スガシカオのスレじゃねえのかよ

3K宇宙背景放射(東京都) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:07:26.33

酢も塩も効かないとか
どうしちゃったんだよ日報

バーナードループ(ジパング) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:07:46.51

>>13
全体が傷んでから表面に出てくるのがカビ
カビが出た段階ですでに全部逝っちゃてる

冥王星(長崎県) **[CZ]** · 2019/12/19(木) 10:07:51.98

んなもん捨てろよと思ったら捨てて草

赤色矮星(光) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:09:22.65

珍しく変化球無く捨ててた

カロン(大阪府) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:09:38.24

キムチにすれば食えるはず

3K宇宙背景放射(東京都) **[IT]** · 2019/12/19(木) 10:10:44.20

>>7
それは発酵させてるか、食べられる？カビ限定だろ

貴様は黒カビ生えたチーズを食べるのか？タダじゃ食べないだろ？

太陽(神奈川県) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:10:49.64

正月の鏡餅は昔カビ生えたら削って食えって言われてたけど実際大丈夫なんだろうか

3K宇宙背景放射(東京都) **[IT]** · 2019/12/19(木) 10:13:01.32

>>26
なぁに、返って耐性がつく
ケンチャナヨ

フォーマルハウト(茸) **[CA]** · 2019/12/19(木) 10:14:15.83

>>26
理屈上ダメなのかもしれないけど今8090で生きてるジジババが常食してきたものだし平気なんだろな

ウォルフ・ライエ星(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:14:29.20

>>25
有名所としては
ブルーチーズ（英語：blue cheese、フランス語：bleu）は、牛乳もしくは羊乳をもとに作られるチーズの一種であり、アオカビ（青黴）によって熟成を行うナチュラルチーズ。
語源は青を表すフランク語の blao という説と[1]、凝固させるという意味のプロヴァンス語 broussa という説がある[2]。
用いられるアオカビはブルーチーズの種類ごとにそれぞれ異なる。

http://otokonakamura.com/wp-content/uploads/CSC_4444-001.jpg
https://www.enoteca.co.jp/article/wp-content/uploads/2019/01/%E2%98%85%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA.jpg

カロン(大阪府) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:15:27.24

>>26
青いのはセーフで黒いのはアウトと教わった

プランク定数(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:19:59.00

日本向けの食品に入れるﾆﾀﾞ

2019/12/19(木) 10:20:58.47

ショウガはションガンなのな発音ｗ

パルサー(コロン諸島) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:34:40.51

酢か塩に漬けて食べる

ガニメデ(秋) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:35:14.61

かびが生えるより腐って溶解するのぞ

ガニメデ(秋) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:36:46.78

丸ごと冷凍しておけばすり下ろすのが楽になるぞ

レア(オーストラリア) **[DE]** · 2019/12/19(木) 10:38:20.48

ショウガって冷凍できるぞ。
ジップロックに入れて冷凍すれば永遠に保つ。

プランク定数(東京都) **[JP]** · 2019/12/19(木) 10:38:33.31

カビ毒あるから
カビ生えたら全捨てがデフォだろ

エンケラドゥス(東京都) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:39:32.56

ペニシリンが捗るな

3K宇宙背景放射(東京都) **[IT]** · 2019/12/19(木) 10:40:34.69

>>29
だからブルーチーズに黒カビはやしたら、お前は食べてくれるのか？

アケルナル(東京都) **[DE]** · 2019/12/19(木) 10:42:18.72

マジかよ
カビのとこだけ切り捨てて使ってたわ

アケルナル(東京都) **[DE]** · 2019/12/19(木) 10:43:02.95

>>36
マジかよ
丸で冷凍していい？
やっぱりすりおろして冷凍しなきゃだめなの？

アケルナル(東京都) **[DE]** · 2019/12/19(木) 10:43:32.48

>>35
マジかよ
丸で良いのかよ
ニュー速すげえ！！！

馬頭星雲(千葉県) **[DE]** · 2019/12/19(木) 10:43:54.15

逆に健康になりそう

カノープス(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:44:57.19

>>5
曾祖母さんはペニシリンみたいなもんだから火を通せば大丈夫って言ってたぞ

アルゴル(SB-iPhone) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:45:14.92

言われなくても捨てるだろ？
え？捨てないの？

ニクス(北海道) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:46:54.41

カビが生える前に冷凍せい

デネボラ(岩手県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:51:45.30

サフロール
金魚の薬の名前みたい

赤色超巨星(千葉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 10:52:32.40

>>35
マジか！
ありがとう

フォーマルハウト(茸) **[US]** · 2019/12/19(木) 10:53:17.25

>>1
近くのエンドで普通に売ってる、白い糸状のヤツ

レグルス(茸) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:04:04.11

>>26
駄目
ソースは俺

バン・アレン帯(千葉県) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:07:37.07

>>36
玉葱も冷凍していいの最近知った
茸とか干した方が栄養素が増えるのと同じで冷凍で栄養素が増す野菜も多いらしい

プロキオン(奈良県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 11:08:26.26

>>2
〇〇ソフトと言う商品のパッケージが、味のある書体なので
パット見、ハングルに見えちゃう

白色矮星(茸) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:14:30.27

捨てろ

赤色超巨星(新潟県) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:21:17.60

>>44
まあだから食ったとしても大した毒では無い
カビ臭いけど

タイタン(千葉県) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:24:51.04

ショウガってカビ生えるの？
そんな事一度もないや

カペラ(栄光への開拓地) **[CN]** · 2019/12/19(木) 11:31:16.31

うんこ食うくせにそういうところは神経質になるんだね

バーナードループ(東京都) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:31:27.49

コンビニでスガシカオに交換してもらう

プロキオン(東京都) **[ZA]** · 2019/12/19(木) 11:43:05.32

カビは食っても胃酸で溶けるから大丈夫でぇじょうぶだ

太陽(ジパング) **[CN]** · 2019/12/19(木) 11:51:57.68

昨日白カビが生えた生姜使っちゃったよ
そこだけ削ったのに無意味とか今更ひどい…

プレアデス星団(東京都) **[US]** · 2019/12/19(木) 11:55:53.42

ケンチャナヨと言いながら頬張ると良い

ハダル(千葉県) **[EU]** · 2019/12/19(木) 11:59:10.96

>>34
>>1は腐敗なんだかカビた状態なんだかわからんな

ジュノー(光) **[US]** · 2019/12/19(木) 12:06:26.25

>>30
これ
日本人なら知ってる知識

シリウス(愛知県) **[AU]** · 2019/12/19(木) 12:06:57.46

しょうがくせー

木星(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 12:07:46.04

カビの生えたニンニクはどうなの？

冥王星(大阪府) **[SA]** · 2019/12/19(木) 12:08:48.80

>>1
イラストが生活苦しそう

亜鈴状星雲(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 12:12:09.01

カビルンルンみたいな国民性のくせに食わずに捨てるのかよ

ハダル(千葉県) **[EU]** · 2019/12/19(木) 12:17:25.58

緑青も無害らしいな…舐める気にはならんけど

バン・アレン帯(東京都) **[CH]** · 2019/12/19(木) 12:27:53.21

急いで口で吸え

冥王星(茸) **[US]** · 2019/12/19(木) 14:59:58.09

酢か塩に漬け込むとうまい何かになりそう

ニクス(北海道) **[US]** · 2019/12/19(木) 18:11:00.75

>>54
カビ毒は侮れんよ

ビッグクランチ(東京都) **[US]** · 2019/12/19(木) 18:14:55.80

発ガン性物質食っても発ガンする前に死ねば大丈夫じゃね？

ミラ(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/19(木) 18:18:58.91

>>39

お前は>>6で、カビを含めた発酵食品ぜんぶ否定してるだろ
それを、突然黒カビに限定してマウント取ろうとしてるのが痛々しい

納豆もチーズも醤油も味噌もコーヒーもヨーグルトも、知らないわけじゃあるまいし

赤色超巨星(新潟県) **[US]** · 2019/12/19(木) 18:25:08.23

アフラトキシンとかあるからヤバいのはあるね
まあ餅のアオカビ程度なら大して問題無い

褐色矮星(長野県) **[FR]** · 2019/12/19(木) 18:26:19.53

生姜糖にして食えるかも

木星(栃木県) **[US]** · 2019/12/19(木) 18:38:30.05

生姜自体にがん抑制の何とかロールって成分はいってんじゃなかったっけ
まあセーフだろセーフ

褐色矮星(千葉県) **[GB]** · 2019/12/19(木) 18:50:36.13

普通に大きく切り取って使ってるが？

褐色矮星(千葉県) **[GB]** · 2019/12/19(木) 18:52:33.61

>>41
昔はすり下ろしてたけど今は面倒で干してるって言ってもただ置いてあるだけだけどw

環状星雲(北海道) **[US]** · 2019/12/20(金) 02:44:11.99

中華ハムや鰹節は外側を黴の膜で覆って真空パックに近い状態にして中の肉を熟成させるけど、発ガン性物質サフロールは肉にまでは浸透してないのかな

ベテルギウス(新潟県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/20(金) 03:15:00.96

つーかサフロール自体
大した毒物じゃねーんだわ
よって杞憂

高輝度青色変光星(東京都) **[CA]** · 2019/12/22(日) 00:38:29.90

>>1
スガシカオに牛丼弁当と一緒に渡す