親子連れがレストランでパスタのみ注文→イキりパス太郎「何しに来たの?身の丈に合った店行けよ」★11
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※前スレ
親子連れがレストランでパスタのみ注文→イキりパス太郎「何しに来たの?身の丈に合った店行けよ」★10
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1571470476/
バッカス??
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 ・ 2019年10月16日・Twitter for iPhone
2,568件のリツイート2,292件のいいね
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか？
レストランですよ？
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど？
じゃあレストランに何しにくるんですか？
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています でもこのツイートは残酷よな…
こういう時の客への対応で良い方向に変わっていくと思うんだが難しいもんやなー てかさ5千円のコース料理ごときで、こんな意識高くなれるってまんま栃木がどんだけ田舎かわかるわ >>607
ほんとこれ
自分らの説明不足を棚上げしてるのが最高にクソ 経営者じゃなくて従業員が炎上させたのか
経営者に同情するわ >>605
そこが謎なんだよな。
でも、格付けチェックみたいなのでワインが出てきたりで、
ちょっと偉そうな酒みたいなイメージもっちゃってるでしょ？
あれも関係してるとみてる。 >>571
実際は恫喝されて無理矢理コース頼まされて、帰りの電車賃がなくなって歩いて帰ったになる >>281
料亭で茶漬けだけとか普通にあるけどな。
お前みたいな奴には一生縁がないだろうが >>577
>>97 結局、コース食べてもらってる。 >>577
特定の材料があったかどうかは匿名じゃ無いって根拠にはならんだろw なるほどなー安そうな店構えにしておいて
席に案内してからコースのみしか頼ませないのか >>632
ちなみにこんな店にそんなエリートぶるような
ワインなんて置いてあると思う？
あったとして出るかね？ なんで盛り上がってんだ？
高そうな店ならそれなりに頼むのが普通だろ？
腹が減ってないなら
ホント何しに来たのかわからん客だな 勢いは止まらない
なんちゅうか皆色々思う事ある証拠だ イキリパス太郎今ごろスネークに震えながら働いてるのかな まちがえた。
>>575
>>97 結局、コース食べてもらってる。 >>623
いやF9が出現してこの板に避難してきたというのが正しいw 店のシステムがわからなかっただけでちゃんとコース料理食べた親子を貧乏人扱いだからな >>516
客はお前を顎で使うがお前は自分の舌を使う
って言いたかったんだうまい事言ったわけでもないし低脳レスごめん >>647
>>24
これ見てもそんな事言えんの？ >>647
外観も内装もファミレスレベルなのに高級店気取ってるから 飲酒運転チクるの止めろよ、続くと客足止まるから、止めてください。
無理矢理頼ませるソムリエは飲酒運転幇助になるので警察だけは止めてください。
店も営業停止が来るかも絶対止めてください。ね リストランテでアラカルトだけ頼むのって失礼なことなの？ >>626
「うちは今コース料理専門の時間なんですが、特
別にパスタのみおだしします。
もしお気にめしたらまたご来店ください」
これですむはなしだけどな、俺なら次家族でコース料理食いいくわ でもまあ、都内のまともなイタリアンレストランはディナーコースは2万円以上がザラじゃん？
それ考えると格安ではある >>457
正論は伸びないからな
中途半端なところでイキるから俺らアホな大衆が
どうにか論破しようと頑張っちゃうわけだ 「お腹空いてない」を軽率な発言と思うのが違うだろう
仮にもソムリエの卵なんでしょ
客の心理を読めよ
田崎さんが草葉の陰で泣いてるわ >>648
色々っていうかｶｰﾁｬﾝ大好きニュー速民にとってｶｰﾁｬﾝ傷つけるような糞店は不倶戴天の敵だからだろ それにしてもイキリパス太郎の命名者どいつだよ
絶妙すぎるわ >>647
おそらくランチで行った主婦仲間からコスパいいって聞いて行ってみたら夜は違った
みたいな感じだろうな >>526
スイマセン店を間違えました
イキリパスタ屋で牛丼食ってきます >>653
朝だか忘れたがこっちでも無駄に足掻いてたよな
あっちは本当にどうしようもない状態っぽいし
しかしまた同じ事いうが
無駄に足掻いてもしょうがないのにね 店側で客を選別してくれて別にかまわない
それでやっていけるなら好きにしろ
見る限り大した店ではなさそうなので行きたいと思う客は確実に減ったと思うが >>647
自分が燃料落としてる事
わかってないのw >>140
本物は「炎上上等」とか言ってた癖に垢消して逃亡 >>645
ぶっちゃけ、1〜2本程度は置いてあると思う。
万が一っていうのもあるだろうしね。
基本的に、こんな飲食でワイン出す場合は、
ボトルだと小売値（仕入値じゃなく）の3倍の値付けにするっていうのが一般的だから、
そことコースの価格を考えるに、7000〜8000円程度のを
2〜2.5万で置いてあるのが関の山じゃないかと思う。 >>647
イキリパス太郎の希望通りにしてるだけだぞ
これで食に対する意識云々がどっちに転ぶかは知らんけど >>284
タクシーや代行屋に仕事を回してんだろ？ >>24
これだけ内装のセンスない奴がやってる店が
居酒屋レベルでも美味いとは思えん >>666
御意(^^;
ちなみに、ビーストナンバー取ったね、オメデトｗ >>347>>553
イキリパス太郎炎上の陰にそんな悲劇が…いやでも、時系列的にも実にありそうな話だ
離婚の慰謝料で金がいるから分不相応な高級路線に…
長年支えてくれた嫁が消えその間隙に突け込みオーナーに取り入るイキリパス太郎… >>664
要は都心の店だろ？
そんなの比較対象にしたらいかん。 >>668
わかるわかる
父ちゃんと厨房じゃないのか
まあ・・・詳細はいいや
でもなんちゅうか炎上するわそりゃね >>647
・・・・と、云うような感想を持っても、お客さんを非常識だの何だのってツィートするか？ 自分の勝手なレストランの定義にこだわった結果がコレ ネットでコンビニやファミレス(笑)なんて書いちゃうような人間がいる店の料理なんて食いたくないよなー
まあそれこそコンビニやファミレスより安くて美味いんなら食いたい人居ると思うが >>667
生きてるわ！って言えばいいのこういう時？ >>24
普通にランチセットに
ハンバーグセット
しょうが焼きセット
オムライス、ナポリタンな感じじゃん
コースの店には見えないし間違って
入っちゃいそうw >>24
これは…
田舎から出たことすらない田舎者がイキってると言われて仕方ないわな 何が悪いのか説明して
延びすぎてて読むきせんわ
コースしかないなら仕方なくね 栃木で月収16万円なら都内出てからイキればよかったのにな 店構えとか格とかよりもあのテーブルでコース複数人は無理
ランチとディナーでテーブル構成変えるのかな >>680
そんなワインでエリート意識もってここまでイキれるもんかね
俺はアルコールが飲めない体質だけど
ワインも頼まないとか店にこんなこと言われるならそんな店二度といかねーわ >>628
栃木だからかも
周りにこういう意識高いレストランは少ないしね
客も理解してないで入ってしまったと思う
だから強制的にメニューを変更させるような事は結構酷よな >>514
それはさすがに…
以前、地方でスタッフと一緒に夜メシに入った居酒屋がもう入った瞬間分かる格式の高さで
個室に案内されたらお品書きに値段すら書いてない
思わず一般的な客単価を尋ねたら概ね1.5〜3万ぐらいとか言われて
「僕達背伸びしすぎてたみたいです。もう少し出世したらまた来ます！」って店出たことがある 神戸のドンナロイヤで修行しなおせ
日本のリストランテの草分けでポンテベッキオの山根氏も修行した
接客は家庭的でこの親子の注文にも対応されたであろう >>690
望まれてもいないコース料理を強制的に食わせた挙げ句
本人達の知らないところ（SNS）で吊し上げる必要もないよね >>688
オーナーが小原さんでイキりパス太郎が上村くん？ もう貧乏人お断りの張り紙して
ドレスコードでも設定しとけよ。
田舎のパスタ屋風情が何様だよ。 >>676
テーブルちっさ？！
これで3人がけとかコース料理絶対乗らないw >>448
youtube見たけど、普段から黒Tシャツに帽子なしで、毛髪が混入するとか一切考慮してないね
しかも厨房入ってる人間が給仕したり、レジの金触るような状態だよね
店内も厨房も物が雑然と置いてあり、まともな掃除ができない状況
田舎のイタリアンとか衛生意識が全くないんだな、真剣にビビるわ
ワインの勉強するけど食中毒とか接客は勉強しないんだな ちょっと小腹が空いてる程度だったりそんな腹減ってないけど仕事前に食っとくかって普通だろ >>697
ほんとそれはある
コンビニやファミレス
おまっ・・・結構な人達がそこで飯食ってさ
あれこれ面倒臭い仕事というか労働してんのに
だからグチなら内輪でお願いしますよって話 >>563
内容理解してからレスしろって言ってんだろ
論点ずらして逃げるなよ
チョンのやり方だな >>637
(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ
「それほどお腹すいてない」を文字通り受け取ってしまってキレるヤツは接客向いてないよホント… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
