【酒】 獺祭、２６万本を回収 表示と異なるアルコール度数 担当者がかき混ぜる作業を怠ったため
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「獺祭」２６万本を自主回収、表示と異なるアルコール度数で出荷
山口県岩国市の旭酒造は９日、日本酒「獺祭」のアルコール度数が表示と異なっていたとして、
１１日から１升瓶と４合瓶の計約２６万本を自主回収すると発表した。
同社によると、回収対象は、４、５、７月に第２蔵で製造した「純米大吟醸 磨き三割九分」
「純米大吟醸４５」「等外」「等外２３」の４銘柄。４〜８月に全国で販売された。
通常はアルコール度数１７度前後の原酒に加水して１６度に調整するが、担当者が加水後に
かき混ぜる作業を怠ったため、１７度や１２度の商品が出荷されたという。今月８日、社内の
品質検査で発覚した。
回収対象の瓶に記載されたロット番号などは、１１日から同社ホームページや新聞広告で告知する。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20190909-OYT1T50157/ ストロングゼロの氷結のストロングゼロのウォッカ入ってるんだけど、この氷結のチューハイ毎日ではないけどかなりのペースで飲むと2本
今も例えば月曜日とかだと氷結でストロングゼロ飲んでって感じで飲んでるから人気になるんだと思う
楽でいろんな味だしね >>9
これエラーコインみたいに価値出そうだけどね
度数ちがいなんてレアじゃん
あーまた酒造いって試飲したくなった 国内では出荷絞って価格釣り上げてる割に
アメリカじゃスーパーに売っててびっくりした
山口の恥 これ品質管理全然やってないことがバレたわけだ
殿様商売やり始めたら終わりだな 適正価格で買ってと言いつつ結局釣り上げるようなことになってるよなぁ 杜氏を置かないで科学的に検証して作ることで品質を安定させると言った結果がこれか ゴリパラ見聞録でここの酒造場見学してたな
えらく近代化された設備なのに工程はほぼ手作業だった レアモデルとして売れば
また高く売る馬鹿が出てくるだろうに そこそこの日本酒でどこでも飲めるのはこの位よね
いい酒は多いけどここまで流通してるいい酒はない 雑過ぎ
儲けに走って大量生産すんのもええ加減にせんとな 山口県民なんだけど、昔獺祭飲み過ぎ嘔吐したせいで、あの匂いを全く受け付けなくなった
飲みの席で獺祭の匂いも嫌いだし要らないというと、非県民の如く叩かれるのがホント辛い
おまいら何とかしてくれ コンピューターでどんだけ管理してもこんなヒューマンエラー起きるなら意味ねーな 獺祭は昔の日本酒のイメージを強く持ってる人からすると飲みやすいのかもしれないけど
日本酒好きで地方の地酒多く飲んでる人からするとそこまで美味しくないよね… >>8
なんでこんな持て囃されるんだかほんと分からん
カップ大関飲んでたほうがはるかにマシ １７％に水入れて、かき混ぜないと１２％のものができるというのは中々試す機会がない。
よくやったと言うべきか。 >>1
マジで工場生産してる日本酒だっけ
酒蔵を工場化して地元民に雇用を広げてるとか
NHKでみたけど立派な経営者だとおもったわ >>42
アル中カスくらいだろそんな糞みたいなこときにしてんの >>44
家でコップの水と獺祭を1:2ぐらい入れりゃいーじゃん 乗せられて高いのを有難がるのは愚者
値段安いところから飲み屋や酒屋と話して好みを見つけていくのが賢者 結構いい加減なんだな
水の量間違えて瓶詰したのか
酒米は本当に山田錦なのか？ 水混ぜたあとかき混ぜなかったから度数にムラが出たって事？
なんかすんごい適当ｗ >>8
まあ…普通?
持て囃すレベルではねーよなぁ
…って獺祭ブームの時こう言うとめっさ噛みつかれんだよな これ酒税法上致命的な瑕疵なんだが、まぁ政治家のおかげでそこまで突かれずにしれっと収束するんだろうな
撹拌してなかったから？ちょっと考えりゃそんなこと有り得ないって分かるだろうに 大吟醸なんてだいたいあんな味だろ
なんで獺祭だけ特別みたいになってんだか >>14
神戸製鋼所、カヤバ然り大手企業も改ざんするし、現場は知らぬふりだしな 飲もうと思って買ったがそのまま2年冷蔵庫に眠ってる獺祭がある
やっぱ風味とか落ちてんのかな？ 山陰・山陽の日本酒ってなんか好きじゃないんだよな
水が合わないのかわからんがちょっと味がジャリジャリしてるイメージ 3千円で買える吟醸酒ではトップクラス
レアもの的に流行ったのがまずかった 何年か前から獺祭は質が落ちて不味くなった
量産するためにいいかげんな材料使って製法も手抜きにしただろ >>64
山陰と山陽は気候からして別物だよ
当然水も違う 酔っちまえば分からんだろ
酔うのが遅いか早いかくらい気にすんな 通常はアルコール度数１７度前後の原酒に加水して１６度に調整するが
水で薄めた混ぜ物かよ
ちゃんと水割りって書いとけ 度数を買って飲んでからのお楽しみとか広告うって限定格安で売ればいいのに
アルコールが入ってりゃ酒飲みはどうでもいいだろ >>63
日光に当てたり常温放置じゃないから大丈夫 エモパーが「かわうそまつり」ってこのニュース読み上げて笑った あんまりに有名なんで、750mlくらいの買ってみたが三日目くらいに飽きたな >>30
なんだかね
もっとシステマチックにやってんのかと思ったわ 攪拌作業怠るって大丈夫かこの杜氏？
ただのミスって問題じゃないだろう 金儲け主義
クソ不味いのに値段は調子に乗ってぼったくり 度数なんざ飲んでるやつにはわからんだろ
そのままにしときゃいいのに 獺祭より安くてうまい日本酒は日本にはたくさんあるけど百貨店やビックに獺祭ばかりなのも。 その商品を返品せずに黙って持ってたら１０年後ぐらいには価値が上がるんだろ？ >>90
日本酒は早く飲み切っちゃう方がいいんじゃないの
一部例外やあえて熟成させる人もいるみたいだけど >>51
量は間違えてない。
水を加えたあとに撹拌忘れただけ。 ストゼロのコーラもあやしいんだけど、調べてくれないのかな？ こんないい加減な品質管理でよく商売できるな
名前だけで有り難がって買う奴も考え直した方がいいぞ まあ味覚障害がありがたがってるわけだし気付かないのも当然だわな >>105
いや、品管が見つけて全品回収したから
これでいいだろ 品質管理してないんだな
そういう工程で作ってるんだｗ
ちょっと残念だ
雑だな あ、違うか
わかってたけど
回収するかしないかで決断出来なかったのかな 世の中にどれだけ1度の違いがわかるアル中マイスターがいると思ってんだよ 有名になるとこうなる典型だな
いい加減なつくり方してるんだな
作業員は忙しくてやる気がないんだろ
手抜きをするのは消費者を馬鹿にしてるからだよ
味なんてわからないだろうと思ってる
ブラック企業の典型だな >>111
1度の違いは難しいけど3度4度になるとさすがにわかる 出荷判定の試験とかしないの？
含量均一性とかクリティカルだろ ほんの少しのミス
気付いても黙ってりゃいいか
結果がこれ
働いてる奴、ミスに気付いた時点でちゃんと報告しろよ 三割九分この前飲んだけどがぶ飲み出来ない濃さだったな >>46
ところがどっこい跡取り息子は外車を派手に乗り回し飲み屋の姉ちゃん達から嫌われまくってる 獺祭って全部純米酒じゃないのか
アルコール添加とは違うのかな？
出来た酒がそもそも度数高いから加水してんのかな >>123
冷蔵庫の中っていつも電気が点いてるんだぞ。知らなかったのか？ まあカワウソが作ってる酒なんだから細かいこと言うなよ 麹菌を一定にするために振る高さとか回数
従業員達の動き方まで決めてるとかいうのに
まさかの水との混ぜ方だの、機械的にチェックしてないだの
メディア頼みのコマーシャルに注力する所はダメダメだな 今酒を造ってるのは杜氏じゃなく工場作業員だからな。
売れるからってでかい工場を作りすぎたんじゃないか。
ちなみの、我が家のもらい物の獺祭は料理酒に使ってます。 不味い〜と思いつつ飲んだ空き瓶でも送り返して良いですか？ １２度のやつ飲んで、
やっぱり獺祭はうまい、と思ってるやついるんだろうな。 >>123
数年置いて変色しても問題無いからの捨てるなよ >>13
水で薄めたのを有難がるとか、家で自分で作れるやろ
適当に水入れて飲めや >>62
消費者庁はタレ込んでも動かないし
5chでの書き込みも、名誉毀損って暴れて有耶無耶にするし、ホットリンク！ホットリンク切れ 獺祭って買った時点で水割りだったのか。
冷やさないと飲めない理由が分かった気がする。 割るのはどこでもやってる正当な手法だからどうでもいい
旭酒造でこんなヒューマンエラーが発生したことに驚くわ １２度〜１７度ってシール貼れば？
ダメだと思うけど。 IT活用で杜氏なんて要らないと廃止したり徹底した品質管理ができる特約店にしか卸さないとか
言った結果がこれかよw >>152
薄まってないほぼ原酒なら価値があると思うが ロットで当たりはずれわかるんじゃないの
あたりプレミア付きそう >>163
度数自体は変わらないぞw
感じかたが変わるだけだ。
燗の温度でアルコールはとばないぞ。 >>164
常温でも日本酒に含まれるアルコールは揮発する
温めれば揮発する量は増える >>167
ありがとう
熱燗で0.6%減に成るのか。 飲んじゃって瓶がないんだが、父の日のプレゼントにあげたやつだぞ。
なんとかしてくれるのかな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
