飲食店がブチ切れする客の迷惑行為 「汚れた皿を重ねる」「運んでいる時に注文」「同じのと注文」
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ネット上でもよく議論になる、つい気づかずやってしまう飲食店での迷惑行動。いったいどのくらい迷惑なのかをアンケート調査。数字にして白黒はっきりつけてみた！
【調査１】皿を皿を重ねてまとめる ⇒ 迷惑指数.........５２％
「汚れが同じくらいの皿を重ねるならいいのですが、ソースがべったりついている皿にコップなどが重ねられているとうんざりする」（居酒屋）
迷惑指数は約半数と、全１５項目を見渡してもやや高め。特に油汚れしているものの上には重ねてほしくないとの意見が多かったので、そのような皿は注意しよう。
【調査２】２０時に予約を入れる ⇒ 迷惑指数.........２０％
「２０時に予約を入れられると、ピークの１９時に来た予約なしの客を入れられない。その席は２０～２２時の一回転しかできず、店の売り上げが落ちる」（焼き鳥）
【調査３】３人なのに５人くらいになるかもと入店してくる ⇒ 迷惑指数.........３８％
「３人で来店しているのに『５人に増えるかも』と言われてしまうと、６人席に通すしかない。うちの店は６人席がひとつしかないので、後から来た６人客を断ることになる。それで、最終的に来なかったことも」（居酒屋）
「食べた皿を重ねる」「２０時に予約を入れる」飲食店でやりがちな１５の行為は、店側にとってありがたいか迷惑か？【前編】
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190814-01095160-playboyz-soci >>1
【調査４】料理を運んでいるのに注文しようとする ⇒ 迷惑指数.........５５％
「お盆いっぱいに飲み物を運んでいるときに話しかけられても少々お待ちくださいとしか言いようがない」（串揚げ）
【調査５】酒の注文と一緒にシメの注文をする ⇒ 迷惑指数.........２１％
「注文をするときに『ビールと、サラダと、レモンサワーと、焼きそばと......』と、矢継ぎ早にジャンルを交ぜて頼まれると、注文を取るパッド内での項目が離れているため、操作に時間がかかり追いつかない」（居酒屋）
【調査６】通路で「俺の席に同じのね」と注文する ⇒ 迷惑指数.........５８％
「トイレに行く途中のすれ違いざまに『俺のとこに同じの』と言われても、席も注文も把握してないし、グラスもほぼ同じだから何を頼んだかなどわからない」（居酒屋）
【調査７】オススメを聞いてくる ⇒ 迷惑指数.........１４％
「オススメを聞かれたところで、その人の好みもわからなければ、気分もわからないから正解がわからない。以前、『牡蠣（かき）が入荷しました』と答えたら『嫌い』と返されました」（居酒屋） うちの母親も重ねるのすごく嫌がってたからそういうもんかと思ってたが
結婚したら嫁に皿の裏洗わないの？って言われて、まあ確かになと思った >>8
一般家庭ならわかるけど店は食洗機じゃないのと思う 客が来るのは迷惑
金だけ振り込んでくれ
ってはっきり言ったらいいのに 鼻かんだティッシュをみそ汁のフタの中に入れるのは許されたのか >２０時に予約を入れる
こんなの適当に「その時間は一杯です」とでも言って断ればいいじゃん > 【調査４】料理を運んでいるのに注文しようとする
そのへんに仕事してないやつがスタンバイしてたらそりゃそうするけど
店員いねーんだよ仕事中でも捕まえるしかないわ
待ってと言うしかないって言うけど普通に待つし >>11
業務用の食洗機やばい
どんなに汚れてても3～5分でピカピカに洗い上げる
手で洗わないから手荒れの心配とか皆無だからそうとうやばいレベルの洗剤使ってる ＞運んでいる時に注文
店員に声かける時がこれしかないからだろ >>8
俺は必ずすげえ高さまでゲームのように重ねる
で、自分でしっかり裏まで洗う
そしてついこないだ食器用洗剤使い過ぎだと嫁に怒られた いろいろ項目あるけど飲食でバイトしたことあればDQN客に勝る不快なものはない
敢えてゆうなら２番目に客の汚物処理かな 洗い場にいた事もあるが、ホールがまとめて片付ける為、めっさ汚い皿重ねて投げるように渡してくるぞ 片付けていないのに座る
これマジで多い
誰もおまえの席とらないから！
ちゃんと順番にやるから！ ならさっさと食器下げにこいよ
置くスペースもないのに新しい品持ってくんな 油汚れだろうが、じゃなかろうが、同じ程度で洗えや
きたねぇ店名晒せ
油汚れじゃなかったら水で流して終わらせようとしてんだろ そういう店なら客が重ねなくても片付けるホールのやつが重ねて持ってくし
ホールのそいつが洗う訳じゃないから効率優先したらそりゃそうなりますわ でも\800の水を頼むとマックススマイルで何回でも運んでくるんだろ？ 【調査７】オススメを聞いてくる ⇒ 迷惑指数.........１４％
「オススメを聞かれたところで、その人の好みもわからなければ、気分もわからないから正解がわからない。以前、『牡蠣（かき）が入荷しました』と答えたら『嫌い』と返されました」（居酒屋）
アスペ
おまえか、その店のお薦めに決まってんだろ
それを選択するかどうかは別の話だろアスペっていうかゆとりか？ お盆の飲み物を勝手に取るのはやめて欲しいな
バランス崩れてしまう 俺、潔癖症っていうか何というか
お冷やのグラスに
ハンバーグのソースやら
ステーキの脂やらが付くのが嫌だから
テーブルの上にあるペーパーナプキン
あるだけ全部使って
ハンバーグの皿の上に盛るんだが
これはどうなのよ店員さん？ > 皿を皿を重ねてまとめる
これは、ごく普通に迷惑だな。
自宅で洗ったことのない奴にはわからないだろうな。 >>19
おまえ仕事出来なさそうだな
運んでると手が塞がっててメモや端末使えないだろ
運んで戻るタイミングで注文すれば同じだろ 食べ放題の店とか行くと
空いた皿でテーブルが一杯になってしまうからな
すまんとは思うが仕方ない >>30
案内するのでお待ち下さいとあるで待ってるのに、それ無視して勝手に座りに行く客（主にジジ、ババ）いるよな 汚れていようが皿をまとめてくれるのは正直有り難いけどな、洗う時は結局全体なんだし ＞【調査７】オススメを聞いてくる ⇒ 迷惑指数.........１４％
これは流石にセンスねーわ、店長なら残りの食材や利益率、店員なら高い奴勧めりゃいいだろ 皿重ねるのはなんでダメなの？
汚れてないのは洗わないとか？ 回転あげなきゃ儲けにならんものなぁ
店にもよるが、基本的に長居は無用だろう
パッと入って
パッと注文して
パッと出る
これ鉄則 汚れ物は１個づつ運ぶのか？余計めんどくせーだろ。
それに手洗いじゃねーだろ！今時！
まさか？落ちないような機械で洗ってんのか？
運んでるのか、暇でうろついてるのかわからねーだろが！
嫌なら
辞めろ！そんだけ。 >>47
居酒屋でバイト経験ある人も同じこと言ってた >>49
ありがとう、ささやかな親切心さえ感じてます 食器洗浄機で高温で洗ってるんじゃないのか？
油汚れ簡単に落ちるだろ 店員に聞いたら「大丈夫ですよ、どうせ食洗器入れるんですから」
だってよ 皿かさねてくれるとありがたいじゃん
敷き皿とか洗わない店なのかなぁ
大きさとか形考えずに適当に重ねる客には「手間増えるから何もしないでくれ」て思うけど 回転すしは皿を重ねてくれるとありがたいっすって書いてあるけどなｗ >>40
逆に重ねるのはどうなん？ロココ調な感じに いつも持っていきやすいようにまとめて重ねてるけどやめたほうがいいのか >>41
会話のキリとかあるからなー戻るのを待ってられん
とりあえず 注文お願いしますーって声をかけとけばいい >>59
落ちねーよクソ馬鹿が死ね
油汚れを軽く見んな >>17
洗剤なんてその辺に売ってる奴だけど食洗機に入れる場合は何も付けずそのまま並べてGOしてた、俺はね
業務用のは火力が違うのよ、ガスだってそうでしょ？ >>15
ほんこれ
それなら19時、21時、23時の2時間ごとにしか予約受けなきゃいいんだよなｗ 懐石やフランス料理で皿を重ねる奴は馬鹿
皿の使用料金も払ってるくらい高い皿使ってるから食い終わったらそのまま置いとけ おススメ聞いてもハァ？みたいな顔する店員いるよな
格式高い店に行くと、本日は○○産の食材が入っていておススメですとか返してくれるし多少高くても注文するわ >運んでいる時に注文
すぐ伺うのでちょっとお待ち下さいね
と答えればいいだけの話だろうが
客からしたらホールに全然こないからほかに声かけるタイミングがねえんだろ
どんだけ無能なんだよ >>48
しかし
戻るときに片付ける食器でまた手が塞がってて…
油断は大敵である >>57
ほんとそうだよ、配膳下げる時は重ねてできるだけ手間を省くものなんだよ
それがもとからしてあるなんて、ちょっぴりうれしくて有り難い >>1
> 皿を皿を重ねてまとめる
どこに行ってもやってしまう。
どうせ洗うんだろうが。 >>72
カラオケや漫喫でそれが激しすぎて監視カメラや透けて見える窓導入したらしいな
居酒屋もそのうち監視カメラ必須になるなｗ 皿重ねてもいいって奴は多分適当に皿洗ってるんだろうな
裏がきったなくなってるで 20時が迷惑ならその時間からの予約は受け付けない方針にすればいいだけだろ
出来ないなら文句言うなよ >>73
高い金払って皿まとめる訳ないだろ(´・ω・｀)店員がやれ 店によるやろ
チェーン店は洗浄機ありだろうし
都内の小さい店とかは手洗いやろうし >>68
わかった
これからは重ねるのやめてそのまま放置して帰る >>84
良かれと思ってやる馬鹿が居るんだよこれが >>73
重ねないとテーブル埋まるくらいたくさん出てくるわけねーだろバカ ジャップはチップの文化がなくて合理的かと思ったけどいろいろ面倒だねえ
洗って何度も使うおしぼりも汚れると破棄だからテーブル拭くなとかなｗ >>86
皿のうら全部べっとり汚れるように重ねたるよ
頑張って洗ってね、
礼はいらないよ >>68
家庭用食洗機でもカレーべっとりの皿をそのまま入れて
ギシギシするぐらいキュッキュ状態に洗ってくれるんだが。
業務用ってそれ以上強まってんじゃないの？ フリーの客が大半の店は大変だろうね
面倒くさい客やバカがよく来るからストレスはハンパないと思う
常連中心の繁盛店だとだいたい客の事は覚えてるし、客側も気を遣ってくれるからかなりやりやすい >>82
いやまともなバイトなら汚れてても汚れてなくても綺麗に洗うんで関係ないぞ
バイトテロするような奴が愚痴ってるんだろ >>73
そういう店はそもそも皿でテーブルがいっぱいにならないしウェイターが目を光らせてると思います いやいや重ねられても問題ないけど
油汚れなんて洗剤数滴で分解だよ
どんな洗剤つかってるんだ 食い終わって帰るときはちゃんとおしぼりでテーブル拭いて帰る。 立食パーティーや中華料理の円卓取り分けだとウエイターがガンガン皿重ねて回収するよな >【調査４】料理を運んでいるのに注文しようとする ⇒ 迷惑指数.........５５％
これ、別にその人がすぐ注文取りに来てくれんでもいいから
「ここに注文の意思がある人いますよ」っていうのを、店側の誰かに伝えておく
（その場は取りあえず「少々お待ち下さい」しか返って来ないのも織り込み済みの上で）
っていう目的でようやっちゃうんだが、そんなに迷惑行為だったのか
でも見かけたらとりあえず声掛けとかないと
君たち用が済んだら割とすぐフロアから消えちゃうじゃん？ >>68
食洗機が一番得意なのが油汚れだぞ
おまえ使ったことないエアプだろ ワンオペの店にて、店員さん呼んで会計してもらおうと思ったら、忙しそう。
何度か声かけてスルーなのはしょうがないかと考え、一度着席。
その直後にご新規さんが複数入店。同時に俺も立って「すみませーん」と声をかける。
でも俺だけスルー。
いい加減苛立って、大きめの声で「すみませーん」とコール。
ワンオペのデブ店員は面倒臭げにやってきたが、俺のところに来る前に全く関係ないおっさんから声かけられ、
そっちのおっさんを優先して対応。その風景見てた俺氏、さすがにブチ切れれて
万札一枚カウンターに置いて「釣りはいらねえから！」で退店。
こういうときはどんな行動がスマートなのかなと思う。 >>75
おまえみたいなアホが３組いたら店員可愛そうだろ
追加注文や片付けまであったら混乱するで コースで出てくるような高い店では当然重ねたりしないが
ファミレスみたいに品数多くなるとこで皿下げるとき店員がどっさり重ねるだろ
あらかじめ重ねておいたほうが助かると思うんだがなー
下げるときに重ねてやって「ありがとうございます」って言われたこと
何度もあるけどなー 皿重ねてほしくないならくら寿司みたいに食い終わった皿を投入できる装置を入れろ。あたり付なら直義 皿重ねるの抵抗あるけど、重ねて持ってくからとわざわざ重ねてたんだがやめた方がいいのか これ見ると大半が迷惑と受け取る店員が知的障害なだけだぞ >>104
そのウエイターはきちんと皿の裏に油が付かないように注意して重ねてるんだよな >>97
性能は業務用の方が良いだろうけど家庭とは状況が違うからな
大量に洗いまくってそれでも追い付かなくてカピカピになった皿とかも次から次へと運ばれて来るから >>106
食洗機のライバルは蓋のみぞにこびりついた米だと思う >>53
普通だと裏はさほど汚れてないからさっと洗えるだろ
でもソースがついたらガッツリ洗わなきゃいけないから嫌なんだよ
でもそれは家庭レベルの話であってそんな大量に皿が出る店で一枚ずつ下げてられないから結局は重ねて洗い場にもっていくし気にしなくていい >>97
その通り
家庭用のは早くても30分以上かかるけど
それを業務用のは3～5分で洗い上げる
店の人に聞いたけど洗剤が相当きついらしいから当然だとさ >>17
業務用の食洗機は洗剤の能力だけで洗ってる訳じゃない
一度でも使った事あれば分かるはず >>24
だねえ
床にウンコ漏らした客いたからねぇ… >>107
会計客を最優先にしない店はただ食いオッケーなんじゃね？w
普通は食い逃げされたくないから会計客は絶対待たせない >>79
店や料理に依るな
油ものの皿を重ねるのは洗浄機ある様な店でも嫌な顔する >>116
あんたわかってるな
油なんて高温と洗剤でどうにでもなるけど
デンプン質は食洗機の一番の敵 >>130
酒でも飲んでるのか？
自分の今までのレス見直してみなよ >>90
洗ったつもりでも落ちてなかったりするよ
だからアンケでみんなやめてくれっていってんのに >>124
綺麗にして欲しいなら店員様のご機嫌を損ねない様に努めろ >>15
それ
受けておきながら迷惑とは、逆恨みもいいところ >>133
普段から気を遣ってないから汚れが残るんだろ
落ちてなかったじゃねえんだよ落とすんだよ >>73
ほんこれ
そこそこええレストランに、経験の浅いお嬢ちゃんを連れてくと、食べ終わった後の綺麗なお皿を重ねてしまう娘さんがおりまんねん
よかれと思ってしてくれるんやろけど、、
おじさん苦笑いですわ
そうそう、パパ活ですわ >>46
居たわ～
案内前に勝手に座っといて「早く片付けろ」って急かす奴
で、別の席が空いたら「そっちの方が良いから変わる」ってバカ
ヒドイのは黙って席変わってるんだよ >>122
洗浄力だけを純粋にみるとやっぱり人による洗浄のほうが遥かに上だからね
食器洗い機なんかはビチャビチャの米カスの溜まりなんかがすみに残ってたりするらしいから
文句言ってるのはそういう店なんだろうね >>17
洗剤の力もあるが、お湯の力が大きいとバイトの俺はみてる 食器の裏の油なんて洗剤使えば手洗いでもすぐ落ちるよ
落ちないのはごはん粒とか餃子の皮とかのデンプン質
皿を重ねることと、デンプン質の問題に何の関係があるのか知りたい 皿の裏ってザラザラしてるからスポンジぼろぼろになるしな >>112
やめといた方が無難だぞ
食器ごとにも種類や持ち方があるのかもしれないし >>142
高温の水もさることながら
洗剤もやばいよ、手荒れを気にせず協力な洗剤を使えるのが食器洗浄機だからな 20時予約迷惑なら予約をやめればいいだろ
それができない都合があるならその店の都合だよ こういうガイジ客には落としたものとか出してるからなw
マナー守らんクソ客は死ねw >>24
そこそこ綺麗な女が吐いたゲロを掃除したのがきっかけでそいつと付き合ったよｗ
たまには汚物も良いもんだよｗ この程度でストレス感じてたら悪意のあるクレーマーが来たらぶっ倒れるんじゃねｗ 油もの出すの止めて乾き物と飲み物はビールだけにしよう 居酒屋で働く人は尊敬する
ゲロ吐くやつ多いだろ
トイレに入ったまま寝るやつとか 「お盆いっぱいに飲み物を運んでいるときに話しかけられても少々お待ちくださいとしか言いようがない」
そう言われると思って話しかけてんだよ
運び終わったらあとで聞いてねってことだろが察しろ >>139
心配すんな
連れの粗相でおまえの質も量ってるよ ？別に困らなそうだけど、、ブチ切れたきゃブチ切れろよ。 チャーハン頼む時に誰かが頼んでたらそいつのが出てきてから頼む
一緒に頼むと同時に作られて具の分量が偏る >>156
洗ったつもりが落ちてなかったりすんだろ？
もう付けたレスも記憶ないのかよガイジ 客から見て困る店ってのも特集しろよな。
一番困るのは消費税込みなのか抜きなのかがメニューに記されていない。
こういう店の99%以上は税抜き。
俺の個人的な感覚だが税込み価格のメニューの店は良心的な店が多い。 >>150
閉店30分前なのにもう片付けたからって断るのも分からん
それなら閉店30分早くしろよと思う >>165
それは適当に洗ってる奴の話で俺じゃないよ
アホかよ オススメ聞かれるのが嫌って接客業向いてないね
俺の好みを当ててくれという意味で聞いてないだろ いいよじゃあいかねーから（笑）
消費税10パーで死んでろ（笑） 食洗機にとって油汚れは手荒いの10倍は得意
苦手なのはごはん粒とかのデンプン汚れ
家庭用の使ってるけどこういうのは余洗いしてるとうまく付き合える ドリアなんか一番ヤバいからな
昔は金タワシで削ってた
今は余裕よ
世代が違うんじゃないかな 皿重ねるなってのよく聞くけど、底が汚れてなけりゃ洗わんの？
どのみち洗い桶にぶっ込むんだから汚れは全体に回るだろ
黙って洗えや >>170
裏も洗うってレスに落ちなかったりってのはお前の主観じゃん
知障かよ この手の店員にとっては客が一人もこないのが理想なんだろなw ぶち切れて良いのは、建設重機喧嘩バトルのぶちギレ金剛さんだけ >>171
嫌だね、定年して間もない両親いるが未だに親孝行の一つもできてなくて死ねるか 十年以上前にそういった空気を読んでからは一切自発的に外食はしてない
あとバイトで外食チェーン店で働いたが床に落ちた出来合いの天ぷらとか平気でソバに入れてたの見たしとにかく外食は避けてる 知恵遅れ級のクソ馬鹿しかいなくて笑える
おまえらみたいなクソ馬鹿共は出された料理に雑巾の絞りカスとか入れられてそう でも皿片付けに来るねーちゃんも思いっきり皿重ねてさがるんだが。 運んでる時に注文は
「あ、唐揚げ2つにサイコロステーキ1、きゅうり一本漬け1、それと生中2つ追加ね」
くらいまでだな 10品以内なら覚えられるけど、それ以上は常識的に分かるよな >>177
裏は凹凸があって汚れが残りやすいよって話だが どういう飲食店か書けよ
居酒屋ならこまめに食器下げてくれないと重ねるしか無いだろ 料理運んでいる時に声掛けは、後ですぐに来いよってことだろ
アスペかよ
まぁ客側もアスペでそのまんまやるやつもいるかも知れんが 皿を重ねたくらいでイラっとするなら向いてないから転職しろ >>182
コンビニのFFも同じだから
3秒ルールってやつ 下げてきた皿はシンクにつけるから重ねても問題ないだろ >>176
配膳の人が考えて重ねてないから重ね直したら汚れがあちこちに付いたりするし
まぁわざわざ重ねる必要ないやろ馬鹿なのか
重ねる強迫観念とか？ >>41
戻るときに傍を通らないかもしれないから、それ終わったら来てくれってことじゃ？ >>41
同じ通路通るかわからんし…
>>30
早く座りたいだけだろ…
メニューも見えるし
まぁ、やらんけど バイト君の都合並べてるだけでそのほとんどは「迷惑行為」でも何でもないな
死ねよ、こういうクソ記事書いて糊口を凌いでる底辺ライターは >>176
油汚れと分けてオケに入れるかすすぐ事はあるけど混ぜないよ
洗剤が切れたらスポンジ掃除するだけで追加の手間にはならないから重ねるなってのはそっちの都合で文句あるなら重ねられる前に取りに来いってんだ
どうせピカピカに洗うんだし >>30
でも威勢良く「お好きな席へどうぞ！」とか言っちゃってるんでしょ？ なんでやらなくて良いのにやりたがる
重ねるなって言葉が馬鹿には通じないのか？ 仕事とはお金のためにするのではない。
相手を幸せにした分だけ「ありがとう」が返ってくる。
それを集めるためにするんですよ。
人間は食べ物がなくても、「感動」を食べるだけで生きていける。 俺氏「知らんがなw」使ってやってんだから文句言うな！ 洗浄機にかけるだけだから重ねてもなんの問題もないけどな >>97
店舗のは時間をかけずに洗うから
汚れが水に溶ける時間がない おすすめって売り切りたいものじゃねーの
マスターに絶対聞くんだけと >>210
真っ赤にして何言ってんだレス付けたら勝ちじゃねえんだよ
マウント取れなくて残念だなぼっちゃま >>198
わかるかわる
でも
一斉に何組にも言われるから少し待とうや
腹減りで荒くれなのは分かるが待てないのは品がない 汚れが少ない皿に重ねるならいいのですがならともかく汚れが同じくらいの皿を重ねてもいいのか サークルの飲み会でどんぶりにウンコしてフタしたことあるわwww まぁ実際、だいたいは重ねたりしないで全部店員にまかせるけど
例外は机の上が空き皿でいっぱいで次の皿を置けないときくらい
でも重ねた皿くらいスルーして対応しできないのもどうかなと思う >>208
まだ食べてる途中だろwwwwww（邦衛） ﾚｼﾞ会計中に話し掛けんな！間違えるだろﾎﾞｹ！
なら思った事有る 昨年の夏、横須賀のやよい軒で茶碗に卵の黄身っぽい物がついてて「ただ米炊くだけじゃなくて隠し味的なものまで入れてんのか、やるなぁ」と思って完食して店員に聞いたら洗い残しって言われた 正直、飲食業と言う時点で諦めろって話だよ。
こんなん迷惑に入らないレベルの超迷惑客とかもザラに来る。
このリスト内容とかカワイイもんだろう。 早く下げないからじゃまやから重ねるんだけどね
わざわざ目の前に置いてるのに下げない店員とかいるもんね
そこに重ねてくだけよ >>219
俺もそう思ったがよく考えたらすごく迷惑だったこと思い出した
お姉さん混乱して割ってしまった >>215
まあ頑張って皿重ねたらいいんじゃないかな？
所詮大阪人だし >>220
いやいやいや
わざわざ重ねる必要ないと頼んでるのを何故重ねる
馬鹿なのか？ 飲食店で働いてたけど別に皿を重ねるのはなんとも思わなかったけどな、食洗機のおかげだろうけど >>235
！kenで地域隠してる奴が他人の地域disるのだけは許せないわ、おれ >>237
わざわざ頼んだのか？そんな店一回も見たこと無いんだが？ 店側が客の行動に不満があるなら改善できるように努力しろよ
そう言うシステムを構築しろよ 皿を重ねる連中って、気がきくとか思ってるんだろうな >>231
分かる
ここでも
皿を重ねるなって何度言い聞かせても
皿を重ねないと気が済まないキチガイがいる
言葉が通じてないのと同じ 回転寿司のは数え易いかと思って重ねるがバラバラにおいといた方がええんか？ >>245
パイロットが飛行機運転しててもおまえが運転したらアカンやろ？
何故、やると言われてやるんだ？馬鹿なのか >>16
終わってから注文聞きにきてねって意味よな テーブルに空の皿があると邪魔だしスペース確保のために重ねるのはしゃーないやろ そんなんでごちゃごちゃ言ってたら客なんて来ねえぞ
どこでも味なんて似たようなもんだからな 狭いテーブルで皿避けてても下げない時も重ねるが重ねるなっつーんならどうしたらいいんだ >>40
テーブルが狭いくせに片付けに来ねぇから邪魔なんだよ。
しっかりホール出て見て廻れや >>257
マジな話で今忙しいですから言われたら
終わっても聞きに来ないよ
他の人に頼めば？って意味の時がある >>259
経営者が言ってるわけじゃなくてバイト店員が言ってるだけだからなw
客なんて一人もこないのがいちばん嬉しいんだろう 威圧感出す為か知らんが、集団で来てるヤンキーや土方って呼び出しボタン使わずにすげえデカイ声で店員呼ぶよね >>258
わかったわかった
じゃあ
頭に一枚だけ乗せとけば苦笑いして片付けるから 1、店員がさっさと引き上げればいい
2、だったら予約なんか受けるな
3、連れが来たら移動、ってことで取り敢えず4人席に通せ。連れが来た時は面倒になってそのまま5人座るから。
4、声かけても誰も出てこないから、通った時に声をかけるんだろ。そこで注文待ちしてるって分かったんだから、後で戻ってくりゃいいだけ。
少々お待ちください、くらい言えないのか？
5、何言ってんだ？飲み物だけで待ってろってか？そんなクソみたいなシステムは入れ替えろよ。
6、どこに座ってるかくらいは把握してろ、ボケ。間違ったらいけないからと、注文は聞き直せ。
7、お勧めを聞かれたら、普通はどんなのが好みか聞いてから答えるだろ？
なんか、無能なスタッフが対処出来てないだけで、気の利くスタッフなら余裕で対応できることじゃん。 >>272
他の客が困るやん
頭に乗せとけよエロカッパがぁ カジュアル懐石でバイトしたけど、皿重ねる人なんか皆無だったな
鍋物の蓋は開けに来ますのでと説明したのに勝手に開けられて熱いだろがとキレられたことはある
そういうことするのは大抵ジジイ >>224
嫌だったらこまめに取りに来ればいいだけだしな 中華屋でバイトしてたけど
こんなん普通で迷惑でもなんでもない。
皿の汚れなんて普通に落ちるし、落ちなければ落とせば良いだけ。手間ではなくて通常業務です。 わい学生時代飲食バイト
どれもまっっったくキレる要素なかった模様
ってか文句言ってるやつにすら出会ったことないわ >>37
メニューに「オススメ商品」とかのページを作ってあっても聞いてくるし手書きの黒板におススメ書いても聞いてくるだろ？
お前はどうか知らんが「どれがおいしいの？」とか聞いてくる阿呆もいるよ >>280
経営者や店長に直接言えよ
店員に言うより改善早いよ 油べっとべとのソースの上に皿重ねるアホは家事やったことないアホ
それ以外は匙加減 バーで働いてた時、黒ずくめの服に長髪グラサンで
「俺はこの界隈ではジョーカーって呼ばれていて・・・」
って聞いてもいない武勇伝を延々話し出す常連がすげー鬱陶しかったわ >>33
洗わないファストフードのトレイとか
紙敷いてごまかされても >>285
何の問題が？
21世紀にもなるのに食洗機とか使ったことない人なのかな 皿を重ねるのに問題があるとすれば
ソースよりもコメが付いた皿を重ねるのはアウトだろうな
元飲食で働いてたけど米が残ったま重ねると
重ねた皿の裏にべったりこびりついて洗浄機でも落ちなくて
二度手間になることはあったな >>241
最近は地域の対立スレですらそんなやつばっかりよ
たぶん人に知られたら笑われるようなとこに住んでるんだろうけど >>49
俺も
外食で食べ終えたら1回で運べるようにぐらつきも考えてゴミのまとめ方とかも考えて重ねたりしてたけど迷惑たったのか、、、 >>282
それで困るのはコミュ障だけじゃ…
そんなの接客しちゃだめでしょ >>281
なんでよ
頭に乗せてに来てくれよ
みんな呼んで笑うからさぁ >>285
普通に毎回手洗いするけど、何の問題もないわ
汚れてようがいまいが、両面をきちんと洗うからな >【調査６】通路で「俺の席に同じのね」と注文する ⇒ 迷惑指数.........５８％
これ以外は別に迷惑と思ったことないな
運んでる時に言われても後で行くだけだし
でもこれ一番うざかった
後、空のグラス見せてオカワリ！とか
オカワリじゃねえよなに頼みたいのか言えよ >>296
自分がカッパハゲだからって客まで巻き込むなよハゲ
これだからハゲは メニューにない注文されると困るかな
ケーキセットで「今はケーキ食べたくないからコーヒーだけにして半額にして」
って言われてもｗ 30年前に皿洗いのバイトとかしてた人なんかな
今の時代を知らないくせに語ってしまう悲しいオッサン多すぎ >>291
一時期なぜか!kenで色々できるってスレがニュー速でたちまくってたから
それで覚えたんだろうな
自分は!kenで地域名隠してるのに他の奴の地域名叩きはご法度だろと
ちなみにジパングはただのMVNOな >>288
安物の食器洗い機ごときで落ちるかよ
そもそもワンオペとかやらせる飲食業界が食器洗い機等という高価なものをバイト豚どもに買い与えてるとでも？
別に底辺になれとは言わんが、現実を知らんというのは例外なく罪だ >>300
冗談の分からない奴やな
そんなでは常連になれんぞ >>304
あんた家庭用の食洗機を一回でも使ったことある？
油汚れはピッカピカに落ちるのが食洗機だよ 重ねないでどうやって運ぶんだ？
洗い場のスペースも限られているし
一人暮らしで食器の数が少ないとかでないと無理だろ >>302
頭が悪い奴だなぁ
取敢ず皿を重ねなくて良いからって話だよ
なんで皿を重ねるのに必死なんだ？儀式か？ タバコの吸い殻を皿に入れる。
これがいまだにいるから驚く。 ラーメン屋でバイトしてたんだが、2時で昼の部は終わりなんよ
で1時半とかに昼飯に入ってくる、ちょっと自由業ぽいひと
「2時で・・・わかってるって！」3時までいるラーメン一杯で本読んでる
あのー俺らの睡眠時間なんだが？ 朝6時に起きて仕込み入って
夜のために体休ませる時間なんよ。誰もいないのに平気で自分の時間平気で過ごす
あの身勝手さは、どんだけわがままに育ったんだろうって思う
うちの経営もとっとと叩き出せばいいのに、なんかお客様には弱腰なんだよね 一番迷惑なのはきゅうり抜いてとか特別扱い頼む奴でな >>306
常連は上手く扱えばこれ以上なく手間の掛からん客になるぞ
忙しいとき文句言わず座っててくれる、接客する必要がない、下手すれば店のオペを多少手伝ってくれる、なのに定期的に金を落とす…
まあ、今まさに俺がその状態だが。 >>311
店員に任せて良いから余計なことしないでくれな 使った取り皿を灰皿にするヤツだけは死んで良い
お前は自宅の皿でも同じ事をするのかと聞いてみたいわ >皿を皿を重ねてまとめる
あー、これ、テレビの鬼嫁再現ドラマで
「皿の裏を洗うのがめんどくせーんだよ」って鬼嫁がキレるってやってて
気づかされてからやってなかったわ >>307
いや、そのハイクオリティーで現代的な家庭用食洗機をバイトが買い与えられてると思ってるのか？って話してるんだが… >>202
お前なに勘違いしてんの？俺がいつ重ねるななんて言ったんだよ？
焦って見当違いなレスしてくんなよ文盲カスが >>322
皿重ねるぐらいなんでもないわ
なんかそういう都市伝説でもあるんじゃね？
業務用洗剤で洗えば一発だよ
皿重ねるぐらいで怒った店員いたら耐性低いと思っていい よく考えずに皿をまとめてた
これからしないよすまんｗ >>318
あんたとはうまい料理が食えそうだ
常連たるもの店にストレスを与えたらダメだよな >>323
食洗機は店の備品、店の財産だろ？
買い与えるとか何いってんの？ >>323
業務用食洗機は家庭用の10倍の速度で洗浄処理するよ >>174
なんであんなに油物が得意なんだろうな
洗剤が手洗い用と威力が違うのか ピンポーンなるヤツで店員が来ない場合は何分くらい待てばも一回押してもいい？ >>326
間際ってオーダーストップは何の為に作ってんだよアホか？
アホかぁああああああ 同じのは繰り返します、なんとか何皿でおまちがいないですねっていうじゃん
そのやりとりも嫌な感じか 20時に予約入れるは知るかボケって感じだな
だったら予約ある席を19時から20時の時限でその分客に特典与えりゃいいだろ >>313
なんでこんな頭悪いのがレスしてくるんだろう
考えるのを止めてるのはオマエだぜ
どこの時代で止まってるのかわからんが
現実を見ようよ 食洗機って進化してるのか？バイトしてた頃のは一回手洗いしないと中レベルの汚れは落ちなかったわ >>328
業務用のキッツい洗剤使える店とそうじゃない店がある
皿が高価だとそういうキッツい洗剤が使えない >>329
言葉通じるのは素晴らしい
言葉が通じてないキチガイはどちらにもいる
店員に任せて気楽にしとけば良いのよ 食べ残しはともかくほとんどの皿ってたいして汚れてないからな
それをごっちゃにすることで無駄な汚れを作られると嫌なんだよね >>338
つかさ、昭和時代にバイトで飲食店で働いてたおっさんなんだろう
今どき皿重ねたぐらい、シンクにつけとけばまるまる落ちるのに
まあ昔は油汚れはなかなか取れなかったから、その頃の記憶でレスつけてるんだと思う
今は一発で落ちるのにね？ なんでも新しくなってるのにねえ 人数いるとテーブルすぐ皿でいっぱいになるから重ねないと狭いんだよ
重ねられたくないならさっさと片づけてくれ >>73
これを理解できない奴は一生上級国民とは縁のない人生に >>340
それが何年前のか知らないけど今のはすごいよ
小さい小料理店で話題にできるレベルで面白い >>331
>>332
そんな良いものを店に置いたらバイト要らないじゃん？バイトが洗えば良いだろ？給料貰ってんだから…
こう考える経営者が日本に何人いる？
恐らく8割、9割がこう考えるさ ①水張ったシンクにブチ込む
②スポンジで手洗いして空シンクにストック
③空シンクから食洗機に入れていく
④食洗機から出してまとめておく
⑤乾拭きして食器棚へ
バイト先のはこうだったわ、1種類しか経験ないが >>348
さすがに横にウェイターがつくようなところでは重ねないようなw
つうかすぐ下げちゃうよ >>1
一枚一枚ちゃんと洗え！ボケ！！！
ガソリン撒いて殺してやろうか！！！ >>339
重ねるコツやら順番やらあるんで店員に任せてやれ
なんでそんな皿を重ねる宗教でもあるのか
皿をたくさん重ねれば極楽浄土に届くのか？ >>351
あのさ
俺は言わないけど
わかる人にはわかってるよね
言いたいことはわかるけど会話が成り立ってないよ 時間関してはこれは店側がそういうルールを決めればいいだけ
店によっては特定の時間帯は予約受け付けませんって表示あるでしょう >>1
飲食店など行かずに潰してやれ！！！
飲食店の8割は三年以内に廃業してるのが現実だからな >>17
昔ホシザキの家庭用ビルトイン食洗機買った時
業務用は強アルカリだって聞いたぞ
つまりヤバイ >>69
>>119
>>142
業務用の洗剤は水酸化ナトリウムとか使ってる強アルカリだぞ こういう店側が嫌がる事をしないように気を使うと今度は
「俺らはプロだ！好きにしろ！」って言うんだろ？ 飲み終わったビチャビチャのコップを
隣の片付けてあるテーブルに置く お皿を重ねるなと言われても机の広さによっては重ねざる得ないとこもあるしな
店側の従業員が気を利かせて事細かに食器を回収してってくれれば一番いい >>1
このアンケートに答えた店の名前教えろ
全部燃やしてやるから
もちろん店をな ほとんどが店か従業員の都合じゃん
こんなんでブチ切れてたら商売にならんてｗ >>261
ほんこれ。嫌ならきっちり巡回しろよと。 食器洗い洗剤ｼﾞｬｰ！
食洗機洗剤ﾄﾞｰｰｰﾝ！！
締め作業ハイターｽﾞﾄﾞｵｵｵｵｵｵｵ！！！
ぼくの手｢ｱﾊﾊ！」 >>357
残してると食べ掛けか分からんのでは？
あとテーブルマナーで箸とか乗せてたら下げないでと云う意味があったりとか
まぁ普通の人間なら店員に頼めば下げるやろ
なんなら頭に乗せててくれ
俺が写メってから片付けますっ あとさ、大昔だがおれがウエイターやってた頃のヒエラルキーは
バイトの俺＜洗い場＜煮場＜焼き場＜料理長で、俺は最下層だった
その時はしょっちゅう洗い場の高卒のガキに「てめえ食器重ねると洗いにくいんだよ！」といわれたね
で、おれも一回常連客が皿重ねてるのに「お客さん、申し訳ないけど皿はこっちで片付けますので
重ねないでいただけますか？」と言ったら、その常連客は二度と来なくなった。客商売は難しいよ ウンザリされても卓上が狭い時は
邪魔な皿は重ね続けるわ >>364
なんか店に依って違うよ
会計まで持っていくとかあるし >>379
洗うさ！ いい店ほど洗う。裏側を大事にしない店は馬鹿だよ 普通の客だろそれは
そんなことぐらい対応しろよ
出来ないなら店やめちまえ 迷惑だと思われること承知で、テーブルに皿がたまっていったら躊躇なく重ねるぞ >>382
例えば寿司屋でビール飲んでその店のコップが魚臭かったら
二度と行かない。これは接客業の基本だわ >>120
いたわ
うちだけじゃなかったんだな
SMの有名なデリがある近辺の店だったのてプレイの一環かもなー
エロイことしたこともないガキだったがいろんなエロ関連の闇を見れたバイト先だた >>365-366
やばいよね
よく行く店の大将が
うっかり服につくと服がボロボロになるって言ってたから 皿を重ねてほしくないなら店側で重ねないで下さいと徹底すればいい
それか事細かに巡回して皿を回収するに徹するか
昨今の狭いテーブルで重ねるなってのは流石に無理
居酒屋で多人数になればなおさら 皿を重ねるは家事やったことないんだろうな
かくいう俺もやってましたわ。
嫌な思いしないとなかなかわからんもんだ >>376
理系から見てると
＞の記号で右に大きいものを持ってくるのは違和感がありすぎてイライラする 後輩に、番町皿屋敷って知ってる？って聞いたら
知ってますよ。一枚が二枚～ってやつでしょ
なんでお菊さんがガマの油売ってんだ >>388
ほらきたよひきこの意見
そんなうまくいくわけ無いだろ >>379
そう云う問題じゃないんだよ
まぁ
重ねなくて良いんだから重ねるなよ、な？分かるな だから嫌なら入り口に書いておくか入店時に説明しろ
じゃあ別の店選ぶからその方がお互い良いだろ >>354
食べ終わったらすぐ重ねるような奴が多そうだよこのスレ。「あー…」っていうギャルソンの顔が浮かぶわ >>396
いや、だから今の御時世重ねてもいいんだって！
大昔の中性洗剤が弱い頃は油汚れが大変だったって話
いまなら重ねられてもぜんぜんOKだから >>388
わかった、わかった
なるべく重ねるなよ高くしても一度には無理だからな >>398
おーい！ ミスリードされてるぞ
重ねてもOKだから 重ねてほしくなかったらテーブルが空き皿空きジョッキだらけになる前にさっさと回収しに来いよ >>398
重ねてもOK
業務用のやばい食洗機が全部綺麗にしてくれるのが今 >>366
それ洗い残しあったらやばくね？
というか食洗機の外装とけるんじゃね？ >>17
シンクにお湯貯めて洗剤入れてドボンしておいて食洗機にイン
熱湯なので軽く吹いたらすぐ乾く
で合ってるよな >>404
食洗機の外装はだいたいステンレスだから影響はない
しかも業務用のはリンス液とかで仕上げしてるから
中和処理してるんじゃないのか >>401
アホだろおまえ
重ねなくて良いんだよ余計なことするなよアホなのか？
言葉が通じてないのか もう一つ困る情景が思い浮かばない。
サイズばらばらとかかな？
焼肉なんかでは空いたプレートは重ねてテーブルの端に寄せてるかな。
塗りモノのお椀の蓋はひっくり返しちゃだめだぞ。傷つくから >>404
家庭用はすでにメーカーがナトリウムの希釈を決めてるが、業務用は
自分らで希釈する。手が荒れるやつは、スグやめてく。手の皮が厚いやつの
仕事だわ。まあ個体差と言ってもいい >>405
だから店員のコツやら段取りもあるんだよ
基本的に邪魔でないなら皿重ねない方が良いと思うぞ
おまえも余計なことしﾁｯ言われたくないやろ？ なんで客が店員や経営者に気を使わないといけないんだ >>408
それだよ。
だから業務用食洗機で出てきた食器を触ってると手がカピカピになる。 >>370
これな
持ってきたついでに下げるんじゃなくて、適度に下げにこいや
店側がやることやってないだけだろと >>416
そうだぜ
皿なんざ店員に任せとけば良いんだよ >>420
そんときゃ塔みたく高く積まなきゃ良いと思うけどね
店員にもキチガイはいるからﾁｯくらい覚悟しとけ 衛生局の査察時だけ清潔にする飲食店なんて底辺、誰が行くかよ 業務用の食洗機で落ちないのはカピカピにこびり付いた米粒位だよ。 >>420
そのとおりなんだよ。めっちゃ忙しいときに誰も空いた皿取りにこなかったら
重ねてもいいに決まってる。で回収しに来たときに出せばいい
そのときに重ねないでくださいと言ったら本気でぶん殴っていいわ >>426
なんでそんな荒くれる
おまえ病んでるよ 運んでる時に注文はわからなくはないけど
忙しいアピールしていつまでも気づかないフリする店員とかいるから
クギさしのつもりで声だけはかけとくっていうのはある 食器洗い機に食器を並べるのってけっこう手間だよな
洗い残しが出来ないよう考えて並べないといけないし
一回に洗える量も限られてるし大きな鍋やフライパンは入らんし
ササッとスポンジで洗っちゃったほうが手っ取り早い
というわけで我が家ではせっかく買ったのに使わなくなってしまった >>429
あるねぇ
もう店変えた方が良いと思うわ >>423
そりゃ塔のようには積まんよw
皿にもよるがせいぜい2~3枚よ
そんなことで舌打ちされたら二度と行かんわw >>425
これと焦げだな
いくらも問題なく落ちるし キレてくれたらこっちだって暴れてやるのに、さっさとキレろよ >>265
それはダメでしょ。
他の人を呼ぶのはその人の役目でしょ。
そこまで手が回らない店を見たことがない。 >>432
固定客で廻してる店はそんなだよ
チェーン店なら本店クレームしとげば？ 俺は飲食の経験あるから、前もって印象づけとく
「今日は金曜だから忙しそうだね、大変そうだけどオーダー効くかな？」
「もちろんですよ、まかせてください」とか言質取ったら
どこの宅席より俺らのこと覚えていて、オーダが通りやすい
サーバーが遅くてイラッとするより、サーバーに印象づけるのが重要だ 呼び出しボタン付きの店は、時間帯によっては気が狂いそうになるんだろうな・・ >>429
少々お待ちくださいとしか言い様がない
っていうか、少々お待ちくださいと言って
後で行けば良いだけだよな
そこで「遅せーよ」とか文句言われたならともかく
何が不快なのかよく分からん ラーメン屋で鼻かんだティッシュを丼に入れたヤツがいたけど
店主にめちゃくちゃ怒鳴られてたなw
マナーとか常識が全く無いヤツいるよな
どういう環境で育って来たのかと思う >>435
うーんでもそうなんだ
今忙しいと言われたら待っても来ない
そんで
他の店員に頼むじゃん？業とらしくまたソイツが来るぞ
アタシは仕事してましたっ内外へのアピールな
だから
今忙しいとか言われたら忙しいなら次に来ますと店変えた方が早いのだ ＞少々お待ちくださいとしか言いようがない
それでいいんじゃねぇの。
それ終わったらこっち来てねって言ってんの。 >>399
熱意は買うけど社会を知ろう
ランチ4000円程度のフレンチでいいからフロアを見渡して見るといい >>441
何か気に入らないことでもあったのか
何故、そんなことするのかな
キチガイは店員にも客にもいるからなぁ 燃えるゴミと燃えないゴミを料理の皿にまとめて入れるな >>446
煩っさいアホ
同じことを何度も言わせるなチキンか？ >>440
場面によるけど沢山の物や重いものは混んでるときに
気を散らす行為はやめてくれと言いたいのでは？
「少々お待ち下さい」で終わるならいいけど、話長い客もいるからね 調査２０時に予約はいると売上に減るってどういうことや
減るのが事実なら２０時に入れなきゃいいだろ
馬鹿なの？ >>450
すみませんと言われて少々お待ち下さいというだろ？
で、他客のオーダー通しておまたせしました！ 何でしょうというと
急にマジな話とかしてて、あーあとでいいわｗｗｗ
おまｗ もう二度と接客してやんねえから部下の若いのに頼む それなりのランクの店なら
店員が皿を重ねるというような事は無いはず。 >>456
ランクとか関係なく
必要性がないら客はアホみたく皿を重ねることはない
それでええやん上品にやれよ >>459
滋賀は皿を重ねないんだろう。さすが近江だな 洗い場やってた俺からしたら汚しまくられた方が楽しい >>457
スープに漬けてワンタンにするつもりだったのかも 店のオススメ聞く奴は彼女だろうと友達だろうと軽蔑するわ
自分が食べたいものじゃないのを注文するって頭悪過ぎやろ なんか間抜けな記事だ
ホントに取材して書かれたのか、疑いたくなるレベル >>1
>皿を皿を重ねてまとめる
これ店員がやってるだろ 接客業という最低辺の奴隷以下の仕事
特に日本の接客業 >>464
好き嫌いがない奴だったら問題ないでしょ、普段の自分では注文しないような
物が来たら、食の新たな発見できるんだから >>1
アチコチ飲食店で勤めてきたが
スレタイのような程度の事でキレる店員皆無だから心配無し。
スレタイの奴は、ADHDな基地外調理師店主だろう。 >>16
ホテルで働いてるけどレストランだったら少々お待ち下さ～いって手が空いたらうかがうけど
300人規模の宴会だと3卓持ちとかざらだから呼び止められても正直担当に言えって思う
料理出しの進行に遅れたくないんだよ
ちゃんとお出ししますけどね >>467
店員にタメ口で注文するヤツを女は軽蔑するそうだが… 嫌がらせか知らんが油ものの皿にグラス乗っけるのがいるからな
気遣いでやってるとしたら池沼のレベル なんか見えないとおもったら無能で低知能なゴミが暴れてんな >>468
ウザッ（笑）何が発見やねん
そんなんは常連になってからやる遊びや 接客業経験者なら共通だろうけど、正直話の通じる客なら何でもいい
ゴネてサービス引き出そうってワガママ言うクレーマーまではまだ理解できるが自分の事を健常だと思ってるガイジボーダー来ると困り果てるわ
こっちが言ってる事も自分が言ってる事も理解せず話を進めたり戻したりするからもうね、無理
ガチガイジは引率がいたりガイジ単体でも割と素直に話聞いてくれるからなんとかなる 自分で皿を重ねなきゃならないような事態が生じうるような店に行かないからなー
食べ終わったら下げてくれるでしょ？ 皿を重ねる
さっさと取りに来い邪魔なんだよ！なにが迷惑だバカ > 【調査３】３人なのに５人くらいになるかもと入店してくる ⇒ 迷惑指数.........３８％
>
> 「３人で来店しているのに『５人に増えるかも』と言われてしまうと、６人席に通すしかない。うちの店は６人席がひとつしかないので、後から来た６人客を断ることになる。それで、最終的に来なかったことも」（居酒屋）
これは完全にわざとだな広いとこ使いたいだけ ギリギリのテーブルだから客が勝手に皿まとめるんじゃないの 飲食店経営者もそこの客も底辺同士なんだから仲良くしろよ。特に居酒屋なんかの客に品品性やマナーを求める方が間違い。 皿重ねてくれるそんな些細な事すら御好意として受け入れられない。
客の気遣いお心遣いすら無かった事に出来るとかもう人間最終段階。
そんな人間に幸せなんて絶対に来ないから絶対忘れんなよ。
10年後どんな感じかもう一回ここに来い。分かったなオイ >>482
好意でやられても迷惑な事あるだろ
アホか 最近は店側より客の勝手なルール作りが
他の客に迷惑かけて面倒な時代。
ネット掲示板のせいだろうな。 >>481
すき家でやってみてくれ
暇なら相手してくれるかもしれない
強盗と勘違いして通報するかもしれい ラーメン二郎は食後にラーメン丼を裏返してテーブルに置いて完食のアピールするんだっけ？
私女だけど迷惑だと思うの >>482
やらなくて良いのよ
なんで皿を重ねたいんだよ
好い人アピールなら重ねるな 俺はA型なので、料理を運んでる時は絶対に声はかけられない。
下げてる時は声をかけることはあるかもしれないが、極力避ける。 >>483
皿重ねたくらいでカリカリすっから。君の様な薄っぺらい人生送るんだって事をもう分かってお願い >>21
けちくせえな
洗剤なんてたかが知れてるだろうに >>489
カリカリとかじゃなく迷惑って話
アホだなぁ じゃあ皿を重ねられない様にキビキビ動いて皿下げろやこの使えない奴隷め >>487
皿とかどうでも良いよ。
コンビニのレジの並び方とかの変な新ルール作り止めましょう。 >>495
古い話だな
最近は対策されてると思うんだが >>485
数寄屋って店はよく知らないけれど、俺の行くフランス料理とかイタリア飯とか寿司屋とか小料理屋では普通にオススメ料理を聞くぞ。
勿論、新人さんを困らせるような質問責めにはしない。
本日のオススメ料理は●●ですって応えたら普通に「それ下さい。」って注文してるだけだ。 そんな手洗いさせる様な店で働いちゃうっていう先見の明の無さも底辺の奴隷たる所以 うちタッチパネル制だからオーダー時のストレスはないわ
ご飯少なめーとか無いし >>6
＞バイトしたことないのかよ
すまん！
塾講師と家庭教師のバイトしかしたことないからなぁ ディッシャーに放り込むだけで綺麗にしてくれるからいつもお客様には笑顔だわ
そんなカリカリしねえし余裕（笑笑 >>502
アホみたいな注文の仕方やな
自分が食べたいものとか興味があるメニューとかない店なんか？ >>487
わったから。口動かしてる暇あるならさっさと皿さげてくれる？ 重ねて裏が汚れるって、
普通のチェーン店とかならウォッシャーあるから関係ないだろ
手洗いだとしても裏側を洗わないとか不潔すぎない？
外から来た何を触ってきたかわからない客がベタベタ触ってるのに まさかバイトが手で1枚1枚洗ってるの？
業務用全自動洗浄機じゃないの？
俺は店員が運びやすいように何時も皿を全部重ねて最後にコップまで山のように置いてるよ！ 確かに自分の大学でも飲食店バイトしてるやつは少なかったな。 >>506
あれ接客放棄してるよな
根本的に良くないよ
システムもまだまだだしなぁ 重ねて裏が汚れて手洗い大変な店だとか（大笑い
時給お幾らの店？（大爆笑
この引く手数多の売り手市場のこのご時世によ？ディッシャーすら導入してない
中国の端っこの様な店で奴隷になってる子が泣いてる現実！！ 混んでる時に先に席で金払おうとする
もうわけわからんくなるからやめれ >>518
でも客はストレス感じてないぞ
触れ合い求めたいなら小さい店行けばいい
店員呼び出し番号もあるんだから積極的に使え
なんもストレスではない ファミレスとかだと皿は重ねるな。
少し気取った感じの店だと田舎臭い行為かなと思ってやらないけど。
床に落としたフォークを自分で拾うのも厳禁な店も在るしな。
箸袋を畳んで箸置きにしたら周囲から注意されるような店もあるし。
料理のマナーって難しいよな。 タッチパネルは1人1枚にして
出来ないならスマホから注文出来るようにして 家で洗うときも油汚れの皿やフライパンは最後だぞ
まずはコップから洗うんやで
逆だとコップに油がつくで 回転寿司でも重ねてしまっていたわ。
済まなかった。
今度から並べる。 >>8
昭和の昔は貧しかったから、ガス代節約で水で洗ったし、水道代や洗剤を節約するために、油が付いてないところに油はつけなかったんだよ。
その名残り。
風呂だって今時入る人ごとにお湯はるだろ？
昭和の昔は家族で同じ湯に入ったんだよ。
だからお父さん一番で、風呂から出る時に掃除するからお母さんが最後。 >>514
重ねないから裏は洗わないって発想がおかしい 食器きちんと洗ってませんって言ってるようなもんだな 今はいいんだよ。ほら第二次ベビブがまだ元気だから。
これから30年してみ。生き残ってる飲食店なんて本当に選ばれた店だけだからマジで。 食洗機でも洗い残しあるけど、その洗い残しにそのままお料理載せる訳じゃないからなw
ちゃんと綺麗にしてから提供します
それが出来てない店は文句言われてもしょうがねぇわ これ全部ホールじゃん
運んでるだけで金貰えるクソな仕事なんだから文句言うなや なんか自分で皿洗ったことない連中ばかりの話だな。
自分で豚脂とか牛脂のついた皿洗ってみ？普通の洗剤じゃなかなか落ちないぞ。
自動洗浄機はすんごい強い洗剤だからお前らを50代で冥土に送ってくれるかもね。 皿を重ねるなは
洗う時に問題がではなく
テーブルから引き上げるときに
店員が持ちやすいように重ねるのに
先に重ねられたら持ちにくくなる
片付ける手間が増える意味合いが高いんじゃないか？ ん？このスレでディッシャーって出てきたからググったらアイスやポテトを丸く取る器具みたいだけどそれがどうしたって？ 居酒屋で働いてて嫌だったのは4と6
あとは店員のワガママ
ただ7はなんとなくわかる バイトふぜいが舐めたこと言ってんじゃねーよ
自分で店やってみろよ >>530
> 風呂だって今時入る人ごとにお湯はるだろ？
え、今ってそうなってるの？
ずっと独身だから知らんかった 俺の行くフランス家庭料理店は逆にオススメ料理を聞いてくれたほうが嬉しいって言うぞ。
マスターの腕が鳴るらしい。
行き着けの寿司屋も自慢の活きのいいネタを出せるし、食材ロスにならないで済むから助かるらしい。
まあ、店によりけりだな。 ラーメン屋のバイトしてた時も食器の裏表をきっちり洗ってたわ
汚れた皿を重ねるのを嫌がる店って、食器洗いで手抜きしてるって事だろ でもさ、重ねないで待ってても、お皿下げに来る店員が重ねて持ってくよね。 洗浄機あっても油汚れ強い奴は手で磨かないどヌルヌルしたままだろ。そもそもそんなんで切れてたらやってけないわ。頭おかしい客いくらでもいるからな >>523
いやマニュアル君には都合良いだけなんよ
店の収益にはマイナスなんだよね
さっきオヌヌメがどうたら言うのもいたけど
注文に至るまでのルーチンも甘いし画面も不親切
あんなので注文任せるのは損するわ >>546
おまえで最後にするけどさ
皿を適当に重ねてる訳でないんだよ >>486
伏せ丼はネットから拡散されたデマだよやる人居ない
カウンターの虫にビビって咄嗟に伏せ丼した事あるが、
勿論そんな状況を周りに説明できる機会もなく
突き刺さるような視線をツレが食い終わるまで下を向きながら耐えてた事がある
勿論、店を出るときは丼を戻してゴキブリはリリースした >>548
ちゃんとご案内時にはオススメ明言してるぞ？
これこれがあと残り何食だからお早めになってな？
連携取れてない底辺飲食なん？w 食洗機入れるだけだからどうでもいい
お待ちください、すぐに伺います、とか行って後から行くからいい
分からんから聞くからいい 遠慮して重ねなかったらウェイトレスが持っていくときに重ねるけどな >>550
終始総てが迷惑だな
やってることを次の行動で台無しにしてるの理解してるか？ いや、せめて油汚れの皿とそうでない皿に分けて重ねるぐらいの気遣い欲しい
油汚れは洗剤余計に使うし、時間かかるし
タイミング悪いと泡が消えて油が戻るからもう一回洗う羽目になる
日々の家事だと効率考えるからさ
食洗機？しらんわ >>15
本当にコレ！
20時予約言われたら
「その時間の予約はお受け出来ません」と断る。
理由もキチンと話す。また言われたら困るから。
それでウダウダ言う奴は「お客様」ではない。 >>547
食洗機使ったことないか、ゴミみたいな食洗機か洗剤使ってるだろ 食器重ねられたくないなら早めによろしいですかって言って下げればいいのに 居酒屋だがラーメンみたいなお湯沸かすとこからやる料理を3人とかで一つだけ頼んで味見してからこれもう一つみたいな注文はイラッとするな
二度手間なんだよボケ >>551
お勧めの残りなんてメニュー下げたら済むのにな
注文取消しや間違いあると余計に面倒だわ
客も細やかなサービスが受けられずに
そうして注文チャンスを失い結果的には店にはマイナス
店員が厄介ごとから解放されるだけなんよ
アホらしいわ 皿は狭いテーブルで片付けも遅いと重ねたくなる
店側の責任もちょっとあるだろう >>36
お前やってみ？
無理だからw
…リーマン風情が、店員にデカイ態度とる奴は、掃いて捨てるほど見てきたよ。
あぁ～バイト風情が！（ﾄﾞﾔｯ）
…私、経営者ですけど…他のお客様のご迷惑になるので、お帰り頂けますか？ 自宅でも何時も皿は重ねて下げてるよ。
一回で出来るだけ多く運んで、シンクで漬け置き洗いしてからサッと流すだけが一番効率が良いみたいだからね。
色んなサイズのや残り物が有る皿やらを重ねられると嫌なんじゃないの？ >>564
もうさ
そんな皿を何とかしたいなら自分でセルフみたく自分で下げてみては如何か？ 忙しく動きまくっているときに、
突然呼び出されて、「薬の水くれ」と言う客は迷惑に感じる >>563
オススメ取り消しとか、そういうこと無い店に行けば？
注文は限られてるし、欠品があるのはその店の包容力にあるだろう
うちは人気店だから欠品もよく有るよ
なんでも全部出せます！って方が逆に信用出来ないな
余ってるってことだろw お盆いっぱいに
が
おっぱいに見えた(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ >>565
病んじゃってるね
早めに病院に行きなよ
向いてない仕事をするには辛い世の中だけど、なんとか頑張れよ >>572
うんうん
だからね
タッチパネルのせいで何も出来なくなる店になる
大きな自販機だね 注文した魚料理が遅いとおっさん達は
「今釣りに行ってるんだろ」って言う >>576
なんにも出来なくなるってなんだ？
お客様は注文ストレスフリー
うけた側も淡々とお持ちするだけ
細かい内容注文したいなら店員呼び出しすればいいだけ
アイドルタイムなら分かるが、繁盛期に何をすればいいと？ すぐに皿をさげてくれるならテーブルのスペース確保で重ねたりはしないけどね
でも、ギリギリまで従業員減らしているんだからそこまで手がまわらないのは客のせいではない とっとと下げないから邪魔で重ねるんだけどムカついたからどんどん重ねるわ >>580
いや違うんだ
店員が楽な分は客にストレスになってる
使っててよく分かった
まだまだ駄目だよね
店のサービスにも対応してない穴だらけよ
トラブルにもなりかねい >>580
いや違うんだ
店員が楽な分は客にストレスになってる
使っててよく分かった
まだまだ駄目だよね
店のサービスにも対応してない穴だらけよ
トラブルにもなりかねい >>580
いや違うんだ
店員が楽な分は客にストレスになってる
使っててよく分かった
まだまだ駄目だよね
店のサービスにも対応してない穴だらけよ
トラブルにもなりかねい >>579
馬鹿かテメーは
客が勝手に重ねるのと店員が運びやすいように重ねるのは意味が全く違うんだよ
死ねゴミ土人 充電切れなんでおちるわ
パネル注文も穴はまた今度に機会があれば
俺もあまり言いたくないし
システムや店にとって良くないことばかり
ぶっちゃけ
お店を自販機にするくらい割り切らないと使えないよパネルは >>584
いや楽じゃねぇよ
トラブル対応もまた俺達の仕事だし
ごはんがおそい！ってのはこっちの対応ミスだしな
そこは本当に申し訳ない
タッチパネル制の弊害だな >>587
完全に知恵遅れ
昨日も大量レスしてたけど、ヤバいわ >>587
うんにゃ、対応出来ねぇ俺達もわるいんや
そう責めてやるな 本当に飲食店に一番迷惑な行為は
①飲み物がバッチリ入ったグラスにラミレートのメニューでフタをする
②さっきフタした①を上下ひっくり返してテーブルに置く
③テーブルに置いた②からラミレートメニューをシュッと抜き取る おすすめ聞かれたら
おすすめ答えたらええやろ
アホなのかな
外国人がよく来る店で高校の頃バイトしてたけど
リコメンド言われたら適当に気分で出してたわ 皿って食洗機にいれるまえに
洗剤のはいった、水をはったところにいれて
スポンジで軽くあらってから入れるよね
問題ないじゃん >>387
そりゃ中性じゃなければ
繊維は壊れるだろ
バカかお前はw >>596
皿じゃなくてグラスの話だと思うよ
ガラスに付いた油は想像以上に取れない 昨日ハゲ散らかしたおっさんが鼻かんだティッシュどんぶりに入れて帰ってドン引きしたな ソースがついてる皿にコップ置くとか池沼だろ
常識あるかたし方したらこんなアホなこと店員も言わねえわ 食べ終わったお皿下げに来たら良いじゃん
邪魔だから重ねて横に置くんだよ
仕事しろ >>41
別に今すぐ注文聞けって訳じゃない
運び終わったら来いってことだろ
フロア店員の目が客全てに届いてるとか
呼び出しチャイムがあるなら問題ない
こんなのは客の迷惑行為というより店のオペレーション不備や店員の不足が原因だわ 嫌なら辞めろ
何のスキルも無いから飲食なんて底辺で働いてんだろ
皿が汚れるとか知らんわ 皿重ねるのは別にｗ
そのままちょっと手で汚れ取っただけで食洗機にぶち込む
ぬめりが取れないけどまぁどうせ客は気付かないからそのまま盛り付けるｗ 運んでいる時に注文されるのは困るだろうけどさ、
呼んでもいつまでも来ねーんだもの。
て場合が殆ど。 飲食店で働いてるけど皿を重ねるのが迷惑って絶対嘘
客の席を片付ける時に皿を重ねて持ってくのなんて働いてたら分かるもんだよ
このアンケートなんて絶対とってない
この記事書いた奴が妄想で書いてやがる てか油が取れない食洗機使ってる店が悪いだけだろ
そんな例外のゴミみたいな店の意見なんて意味ねーよ 質問の答えを見るに小さい個人店みたいな所なのだろうか…
皿の裏洗わない食洗機なのか？ >>11
店こそ食洗器だろうが
おかしな語尾つけて諭しながら見下してるような立ち位置にいるつもりなの？ こんなことで迷惑がる飲食店とかあるの？どれも当たり前の行為だろ
単に対応できてないだけだろ
糞オブ糞じゃん この手の記事を書く理由ってなんなんだろね？
真に受ける奴見て笑ってんだろうか？ >>623
店に依るな
最新は食べたら流すレーンがあるそうな 個室の料亭とかお客さんの前ではお皿重ねないよ。
客が帰った部屋なら犬の風呂桶みたいなのに突っ込んでわっさー持って行くけど。 皿を１種類にしろ
メニューを１種類にしろ
務まらねェなら辞めろ
店を畳め
死ね 自分たちが楽することだけじゃん
迷惑行為でもなんでも無いわ 逆におかわり自由の店で巡回していちいち
「ご飯のおかわりいかがですかー」
「お味噌汁のおかわりいかがですかー」
「キャベツのおかわりいかがですかー」
聞いてくるクソ店員いて
「欲しくなったら声かけるから！食ってるときに声かけんな！」って怒鳴ったら店は静まり返るわ店長が謝りに来るわで悪者扱い草 わざわざ重ねるのは理解不能だわ
ただのオナニー
パッドの操作はいくらでも待つから操作に時間かかるとか店員は気にしなくてよくね
分けてもどうせまた注文するんだし >>246
別に次の料理持ってきて置くところなかったら持って帰るしよくね
テーブルに空き皿があると死ぬ病気かよ
嫌なら呼び出し押して言えばいいし >>398
指示に従えよ
普通の回転寿司なら確認時に重ねて手前に置いてくださいと書いてある >>640
好きにすればいいだろ
そんなん気にする店員はただの無能 > 【調査４】料理を運んでいるのに注文しようとする
ボタン設置すればよくね？
設置してるのにやってくるのはさすがに死ねと思うが ごめんなこれからも重ねるわ
邪魔なんだよ嫌なら注意かいとけ、かかれた店でなら重ねない これから直ぐにいけるお店の予約を電話でしようとしたら一杯ですって言われて、直接お店行ってみたらガラガラで普通に入れたんだけど、こういうのなんで？ >>1
食った皿ぐらいまとめさせろ矢ｗ
アホかと馬鹿かとｗ モンスタークレーマーの反動で自分の立場をわきまえないモンスター店員が増えたな
そんな仕事にしか就けないことを憂いたほうがいいと思うぞ 初めての店でカウンターの席で提供されるとき受け取ったらいいのかそのまま待ってればいいのか迷う 一回置いてくれたら取るんだなって分かるけど目見ながら迫られるとどうしていいかわかんないｗ くら寿司で未だにどうすればいいのか不安なんだけどエビの尻尾はビッくらポンに流してもいいの？ しかしフランス料理の店では皿に残ったソースを綺麗に舐め尽くすと
シェフが泣いて喜ぶとか聞いた事あるけど >>656
それ信じてやる奴がホントにいるんだからやめなさい
伏せ丼よりたち悪いわw 皿を食えば解決するｱﾙ
運んでいるモノをオーダーすれば問題ないｱﾙ >>16
店員を呼ぶボタンがないんだったらその店の怠慢だろ
レストランじゃ普通にある >>559
食洗機の性能なんて知るかよ。そもそも言いたいことはそこじゃねーよ 皿かさねるのが迷惑なら
早く空いた皿片付けてくださいって話 食器をキレイに洗ってる店なら文句言って良い
碌に洗えてない食器を使ってる店は黙ってろ
ジョイフルとか 皿重ねるのはテーブルに空きがなくなるまで下げに来ないからだろ トップは「客が来る」かな？
客が来なければ平和な時間が過ごせるもんな？
売上なんてバイトには関係ないし、店が潰れたら他のバイト探すだけだし 食洗機を過剰に評価する奴は、ニワカ。ちゃんとした所は手洗いしてから食洗機にかける。
食洗機の洗剤はヤバイけど完全に汚れが落ちない。 コース料理とか次の料理が来たとき
テーブルに空きがないとき皿とかまとめて避けちゃう……。 こういうテーマで断言調で語るような奴は「店」のイメージが偏ってるからな
チェーン店と個人経営店とか、客単価の大小でも食器の扱いや配膳方法なんてぜんぜん違うのに
自分のイメージとかちょっと齧ったバイト経験で語ろうとするから 嫌なら辞めれば良いのに？
どうせ大した金貰って無いんでしょ？
仕事なんて他に幾らでも有るんだからわざわざ低賃金重労働する奴の気が知れん
それとも底辺だから他に行くとこ無いのかなw 本音ではそう思うかも知れんが別に客に文句とか注文があるわけでもないのに
こういう対立構造作りたがり記事って誰が得するんだろ。 皿は重ねないでくださいって張り紙しとけよバカ
それか常に監視して皿を重ねようとしたらら速攻片付けに来いデブ 追加注文したいのに店員がいない店は困る
ちょっといい店は注文しようと顔を上げるだけで店員と目が合う 皿もまめに回収にこれば皿を重ねられることもない
店員が少ない店なら皿の回収も大変なのかもしれないがな は？嘘つけ、>>1
どっちみち流しの中で全部一緒になるだろ 店員さんのほうもまだ注文してない新規のお客様がそわそわしながら
すみませんとか言いかけてるのに、まったく目線を合わせようとしない
なんてこともあるよね いやいや、おまえら引きこもりか？
店員自体が持って帰るときに重ねるだろ、見た事ないのか？
飲食店でバイトした事ないのか？家で洗い物した事ないのか？
シンクの中に全部重ねて入れるし、今の洗剤、カレーだろうとさっと落ちるし、そもそも完全に落ちてる必要すら無いし。 外食ってなんか落ち着かなくて苦手だなぁ・・・家でゆっくり食事したい この板、いっつもあからさまなフェイクニュースのスレ立つよね 日本にもアメリカドラマでよく見るダイナーくらいの飲食店があればいいのに。
店員は無愛想でガム食いながら料理出してくる。客もそれ分かってて食いに来る。そんな所。 おい！お前ら早く俺の質問に答えろよ
ずっと待ってるんだけど そうかな。ワイも10年近く飲食店で働いてたけど皿を重ねてたりするのを嫌がる奴なんかいなかったぞ？ 皿を重ねるのは場所確保の為だからしょうがねぇだろｗ
文句あんならさっさと空いた皿下げにこいや >>684
大阪の天王寺にある王将がそんな感じでいつもキレてる客おったわ。 重ねるの嫌って食洗機使ってねえのか大変だな
自分で皿洗うから裏に付くのが嫌なんだろうがそんなの関係なく裏も洗えやとしかｗ 一昔前のファミレスなんかはもっと無駄に店員が歩き回ってた気がする
人手不足なのかね だからって食券制にすると「人間性ガー！客と店員とのコミュニケーションガー！」て批判する自称文化人が出てくるんだろ リスト化して店内に貼っておけよ
俺はそんな店行きたくないけどな 業務用のがすごいとこは
水酸化ナトリウム濃度高いことと加熱力だな 皿の裏側に油が付いてると、手に付いた油を石鹸で落とす手間が増えるんだよ
で、皿洗う時にまた油が指に少し付くから、皿洗った後にまた手を洗う必要がある 居酒屋で働いてた経験から言うと重ねるのは必ずNGというわけじゃない
よっっぽど汚れがクソほど広がるようなことでない限り問題はない
あとテーブルの通路側に下げてほしい皿を寄せておけば下げてほしいんだなと分かり下げる
先に食器を片付けておくと、客がいなくなったあとのテーブルの片付けがすぐ終わるからなるべく下げたい 俺が飲食でバイトしてたとこは下げる時も洗い場に出す時も重ねてたから嫌と思ったことが無い
この辺は店によるんだろうけど 基本飲食店で勝手に皿重ねるのはマナー違反、高級な器とかは重ねたら汚れが落ちにくいところに油汚れが付いたりキズが付いたりする
ファミレスの器は安物だから気にしなくていいと思うのかもしれんが普段からやらない様にしておかないと子供がマネして大人になって恥をかかない様にうちではファミレスでも皿重ねはやらせない 俺はやらないけどオススメを聞くのはコミニュケーションだと思う オススメ聞いて何が悪いのかわからん。
聞いた結果嫌いってこともそりゃあるだろうよ。聞くまで何かわからないんだからさ。
まぁ俺がオススメ聞くのはいざメニュー開いたらこれっていうものが無い時だけど。 >>550
ラーメン二郎ってゴキブリ出るような店なの？
不衛生にも程がある バイトなら20時から予約取って1回転にした方が得じゃ？ うちの店は皿は絶対重ねるけど。
重ねないとテーブルに何度も行かないといけないのに、何言ってんの ソースベッタリの皿の上に皿を載せる行為が理解できない
友人付き合いを考えるレベルで嫌い 一番最後のは
店のオススメ聞いてるだけだろ
こんな回答してる接客業バイトは頭わるい池沼 知るかバーカって感じだな。嫌ならデカデカと店内表示でもしとけって あとで何人か来るかもってのは
広い席にゆったりと座りたいから嘘付いてる奴もいそう もう飲食店はいかない
消費税も上がるし
市販品も飲食店と遜色ないレベルまできてる
そのうえ飲食店の半分の出費ですむ 何様かよ。何故こちらが配慮してやらなきゃいけないのか 運んでる時に声掛けられるのは帰りの手ぶらの時は聞いちゃいないからだよ
お前ら帰りは次の行動のことばっか考えてんだろ
そこに割り込むには今のタスクを終える前に声掛けるしか無いんだよ
誰も運んでるもの持ったまま注文取れなんて要求してないよ >>704
回転寿司重ねないとテーブル皿まみれにならない？ いや普通強力な自動洗浄機あるから皿を重ねられたら楽だよ
残飯あるのが一番クソ >>627
そう思うならさっさと皿を下げろといいたい
それか机広くすれば？ 嫁さんが昔、ホールの手伝いしてたが、皿を重ねるのは油物とかまったく気にならない、と。
油物とそうでない物を分けて洗う余裕なんぞ厨房にない、とのこと。
店の規模によるんじゃね？ 糞客が増えたから、聞こえても聞こえないフリしたり、皿とか下げには行かないよw
お願いしますと言わない奴は無視してるし
不思議なもんで、糞を相手にしないようにしたら売り上げが上がってるんだよね
いいお客さんがほとんどになって働きやすくなったわ >>729
他の国の例で20％以上くらいになると、外食しない
外食はバカらしいってなるらしいですね
……ちなみに若い人は知らないでしょうが
以前は…10％の飲食税って言うのが存在していたし
コレに足して奉仕料を5～10くらいは取られていました
当時は外で飲食するのは、金回りの良い事業主や
好景気企業の重役
それと～晴れの日の祝い等の、特別の日でしたからね 同じの って名前の700円の漬物盛り合わせのメニュー作ったらバカ売れしたけど、ある時期から一切売れなくなった。
揉め事も無かった。 俺の行き着けの定食屋は重ねた方がありがたいって言ってたぞ
全自動食器洗いだから問題ないそうだ
今時、バイト使って手洗いとか衛生面で信用できねーわ
今時のバイトがバイトやろ？
アホみたいな事してSNSに上げて炎上しとる低脳だぞｗ >>729
そら外食の半分はサービス代だし
サービスがたいしてない店でも、片付けなくてよい、ゴミが出ないのが大きなメリット
食事そのもののの価値が占める割合はあまり大きくないよ
そういう意味ではテイクアウトは割高 全部重ねることはさすがにしないな
主に同じ種類の皿だ
コップ載せるとか不安定になるだけじゃねえの？ 皿を皿を重ねてまとめる行為が気に入らないのなら辞めてしまえ。
皿洗いが苦手な人間が文句つけてそう。 ＞【調査４】料理を運んでいるのに注文しようとする ⇒ 迷惑指数.........５５％
こういうのってスタッフも慢性的に不足しているし
呼ぶタイミングが運んでるときしかないような店もあるじゃないか
まずは自分が客を見えているか検討で
忙しすぎるから無理ならスタッフ増やすかタブレットじゃねえの？ >>737
ちびまる子であったね。
家族で高級なレストラン行って、税金取られるの忘れててお金足りなくなる話。 ２０時に予約を入れられると、ピークの１９時に来た予約なしの客を入れられない。
受け付けなければいいのでは 皿重ねられたく無かったら机広くするかマメに皿下げろよ 「汚れた皿を重ねる」→どのみち重ねるんだろが
「運んでるときに注文」 → 少々お待ちくださいと言えばいいだけの事
「同じのと注文」→ずっと現場で働いてるんなら察しろよ 水商売の人がアフターに来るような店でバイトしてたけど、
少々お待ちくださいって言ったら
後ろから酔っ払いが灰皿投げつけてきたりするんよ。 手間のかかる料理を出した時にコレもう一つしてって言われた時と
支払いの時に数人で私が､私が､で目の前で揉めるオバはん。
これはイラつく。 >>751
運び終わったあとは
足も動きも早くてすごい勢いで厨房に入っていって
声かけても聞こえていないケースが多いぞ
聞いてくれないなら前向いてトロトロと運んでいるときに声かけるのが無難になる いつもおかわりといって注文してるな
いつもレモンサワーだけど 若いのは意外とこういうマナーは良い
お客は神様年代が一番ヤッカイ >>731
そのつもりで声をかけるとたまに持ったまま注文取りに来る人がいる
見てるこっちが落ち着かないので有能と言うべきか判断に迷うが ＞運んでいる時に注文
あとで来いって意味だよ
障害者採用枠店員か？ 料亭のように高い食器の店は器が傷むから重ねてはいけない
お運びさんが一枚一枚下げるのに任せる
それ以外なら重ねるわ
注文の品を持って来て手ぶらで帰るとか店員が無能過ぎる 皿下げないから置き場無くなって重ねるんだろ
自分たちの怠慢じゃねえかよ ジョッキが何個か乗ってるトレイから親切心で客が取ってあげるのもシネって言ってたな
バランス崩して全部ひっくり返しそうになるんだそうな ロシア｢カニはうまいし、サケは体にいいよな｣
アメリカ｢ＳＵＲＩＭＩは高タンパク低カロリーだ｣
中国｢海藻は体によい。日本国民の健康増進につながる｣
チリ｢サーモンは子どももよろこぶぜ｣
モーリタニア｢伝統のたこ焼きを絶やしてはいけない、協力する｣
ノルウェー｢さばの味噌煮や干物はすばらしい！和食を絶やしてはいけない！｣
一同｢日本よ！魚離れが進んでるぞ！魚食普及にもっと力入れろ！応援してるぞ！｣ ガンガン食器は重ねてもらっていいよ
どっちみち下げる時重ねるし
欠けたら新しいのを買うだけ
ただ、灰皿出してるのに灰皿代わりにしてるバカ客は死ねと思うけどな マジレスするとフロア係がバッシングするのを見といて
皿を重ねてたら重ねてもいい 苦情が多い店はそれなりに店員の対応が遅いから文句言われる
こちとら待てる内は待つわ >>762
高い皿っていうのもあるけど、そういう席ではベッタリくっついてるから重ねる暇もない
食べたら次々下げていくし逆に食い遅れたら圧かけてくるw
居酒屋でも次々下げていったら気遣いで重ねる人も重ねないと思うわ >>774
食い遅れて圧力をかけ店なんて無いよ
客のペース見て中居さんが板前に報告して次の料理のタイミング考えて出すから
酒を飲む客かそうでないかも報告している
それでペースがかなり変わるからな これを踏まえてお店の迷惑にならない最善の方法考えたら、行かないという結論にたどり着いた そかそうかわかったわかった
もう飲食店辞めちゃえよ
もしくは皿重ねる客はお断りって書いとけ 注文はセルフに統一しろよ
客の方も店員がつかまらなくて
イライラすることあるし、
誤発注も客の責任になるからwin win こんな瑣末なことでイライラするなら接客業向いてない 工場でライン作業でもしてなさい オススメなんて聞いてくる客はカモだろ
売れ残り出してやったらいい >>777
それに無駄に値上がりしてるしね？
スーパーで冷凍食品買ってきて家で食べてた方がマシ 調査１は家庭内でもあるあるだな
かえって手間になるから内心では余計なことをしないで欲しいと思っているが教育的には「よくできましたね」と褒めてやる まあ、これらの行為NGな店なら店名教えてくれたら対応するよ 全部通ぶってる奴。ホント恥ずかしい連中だよ。大学生かよ。ダセー連中だ。紳士な俺はこんなことしない。
まーでも店員も悪いわ。こういう連中には躾が必要。甘い顔して世間話なんかするから勘違いすんだよ。ここはスナックでもキャバクラでもガールズバーでもないって言ってやれ。チップも渡さないゴミが仕事邪魔してるだけなんだから >>2
汚れてなくても、使用済みならしっかり洗えよ
出来ない？仕方無いからやりたくないが皿を重ねておこう >>780
はっきり言って、食器の裏を洗うのが本当の飲食店、
裏を洗わないのは性風俗店。
ちなみに「手付かずで返されえたあtべもの」を再利用していた店も
後者だろうな。 客が注文したくても店員が来なかったりするのはザラだからな
あと20時以降の予約が嫌なら、予約を取らなきゃいい 皆、外食しなきゃいいんだよ。ほっときゃ潰れるからｗ 呼び鈴あるのに通りすがりの店員に声かける人は見てて気になるな
忙しそうなの見てたら分かるのに >>795
目の前に店員がいるのにわざわざ呼び鈴押すのもなんか抵抗ある
隣で片付けしてる店員が呼び鈴押したら番号確認してこっちにオーダー聞きに来た経験がある >>795
呼び鈴押して10分とか店員が来ないと不安になるだろ 店員が重ねず持ってく店では重ねないよ
店員が重ねて持ってく店では重ねるよ
というか重ねられる前に食べ終わった皿はもってけよ
それこそよほど迷惑だろ(笑)
ああブラックで忙しくてできないのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
