大阪食いだおれＧ20 記者ブースは酒も食事も飲み放題、食べ放題。食後には大阪名物ひやしあめ
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筆者の目にまず飛び込んできたのは、地鶏のスパイシーグリル。徳島県の阿波尾鶏を使っている。
この阿波尾鶏は2010年代になってしばしば聞くようになった品種だが、
いざ食べてみると肉が非常に柔らかい。同じ鶏肉でも、安い焼き鳥などとはまるで別世界だ。
意識しなければいつの間にか皿から肉がなくなってしまう。それだけ噛み応えが柔和で、
「食べる」というよりは「口の中で溶かす」という感触である。
次に筆者が箸をつけたのは、釜揚げしらすと地野菜のペペロンチーノ。こちらは京都の賀茂ナス、
京丹波大黒本しめじ、そして大阪のいわししらすを使用している。
とりあえず、これで昼の腹ごしらえは済んだ。が、今度は何か飲み物が欲しくなってくる。
そんなことを思案している筆者の目に飛び込んだのが、『カタシモのひやしあめ』という飲み物だ
大阪ではお馴染みの飲み物であるが、先述の通り筆者は静岡生まれ神奈川育ち。
カタシモのひやしあめというものには、残念ながら縁のない人生を送ってきた。だから、
ここでの試飲は筆者にとっての「冷やし飴デビュー」である。 カタシモのひやしあめに使われている甘味料は、
黒糖である。現代人の舌は完全に白糖慣れしているから、むしろ黒糖の甘さが新鮮にも思える。
また、風邪を引いている時にはありがたいであろう生姜も加えられ、鼻孔を突き抜けるような風味がそこにはある。
「冷やし飴」という名から連想する事前のイメージとは違い、口の中のベタつきはまったくない。
ジュースとして躊躇なく飲めるものだ。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433) >>2
昔はな、大きなジューサーが駄菓子屋さんとかカキ氷屋さんの前においてあって、
10円玉握りしめて、それ買うか、ホームランアイスクリームをかいにいったんだよ 外国人記者
日本の社畜が血と涙で納めた税金で食う飯は超ウメーw ただ飯どころかただ酒もでるし天国やわ
近隣住民も利用させて サンガリアはみっくすじゅーちゅ提供してないの？
大阪名物やん >>2
奈良出身の嫁さんもひやしあめ飲んだことないって言ってた。
関西のローカルフードと思ってたけどそういうわけでもないのかな。 なんだよ小麦粉以外もあるんじゃないかよ
大阪見直したぜ >>11
昔の飲み物やね
いまでもあることにはあるけどコーラやらなんやらあるのに子供は飲まんよ >>14
そうなんだ！みんながみんな飲んでた訳じゃあないのね。 ソフト麺も食べた事無い俺にひやしあめなんてマジありえねーから 冷やしあめって京都の暑さ対策で生まれた京都名物やんw >>21
酒飲みには天国のような場所やろうね
仕事おわってから居座る記者いそう >>21
日本酒って結構悪酔いするけど外国人は平気なのかね >>2
えぇぇぇ大阪人なのに？
今時の若い子はそうなんかな
簡単に言うと生姜湯を冷やしたような飲み物だよ
>>10
サンガリアは不味いからダメ
ミックスジュースなら阪神梅田のやつを提供して欲しい >>15
前に飲んだ時、ニッキ(シナモン)の風味が印象的だったので。
ひやしあめとニッキ水の違いがわからねぇ。 >>18
炭酸抜きのジンジャーエールみたいなもんか。 >>21
文字通りの酒池肉林かよwww(肉の意味がちげぇけど)
すき焼きに日本酒とか羨ましすぎて震える。
あ、生卵は大丈夫なんかね？ >>30
どっちもうまいけどなｗ
うちの近くの商店街はすでに冷やし飴売り出してるな >>26
日本酒で悪酔いってそれ質の悪い奴じゃねぇの？
良質の日本酒はすいすい入る。やべぇくらいに入る。 >>35
アル中で脳みそいかれてんのか？
アルコールが原因なのにいいアルコールも悪いアルコールもねえわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
