ゴボウ皮むかないと言うとみんな嫌がるけど、皮に風味と栄養が詰まっているんだぞ
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野菜室の2ヶ月位放っといたごぼうの不味さは異常
そのまま使うと入れた料理全てをダメにする位の灰汁
そんなのでも、笹がいて2回も茹でこぼせば味も何も無くなって食えるんだけどさ スチールたわしでごしごしすればいいよ
泥だけ落とせる アルミホイルで軽くこすって使ってるけど、
正直どこまで土でどこまで皮かよく分からんので勘頼みでって感じではある >>46
小豆は水に戻したりしないでそのまま調理にかかれる稀有なお豆 >>41
だからなんだよ。ありがたく召し上がれってか? >>15
ごぼうの味がしない筑前煮とか、クミンが入ってないカレー位のレベルだろ ごぼうは土を落とす為に、
軽く洗う程度が風味が良いね。 >>15
筑前煮しか食わねえ奴がゴボウスレで2を取って偉そうに語るなよ馬鹿が ゴボウは水洗いで丸かじりすると若返るって、医者が言ってた ゴボウの皮が嫌なんじゃない
まだ土が付いてるんじゃないかと思うのが嫌なんだ そう主張していた>>1は戦争犯罪者として死刑となった 【即時】金券五百円分とすかいらーく券を即ゲット
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