ゴボウ皮むかないと言うとみんな嫌がるけど、皮に風味と栄養が詰まっているんだぞ
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戦時中米兵捕虜にゴボウ食わせたら
木を食わされたって恨まれたんだっけ? >>2
アフォか?!
ゴボウの風味が嫌いなら食うなよ
軽く色が取れるくらい擦るだけでいいんだよ 大根、人参、ジャガイモ、山芋、大和芋
どれも皮むかんわ パーキンソン病も認知症もALSも原因は農薬なんでしょ? >>3
きんぴらゴボウ作るのにアク(のようなもの)は抜かなくていい >>1
ちんこ皮むかないと言うとみんな嫌がるけど、皮の下にカスと恥垢が詰まっているんだぞ 包丁の背でこそいだりタワシでこすったりもしてたが
アルミホイルでこするってテレビで見てからずっとこの方法 ごぼうでもタケノコでもアクを抜き過ぎると
何喰ってるのか分からんようになる
栃餅でもあく抜きは大概にしとけ >>46
砂糖の味しかしなくなる
黒豆なんかでもそう
何でもやり過ぎはあかん
かと言ってあまりに適当にやると
これも喰えたもんじゃないな ゴボウって根菜ヅラしてるけどあいつタダの根っこだろ 福岡で食べたごぼう天うまかった、関東でももっと手軽に食いたいわ ゴボウは鉛筆位の太さになったら収穫して、味噌漬けにすると旨いのよ♪
ご飯にも、ビールにも日本酒にも合うんだなこれが! >>51
味噌漬けか。それは思い付かなかったな、美味しそうだ 野菜室の2ヶ月位放っといたごぼうの不味さは異常
そのまま使うと入れた料理全てをダメにする位の灰汁
そんなのでも、笹がいて2回も茹でこぼせば味も何も無くなって食えるんだけどさ スチールたわしでごしごしすればいいよ
泥だけ落とせる アルミホイルで軽くこすって使ってるけど、
正直どこまで土でどこまで皮かよく分からんので勘頼みでって感じではある >>46
小豆は水に戻したりしないでそのまま調理にかかれる稀有なお豆 >>41
だからなんだよ。ありがたく召し上がれってか? >>15
ごぼうの味がしない筑前煮とか、クミンが入ってないカレー位のレベルだろ ごぼうは土を落とす為に、
軽く洗う程度が風味が良いね。 >>15
筑前煮しか食わねえ奴がゴボウスレで2を取って偉そうに語るなよ馬鹿が ゴボウは水洗いで丸かじりすると若返るって、医者が言ってた ゴボウの皮が嫌なんじゃない
まだ土が付いてるんじゃないかと思うのが嫌なんだ そう主張していた>>1は戦争犯罪者として死刑となった 【即時】金券五百円分とすかいらーく券を即ゲット
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