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ソースといえば何? 東日本→「中濃」 西日本→「ウスター」 目玉焼きには醤油だろ
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0001名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]
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2019/05/03(金) 07:59:42.03ID:ERtv4ppM0?PLT(16930)

フライに粉もの、目玉焼きなど、調味料として欠かせない「ソース」。日本では「ウスターソース類」を指す場合が多いだろう。
しかし、ひとえにソースと言っても、地域によってイメージするものは違うという。そこでJタウンネットでは2019年2月7日から4月7日にかけて
「ウスター?中濃? 『ソース』といえば、やっぱり...」(総得票数890票)と題した調査を行い、都道府県別に結果を集計した。

日本農林規格にあるウスターソース類(中濃、ウスター、濃厚)の3種から、「ソースといえば思い浮かぶ」ものに投票していただいた。
その結果は――。

東西でほぼ真っ二つ
https://j-town.net/images/2019/town/town20190402183936.jpg

全国結果で最も支持を集めたのは?
https://j-town.net/images/2019/town/town20190402184040.jpg

全都道府県の結果をまとめると、ウスターソースが417票、割合にして46.9%を獲得して1位に輝いた。中濃ソースは357票(40.1%)で2位だった。
沖縄県で唯一1位だった濃厚ソースは全体でも116票。ウスター、中濃に比べると大きな差がついた。

https://j-town.net/tokyo/research/results/277899.html
0003名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CA]
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2019/05/03(金) 08:00:51.99ID:/ZxGSxLU0
味ぽん
0004名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 08:01:50.37ID:wTZELB2p0
お好みソース
0005名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:02:26.35ID:zHq8rAMS0
キッコーマンなついな
0006名無しさん@涙目です。(佐賀県) [SI]
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2019/05/03(金) 08:02:29.20ID:sZuRWUo+0
焼きそばソース
0010名無しさん@涙目です。(静岡県) [CA]
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2019/05/03(金) 08:03:17.08ID:aAOO8OAT0
ワイ「おまいヤンキーだろ!」
ヤン「そーっす!」
0011名無しさん@涙目です。(庭) [TR]
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2019/05/03(金) 08:04:43.87ID:tKquiCM30
目玉焼きはブラックペッパーで十分
0012名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]
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2019/05/03(金) 08:05:15.66ID:xqbuAM/C0
ケチャップじゃないと顔描けない
0013名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]
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2019/05/03(金) 08:05:23.31ID:Jc0fwZsT0
きゃあ、変態
0014名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/05/03(金) 08:05:33.66ID:5ujlo3KP0
別のスレでも質問したんですけど、回答ないためこちらで失礼します
入社もう少しで半年
従業員は社長とその兄、あと事務員さんが2人なので、必然的に教えてもらえるのはその兄しかいません
もともと居心地のいい会社に勤めてたんだけど、事故に遭い休業してて、そのまま彼女の父親の会社に勤める事になった(もちろん面接して)
覚悟を持って働きますと言ったのはいいけど、正直自分にはキャパオーバーの仕事だ、、
教えてくれる先輩は彼女の兄だけど、高圧的だし、少しでもミスだったり初動が遅れると怒ってかわからないけど電話もラインも無視
一緒に朝早く行動し、一人じゃわからない事がある仕事でもおかまいなしに無視
一度それが理由でうつになり、1週間くらい休みもらったけど、また同じ事をされて正直しんどい。
再度カウンセリングを受けたらやはり休む、離れるのが一番のリフレッシュになると言われてるけど、働かせてもらう建前上また休んだり、ましてや辞めさせてくれと言うのも言い切れない、、
長々とすみません、アドバイスをお願いします。
0015名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 08:05:36.85ID:uBU1I0Rc0
目玉焼きって塩コショウ最強だよな。
0016名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/03(金) 08:06:18.10ID:Are1LzHB0
ウスターって薄いからウスターなの?
0017名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/03(金) 08:06:29.42ID:nDbek5Pz0
目玉焼きはパンの時はケチャップ塩胡椒
ご飯の時は塩のみ
0018名無しさん@涙目です。(山梨県) [US]
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2019/05/03(金) 08:06:29.89ID:WsRtAh6T0
雪塩と荒挽き胡椒だろ味音痴
0019名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:06:30.81ID:KUaB2Rxe0
とりあえずうどん県は空気読もうか
0020名無しさん@涙目です。(岐阜県) [US]
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2019/05/03(金) 08:06:54.37ID:T6MHsJgs0
半熟ならしょう油ちょっと火が入り過ぎた時はソース
0021名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP]
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2019/05/03(金) 08:06:56.19ID:lzT4C7KX0
香川はウドンソース
0022名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ]
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2019/05/03(金) 08:07:09.36ID:YvQrHLOG0
まず温かいご飯ありきでの話
0023名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:07:36.20ID:SoLY0WzG0
カレーにはウスター
0025名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/03(金) 08:09:37.88ID:nDbek5Pz0
>>23
これは同意。慣れるとウスターソース無しではカレーが食べられなくなる。
0028名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:11:15.17ID:KUaB2Rxe0
トンカツには中濃ソース(トンカツソース)とウスターソースを一緒にかけて食べる
0031名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/05/03(金) 08:12:30.88ID:uA//FLvv0
オリバーとんかつソース
0032名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US]
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2019/05/03(金) 08:13:13.51ID:xZIX+8Rz0
中濃も最近のは増粘多糖類で粘り気を出してるだけだからな
0033名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/05/03(金) 08:13:35.85ID:uA//FLvv0
おっと オリバーどろソースを忘れてた
0034名無しさん@涙目です。(大阪府) [TW]
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2019/05/03(金) 08:14:00.67ID:x3vLZ0wg0
おまえらカキフライに中濃とかかけるのか?
ありえんやろwwwww
0035名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/03(金) 08:14:40.08ID:nDbek5Pz0
>>34
カキフライはレモンだけでいただくだろ普通
0036名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR]
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2019/05/03(金) 08:14:56.79ID:DcUh6vEB0
ソースはかけたらソースの味になるからトンカツとかお好み焼きにもかけないな
好きじゃない
0037名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US]
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2019/05/03(金) 08:15:02.86ID:xZIX+8Rz0
>>21
じゃあ長崎県は金蝶ソースかよ
0040名無しさん@涙目です。(空) [CN]
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2019/05/03(金) 08:15:24.32ID:DvBtGL0D0
ナスの天ぷらにはウスター。これは譲れない。
0041名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:16:16.29ID:vH0+02QH0
ピーマンの天ぷらもウスター
0042名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2019/05/03(金) 08:16:54.55ID:kpsU2a/s0
ブルドッグとんかつソース美味過ぎ
0044名無しさん@涙目です。(禿) [RU]
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2019/05/03(金) 08:17:45.69ID:+MxjeIpX0
ソースって使う機会ないから家に無いな
0045名無しさん@涙目です。(catv?) [PH]
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2019/05/03(金) 08:18:11.88ID:Jhf0/1Yq0
バカ舌はソースを飲んでろ
0047名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL]
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2019/05/03(金) 08:18:27.63ID:zx6NHwHR0
ちゅーのーってなんやねん
0048名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 08:19:07.74ID:wTZELB2p0
>>34
カキフライは醤油、トンカツはお好みソース、お好み焼きは当然オタフクお好みソース
うちだけかも知れんが、おでんもお好みソースつける
0049名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 08:19:27.26ID:ZMhWcVvY0
>>34
タルタルのみソースいらね
0051名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/03(金) 08:21:02.57ID:xzD9u94L0
つけてみそ
0052名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2019/05/03(金) 08:21:20.83ID:qahsjcp1O
長崎民「金蝶ソース!」
0053名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2019/05/03(金) 08:22:16.06ID:GIk3jzZ70
パンで食べるなら塩コショウのみ
ご飯で食べるなら醤油かな
0055名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:23:13.22ID:+7DJK8xr0
目玉焼きにはタバスコ
これを知ってから戻れなくなった
0056名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 08:23:39.86ID:zKAn/hkn0
目玉焼きには醤油 🍳
アジフライには醤油
海老フライにはタルタルソース
牡蛎フライにはタルタルソース
ポテトコロッケにはウスターソース
かにクリームコロッケには何もかけない
とんかつにはとんかつソースとカラシ
チキンかつにはケチャップとマスタード
シャウエッセンには粒マスタード
0057名無しさん@涙目です。(東京都) [HU]
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2019/05/03(金) 08:23:46.38ID:m3VP2URU0
西日本はオタフクだろ
ウスターとか英国のパクリ
0058名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:23:54.47ID:kp8NXceY0
正直に言うと、ウスターは薄いからウスターって覚えてる
0060名無しさん@涙目です。(兵庫県) [KR]
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2019/05/03(金) 08:24:04.50ID:sMP3eyGx0
各メーカーにお願いする、カラメル色素は使わないでほしい
大手だとブルドックくらいしか見当たらない
0061名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:25:22.20ID:Bf7dNCi90
パンとウインナーと目玉焼き合わせる時は何かけるの?
うちは目玉焼きは醤油専門だが違和感を禁じ得ない。
かと言ってケチャップやマヨネーズ、ソースはかける気にならない。
0063名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 08:25:41.63ID:zKAn/hkn0
中濃ソースは買ったことがない。
0064名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2019/05/03(金) 08:26:14.14ID:x4XUs3/L0
ちょっとまって
まずソースの味の特長はなに?
中農よりスパイシーなのがトンカツさらにスパイシーでサラサラなのがウスター?
銘柄別はそれからだ
0066名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:26:23.74ID:Bf7dNCi90
辛いからカレー
薄いからウスターソース
透けるからスケルトン


豆な
0067名無しさん@涙目です。(庭) [ID]
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2019/05/03(金) 08:26:24.99ID:JfZqtxWG0
味噌は自分でしか作らないし醤油はたまに自分で作るけどほぼ買ってるけどソースだけは自分で作った事ないなぁ100%市販品買ってるわ
今度作ってみようかな
0069名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]
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2019/05/03(金) 08:26:45.42ID:Y69GpCCi0
バジルソース
0070名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 08:27:25.45ID:ScVpYlTL0
岡山に転勤したらブルドックソースが売ってなかった
0072名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 08:28:18.10ID:wTZELB2p0
>>57
オタフクってメーカー名で、お好みソース、ウスターソース、焼きソバソースとか、他にもお好み焼き関連の商品売ってるで
0073名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:28:46.99ID:Bf7dNCi90
ご飯に目玉焼きは醤油で良いんだけど
パンに醤油の目玉焼きは合わないんだよなぁ
0075名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/03(金) 08:29:45.06ID:ECHkoM/Q0
名古屋県民は見当たらないようだな
0076名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/05/03(金) 08:29:56.61ID:H66Oevh30
愛知はコーミソース
0077名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 08:29:57.06ID:zKAn/hkn0
お好み焼きはオタフクソースとマヨネーズ
0078名無しさん@涙目です。(和歌山県) [IR]
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2019/05/03(金) 08:30:13.88ID:v0/Kw67w0
ウスター塩辛くて好きじゃない
0079名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2019/05/03(金) 08:31:49.75ID:4Dj0EWEx0
>>34
令和の新時代に、やろやんやろやん方言丸出しの田舎の馬鹿百姓は恥の概念が無いの?
0080名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL]
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2019/05/03(金) 08:32:25.46ID:zx6NHwHR0
最近ウスターソースの素晴らしさに気づいた
串カツ、カレー、よく味わってみると野菜とかフルーツのような複雑に絡み合った絶妙な味
0081名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:32:27.70ID:d3lIZeaW0
>>16
じゃあオリバーソースは降りる場所でできたからかよ
0082名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 08:32:39.40ID:n44oNQWD0
お好み焼きソースはウスターとケチャップで作る
0083名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:32:56.80ID:KUaB2Rxe0
>>34
俺はカキフライは何も付けないかけない派だな
0084名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/05/03(金) 08:33:03.75ID:uA//FLvv0
グンマーまだ生きとったんか
さっさと死ねや
0085名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:33:55.79ID:KUaB2Rxe0
>>79
グンマーは芋虫に何をつけて食べてるの?
0086名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 08:34:01.73ID:zKAn/hkn0
さつま揚げにはおろし醤油とおろし生姜
0088名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 08:35:19.13ID:n44oNQWD0
群馬ってブラジル人が多くて寒くて凄く田舎じゃない?
0089名無しさん@涙目です。(家) [CN]
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2019/05/03(金) 08:35:35.62ID:86vZZLzC0
とんかつソース派の俺沖縄人と一緒か...
あと目玉焼きにはケチャップだろ
小学校の合宿の時目玉焼きに醤油をかけて食べるのを見て驚いた
一家揃ってケチャップの俺が小さく感じた
0091名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/03(金) 08:37:27.27ID:pWtLj54l0
醤油は鎌田のがあれば何でもいけるけど
ソースはお好み焼きにオタフクとか
とんかつにはブルドックのごまソースとか使い分けたい

追加でケチャップやマヨネーズやマスタードも使いたいし
0092名無しさん@涙目です。(熊本県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:38:57.60ID:sqPNyY+J0
東日本は〜、西日本は〜と比較されるときの九州の疎外感。
東か西と問われれば西になるんだろうけど、西のものと一致することは稀。ジャンルによっては東と一致することも
0093名無しさん@涙目です。(福岡県) [EU]
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2019/05/03(金) 08:39:50.59ID:rbDy/ovx0
トンカツにもお好みソース
0095名無しさん@涙目です。(禿) [KR]
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2019/05/03(金) 08:41:32.57ID:CaAqCkzz0
>>92
そうでもないだろ、粗方西日本の統計寄りの結果が殆どだと思うぞ
ただ、熊本と鹿児島がたまに空気読まない傾向があるのは確かだな
0096名無しさん@涙目です。(新潟県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:41:52.00ID:wmQr//oR0
今、田舎暮らしだからスーパーにリーペリン ウスターソース売ってない。
昔はイカリソースが好きだったけど、なんか味落ちてる。
ブルドックやおたふくはあまり好みじゃない。
0097名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 08:41:56.43ID:n44oNQWD0
>>92
九州は甘みが強くなる感じ
0098名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2019/05/03(金) 08:42:29.68ID:/NzvlG7C0
>>16
ずっとそう思ってた
0099名無しさん@涙目です。(和歌山県) [IR]
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2019/05/03(金) 08:42:33.87ID:v0/Kw67w0
>>92
九州に限らず関西以西はどこもそんな感じだ
統一感皆無なのにこの手のアンケートでは西日本で一緒くたにされる
0100名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IT]
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2019/05/03(金) 08:43:12.77ID:qrOM64XY0
ソース出せや
0102名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:43:50.38ID:XyStF1MP0
>>1
関東〜北海道 ブルドッグ
大阪 カゴメ
兵庫 オリバー
四国 イカリ
岡山以西 オタフク
0104名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 08:44:01.36ID:n44oNQWD0
関東のは塩辛いわ
0105名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2019/05/03(金) 08:44:48.23ID:4Dj0EWEx0
>>85
効いてるwww効いてるwwww
0106名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2019/05/03(金) 08:45:42.47ID:4Dj0EWEx0
>>84
やろやんやろやん田舎の馬鹿百姓は生きてて恥ずかしくないの?
0107名無しさん@涙目です。(熊本県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:46:56.55ID:sqPNyY+J0
>>97
ごめん。ソースじたい俺は苦手で使わないから、今回のお題についてはわからん。

>>95
ずれてたのは、九州じゃくて熊本であったか。
どのジャンルかぱっと例が思い浮かばないが、東では〜、西では〜のとき、あれ?こっちじゃどっちもある。ってこともある。熊本は本州の文化がごちゃ混ぜかも
0109名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]
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2019/05/03(金) 08:48:25.05ID:CO3i+FlX0
トマとにリンゴに人参玉ねぎ〜♪
0110名無しさん@涙目です。(沖縄県) [GB]
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2019/05/03(金) 08:48:37.40ID:xuHwacqT0
濃厚ソースなんて初耳
誰にインタビューしたんだ
0112名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
垢版 |
2019/05/03(金) 08:50:22.21ID:DGnB4p+m0
ソースは髪型を変えて茶髪にした
0113名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2019/05/03(金) 08:51:04.33ID:XyStF1MP0
>>104
イカリソースもブルドッグソース100%の子会社です。
0114名無しさん@涙目です。(群馬県) [PL]
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2019/05/03(金) 08:51:10.26ID:5gshhGUZ0
>>16
また髪の話?
0115名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/05/03(金) 08:51:10.85ID:PwpYSxxB0
ウスター酸っぱくね(´・ω・`)
0116名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
垢版 |
2019/05/03(金) 08:52:31.76ID:PwpYSxxB0
頭がウスター(´・ω・`)
0117名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 08:53:06.10ID:pSWGMz9P0
ソースと言ってもいろいろありすぎて何を指してるかわからんが

ウースターソース → リーアンドペリンズ、阪神ソースの敬七郎
とんかつソース → 金紋ソース、ヘルメスソース
どろソース → ブラザーソース
デミグラスソース → ハインツ
アメリケーヌソース → ハインツ
フランボワーズソース → カロジューリ・ソース・ヴィンコット
ソイソース → 湯浅醤油、アサムラサキ
オイスターソース → 李錦記

決まって毎回買うのはこのあたりかな
0118名無しさん@涙目です。(熊本県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 08:53:08.65ID:sqPNyY+J0
東では〜、西では〜、ではその東と西の境目、かわるのは何県でしょう?みたいなテレビの企画があって
○○県では、東風の店も西風の店もあります、○○県が境目のようです。ってのをみたとき、その県よりはるか西なのに同じだったときは笑ったわ。
東ドイツの中の西ベルリンみたいな気持ち
0120名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 08:54:04.06ID:XyStF1MP0
>>34
機械的に味覚センサーでの判定は、1位がタルタルソース、2位が中濃ソース、3位がレモン
https://news.cookpad.com/articles/22519
0122名無しさん@涙目です。(禿) [US]
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2019/05/03(金) 08:57:06.00ID:8pjE36Ls0
分布
cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masaruozeki/20170514/20170514112333.jpg
0124名無しさん@涙目です。(庭) [ES]
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2019/05/03(金) 09:02:49.51ID:Xh/Jsp1S0
毎回、違う味付けで食べるだろ

塩、塩胡椒、ウスターソース、醤油、ケチャップ、マヨネーズ・・・

一つに絞る必要ってあるのか?
0126名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 09:05:39.39ID:zKAn/hkn0
>>111
うま!ソースが気になる。それも二種類。
0128名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2019/05/03(金) 09:07:37.92ID:/UNLXiIp0
また東西対立スレ?
0129名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/03(金) 09:08:05.84ID:xzD9u94L0
最近はペヤングのソースを積極的にも使ってるけど辛い
0130名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/05/03(金) 09:08:37.36ID:wTZELB2p0
>>122
オタフクって、関西にも進出してるのか

広島のお好み焼き屋だとミツワソースも勢力それないにある
0131名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2019/05/03(金) 09:09:20.51ID:4Dj0EWEx0
>>125
「は」と「わ」の区別も出来ない田舎の馬鹿百姓は生きてて恥ずかしくないの?
0133名無しさん@涙目です。(岐阜県) [KR]
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2019/05/03(金) 09:13:00.98ID:dZYCZygk0
コーミ濃い口
0134名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2019/05/03(金) 09:17:08.98ID:RC41svga0
広島はおかめだぞ
0135名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US]
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2019/05/03(金) 09:18:45.97ID:xZIX+8Rz0
>>34
逆に訊きたいカキフライにウスターソース?w
0137名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [GB]
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2019/05/03(金) 09:19:30.04ID:mr////9K0
          / ̄ヽ
         /⌒⌒⌒ヽ/|
       ⊂| ◎     ‖
         ヽ  ゚∀゚丿\|  
          __ 〃ヽ〈_
      γ´⌒´-−ヾvーヽ⌒ヽ-:,,  
     /⌒ y..   /\   ); `ヽ-:,,
    /    ノ\_| .萬 | ._.イ  | "-:,,
    !  ,,,ノ爻ヘ._\/__.ノr;^ >  )  \,
    .|   <_ \ヘ,,___,+、__,rノ /\ /:    ヽ,,
     |ヽ_/\ )...、__,+、_アソ〃 /       \
     | ヽ、___ ヽ.=┬─┬〈  ソ          "-.,
    |   〈J .〉、| 亀 |, |ヽ-´           ゝ
    .|   /"" | 甲 |: |               ミ
     |   レ  :| 男 .| リ               "-:,,
     |   /  ノ|__| |                  "-:,,
     .|  | ,, ソ  ヽ  )                ,,,-ー"
     | .,ゝ   )  イ ヽ ノ             ,,,-ー"
     .| y `レl   〈´  リ          ,,,-ー"
      | /   ノ   |   |    / """"
      l ̄ ̄/   l ̄ ̄|  ,,,-
       〉 〈 `ー-ー-|   |-ー" 
      /  ::|    (_   \
     (__ノ      \___)
0138名無しさん@涙目です。(京都府) [TR]
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2019/05/03(金) 09:20:21.34ID:Yj1m7pBp0
どろソースやめられん
絶対肝臓殺られる
0140名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US]
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2019/05/03(金) 09:20:31.08ID:xZIX+8Rz0
都内はソースってカゴメだよな?
0142名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2019/05/03(金) 09:25:06.31ID:ltGoEva80
粘度がね
ウスターは醤油なみで苦手
0143名無しさん@涙目です。(空) [CN]
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2019/05/03(金) 09:29:12.43ID:+yjMrkou0
ドロッとした中濃ソースかトンカツソースやな
しゃばしゃばのウスターソースとかつかいどころがわからん、焼きそばぐらいやろ
0144名無しさん@涙目です。(catv?) [UA]
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2019/05/03(金) 09:34:07.57ID:7hBOk0zh0
カニクリームコロッケに特濃掛ける以外ソースの使い道無いだろ
0146名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/05/03(金) 09:37:20.57ID:EcgcHyX70
目玉焼きは塩のみ、胡椒は要らない
ソースはどろ
0148名無しさん@涙目です。(空) [SG]
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2019/05/03(金) 09:39:19.38ID:+P0JYWLF0
目玉焼きにはケチャップとマヨネーズだよ!
0149名無しさん@涙目です。(空) [SG]
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2019/05/03(金) 09:39:56.04ID:+P0JYWLF0
>>145
期限切れになりそう
0150名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]
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2019/05/03(金) 09:39:57.95ID:EO5unVwc0
うちはブルドッグだよ。
0152名無しさん@涙目です。(catv?) [UA]
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2019/05/03(金) 09:46:38.18ID:7hBOk0zh0
>>151
白身フライなら知ってるけど白身焼きって何だ?聞いた事ないな
0153名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/05/03(金) 09:50:59.92ID:V11dRmSR0
目玉焼きに醤油かけちゃったら和風にしかならんだろ。
ご飯のおかずに目玉焼き食うのか?
0157名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]
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2019/05/03(金) 09:54:33.33ID:yF5FnXRg0
目玉焼きはクレイジーソルト一択
0161名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [FR]
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2019/05/03(金) 10:00:39.83ID:d5aq3KZt0
>>28
えっ、中濃ととんかつって違うものだよな?
0162名無しさん@涙目です。(神奈川県) [EU]
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2019/05/03(金) 10:02:01.77ID:xAsXrpaa0
とんかつ一択
0163名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 10:06:32.02ID:Q8WomSOs0
>>16
イギリスんの「リーベンソース」が日本に初めて伝わったウスターソースなのだよ。
要はウスターはソースの元祖。
https://notes.ikukoskitchen.co.uk/lea-perrins-sause
0164名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US]
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2019/05/03(金) 10:06:43.23ID:xZIX+8Rz0
>>157
クレイジーソルトは良いよな 使いでがある
0165名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [US]
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2019/05/03(金) 10:07:53.84ID:xZIX+8Rz0
ソース原料の野菜ってほぼ輸入それも特定アジアのもんだろな…
0167名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/05/03(金) 10:10:55.20ID:V11dRmSR0
>>163
你是中国人吗?
0170名無しさん@涙目です。(dion軍) [DK]
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2019/05/03(金) 10:14:32.60ID:4Rr2l8Ys0
>>102
九州だけど
うちは常にカゴメのソース常備
本当にごく稀に違うところのソースを気まぐれで買うことがある程度だわ
0172名無しさん@涙目です。(西日本) [US]
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2019/05/03(金) 10:17:09.67ID:BJE1VMNC0
日本初のソースは神戸の阪神ソースが作ったウスターソース
ウスターソースと中農ソースは同じもの
違いは粘度
0173名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 10:19:04.78ID:pSWGMz9P0
>>163
lea and perrins リー アンド ペリンズ
英国ウースターシャー州の二人の医師たちによって考案されたソース
開港で神戸に乗り込んできた英国人が日本に伝え、神戸に駐在していた堺商人が大阪に伝えて関西でポピュラーになった
関西のソース文化はこれが理由であり発端
その時たまたま神戸に来ていた仙台藩のお抱え医師の安井敬七郎がその味を知り、製法を学ぶため英国に留学して
帰国後神戸市東灘区で日本初のソースメイカーである阪神ソースを起業した
0175名無しさん@涙目です。(庭) [BR]
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2019/05/03(金) 10:41:10.33ID:VaCgGg/T0
魚介類はオーロラソース
0178名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 10:51:47.19ID:XyStF1MP0
関東でカゴメとキッコーマンは、安売りのイメージ
ホームセンターや100円ショップで買うメーカー
0179名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [GB]
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2019/05/03(金) 10:54:10.47ID:8auco0NP0
目玉焼きにはマヨネーズ派はマイノリティだと最近気づいた
0180名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2019/05/03(金) 10:54:31.26ID:qrqKfZBY0
>>1
タカワソースだろ
0184名無しさん@涙目です。(宮城県) [ZA]
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2019/05/03(金) 10:56:43.38ID:mYvi7bAZ0
ブルドッグの
ごまとんかつソース好き
0185名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
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2019/05/03(金) 11:00:04.30ID:NxxSU7Z90
目玉焼きは塩胡椒でしょ
0186名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2019/05/03(金) 11:02:10.03ID:YjAow3VY0
鳩ヶ谷民
目玉焼きに醤油?HAHAHA!ちょっと何言ってるか分からない(笑)
焼き魚だろうと刺身だろうとソースです✋
0192名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/03(金) 11:15:01.63ID:pSWGMz9P0
朝食にベーコンアンドエッグスをトーストと一緒に食べる場合はウースターソースだね
でも目玉焼きをポークソーセージと一緒にイングリッシュマフィンでサンドウィッチする場合は単に塩胡椒だな
0195名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CH]
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2019/05/03(金) 11:18:40.04ID:EURDSZaf0
>>92
そういうのを合成の誤謬という
西と東をザックリ分けて、足して平均値を出すと
実態とかけ離れた数値が出てしまう
九州に限らず、関西の中でだって全然違うのにね
西日本はウスターだ!とか言われても、別にウスターだけ使ってるわけじゃないし
中濃よりはるかに濃いどろソースだってよく使う
0198名無しさん@涙目です。(沖縄県) [CA]
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2019/05/03(金) 11:20:59.48ID:/4SGLqXd0
競馬ニュースのソースがゲンダイ
信用できる?できない?
0199名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/05/03(金) 11:21:51.81ID:RMNEmj1y0
>>90
香川のマルナカと岡山のマルナカは別会社
0205名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/03(金) 11:25:56.94ID:aHRYQ5vh0
のり弁に関東は醤油か中濃付いてるの?
福岡ではウスターソース
0206名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]
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2019/05/03(金) 11:26:52.27ID:Bm8mA5Es0
>>204
花椒ラー油.....
0207名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2019/05/03(金) 11:32:16.71ID:1zW640er0
塩胡椒マヨ
0210名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BR]
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2019/05/03(金) 11:38:06.25ID:pMQaiuaK0
おたふくは甘すぎて好きじゃない
0215名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]
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2019/05/03(金) 11:45:49.70ID:2l79LDWq0
>>34
ふつうにかけるんだけど
むしろウスターより中濃
0216名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/05/03(金) 11:46:25.29ID:EcgcHyX70
>>208
>>211
近所で売ってなかったら尼で買ってみなよ
0217名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2019/05/03(金) 11:47:59.53ID:A81IyN+Q0
ソースといえば5ちゃん
0218名無しさん@涙目です。(庭) [BR]
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2019/05/03(金) 11:50:09.20ID:MviJBkPK0
東のソースは辛くて醤油みたいだからまろやかな中濃が好まれる
西のソースは甘口で旨味が強いからあっさりしたウスターが主流
0222名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/03(金) 11:59:48.03ID:aHRYQ5vh0
あとネギやな、九州ではかつて白ネギは無かった
0226名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/03(金) 12:09:14.40ID:g4yaPYZh0
1番安い奴しか買わない
味も変わらない
0227名無しさん@涙目です。(山梨県) [US]
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2019/05/03(金) 12:10:38.09ID:e5QmDNHO0
>>20
なんか分かる
0229名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/03(金) 12:12:01.99ID:NDP5pkat0
200円未満の大手定番は材料ほとんど変わらないから辛いか甘いかくらいでどこも味ほぼ一緒
中小の高い奴は色々特徴あっていいよね
0230名無しさん@涙目です。(庭) [BR]
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2019/05/03(金) 12:12:22.49ID:n+62dEsB0
オーロラソースだろ
0231名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP]
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2019/05/03(金) 12:14:46.16ID:jXrxJoYO0
とーほぐ北海道民には、ペチャペチャのウスターは人気無い
0233名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CH]
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2019/05/03(金) 12:20:05.37ID:EURDSZaf0
>>211
ソース文化の関西ではウスター、とんかつ、お好み焼き、どろ
とか、複数種類家に常備してるものだが
しょうゆ文化の関東では、何でもかんでも中濃で全部済ませる人が多い
0234名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/03(金) 12:20:10.67ID:aHRYQ5vh0
コロッケやらはウスターソースが良く無い?
0235名無しさん@涙目です。(catv?) [CA]
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2019/05/03(金) 12:23:49.81ID:ece3jguf0
とんかつソースとウスターソースを使い分けるのが面倒になって
中濃ソースに一本化した
使い切れなくて捨てるのももったいなかったし
0242名無しさん@涙目です。(茸) [ES]
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2019/05/03(金) 12:45:21.32ID:kVY+iCxi0
これは慣れの問題だな

うちの実家では、大抵のものにウスターだったんで
俺はウスターの口に育ってしまった

揚げ物全般、目玉焼き、肉類のソテー、チャーハンやカレーなんかにもウスター
付け合わせの野菜ですら、マヨネーズやドレッシングがなければウスターだった
たぶん、何でも醤油の人の感覚に近い
0243名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]
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2019/05/03(金) 12:49:45.67ID:K9AWElTv0
お好み焼きソースとトンカツソースが汎用性が高いので良く使ってる
中濃ソースは3年程前から突然スーパーで見かけるようになった
0244名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/03(金) 12:58:41.59ID:sqoacpa80
西日本ではどこの家庭にも大抵あるってくらいメジャーなカゴメウスターソースが、関東じゃ売ってるとこほとんどない...
0245名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2019/05/03(金) 13:07:11.47ID:7HgOUGfn0
>>244
仕事で栃木にいるが
イオンにはカゴメのウスター置いてた
0246名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/05/03(金) 13:08:12.23ID:NeiugSr20
>>102
イカリって四国だったのか 親父が愛媛だからかうちはイカリだったわ
0248名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]
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2019/05/03(金) 13:11:39.76ID:gGx1b0vg0
マヨだろふざけるな
0249名無しさん@涙目です。(地震なし) [US]
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2019/05/03(金) 13:20:54.29ID:ZT3eYagl0
醤油、ソース、マヨ、 何でもいい

その日の気分やそこにあるモノです
0250名無しさん@涙目です。(兵庫県) [RO]
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2019/05/03(金) 13:22:43.16ID:mXgbQ7b50
関西人がウスター?なんで?
0253名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2019/05/03(金) 13:56:39.37ID:HnG+FkyS0
めんつゆ
0260名無しさん@涙目です。(茸) [KR]
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2019/05/03(金) 14:09:44.08ID:c+enzLx+0
目玉はマヨネーズだぞ
0262名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/05/03(金) 14:13:58.99ID:dyGc3gpg0
大阪人はどんな飯にもケチャップかけるんだろ
0265名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL]
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2019/05/03(金) 14:26:18.65ID:zx6NHwHR0
西濃東濃中濃
要は岐阜のことです
0266名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 14:43:37.53ID:zKAn/hkn0
一時期、目玉焼きにめんつゆをかけてた。
0269名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/03(金) 15:13:07.25ID:vRpvGjsT0
>>238
粘度のあるウスターってないのかね
ウスターのしゃばしゃばが嫌で中濃使ってるが味は辛みが強いウスターが合うなと感じる場面はある
0270名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 15:15:44.93ID:rrO6xEo/0
近所のスーパーのソースの品揃えが悪い。あんま消費されないのかな?
実家帰るとコーミソース買ってるし、旅行行くとスーパー入ってご当地ソース買うの好き。
0271名無しさん@涙目です。(家) [IL]
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2019/05/03(金) 15:19:24.53ID:UZLktxP90
ウスターはウスターだけどリーペリンな。
0272名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/03(金) 15:23:10.18ID:lPM6ICQ10
>>241
ソースだ、醤油だという人間は調味料のことで人に絡んでくる。
塩コショウとか回答する奴は、調味料だけでなく食材でも絡んでこない。
その違いは何か?
0273名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US]
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2019/05/03(金) 15:25:14.43ID:ok4sPT8D0
ばらソースとオリバーどろソース
この2品は外せない
0274名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/03(金) 15:28:35.83ID:lPM6ICQ10
>>271
りーぺりん以外はウソダーソースだもんね
0277名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2019/05/03(金) 15:42:08.86ID:K/3uc6Oh0
さんざん出てるけどコーミソース以外は買ったことがない
仕方なく100均で他の買ったりしたけどあんなのソースじゃねぇ
0278名無しさん@涙目です。(茨城県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 15:45:06.13ID:1Ct2MtIu0
食堂とかに行って粘度高いソースだと思って
傾けたらドバっと醤油みたいなソースだった時の空虚感
0279名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/03(金) 15:45:55.21ID:rrO6xEo/0
>>277
コーミソース以外を買ったことがあるのかないのか。
0281名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/03(金) 15:49:09.90ID:ftvc8o0O0
宮崎行った時にケチャップついてきたわ
0283名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 16:02:05.42ID:dlY3+Jx40
韓国人は目玉焼き見て発狂するのかな?
0285名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/03(金) 17:01:41.36ID:xzD9u94L0
料理によって変えるけど東日本は種類少なそう
0286名無しさん@涙目です。(岐阜県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 17:04:00.57ID:Bzcut/bc0
こいくちソース
0287名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/03(金) 17:14:25.52ID:xYfaysf90
中濃もウスターも全部ウースターソース
0289名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/03(金) 17:23:31.07ID:zKAn/hkn0
フライドポテトにはケチャップ+タバスコ
0291名無しさん@涙目です。(禿) [JP]
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2019/05/03(金) 17:44:21.94ID:eHmbLmtQ0
>>15
同意
0292名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]
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2019/05/03(金) 18:12:27.25ID:58ql1W4C0
エスビーのマジックソルトが目玉焼きに合う
0295名無しさん@涙目です。(茸) [KR]
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2019/05/03(金) 19:11:05.11ID:7A/GjJ/w0
Show me. Show you.
キッコーマーン キッコーマーン
0296名無しさん@涙目です。(神奈川県) [NL]
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2019/05/03(金) 19:11:53.29ID:tnHcescV0
ちょうどさっきコロッケ食べましたぞ (^o^)
0298名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 19:12:58.83ID:kmPylpFc0
コーミソースだろ
0299名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]
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2019/05/03(金) 19:14:37.79ID:kmPylpFc0
>>297
西日本というよりコーミソース一択なので分類上はウスターになる
0300名無しさん@涙目です。(奈良県) [US]
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2019/05/03(金) 19:15:22.34ID:vDPLywhy0
最低でもウスターととんかつの二種類のソースは家にあるやろ
うちでは他にお好み焼きソース、焼きそばソースもあるけど
もっと多種類常備してる家庭のほうがフツーやと思うわ
0302名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CO]
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2019/05/03(金) 19:16:52.80ID:8aqeZdK00
ソースって冷蔵庫で保存するかしないかいつも悩むわ
飲食店では常温だし
0303名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2019/05/03(金) 19:27:13.71ID:gS6bx6ev0
こっちじゃ「値段は高いがいい味です」でおなじみのコーミこいくちソース売ってねえんだよ!
生粋の名古屋人なのに何の因果でこんなところに…俺はうどんなんかに興味ねーんだよ!
0305名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/03(金) 19:46:52.76ID:fAqEUZf80
痩せるにはやっぱり中濃よりウスターソース使う方がいいの?
0306名無しさん@涙目です。(空) [RU]
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2019/05/03(金) 19:49:55.02ID:jRUUuJRb0
コーミソース
0307名無しさん@涙目です。(空) [DE]
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2019/05/03(金) 19:56:10.34ID:SJRPfL2z0
ソース使うか20年は使ってない
0313名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/03(金) 20:50:40.58ID:fR5//fD40
関東ブルドック関西イカリのイメージ
鳥取の婆ちゃんちイカリソースだった
小学生のときは不味い感じで嫌だった
0314名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2019/05/03(金) 21:18:38.11ID:BKEgBtHl0
若いの、いつでも玉子焼きが食べれるくらいの男になりなよ
0317名無しさん@涙目です。(大阪府) [AE]
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2019/05/03(金) 22:00:45.54ID:qHu9yHWb0
>>262
初耳
0320名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]
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2019/05/04(土) 02:22:52.34ID:jwVnILmK0
むしろ、塩だけなんだけど…
0321名無しさん@涙目です。(庭) [FR]
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2019/05/04(土) 02:27:10.06ID:/OFPdQZL0
いつもウスターだけど最近中濃ソースの使いやすさに気づいてブルドッグ中濃ばっかり減る
ウスターはコーミが一番
俺は大阪だけどな
0322名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IE]
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2019/05/04(土) 03:09:24.90ID:hGUH73yD0
目玉焼きにはケチャップか醤油だな
パンと食うのか米と食うのかで違う
カキフライにはタルタル一択
0323名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/04(土) 03:15:43.20ID:nGNGoABY0
最近は何でも中濃で食っちゃうけどサラサラのウスターも捨てがたい
0325名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [GB]
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2019/05/04(土) 04:05:47.85ID:SCaZmAoL0
金蝶ソース
チャンポンにかけるとさらに旨し
0326名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/04(土) 04:18:40.63ID:WyK1UZw60
ブルドッグソースではなくブルドックソースな
0328名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/05/04(土) 04:49:49.39ID:88YAJNEU0
カープソース
センナリソース
オタフクソース
ミツワソース

広島は選びたい放題

塩の多い関東関西のソースは命縮めるで
0332名無しさん@涙目です。(東京都) [SV]
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2019/05/04(土) 06:00:38.22ID:XlJCj3/p0
>>328
地ソース入れたら京阪神は100社超えるだろ
東京にも30社ほどある

関西に中濃がないと言われるけど濃度的味的に「焼きそばソース」で代用出来るじゃん
0333名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/04(土) 06:45:33.35ID:p2+JqPc20
ブルドック特級中濃なんて和出汁入ってて味はオタフク焼きそばソースそのものだからな
使ってる原材料はいいものなんだろうけどね
0334名無しさん@涙目です。(禿) [DE]
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2019/05/04(土) 06:48:08.58ID:7NhzpLlH0
まあ関東は売ってるソースの種類がまず少ないからな
結果的に一番よく売られてる中濃ソースを使ってる人が多いだけで、そこにこだわりがある人はすごく少ない
0335名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/05/04(土) 06:51:23.02ID:0ZQntIS80
>>334
元々そこまでソースが好きじゃないから種類を必要としない
0336名無しさん@涙目です。(情報都市ルディノイズ) [DE]
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2019/05/04(土) 06:52:44.17ID:dl/VY6Ay0
中濃ソースというのを見たことがない
0338名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/05/04(土) 07:50:42.69ID:hbRBAZQk0
キユーピーのパスタソースの炙りタラコは買い置きしてる。タラコクリームより好き。パスタ以外にも色々使えるし。
0339名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/04(土) 08:06:49.69ID:ybq+T5AV0
>>334
関東というか特に東京はスーパーの売場面積辺りの商品アイテム数が極端に少ないんだよ
昨今の話だと明治カールが東日本止めて西日本のみにしたのが好例
西日本だと売り上げが下がった時でも1フェイスで陳列残してもらえる可能性があるからなの
主に経済性の問題なんだがそれが味覚のこだわりに繋がってると言えなくはないかもね
0340名無しさん@涙目です。(家) [IL]
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2019/05/04(土) 08:15:44.62ID:uQp6Teww0
法律上、賞味期限が明記されているがブルドックの社員は10年物20年物のソースを珍重している。
常温でも腐らないらしいし、おいしくなるそう。
0342名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]
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2019/05/04(土) 08:56:46.94ID:KJseOvm10
>>1
おるかー?
0343名無しさん@涙目です。(WiMAX) [US]
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2019/05/04(土) 09:34:47.58ID:3o10TfQR0
ウスターだが当然とんかつソースや濃厚やおたふくも常備
それが近畿から九州の常識
中濃一本しかない関東の家庭とは違う
0347名無しさん@涙目です。(禿) [DE]
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2019/05/04(土) 09:54:39.75ID:7NhzpLlH0
>>343
その唯一置いてる中濃ソースも、全然使いきれずに賞味期限迎える事多いよw
なんでだろ
粉もん自宅で焼くこと殆ど無いからかな
0348名無しさん@涙目です。(埼玉県) [HU]
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2019/05/04(土) 10:15:23.97ID:9puGlmTK0
岐阜で中濃ガスって看板見たとき、濃さそうと思った
0349名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/05/04(土) 10:21:28.04ID:PUvtOo/B0
卵かけご飯には醤油派だけど
目玉焼きには塩コショウだわ
目玉焼きに醤油かけるくらいなら塩少しかけるくらいの方が美味しい
0350名無しさん@涙目です。(山梨県) [US]
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2019/05/04(土) 10:24:40.19ID:oslMOO7D0
ウスターソースだけ。目玉焼きもコロッケもとんかつも。
0352名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2019/05/04(土) 10:31:29.24ID:zcgXJVra0
これーが名古屋のオリエンタルソースっねー
0353名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP]
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2019/05/04(土) 10:32:20.36ID:mvNtgp9L0
目玉焼きはとんかつソースとマヨネーズ
0354名無しさん@涙目です。(宮城県) [ZA]
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2019/05/04(土) 10:36:06.43ID:EpUnfjUX0
ブルドッグ
ごまとんかつソース
もっと置いてくれ
0358名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/04(土) 10:54:26.25ID:EZHm4a6D0
調理するときのことも考えろ 極力濃度が低い方が馴染みがいい
料理にかけるのはウスター・中濃・トンカツまあ好き好きだ
0359名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2019/05/04(土) 11:15:26.50ID:vzv4ruFP0
目玉焼きは、メインの主食を何で食べるかで変わってくるでしょう⁈

ご飯なら醤油、パンに挟むならソースだよ!!
0360名無しさん@涙目です。(茨城県) [ニダ]
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2019/05/04(土) 11:18:56.08ID:xb+0aqAB0
ぶっちゃけしまうとソースご飯大好きなんですよね
0361名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2019/05/04(土) 11:19:56.03ID:ZM/1JV0R0
醤油は弾くだろ?
目玉焼きが拒否してるんだよ
0367名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/04(土) 13:37:39.81ID:MCttu2Wu0
>>332
焼きそばは普通ウスター系
0368名無しさん@涙目です。(兵庫県) [KR]
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2019/05/04(土) 14:14:58.05ID:6+tnByso0
>>362
レス乞食にしては簡単すぎてウラがあるの?
0370名無しさん@涙目です。(アラビア) [US]
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2019/05/04(土) 14:27:49.90ID:506suQnK0
>>364
票数が少なすぎるな
参考にできそうなのは日本全体だけだな
地方別はかなり怪しい
それぞれの百分率にプラマイ二割くらいの誤差がありそう
都道府県別でみたら標準偏差がデカすぎて信頼性ゼロ
0373名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/04(土) 16:44:44.04ID:LxLPdvAL0
>>372
非国民
0374名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2019/05/04(土) 16:46:13.06ID:scaHBQ6x0
>>364
これ絶対デタラメだよ、断言する
絶対嘘
0375名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2019/05/04(土) 16:46:42.02ID:0hj5CaDy0
>>372
アジフライ or 焼き飯にドバドバかける
0376名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/04(土) 16:51:24.41ID:LxLPdvAL0
ウスターソース は
ポテトサラダ
焼きそば
フライ
天ぷら
カレー、なんでも合うやろーが!
この非国民が!
0379名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2019/05/04(土) 17:01:22.26ID:0hj5CaDy0
ご飯多めのカレーにウスターソースドバドバかけて食べるの好き(´・ω・`)
0380名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/04(土) 17:09:29.57ID:LxLPdvAL0
中濃は使い終わりの汚さと甘さ、広がりの無さがダメ。日本人ならウスターソースと決まってる。
0381名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/05/04(土) 17:10:40.62ID:AO0zit/R0
醤油か麺つゆだなw
0382名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/04(土) 17:34:36.81ID:UO3IZ5qo0
臼田ーは応用範囲広いからな
カレーに使えるし、肉まんにも使える、スパイス成分が強いからな
0384名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/04(土) 17:37:04.35ID:UO3IZ5qo0
チャハンに少し掛けるとスパイス成分の香りでよりおいしくなるな
0385名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2019/05/04(土) 17:38:49.95ID:5V7LXa/v0
何もかけない
しいてかけるならおかかかな
あれは美味い
0386名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/04(土) 17:39:25.71ID:UO3IZ5qo0
臼田が玉子によく合うのは、胡椒成分が引き立ってるからだと思う
塩コショウの延長線上にあるソース、臼田最強だな
まあ、個人的には揚げ物にとんかつソースを使う軟弱者なんですけどね
0392名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/05/04(土) 20:06:09.90ID:ksoZDfLm0
名古屋県民なのでソースはコーミのドロドロ濃厚なやつだと思ってた

大阪で二度付け禁止なところで水みたいなソースを知ってカルチャーショックを受けた
思い出

後にコーミが中京圏マイナーであったと知り二度ショック
世の中色々あるんだな、奥が深い
0394名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [FR]
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2019/05/04(土) 21:31:20.33ID:VlLKmhcK0
大黒ソースが最近儲けて別の場所に工場作ったらしい
定期的に周辺に酸っぱいにおいをまき散らすのは迷惑だけど
無くなると寂しい
0396名無しさん@涙目です。(大阪府) [AE]
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2019/05/04(土) 21:53:01.90ID:D6mwo81f0
>>353
とんかついらんよ、マヨネーズだけでええよ
0398名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2019/05/04(土) 22:29:51.97ID:1XCqh0vb0
関東だけど、ブルドッグの中濃、コーミ、どろソースを使い分けている。どろソースは、カレーの隠し味におススメ。
0399名無しさん@涙目です。(愛知県) [SA]
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2019/05/04(土) 23:08:04.65ID:sePvXZ/C0
実家でずっとカゴメのとんかつソースとウスターソースしかなかったから中濃って中途半端なイメージ
0401名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/04(土) 23:54:44.58ID:hcwMjikn0
>>392
飯屋とか食堂とかで置いてるソースって基本的にウスターじゃないの?
関西では基本ウスターだぞ
お好み焼き屋とかは濃口ソースだけど
0403名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/05(日) 00:33:10.08ID:vwY0+nh90
>>402
ウスターソースと醤油が基本。たまに間違える。
中濃なんて普通は無い。非国民
0404名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]
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2019/05/05(日) 00:41:12.16ID:OG3BIiML0
昔おふくろがケチャップとウスターソース混ぜて煮込んだようなドロドロソースを作ってた
トンカツソースのような感じ
兄貴はそれで天ぷらも食っててガキながら違うだろ!って突っ込んでた

目玉焼きは醤油か塩
0406名無しさん@涙目です。(山梨県) [US]
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2019/05/05(日) 02:01:44.55ID:/THKt1PG0
トンカツも目玉焼きも天ぷらもウスターソース使うよ。
0407名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/05(日) 02:06:01.71ID:sZd1Ctws0
ブルドック一択
他はゴミ
0408名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]
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2019/05/05(日) 02:07:55.23ID:Qk2iif/Z0
ダイショウ味塩コショウなんだなよなぁ
0415名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/05(日) 05:11:03.17ID:1yJ+hKeL0
>>414
そこは小麦粉とバターを加えて焦げ付きをヘラで剥がしながら赤ワインとグラスドビアンを加えて煮込むべきでは?
0416名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ]
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2019/05/05(日) 05:21:46.26ID:6REraLUa0
子供の頃、母親がウスターソース使うのが嫌で嫌で
今は勿論中農
セブンでコロッケ買うと中農付けるけど、西日本はウスターかよ?
0417名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/05(日) 05:43:28.77ID:1yJ+hKeL0
>>416
うちは子供の頃からリーアンドペリンズだが日本のソースの原点はこれだからな
だがブルドッグのウスターもスパイシーで好きだ
とんかつソースは使うが中濃は使うことないかな
0418名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ]
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2019/05/05(日) 05:47:56.33ID:6REraLUa0
>>417
イギリスのリーペンウスターソースが元祖だろ
0419名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/05/05(日) 06:01:13.84ID:ofFqsdfj0
どのソースも甘すぎなんだよ
ウスターの甘いのは許せないレベル
甘さを抑えた大人のソースも作れよ
0422名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2019/05/05(日) 06:51:25.36ID:9XxU7yBa0
>>418
だからリーアンドペリンズと書いてあるだろ
0423名無しさん@涙目です。(大阪府) [FR]
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2019/05/05(日) 06:55:41.36ID:AanmhtJV0
なんにでもウスターはかけないわ
とんかつソースをかける
0425名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2019/05/05(日) 07:07:24.81ID:9XxU7yBa0
>>413
フライは素材によるが白身魚のフライはsarson'sのモルトヴィネガーだな
フリッターの場合はトマトケチャップかgeo watkinsのマッシュルームケチャップだからソースはないな
とんかつは元々イギリス人が神戸に伝えたブフコートレットが関東で安い豚肉に置き換えられたものだから
デミグラスソースのイメージでとろみを付けたとんかつソースは正しいと思うし少なくともウスターソースはない
コロッケは各国でいろんなアレンジがあってインドあたりではシャバシャバのミントソースを付けたりするからウスターもあり
まあもちろん好きに食べればいいが
0427名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2019/05/05(日) 07:13:22.37ID:1Oapkg/c0
ソースは2ちゃん
0428名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2019/05/05(日) 07:20:41.36ID:9XxU7yBa0
天ぷらはこれで食べるのが好きだ
https://i.imgur.com/UaX7xAF.jpg

インドのハリ・チャットニというミントとコリアンダーのソース
画像が汚くて申し訳ない
0429名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/05/05(日) 07:23:49.90ID:lgL2eHru0
>>426
特に、芋天とウスターは最高だよな
0430名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ]
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2019/05/05(日) 07:23:54.00ID:6REraLUa0
>>422
そんな話は聞いてないしドウでも良い
俺が聞いてるのは、西日本のセブンのソースは何か?
0431名無しさん@涙目です。(家) [KR]
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2019/05/05(日) 07:25:26.26ID:UF3rKRmK0
あ?とんかつソースだろ


お好み焼きのどろソースは買ってみたがしょっぱくて辛くて合わなかった
冷蔵庫で半年寝かせたら馴染んだのかうまくなってた
0432名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2019/05/05(日) 07:27:24.54ID:9XxU7yBa0
だったら>>418のレスの意味は?
0433名無しさん@涙目です。(広島県) [JP]
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2019/05/05(日) 07:30:18.91ID:SdNBhvou0
ソースと言えばお好みソース
目玉焼きには醤油
0434名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/05(日) 07:34:38.48ID:zzoZhwZD0
関西人なんで、ソースはウスターかお好みやん!と思ってたけど、この間中濃使って感動した。あれいいわ。なんにでも使える
0435名無しさん@涙目です。(catv?) [BR]
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2019/05/05(日) 10:49:16.18ID:uyRFKfIU0
いいか、赤い蓋のは醤油だ
ウスターは黄色だから間違えるなよ
0436名無しさん@涙目です。(茸) [KR]
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2019/05/05(日) 11:03:36.50ID:LYIxbykf0
ウスター
とんかつ
醤油
が基本
ポン酢は手作り
我が実家
0437名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/05(日) 12:16:19.15ID:vwY0+nh90
>>430
西日本は
ほっともっとののり弁はソースだよ?
東日本はしょうゆなの?

セブンは東日本企業なので西日本でも中濃
0438名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/05(日) 12:18:31.20ID:vwY0+nh90
>>426
日本人の鏡
0439名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/05/05(日) 12:21:10.75ID:lS2UT/pu0
これが、しょうゆの使い分けとそっくりの分布を示すのが不思議。
刺身用と煮物用のしょうゆを使い分ける地域は、ウスターととんかつソースを使い分ける。
刺身用も煮物用も同じしょうゆを使う地域は、全部中濃ソースで済ませる。
境界線は静岡付近にあるらしい。名古屋は西。
0441名無しさん@涙目です。(茸) [BR]
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2019/05/05(日) 12:32:24.72ID:R4ICfUit0
うちもポン酢は自家製だから小さい頃から当たり前だったけど、ポン酢とポン酢醤油の違いを知らない人のほうが当たり前でびっくりした
0443名無しさん@涙目です。(庭) [DE]
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2019/05/05(日) 17:52:14.57ID:y5OQLSLZ0
神戸いかりスーパーのいかりソース
神戸のオリバーソース
ウスターソースは阪神ソースらしい。
おたふくソースは広島。
0444名無しさん@涙目です。(WiMAX) [PA]
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2019/05/05(日) 17:57:24.46ID:XqscRwBE0
>>439
東じゃ台所に濃口醤油が一本、中濃ソースが一本
簡素なんだよな
食い物に対して雑、というか美味いものは外食まかせで自宅では昆布出汁さえ取らない手抜きっぷり
理解に苦しむ
0446名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/05/05(日) 19:22:00.51ID:BW3egdGC0
最近はなんでもダイショウ100均塩コショウ
場所とらないし冷蔵庫に入れなくていい
0447名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/05/05(日) 23:17:54.80ID:bs8y8IyB0
近くのイオン(栃木県佐野)行ってきたら
トップバリュのウスター、中濃、とんかつ
ブルドックのウスター、中濃、とんかつ
カゴメの中濃、とんかつ
オリバーのどろソース
地元メーカーの中濃、とんかつ
あとオタフクのお好み、タコ焼き、焼きそばソース
その他幾つかだった
愛用のカゴメのウスターが置いてないのが地味にショック
0448名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2019/05/06(月) 00:56:48.99ID:gzQOOVqL0
焼きそばに中濃ソース多目にかけて食うのがすきだなソースの方を味わう感じ
0449名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2019/05/06(月) 03:48:44.81ID:WxME0APR0
安もんっぽいウスターの焼きそばが偶に食べたくなる
キャベツと豚のみ
0451名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2019/05/06(月) 03:54:29.13ID:I6jHY/fW0
>>450
中濃ソースは西日本では90年代に出たけど基本的に非国民しか買わない
0453名無しさん@涙目です。(岡山県) [FR]
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2019/05/06(月) 07:54:38.13ID:DkLIt4lr0
 慶応無双!     

※役員改選後の役職名は要確認。                                               三毛兼承氏(慶應義塾大学卒) - 三菱東京UFJ銀行頭取・三菱UFJフィナンシャルグループ社長
沖原隆宗氏(慶應義塾大学卒) - 三菱東京UFJ銀行(旧UFJ銀行)元頭取
永易克典氏(慶應義塾大学MBA) -三菱UFJ銀行相談役・元会長
池谷幹男氏(慶應義塾大学卒) - 三菱UFJ信託銀行社長
神谷健一 氏(慶應義塾大学卒)-三井住友銀行名誉顧問、三井銀行元会長、社長
瀬谷俊雄氏(慶應義塾大学卒) -東邦銀行会長、全国地方銀行協会会長、
大島健伸氏(慶應義塾大学卒) - SFCG(旧商工ファンド)社長
大島嘉仁氏(慶應義塾大学卒) - MAGねっとホールディングス前社長、
福澤武氏(慶應義塾大学卒) - 三菱地所元会長、社長、
田中順一郎氏(慶應義塾大学卒) - 三井不動産元会長・社長、
岩沙弘道氏(慶應義塾大学卒) - 三井不動産元会長・社長

江頭敏明氏(慶應義塾大学卒) - 三井住友海上火災保険元社長
佐藤正敏氏(慶應義塾大学卒) - 損保ジャパン会長、元社長
乾恒雄氏(慶應義塾大学卒) - オリエント・リース(現・オリックス)元会長、
江口克彦氏(慶應義塾大学卒) - PHP総合研究所代表取締役社長
0454名無しさん@涙目です。(岡山県) [FR]
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2019/05/06(月) 07:55:33.23ID:DkLIt4lr0
 慶応無双!     

※役員改選後の役職名は要確認。                                               三毛兼承氏(慶應義塾大学卒) - 三菱東京UFJ銀行頭取・三菱UFJフィナンシャルグループ社長
沖原隆宗氏(慶應義塾大学卒) - 三菱東京UFJ銀行(旧UFJ銀行)元頭取
永易克典氏(慶應義塾大学MBA) -三菱UFJ銀行相談役・元会長
池谷幹男氏(慶應義塾大学卒) - 三菱UFJ信託銀行社長
神谷健一 氏(慶應義塾大学卒)-三井住友銀行名誉顧問、三井銀行元会長、社長
瀬谷俊雄氏(慶應義塾大学卒) -東邦銀行会長、全国地方銀行協会会長、
大島健伸氏(慶應義塾大学卒) - SFCG(旧商工ファンド)社長
大島嘉仁氏(慶應義塾大学卒) - MAGねっとホールディングス前社長、
福澤武氏(慶應義塾大学卒) - 三菱地所元会長、社長、
田中順一郎氏(慶應義塾大学卒) - 三井不動産元会長・社長、
岩沙弘道氏(慶應義塾大学卒) - 三井不動産元会長・社長

江頭敏明氏(慶應義塾大学卒) - 三井住友海上火災保険元社長
佐藤正敏氏(慶應義塾大学卒) - 損保ジャパン会長、元社長
乾恒雄氏(慶應義塾大学卒) - オリエント・リース(現・オリックス)元会長、
江口克彦氏(慶應義塾大学卒) - PHP総合研究所代表取締役社長
0455名無しさん@涙目です。(岡山県) [FR]
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2019/05/06(月) 07:55:39.09ID:DkLIt4lr0
 慶応無双!     

※役員改選後の役職名は要確認。                                               三毛兼承氏(慶應義塾大学卒) - 三菱東京UFJ銀行頭取・三菱UFJフィナンシャルグループ社長
沖原隆宗氏(慶應義塾大学卒) - 三菱東京UFJ銀行(旧UFJ銀行)元頭取
永易克典氏(慶應義塾大学MBA) -三菱UFJ銀行相談役・元会長
池谷幹男氏(慶應義塾大学卒) - 三菱UFJ信託銀行社長
神谷健一 氏(慶應義塾大学卒)-三井住友銀行名誉顧問、三井銀行元会長、社長
瀬谷俊雄氏(慶應義塾大学卒) -東邦銀行会長、全国地方銀行協会会長、
大島健伸氏(慶應義塾大学卒) - SFCG(旧商工ファンド)社長
大島嘉仁氏(慶應義塾大学卒) - MAGねっとホールディングス前社長、
福澤武氏(慶應義塾大学卒) - 三菱地所元会長、社長、
田中順一郎氏(慶應義塾大学卒) - 三井不動産元会長・社長、
岩沙弘道氏(慶應義塾大学卒) - 三井不動産元会長・社長

江頭敏明氏(慶應義塾大学卒) - 三井住友海上火災保険元社長
佐藤正敏氏(慶應義塾大学卒) - 損保ジャパン会長、元社長
乾恒雄氏(慶應義塾大学卒) - オリエント・リース(現・オリックス)元会長、
江口克彦氏(慶應義塾大学卒) - PHP総合研究所代表取締役社長
0456名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/06(月) 07:58:05.24ID:88eZDfY+0
>>444
食材がおいしいから調味料に無頓着なのさ。
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