西日本って筋子食ったことない人がいるってマジ？
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筋子王国・青森県民も絶賛！ 『すじこ納豆』がウマすぎておかわりが止まらない
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鮭やマスのすじこといえば、醤油や塩漬けにしたものがスーパーで
普通に売られているほど、ご飯のおともとしてド定番。
日本全国で食べられている食材だが、筋子を日本一食べる県と
言われているのが、本州最北端の青森県だ。
■太宰治も好きだった？ すじこ納豆
そんな青森県ではすじこを具にした寿司『すじこ巻き』や
『すじこ茶漬け』などさまざまなすじこ料理があり、
その中でも納豆とすじこを合わせた『すじこ納豆』は、ファンが多い。
あの日本を代表する文豪・太宰治も『人間失格』ですじこ納豆を
連想させる一文を書いているのだが、その作り方は非常に簡単である。
■作り方は簡単
用意するものは納豆と筋子だけで、基本的にはお好みの分量で混ぜればいいだけ。
もちろん薬味も好きなように入れてOKだ。
記者の好みとしては、醤油漬けのすじこと納豆を同量混ぜるだけのシンプルなスタイルが一番。
■おかわりが止まらない
気になる味は、すじこの強烈な旨味が納豆のネバネバでさらに感じられるようになり、
その旨味をまとったふんわり柔らかな納豆の食感が米を最高においしくしてくれる。
納豆単品よりも1食の単価はかなり上がってしまうが、
この組み合わせはまさに青森で生涯を終えたという説があるキリストが与えた、
神の味と言っても過言ではないウマさだ。
■すじこ納豆の歌も
ちなみに、すじこ納豆の普及に努める日本筋子納豆協会は『すじこ納豆の歌』まで
作ってしまうほどすじこ納豆愛が強い。
青森県だけで食べられているのは惜しいほど激ウマなすじこ納豆、
納豆好きはぜひ1度作ってみよう。 群馬県の人ってどんだけコンプレックス抱えてたらこんな病気発症するんだろな >>268
あっちこっちのスレで同じことしてるみたいよ
ネットするしか娯楽もない地域だからな
確実に底辺ポイ 528 名前：名無しさん＠涙目です。(群馬県) [EU][] 投稿日：2019/02/10(日) 16:00:42.33 ID:0Rufs6vh0 [5/6]
滋賀作また負けちゃったけどどんな気持ち？
やっぱり、悔しいですか？
529 名前：名無しさん＠涙目です。(群馬県) [EU][] 投稿日：2019/02/10(日) 16:08:51.61 ID:0Rufs6vh0 [6/6]
>>528
そりゃ悔しいでしょう。自分より格下だと思っていた群馬が首都圏だったし
滋賀の2倍の人口もいるし。 群馬が首都圏www
埼玉千葉茨城とかならどの辺って解るけど、群馬県ってどこにあるの？ってレベルなのにwww >>274
やろやんやろやん、田舎の馬鹿百姓はGW田植えでもするの？ｗ >>275
おめーの普段食ってる米はそのバカ百姓が汗水垂らして育てた米だぞ >>16
塩イクラと比べたら筋子の方が塩気が強い
いくらでは主流の醤油漬けは筋子だとあまり流通しない
基本若い魚卵は筋子に熟すとイクラに加工される事が多い
熟し過ぎて腹のなかでバラバラになったのはバラコ(ハラコ)と言う低級品になる あとマスの筋子の方が鮭の筋子より美味い
ただし北海道以外ではあまり流通してない カナダだとイクラ食べる習慣ないから
投げ捨てて野鳥にあげてたな
もったいない…… >>243
横だけどヒグマの心配してるんだと思うよ 西日本って餃子食ったことない人がいるってマジ？に見えた。
50Hz圏に住まう方々は、素でとんでもない西日本観をお持ちの方が実在するから腰を抜かす。
リアルで経験したのは
「刺身食った事ある？」まあこれは「こっちに来て初めてですよ」と流れで合わせておく。
「雪見た事ある？」「水田を見た事ある？」に至ってはトロピカルかよ、と困惑。 >>287
さすがにそんな話聞いたことないわ
嘘松じゃないならお前がおかしいからお前の周りにも変なのが集まるんだろう >>287
もれなく冬が温暖だと思ってる
東京より寒いから！と思う >>289
西日本に縁もゆかりもない東日本の人にとっては
関西が特亜、その他が東南アジアっぽいイメージを漠然と抱いてる人リアルに居るからねえ。
日本的なモノ＝関東と東北の専売特許みたいな。 >>256
関西で三角のおにぎりって言うのは、本来は葬式か法事に出すもんだよ。 >>290
関東以北から一歩も出たことないと、西日本の生の情報はほとんど入ってこないからね
大阪や京都がある、自分たちよりもやや南の温帯地方なんだろうな位にしか思っていない
確かに以前は西日本=中韓、東南アジアっぽいイメージだったわ
ゼニ儲けや下品な笑い文化とか昔の木造建物ばっかりの印象だった やろやんやろやん、田舎の馬鹿百姓はGW田植えでもするの？ｗ >>294
朝鮮半島に近い西日本は人が渡ってくるのが早かったもんな >>295
文明はユーラシア大陸から伝わったものが多い
嫌なら漢字使うのやめるしかない >>296
誰も嫌なんて言ってないが？
今もフェリーでお手軽にガンガン来てるな >>295
朝鮮人と馬鹿九州の土人の願望、九州からの文化流入起源
ならなぜ九州には古墳が本州より少ないのか。
朝鮮人に稲作を教えたのは併合後の日本人
はい論破 漢字とか普通に使いたくないだろ。デザイン気持ち悪いし。無駄だし。
コンピュータで使いにくいし、文明と逆行してる
欧米人からすると、いまだに象形文字使ってるｗ って思われてるの知ってんのか >>299
御託は良いからさっさと日本から出てけよ、ゴキブリ朝鮮人！ >>284
カナダへサーモン釣りに行った知り合いが現地の人が筋子を捨てているのを山ほど貰ってた >>302
もったいねー
と思いつつもマグロみたいに世界中で買い求められるのも値段高騰するから嫌だし･･･仕方ないのかな 日本一うまい魚は南郷水産センターで自分で捕まえたマスの塩焼き 滋賀,すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>312
卵が繋がっているのが筋子、バラバラなのがイクラ。 >>313
じゃあイクラと同じ味じゃん
繋がってるとか気持ち悪いし 餃子なら、王将、大阪王将ともに発祥だろ
筋子って何？ >>315
いや筋子は思いっきり塩っ辛い。脳卒中まっしぐらだが美味い。 >>132
ご飯に海苔のせて豚バラ串のせただけだからな >>157
アサリみたいな蜆なんて食べた事ない人に言っても信じないよな、蜆を食べるってだけで「？」な人も多いしな
あと津軽衆のたらこ好きとこだわりも半端ない、一腹のデカイくて粒立ってるのしか買わないし生から味付けまで豊富 >>319
いやなんかセイコマの社長と懇意なコンビニチェーンが
根室にローカル展開してんの
容器から中身まで全く同じモノが食える
サンエーだったかな 関西で筋子食べたいと思ってスーパーや百貨店行ってもいいのないんだもん
現地の倍以上に設定してる？ってくらいの百貨店の物産展とかには美味しそうなのあるが
値段が高すぎて買う気無くなる 塩筋子食べると醤油漬けなんて食べられなくなる
どこかうまい塩筋子買えるとこありませぬか
新潟で買ってたんだけど、その店閉業しちゃったからそれ以来うまい塩筋子食べてない(´・ω・`)
紅子やます子もうまいよね >>120
北海道だと｢タチ｣だね
実際聴いたら違いは無いんだろうけど
このあたり含めて、方言の成り立ちって面白いよね てか、>197とか>282に言及されてなくて意外なんだけど、筋子といくらの風味の違いってまさにここ 関西だと
鯛子のタイタン
なんかは昔からよく食うな くったことないわ
イクラみたいなしょっぺー味なの? >>336
イクラよりやや醤油感強くてプチプチはせずドロっとしてる。筋ばってもいる
イクラの代役としては優秀 筋子のおにぎりと塩鮭のおにぎりは田舎のばーちゃんの味
もう食えないがまた食いてえよぉ 関東に来たら塩筋子を滅多に見かけない。
実家の秋田では塩筋子食べてたので、醤油漬けは少しエグ味がある感じで苦手。
昔のやたらめったら塩っぱいのじゃなくて、粒が小さくて身が締まってて塩加減が程よい筋子が猛烈に食べたい。
ホカホカご飯でも良いけど、おにぎりにして冷めてから食べるのも美味いんだよなぁ。 イクラより美味いよね
しょっぱいから少量でご飯ガツガツ 皮が美味いのか？熟成の問題？
いくらより旨味があるよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
