西日本って筋子食ったことない人がいるってマジ？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[EU]** · 2019/03/23(土) 20:53:37.88

筋子王国・青森県民も絶賛！　『すじこ納豆』がウマすぎておかわりが止まらない
https://news.nifty.com/article/item/neta/12189-20161933727/photo/
https://news.nifty.com/cms_image/news/item/12189-20161933727/thumb-12189-20161933727-item.jpg

鮭やマスのすじこといえば、醤油や塩漬けにしたものがスーパーで
普通に売られているほど、ご飯のおともとしてド定番。
日本全国で食べられている食材だが、筋子を日本一食べる県と
言われているのが、本州最北端の青森県だ。

■太宰治も好きだった？　すじこ納豆
そんな青森県ではすじこを具にした寿司『すじこ巻き』や
『すじこ茶漬け』などさまざまなすじこ料理があり、
その中でも納豆とすじこを合わせた『すじこ納豆』は、ファンが多い。

あの日本を代表する文豪・太宰治も『人間失格』ですじこ納豆を
連想させる一文を書いているのだが、その作り方は非常に簡単である。

■作り方は簡単
用意するものは納豆と筋子だけで、基本的にはお好みの分量で混ぜればいいだけ。
もちろん薬味も好きなように入れてOKだ。
記者の好みとしては、醤油漬けのすじこと納豆を同量混ぜるだけのシンプルなスタイルが一番。

■おかわりが止まらない
気になる味は、すじこの強烈な旨味が納豆のネバネバでさらに感じられるようになり、
その旨味をまとったふんわり柔らかな納豆の食感が米を最高においしくしてくれる。

納豆単品よりも1食の単価はかなり上がってしまうが、
この組み合わせはまさに青森で生涯を終えたという説があるキリストが与えた、
神の味と言っても過言ではないウマさだ。

■すじこ納豆の歌も
ちなみに、すじこ納豆の普及に努める日本筋子納豆協会は『すじこ納豆の歌』まで
作ってしまうほどすじこ納豆愛が強い。
青森県だけで食べられているのは惜しいほど激ウマなすじこ納豆、
納豆好きはぜひ1度作ってみよう。

**名無しさん＠涙目です。**(三重県) **[US]** · 2019/03/24(日) 14:44:11.40

漢字とか普通に使いたくないだろ。デザイン気持ち悪いし。無駄だし。
コンピュータで使いにくいし、文明と逆行してる
欧米人からすると、いまだに象形文字使ってるｗ　って思われてるの知ってんのか

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2019/03/24(日) 14:44:38.32

親も殺して卵も食うとか鬼畜の所業

2019/03/24(日) 14:45:56.04

>>299
御託は良いからさっさと日本から出てけよ、ゴキブリ朝鮮人！

**名無しさん＠涙目です。**(兵庫県) **[KR]** · 2019/03/24(日) 14:49:36.18

>>284
カナダへサーモン釣りに行った知り合いが現地の人が筋子を捨てているのを山ほど貰ってた

2019/03/24(日) 14:51:35.82

節子それイクラやないビーズやから口からお出し

2019/03/24(日) 14:53:06.61

>>109
漬け物に醤油かけるなよ(´・ω・｀)

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2019/03/24(日) 14:53:25.97

>>302
もったいねー
と思いつつもマグロみたいに世界中で買い求められるのも値段高騰するから嫌だし･･･仕方ないのかな

**名無しさん＠涙目です。**(滋賀県) **[IN]** · 2019/03/24(日) 15:40:34.84

日本一うまい魚は南郷水産センターで自分で捕まえたマスの塩焼き

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2019/03/24(日) 16:35:20.81

俺ないわ。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[PH]** · 2019/03/24(日) 18:43:02.25

茄子に見えて高知の特産品だろと思ったじゃねえか

2019/03/24(日) 21:37:50.85

無い
何なのかもわからん

2019/03/24(日) 21:43:29.19

滋賀,すげぇえええええ　　　　　　完全に大阪超えキタぁあーーーー

【現代的新しい価値・文化の創造】
　１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
　２．イナズマロックフェス（西日本最大）
　３．オペラ
　４．ビワイチ（自転車琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
　５．ラッピング（路面）電車

【著名な観光地】
　１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
　２．彦根城、安土城
　３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
　４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小他多数）
　５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者

【美味名物・食文化】
　１．近江牛、鴨料理
　２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
　３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
　４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
　５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）

大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）

.

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[CN]** · 2019/03/24(日) 21:43:58.86

庭に植えるとイクラが成るんだよな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ID]** · 2019/03/24(日) 21:44:37.68

筋子ってなんや？いくらと違うの？

**名無しさん＠涙目です。**(兵庫県) **[KR]** · 2019/03/24(日) 21:58:48.35

>>312
卵が繋がっているのが筋子、バラバラなのがイクラ。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[IE]** · 2019/03/24(日) 22:06:45.94

>>16
筋子　日本語
イクラ　ロシア語

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2019/03/24(日) 22:08:38.86

>>313
じゃあイクラと同じ味じゃん
繋がってるとか気持ち悪いし

**名無しさん＠涙目です。**(滋賀県) **[US]** · 2019/03/24(日) 22:11:04.89

餃子なら、王将、大阪王将ともに発祥だろ
筋子って何？

**名無しさん＠涙目です。**(兵庫県) **[KR]** · 2019/03/24(日) 22:15:07.75

>>315
いや筋子は思いっきり塩っ辛い。脳卒中まっしぐらだが美味い。

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[GB]** · 2019/03/24(日) 22:18:01.79

食う必要あるそんなグロイの

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[US]** · 2019/03/24(日) 22:18:03.00

>>132
ご飯に海苔のせて豚バラ串のせただけだからな

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[US]** · 2019/03/24(日) 22:18:48.35

>>230
ウニに見える

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[US]** · 2019/03/24(日) 22:19:09.41

>>14
イクラだけに

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[CA]** · 2019/03/24(日) 22:23:45.49

>>16
筋子は発酵食品

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[GB]** · 2019/03/24(日) 22:24:06.85

>>321
おっちゃん何かやりきった顔してない？

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[AR]** · 2019/03/24(日) 22:26:57.78

>>157
アサリみたいな蜆なんて食べた事ない人に言っても信じないよな、蜆を食べるってだけで「？」な人も多いしな

あと津軽衆のたらこ好きとこだわりも半端ない、一腹のデカイくて粒立ってるのしか買わないし生から味付けまで豊富

2019/03/25(月) 01:10:54.48

>>319
いやなんかセイコマの社長と懇意なコンビニチェーンが
根室にローカル展開してんの
容器から中身まで全く同じモノが食える
サンエーだったかな

2019/03/25(月) 01:26:37.08

>>325
セイコマちゃうなハセスト

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[LT]** · 2019/03/25(月) 07:12:45.14

関西で筋子食べたいと思ってスーパーや百貨店行ってもいいのないんだもん
現地の倍以上に設定してる？ってくらいの百貨店の物産展とかには美味しそうなのあるが
値段が高すぎて買う気無くなる

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[KR]** · 2019/03/25(月) 07:25:22.61

塩筋子食べると醤油漬けなんて食べられなくなる

どこかうまい塩筋子買えるとこありませぬか
新潟で買ってたんだけど、その店閉業しちゃったからそれ以来うまい塩筋子食べてない(´・ω・`)

紅子やます子もうまいよね

2019/03/25(月) 08:50:55.58

さすがに餃子喰ったことないハズないだろ

2019/03/25(月) 10:56:14.30

>>20
イクラちゃんは赤ちゃん
節子はエロい

2019/03/25(月) 11:07:21.83

健康上はω3脂肪酸は塩分に負けるということか

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[VN]** · 2019/03/25(月) 11:40:43.30

>>120
北海道だと｢タチ｣だね
実際聴いたら違いは無いんだろうけど

このあたり含めて、方言の成り立ちって面白いよね

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[VN]** · 2019/03/25(月) 11:49:26.59

てか、>197とか>282に言及されてなくて意外なんだけど、筋子といくらの風味の違いってまさにここ

2019/03/25(月) 12:32:44.04

東日本にも北海道にでもいると思うよ

2019/03/25(月) 12:41:59.45

関西だと
鯛子のタイタン
なんかは昔からよく食うな

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[CA]** · 2019/03/25(月) 12:59:41.85

くったことないわ
イクラみたいなしょっぺー味なの?

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2019/03/25(月) 13:32:20.38

>>336
イクラよりやや醤油感強くてプチプチはせずドロっとしてる。筋ばってもいる
イクラの代役としては優秀

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2019/03/25(月) 15:25:47.40

>>336
イクラよりしょっぱいよ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2019/03/25(月) 15:43:14.40

イクラよりご飯に合うね
久々に食べたくなった

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[HR]** · 2019/03/25(月) 16:27:46.32

>>30
どこの店や？

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[EU]** · 2019/03/25(月) 16:35:11.52

筋子のおにぎりと塩鮭のおにぎりは田舎のばーちゃんの味
もう食えないがまた食いてえよぉ

2019/03/25(月) 16:40:46.37

イクラは食えるが筋子は生臭いから食わん

2019/03/25(月) 16:52:02.24

関東に来たら塩筋子を滅多に見かけない。
実家の秋田では塩筋子食べてたので、醤油漬けは少しエグ味がある感じで苦手。

昔のやたらめったら塩っぱいのじゃなくて、粒が小さくて身が締まってて塩加減が程よい筋子が猛烈に食べたい。
ホカホカご飯でも良いけど、おにぎりにして冷めてから食べるのも美味いんだよなぁ。

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/03/25(月) 18:40:50.70

>>109
悟飯食べるなよ

2019/03/25(月) 19:12:44.91

>>325
タイエーじゃないかな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[IR]** · 2019/03/25(月) 20:07:12.61

ドラえもん描いた人だろ、そのぐらいは知ってるわ。

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[BR]** · 2019/03/25(月) 20:26:40.95

寺田理恵子じゃダメで娘か

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2019/03/25(月) 20:42:36.27

イクラより美味いよね
しょっぱいから少量でご飯ガツガツ

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2019/03/26(火) 11:31:31.74

皮が美味いのか？熟成の問題？
いくらより旨味があるよな