天つゆ？それとも塩？ 天ぷらにつける調味料といえば？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
サクサク揚げたての天ぷら。あなたは、何をつけて食べるだろうか。
https://j-town.net/images/2019/town/town20190313191508.jpg
定番と言えるのは、やはり「塩」と「天つゆ」。好みが大きく分かれる「二大派閥」といっていいハズだ。
限りなくシンプルな味付けで、素材そのままの味を楽しめる塩。じわっと衣にダシが染み渡り、薬味との相性も抜群な天つゆ。――どちらも最高だ。
具材によって使い分けたいという人もいるだろう。
そのほか、第三派閥として挙げられるのが「ソース」や「醤油」、「カレー粉」。どれも根強いファンが多い。それでは、読者のみなさまにご質問したい。
「天ぷらの調味料といえば？」
結果は、Jタウンネットのシステムで都道府県別に集計する。
天ぷらの調味料といえば？【東京】
天つゆ
塩
醤油
カレー粉
ソース
その他
https://j-town.net/tokyo/research/votes/277090.html レンコンはウスターソースで食う
あとは気分でつゆか塩 天つゆと塩どちらもうまい
どうでもいいけどナスとか蕗が
食べられなかったのに歳とって食べられる不思議 俺のおかん、天ぷら作る時の量が多すぎて
4日ぐらいかけないと食いきれないんだよな [ ：：━◎]ﾉ ちく天といも天には断固ウスター． 抹茶塩出すところあるけど、正直普通の塩に比べての美味しさが分からん これは天つゆには合わないっていう天婦羅無いし天つゆ党による検閲が酷すぎる なんで天ぷら定食でご飯おかわりできてイカの塩辛とか漬け物食べ放題なんだよ
塩分摂取量がやべえだろ
健康に悪いけど、その罪悪感がさらに美味しくさせる魔の方程式や 板さんが教えてくれるじゃない。塩でどうぞとか、こっちのタレをとか。 天つゆってのがよくわからないんだけど麺つゆと同じもの？ 天つゆに決まってんだろ
塩とか気取ってるアホは、それは高級料理店が味に自信があるからやっている事であって、塩で食べるのが通というわけではないと分かれ ニシンの天ぷらに塩出す蕎麦屋があるけどガッツリ醤油かけて食ってるわ >>45
厳密には違うらしい
味を整えるのに追加で入れる砂糖とか塩、味醂とか酒みたいなのの分量が違うみたい 塩がいいのなら下味に塩振っとけばいいんでないのか？ 揚げたての天ぷらには卵黄とパン粉を付けてカラッと揚げていただく モノによってはソースもケチャップもよく合う。
もずく天やレンコン天はソースで、
モロコシ天はケチャップで。 基本天つゆ、旬なら塩で食ってみるぐらい
安もんの弁当ならソース 天ぷら食うのはもっぱら丸亀製麺だからうどんつゆにつけて食うよ 何もつけない派がいるけど、天ぷらって衣に塩気あったっけ？
さすがに不味くね？
日清のから揚げ粉とか使って天ぷら揚げたら美味いだろうな 両親が外出した帰りに夕飯の代わりにてんやで天丼弁当を買ってきて
両親は普通の天丼弁当で、俺には気を使ったつもりなのか
期間限定のデミグラスハンバーグ天丼みたいなのだった時はふざけんなと思ったわｗ >>76
素材の素朴な味を噛み締めなさい
エビ自身のほんのりした塩気やカボチャの甘みを味わいなさい ソースが置いてあったうどん屋で喰ったけど、あれもうまい
でもおれは醤油がいい >>19
それ、障害だから病院連れて行って差し上げて。 美味しそうに食べるのが一番なので
好きな食べ方でいいと思います カゴメの中濃ソース
天ぷらはこれがあればご飯何杯てもいける 天ぷらって確かに美味いけど3個くらい食えば十分なんだよな >>95
確かに子供の頃はマヨケチャつけてたわ
今はポン酢がさっぱり食べられるから好きです 食いかたにほとんど拘り無いけどワカメの天ぷらだけはうどんと一緒にって拘りがあるな
塩で食うのも良いけどうどんに入れて暖かいつゆに付けて食うと
普段のワカメに香ばしさとサクサクフワフワシャッキリの3つの食感が程好く調和して絶妙に旨い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
