日本ハムのシャウエッセンがこれまで禁止とされてきた調理方法のレンジでの調理。
加熱しすぎて破裂してしまうことを恐れ「禁止」としてきたが、シャウエッセン公式サイトがここにきてレンジでの調理を解禁したようだ。
公式サイトには「今はカンタン調理が求められる時代。世の中の時短ニーズをうけ、
繰り返し、繰り返し、テストした結果、加熱時間の目安を定め『解禁』することになりました」と記載されている。
また「レンジ調理は脂が閉じ込められているため、濃厚でおつまみ向き」としている。
http://gogotsu.com/archives/48298
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