おじさんはラーメンの上にとんかつ乗ってるパーコー麺って年のせいで食えないなぁ。
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「とんかつON!パーコー麺食べある記」とんかつ好きの諸君、〈パーコー麺〉はご存知ですか? 豚バラ肉を
カリッと揚げて、それをスープ麺にON! せっかくカラリと揚げたお肉をわざわざ汁にのせる
その大胆さが素敵です。いざ、実食。 撮影・文/池田一郎
ラーメンaa(最寄駅:鐘ヶ淵駅)
パーコー満載の迫力!適度なオイリーさがたまらん
https://mainichi.jp/articles/20190114/mtm/00m/100/002000c
http://2ch-dc.net/v8/src/1547460670497.jpg 昔、トンカツラーメンってのを頼んだ事がある
持ってきたおばちゃんに、トンカツ上に乗っけた方が美味しいの?って聞いたら、アタシなら別々に食べるねぇ…だってさ がんこ一番っていうラーメン屋でトンテキを乗っけた
豪快ラーメンを喰ったことあるけどうまかったな パーコー麺に乗ってるのは
スペアリブを揚げた「排骨」であって「とんかつ」では無いが 秋田県の小坂町にカツラーメンというのがあってだな
ラーメンの上にカツとじが上がってるぞw 一度食べてみたくて揚州商人で頼んだら材料が無くてとか言われて悲しみのスーラータンメンを食べた。すっぺぇ。 いやまだこれは食える( ・ω・)ケンタは1本でいい パーコーメン
ランラータンメン
サンマーメン
カントンメン
五目ラーメン
タンメン
タンタンメン なら食わんでいいしいちいちスレ立てなくていいぞ馬鹿秋田
ここはお前の日記帳でも自己紹介するとこでもない >>4
評判が良いからかなり昔に1回だけ食べたことあるけど、もう食べないでもいいかなって思った
記憶がある
どんな味か忘れたけど、また食べてみたら印象は変わるかな・・・ >>6
ワロタ
トンカツは汁に油っけがないうどんやそばの方がきつねうどんやコロッケそばのようにアクセントになって合いそう
ラーメンは最初から油ギトギトスープだしな 仮にトンカツだとしたら圧倒的に別で食べたいし
そもそもラーメンとトンカツなんてデブ組み合わせで食べることはない 単純に料理として微妙だと思う
普通に白飯の上に乗せて食った方がうまいだろっていう 仙台にある味の本宮ってパーコー麺やが最高にうまい
注文してからうってくれるシコシコの麺がよい
2点あって青葉区の街中にある方は美味しくないので注意 うちのじっちゃん、90歳でも週一くらいで食ってたわ(´・ω・`)
戦中世代ハンパないって… >>35
街中のほうだがバシンバシンうるさくてびびるわ トンカツ食いに行ったら自分でゴマを擦れとスリコギを渡された
えっーてなったわ! >>42
セルフのさぼてんで文句あんならもっと高級店行けよ貧乏人 >>28
深みの少ない辛い醤油ラーメンってイメージ@新宿
豚骨とか家系の重いのに慣れるとスープが物足りない
あれが飽きの来ない味って奴かな >>46
なにキレてんの?
お前基地外臭凄すぎてワロタ うちの近くの天狗党ってとこもとんかつラーメンあるなー >>1
中学のとき図書館で読んだシリーズに出てくるゲンさんみたいな奴の好物がパーコーメンだったわ
ふりちん愚連隊みたいな題のクソつまんねえラノベ >>47
揚げた脂ぎった肉と食べるんだし、スープが濃すぎるとくどいんじゃないか? >>28
私も醤油をお湯で溶いたようなスープだと思いました
作ってる中国人次第で味が変わるのかもしれません 鎌倉のラーメン屋美味いんだよなあ
先代の頃良く行った >>52
肉はそんな重くなかったよ
スープの塩気以外の味感が少ないのよ
>>56のレビューが妥当でもうちょい欲しいと思った パーコー麺とトンカツラーメンは違う件
青森県平賀町にあるラーメン屋でトンカツラーメン食べたのが初体験♡ 神奈川県綾瀬にタンメンにとんかつトッピングして食べるのが常連の店あるけどな 天津麺、マーボー麺、コロッケそばと同じく
別盛りにした方がいいのになぜかなくならない不思議なメニュー
豚のから揚げだったら絶対ご飯で食べたい 近くに坦々麺にパイコー乗せてるラーメンある
今はまだいいがそのうち重くて食えなくなりそう 横浜中華街にあったとある店は
パーコーをジュウジュウ言わせながら持って来て
凄く美味かったのだが、経営者高齢の為
数年前に店閉めちゃった┐(´д`)┌ >>30
料理の知識がないのに
偉そうにしてる年寄り見ると
マジで吐き気がする。
泣くまで論破しまくったあと
ケツにゴムボートを突っ込みたい チキン南蛮も最初の一切れはうまいが
タルタルソースと鶏の脂がクドくて途中で嫌になる 伊豆急行の城ヶ崎海岸駅近くの県道沿いにある店の
パーコー麺も美味かったな >>63
しれっとコロッケそばいれんな
あれは別物 >>50
そう、塩焼きが載ってる
って、おい(#`ν´) >>1
(´・ω・`)おめぇん所の小坂だか鹿角で絶賛売りだしてんじゃねーかよ 味千ラーメンのパイクーが好きだったけどうちの県から撤退しちゃたんだよなー うるせえ、もう胡麻油のめよデブ共
デブからしたら胡麻油もスムージーだろ、デブ共 油ギトギトカップ焼きそばUFOとか
一番無理
とんかつはまだ大丈夫 >>1
こんなんまだまだ20代のウチでも食べへんはwwwwwww
昨日4.50代のオッチャンらとドライブ中に鉄板焼食べたけどウチですらヒレ頼んでんのに最年長のオッチャンがサーロイン250gも頼んでて唖然wwwwwww
ドンだけ牛好きやねんwwwwwwwてみんなにゆわれて一人ご満悦のアヴェンタドールのオッチャンwwwwwwwウケルwwwwwww パーコー麺はまだいける
でも、最近ごっつがきつくなってきていると感じるオッサンな俺 油っこいとか以前に単純にマズそうなんだが
揚げ物をツユに浸すのが云々とは別
それはカツとじ丼も同じだろ
カツ丼は個人的にはツユが無いと食う気しないし 若い頃はつけ麺800gとか回転寿司50皿とか食えたがもう無理や
今日つけ麺300gでギブ44歳 女性軽視に対しての署名サイトです
https://t.co/Q3RPZcWu4O
是非、ご協力をよろしくお願いします。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 恵比寿にあったラーメン山田。トンカツラーメンね。マスター亡くなって閉店した時はかなりショックだった。 闘将拉麺男でラーメンマンの幼馴染みでパーコーメンとかいたな 麻原の大好物と聞いて以来、注文する気がなくなった。 表裏のあんかけDXも似たようなコンセプトだな。
なかなかわかりやすい味でうまいよ。 台中で喰った五香粉仕上げの排骨麺は劇旨
排骨てか拝骨だったは 新宿駅のパーコー麺うますぎワロタ
ラーメン不毛の京都市から戻ってきたからなおさら >>71
俺が食べた事あるのもカレー風味だったが
そこでしか食べたことないので普通なのかどうか分からん >>111
本場っぽく五香粉まぶしたら口に合わない人も多かろうからね 本来の五香粉風味が日本人に受けないから八角抜いてカレー風味にしただけやろ 45歳だけどこういうの一切ないわ
この歳になると身体の頑丈さは才能って事に気付いて親に感謝しかない パーコーとトンカツは別物
とんかつかパーコーかはっきりしてほしい それよりマレー系シンガポーリアンのバクテー喰ってみろ
朝からビンビンやぞ
漢字で書くと肉骨茶だがな 今度、自分で作ってみるかな。塩ラーメンにスーパーのトンカツ載せて、食って見よう。ww とんかつというか豚の唐揚げだろこれ
しかも大して旨くねえ パーコー麺ってビジュアル的には素晴らしいけど、実際食べるとイマイチなんだよな
自分がうまいの食べたことないだけか? おっさんって幾つだよ若造。パーコー麺にライスくらい余裕だろ@アラフィフ パーコー単品で出してるイメージが無いな
麺抜きにすればいいだけだし融通きく店ならメニューに無くても出してくれるんだろうけど おじさんだけど食えるし不味くもないが
麺に入れる必然が分からん うむ、年取ったら揚げ物やラーメンにときめかなくなった
食い物の幅が狭まって、年は取りたくないもんだ >>50
無理やり横浜名物とか流行らそうとしてるやつだな
全く旨くないからサンマが乗ってるかどうか
確認することもなく消えてくだろうね >>133
そもそもメロンパンをいっぺんに二個食おうとする人はあんまいないと思うw
菓子パンでも別の選ぶだろ
どんだけ好きなんだよw 赤坂のそこそこ人気らしい店で食べて不味くはないけどそんな言うほどかって思ったな 秋葉原万世で食ったけど中華そばに豚唐揚げのっけてもなーって感じだったな セブンのスタミナにんにくラーメン食ってみたくなってわざわざでかけたのに打って中田訴訟 >>146
それどこの店?
浸けてんじゃなくて乗せてるってのに惹かれた 麻布のちょい辛でオレンジ色のパーコ麺うまかったな
3000円くらいしたけどバブルの時よく食べてた >>4
懐かしいw
俺は万世のしか食ったことない。秋葉原長かったけど、2度は食わなかったな。 なぜ茹で豚か煮豚じゃダメなのか
体験したことない文化だわ なぜ茹で豚か煮豚じゃダメなのか
体験したことない文化だわ 普段嫌儲にいる俺ですら
パーコーメンったら
キャピタル東急のオリガミのやつなのに
ここまで、なしか >>16
ちょくちょく揚州商人行くけどパーコー麺は早く行かないと食べられないみたい
昔は夜中でも食べられたのに ラーメン食いたいなぁって思いととんかつ食いたいなぁって思いを組み合わせを考えもせずに頼んでしまう油豚の食い物 渋谷駅の歩道橋渡った先にあったパーコーメン屋にはよく行った。 静岡市の県立総合病院前の店のバーコー麺美味かったな、もうとっくに閉店したけど 学生時代ロイホでバイトしてたときは賄い毎食パーコーだったわ ラーメンにあうかあれ?
ライス頼んでライスのおかずにしてるわ 普通にトンテキにした方が何倍も旨い。
アホなことはやめろ 高知で勧められた豚カツ味噌ラーメンがそんなに美味しくなかった >>7
>とんかつというよりは豚の唐揚げに近い
近いんじゃなくその通りなの カリッとした食感を出すためのフライなのに、なぜ汁に漬け込むかな?
カツ丼もとじるのは許せるが、わざわざカツを煮込むタイプの店に疑問を感じる パーコー麺も角切りが乗ってるターロー麺もよく頼むけどなあ
ファミレスでメニューにある時もよく食ってる >>179
中華圏じゃ揚げるのが一番手っ取り早くて簡単で安全じゃん むしろ、うどんの上にかつ丼の上の部分だけ、
いわゆるカツ煮だけを載せたうどんを食べたい カリカリ感がなくなるなら油で揚げた意味がない
別添えの方が賢い。乗せる乗せないは客の選択 俺は栃木なんだけど、>>35みたいに注文受けてからバシンバシンと麺を叩きつけながら引っ張って伸ばすラーメン屋でパーコー麺を食べてた
パーコー麺と手延べラーメンの組み合わせ、割と全国区なのかな >>134
昔からある中華料理屋の地味メニューやろ 豚バラの塊肉を揚げるってのがそもそも調理方法として美味しくない
焼いて余分な脂を落とさないとギトギト脂の味しかしない >>174
揚げ立てのパーコーを載せてすぐ出す店のは
パリパリで美味い >>191
基本がフードコートによくあるラーメンみたいな味だよな
嫌いじゃない パーコー麺好きなんだけど、やってる店を知らないから滅多に食えない
ラーメンに唐揚げ浸して、違うよなあパーコー麺食いたいなあって思ってる 万世のパーコは小さくなった。
昔はダブルパーコなんて食べきれないボリュームだったんだがな。 万世のパーコは小さくなった。
昔はダブルパーコなんて食べきれないボリュームだったんだがな。 >>35
味の新宮だろ?
なんだよ本宮ってw
すげー手打ちの手延べ麺だからバンバンやってる
ダブルパーコーに半ライスってのがマニアな頼み形 まあ揚州商人とかのラーメン店のパーコーは
カレー味のとんかつと言っても差し支えないようなものだな
ちゃんとした中華料理店のパーコー麺は
ちゃんと骨付きリブが載ってる
その代わり肝心のラーメンがいまいちだけど ラーメンだけじゃ物足りない時に肉がドンと載ってると満足するからね これはコンビニチェーン真似して欲しい
ファミチキ乗せるラーメンとかさ >>4
秋葉原店のお土産なくなったんだよね
父が好きだったから買おうと思ったけどなくなってた >>155
ジャイアント馬場の好きなのだろ?
1度TOKYO行ったら食ってみてえと思ったけど値段が凄いのな
川田の麺Kでラーメンやつまみ食ってビール飲んでもお釣り来そう コロッケラーメンってないのかなって思ったけどあるんだな 万世のパーコーが小さくなったという説に一票入れたい。
あと秋葉原本店では、なんか食いにくくなった立ち飲みスタイルのあれなんなん。
まだあのスタイルなん? >>206
あれな。あのスタイルになった頃から、万世全体が糞化してきた。
2F、3Fのランチだって値上げ繰り返してたし、なんだかなってw
ま、中途半端なランクだよな、万世って 万世で食うならダブル
普通だとちょっと物足りない感じが残る
ダブルのバランスが最高 これ美味いんだよなあ
でもなかなか置いてある店がない 京都市に住んでた時によく第一旭でターローを食べたけどパーコー麺の代わりというには厳しかった
あれはあれでおいしかったけど すぐ歳のせいで食えないとか言い出す人の意味がわからん
病気なんじゃねえの 風風ラーメンてローカルなチェーン店でパーコー麺をイチオシで売ってた気がする
でもあんま旨くないんだわ
両方単体で食う分にはまあ値段なりに悪くないんだけど
て言うかパーコー単体はビールによく合うな >>42
ごまはスリたてが香りが良いからな
粗さも好みがあるし だから自分でするんだよ 沖縄そばのソーキくらい柔らかくしてくれんと麺と合わん これが食えないっておじさん(推定50歳?)じゃくてもうそれっておじいちゃんだろ >>47
ただ30年近く前にラーメンブームがあったけど今だに九州以外の全国は100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだからね(笑) >>225
博多は臭い豚骨が多くて全国や世界に受け入れられない豚骨ばかりって言ってる人が多いけどそれにいち早く反応してきたのは博多から東京進出してきた 臭くない豚骨で有名な一闌 一風堂だからね(笑)残念でした(笑) >>219
牛すじトッピングの店があるなら試してほしい
地元には何件か牛筋ラーメン出してるところがある このスレでパーコー麺を知り食いに行ったが高かったがまあラーメンにとんかつは高かろうとは思ったが味はさほどな印象だったが食ったから納得しもういいやって感じ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています