間近でマグロ解体 ひがしものを女子大生にＰＲ
塩釜市の塩釜港で秋に水揚げされるメバチマグロのブランド魚「三陸塩竈（しおがま）ひがしもの」を女子大生にＰＲしようと、仙台市青葉区の宮城学院女子大で２４日、マグロの解体ショーが行われた。
学生たちは、丸々とした６２キロの魚体が手際良くさばかれていく様子を感心しながら見守り、新鮮なマグロ丼を味わった。４年の長谷麻鈴さん（２２）は「脂が乗ってとてもおいしかった。高級なので特別な機会にも食べてみたい」と話した。
いずれも学内の学生団体のリエゾンアクションセンター楽食プロジェクトと、生協学生委員会ＳＴＥＰＳが塩釜市水産振興協議会などの協力を得て企画した。
楽食プロジェクト代表の２年浅地志帆さん（２０）は「県内外から来る学生が、ひがしものを知る機会になって良かった」と喜んだ。
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