【およそ30万円の損失】レストラン貸切予約の客が何の連絡もうなしでバックレ、店主ブチギレ激怒へ
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貸切の予約を入れたものの来店せず、キャンセルはおろか、まったく連絡すらしてこない最悪の客が出現し、飲食店が悲鳴をあげている。このバックレ(予約完全無視)により、飲食店は30万円の損失を受けたという。
・いっさいレストランに連絡せず逃走
物議をかもしているのは、ビアレストラン「Be Terrace SECONDHOUSE」(東京都港区白金台4-9-10 白金台グリーンリーブス2F)を貸切予約した客。店主の情報から推測するに、予約は企業系の客がしたもので、バックレと発言していることから、いっさいレストランに連絡せず逃げたと思われる。
・キャンセルの許せる範囲レベル
1週間前キャンセル: 許せる
3日前キャンセル: 避けたいが許せる
前日キャンセル: 非常識だが「代わりに行く人を用意」なら許せる
ドタキャン: 鬼の所業だが「代わりに行く人を用意」ならまあ許せる
・キャンセル料を徴収するシステム
ちなみに、レストラン側がドタキャンやバックレのリスクを回避するため、予約時に客の個人情報を提供し、ドタキャンした際は迷惑料として「キャンセル料」を徴収するシステムが出来上がりつつあるという。今回のように数十万円の損失を受けることがないよう、そのようなシステムを構築する必要があるかもしれない。
・正直に店に名乗り出て謝罪せよ
ドタキャンやバックレは飲食店を一気に破産へと導く極悪行為だ。「私のドタキャンくらい」「たった一度のバックレ」と思っていても、飲食店にとっては死活問題なのである。とにかく「Be Terrace SECONDHOUSE」の貸切予約をバックレて逃げた犯人は、電話番号追跡により簡単に判明すると思われる。正直に店に名乗り出て謝罪し、補償すべきである。
店員の一人はバックレに対して「怒り狂ってる」らしいので、その怒りが少しでも早く収まることを願うばかりだ。
http://buzz-plus.com/article/2018/08/26/bakkure-gokuaku-news/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/08/bakkurennayo.jpg 良くまぁ飲食店やろうと思うな
ガラクタ集めてリサイクルショップの方がまし >>197
手付け金を一律で開始すべきだとは思うけどね
モラル悪いの増えすぎたわ >>1
怒りは理解できるけど張り紙に「バックレ」なんて下品な言葉を使うべきじゃない
程度の低い店だと思われるぞ >>167
なるほどお
個人情報提供してまで登録する
メリットはあるのかな 貸し切りしなければいいだけじゃね
予約も人数が多い場合お断りしろ 30万損してもトータルで考えたら得だから前金無しで予約取ってるんだろ。嫌なら前金とればいいだけ。損得勘定で得だと思って損したからといってキレても自業自得としかいいようがない >>183
まぁそうだよね。
店側もなんらかしらの対策をしないとね。
あと客を100%信じたらいけないw 一週間前なら〜、何日前なら〜
なんて契約書作ってクレカ番号おさえとけば
問題おこらない >>35
韓国ではメチャ多いらしいもんな
成りすましの在日韓国人と考えた方が合理的 自業自得と言わざるを得ないな
敢えて予約金を取らないというシステムを採用していたんだから
予約をバックれるクズが悪いのは当然だが、ここまで何から何まで駄目で、同情出来ないクソ店も珍しい >>175
よく企業を特定して公言できるな。
例え事実でも名誉毀損になるぞ。 代わりに行く人を用意なら許せるって、バイトのシフトじゃあるまいし…
逆にそこまでして少しでも怒る理由がわからん。なんか問題あるんか？ 予算30万ならば、5万は予約金を取るべき。
最悪、食材分は確保できる。 dqnのバックレ多数で連絡先と名前だけじゃもう難しいね
少額訴訟できるように個人情報が必要になるね バックレ対策してない時点であほ丸出し。経営者失格。 今時は、たいていは前日までに予約確認の電話が掛かってくる。 >>7
客なんてカモとしか思ってないのな
カモを信用し過ぎたねえ >>1
逆にさ、
予約したはずなのに予約されてないとかよくあるんだが？
そういう場合、食事できなかった詫びに逆に30万払うのか？あ？ いい加減対策しとけよｗ
被害届だせば警察捜査してくれるんじゃねーの？電話番号から こういうバックレされた店とか近くだったら行ってあげるのにな 前金とっときゃ良かったのにね。いい加減ドタキャン対策位すれば良いじゃん。頭悪すぎ。 (´･ω･`)だから予約時にクレカでのデポジットとれよ。
あと損害賠償請求の内容証明なら弁護士経由で即、本人又は会社に送れるし。
携帯電話番号と食べログ系とかからの後払い予約ならしらん。 >>11
日本統治時代にできあがった風習みたいだな いや、だから、会話を録音しておけよ
証拠になるだろ
そのための機能だろ >>26
俺もバカだからその3つ、正しくはなんと言えばいいかわからん 底辺が来られないように高め設定の会員制にしたらいい
俺ならそうする 子供の頃は自分でいうのもあれだが、思いやりのある善人だったと思う。
社会に出て、人の自分勝手さ、配慮のなさを見に染みて感じた。 >>26
大変遺憾、ご連絡無しのキャンセル、直前キャンセル >>138
チュンチョン多いんだから対策しないと生き残れないだろって叱咤
生き残れないほど日本人が馬鹿だらけじゃないことを祈るわ 予定してた料理を割安で来店客に提案、SNSを使って来店してもらえるように拡散。
バックれたヤツには当日請求予定額をキャンセル料として請求
柔軟にやれば、時間がかかっても利益あげられるだろ バックレの為って… 広辞苑に載ってるのかなバックレって 名前と住所だけじゃなぁ
適当に調べた住所名乗って損害出させれるからなぁ
折り返しの確認しなかったんだろうか お前ら立場的に弱い奴には強気だよな。
どう考えてもバックレる奴が悪いだろ。 電話一本で予約できちゃうシステムも問題だろ、ネットでキャッシュカードで前金入れてからの予約に切り替えていけ おれも居酒屋で店長やってる時にやられた事あるけどさ
普通の携帯電話で連絡かかってきて人数、名前、日付、連絡先、大人数なのでキャンセルなら早めに
３日前と前日にそのままの予約でいいか店から連絡入れます
こんだけ言うて全部やったのに
当日バックれた奴居たからな
前日まで男が電話出て話してた番号なのに
当日予約時間に連絡入れたら連絡繋がらなくなってた
あれ完全に単なる嫌がらせだったんだろな
結局店が広かったし週末だからどうにでもお客さん入れられたけど
帰したお客さん達に申し訳なかったな 前にバイトしてた店は予約入れてる客を平気で待たせてたなw
他の客がいる場合は、席を空けとくメリットが無いって言ってた。 >>261
酷いなｗ
うちは予約は取りませんと一言言ってやれよ >>7
こんなの関係ない客に見せるような所で飲み食いしたいと思わんのだが
つーかバックれの客なんかいて当たり前なんだから、予約の時点で半金入れさせろよ ビジネスチャンスやー
これとコミケの1000円札決済もアプリで統一すれば楽 めんどくせえから予約時点で全額払わせろよ(´・ω・｀) 損失３０万ってことはそれ以上の契約だったってことだろ？ >>4
えー払いに行くのめんどくさい。
よそにするわ。 >>7
んー…なぜか店に対して
ざまぁｗという感情が生じてしまった
店が被害者なんだけどねｗｗ 予約以外の食材は少なくするよな。仕込みも変わるし。書き方の問題だな。 >>4
バカなの？
どうみてもバックレる奴が悪いだろ
こういう奴のせいでどんどん面倒臭い世の中になっていくって理解できないの？ バックレって元々ヤンキー語で下品なイメージだけど
今は普通なのかね？ この予約客は、本当に来る気があったか、それともはなっから愉快犯的だったか？
そこに焦点を持っていくことは可能なのか？
業務威力妨害の線で被害届けを出せば、通話記録開示で特定できるっしょ？ 高須クリニックの三男の高須幹也氏も
予約取ったのに手術に来ない患者がいると嘆いていた
キャンセル料取るわけにもいかないし
経営にかかわるそうな
カウンセリングは無料なので、
トータルだとかなりのダメージ
まあ父親が金を使いまくるダメージの方がでかそうだがな >>261
予約時間に同時に予約と予約外が来たなら予約優先やろけど
飲食店にとってそれ以外で席を空けとくメリットは一つもないからな >>1
他の店の事例が沢山あろうに
ウチは大丈夫、なんてアグラかいてたのかな？
>>271
どーぞどーぞ
機会損失のが
リアルに30万損失するよりマシだわ
大口客なのにバックレ出来てしまうシステムにしてたってこと？
電話くらい折り返し連絡できるか確認しなきゃダメじゃね
貸し切りなんだからそれくらい普通だろ なんで予防策取らないのか
リスク管理出来てないと融資元も指導すべき ホテルみたいに、料金は、カードて引き落としにしとけば？ あらかじめ何軒かの店の予約を押さえておいて当日のノリでそのうちの１件に行き他はキャンセルってことをする外国人が増えてきているってスレを去年見た記憶がある てめえの判断と対策ミスの不手際が原因なのに一般客に張り紙とかガイジ通り越してるだろ >>286
キャンセル料
３日前 ２５％
２日前 ５０％
１日前 ７５％
当日 １００％ にしないとダメだね。 クレジットカードで予約させれば良いじゃん
前日キャンセルで50％、当日100％
これで、クレジット引き落としやればいい 予約は前金とるのが常識なんじゃないの？
30万のコースを全額後払いとかリスク高杉 >>7
これを見るとどっちもどっちと思ってしまう
ほんと飲食なんてやるもんじゃないな まぁ、こんなチラシを関係ない客に渡すような店は早晩潰れる クレジットにして問答無用で引き落としとかは出来んの？ 民度の低い店主がやってるからバックレるような民度の低い客がくる
バックレてもよさそうな店って思われてるんだよ 予約金取らないのは、商売のためのリスクを負ってるつもりなんだろう？
それなのにバックれられて慌てふためくのは筋違い。
素直に予約金取るシステムにするか、大人数客を断る方がいい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
