【動画あり】 これ一本でどんな魚も簡単にさばける包丁
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富山発「どんな魚も簡単にさばける」包丁 １千本売れた
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180818000828_comm.jpg
「これ一本でどんな魚も簡単にさばける」との触れ込みの包丁を富山県の造型メーカーがつくり、売れ行きを伸ばしている。
漁師を経験して魚離れに危機感を抱いた社長が、家庭でも手軽に魚をさばけるようにとクラウドファンディングで資金を集めて製作した。名づけて「サカナイフ」。
開発したのはルアー販売などを手がける富山県射水市の「ＴＡＰＰ」。
４月初めからホームページなどで税込み１万５０９８円で販売をはじめたところ、これまでに約１１００本が売れた。ユーチューブで解説動画も配信している。
丸山達平社長（４２）がルアーづくりのために２年間漁師をした際、店で売れ残って捨てられる魚を見て、消費者の魚離れを感じたのがきっかけだ。
「魚をさばけない人が増えてきたことが影響しているのでは」。手軽に魚をさばける包丁づくりを考え、従業員と試作を重ねて２年がかりで完成させた。
１本の包丁に、①「うろこ取り…
https://www.asahi.com/articles/ASL896VCWL89PUZB00X.html
※ソースに動画 魚捌けないとか本当日本人なのかな？
回転寿司とか行ってそうだよね
売国奴が くせーし生ゴミ処理が面倒だしあんまり魚自体が好きでも無いし 魚捌いたことないけど、これ逆にやりづらいんじゃないの？ 台所が汚くなるのとゴミの処分がめんどいのが主原因やで
魚なんか練習すりゃ誰でも3枚下ろしにするくらいはわけない 面白いねコレ
Jの部分が使えそうだし下ろしまでなら楽できそう スーパーや百貨店の魚屋だと頼めば鱗取りと３枚おろしはしてくれる
自分でする場合は釣ってきた時だけだしね 魚丸々買ってきて捌くのは今ではレアケースじゃない？ 適当なナイフ一本あればさばけるんだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 携帯用としてはいいんじゃない(まぁ現場でさばくようなやつはこれじゃなくて余裕だろうけど) なんか急に魚を捌いてみようとか思いたつんだろうが。。1回やったら面倒で 魚は釣ってすぐワタを抜いて海に捨ててくればあんまり台所汚れないよう、釣り仕舞いする時にはセットで鱗落としもやるとなお良し
バリは釣り上げたらヒレをハサミでチョキチョキしといたらいいよゴンズイ掴んでションベンかけたら悪化したけどな 家庭料理じゃなくサバイバルに向いてるんじゃないかい >>17
料理に毒いれるなよ
こういう何でも出来る系のツールは
使用頻度の低い奴が頻度の高い奴の邪魔をして
総合的に見ると使いづらいから自然に使わなくなる >>47
しかし、人に使うなら普通の果物ナイフとかのが使いやすいと思うのだが
基本的にナイフって刺すものでしょ、すっげー刺しにくそうな形状 イカさばいたけど、かなり難しかった
冷凍の剥いた奴でええわ |ﾟДﾟ)ノ アイディアはいいけど、もっと安くならないかな？
|ﾟДﾟ)ノ これ、まともに魚捌けない人が砥げるような形状じゃないから切れなくなったら終わりでしょ？
|ﾟДﾟ)ノ ガットやセレーションなんて普通砥げないよね？ >>54
これマジ話なら、何で牛刀持ってんだよ。でも作り話やろな ネットにベタベタ広告が貼られてたな
真面目に料理する層は自分で手入れできなさそうなこんなナイフ買わないんじゃないの ほんと魚くせーよな
食べるの好きだけど調理は嫌だわ 有料記事でスレつくんな
なんかスレ立てたらキックバックでもあんのか？ 今日は断然サビに強く切れ味抜群のステンレスチタンコーティング包丁のご紹介！
普通の包丁じゃなかなか刃の入らないカッチカチの冷凍イカもっ！一刀両断！魚も骨ごとスッパスパ！鮮やかでしょ？
実はこの包丁、刃物で有名な美濃の国、関の職人が仕上げた逸品！だからこの切れ味！
刃にはチタンコーティングを施してあるから丈夫で強く、おまけに切った後の汚れや匂いが付きにくいパーフェクトな包丁！
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|ﾟДﾟ)ノ 釣りは正当な理由となるので銃刀法違反にならないよ 釣り場でも普通にミニ出刃かアジ切り包丁でブリまで余裕だろ この手の奴ってどれも中途半端で
痒いところに手が届かなそう >>75
|ﾟДﾟ)ノ キャンプの話？
|ﾟДﾟ)ノ だったらもっとでかいマチェットだっていいんだし問題無いよ たしかな技術と優れた道具と豊かな経験が必要でやっとさばける
そこまでしてさばいてもほぼ自己満足の世界
さばき済みのおさかな買ってきた方が早い ご家庭で食べる魚さばくのに豊かな経験なんか要るかよｗ
youtuberのさばくの見とけば手順ぐらいだいたい覚えるわｗ 砥石買ったがまったく、全然
両刃の2000円か
日本刀になると説明されたが？ >>54
牛刀なんて持ち歩いたら逮捕されるだろ、普通 >>93
ぶっちゃけ無駄だろ、アレ完全に装飾用だし
24層積層の剣鉈持ってるけど、完全に見た目だけで積層鋼にしたわｗ 魚捌くなら出刃一本でいいだろ
さらに小さめの魚を捌く機会が多いなら小出刃を持ってると便利 ためしてガッテンで何年か前にバターナイフみたいな刃のついてないナイフで簡単にさばけるとかやってたな フィレナイフ一本ありゃいいよ
ギザ刃は使い物にならん 魚ならだいたい捌いてきたし
アナゴやウナギもそれなりに綺麗に捌けるけども
コレは逆に使いづらそうだw 切れ味にはこだわりたいな
ミクロトームくらいは欲しい >>104
ダイヤモンドの丸砥石で1つずつだよ
すんげーめんどくさいししっかり研げない >>54
出刃包丁や骨スキ包丁みたいな鉈みたいにぶっ叩くならまだともかく
牛刀は言うほど強度ねえ
熊の手足切り落とすならまずあのぶっとい筋肉、骨、毛皮があるから漫画みたいにシュパパパパって切れるわけがない
牛刀でぶっ刺しても引っこ抜けないか横からの力で割れる
マグロでさえ解体して骨の部分を切るのは出刃
それこそひぐらしの鉈みたいなやつが必要
なのでこれは嘘松 ずっと軽めの中華包丁だわ。
切ったものを刃に載せて移動できるのが便利。
中華包丁に慣れると怖くて牛刀とか使えない。 美しく切るのと
物理的に切るのは別だからな。
刺身は切るんじゃなくて、引くもんだよ。 |ﾟДﾟ)ノ まあこれ、３枚におろすのがせいぜいで皮引く事も出来ないだろうし
|ﾟДﾟ)ノ 刺身ならもう一本包丁要るわな
|ﾟДﾟ)ノ 入門用としての用途ならやっぱり一桁価格下げてもらいたい
|ﾟДﾟ)ノ 家で普通に料理する人でも万超える包丁なんてそうそう持ってないよ >>54
熊とか剣道の有段者に真剣渡しても勝てるかどうか微妙なんだけどな
襲われた人が持ってた鎌で抵抗したら刃が折れたなんて話があるぐらい皮膚硬いらしいし オピネル＃10でどうにかなるだろ・・・
毎日だと、水分で絵が膨らんで、固くなっちゃうけど・・・ >>120
未だにポンコツオピネル信者なんて居るのかｗ
あんなゴミ、取り柄は値段の安さだけだろｗ 生ゴミ出るの嫌だからいっつも魚屋に捌いて貰ってるわｗ 出刃と小出刃あとは刺身包丁の3本あればいい
ステンの安物なら8千円もあれば揃うし充分
こんな変なの買う奴はアホ 日常的に魚をさばく主婦は、30センチくらいの魚なら出刃と文化包丁だけで綺麗におろすわ。
昭和の主婦なら当たり前。 ろくに料理しない奴の訪朝って１００均だから、
どんな道具も超高価で手が出せない。 家で魚さばかなくなった主な原因はゴミの日まで生ゴミ家に置いておかなきゃいけないせいでしょ
今の季節だと丸一日もすると確実に腐ってハエが寄ってくるし >>128
頭やワタはビニールに入れて冷凍
んで生ゴミの日に出す 出刃って使いづらくね？
鯵切りばっかり使ってしまうわ >>7
最初に捨てた大量の包丁より数が増えるのほんと草 ウロコ取りとトレースライン？はまあ分かるとして波刃の部分がいまいち分からねえ
骨なんか普通出刃でぶっ叩くだろ？波刃で引いたって面倒くせえだけに思えるけど使ってみると違うのか？ 家では出刃と柳刃使って捌くけど、現場ではブラボー使ってるわ。 >>13
つまり、売った後も金がとれるか、
定期的に買い替えてもらえるって事だ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
