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梅酒の魅力
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0001名無しさん＠涙目です。(三重県) [US]
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2018/08/16(木) 20:21:25.23ID:JPvBZkKR0●?2BP(2000)

全国の酒蔵がつくる梅酒１４０種類以上を飲み比べできるイベント『全国梅酒まつりｉｎ京都
２０１８』が９月、「北野天満宮」（京都市上京区）で開催される。

全国梅酒まつりは毎年、福岡の「太宰府天満宮」や茨城の「常磐神社」などで開催される
人気イベント。日本酒ベースの梅酒や、果実系、抹茶、ブランデーを使ったものなど全国か
らさまざまな梅酒が集まる。

ほかにも梅酒ビールや梅酒の炭酸割り、牛乳割りも登場し、京菓子・京つけものとのコラボ
企画も予定。前売１３００円、当日１５００円で専用コイン「梅銭（うめせん）」１６銭分のチケッ
トが販売され、この梅銭１〜２銭で梅酒１杯（１６ｍｌ）と交換できる（入場無料）。開催は９月
１４日から１７日まで。

https://www.daily.co.jp/leisure/kansai/2018/08/16/0011548620.shtml
https://i.daily.jp/leisure/kansai/2018/08/16/Images/d_11548621.jpg
0088名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/16(木) 23:02:34.44ID:houeYkrN0
長野の真澄で作ってる梅酒が旨い
0090名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2018/08/16(木) 23:08:37.04ID:4jhZBy7z0
>>77
梅を凍らしたか？
0091名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/16(木) 23:15:42.71ID:VObpYSfa0
>>87
そんなボトルのスピリタスあるんだな
初めて見た
0093名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/17(金) 00:20:44.24ID:vRGFA9X50
うまいね、あんまり酒飲まないが

急に飲みたくなってきた
スーパーもコンビニもあいてるが、面倒くさいな
0096名無しさん＠涙目です。(福島県) [FR]
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2018/08/17(金) 00:42:44.61ID:Z+CJEvwH0
>>84
人それぞれ
ベースが日本酒・焼酎・ウイスキーなど色々ある

ベースよりの梅酒は香り程度のもあるし反対に女性好みのほとんどアルコールがを感じない梅酒もある

甘ったるいのが嫌いなら無糖の梅酒
杉勇「超辛口梅酒」や南部美人の梅酒がそれ

反対に甘いのが好きなら蜂蜜入の梅酒もある
酸っぱいのが好きなら
梅香 百年梅酒 すっぱい完熟にごり仕立て 
梅 すっぱいとか色々あるよ

あと会わせ技で
緑茶梅酒・マンゴー梅酒・みかん梅酒など変わり種なら
中野bcが色々ある
http://www.nakano-group.co.jp/product/umeshu/index.html

梅酒も奥が深いよ
0097名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [FR]
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2018/08/17(金) 03:26:31.42ID:fkHtyWoQ0
34だが飲みの席で梅酒頼んだら笑われたんだが
なんなんだ？ちょっとイラッとした
0098名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/17(金) 03:32:14.64ID:5rs4xENG0
2週間くらいステンレス槽でつけた即席梅酒に、
梅果汁とクエン酸と香料を加えた梅酒で十分美味い
0100名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/17(金) 03:58:01.70ID:ExFGhcfP0
みりん？
0101名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/17(金) 04:41:12.74ID:oHKmZ6yf0
>>77
沸騰させるといいぞ
0102名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IL]
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2018/08/17(金) 04:47:30.74ID:UvVX9B0i0
ウメザケ
0103名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/17(金) 06:51:41.66ID:p3qNMEpF0
肉
便
き
ぃ
0106名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/08/17(金) 07:45:04.16ID:cJHVA+uA0
>>6
これを見にきた
0108名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2018/08/17(金) 10:53:32.75ID:VVy56UYO0
みりん梅酒ってうまいのか？
0111名無しさん＠涙目です。(空) [GB]
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2018/08/17(金) 12:08:16.95ID:dGrLBsiy0
酔わないウメッシュのCMの女の子、代わってたな
前の子はかわいかったなぁ
0115名無しさん＠涙目です。(福島県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/17(金) 14:55:03.67ID:3K+7peQA0
家の梅は全部梅干に回されてしまうので（足りなくて数キロ買い足すくらい）
梅酒作る習慣はあまりないんだが、
今年は初めて自分で梅買ってきてホワイトリカーとブランデー２種類漬けてみた
ブランデーは果実酒用の安い奴なんだが、そこそこおいしくできればいいな
>>35
塩っ気のある梅味って盲点だった
買ってみたけどけっこういけるね
0121名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]
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2018/08/18(土) 17:54:59.62ID:dpBp8Caw0
氷砂糖の量にドン引きする
0122名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CY]
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2018/08/18(土) 17:58:21.63ID:NaknwgpT0
みりんなんてどこに売ってるんだ　みりん風調味料しかないぞ
0123名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/08/18(土) 17:58:47.36ID:+C8hHgMn0
4リットルの瓶に梅1kg、氷砂糖750g程度ぶっ込む
まあ仕方ない
0124名無しさん＠涙目です。(dion軍) [GB]
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2018/08/18(土) 18:00:24.30ID:j0jM+dOD0
>>110
砂糖を追加するともっと旨くなる
しらんけど
0125名無しさん＠涙目です。(禿) [CA]
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2018/08/18(土) 18:01:36.92ID:v5pOCvsf0
自家製を味わうと市販のはおいしくなくなる
梅の投入量の差？
0126名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/08/18(土) 18:02:54.39ID:+C8hHgMn0
法律の問題はともかく
アルコール度数低いとカビやすいみたいだな
0128名無しさん＠涙目です。(福島県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/18(土) 18:28:26.13ID:Zb77XcL40
梅酒作ったんだけど、半年くらいで梅を除去した方がいいのかな
初めて作ったからよく分からんわ
５Ｌとかの瓶だと扱いづらいんで（消毒とか）
１，８Ｌ瓶のを数本作ったから、取りあｄず半年、一年で梅を除去して
試し飲みすればいいのかな
0130名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/18(土) 19:11:36.76ID:s82rD4kC0
休売になった白州12年で作るか(´・ω・｀)
0133名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/19(日) 13:37:18.72ID:HtYLvIeN0
>>131
甘くない梅酒もあるよ
市販で有名なのだと八海山梅酒、これはなかなかの飲みやすさ
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